案例1：于永正开头法
风格：简约而不简单
经典片段：
师：小朋友们好，很高兴和大家见面。你们认识我吗？
生：不认识。
师：那我得
生：于老师。
生：于爷爷。
师：还可以怎么叫呢？（生默然，师指著名字）谁敢叫我的名字？
生：于永正。
师：（立正）到。还有谁愿意叫的？
生：（大声）于永正。
师：（双手抱拳）在下便是。（全场笑声）
师小结：名字是给人叫的。你们可以叫我于老师、于爷爷，也可以对我直叫其名。这不是没礼貌，因为我是你们的大朋友。总之，你们想怎么叫就怎么叫。
评析：
“简约是一种境界。”听于永正老师的课，给人的第一感觉：这种开场白方式真简便，不就是让学生“想怎么叫就怎么叫”自己的名字吗？再一听语言也十分简朴，似乎每个老师平时都在这样说。细一想，又不是这样的，我们老师平时这样说的，多半是在课下，一到课上，“师道尊严”，立马扮演起“法官”、“传道士”的角色。于永正老师真正地把新课程倡导的“你——我”式的平等关系落实在了课堂上。
开场白时间很简短，但目标很贴心：真心诚意地做学生的朋友；设计很简洁，但功能不一般，一个“立正到”一个“双手抱拳在下便是”，包蕴着尊重、信任、激励、关爱与温暖；自我介绍很简要，但学生深深感受到：学习
案例2：窦桂梅开头法
风格：顶着阳光，一路走来
经典片段：
师：第一次见面，送你们一份见面礼——三句话。
第一句：“我很棒！”（送给你自己）
第二句：“我真的很棒！”（也送给你的同伴，把手搭在同伴的肩上说）
第三句：“我们真的很棒！”（咱们一起来大声说）
（生练说，课堂顿时热闹起来。）
师：咱们把这句话也送给听课老师：“你们很棒，你们真的很棒，你们真的真的很棒！”
（生齐说，听课老师鼓掌。）
师：老师给你掌声，你明白了什么？
生：很光荣！
生：很温暖！
师：找到感觉没有？什么感觉，温暖中觉得很棒。让我们就带着这个感觉一同走进课文。
评析：
“礼物”，我们见多了老师给学生送礼物了——“大苹果”、“小红花”、“大拇指”……花儿会“凋谢”，苹果会“腐烂”，拇指会“遗忘”。而窦桂梅老师送给学生的，相信学生会永远珍藏在心底。因为这是他们学习上最需要的，是人的一生十分宝贵的东西，那就是自信。“我很棒！”“我真的很棒！”“我们真的很棒！”“你们真的'真的很棒！”阳光心雨，滋润着学生的心田，也滋润了听课老师的心田。这份珍贵的礼物使学生感受到分享快乐，分享鼓励，就是分享生活，分享幸福，窦桂梅老师不是在上课，而是在为学生的一生奠基。
案例3：孙双金开头法
开场白：尊重学生，调动了学习的主体
孙老师在上课伊始向学生作的开场白：
“ 同学们，我国古代教育家孔子曾经说过，三人行，必有我师焉。就是说，三个人当中，肯定会有一个人在某一方面超过我，那么这个人就是我的老师。今天在这节课上，孙老师希望你们能勇于做孙老师的老师，你们答不答应?答应的请举手!” 课堂气氛一下活跃了起来，学生个个举起了手。
可这时孙老师话锋一转，说：“ 要想做孙老师的老师可不容易呀!” 坐在下面的学生面面相觑，不知道孙双金老师的葫芦里卖的什么药，陆续把手放了下去。
紧接着孙老师又说：“ 因为孙老师年龄毕竟比你们大，在知识和生活经验上也比你们丰富，所以你们要想做孙老师的老师就必须做到什么呢?特别在这节课上。”
有学生老老实实地答道：“ 上课必须认真听孙老师讲课。”
孙老师笑答：“这样说来，你还是不能做孙老师的老师呀!”
这时另一个学生出其不意地回答：“ 我们在这节课上一定专心听讲，如果能指出孙老师讲课的错误，提出孙老师不能解答的问题，那我们就是孙老师的老师。” (注：下面全体听课老师齐鼓掌)
孙老师及时表扬说：“这位同学说得很好，只要你们在这节课能提出孙老师不能解答的问题，你们就是孙老师的老师。”
理论对接：孙老师的这个别具一格的开场白，通过暗示、鼓励等手段，一下子拉近了教师和学生的心理距离，将传统意义上不平等的师生关系置于一种平等友好的关系之中。从心理学角度来看，学生已经把老师当作“自己人” 了，或者说已把老师当作朋友了。
在这样的新关系下，学生消除了对老师的戒备心理，就会把自己的所思所想、所感所言向老师毫不保留地和盘托出。这样，教师不仅可以了解到学生的真实想法，准确把握教学中的薄弱环节，从而为因材施教提供了有利条件，同时也营造了一种宽松和谐的课堂氛围。事实证明，这样的氛围对培养学生的创新精神、意识和能力大有裨益。
真实的创业成功案例(一)
洪斯坚：武汉大学澳门文科生大一开店年入百万
昨天下午，武汉大学汉语言文学专业大四学生洪斯坚开着40多万元的奔驰车来到教4楼，上完课后应学院老师要求给同学们分享他这几年在武汉创业故事。
洪斯坚读中学时就喜欢书法和古诗词的创作，也爱钻研易经术数以及道教佛教的经书，高三下半年他已经提前保送武大，他把收藏的易经、佛教等古籍复印挂网上卖，每张几块钱的成本卖几百元，半年竟赚了3万元。带着澳门特区政府颁发的2.4万元奖学金以及以往积蓄——共7万元来武大上学。
大一下学期，洪斯坚瞄准大学生聚会市场，为了开间聚会吧店子，他几乎把带来的钱全投进去。店子于2013年5月开起来，但只有1个月的旺季，赚的两万元很快在接下来的暑期中亏完，其间还遇到同行捣鬼。但他还是咬牙坚持下来，这一年他赚到了人生第一桶金——15万元。
他决定把自己的兴趣做成大产业，创造带有道教等传统文化色彩的珠宝产品。因为缺乏经验，初期吃了几次玻璃代替水晶、正式货品不如样品的闷亏。后来，他将合同漏洞一个个堵住，团队壮大起来，开了全球首家信仰文化藏品网店，从开始的月入几百元，到最后月入几万甚至十几万元。
揣着自己挣的钱上学
“真像是漫画里走出来的，好帅啊!”昨日下午4时许，当洪斯坚走上讲台，底下不少学生窃窃私语。没多久，他们就发现，仅用“帅”来赞美这名学长，实在是太浅薄了。
洪斯坚今年23岁，就读于武大汉语言文学专业。在澳门读高三时，他因成绩拔尖被保送到武汉大学。他告诉记者，自己从小对传统文化感兴趣，当时收藏有一些道教、佛教相关的手抄古籍
高三毕业时，他获得了澳门政府颁发的约2万元人民币奖学金。“加上我赚的钱，以及以前存的零花钱，总共有7万元左右。”2012年9月，他就揣着这7万来了武大。
开小店遭遇同行骚扰
看到同学聚会的商机，2013年5月，洪斯坚在学校附近开了家“xx聚会吧”。“当时快要放暑假了，只有一个月左右的旺季，这个月我赚了2万元左右。”从6月中旬到9月，学生忙考试、又放暑假，基本没有生意，每个月亏六七千元，把赚的钱又赔了进去。
最糟糕的是，他们还遇到了同行的恶性竞争。“经常到半夜12点，就有小混混来敲门，把店员都吓坏了。”洪斯坚说，后来他报警，才查出来是同一栋楼里的同行干的。
“当时有朋友劝我不要做了。”执着的他并没有放弃，动员朋友帮忙发传单，还在各大贴吧发广告，生意渐渐有了好转。一年后，他赚到了自己人生的第一桶金15万元，并在光谷新开了一家分店。
大二下学期，洪斯坚创办了网店。他自豪地说，通过以前长时间阅读和收集的道教书籍《道藏》，他和团队成员设计了一系列用道教符篆做成的珠宝产品，请厂家制作，然后在网店销售。现在年销售额达到100多万元。
洪斯坚说，几家店加在一起，他今年的纯收入有百余万元。
文科生一样能创好业
对于想创业的.学生，洪斯坚出了个点子：去樱花节练手。他说，去年的樱花节，他跟朋友在现场卖了一个星期左右的手镯，由于备货不及时，10天下来只销售了12400元。今年他吸取教训，做到了25000元的销售额。“樱花节的时候人流量大，大家可以摆摊，试试自己营销方法如何。”
一些同学感到困惑，学文科的不如学理工科的创业有优势，“因为没技术。”但在洪斯坚看来，“不管学的是什么，用心去学习，在日后一定有用，文科生一样能创好业。”
“我很木讷，从小到大一直觉得自己口才不好。创业后我发现，生意场上，并不是要口才好才行，而是要有好的品质，要给人感觉靠谱，别人才会信任你。”他这样告诉学弟学妹。
该校文学院党委副书记王怀民介绍，洪斯坚还被一位投资人相中，拥有了一家影视公司30%的股份。
真实的创业成功案例(二)
80后辞去五星级酒店甜点师 自主创业开小食店
五星级酒店甜点师，这样的职业不知道会让多少吃货艳羡，然而80后男孩胡钟琦却毅然放弃了这一时尚光鲜且收入不低的职务，辞职开了一家小食店，从头开始追逐自己的80后创业梦想。
胡钟琦的小店名叫“麻辣疯胃”，位于重庆市南岸区广黔路工商大学的后门附近，对于经营来说位置并不算太好。4张桌子占据了店内大部分空间，白色的墙面上贴上有不少可爱的猫猫贴纸。尽管位置相对隐蔽，但相对于其他街边小店来讲，“麻辣疯胃”看上去格外干净。
辞掉光鲜工作自主创业
他说不想平淡地混时间
今年29岁的胡钟琦，曾经在重庆一家五星级酒店的饼房，做那些让人看一眼就馋涎欲滴的精致甜点。今年春节过后，他毅然辞掉做了8年的工作，开始谋划自主创业。
时尚光鲜收入不低的工作不做，为何要来开这家不起眼的小店?“不想平淡地混时间，希望生活能有更多的激情。”话不多的胡钟琦说起辞职原因云淡风轻，就是不安于现状，想要改变。
既然要改变，索性便打乱一切从头再来，再不做已经打了8年交道的甜点一行。
创业的资金并不充裕，花了两个月的时间，胡钟琦才在广黔路这里找到这个小店面。店面虽选好，但由于毫无经验，究竟卖什么成为了他面对的新问题。
胡钟琦在附近转了几圈，思考了半天，最后决定卖一点油炸的肉串小吃，拉开了自己第一次创业的旅程。
初次试水遭遇窘境
收入不够缴水电气费
“麻辣疯胃”店内的wifi密码20150509，这是胡钟琦开店的日期。当天，他带着激动的心情迎接自主创业后的第一批客人，可是有些事情往往越期待越失望。开业第一天，他只卖了20多串肉串，收入不过几十块钱。
“要是像刚开始那样收入只有几十块，一个月不要说盈利，可能连水电气费用都缴不起，更别提房租。”第一天的生意尽管让胡钟琦大为失望，但他还是很乐观，收拾好店铺准备第二天生意。
开店一个月左右，生意依然未能好转，每天收入仍旧是几十块，胡钟琦有些着急了。“油炸肉串虽然好吃，但毕竟不是主食，仅能成为附近女生宿舍的女生们的零嘴，并且现在的女生越来越爱美，油炸食品吃多了容易上火长痘，为了容貌，很多女生或许都不会来贪这一口。” 胡钟琦开始思考，是不是应该改变经营的产品。
很快，到了客流冷清的暑假，胡钟琦又在附近转了几大圈。细心的他这次总算发现了商机，“周围没有卖米线的，索性改成了‘火锅米线’，生意说不定会有起色。”
换位思考迎来成功商机
自己给自己发工资很自豪
“初次创业，极有可能会遭遇挫折，但我相信，只要慢慢摸索，总能找到适合自己的。”胡钟琦说，哪怕店小，但始终是自己在经营策略上的第一次转变，懂得站在消费心理上进行思考就是好事。
学校开学后，胡钟琦的“火锅米线”一推出，生意立马就有了起色：店内的4张桌子时常满座，很多时候还有食客在店外排队。
“转变算成功，终于不用担心缴不起房租和水电费了!”生意逐渐好了起来，胡钟琦长舒了一口气，每天快快乐乐地一个人忙里忙外。
“现在小店一个月可以赚4000多块，虽说比起以前上班时6000多的工资还有一定差距，但这是自己给自己发工资，感觉真的好爽!”胡钟琦说。
真实的创业成功案例(三)
80后海归把”洋玩意”带回台州 白手起家创立洋行
现如今，留学在我们身边已经十分常见，80后的王昕炜作为留美归来的学子，他选择了创业，把国外的优质的食品、差异化的理念带回浙江台州。两年多的时间，他的事业已经步入正轨，目前他已拥有自创品牌“王记洋行”，同时合伙办起了“悦世荟”音乐餐厅。
白手起家创立洋行 把生鲜洋货带回台州
王昕炜的创业路，是从进口橄榄油开始的。
“2013年10月，我从美国堪萨斯州立大学毕业，回国后便在上海自贸区开始了第一份正式的工作，所属职业是进口食品。”王昕炜透露，在自贸区工作的那段时间，他发现这些生鲜进口食品在台州也有很大需求，并且这块市场还处于空白状态。
王昕炜说，当时的台州与上海等一线城市有些区别，市场上售卖的进口食品多为预包装食品，缺少进口生鲜，因此具有消费能力的台州人却缺乏购买进口生鲜的渠道。
在这样的状况下，王昕炜不仅瞄准了进口生鲜食品的市场，创立了自主品牌“王记洋行”，还对这一市场充满了信心。“虽说现在流行网上购物，但生鲜与常规的产品不一样，追求高品质的海鲜、肉制品者，都会倾向于线下购买。”因此，他将市场定位于高端的进口生鲜。
此时，王昕炜手头上的资金并不宽裕，这些资金也不足以支撑售卖进口高品质生鲜的设备投入。“从何做起”成为了最大的问题。
“那时正好有一个从英国留学回国的朋友，互相探讨有个想法，可以从橄榄油入手。”王昕炜说，因为橄榄油比较好储存，同时，吃橄榄油的理念也在上升，便代理了一个国外的橄榄油品牌，开始在台州推广。
当时正值11月份，临近年关，整个市场对于礼包的需求相对较大。王昕炜就顺应市场需求，涉入做一些礼包销售，例如配合海鲜、肉制品等进口的食材搭配起来。这样的礼包在台州接触的人不多，不少人也觉得很有新意，受到了顾客的青睐。
“过年的那段时间，店内销售额整体有了一个非常好的提升，整个王记的整体储备和配置也因此增添了60%，完善了销售肉制品的功能。”王昕炜说。如今，王记洋行已经实现了原有的预想，集中在生鲜这一块，有澳大利亚的牛肉和新西兰的羊肉、鳕鱼、阿拉斯加帝王蟹等一些产品。
“洋”理念落地台州 合伙创立悦世荟
在王记洋行不断发展的同时，王昕炜遇到了三位“合伙人”，这也成为了王昕炜事业发展的一大契机。
“在一次偶然的机会，我认识了3位朋友，一位从事餐饮事业20余年、一位从事红酒销售、一位经营着KTV。”王昕炜说，大家聚在一起就有了一个想法：我们这边有食材、有美酒了、有音乐，那我们是不是可以把这些资源整合到一起，由从事餐饮的朋友把它规划一下。四人一拍即合，便开始悦世荟的筹备。
“我们希望在台州打造这样一个地方：在这里可以吃到高品质的美食，又可以享受到音乐。”
为了达到这样的效果，悦世荟的筹备时间着实不短。“首先在装修方面就花了很多心思。”王昕炜说，由于在美国住过几年，对于美式的装修风格十分喜欢，也觉得简单大气才耐看，整个装修基本采用简单的钢筋、水泥、红砖，配合稍微温暖一点的灯光，暖光系的风格配上优质的家居，显得十分休闲。
但这一简单的呈现方式对很多台州的工艺师傅却挺陌生，为了让其更好地领会悦世荟的风格，几个合伙人多次把台州的工艺师傅、铁艺师傅带到上海去学习。“悦世荟的整个架构就是用铁艺焊起来的，我们给出的一些想法经常做出来的效果不如人意，要拆掉重新做。基本上每次涂料、颜色不满意都要重新上一遍。灯具、沙发都是定制的……”
在一次次的精益求精下，2000多平方米的实体空间，预计2个月的装修时间，最后做了3个半月。
为了给顾客能够一个别致的地方，让食客能够品到好酒，享受到好的食物，获得更好的体验，在提供美酒美食的前提下，悦世荟每天晚上6点到9点都安排有驻唱。“为歌手准备的东西也是比较齐全的，不仅有先进的音响设备，同时在后面放了一个10平方米的液晶屏，进一步把舞台的氛围烘托出来。”
王昕炜介绍，像外婆家等知名餐饮店都是大厅式的，没有包厢，但鉴于不少台州人的就餐习惯，一些商务宴请等不希望在嘈杂的环境里面就餐，希望能够在私密一点的空间里面，因此，餐厅分为包厢和大厅两种餐位。
2015年12月24日，悦世荟正式开业。“营业以来每天晚上都要排队的。”王昕炜笑着说。
尝试开发餐厅周边产品 欲让顾客“把悦带回家”
“接下来，我们将打造一个垂直体系的链条，从货源采购到直销，同时也会引申出悦世荟的周边产品。”王昕炜介绍。
“自己的主业原本就是做贸易，接下来，会把餐厅经营与贸易进一步结合，我们可以引进一些在台州没有的东西，让食客能够感受一些不同;也能够在做好更多菜品的同时给到更优惠的价格，做一个垂直性的体系，从货源采购到直销。”
在悦世荟餐厅内，另有两个独立的空间，一个是作为红酒超市，另一个则是悦世荟超市。顾名思义，红酒超市就是可以自行购买红酒。“如果顾客在吃饭的过程中品到不错的酒，可以直接在红酒超市购买。”同时，隔壁的悦世荟超市也能够满足部分“外带”。比如悦世荟的一些食材做成一个便携式的可外带的，顾客吃完东西，如果感觉这东西不错，就可以在悦世荟超市里面买到，在包装上还会有一些怎么烹饪这个食材等相关温馨提示。不仅是你在当场吃到的牛排、鱼等都生鲜食材可以买到，同时一些腌制的东西，比如酱鸭、菜梗等可以作为零嘴的食材也能带回家。
“这就相当于悦世荟餐厅的外延，顾客能够在这些悦世荟的周边产品里把‘悦’带回家。”王昕炜说，悦世荟外延项目大概会在今年3月推出，届时，喜欢的食客便能在悦世荟里实现“食材外带”了。
小餐小聚、商务宴请、企业年会、商城销售……悦世荟地把作为餐厅的功能不断放大化。接下来，“悦世荟还将尝试入驻超市，结合贸易、餐饮这些概念性的东西，做一个迷你版的悦世荟，可能是我们的一个方向，做得好的话会把这个复制出去。”王昕炜说，希望能够在做到差异化的同时，用品质和其他一些延伸体验，把悦世荟的品牌树立起来。同时，他们也将不断创新，让喜欢来的常客每次来都能觉得有些不一样。
关于创业成功的励志案例(一)
洪斯坚：武汉大学澳门文科生大一开店年入百万
昨天下午，武汉大学汉语言文学专业大四学生洪斯坚开着40多万元的奔驰车来到教4楼，上完课后应学院老师要求给同学们分享他这几年在武汉创业故事。
洪斯坚读中学时就喜欢书法和古诗词的创作，也爱钻研易经术数以及道教佛教的经书，高三下半年他已经提前保送武大，他把收藏的易经、佛教等古籍复印挂网上卖，每张几块钱的成本卖几百元，半年竟赚了3万元。带着澳门特区政府颁发的2.4万元奖学金以及以往积蓄——共7万元来武大上学。
大一下学期，洪斯坚瞄准大学生聚会市场，为了开间聚会吧店子，他几乎把带来的钱全投进去。店子于2013年5月开起来，但只有1个月的旺季，赚的两万元很快在接下来的暑期中亏完，其间还遇到同行捣鬼。但他还是咬牙坚持下来，这一年他赚到了人生第一桶金——15万元。
他决定把自己的兴趣做成大产业，创造带有道教等传统文化色彩的珠宝产品。因为缺乏经验，初期吃了几次玻璃代替水晶、正式货品不如样品的闷亏。后来，他将合同漏洞一个个堵住，团队壮大起来，开了全球首家信仰文化藏品网店，从开始的月入几百元，到最后月入几万甚至十几万元。
揣着自己挣的钱上学
“真像是漫画里走出来的，好帅啊!”昨日下午4时许，当洪斯坚走上讲台，底下不少学生窃窃私语。没多久，他们就发现，仅用“帅”来赞美这名学长，实在是太浅薄了。
洪斯坚今年23岁，就读于武大汉语言文学专业。在澳门读高三时，他因成绩拔尖被保送到武汉大学。他告诉记者，自己从小对传统文化感兴趣，当时收藏有一些道教、佛教相关的手抄古籍
高三毕业时，他获得了澳门政府颁发的约2万元人民币奖学金。“加上我赚的钱，以及以前存的零花钱，总共有7万元左右。”2012年9月，他就揣着这7万来了武大。
开小店遭遇同行骚扰
看到同学聚会的商机，2013年5月，洪斯坚在学校附近开了家“xx聚会吧”。“当时快要放暑假了，只有一个月左右的旺季，这个月我赚了2万元左右。”从6月中旬到9月，学生忙考试、又放暑假，基本没有生意，每个月亏六七千元，把赚的钱又赔了进去。
最糟糕的是，他们还遇到了同行的恶性竞争。“经常到半夜12点，就有小混混来敲门，把店员都吓坏了。”洪斯坚说，后来他报警，才查出来是同一栋楼里的同行干的。
“当时有朋友劝我不要做了。”执着的他并没有放弃，动员朋友帮忙发传单，还在各大贴吧发广告，生意渐渐有了好转。一年后，他赚到了自己人生的第一桶金15万元，并在光谷新开了一家分店。
大二下学期，洪斯坚创办了网店。他自豪地说，通过以前长时间阅读和收集的道教书籍《道藏》，他和团队成员设计了一系列用道教符篆做成的珠宝产品，请厂家制作，然后在网店销售。现在年销售额达到100多万元。
洪斯坚说，几家店加在一起，他今年的纯收入有百余万元。
文科生一样能创好业
对于想创业的学生，洪斯坚出了个点子：去樱花节练手。他说，去年的樱花节，他跟朋友在现场卖了一个星期左右的手镯，由于备货不及时，10天下来只销售了12400元。今年他吸取教训，做到了25000元的销售额。“樱花节的时候人流量大，大家可以摆摊，试试自己营销方法如何。”
一些同学感到困惑，学文科的不如学理工科的创业有优势，“因为没技术。”但在洪斯坚看来，“不管学的是什么，用心去学习，在日后一定有用，文科生一样能创好业。”
“我很木讷，从小到大一直觉得自己口才不好。创业后我发现，生意场上，并不是要口才好才行，而是要有好的品质，要给人感觉靠谱，别人才会信任你。”他这样告诉学弟学妹。
该校文学院党委副书记王怀民介绍，洪斯坚还被一位投资人相中，拥有了一家影视公司30%的股份。
关于创业成功的励志案例(二)
80后辞去五星级酒店甜点师 自主创业开小食店
五星级酒店甜点师，这样的.职业不知道会让多少吃货艳羡，然而80后男孩胡钟琦却毅然放弃了这一时尚光鲜且收入不低的职务，辞职开了一家小食店，从头开始追逐自己的80后创业梦想。
胡钟琦的小店名叫“麻辣疯胃”，位于重庆市南岸区广黔路工商大学的后门附近，对于经营来说位置并不算太好。4张桌子占据了店内大部分空间，白色的墙面上贴上有不少可爱的猫猫贴纸。尽管位置相对隐蔽，但相对于其他街边小店来讲，“麻辣疯胃”看上去格外干净。
辞掉光鲜工作自主创业
他说不想平淡地混时间
今年29岁的胡钟琦，曾经在重庆一家五星级酒店的饼房，做那些让人看一眼就馋涎欲滴的精致甜点。今年春节过后，他毅然辞掉做了8年的工作，开始谋划自主创业。
时尚光鲜收入不低的工作不做，为何要来开这家不起眼的小店?“不想平淡地混时间，希望生活能有更多的激情。”话不多的胡钟琦说起辞职原因云淡风轻，就是不安于现状，想要改变。
既然要改变，索性便打乱一切从头再来，再不做已经打了8年交道的甜点一行。
创业的资金并不充裕，花了两个月的时间，胡钟琦才在广黔路这里找到这个小店面。店面虽选好，但由于毫无经验，究竟卖什么成为了他面对的新问题。
胡钟琦在附近转了几圈，思考了半天，最后决定卖一点油炸的肉串小吃，拉开了自己第一次创业的旅程。
初次试水遭遇窘境
收入不够缴水电气费
“麻辣疯胃”店内的wifi密码20150509，这是胡钟琦开店的日期。当天，他带着激动的心情迎接自主创业后的第一批客人，可是有些事情往往越期待越失望。开业第一天，他只卖了20多串肉串，收入不过几十块钱。
“要是像刚开始那样收入只有几十块，一个月不要说盈利，可能连水电气费用都缴不起，更别提房租。”第一天的生意尽管让胡钟琦大为失望，但他还是很乐观，收拾好店铺准备第二天生意。
开店一个月左右，生意依然未能好转，每天收入仍旧是几十块，胡钟琦有些着急了。“油炸肉串虽然好吃，但毕竟不是主食，仅能成为附近女生宿舍的女生们的零嘴，并且现在的女生越来越爱美，油炸食品吃多了容易上火长痘，为了容貌，很多女生或许都不会来贪这一口。” 胡钟琦开始思考，是不是应该改变经营的产品。
很快，到了客流冷清的暑假，胡钟琦又在附近转了几大圈。细心的他这次总算发现了商机，“周围没有卖米线的，索性改成了‘火锅米线’，生意说不定会有起色。”
换位思考迎来成功商机
自己给自己发工资很自豪
“初次创业，极有可能会遭遇挫折，但我相信，只要慢慢摸索，总能找到适合自己的。”胡钟琦说，哪怕店小，但始终是自己在经营策略上的第一次转变，懂得站在消费心理上进行思考就是好事。
学校开学后，胡钟琦的“火锅米线”一推出，生意立马就有了起色：店内的4张桌子时常满座，很多时候还有食客在店外排队。
“转变算成功，终于不用担心缴不起房租和水电费了!”生意逐渐好了起来，胡钟琦长舒了一口气，每天快快乐乐地一个人忙里忙外。
“现在小店一个月可以赚4000多块，虽说比起以前上班时6000多的工资还有一定差距，但这是自己给自己发工资，感觉真的好爽!”胡钟琦说。
