清茶静心壶
一壶冲古意，
千秋有同心。
常论是非者，
不作饮茶人。
一胃知足壶
日日把玩知足壶，
绿茗香菡一胃舒。
弱水三千非吾饮，
君子恬啜石瓢露。
归隐壶
倦鸟归深林，
清泉入壶中。
茶饮有仙趣，
南山自在翁。
铭自制壶
嘴尖肚大耳偏高，
才免饥寒便自豪。
量小不堪容大物，
两三寸水起波涛。
和梅公仪赏茶
寒侵病骨惟思睡，
花落春愁未解醒。
喜共紫瓯吟且酌，
羡君潇洒有余情。
尝茶
生怕芳丛鹰嘴芽，
老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，
照出霏霏满碗花。
茶
石碾轻飞瑟瑟尘，
乳香烹出建溪春。
世间绝品人难识，
闲对茶经忆古人。
贾世韬:《神州茶》长篇古风诗篇
茶根自古在神州，茶史悠悠数千秋。
神农采药中毒日，七十二回肿咽喉。
地转天旋双目暗，七窍殷殷鲜血流。
奈何毒深无解药，凤凰飞过也怀愁。
野鹿忽来衔嫩叶，哀唤神农声呦呦。
神农半醒食嫩叶，嫩叶入口明双眸。
忽觉眼前别样绿，六腑清新四肢柔。
神农随鹿觅嘉树，遥见葱茏茶满丘。
神农欢呼凤凰舞，从此采茶青山陬。
茶叶芬芳作名饮，润肺清脑亮歌喉。
长江黄河龙国水，一壶茶话万古流。
连绵丘陵种茶树，日照茶园绿油油。
熏然茶风吹大地，茶香弥漫月桂羞。
千邦万国夸瑰宝，岁岁年年梦九州。
西汉张骞通西域，运去茶叶与丝绸。
中国茶史入神话，万里驼队连亚欧。
陆上商旅三万驮，海上使臣九千舟。
初来华夏学茶道，茶俗淳厚茶味稠。
波斯印度拜茶祖，高丽日本称茶侯。
盛唐茶艺愈光大，烹茶饮茶重研究。
万国友人生感慨：丛丛茶林遍原畴！
黄河以南植茶树，长城内外茶栈修。
始入长安恨眼少，茶市十里任君游！
朱雀大街茶行盛，大雁塔下多茶楼；
茶坊茶垆接茶肆，茶壶茶盏并茶瓯。
壁画茶姑采茶舞，犹闻茶园鸟啁啾；
茶叶青青如翡翠，纤手摘茶装竹篝。
茶国诗人赴茶会，茶诗万首喜唱酬。
醉人不只真美酒，好茶三盏醉心头。
曾闻茶圣名陆羽，久居茶山自清幽；
茶经三卷传后世，茶俗茶艺一览熟。
皇帝无茶懒理政，百姓无茶食不周；
一盏清茶香四海，天下茶友俱忘忧。
茶运亨通赞永乐，郑和载茶驾宝舟：
七下西洋大贸易，航程万里水悠悠；
喜将名茶赠远国，似海深情一壶收。
文明古国重茶事，茶歌唱绿五大洲。
三大名饮茶最妙，世界人民争相求。
白毫银针佳且美，祁门君山双冠优；
龙井形秀屯绿碧，乌龙芳馨普洱稠。
都匀毛尖铁观音，庐山云雾凯里球；
洞庭春茶碧螺春，黄山毛峰滇红俦；
玉龙雪茶苍山雪，茉莉花茶香气流；
蒙顶甘露竹叶青，南山白毛太平猴；
金坛雀舌武夷岩，峨蕊黄芽俱清幽。
红茶绿茶茉莉茶，茶饼茶坨茶砖头。
自古名茶负盛誉，品茗斗茶佳话留。
中国茶诗难写尽，宏篇茶赋吟不休！
与君酌茶怀往事，赞颂茶农功千秋。
神农陆羽今犹在，一壶新茶醉寰球！
《径山采茶歌》清金虞
天子未尝阳羡茶，百卉不敢先开花。
不如双径回清绝，天然味色留烟霞。
石泉松籁春无那，惊雷夜展灵芽破。
峰回寺掩路丫叉，恰喜茶歌相应和。
半阴半晴谷雨时，一旗一枪无几株。
氤氲香浅露光涩，颇觉深山春到迟。
紫黄落脚空名重，白绢斜封充锡贡。
拼向幽岩觅翠丛，年年小摘携筠笼。
《谢人寄蒙顶茶》北宋画家文同（字与可）
扬子江心水，蒙山顶上茶。
蜀土茶称圣，蒙山味独珍。
灵根托高顶，胜地发先春。
几树惊初暖，群篮竞摘新。
苍条寻暗粒，紫萼落轻鳞。
的砾香琼碎，蓬松绿趸均。
漫烘防炽炭，重碾敌轻尘。
惠锡泉来蜀，乾崤盏自秦。
十分调雪粉，一啜咽云津。
沃睡迷无鬼，清吟健有神。
冰霜凝入骨，羽翼要腾身。
落人真贤宰，堂堂作主人。
玉川喉吻涩，莫厌寄来频。
《萧员外寄新蜀茶》唐五代-白居易
蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。
琴茶——白居易
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今相与还。
1.岁月如茶--年味中的茶味记忆
时间故意好像在飞奔，这年过完似乎下一个过年又要来了。送“马”接“羊”的速度之快，让人觉得有些吃惊。如今，羊年的春节又要过完了，于是情不自禁问自己：“时间多去哪了?”
小时候总觉得过年时间来的特别长，心里总盼着快点过年好穿新衣服，还有好吃的东西。如今的过年，心里盼的却是与亲朋好友一起喝茶聊天。近十几年过年，吃的东西太多，看得人眼花
每每饭后，开始围炉茶话。初春时节，寒气未退，选择红茶较为贴切。今年我专挑出几款亲戚朋友都没有吃过的红茶招待，逐一冲泡品鉴。如，用都匀毛尖制作的“匀山红韵”、用太平猴魁制作的“黄山君红”、用天目山白茶制作的“天目红”、用安吉白茶制作的“安吉红”、用西湖龙井制作的“龙井红”、用莫干山黄芽制作的“莫干红”、用蒙顶甘露制作的“吉祥红”……浓香、幽香、醇香、甘香、酱香等等，实际上都是“绿改红”的产物，但有些红茶制作工艺却令人叫绝，香气也极富个性。偶尔也会因主人兴致，再品几道江西“河红”、“宁红”或者是“正山小种”、“英德红茶”等。如此众多的红茶，喝得亲朋好友畅快淋漓，满头热气，大声叫好。
当然，也有一些朋友依旧喜欢喝上一杯上好的绿茶，并且说：“江南一带的人从小喝绿茶长大，一年四季与绿茶相思相守相伴，喜欢了绿茶的鲜爽和清香”。看着那副执著劲儿，丝毫没有“客随主便”的意思。过年了，喜欢喝什么茶都可以，只要大家在一起喝高兴就好。
每次拆开一泡品种，引得大家争相来看，反复看、反复闻，深怕茶香从鼻端滑过。在笑声中有人催促：“闻什么闻，快点泡呀”。有时人多，一个公道杯斟茶显得有些匆忙，急死桌边人催问：“好了没有，快点倒啊!”多热闹，年中的茶味不知不觉充满着温情。端起品茗杯，以茶代酒，天南地北的那些事儿开始扯起来了。
再有，品到兴头处，话到趣味时，亲朋好友开始轮流冲泡。由于这些亲朋好友不经常泡茶，有的泡起来摇摇晃晃，有的泡起来茶具“颠簸”，有的干脆是水溅地板……真是“丑态”百出，捧腹大笑，有的即便是泡得过火，我也得跟进一句“酥而不烂”的溢美之词。
一般临别最后一泡压轴好茶是前年“幽
年味中的茶味很有味道，写在亲朋好友脸上笑意，笑出的了过年开心味道。
平时舍不得喝的茶总会留给过年与亲朋好友共同分享，虽然他们新春相聚意不在茶，但通过新春茶聚却能体会到那悠长的年味，在一杯茶蕴含亲情和友情的一瞬间就会喷薄而出，让你如获新生。在过年的日子里，大家举茶相叙，盘点岁月，才是过年最深的惦记。
哦，一杯茶的温暖，也是年味中的一片温柔。
2.记忆中的年味：给褪色的年画还原色彩
据中国之声《新闻纵横》报道，今天是年三十儿了，按照老理儿和习俗，今儿晚上得熬夜守岁。在传统民谣里，“三十晚上熬一宿”，今儿是“熬一宿”的日子。
“二十三，糖瓜儿粘;二十四，扫房子;二十五，磨豆腐……”每天都有一个讲究，这一系列，都是为了迎接春节，为过年做准备的。
有样东西，从腊月二十三开始就用得着，那就是年画。民间年画、门神，俗称“喜画”，旧时人们在屋里贴年画，门上贴门神，祝愿新年吉庆，驱凶迎祥。一般一年换一次。
但现在讲究贴门神、贴年画的人少了，很多人家都是防盗门，家里墙上也都很少贴这些。像“贴年画”一样的过年民俗，有不少都只存在我们“深深的脑海”里，甚至，有些可能成了“传说”，只能在资料书中看到。今天，年三十儿，中国之声系列报道《记忆中的年味》，我们给“褪色的年画”还原色彩。
北京大栅栏琉璃厂东街，年画艺人张阔，正在他的小院儿里为乙未羊年，刻着生肖年画的版子，木屑铺在地上。
张阔：这羊就是取吉祥，三阳开泰。现在等于这块版开始刻，基本差不多了。刻完就可以印了。半圆刀，但是得有一个木槌往下砸，把大块一点点砸下去。
记者：这个坑是本身就有的?
张阔：这是砸出来的。原来跟这一样。
记者：以前那么光滑。
张阔：一点点砸，砸时间长了估计就透了。这个(用了)有三四年吧，也挺结实的。
张阔手上用来给刻刀助力的一个方正的木块已经砸得磨出了一个坑，羊是这个木槌刻过的第四个生肖。
张阔说，过年，年画从腊月二十三开始就要派上用场。祭灶王爷、财神要请纸马。这也是北京地区常用的一类年画。
张阔：汪家应该是东城那边，王芝麻胡同，过去叫汪纸马胡同，以他们家来命名。做得比较久远。他也是买卖比较大了，主要是经营，自己也会做。
二十三糖瓜儿粘，大家都说把灶王爷嘴堵上，其实把嘴堵上，好事也不说了。(笑声)腊月二十三祭灶，请灶王爷，这是过年挂的。这个仪式有，最简单的就是把它换上一张。把旧的烧了，就是送走的意思。来请一新的。
张阔的工作间里，摞着很多块版子，年画主要是版画的制作方式。一个颜色要刻一块版，一般人光看某块版怕是看不出是什么图案的。年画艺人印画时，也是凭着
可是，张阔说，如今过年连有习惯贴门神、贴年画印刷品的人都不多了，讲究贴版子印出来的真年画的就更少了。跟着一起淡去的.还有更多。
张阔：其实现在，我们离着那个时期比较久远了。其实我赶上所说的尾巴，不是我亲自去供灶王爷，我59年出生，只听老人说，只是吃糖瓜儿，小时候没见过这(供、迎灶王爷)今天可以说我们不讲究了。各个地方都不讲究了。就是追求那种精神的东西给自己心灵那种安慰，没有。
张阔有个他叫“
北京798艺术区，年轻的年画收藏者尹琪正给参观者讲着四川绵竹门神年画的“填水脚”画法。年前，他在一间厂房改造的画廊里办了一个门神年画展。曾经他希望，可以在一个真正的四合院里展出年画，让年画回到生活中。
尹琪：因为以前年画都是这种成对儿的。因为考虑到双开门。现在门一般都是单扇的。现在我们说只把年画作为一个艺术品去对待，或者说是一个装饰。以前印这种东西就很便宜很便宜。现在你想，人工多贵啊，消费不起。你想谁会去几十块钱买一对门神?年画的使用越来越少。
为了搜集年画样子，天津杨柳青、陕西凤翔、四川绵竹、福建漳州……著名的非著名的，有做年画历史的地方，尹琪去探访过很多。有次，一位年画艺人的后人和他说，家里版子都在，但现在已经不印了。
尹琪：这就是大家不知道去贴年画的问题。传承的情况不是特别好。其实最理想的状态就是这个地方做的东西，还能服务于当地。这是最好的一种生态链。我这生产的年画，符合当地人去用。
过去尹琪开过年画店，卖收集来的年画。现在他办年画展览、做和年画、过年有关的文创产品，他希望看到年画的人能更多，真的过起“年”来的人也更多。
尹琪：很多小朋友其实看展览的时候，先开始不知道是什么东西。小朋友看的时候会说，我喜欢这个。其实文化是没有隔阂的，他会去欣赏这些东西。现在还在坚持做这个事。我们家孩子快三岁，在家就会说，爸爸我们看画吧，拿着画的时候他知道轻轻拿，不要弄坏了。
盛产于“全球绿色城市”——贵州省都匀市的都匀毛尖茶，明清两代即为贡茶。据史料记载，明崇祯皇帝品尝到都匀上贡的茶叶后，见其形似鱼钩，品质上乘，非常喜爱，赐名“鱼钩茶”;1915年在美国旧金山巴拿马万国食品博览会上与茅台酒同获金奖，因此贵州素有“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”之美誉，“南茶北酒”的格局从此奠定;都匀毛尖茶又与茅台酒、玉屏竹萧合称为贵州三宝。
一百年来，都匀毛尖茶获得无数荣誉。1956年，主席品尝鱼钩茶后，夸奖其是好茶，并亲自为其定名为都匀毛尖;1982年被评为中国十大名茶，1988年荣获首届中国食品博览会金奖，1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖，2010年获上海世博会“十大世博名茶”。由于都匀毛尖茶的盛大声誉，2007年9月，中国茶叶流通协会授予都匀市“中国毛尖茶都”称号。2014年，“都匀毛尖”品牌价值达13.78亿元。
2015年9月23日，是都匀毛尖荣获巴拿马万国食品博览会金奖100周年纪念日。百年来，都匀毛尖茶不仅为国人献上了“香气清嫩、回味甘甜”的茶中极品，而且在世界上为祖国赢得了无尚荣光。为了庆贺都匀毛尖茶辉煌百年，更好地树立和推广都匀毛尖茶品牌，打造都匀毛尖“引领黔茶出山旗舰”，经研究同意，决定举办“世博名茶都匀毛尖”全球征文大赛活动，面向全球汉语写作者征稿。
征稿内容：
书写都匀毛尖百年辉煌，书写中华茶文化的'源远流长，凡与都匀毛尖茶有关的
征稿要求：
(一)参赛作品投稿电子邮箱：dyscjb@126.com 作品请以附件发送(电子邮件“文件名”上请注明“世博名茶都匀毛尖”全球征文大赛稿件字样)，并注明作者详细通信地址、真实姓名、作者简介、身份证号码、联系电话。为节约资源，请尽量使用电子邮箱。纸质来稿邮寄地址：558000 贵州省都匀市广惠路451号都匀市新闻中心“世博名茶都匀毛尖”全球征文大赛办公室。联系咨询电话：18985066616。
(二)作品必须为原创，不得抄袭，如有抄袭，责任自负。获奖作品的版权归中共都匀市委宣传部所有。在图书出版、报刊刊载、广告宣传等各方面，主办方优先使用。
征稿时间：
从2015年3月1日起至2015年6月30日截止。
征稿评选：
征文办公室将邀请中国作家协会和贵州省作家协会作家和有关专家组成评委会，对所有来稿进行评定，评出一、二、三等奖和优秀奖若干名。征文评审结束后，将公布评奖结果，获奖的作品将向作者颁发奖品及获奖证书。获奖作品将结集出版。
