
1、幸福就是甜品的.味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己。
2、甜品可以刺激大脑释放脑啡肽。脑啡肽是一种神经递质,对于调节情绪非常有帮助。
3、吃甜品时感觉很好,是一种甜美回忆,甚至有的人还会上瘾。
4、人心情不好时,食欲会下降,甜品能刺激食欲,让人愉悦。
5、很多甜品都有美丽的“外表”,细腻的口感,甜蜜的味道,会让人喜欢,心情会变好。
6、甜品让人心情变好其实是生理和心理双重因素在作用。
7、吃甜品会让人心情好哦!!!
8、吃甜食得浇上酸汁,心情也是酸酸甜甜。
9、快乐幸福就是甜品的左膀右臂。
10、吃到美味的甜品,心情就变得特别好。
11、口腔里甜味的感受体是直接连接到大脑中分泌脑内啡肽的地方,所以糖吃下去之后,可以快速诱发人体产生喜悦。
【甜品介绍】
豆腐花
豆腐花是中国传统的风味小食,以其香、嫩、滑著称,豆腐花营养丰富,有"植物肉"之称。它比豆浆更易消化,其蛋白的消化率在95%左右,比其它豆制品均高,豆腐花不但含有营养丰富价值高的大豆蛋白,还含丰富钙质,有助预防骨质疏松,保持骨骼强壮。该品久食可以补脾益胃,宽肠下气,清心润肺。此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。
糯米粥
糯米拣去杂物,淘洗干净。锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。特点:滑润粘稠,清香爽口。
芝麻糊
米用水浸透,约需1小时。黑芝麻置盘上,簸去杂质,冲净后铺在厨纸上晾至干身,放在玻璃批盘上,大火加热2分钟。拌匀芝麻,大火多热2分钟,搁凉。电动搅拌机内下米、芝麻及水4杯,高速搅打5分钟。倒芝麻米浆进布袋,隔去渣滓,使流入一2公升深锅内。加糖搅匀。置整锅芝麻米浆于转盘中央,不必加盖,大火加热10分钟,加热中途搅拌一次。趁热供食。
麻婆豆腐可谓是人尽皆知的菜品,此菜上的了餐馆,下得了家中。因为它卖相好,味道棒!
雪白的盘子中堆着小丘似乳白的豆腐,火红的辣椒分布在“小丘”的各个部位,翠绿的葱花撒在最顶端。红白相间,绿色作伴,看着就让我垂涎三尺。
麻婆豆腐做法简单,在我们家,妈妈做此菜时只需买一袋火锅底料和些许嫩豆腐即可。只见妈妈往锅里放了半袋火锅底料,加了大约一碗半的水,把火开到最大等待着。十几分钟过去后,底料化开了,红色的油汤咕嘟咕嘟地冒着泡,锅底的调料不断地从冒泡处涌上来又沉下去。麻辣的鲜香顿时充斥了我的鼻孔,妈妈又把事先切好的.豆腐块慢慢倒入锅中,尽管很小心,但总不时溅起些许红色的“油花”。豆腐放完后盖上锅盖,等待美味的到来。过了好一会,豆腐煮好了,原本表面为乳白色的豆腐变得微微泛红,妈妈小心翼翼地将它倒入盘中,把豆腐堆成了个小山丘,再往上面撒了些葱花,麻婆豆腐便大功告成啦!
我望着飘着香气的麻婆豆腐不禁咽了下口水,趁妈妈不注意时偷吃了一块。烫!接着是无尽的辣和微微的麻,豆腐细腻润滑,一口咬下去鲜嫩无比,其味道令我回味无穷。
麻婆豆腐,不仅四川人爱,陕西人也爱!
【第1篇】
【美味的豆腐花】
在我的家乡无锡,有着许多美食,小笼包、酱排骨、玉兰饼……而美味可口的豆腐花更是广受欢迎。
我走进卖豆腐花的小店,点了一碗豆腐花。只见店主先从桶里舀了几勺豆腐花放进小碗里,那雪白的豆腐如同一朵朵盛开的小白花,干净纯洁。接着淋上棕褐色的酱油,放上黑紫色的紫菜,白色的小虾米,绿油油的葱花,金黄色的榨菜,撒上白花花的味精和盐。最后,一碗热气腾腾的豆腐花就端在我的手里,一股浓浓的豆香味直钻鼻孔,而我早已是口水直流三千尺了。
我迫不及待地拿起小勺子,舀了一小块嫩豆腐,放进口中。还没来得及嚼,豆腐花就在嘴里化了开来。咸中带甜的.味道在口中涌动,舌头上的每一个味蕾仿佛刚从冬眠中醒来,个个都张开嘴巴贪婪地吮吸着、品尝着。将豆腐咽下,鲜香可口的味道霎时充满了全身每个角落,令我回味无穷、浑身舒畅。
这么好吃的豆腐花是怎么做出来的呢?先把黄 豆 放在水中泡四、五个小时,再将豆子放入豆浆机内,磨成豆浆,接着加入少量石膏水,然后装入容器煮几分钟,最后将容器盖好,静置5—10分钟,豆腐就做好了。听起来是不是很简单,可是要做得好就全得凭师傅的
无锡的豆腐花真是“此味只应天上有,人间哪得几回尝”,大家也来尝尝这人间美味吧!
【第2篇】
【凉皮,我的最爱】
说到吃,我可来劲儿了。各个地方的美食,我能如数家珍:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,山西的刀削面……说到这些美食,现在的我都快垂涎三尺啦!
然而,我最喜欢的当属陕西的美味凉皮。刚刚蒸好的凉皮是一片圆圆的大白面片,普通得让人看都不想看一眼。但是,“化妆”后的凉皮那可就不一样了:柔糯可口的面筋,加上脆嫩多汁的切成丝儿的黄瓜,撒在浑身晶莹透亮的凉皮上,红艳艳的辣椒汁成了凉皮火红的美丽嫁衣,你便不得不被它美丽的外表所吸引。
凉皮的做法很简单。把蒸好的凉皮切成约两厘米的长条,再拌上黄瓜、花生和面筋,浇上汤汁,就成了细滑爽口的凉皮。
棕色的汤汁、鲜红的辣椒汁使晶莹透亮的凉皮若隐若现,犹如一只巨大的手掌紧紧地抓住了我的味蕾。我迫不及待地拿起了筷子,夹起了一条凉皮,慢慢地咀嚼着。第一口,嫩滑多汁;第二口,回味无穷……
“弟弟,你也尝尝,可好吃了,来一口?”
“哧溜”,弟弟尝了之后连连点头,好吃的话都说不出来了。
凉皮,我这个“小馋猫”最喜欢品尝的独特风味小吃。
【第3篇】
【“陆氏秘制”南瓜饼】
一直以来,我特别喜欢吃南瓜饼,那股香香甜甜的味道,让人闻了就忍不住想吃。
这个周末,我便和妈妈一起做起了南瓜饼。妈妈先把金灿灿的南瓜蒸熟,放入一个盆子里,去掉皮,再倒入适量的米粉和糖,我负责搅拌,我紧握勺子,顺时针方向不停地搅拌着,一开始搅的时候非常黏,渐渐地,它们融为一体,成了一块儿,就一点儿也不黏了。搅拌的时候,一开始我趁着那股兴奋劲儿,一边哼着小曲一边搅拌,还觉得很享受呢!可是搅着搅着,我就没了耐心:什么时候才能搅到火候啊?胳膊都快酸得不行了!妈妈看穿了我的小心思,微笑着说:“你以为想吃到南瓜饼是很容易的吗?”我不好意思地忙碌起来。接着,我学着妈妈的样子,把成形的块儿搓成条形。妈妈均匀地把它分成一段一段的,我再一个一个搓圆,轻轻地按成大约两厘米的厚度。这个说起来容易,做起来难度也很高。可是,当我想到很快就能吃到自己做的南瓜饼了,便只好耐得住寂寞,认真地搓起来了。经过我的一番努力,一个个金黄的南瓜饼看上去就像一颗颗耀眼的小太阳,可爱极了。妈妈都忍不住为我竖起大拇指了呢!最后一步啦!妈妈准备一个盘子,让我把南瓜饼摆进去,她则点起火,准备油炸南瓜饼了。当香喷喷的南瓜饼出炉时,我仿佛听见肚子在呐喊:“主人,快来吃呀,太香了!”我迫不及待地拿起来便要吃,妈妈大喊一声:“馋猫,别急,小心烫!”我只好耐着性子再等一会儿……
吃了“陆氏秘制”南瓜饼的人,该是多么幸福的人啊!



