1、不看世界杯不知道狼多肉少，不认识齐达内不知道脾气小，不认识姚明不知道个小，不看奥尼尔不知道你是小小小小。
2、朝鲜人过年，要了狗命了。
3、谁嘴大谁说了算。
4、不三不四，干体育；流流氓氓，搞文艺。
5、媒体一出面，问题就能解决；媒体不出面，问题就不能解决。这说明我们的执法，监管部门严重的失职。
6、不上大学早晚得穷，上了大学马上就穷。
7、把狗放在中央电视台两个月，都能出名。
8、用东北话说就是把孩子整压抑了。
9、认认真真说假话，扎扎实实走形式。
10、泰森不是坏人，是个混蛋，为混蛋加油。
11、媒体跟社会是什么关系？是扫把和房子的关系。你要是扫把干净，房就脏；反之扫把脏，房子就干净。如果媒体上每天唱太平颂歌，绝不是社会好现象多了，如果媒体上常常揭露曝光阴暗面，这社会将越来越好。
12、中国的地方统计数字，你要是说假话早晚得完，你要是说真话马上就完。
13、卖国贼不是谁都能当的，那得是高级别的，掌握国家权力的人才能当的，如果你是一般老百姓说你是卖国贼，大伙非笑你精神病不可。“爱国贼”人人都能当，有些人就打着爱国的旗号，为自己谋私利，这样人最可恨！
14、社会上假东西太多了，假烟、假酒、假媳妇、假新闻，就王八是真的，还叫假（甲）鱼。
15、政府和老百姓争利是可耻的，老百姓和政府争利是应该的。以牺牲运动员健康为代价的金牌是一文不值的！
16、北京人爱吹牛，东北人也吹牛，我也吹（笑）。不过北京人的那种吹法，是让你在饭桌上就产生怀疑的吹法，一听就想，不会是真的吧？我吹牛，你在饭桌上能信，吃完一想，可能不真。
17、中国人搞体育是吃不饱饿的，西方人搞体育的是吃饱了撑的。
18、笼鸡有食汤刀近，野鹤无粮天地宽。
19、查出来了是兴奋*，查不出来就是高科技。
20、当面一闷棍，背后一板砖。
21、中国是人情社会，而不是契约社会。
22、外行领导内行。
23、负领导责任就是大家负责任，大家负责任就是每人负责任。
24、有一个中国运动员参加亚运会，本以为金牌定了，就借钱造了房子，买了拖拉机，结果搞了个银牌。记者问：你有什么感受？运动员说：还能有什么感受啊？钱还得还，拖拉机还得卖！
25、参加北京奥运会的有两支“梦八队”，一支是人家美国的梦幻组合，另一支是中国队，因为我们做梦也想进前八。
26、有人说“亚洲雄风”好，我说这首歌没有运动会的特色，亚洲的农副食品也可以用这歌。中国歌手最擅长制造音乐垃圾！好像是个歌手都要唱奥运，是个作曲家都要写奥运，我就听过一首歌，整首歌就一句话：one world one dream。
27、我看了中国足球昨晚的比赛，终于领悟到了当年屈原为什么投河自尽的诸多因素。
28、齐达内顶马特拉齐是因为马特拉齐对齐达内说：“你就配踢中超。”
29、希丁克要是有一天想自毁神奇教练的名誉，就来执教中国队。小样，整不死你！
30、今年奥运不收礼，收礼只收埃蒙斯。
31、风险是最好的风险教育。你要不让庄家坑几把，你就不知道什么叫股市有风险。
32、木匠多了盖歪房。
33、窝窝头踩一脚，没一个好饼。
34、中国足球联赛就是以摧残天才球员为天职。
35、王小二放牛，就没想往好草上赶。
36、奥林匹克精神是神圣的，但奥林匹克运动不一定是神圣的。
37、一日夫妻百日恩，百日夫妻似海深。海参倒比虾仁贵，虾仁九块五一斤。
38、体育都是黑的！
39、神州行我看行，马良行我看不行。
40、看热闹的人不嫌事大
41、王八扒灶坑，即憋气又窝火
42、当面一闷棍，背后一板砖！
43、卖房子买猴，就是玩儿！
44、王小二过年，一年不如一年
45、说国足的：黄鼠狼下耗子，一窝不如一窝……
46、查出来了是兴奋*，查不出来就是高科技！
47、足球是圆的，冰是滑的，比赛中什么都有可能发生！好记性不能细说，我只能对你说：多看，多说，多写，好记性不如烂笔头。
48、人说：挣钱不算本事，花钱才算本事。
49、时光虽不能倒流，但错误随时可以重演
50、政府和老百姓争利是可耻的，老百姓和政府争利是应该的！
51、布什白，拉登黑，萨达姆的胡子一大堆。
52、亚运会这样的小比赛就让我们自己的队伍煅练。
53、以牺牲运动员健康为代价的金牌是一文不值的！
54、中国足球目前这德行啊，姥姥不亲，舅舅不爱。
55、不上大学早晚得穷，上了大学马上就穷
56、球迷给姚明那么多的投票，不是票啊，那是一张一张债卷啊，将来姚明要还的！
57、千里为官只是为官，千里为财只是为财，
58、媒体一出面，问题就能解决媒体不出面问题就不能解决这说明我们的执法，监管部门严重的失职。
59、中国人搞体育是吃不饱饿的，西方人搞体育的吃饱了撑的。
60、姚明就像是百姓手里纂的钱。姚明不是万能的，但是没有姚明是万万不能的。
61、过了这村就没这店了，吃了这包子就没这馅了
62、马瘦毛长蹄子肥，儿子偷爹不算贼，瞎大哥娶了个瞎大嫂，两口子过了半辈子，谁也没看见谁。
63、过日子，过谁呢？过儿女呗。国家就像父母，不求儿女有回报，但儿女也要孝敬父母。
64、软的怕硬的，硬的怕愣的，愣的怕横的，横的怕不要命的，不要命的怕不要脸的，不要脸的怕不要钱的。后边这两句是与时俱进加上去的……
65、希丁克要是有一天想自毁神奇教练的名誉，就来执教中国队。小样，整不死你！
66、今年奥运不收礼，收礼只收埃蒙斯埃蒙斯是中国人民永远的朋友
67、不看世界杯不知道狼多肉少，不认识齐达内不知道脾气小，不认识姚明不知道个小，不看奥尼尔不知道你是小小小小鸟
68、舍得，舍得，不舍哪有得
69、姚明累个半死中国男蓝也赢不了，把姚明差点累死中国男蓝有可能赢一场
70、一个月过年，两个月耍钱，三个月种地，六个月干闲。
71、我不望你们能喜欢我。我给你一块糖，你就喜欢我。我给你两块糖你就爱上我了？
72、三千年前崇尚守信，而现在守信的称为楷模，能说这个社会在进步么？
73、我们只是能拿高分的孩子，情商恐怕很低。
74、懂得尊重别人。
75、默写实际上是练习严谨程度。
76、中国的教育是颠倒的，小学时喊爱党，爱社会主义，到大学才说自尊自爱。
77、中国教育是把人培养成机器，而不是人。
78、孔乙己：摧残人的肉体，咀嚼人的灵魂。
79、孔乙己：现在人不是也一样？不以作弊为耻，而以考低分为耻。
80、分分分，学生的命根；考考考，老师的法宝。这是老师的问题，而我们往往为这样的人学。
81、通过一节听似废话的课，对于人生的意义比四十节更大。
82、要是数学能考250，语文就不用你学。
83、行为被功利驱使，就无法发挥出正常的水平。
84、成绩和任何因素都没有决定性关系，所以需要我们正确对待。
85、学语文不仅是学一门学科，更重要的是提高修养。
86、面子是自己挣的，不是别人给的。
87、我什么都好，就脾气不好；我什么都不强，就原则性强！
88、爱情是什么？我认为：爱情是富有激情的青年时代的热恋，是饱含温情的中年时期的责任，是蕴涵亲情的晚年时候得相伴。
89、以完美人格的形成带动学业的成功。
90、教育的首要任务便是“传道”，是启发人性中最美的品质并使之成为人们在生活中遵行的法则。
91、世界上没有完美一说，否则还要上帝做什么？
92、健康的心态会带来健康的生活，美好的心境才能造就美好的生活。
93、垃圾就是出口了也是出口的垃圾。
民俗民风的作文 篇1
中国是由五十六个民族组成的一个大家庭。每个民族都有自己的特色，有自己的独特的习俗。我是瑶族人民，我们的民风民俗多着呢!但是最让我意犹未尽的，就是在端午节的那天，跟着妈妈一起做一锅香甜可口的艾子粑粑。
在端午节前夕，妈妈会到市场里买一大些竹叶和农民采来的艾叶回家做艾子粑粑。
回到家里，妈妈把面粉倒进盆子里，掺一些白糖，放入适当的清水。把面粉和水和成一团面团后，再把面粉和白和水和成一团面团后，再把艾叶洗干净，放到锅里熬几分钟后，倒掉艾叶，把剩下来的艾叶汁到在面团里，多揉几下。揉面时要注意，不能揉太久，否则包出来的粑粑就会松松软软，没有嚼劲儿，揉面的力气要适中，才能做出有嚼劲的粑粑。
接下来就是包粑粑了。首先，把2片大竹叶重叠在一起，然后从面团里取出一些面，做成小面团，从中间凹下去一个小窝，放入准备好的馅儿，这馅儿是妈妈刚刚切好的，里面有香花生、糖块、和芝麻、美味十足。放完馅儿后，在把口封起来，裹上一层香喷喷的茶籽油，一则是为了更加的香，二则是为了避免粑粑粘在竹叶上。然后搓成一个小圆儿，放在竹叶上，把下面的竹叶向下折一下，再缠上带子。一个香甜可口的粑粑就抱好咯!
就这样，差不多一个下午的时间渐渐流逝了。终于，一锅艾子粑粑总算是包完了，最后就是蒸粑粑了，可我早已经馋得口水流下上千尺了，迫不及待地打开火，蒸起了粑粑。
吃过晚饭，粑粑被盛放在茶几上，我拿起一个热气腾腾的艾子粑粑，“哎呀!”这粑粑可真烫手，手中的粑粑被我抛来抛去，嘴里还吸溜吸溜地吹着气，粑粑总算凉了下来，咬着清香美味的粑粑，我心里美滋滋的。
到现在，提起端午节时做艾子粑粑的情景，我还是记忆犹新。
民俗民风的作文 篇2
我们国家地大物博，56个民族，像56朵花点缀在祖国各地，不同的习俗，不同的'语言装扮着祖国。
先说说蒙古族吧。蒙古族也叫马背上的民族，他们不仅喜欢骑马，也喜欢喝奶茶。在风吹草地现牛羊的草原上吃着羊肉，喝着奶茶，拉着马头琴，过着美好的生活！
再说说壮族吧。壮族大部分住在我国西南地区的山林里，那里山清水秀，是盛产民歌的好地方。他们有许多独特的风俗，比如：鸡蛋不是装在篮子里，而是用草绳一条条串起来；他们头上戴的斗笠，下雨时戴在头上，不下雨时当锅盖用；他们还有抢婚的习俗……
其他的民族比如：苗族人喜欢用银饰品装扮自己，回族人不吃猪肉，彝族有火把节，xx有泼水节……
各自的民族有各自的风俗，汇在一起，就是中华民族大家庭！
民俗民风的作文 篇3
一年一度的端午节又至，所谓年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。今年端午节正值上海世博会举办，又逢高考结束、南非世界杯开赛。所以可以说，今年的端午节较之往年是更加的出彩和好玩。
农历五月初五是端午节。两千多年来，端午节一直是一个多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节。
端午节又名端阳节、重午节，据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来，每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。史料记载，公元前278年农历五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，心如刀割，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。这一习俗绵延至今，已有两千多年。
妈妈说：“千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，深入人心。人们惜而哀之，世论其辞，以相传焉”。在民俗文化领域，中国民众从此把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，与纪念屈原紧密联系在一起。随着屈原影响的不断增大，始于春秋战国的端午节也逐步传播开来，成为中华民族的节日。
包粽子也是端午的保留节目之一。妈妈和阿姨总会买了好多的粽叶，用水少泡着，洗干净码好。粽子的馅一般是糯米，配上绿豆、红枣等，煮熟。然后在妈妈和阿姨的一阵灵巧的忙碌之后，我们小孩便馋猫般围着蒸笼转，等待粽子出笼的时刻的到来……
长大了念书才知道，包粽子的习俗和我国历史上的爱国诗人屈原有关呢?据说屈原跳入汨罗江后，群众为了不让水里的鱼咬着诗人的身体便做了好多的粽子，扔到水里。这样鱼儿有的吃就不会伤害到诗人了。于是，为了保护并纪念这位伟大的爱国诗人，后来有了更为热闹的“赛龙舟”。
民俗民风的作文 篇4
家乡江西风俗非常多样：有抓周啊，有守岁啊，还有祭拜天地……今天我就来介绍几样。
一是家乡江西特色饺子，家乡每一次过除夕都要包各色各样的饺子，有绿豆饺子，有韭菜饺子，还有豆腐饺子，甚至还有辣椒饺子等让人目不暇接。让人吃了还想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必须要有鱼，有鱼了还不能吃。有人会问不吃干嘛呢？因为家乡江西人把鱼留在桌子上表示年年有余，要是把鱼吃了那不成了年年没余了吗？
二是抓周，抓周这个词大家可能没有听说过。抓周的意思就是慢一周岁的人都要抓周。先拿一个大一点的盆子，让那个小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，计算机，一些东西。家乡在门外打爆竹，那个小孩子开始抓，要是抓到本子那他长大以后肯定是一个学习非常好的人；要是抓到的是玩具他长大以后一定是非常贪玩的一个人；要是抓到计算机的话他长大的工作一定是计算机。让后家乡趁他在抓的时候扔钱给他们，要是小孩子不拿钱的话，家乡大人都把钱放到他的手上。因为家乡都想要他长大以后做个有钱的人。
三是祭拜天地，每次在过年的期间家乡都要祭拜天地，让他们保佑家乡可以全家安全一年里不会出事。家乡要把猪头和一些吃的东西放在桌子上，拜天地这样可以全家幸福。
家乡江西还有很多习俗想要了解的话就到本地去了解吧!
民俗民风的作文 篇5
“我的家在东北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”回想起这首有趣、通俗的民歌，我也不禁发笑。想起来，这首歌和我还真有点相似呢！
我的家乡在东北，现在生活在大连，不管去怎么理论，我也应该是个东北人了吧！有句俗话说的好：百里不同风，千里不同俗。不过话说回来，东北那里和其它地方还真是有点不一样吧！
首先，东北地区民居就与其它部分地有所不同。在东北那里，住的绝大部分都是平房。东北人在住房上从不拮拘，从不去认认真真地分什么卧室、什么客厅、什么厨房的。他们所做的，仅是一墙之隔而已。东北的厨房有一口地窑，不太大，用来存放土豆之类的食物。东北的厨房还有一口生活的炉子，烧出的热气通过一根铁管子给输送到卧室，用来取暖。再看，就是两口镶在大水泥中的锅，当然，要一个通口来生火用。中间56个民族，恐怕百分之七十水的都是软软的床（我现在也是！）而东北那，睡得却是“炕”，所谓“炕”其实是一种又长又硬的床而已（我老家的炕足足有两三米呢！）。床下有一条空洞，是用来连接厨炊的。这样一来，当外面在做饭时，你做在热炕头上，如果是冬天，该是多么惬意的一件事呀！东北民居可以说根本就没有客厅，从正门进去，先是厨房，再就是有炕的卧室了。富裕一点的人家，还会有一间小屋子。如果有客人来了，他们就会毫无拮拘地坐在人家的炕上，倍显亲切！
其次，东北人家的口味也与其它地方的口味有所不同。东北人尤其爱吃炖菜。什么猪肉炖粉条什么小鸡炖蘑菇什么土豆炖排骨，都是东北人的最爱。再说，东北哪里的文化习俗也与其它地方的文化习俗有所不同。其它的地方唱的几乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而东北的二人转却是不同凡响，清新脱俗。二人转在当地可是无人不知无人不晓啊！小到十几岁的孩子，大到七八十岁的老人，都能随时随地那么来上一段，既不需要舞台，又不需要服饰。可以一边哼哼歌曲，一边载歌载舞，又养眼有养心，不开心时来上一段，说不定心情会多云转晴呢！
最后，东北人的性格也与其它民族有些不同。东北人爽朗、大方、不拘小节，表现出中华民族的特样风情，让人顿生亲近之意。有句俗话说的好：一方水土养育一方人。也许就是东北这些独特的民风、习俗养育了像东北人这样大方、豪爽、不拘小节的民族吧！
民俗民风的作文 篇6
蒙古族将过春节称为“白月”，原因可能与其崇拜蓝色和白色有关。蓝色代表蒙古民族自身，而白色代表纯洁、吉祥和神圣。
腊月二十三以后，即准备过春节。衣食住等方面皆与平日不同。食物方面，要制作炸油菜子，花样繁多，尤其是供佛之物，力求美观。其次是包饺子，俗称“黄馍馍”或“扁食”。
年三十是最为热闹的一天。全家人皆着新制作的蒙古袍，显得精神焕发。上午，先要上供祭佛，在佛祖供台上摆上各种奶食、油食，摆成小塔形状，上面还要插上特制的金银花。再用十二个小铜盅倒满白水，然后点上长明灯。同时开始贴对联。晚上备好饭菜后，在院外找一平地，铺好新毡，摆上酒席，开始祭祖。长辈复诵着祖先名字，将酒一杯杯洒在地上，洒向天空。祭祖毕，全家上席。晚辈给长辈敬酒称辞岁酒。此日，全家不分男女老幼，皆可尽情娱乐，男人多下蒙古象棋，妇女儿童玩“羊拐”，一夜不睡，直至天明。
初一凌晨，摆上宴席，先由晚辈给长辈敬酒，行跪拜礼。男人们跨上早已备好的骏马，三五成群地奔向村镇，逐个地串蒙古包。按习惯此酒每敬必喝，通常是载歌载舞，气氛热烈。串包男女经常利用此机会赛马，尤其是青年男女更不相让，茫茫草原，纵横驰骋，冰冷大地上奔淌着生命的热流，预示着来年无尽的希望。
民俗民风的作文 篇7
春节是中华民族的传统节日，炎黄子孙历来都重视。离过年还有半个多月，大家便开始紧落密鼓的筹划准备。
在着生活节奏加快的时代里，亲人、朋友相聚一堂似乎很困难了，而过年正是天涯海角的游子与亲人团聚的大好时机。在外工作的友人也可以再次相聚，虽然我体会不到游子的心情，但过年时亲朋好友聚在一块玩，却也其乐无穷。
作为小孩子，当然最爱玩了，平日忙于学习，过年终于可以痛痛快快的放送了。你们不妨与我分享我得大年吧!
除夕晚上刚吃完水饺，全家人便迫不及待的等待晚会的开始，尽管每年都有晚会，但每次晚会同样能够被小品、相声逗得捧腹大笑，时而陶醉于美妙的歌声中，时而惊叹于神气的魔术……
放鞭炮。今年过年，我买了许多鞭炮，除夕夜十二点整时，我点燃了一大串鞭炮，新年的钟声与鞭炮声同时响起，场面十分壮观。闲来无事，还可以与弟弟放些小擦炮。在大人眼中虽无意思，但这些鞭炮声在我们的记忆中留下了深刻的印象。
过年时，把长辈给的压岁钱攒起来，买些自己需要的东西，感觉真不错!今年，我还学会了一项新本事―――包汤圆。吃着自己包的汤圆，真甜!
过年是热闹的，但姐姐告诉我：“年的背后也寄托着厚重的责任，我们又长大了一岁，对于人生应该又多了一份思考。”面对新的一年，如何调整自己，以新的自我面对新的一年。
我想：这就是过年的意义吧!
山东：面塑王国
山东是个吃面食的大省，虽然沿海一带越来越富裕，但是过年蒸面食、吃面食的习惯，一直没改变。山东面食是以糯米面为主料，加小麦粉、水，着色，调成不同色彩，用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。山东面塑起源于菏泽，至今已有三百多年的历史。旧社会的面塑艺人“只为谋生故，含泪走四方”，挑担提盒，走乡串镇，做于街头，成于瞬间，深受群众喜爱，但他们的作品却被视为一种小玩意儿，是不能登上大雅之堂的。如今，面塑艺术作为珍贵的'非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。
浙江：年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
河南：饺子煮面
河南部分地区，大年初一家家吃饺子煮面，名“金丝穿元宝”，也叫“银钱吊金龟”，盖因饺子太像元宝了，子夜时饺子煮熟了捞食，谓之“捞元宝”，而且是今年捞到明年，还不发大财？
广西：粽子
广西人过年家家户户要包粽子，那可是件大事。提前两三个星期就要准备了，要备好料，年货市场那是要去跑好几次呢！绿豆要去壳，五花肉呢，要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活，还是个力气活，要用上一整天的时间。那天，最好是找一个特大的锅子，包好的大粽粑放在锅子里，要好好地煮上十来个小时，这样粽粑里面的东西才能如发生了化学反应般，各种香味儿融合在一起。煮好的粽子，可以用钩子一个个勾起来，挂在屋檐下或阳台上（不能太阳晒），隔三差五地还要用水煮煮透，这样啊，整个正月里都不会坏。在广西，粽子不仅仅是为了纪念历史人物屈原，粽子也不仅是逢年过节的送礼佳品，广西人赋予了粽子新的意义，广西人更把粽子当作是一种吉祥物，年年粽年年中，广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了。
湖北：“三全”“三糕”“三丸”
湖北人吃年夜饭讲究“三全”、“三糕”、“三丸”。“三全”就是全鸡、全鸭、全鱼，“三糕”就是鱼糕、肉糕、羊糕，“三丸”就是鱼丸、肉丸、藕丸，有无丸不成席、无鱼不成席、无汤不成席一说。
重庆：梅菜扣肉
重庆：“扣肉”“灌海椒”不可少，为了准备好这顿年夜饭，一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似简单，但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口，是要下一番工夫的；“灌海椒”则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半个月。到了除夕，拿出来用油一炸就可以上桌了。
北京：蜜供、沙琪玛
老北京的“零食”除了年夜饭菜肴外，像古代祭神祭祖用的糕点——蜜供、萨琪玛等，也是北京人家中必备的食物。在饺子、年糕这些众所周知的美食之外，老北京人家还要打“豆儿酱”，一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等做成的凉菜，色如琥珀，类似于“肉冻儿”。此外还有“芥末墩儿”，这是用来佐酒和开胃的凉菜。节日中人们食用油腻食品多，这些凉菜可以弥补这一缺陷。
东北：饺子
“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”北方人过年，最不能缺少的就是饺子。东北人也不例外。东北人性格豪爽，年夜饭也来得大气，通常必须包括所谓的“四大件儿”，即鸡、鱼、排骨和肘子，好像只要缺了其中一样，就显得不“地道”、不“东北”。小鸡炖蘑菇、大烩菜、红烧鲤鱼、猪肉炖粉条、酱骨头等等都是过年时的必吃菜。
上海：豆芽
上海年夜饭不喝汤，一般人家年夜饭席上，发芽豆和黄豆芽总是有的，因为这象征着升和发，十分吉祥如意。至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤，传为淘了汤吃饭的话，第二年外出办事或旅行，会要遭到雨淋的。这当然是无稽之谈了。
江西：饺子鱼
江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。
福建：面条
福建闽南人春节第一餐吃面条，寓意“年年长久”，漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火”。
西藏：古突
藏历新年，从十二月中旬开始，每家每户都会炸“卡赛”——一种用酥油和面粉制作的油果子。油果子的形象千奇百怪。同时，每家还要准备一个叫“切玛”的木制彩色五谷斗，装满糌粑、麦粒、蚕豆、人参果等，上面还要插上青稞穗、鸡冠花、日月牌等，并点缀上小块酥油。炸好的“卡赛”和做好的“切玛”当作供品放在神像面前。到了二十九的晚上，家家户户团团围坐吃一顿“面疙瘩宴”，藏语叫做“古突”。这些面疙瘩被包上了诸如石子、羊毛、木炭、辣椒等多种蕴含不同意义的东西，无论吃到哪种东西总会给家人带来一阵欢笑。
