诗词,是指以古体诗、近体诗和格律词为代表的中国古代传统诗歌。亦是汉字文化圈的特色之一。一起来看看关于美食的诗词,仅供大家参考!谢谢!
“秋风起,蟹脚痒。”
每到中秋时节,各类大闸蟹的广告便层出不穷。而且无一例外要引用这句俗语。
文字的魅力就在于,用区区六个字,便能给人非常美妙的遐想。仿佛吃货的心也随着秋意渐浓而痒起来。
要说对美食的钟爱,古人一点也不比今人差。而对美食的描述,现代汉语虽然也有动人的辞藻,还是古人在意境上更胜一筹。
尤其是那些文人墨客,描述起吃来绝不会只用“好吃”“大赞”“给力”“过瘾”这类干白的表达,而是勾勒出一幅幅动人的画面,仿佛透着文字都能渗出诱惑的滋味来。
“江上往来人,但爱鲈鱼美”
——范仲淹
最早读这句诗,是在小学的课文里。我们的范厨师,哦不,范仲淹老师,用他一贯忧国忧民的视角,表达了对渔人“出没风波里”的关怀。
渔者的辛劳换来的是鲈鱼的美味,而这句诗也成为“清蒸鲈鱼”之类菜肴最好的广告语。鲤鱼鲫鱼、草鱼鲶鱼,只能眼睁睁看着自己的鲈鱼同伴被大V范仲淹@后,成为了餐桌上的网红。
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”
——苏轼
范仲淹老师毕竟不是专业吃货,美味当前只会更添对民生疾苦的反思。而大约在范老师晚年间,北宋有位最耀眼的明星横空出世了。他不但是大文豪,大诗人,大词人,大书画艺术家,更是一位难得的美食家。
他就是苏轼,一个遇到美食就露出吃货本质,还会自己研发美食的人。
除了大名鼎鼎的东坡四珍(东坡回赠肉,金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾)之外,流传后世外加旁人杜撰的,还有东坡豆腐、东坡豆花、东坡肘子、东坡饼、东坡酥……
可以这样说,如果北宋年间有微博的话,苏轼绝对是全国知名的美食大V,指定比妖哥(“老妖带你吃西安”)还火。
你听听他被贬黄州时所作的这首打油诗《猪肉颂》:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火侯足时他自美……”
烹肉,苏轼是认真的。
而他的另一名作《老饕赋》更是集合了饮食文化之精妙,显示出一个顶级吃货对于烹饪的工匠情怀。原文较长便不搬运在这里了。
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”
不懂美食的诗词人不是好书画家。
只有苏轼这样的趣人,才会让大文人和大吃货的结合如此的不违和。
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”
尽管被贬于当时比较荒蛮的岭南,但只要有好吃的,苏轼就永远充满了乐观积极的情绪。
美味的荔枝在苏轼眼中,就是“海山仙人绛罗襦,红纱中单白玉肤。”只要天天能吃荔枝,就是一直待在此地又有何妨。
也许是这份自在洒脱的气质引起了某些人的嫉妒,荔枝没吃几年,苏轼又被贬到了更远的海南儋州,这几乎是当时可以贬谪的.最远距离了。
此时的苏轼已经六十多岁,这位坚强的老吃货仍然不改自己的乐观本色,将儋州视为自己的第二故乡。
“莫将南海金齑鲙,轻比东坡玉糁羹”
苏轼这一生,在政治上是失败的。但超高的文学造诣与独特的人格魅力,让他成为圈粉最多的历史文人之一。
也许“吃货”这个身份,为他加分不少吧。
“故人具鸡黍,邀我至田家。”
——孟浩然
作为唐代著名的山水田园诗人,孟浩然也是喜欢与好友宴饮的。
与商务应酬不同,好友间的聚餐往往充满了极大的放松,尤其是在质朴清静的农家小院里。
没有觥筹交错间复杂的酒桌谈话技巧,只有随意的“开轩面场圃,把酒话桑麻。”这样惬意的用餐体验,才是值得人留恋,时不时想再约的。
所以孟浩然说:“待到重阳日,还来就菊花。”
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无。”
——白居易
白居易的诗一向以“妇孺都解”的直白而著称。但将直白的日常写出如此悠然快活的意境,确是点石成金的妙笔。
炉火正红,新酒尚温,只等窗外飞雪,贵客临门,届时盘坐炉边,闲叙诗话,任室外寒夜清冷,只享屋内温暖入春。
白居易的请客,孟浩然的访友,无不体现古人对于友谊的真挚与深沉。
“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”
——严辰吟
比起“金樽清酒”“玉盘珍馐”这种高端人士的小资情调,这两句描写火锅的诗反而更接地气些,更贴近我们的生活日常。
只有关系亲密到一定程度,才会这么放松自在的”围炉聚饮“,才会毫无顾忌的嬉笑怒骂插科打诨,这才有了一个可以尽兴畅聊的”欢呼出“。
无论在口味上有多么不同,都能轻松适应锅里的”百味消融“,都能“各取腹所需,各吃口所长”,让对过往的感怀,对明日的憧憬,对友情、爱情、亲情的珍重,都融在眼前这鲜香四溢的“小釜中”。
火锅的百味,正如人生的百味。
唯美食与爱不可辜负,这就是古人吃火锅的情怀。
(一)
夫之饺子,风俗美食。
面馅包合,世代传袭。
遇佳节兮煮其庆,逢亲朋兮筵其祥。
尊贵同结,情浓浓感之深;
贤雅齐集,意切切情之长。
经千年之岁月,由来已久;
传几代之家邦,民族俗常。
典籍史传,尽数考据。
自盘古开天地,来女娲补苍天。
搏土造人,咬线固耳。
演化吃饺,冬至必食。
又闻长沙太守,医圣仲景,
告老乡途,行医问药。
南阳搭棚,置羊肉与药材;
面皮裹馅,煮祛寒娇耳汤。
布施救疾,遂呼饺耳。
于是地不分南北,人无分贫富。
上至贤达,橱沸月牙片片;
下至黎庶,盘中银角洋洋。
唐称牢丸,元呼角儿,
明叫粉角,清唤扁食。
言说详道,吟清风之明月;
举樽对酌,歌流水之高山。
春节宵夜,合家团圆。
初一饺子,初二面条,
初三合子,围锅旋转。
惟执著乃通途,采乾坤之风物。
一悟一化,既乃大造。
遍尝美食,惟饺誉扬。
食之香口,嚼之恋乡。
以麦粉为原料,主菜肉以食材。
形似偃月,中馅肉团。
又若元宝,摺密边玄。
民间佳肴,节庆首选。
逢喜庆而必食,薄皮鲜馅;
遇佳节而当餐,佐以蒜醋。
玉盘热暄,诱人垂涎。
荤素兼备,鱼肉海鲜。
香菜饺﹑莲藕饺,翡翠一般;
黄瓜饺、青鱼饺,碧玉如琏。
或有藏金于中,号之曰财源滚滚;
或与举家同食,谓之曰团团圆圆。
馅有不同,各具滋味之妙哉;
形有别样,南北各有承传焉。
尝一口齿颊留香,品一只思念无限。
呜呼!
饺子味美,历史悠久。
中华美食,寰宇余香。
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(二)
有才何须多开口,
万般滋味肚中藏。
有缘伴君三杯酒,
相逢一笑齿留香。
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(三)
大年初一,鞭炮未停。
门外春联副副,庭中短信声声。
合家围于饭桌之旁,
箸衔水饺,目视银屏。
热乎哉温馨许许,喜乎哉意趣融融。
欢声笑语,其乐无穷。
际遇新春,神州欢庆;
国人重节,尤甚日常。
节前采购,里外繁忙。
新春伊始,游子归乡。
煮水饺欢度节日,享天伦满嘴含香。
情浓浓尽敬孝之心,意切切显亲情之长。
水饺风俗,由来已久。
地不分南北,人不分贫富。
厨下磁炉,煮沸月牙片片;
盘中银角,吃出喜气洋洋。
滴滴调料,淡淡清汤。
几盘水饺,饱满热肠。
面皮包揽百菜,热锅烹饪五香。
下至黎庶,上至帝王,
经历千年岁月,传承几代家邦。
以至流传至今,期盼佳节呈祥。
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(四)
素衣台案前,巧手赛天工。
雪花纷飞舞,皎月平空现。
清水飘芙蓉,元宝落玉盘。
餐餐世间味,最是此物鲜。
1、读书不觉已春深,一寸光阴一寸金。——王贞白《白鹿洞二首·其一》
2、沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。——刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》
3、我欲穿花寻路,直入白云深处,浩气展虹霓。——黄庭坚《水调歌头·游览》
4、乌鹊倦栖,鱼龙惊起,星斗挂垂杨。——陈亮《一丛花·溪堂玩月作》
5、风前欲劝春光住。春在城南芳草路。——辛弃疾《玉楼春·风前欲劝春光住》
6、卧看牵牛织女星,月转过梧桐树影。——卢挚《沉醉东风·七夕》
7、东风渐绿西湖柳,雁已还、人未南归。——周密《高阳台·送陈君衡被召》
8、雄州雾列,俊采星驰。——王勃《滕王阁序》
9、春风又绿江南岸,明月何时照我还?——王安石《泊船瓜洲》
10、柳外轻雷池上雨,雨声滴碎荷声。小楼西角断虹明。——欧阳修《临江仙·柳外轻雷池上雨》
11、闹花深处层楼,画帘半卷东风软。——陈亮《水龙吟·春恨》
12、塞马一声嘶,残星拂大旗。——纳兰性德《菩萨蛮·朔风吹散三更雪》
13、春日迟迟春草绿,野棠开尽飘香玉。——李洞《绣岭宫词》
14、正雁水夜清,卧虹平帖。——吴文英《暗香·送魏句滨宰吴县解组分韵的阖字》
15、红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。——陆游《钗头凤·红酥手》
16、星汉灿烂,若出其里。——曹操《观沧海/碣石篇》
17、春江潮水连海平,海上明月共潮生。——张若虚《春江花月夜》
18、北斗七星高,哥舒夜带刀。——西鄙人《哥舒歌》
19、人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。——白居易《大林寺桃花》
20、明月皎皎照我床,星汉西流夜未央。——曹丕《燕歌行二首·其一》
21、灯火万家城四畔,星河一道水中央。——白居易《江楼夕望招客》
22、深涧饮渴虹,邃河生秋雷。——惟凤《姑射山诗题曾山人壁》
23、夔府孤城落日斜,每依北斗望京华。——杜甫《秋兴八首》
24、春山烟欲收,天淡星稀小。——牛希济《生查子·春山烟欲收》
25、流水落花春去也,天上人间。——李煜《浪淘沙令·帘外雨潺潺》
26、谁家玉笛暗飞声,散入春风满洛城。——李白《春夜洛城闻笛/春夜洛阳城闻笛》
27、逢流星兮问路,顾我指兮从左。——王逸《九思》
28、城上春云覆苑墙,江亭晚色静年芳。——杜甫《曲江对雨》
29、花时同醉破春愁,醉折花枝作酒筹。——白居易《同李十一醉忆元九》
30、日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。——白居易《忆江南·江南好》
31、夜月一帘幽梦,春风十里柔情。——秦观《八六子·倚危亭》
32、愿春暂留,春归如过翼。——周邦彦《六丑·落花》
33、竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。——苏轼《惠崇春江晚景/惠崇春江晓景》
34、香炉初上日,瀑水喷成虹。——孟浩然《彭蠡湖中望庐山》
35、草木摇杀气,星辰无光彩。——李白《经乱离后天恩流夜郎忆旧游书怀赠江夏韦太守良宰》
36、纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度。——秦观《鹊桥仙·纤云弄巧》
37、好雨知时节,当春乃发生。——杜甫《春夜喜雨》
38、安的五彩虹,驾天作长桥。——李白《焦山望寥山》
39、星点点,月团团。倒流河汉入杯盘。——刘著《鹧鸪天·雪照山城玉指寒》
40、星月皎洁,明河在天,四无人声,声在树间。——欧阳修《秋声赋》
41、芳树笼秦栈,春流绕蜀城。——李白《送友人入蜀》
42、绿杨烟外晓寒轻,红杏枝头春意闹。——宋祁《玉楼春·春景》
43、两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。——杜甫《绝句》
44、寂寞空庭春欲晚,梨花满的不开门。——刘方平《春怨》
45、春心莫共花争发,一寸相思一寸灰!——李商隐《无题·飒飒东风细雨来》
46、柳暝河桥,莺晴台苑,短策频惹春香。——吴文英《夜合花·自鹤江入京泊葑门外有感》
47、云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。——李白《清平调·其一》
48、红泪偷垂,满眼春风百事非。——纳兰性德《采桑子·当时错》
49、此夜星繁河正白,人传织女牵牛客。——沈佺期《七夕曝衣篇》
50、满目山河空念远,落花风雨更伤春。——晏殊《浣溪沙·一向年光有限身》
51、布谷飞飞劝早耕,舂锄扑扑趁春睛。——姚鼐《山行·布谷飞飞劝早耕》
52、别离还有经年客,怅望不如河鼓星。——徐凝《七夕》
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4、有很久很久了,没有那种想写点什么的欲望了。
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10、你给我一滴眼泪,我就看到了你心中全部的`海洋。
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27、英语测验的了100分,我抑制不住内心的喜悦,像小鸟一样飞进了家门。
28、花儿在灿烂的微笑,鸟儿在快乐的欢叫,我的心情啊,像吃了蜜一样甜。
29、爸爸变了,那才叫人舒畅呢。我欣慰,我开心,比什么都令人欢欣鼓舞。
30、她们手拉手像两只小鸟似的畅快飞奔,飞过田野,飞进村庄,飞到了大院。