俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒?
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
关于敬酒
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
附：点菜注意事项
点菜时，可根据以下三个规则
一看人员组成
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的`价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下有没有哪些是不吃的?或是比较喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示我点了菜，不知道是否合几位的口味 ，要不要再来点其它的什么等等。 点菜时，一定要心中有数。
给领导的承诺书一
尊敬的领导：
因为本人以前恶习种类繁多，跟领导说了一些不该有口中说出来得话惹领导生气，使领导的心受到巨大的痛苦以致频频落泪，在这里我深深的，郑重的向领导保证，以后要做好本职的工作，不让领导多费心，不让领导伤心流泪，不在影响领导的睡眠，不会因一点小事影响咱俩的感情，以后说话不颠三倒四的。以后就事论事，说到做到，有事放在明面解决。不会对领导有隐瞒，再次请领导给予足够的信任。 特此保证以下几点：
1. 以后抽烟，喝酒酌情。
2. 要认真的学习关心、爱护、体贴领导要做到无微不至。
3. 不做对不起领导的事，无论什么情况都不得违反。
4. 不和领导大吵大闹，摔东西或破坏公物。
5. 做到有福同享，有难主动承担，有明确的夫妻制度。
6. 领导跑了我得追不追是小狗。
7. 要学会怎样哄领导开心。
8. 每天早晚要想着领导。
9. 努力记好领导说的每一句话。
10.任何时候不得欺骗领导。
11.不得说一些莫名其妙的话，要做到及时的、准确的、有耐心的'解释给领导听。
12.每天至少三遍电话以上汇报自己的行踪以及情况。
请领导批阅。
承诺人：xxx
20XX年xx月xx日
给领导的承诺书二
尊敬的领导：
在今天我怀着无比沉痛和万分愧疚的心情向您表示歉意!并请求您的谅解。我现在回想起这几年的确给您添了不少麻烦，给单位造成了许多不良影响。如果地上有缝的话，我真的愿意钻进去。
第一，我步入社会的第一天，您就教导我要学会喝酒。但是几年来，我的酒量不仅不见增长，反而喝成了胃病。自从我得了胃病之后，在酒局中我无法代您喝酒，让您在其他官员面前没有面子。每当这时，我真悔恨，为什么自己这么没出息?领导那么看重你，关键时刻，连这点烦忧也不能替领导分担。
第二，更要命的是，我居然把烟戒掉了，以前为了锻炼我的烟量。领导您没少照顾我，很多好烟都让我抽，还教会了我怎么给其他领导发烟、点火，怎样吐烟圈，您说从一个烟圈就能看出一个人的人品。但是，自从我患了咽炎以后，我居然把烟给戒了。这么做，太辜负您老人家的殷切期望了。我有罪啊!
第三，令人气愤的是，我竟然学会了喝茶。想想，喝茶应该是领导们的专利啊!普通人哪有沏茶喝的道理呢?喝点白开水就是上天最大的恩赐了——而我却学会了喝茶。并且花茶、绿茶、乌龙茶都在喝。实在是罪孽深重啊!
第四，我至今还不会唱歌、跳舞，虽说我是天生的五音不全、天生的身子不协调。但主观上根本就没有想过去学习去体会去研究去克服先天的不足。古今中外，各行各业，先天禀赋不足通过后天的不屑懈努力而功成名就的大有人在。看来我是缺乏毅力，缺乏克服一切困难的坚强意志。
第五，到现在为止，我仍然不会打牌，连下棋都不会，这样怎能适应复杂多变的人际关系网络啊?难道要客人来了就让他干坐着?都什么时代了，思想和行动还这么落后这么保守?
第六，以前在大学里我被老师及同学称为“才子”，常有文章见诸报端。可最近几年，我江郎才尽了，使出浑身解数也写不出来文章了。即使写出来了也是干瘪瘪的，像喊口号似的。这么多年了，我还是转变不了我的文风，实在不应该。
如上所说，我的问题相当严重，为了改正自己的缺点，我保证做到以下几点：
一、马上把胃病治好，一定要坚持喝酒，要相信酒是粮食烤，自己喝了自己好的道理。
二、立即去买一整条烟开始抽起来，要抽出水平，抽出艺术。同时，坚决把喝茶这一恶习根除。
三、尽快学会打麻将斗地主、学会唱歌跳舞。
四、加强学习，多写文章。转变文风和笔风，争取写出好文章在内部网上发表。
说到不如做到，要做就做最好。请领导相信我，给我一次机会。在您的关怀和帮助下，我一定会改造好思想，转变观念，在工作、学习、社会、社交等方面更上一层楼!
承诺人：xxx
xxxx年xx月xx日
无论你生活在哪里，你所处的这个世界永远都无法完全按照你的想法完美运转。
隔壁邻居不会按你期望地保持安静，亲戚家的熊孩子不会按你期望地乖乖守规矩，单位的同事不会每件事都做得如你所愿，你在乎的人也不会时时刻刻陪在你身边。
于是，你会有生气的时候，觉得这件事很烦，那个人很气。
炉叔觉得，生气时最简单最成熟的做法，莫过于保持沉默。
你需要记得，生气动怒对自己没有任何好处。
其实很多时候，我们生气最重要的原因不是因为别的人或者别的事，而是与自己过不去，觉得别的人或者别的事没有满足我们内心的需要，而自己又对这些无可奈何甚至绝望。
因为我们自己无法完全地控制一切，内心的自我存在感的就会降低，天呐，他连我的话都不听了，这个人怎么这样啊？于是我们就会想方设法提升自我存在感，这样下去不行，我一定要让他知道我不是好欺负的！而生气发火这种强烈的情绪表达就成了很多人恢复存在感的本能首选。
但是，控制不了自己的情绪，一味地生气发火对自己毫无好处。俗语称大怒伤肝，医学研究显示，生气时人的肝脏要比平时大了一圈呢。
对于亲近的人，我们好像更容易生气，尤其体现在家庭生活中的相处。
“你怎么还不洗碗？别玩手机了，天天刷手机有什么好看的，快去陪孩子！”
“这次期末考试没有进步啊，这数学计算题这么简单为什么还出错？”
“老妈你别天天倒腾我们家那客厅，我自己放的位置自己记得，现在找个剪刀都不知道被你放在哪里了！”
不妨在生气前先想一想自己到底需要什么，既然生气什么好处也没有，干嘛要和自己过不去呢？
生气时保持沉默是最理智的办法，可以避免伤害他人。
情绪一激动脑子就混沌一片，可能说出你本不该说出的话，伤害你本来不想伤害的人，甚至引发尴尬，闹起风波。
生气时，有的人选择一番口舌之战，吵个天翻地覆才能显示出自己的厉害；有的人砸东西摔物件来发泄心中不快；这些看起来多爽啊，但真正最理智的办法是先保持沉默。
不论别人是因为什么理由没有达到我们的预期，我们都应该说服自己把心中的怒火压下去，保持冷静理性，不要上来大动干戈，因为你一时着急下的言行很可能对别人造成伤害。
也许他在看手机是处理工作上的一个紧急任务，虽然他也不想接但领导的安排不得不听，解决完问题就去洗碗带孩子了。
也许孩子数学题的出错是他考试那天状态不好，最近学的知识难了，能跟上老师上课进度保持不掉队不退步已经不容易。
也许上了年纪的爸妈是担心你过于操劳，才弓着身子帮你收拾收拾屋子，把东西放错位置也不是他们愿意的。
沉默下来想一想，如果你一有不满意的事情就理直气壮地抱怨指责，被伤害的他们其实也和你一样不开心，而这对问题的解决毫无用处。
生气时保持沉默是为了让自己更冷静促进问题的解决。
救火能力强不代表平安，而是要学会如何安全防火。同样，沉默下来并不是最终目的，认真觉察并去解决你出现怒火的根本原因才能我们需要做的.。
保持沉默不是不解决问题，而是为了让自己冷静下来思考办法，促进问题的解决。
恋爱中的女孩儿可能因为男友与兄弟聚餐喝酒微信回晚了生气，也可能因为男友没有为自己买到想要的零食生气。
她生气的原因不是昨晚你喝酒时不看手机，今天你买的这个零食不好吃，而是她觉得“我需要爱，但是没有感受到足够的爱”。
如果生气吵架立马翻脸，即便这次好了，下一次还会这样，只有沉默下来思考清楚，才可能对自己的情绪和需求有清晰的认识与表达，把问题解决好，两个人的相处才会幸福长久。
自己身边亲近的人都难免会有摩擦，日常生活中遇到的形形色色的人也总会有激怒你的地方。大千社会，自己碰到什么人什么事儿都不是你能完全决定的，一个人的改变与事情的走向也不是你完全能控制的。
记得曾经在网上看见一句话，讲得特别生动：如果他是猪，我才不要和他摔跤，因为不管输了赢了，自己都搞一身泥。如果他不是猪，我也没必要再激怒一个好人。
总之，我们一定要做自己情绪的主人，控制住生气的总阀，从源头上进行掐断，而不是水管破裂修水管，龙头漏水堵龙头。而保持沉默冷静思考理性面对是颠扑不破的真理。
所以下次想要生气发飙的时候想一想，到底是酣畅淋漓骂一阵对大家有利还是保持沉默冷静能解决问题？
