【第1句】倾城，碧螺春。它是一种茶，香气高而持久，俗称“吓煞人香”。康熙皇帝下江南，特地品常此茶，觉得此茶口味甚好而其名不雅，依据此茶产于碧螺峰，茶色碧绿，满生批毫，条索纤细，形曲似螺，又是早春所采，赐名为“碧螺春”。它与别的茶不同，间杂着果与花的香气，传遍四方。
【第2句】关于碧螺春,有这么一个传说.据说碧螺春原是一种野茶,生长在太湖东山的碧螺峰石壁上.有一年,野茶长得特别茂盛,采下的茶叶竹篓里装不下,采茶人就把多余的茶叶放入怀里.谁知茶叶沾着热气,透出阵阵异香. “这茶叶的香味吓煞人!”人们嚷了起来.从此,这种野茶就被叫做“吓煞人香”.后来,大家觉得这个名字不雅,就根据此茶原产于碧螺峰,以及古代常用“春”字来代称茶的习俗,便给它起了一个颇为雅致的名字——“碧螺春”.
【第3句】我没事的时候常常喜欢冥想，今天一边喝着碧螺春一边有一搭没一搭地冥想，真是奢侈又雅致的享受，想起来都让人沉醉。看着碧螺春在杯中慢慢下落，那清澈的浅绿色茶汁带着丝丝甜意滋润着我，简直就是浸润着我的骨子和血脉，把我意识中那些尖利的，带着棱角的东西泡软了，冲圆了，变得柔和而圆润了。每一条神经都放松下来，此刻我才是真正为自己活着吧。
【第4句】碧螺春的采摘已有数百年的历史.每年刚交春分,碧螺春茶汛便开始了.随着几声嘹亮的鸡叫,整个湖山醒来了.披着晨雾,踏着朝霞,采茶姑娘三五成群,结伴向茶园走去.空中弥漫着淡淡的花香,翠绿欲滴的茶树丛中,不时传来银铃般的欢笑声.太阳升起来了,在湖山的上空铺开万道金光,
【第5句】绿绿的嫩牙青青的水，晶莹剔透水晶杯，圆圆的脸儿明亮的眼，纤纤玉手弄水来，绿芽舞清水。薄薄的雾气幽幽的香，红木桌椅说香憻，柔柔细语吴地女窈窕，婆娑倩影绕室香，香风抚清脸。淡淡的涩味微甜的水，白瓷细盘装茶点，美味的糕点豆干蜜饯，回味无穷佐茶来，味入心扉开。秀美的山峦太湖的水，缓缓山坡白云间，绿幽幽的茶园果树边，相传好茶嘴含来，碧螺春茶美。
【第6句】翠团一盏碧螺春，坐看流云自在人。更与清风成故友，梅花迎笑几分纯。包罗万象茶中解，写意人生苦辣煎。七碗清风消欲念，长箫吹断旧尘烟。壶里乾坤藏日月，陶然一笑破尘风。浮生不憾经年雨，淡酒茶香醉晚中。
【第7句】入夜,山村里万家灯火,又是另一番繁忙景象.焙茶手短衣紧袄,利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅,叉开五指,在嫩叶中不住地翻拌.忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩叶如同一条青龙上下翻飞, 煞是好看.渐渐地,随着水分的蒸发,叶芽的颜色变深了,条索纤纤,蜷曲成螺.这时一边降温一边揉捻、搓团,待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时,满屋子已弥漫着浓郁的芳香.此时的茶叶干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断,无怪乎人们称它为“工艺茶”了.
【第8句】太湖里有山名洞庭，分叫东山和西山，一半岛一大屿，咫尺相距，隔水相望。山上一年三季，枇杷黄过杏子又红，杨梅熟透金桔又香，碧螺春茶树就长在片片果园和层层花木之间，加上太湖水的云蒸霞蔚，还有洞庭山的风滋雨润，自然是承天赐之厚夺人间之爱。康熙爷也算个有文化有品行的.好皇帝，江南他也下了，好茶他也喝了，好妞也许泡了，可不该把人家乡下名“吓煞人香”改成“碧螺春”，可远没有吴侬软语的名字叫着乡土气息。
【第9句】如果说看制作碧螺春茶有一种新奇感觉的话,那么,品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了.夕阳西下,明月初升.在院中摆上一张桌子,几个人团团围坐,取一套青花陶瓷茶具,倒上七八十度的温开水,然后分别放入一小撮碧螺春茶.茶叶如青螺入水,旋转着飞速下沉.这时叶芽伸展,茸毛轻舒,一旗一枪,嫩绿透亮,姿态极其动人.
【第10句】一盏茶思清俗骨，天涯海角客随风。芳菲谢尽何愁老，不改兰心淡墨同。碧水桥西向晚舟，亭前挥笔赋风流。云团翠雾穿心过，换得清闲墨雨留。夜色阑珊半盏茶，碧螺古韵待梅花。唐风卷处诗成雨，玉案台前点点加。
【第11句】“遥望洞庭山水色,白银盘里一青螺。”我美丽的家乡——洞庭西山岛，似一枚青螺卧于那烟波浩淼的茫茫太湖中之中。这里山青水秀，四季花果不断，更有那扬名中外、名列中国十大名茶之一的“洞庭碧螺春”。
【第12句】整个白瓷杯中,汤色碧绿清澈,清香扑鼻而来.轻轻抿上一口,清新爽人.茶水入肚,口中仍感到甜津津的,让人回味无穷.朋友相聚,品茶谈心,那份真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周……碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱.有位外国诗人在品茶之余,还写下了这样的诗句：“在清香的碧螺春茶汤里,我看到了江南明媚的春光.”
【第13句】茶和人一样是有个性的。绿茶清淡，红茶醇厚，香片馥郁丰满。碧螺春清清的苦与淡淡的甜，没有少年人的青涩与轻狂，也没有中年的沉重和老年的超脱，却有着三十而立的舒展和安详，一切都在似有若无间，经历的时候可能有一丝惆怅，事过以后再想起却是人生行囊中的一个华彩篇章。这就是碧螺春了，初入口时总有一点点的涩，而喝过之后却是悠长的甜美。
【第14句】碧螺春茶园也被染上一层金色.采茶姑娘个个神采飞扬,她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽.绿树映衬着俊美的身影,构成一幅美丽动人的图画.
【第15句】上好的碧螺春应外形整齐，颜色鲜亮，十分有光泽，闻时有着浓郁茶香。茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香和微微的果香。滋味应甘醇爽口，微甜。它冲泡过程优美，值得观赏。
碧螺春的历史典故
碧螺春是由士人朱元正独自指出来的茶，“出自其家，尤称妙品，每斤价值三两。”据朱元正的记载，“碧螺春”的名字是康熙皇帝亲自取的。碧螺春本来叫“吓杀人香”茶，意思是这种茶香到了极点。康熙十四年仲春时节，康熙南巡驾临太湖，来到洞庭东山。巡抚宋荦命令手下购买“吓杀人香”茶进献皇上。康熙喝了之后，挺喜欢，就问茶的名字。当他知道茶名是“吓杀人香”后，说：“茶倒是精品，但茶名登不了大雅之堂。朕以为，此茶既然出自碧螺峰上，茶叶又卷曲似螺，就改名为‘碧螺春’吧!”
碧螺春的传说故事
关于碧螺春，除了历史典故，还有一段有点悲伤的传说故事。
很早以前，有一位美丽善良的姑娘叫碧螺，她就住在西洞庭山上。东洞庭山则住着一个名叫阿祥的小伙子，与西洞庭山隔水相望。阿祥每次打鱼都会经过西洞庭山，听到碧螺姑娘动听的歌声，看见她在湖边结网，不知不觉爱上了她。
可是太湖中却出现了一条恶龙，不仅要求太湖人们为它烧香，还要每年送一对童男童女给它，并且还指定要碧螺姑娘做她的妻子。否则，它会刮恶风下大雨，让太湖房子催倒、渔船被掀翻。勇敢的阿祥与恶龙搏斗，最终他把恶龙杀死了，可是自己却因流血过多而昏迷过去。
乡亲们把阿祥抬回来了，碧螺姑娘出于对阿祥的感激，亲自照料他。可是阿祥的身体还是一天天恶化下去，碧螺就到处寻找草药。有一天，她发现了一棵长得特别好的小茶树，并看见茶树周围有许多暗红色的血迹，她知道那是阿祥的血滋润了这棵茶树。她开始细心照料这棵茶树，还用嘴含一遍芽苞以免它冻坏。当茶树长出了嫩叶，她采下几片嫩芽泡在开水里给阿祥喝。水米不进的阿祥闻到醇正而清爽的茶香，顿时精神一振，喝了下去，恢复了一点元气，能伸腿伸手了。碧螺姑娘高兴极了，她把茶树上的茶叶全部采了下来，用一张薄纸裹住，放在胸前，用身体的'热气暖干这些茶叶，然后用手轻轻搓揉，泡茶给阿祥喝。当阿祥把这些茶喝了之后，恢复了健康。
可是这个故事是悲伤的，阿祥虽然好了，碧螺姑娘一天天憔悴下去了。原来，她的元气全凝聚在嫩叶上了。当嫩叶被阿祥喝完，她的元气已经无法恢复了。当姑娘死后，悲痛欲绝的阿祥把她葬在了洞庭山，人们把这种名贵的茶叶取名为“碧螺春”，以此纪念碧螺姑娘。
碧螺春不仅外形特别，卷曲像螺，鲜爽生津，还有着历史典故和动人的传说故事，意味深长。
淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
陆羽摇头去，卢仝拍手来。
四大皆空，坐片时何分尔我；两头是路，吃一盅各分东西。
来不请，去不辞，无束无拘方便地；烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。
四海咸来不速客，一堂相聚知音人。
春共山中采，香宜竹里煎。
扫雪应凭陶学士，辨泉犹待陆仙人。
空袭无常，盅客茶资先付；官方有令，国防秘密休谈。（抗战时重庆一茶馆联）
茶香飘四海，友谊播九州。
茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。
忙什么？喝我这雀舌茶，百文一碗；走哪里？听他摆龙门阵，再饮三盅。
客至心常热，人走茶不凉。
瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊结龙团。
扬子江中水，蒙山顶上茶。
陆羽闲说常品茗，元龙豪气快登楼。
茶香高山云雾质，水甜幽泉霜雪魂。
雀舌未经三月雨，龙芽已点上时春。
幽借山头云雾质，香分岩面蕙兰魂。
酒醉英雄汉，茶引博士文。
喝口清茶方解渴，吃些糕点又充饥。
嘻嘻哈哈喝茶，叽叽咕咕谈心。
心随流水去，身与白云闲。
难怪西山春茶好，只缘多情采茶人。
绿丛遍山野，户户有茶香。
坐观楼百尺，三面种新茶。
小径山茶绿，疏离木槿红。
樵歌已向平桥度，好理藤床焙早茶。
卖茶客渡回风岭，驱犊人耕活水田。
羹香怀帝德，茶色虑民灾。
水流清影通茶灶，风递幽香入酒筵。
瓦罐煎茶烧树叶，石泉流水洗椰瓢。
高山出名茶，名茶在中华。
洞庭碧螺春，茶香百里醉。
洞庭帝了春长恨，二千年来草更香。
六安精品药效高，消食解毒去疲劳。
茶香味浓难比毛尖，西湖龙井茶中之美。
旧谱最称蒙顶茶，霞芽云腋胜醍醐。
琴里知闻唯绿水，茶中帮旧是蒙山。
活火烹泉价增卢陆，春风啜茗谱品旗枪。
陆羽谱经卢仝解渴，武夷选品顾渚分香。
阳羡春茶杯杯好，兰陵美酒盏盏香。
酒醇、饭香、茶浓；花鲜、月明、人寿。
香分花上露，水吸石中泉。
尘滤一时净，清风两腋生。
泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。
采向雨前，烹宜竹里；经翻陆羽，歌记卢仝。
半榻梦刚回，活火初煎新涧水；一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。
十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水；千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。
