1、拦住一方懒散溪，构筑一道保健坝，蓄积一湖清淡水，发起一路快乐电，送来一片幸福光。世界保健日，愿你保存青春，保障睡眠，保全开心，保藏营养，保重健康!
2、多做运动勤锻炼，疾病统统靠边站，闲来无事做保健，无灾无病远医院;饮食均衡宜清淡，瓜果蔬菜都吃遍;心态平和怒伤肝，快快乐乐人人羡。世界保健日，愿您身康体又健，开心每一天!
3、别以为有病才要去医院，平时体检很重要。及时了解自己身体状况，才能防患于未然。小小病痛不要扛，及时就医免后患。保健不是一天事，坚持长久才见效。世界保健日，愿你加强保健，身体健康无烦恼!
4、清晨起，莫慌忙，伸伸懒腰再起床。日出后，晨练宜，空气新鲜利身体。指梳头，干洗脸，头脑清醒驻容颜。齿常叩，舌常转，生津开胃齿固坚。保健穴，常按摩，健身祛病好处多。循渐进，持之恒，常年坚持必然灵。戒吸烟，限喝酒，心胸开阔不发愁。睡觉前，泡泡脚，按摩涌泉胜吃药。重健康，在心理，心理健康数第一。世界保健日，祝你健康幸福乐逍遥。
5、九九重阳思乡思亲人，回家看看老人也许是最重要心声，站在老人身旁慢慢的等着老人向前的步履，搓搓老人身上遗留的饭痂，重复回答老人的提问，看着老人不满皱纹的脸上绽放的笑容也许是最好的礼物。祝愿全天下的父母健康长寿。
6、青山绿水可养眼，五谷杂粮能养胃。酸奶豆浆可养肝，淡泊宁静最养心。戒烟归隐可养肺，琴棋书画能养神。吐故纳新正养气，博大精深皆养生。10月13世界保健日，挖掘传统文化，保健美丽人生。祝您健康!
7、健康才是财富，祝愿你身体健康！
8、棒棒的身体，释放顺利给工作，健康的体魄，诠释快乐给生活，良好的心态，解读幸福给人生，世界保健日，愿你身体心灵双健康，幸福生活万年长。
9、世界保健日到，温馨提醒您每天要做到：一个水果不要少，两汤匙油不能多，三碟蔬菜常相伴，四碗米饭要坚持，五份蛋白质不可忘，六杯水喝习惯，七小时睡眠务必足，八分饱别太过，久久保持好身体，十分健康属于你。祝君健康快乐!
10、剔掉烦恼，抛掉忧愁，获得心理健康，快乐自然围绕，少抽些烟，少喝点酒，保持身体健康，幸福自然追随，世界保健日，万事以健康为本，愿你开心常在，健康相伴。
11、10月13日来到，世界保健很重要，送给朋友几个少，情意深深记心中，少烟少酒少暴躁，少盐少糖少发愁，少食辛辣少油炸，少省力气少私心，少暴口福少躺倒，少呆家中少苦恼，少荤多素少恼怒，少生歹意少操心。请友记住我的“少”，保你健康幸福又开心，世界保健日快乐!
12、十月十三保健日，身体健康作重视，科学进步食品多，眼花缭乱食欲加，是否能食多研究，切勿匆匆肚里收。松花蛋和臭豆腐，尽量少吃或不食，味精加热如毒药，葵花导致人肥胖，菠菜降低人免疫，猪肝猪肚致癌变，腌菜泡菜无营养，油条损坏脾肾脏。世界保健日子到，五脏庙里要清闲，不好食物要杜绝，漂亮快乐到永远。
13、运动是健康的轴，要常转;营养是健康的油，要常加;情绪是健康的配件，要勤换;知识是健康的玄，要常弹。世界保健日，祝福生活花开四季美，日子水果常年鲜。
14、世界保健日来到，关键还在一日日，运动锻炼常坚持，规律生活身心畅，合理饮食疾病消，幸福健康不离弃。祝快乐开心天天、幸福健康年年。
15、曾几何时，我们挥汗如雨。风餐露宿，累并快乐着。曾几何时，成为所谓白领。小资生活，心累并被辐射着。让我们走出办公室，亲密接触大自然，呼吸新鲜空气，感受鸟语花香。10月13世界保健日，祝您健康快乐!
16、少油腻，多清淡，健康的前提，少辛辣，多青菜，健康的核心，少吸烟，多运动，健康的根本，少喝酒，常体检，健康的基础，世界保健日，愿你身体健康，快乐一生!
17、幸福人生，请你防疾病;心情快乐，健康要呵护：天变寒冷，逐步增减衣;身体注意，以防感冒袭;户外锻炼，运动要适量;调整饮食，温热要适宜;健康握在手，戒烟更限酒;生活有规律，减少胃疾病;世界保健日，愿你健康如意，幸福不离不弃!
18、口味清淡少油盐，自觉远离酒和烟，勤动腿脚控肚腩，充足休息好睡眠，五谷杂粮加果蔬，坚持生活好习惯。世界保健日，心情好一点，健康多一点!
19、世界保健日，送你四样宝贝：音乐是“止痛剂”，运动是“安眠药”，爱心是“美容霜”，读书是“维生素”。祝愿你天天开心、健康乐观，生活多姿多彩充满阳光充满爱!
20、一踏步，二踢腿，经常锻炼身体棒。一呼吸，二放松，知足常乐精神棒。一牛奶，二蔬菜，均衡营养保健康。世界保健日，愿你身体好，精神好!
21、怀念日出而作日没而息的时代，怀念男耕女织东篱把酒的世界。我们为了幸福，把女人当男人用，把男人当牲口用。身心俱疲，神经衰弱，亚健康，偏执狂，。。。我们为了幸福，没必要抵押幸福。世界保健日，保健你自己。祝你健康!
22、经常锻炼，就是在为健康加分;远离烟酒，就是在为健康积福;合理膳食，就是在为健康充电;作息规律，就是在为健康添寿。世界保健日，愿你注重保健，身体健康!笑口常开，幸福无恙!
23、世界保健日，养生要注意，三多和三少，牢记在心底：多喝水，防气躁;多运动，疾病消;多休息，精神好;少甜食，免疫高;少油脂，胖不扰;少喝酒，健康靠。
24、少抽一支烟，就是保健。选择走楼梯，也是一种锻炼。读一段美文，可以净化灵魂。看一条短信，也可以舒缓压力。10月13世界保健日，随时随地做保健。祝您健康!
25、事业无须惊天动地，有成就行;金钱无须取不尽，够花就行;朋友无须形影不离，想着就行;儿女无须多与少，孝顺就行;寿命无须过百岁，健康就行。
26、借口腾不出时间去健身的人，迟早会腾出时间去看病!
27、不求是贵，少病是寿，够用是富，无欲是福，感激是喜。
28、健康，也是整整陪伴我们十几年得好伙伴，好朋友，我们可以说是形影不离!
29、拥有健康的'身体，应该从一点一滴做起!如：不偏食、不厌食、不挑食!并且要做到每天体育锻炼!还有多喝水，多吃水果。
30、健康，是我一直以来的好伙伴。她和我，可以说是形影不离。她陪着我已经度过了十二个春秋。
31、六个不能：不能饿了才吃，不能渴了才喝，不能困了才睡，不能累了才歇，不能病了才检查，不能老了再后悔。
32、善待自己，幸福无比，善待别人，快乐无比，善待生命，健康无比。
33、整天赴宴的人没有一顿饭能吃得香。
34、健康与非健康不是绝对的对立面，而是相对的有过度性阶段的状态。
35、健康来自健康的生活习惯，健康需要有乐观开朗的生活态度。
36、时间一去不再回头，健康透支便难恢复;视金钱荣誉如粪土，赚得二两宽心一两闲;视豪车洋房身外物，心安理得加入桃花源;时刻锻炼身体棒，合理饮食营养佳;世界保健日，健康是拥有一切的前提，珍爱生命从现在开始。
37、唱一曲山歌，沐一路朝阳，心情像小鸟一样飞翔。散步于黄昏，切磋过少林，身体像妖兽一样健康。青山绿水，来日方长。让悠悠岁月，抚平心灵创伤。让清风明月，为身体保驾护航。10月13世界保健日，蹦蹦跳跳身体好，快快乐乐无烦恼。祝您安康!
38、精心调养要学会。喜怒哀乐要有度，万事适度青春驻。酒色财气四不贪，每天杯水要喝够，平常饭菜别太荤，七八小时睡眠好，健康摆在第一位，身体健康笑哈哈。世界保健日敬。
39、金色秋季多水果，快乐保健莫错过。山楂含钙且开胃，适宜孕妇与儿童。柚子维护脑血管，火龙果解重金属。草莓补充维生素，香蕉保持好心情。常吃苹果预防癌，多吃西瓜排尿毒。猕猴桃降胆固醇，榴莲促进肠蠕动。10月13世界保健日，开开心心吃水果，快快乐乐保健康!
40、一品黄山，天高云淡。慰藉心灵，制造污染。明为耍酷，实为脑残。天天戒烟，天天食言。信佛容易，戒烟太难。人生幸福，健康平安。为了家庭，远离香烟。世界保健日到，愿你保健做好，健康萦绕!
41、世界保健日子到，全球人类健康要，想有体安很简单，家中厨房自己搞，番茄鸡蛋煮熟吃，女性容美身材好，萝卜生拌小凉菜，治疗咳嗽防感冒，南瓜苦瓜多入菜，美容还防糖尿病，大蒜捣烂作小料，抗癌抗菌胃口佳。保健知识非常多，请君善于收集好，健康身体最重要，一生幸福生活好!
42、十月十三保健日，送友保健小常识，睡觉不好喝米粥，降低血压玉米粥，土豆地瓜滑润肠道，燕麦治疗肥胖症，荞麦防止糖尿病，缺铁性贫血食芝麻，豆类抗癌数第一。世界保健日来到，祝君健康快乐笑呵呵!
43、不攀比，不奢求，淡泊名利身轻松;不计较，不争吵，平和心态就很好;钱是挣不完的，再忙也要爱惜身体;权总是不够大的，再累也要记得休息。世界保健日，放下一点，别让自己太累;少发点脾气，别让自己伤身;愿你和和气气，顺心顺意!
44、社会进步生活美，工作繁忙身体累，健康身心皆追求，日常保养是关键，日饮绿茶四五杯，保证抗癌通血管，每晚不少葡萄酒，抗老还防心脏病，酸奶日日作早餐，维持菌群平衡生，补钙要数骨头汤，延年益寿蘑菇粥。世界保健日子来，幸福快乐需健康，多多学习保健经，平安康健牢记心。
45、生活多些规律，精神便会加倍;身体多些锻炼，健康便会加倍;脸上多些笑容，开心便会加倍;世界保健日，愿你早日养成好习惯，健康与你影不离。
母爱是一缕阳光，让你的心灵即使在寒冷的冬天也能感到温暖如春；以下是“形容妈妈的句子”，希望能够帮助的到您！
1、妈妈像个辛勤的园丁，不辞辛苦地培育我。妈妈为我操心为我辛劳，不断地鼓励我，只希望有朝一日，我能成为平凡中不平凡的人。
2、妈妈特别爱美，先不说化妆台上有多少林林总总的化妆品了，就连平时呀也没少折腾过。她一会儿做红酒面膜，一会儿又做什么酸奶面膜。哎！真受不了像她这种样子的美容方法了，都快成了一名“药剂师”了。
3、母爱如一杯浓浓的香茶，饥渴时给我们带来芳香，母爱如一加光十色的彩虹，失落时给我们带来希望，母爱如一轮火红的太阳，寒冷时给我们带来温暖，母爱如一盏明亮的路灯，迷失时给我们指明方向。
4、随着岁月车轮的滚动，我从丫丫学语的幼儿变成了充满幻想的少年，妈妈爱的乳汁使我回味甜甜的。记得我常依偎在妈妈的身旁撒娇。我生病时，妈妈无微不至地照顾我。时光流逝，皱纹悄悄地爬上了妈妈那泛着红晕的面颊，斑斑白发染白了妈妈的两鬓。操碎了心的妈妈也需要关心。
5、母亲有一张红润的樱桃嘴，因此笑起来极为恬静、优美，她的微笑瘟涵着太多的信息，它可以使一个人由兴奋而变得平静，可以使一个人由悲伤而变得冷静、坚强，我一直以为母亲的微笑里包含着某种神力，但后来我才知道其实那股神力就是爱的力量……
6、我的母亲是一位普通的农村妇女，就好像大海里的一滴水。如果在茫茫人海中渺小的无法找到，但在我的心目中她又是那么的伟大。
7、世界的伟大，正是因为人类有了坚强而慈爱的母亲。母亲所赋予生命的深度和广度，比我们从任何书本上学到的还要多，母亲的微笑是世上最美的花，人间最甜的蜜。这微笑浓缩了她对我们那发自内心的深沉的爱，无价的情，让我们从中读懂了生活的意义，生命的价值。
8、我要感谢我的母亲，感谢他对我的爱。我的妈妈虽然对我这么严厉，但是也是一种对我的“爱”。而且妈妈平时还非常疼我、关心我、按户我。只要我想买什么，她认为合理就会买给我。这也是一种母亲对我的“爱”。所以，我感谢的是我的母亲。
9、因为母亲，让我拥有了完整的人格，因为母亲，我骨子里有着深沉厚重的爱。因为母亲，我骨子里有着忍辱负重的隐忍。因为母亲，我的梦里有我所追求的未来。
10、母亲高兴时，那微笑暖人心口，让人觉得那微笑在饥饿的时候可以拿来当馒头啃；那微笑可以陶冶情操，在倦渴时，还真能解渴，在失落气馁是可以让人有东山再起的信心。
11、母爱也是文学和音乐的永恒主题。文人以母爱为题，写出的文章便滋润蕴籍；乐师以母爱为题，弹奏的曲调便清柔幽美，余韵绵绵。
12、我的妈妈她特别漂亮，她的身材中等，大约有一米六十左右。头发呈深咖啡色，还有十多根头发还是棕色的呢！太阳光和灯光照射在她的头发上，似乎就会闪闪发光，好看极了！头发下面的脸呈“瓜子”形，一双大眼睛炯炯有神，而且还“骨碌”、“骨碌”地转，好像在思考什么问题。鼻子特别挺，鼻孔就像两个小洞洞。嘴唇是红红的，就像搽过口红一样。皮肤是淡咖啡色的，你别看皮肤的颜色那么黑，其实她特别的`健康。
13、妈妈肤色白皙，那白里透红的脸颊，那忽闪忽闪的大眼睛楚楚动人。每当妈妈在医院里穿起洁白的工作服，匆匆忙忙走过，宛如吹过一阵白色的轻风。
14、妈妈是个很勤快的人。每天都要做家务，抹台扫地拖地做饭，还要管我做作业。可是我多数不听妈妈的话，以至妈妈每天都要对我发脾气。其实，我也是不想的，可就是做不到听妈妈的话，我也不知道为什么，我心理总是埋怨妈妈很唠叨。妈妈不发脾气的时候，我觉得妈妈好，发脾气的时候就很凶。
15、我的妈妈是一个十足的养花迷，她只要一有空，便坐在阳台上摸摸弄弄，一会儿修修这盆花的叶子，一会儿欣赏一番。就拿我家有的花来说吧！有：海棠花万年青芦荟吊兰铁树。还有一些花，我都叫不出名字了。有一次，妈妈竟然为了一盆花和我生了半天气呢！我和爸爸都没想到，妈妈竟为了一盆不知名的花，把我这个亲生女儿给放在了一边。
16、母亲，您像一条河，流淌着生命的水源，供我成长；母亲，您像一首诗，散发着笔墨的香气，引我深思；母亲，您像一本书，饱含了千年的智慧，愈读弥新。
17、母爱是绚烂美丽的阳光天使；母爱是绚丽多姿的宝石；母爱是顽强而不息的生命；母爱是令人一生激动而泪流满面的真情。任何一种爱，任何一种奉献都无法与博大无私的母爱相媲美。即使再无情再心肠铁石的人，母爱也能感化他，他也能从母爱中得到心灵的慰藉。
18、妈妈有一头漂亮得头发，乌黑油亮，又浓又密，她站在阳光下，轻轻地一摇头，那头发就会闪出五颜六色地光环。
19、恩逾慈母，孟母三迁，曾母投杼，可怜天下父母心。
20、妈妈那阳光般的笑容一次又一次给我鼓励，为我加油。那是“人间最美的笑容”。
21、每一位母亲，都是棵老树，新苗在她们的绿荫下成长，她们看见了嫩苗的微笑，也看见了自己枯萎的那一天，但她们，始终没有放弃关心嫩苗。
22、小时候，母亲的爱藏在被窝里。当你呱呱坠地时，母亲就用襁褓将你裹住，怕你那幼小的身躯抵不住风寒；当你在睡觉时，母亲会用襁褓将你小心翼翼地盖好，只露出你那圆乎乎的脸蛋；当你躺在母亲的身上喝奶时，母亲同样用襁褓将你裹好，希望你在她的怀里备感温暖。
23、母亲是一艘大船，载着我们驶向大海，去追寻生命的奥秘，去探索世界的神奇。
24、我的妈妈中等身材，不胖也不瘦。她留着一头长发显得精明能干。她的眼睛不算很大，但却很有神。由于常年的操劳她的眼角已经出现了一些细细的皱纹，但脸上总是洋溢着幸福的微笑。她长着一双灵巧的手，我小时候穿的毛衣毛裤、还有戴的手套帽子都是妈妈亲手织的。
25、我的妈妈留着一头乌黑亮丽的短发，她长着柳叶眉，一双大眼睛和一张不大不小的嘴，高高的鼻梁上面架着一副眼镜。妈妈不仅对工作兢兢业业，对我的学习、生活等方面也尤为关心。
26、有这样一个人，为家毫不吝啬的付出，为我操碎了新，处处只为别人着想。她，对待任何人都是那么地和蔼可亲；她，乐于助人，富有一颗仁爱之心；她，是世上最伟大的人，更是最美丽的人！这个人就是一我的妈妈。
27、我的妈妈长着一头乌黑的长发，常常扎着马尾辫，圆圆的脸上有两颗黑葡萄似的大眼睛，眼睛下边长着一个高挺的鼻子，嘴巴不算大。身子长得有点儿胖，看去像只“大胖熊”。“大胖熊”的性格十分开朗，也十分大气，从不因一点小事斤斤计较，也不会因小事生气。“大胖熊”也很贪玩，还像个没长大的孩子。
28、世界上每一位母亲都是一样的，那么伟大，那么慈祥。我的妈妈也不例外，她是一条小溪，纯洁、善良；她是一颗大树，给我们怀抱；她是一个月亮，在漆黑的路上为我们照亮前进的方向；她是一本书，记载着她对我们无尽的爱；她是一阵风，带我们游遍天涯……
29、母亲的笑容，是世间温暖和煦的春风，母亲的皱纹，是辛苦岁月风霜雪雨的刻痕，而母亲的爱在这世间便另有天地。仿佛有一扇门，推开它便会看到万丈光芒。这光，给你指引，给你保护，给你温暖，给你希望。
30、母爱就是一阵和煦的风，吹去朔雪纷飞，带来春光无限。
31、可怜天下父母心，和千千万万的母亲一样，我们的母亲无不为儿女操劳着牵挂着守侯着，也为此付出了身体的全部和毕生的精力，把自己所有的爱和心都给了家庭和儿女，无怨无悔。“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”好一朵美丽的康乃馨啊！你蕴藏的是多少的母爱呀！
32、妈妈，临别时您到车站送我。看着您，我忽然感到一阵难过。您是四十岁刚过的人，可是头发已经开始花白了，脸上也爬上了皱纹。这每一根白发，每一条皱纹都是您为工作、为子女费尽心血的见证啊！
33、常言道：儿行千里母担忧。孩子是娘的心头肉。这些朴实的话说说而已，而真正有所体会，已经是结婚生子之后的事了。母亲的牵挂如童年时代的针线，一丝一缕都是亲情勾联的。
34、我有一个妈妈，一个很关心我的妈妈。她有一双温柔的眼睛，带了一幅红色框架的眼镜，一个香蕉鼻子，一张大嘴巴总爱唠叨，唠叨起来我会很烦。妈妈也爱笑，可笑起来嘴角已经有皱纹了。妈妈说她老了，可我不让妈妈说她老，我想让妈妈永远年轻！有时妈妈说她老了时我会哭，因为我知道老了就会去世。
35、妈妈，高高的个子，鸭蛋脸上有一个端正的鼻子。眼角上有一个端正的鼻子。眼角上爬上了隐约可见的几条鱼尾纹，但眼睛里还透露出一股灵秀的神采。
36、微笑，在人世间是一个再平常不过的动作。但一个微笑，给予人幸福；一个微笑，传递着鼓励；一个微笑，蕴含着人世间最伟大的爱。妈妈的一个微笑，至今仍珍藏在我心灵的最深处。
37、我的妈妈长着一双炯炯有神的眼睛，一头乌黑的头发中夹杂着几根银发，那也许是她劳累一生的见证。
38、我的妈妈身材高挑，五官端正，瓜子脸，肤色白净，除了眼角比过去多了几条浅浅的鱼尾纹，她仍然显得仪态俊雅，风度翩翩。
39、母亲如玉般纯洁、象牙雕刻般精致，受母爱浇灌的生命酝酿着纯美和芬芳。我们应该怀着一颗感恩的心去聆听母亲的唠叨，诚恳面对母亲的严厉，感悟母亲阳光般的心灵世界……
40、我爱我的妈妈，永远，永远。妈妈经常穿着彩色的衣服，头发长长的，一双眼睛圆圆的，鼻子扁扁的，嘴角上常常带着微笑，看起来很温柔。妈妈从天亮一直忙到天黑，她每天起得很早。起来以后给我怎么面包，给爸爸准备粉，她是多么累呀！
41、我的妈妈长着一双圆溜溜的眼睛，炯炯有神；一只迷人的高鼻子；还有一张小嘴巴，虽然妈妈的嘴巴小，但说起话来唠力唠叨的，说个不停。妈妈还喜欢运动。
42、母亲的爱，是一种不加雕饰的朴实无华的爱。它遍布你学习与生活的各个角落。想一想，意味深长；品一品，回味无穷……
43、给我印象最深，使我倍加感激的是母亲那和蔼、真挚的微笑。我有了进步，她微笑着表扬我；我有了过失，她微笑着批评我；我骄傲自满时，她微笑着给我泼点凉水；我颓废失意时，她微笑着给我添点动力……我是在母亲微笑的甘露浇灌下茁壮成长起来的一株小树，我是在母亲微笑的春风拂煦下绽开的一朵小花。
44、我努力学习，偶而也帮妈妈做点家务，给他读我受老师夸奖的作文.递给她优异的成绩单。妈妈一次又一次地笑了，笑得那么开心，那么灿烂，爽朗的笑声深深地映在我的脑海里。
45、妈妈是一位很好的“清洁工”和一位“营养师”，每天准时为我和爸爸做饭，而妈妈在当她的‘清洁工’的时候，是每天早上打扫的。他怕我和爸爸被吵醒，每次都小心翼翼，生怕有一点动静，头上的汗水直往下流，眼睛里还有一丝丝倦意，后来才知道。
46、我妈妈是一个普通的妇女，她又是一位伟大的母亲，由于妈妈常常疲劳，头上不知不觉地长上了几条白头发，脸上也有点点皱纹。
47、母亲给了我无微不至的关怀。她像一棵大数为我遮风挡雨，她也像一盏灯给我指明方向。现在，我只有努力学习，才能够报答母亲对我无限的爱啊！。
48、母爱是天涯游子的最终归宿，是润泽儿女心灵的一眼清泉，它伴随儿女的一饮一啜，丝丝缕缕，绵绵不绝，于是，在儿女的笑声泪影中便融入了母爱的缠绵。
49、妈妈有一张不平凡的嘴，因为她原来是一位人民教师。她用她那不平凡的嘴教她的学生，诗词歌赋，妈妈用知识甘露，去浇灌他们理想的花朵，每天妈妈下班回到家，还为他们批改作文，有时熬夜熬到点我钟，有时讲课讲得把嗓子喊哑了，也照样还是起早贪黑给他们上课，因此妈妈所代的班级每次考试全年级总得第一，妈妈真是有一张不平凡的嘴啊。
50、感悟来自母亲的心田。母亲的一席话，再普通不过，生活就是那样让人无助，厌倦。但我们还得走下去，面对无限的困难险阻，只有坚强的勇者才能获得成功的喜悦的泪水。
①据考证，早在4000多年前，酸奶已出现在人类社会。中国北魏时期的贾思勰在《齐民要术》中就已经记载了制作酸奶的方法。
②细心的人可能会注意到，市面上的酸奶配方表里都会有一项保加利亚乳酸杆菌。
③酸奶的发扬光大应归功于保加利亚人。从前，在保加利亚过着游牧生活的色雷斯人常常带着灌满了羊奶的皮囊。外部气温加上人的体温作用，羊奶往往变酸。当他们要喝时，会把皮囊中的奶倒入煮过的奶中，煮过的奶也会变酸。
④20世纪初，俄国科学家梅契尼科夫到保加利亚进行科研调查，发现当地有许多百岁以上的老人。从事人肠道内腐败菌群与人类长寿问题研究的梅契尼科夫，灵光乍现，马上对色雷斯人喝的酸奶进行化验，发现了其中能有效消灭大肠腐败细菌的功臣保加利亚乳酸杆菌。由此，酸奶流传至国外并逐渐风靡全世界，成为大众食品。
⑤酸奶可以分为搅拌型酸奶和凝固型酸奶，前者就是普通液体酸奶，后者即老酸奶。
⑥在各种类型的酸奶中，老酸奶以其厚实的口感抢占了很多人的胃。不过，其中的奥秘很多人也许并不清楚。
⑦在酸奶制作过程中，鲜奶原本含有的乳清蛋白表面带有电荷，通常情况下会互相排斥、分散开来，即成液状。鲜奶发酵成酸奶的进程中，随着乳糖转变成乳酸，pH逐渐降低，乳清蛋白表面所带的电荷被逐步中和，蛋白质分子之间会由于相互吸引而聚集，形成网状沉淀，并凝结起来。这与用大豆做豆腐的过程类似。
⑧ 这是因为两者的工艺流程步骤不同。普通酸奶是先发酵后灌装，灌装前需要搅拌；而老酸奶是先接种、灌装，然后再发酵，所以呈半固体状。
⑨一般鲜奶的干物质总量为11%14%，这样制成的酸奶不够黏，即使呈现半固体状，也很容易破碎。为了保证老酸奶在运输过程中保持半固体状，就要在其中添加食品胶，如果胶、明胶。这样，才能防止运抵目的地的老酸奶碎成一堆，消费者才能买到形态完整、口感顺滑的老酸奶。
⑩对比一下普通液体酸奶与老酸奶的营养成分，你就会发现，其实老酸奶在营养方面并无优势：它的原料质量要求不比液体酸奶高；并未含有特殊的保健菌种；食品胶虽是合法的食品添加剂，但和高营养的距离足有十万八千里。不过，就酸奶本身而言，它的营养价值确实比较高。
⑾酸奶含有牛奶拥有的多种维生素和蛋白质，而且它的乳糖已被分解成乳酸，使患乳糖不耐症的人群也可以食用。更重要的是，酸奶保护肠道有益菌群、促进消化吸收、改善肠胃的功能很难被其他食品替代。
⑿经过科学家多年的研究，现在已知人体内存在着一个巨大的细菌生态群，仅肠道一处就已鉴定出500多种正常肠道微生物。酸奶就是通过促进人体肠道有益菌生长，压缩有害菌生存空间来调整人体肠道微生态平衡的。
⒀此外，酸奶包装上常见的双歧因子和益生元，也能起到类似功能。双歧因子便是一类能促进肠道双歧杆菌生长的低聚果糖。
⒁看了这些，想必大家对于酸奶有了更深入的'认识了，以后选择酸奶的时候应该心里有底了。毕竟，吃得明白，才能吃得放心，吃得安心。
（选自《中学科技》2011年第7期 有删改作者：林师冠）
13．文章从哪几个方面闲话酸奶？（3分）
14．请结合上下文，在第⑧段的横线上补写语句。（3分）
15．结合文章内容，说说下面语句加点词语的表达效果。（6分）
（1）据考证，早在4000多年前，酸奶已出现在人类社会。
（2）在各种类型的酸奶中，老酸奶以其厚实的口感抢占了很多人的胃。
16．文中⑿段运用了 的说明方法，请说说其表达作用。（4分）
17．如果你是一名超市专柜促销员，为某品牌促销一款双歧因子酸奶，请你结合文章内容拟一段促销词（70字左右）。（4分）
参考答案：
13．酸奶的起源 酸奶的制作 酸奶的营养价值
评分意见：本题共3分。三个要点，每个1分，意思对即可。只答起源、普通酸奶与老酸奶的区别得2分，须明确区别体现在制作和营养价值两方面。
14．由此可见，酸奶沉淀凝结是自然现象。那么，为什么还会有普通液体酸奶和半固体老酸奶的区别呢？
评分意见：本题共3分，承上突出酸奶沉淀凝结1分，启下引出普通酸奶和老酸奶的区别1分，语句流畅1分。
15.（1）据考证是考察论证的意思，这里说明了酸奶在4000多年前就已经出现是有依据记录的，更能让读者信服，增加了说明文语言的准确严密性。
评分意见：本义1分，结合语境1分，准确严密1分。
（二）抢占是抢先占有的意思，生动形象地说明了老酸奶在众多酸奶中占据了重要地位，很受人们欢迎。
（三）评分意见：本义1分，结合语境1分，生动形象1分。
16．列数字 列举了肠道中存在的微生物的数量，具体清楚地说明了肠道中存在的正常微生物之多，能突出人体内存在一个巨大细菌生态群的特点。
评分意见：本题共4分，说明方法2分，分析作用2分。
17．示例：欢迎品尝双歧因子酸奶，该酸奶色泽纯正，口感浓郁。它含有丰富的维生素和蛋白质，添加的双歧因子能有效促进肠道双歧杆菌的生长，促进消化吸收、改善肠胃。老少皆宜。
评分意见：结合文意，突出酸奶营养价值、双歧因子的作用即可得3分，少一点扣1分，表达流畅1分。
