傍晚，我在沙发上没事做，看见妈妈一个人在厨房忙得热火朝天，又看见桌上有一堆洗好的菜。
我想妈妈一个人烧饭这么忙，我就帮妈妈切一次菜吧！于是，我跑到妈妈面前说：“妈妈，我来帮你切菜吧！”妈妈微笑着点点头。我想：切菜应该很简单。于是，我右手拿起菜刀，左手抓紧菜，可是，菜参差不齐，很不听话，似乎在说：“救命啊！饶了我吧。”忽然，我一不小心切到了手。妈妈连忙问我：“没事吧？”我说：“没事，一点小伤很正常。”说着，又拿起刀切起菜来。不一会儿，菜就被我切完了，经过，这一次切菜，我明白了，原来看似简单的'切菜也不是那么容易的，生活中有太多的事值得我们好好学。
1、我喜欢干家务，胜过爱学习。家务怎么干，做一次就能记住；学习可难了，即使记住了，、可要不了多久，就会忘得一干二净。
2、妈妈每天都给它们和食、喂食，从来不嫌脏和累。家禽被勤劳的妈妈喂养的很壮实。
3、我先打一盆清水，把背心放进盆里，让背心浸湿以后，就在上面打上肥皂，先搓上面，再搓中间，然后搓下面。
4、我在菜市场挤了一个多小时，买了爸爸爱吃的豆腐，妈妈爱吃的鱼，我爱吃的西红柿，还买了几条小鱼给猫改善伙食。
5、我用水管往盆里放了点水，戴上手套，用海绵从原来长叶子的地方往下擦洗。
6、猪见我给它们添食，都跑到槽子边抢了起来。大猪把小猪拱到一边；小猪急得转来转去。
7、两头猪迅速地爬起来，跑到槽边一看，槽里没有食，它们抬起头看着我，好像在说“没有食，你叫我们起来干什么？"
8、找到了蛋，一不小心，把蛋掉在了地上。我跟弟弟因为忙着把板擦干净，竟忘了锅里的菜。
9、我又拿起一个面皮，堵住了破了的地方，可馅又从另一边冒了出来，我急忙又用一个面皮儿裹住。这倒好，三个面皮包一个饺子。
10、我走进大棚子，只见家禽摊那儿有一排大笼子，各个卖主左顾右盼，我赶紧走过去，买了几只活蹦乱叫的大公鸡。
11、煮饭，是一门艺术，是一门既高深又有趣的艺术，要经过不断的失败才能成功。
12、姐姐拿起锅盖对着火苗盖了下去，过了一会儿，姐姐掀开锅盖一看，火是灭了，可剩下了一些硬硬的.黑东西。
13、我把做好的馒头放在盖帘上，在馒头盖帘之间铺了一层纱布，防止粘锅。
14、小岚先把肉、葱剁碎，再加上油盐和各种调料，然后用筷子挑一点馅放在馄饨片上，拉住两斜角向中间对折，再一提，就成了馄饨。
15、我拿起妈妈撰的中间稍厚、边儿很薄、而且十分圆的面皮，用筷子夹了些馅，装进饺子皮儿里，两手使劲一捏。
16、俗话说：三百六十行，行行出状元。我姐姐就是“烹调”这一行的“女状元”。她烧出来的菜，不但鲜美可口，而且很好看。
17、“做米饭吧，做米饭简单。”弟弟说。可米在哪儿呢？我和弟弟找不到米急得像热锅上的蚂蚁团团转。
18、他把鱼放在砧板上，迅速地用刀刮去鱼鳞，剖开鱼腹，掏出内脏。再将鱼冲洗干净，在鱼皮上划几刀，然后放在烧开的水里。
19、经过几次实践，学会了选菜的方法，比如青菜要买叶多梗短的；茄子要买皮不皱，光滑的；毛豆要买又青又嫩又饱满的。
20、我找来一块抹布，来到窗前，把窗户上的灰尘擦干净。然后拎来一桶水，用净水把抹布洗干净。
21、他一手握着筛帮，一手拖着筛底，握着筛帮的那只手灵活地上下微微颠动着，米一点也没掉在地上。
22、爸爸大显身手，你看他站在灶边，系着围裙，卷起衣袖，端着锅上下下翻动。
23、我爬进猪栏，用竹棒敲打它们。猪栏里到处是猪粪；好不容易才找了个比较干净的地方站稳。
24、妈妈看了说：“你是在筛米还是在喂鸡了”
25、我在腰间围上了一个大围裙，把碗筷端进厨房，放到锅里，又在锅里添上水，然后叮叮档挡地刷了起来。
26、可能是刮大风要下雨的缘故，买菜的人寥寥无几。尽管这样，卖菜的人仍然像商量过似的，一开口便是五角一斤，一分也不能少。
27、妈妈起床以后，把屋里屋外都收拾得干干净净，然后生火做饭。炉子倒烟的时候，呛得妈妈直咳嗽。
28、外婆拿了一个小板凳坐在房檐下，用她那粗糙的双手，用力地搓着衣服。
29、外婆一边搓一边不时地捶腰。我看外婆吃力的样子，就走过来说“外婆，我帮你洗吧。”
30、小兰这才想起放油。他抄起一个瓶子就倒，一股酸味改往上冲。真是越忙越乱，她错把醋瓶当油瓶了。
31、我把碗浸在水里，用左手抓住碗，右手拿来抹布，把碗边包住，边擦边转。一会儿，碗的里边和外边就都干净了。
32、餐桌上，我抱歉地说：“对不起，我把盐错当白糖放在牛奶里了。”“我早就想吃咸牛奶了。就是总忘。”听了爸爸的话可真开心。
33、筛着筛着，我的手臂都快要断了，身子像散了架似的。但我还是咬紧牙，拚命地摇。
34、等到油热起来，才想到菜还没有切。我拿起刀，一刀一刀忙着切菜，可锅里已冒起烟来了。
35、我提起桶子往槽里倒食，两头猪跳进槽里抢吃起来。老大歪着屁股挤，老二沿着槽沿转，哪一个也不认输。
36、我学着妈妈的样子，把线含在嘴里，用舌头舔舔，再用手指头捻得尖尖的。
37、我懒洋洋地把地扫完，就去拿拖把。我把拖把站了点水，就漫不经心地拖起来。
38、我把菜挤掉些水，放下锅去。用铲刀一个劲地搅，搅呀搅，一会儿菜烧熟了。
39、我把牛奶放在煤气炉上，过了好一会儿，打开盖一看，一点热气都没有。噢！原来是煤气炉还没点着呢！
40、我洗好藕，拿起菜刀，先把上面的粗皮刮去，露出白生生的藕肉来。
41、表哥要带我去挑猪草。我说：“现在家家户户有余粮，为什么还要挑野菜给猪吃呢？"
42、妈妈的家务活很多。每天下班回来就煮饭、洗衣服，干起活来像打仗。
43、待鱼眼发白，姐姐立刻把鱼捞起，去掉姜片、葱段，放到盆里。然后放七各种佐料，烧到起了小泡为止。
44、我用扁担钩把水桶挂上，然后躬下腰把扁担搭在肩上，用力往上一拉。
45、妈妈这个“家庭总管”，每天除了繁忙的工作，还要和油盐酱醋、锅碗瓢盆打交道。现在快要过年了，又开始操心办年货了。
46、小猪等大猪走后，一头扎进槽里，咕噜咕噜地喝起来。看到它这可怜的样子，我又赶忙添新食。
47、我把藕放在菜板上，准备切成薄片。可是藕是圆滚滚的，很不容易切，一不小心就会切伤手指。
48、姐姐买来了豆腐放在案板上切成一块一块的。那个儿比妈妈切的还要大一倍。
49、我戴上帽子，登上了凳子，对着被灰尘笼罩着的墙壁开始了“大扫荡”。
50、我把两头猪的耳朵抓住，用力往草堆那边拉，好让我把半桶猪食倒进槽里。谁知那大猪朝我使劲一拱，顶得我后退了好几步。
51、妈妈说要做年糕，我连忙拿出昨天浸的米，刷净磨子，挽起袖子就干起来。
52、我用鸡毛掸子沿着墙壁轻轻拂拭，又用长棍的一端把角落里的蜘蛛网挑去。
53、爸爸妈妈上班很辛苦，我们做完作业后应该干些家务活了。于是我带着六岁的弟弟来到南门菜市场。
54、妈妈看见我钉的钮扣，哈哈大笑起来，接着说：“我这个傻儿子啊，怎么把钮扣钉在钮孔旁边啦！"
1.菜品合格不是标准，顾客满意才是目的。
2.好的厨师长要刚中带柔，好的厨工要柔中带刚。
3.当厨师，有些人很优秀，但是难以卓越，因为错在心态。
4.如果你做的菜只是为了填饱顾客的肚子，那你做的就不是菜了，是饲料。
5.心态决定你能走多远，仁、德、礼、智是一个好厨师必须具备的基本人格。
6.我们常常埋怨师傅没有给我们更好的职位和提升机会，那么你认为你所拥有的能力是谁教会你的?
7.当你没有工作的时候，不要在家一面看电视一面打电话让朋友给你联系工作，要出去多走动。很多时候，好的工作都是碰巧赶上的或者是主动争取回来的。
8.一个好的师傅要能看到徒弟的缺点并指出来，一个好的徒弟要能看到师傅的缺点之后埋藏在心底。
9.当你在等待工作的时候，说明你的能力还不够，这时候，你应该多点向别人学习。
10.不要盲目的认为自己做的.菜很好，因为比你高手的人比你知道的多得多。也不要自大，以为餐厅没了你就不行，因为即使任何一个人不在，餐厅也不会停业。
11.不要埋怨不如你的人比你运气还要好，如果你认为自己是怀才不遇，那是因为你怀的才还太小，人家有好运气必定有他的原因。
12.做菜没有新手老手，不要认为自己做了好几年的菜就不会被顾客投诉了，要知道人有失手马有失蹄，关键是看你能不能十年如一的保证菜品质量。
13.不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
14.要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。
15.业精于勤，有志者事竟成。
16.食客的满意是我们永远的追求。
17.市场经济不等人，不拼不驳是庸人，错过机遇是罪人，干不好酒店对不起任何人。
18.既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。
19.宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
20.有压力才有动力，有动力才有未来。
21.我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。
22.书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。
23.儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本，厨德和知识则是我门的价值所在。传艺先传德，做菜先做人。
24.没有做不好的菜，只有没有做好的菜。
25.菜品即人品，好菜品出自好人品。
26.钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
27.从厨有三美——美食、美景、美色。
28.法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管。同样是美食大国，厨师地位差距咋就这么大呢?
29.必须把菜品做“博食”、“精食”、“养食”、“雅食”，与“洋食”、“流行食”相结合。
30.菜品要“食饱——食味——食疗”。
31.菜品要做成舌头菜——多滋多味，做成鼻子菜——起香开胃，做成眼睛菜——秀色赋味。
32.极力倡导将菜品的传统形式美与现代格调美融合，东方美与西方美融合，南料北烹，北料南调，中菜西做，西菜中做，菜拼必须由原来的重油、重色、重芡向清淡型、营养型、保健型、复合型转变。
33.吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文来!
34.人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。
35.世界上只有两种人配穿白大褂，一是厨师，二是医生。做厨如行医，烹鲜若治国。
36.厨师分三种：工匠型、管理型、文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
37.烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。
38.日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。
39.生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。
40.厨师学艺的三个阶段：起步阶段——求像，发展阶段——显技，成熟阶段——适客。
41.只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，这就是菜品创新之道。
42.活到老，学到老，爱拼才会赢。
43.学厨先学德，德有多高，艺有多深。
44.节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活!
45.朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。
46.若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。
47.常在厨房混，那能没学问!
48.配菜不喝酒，切菜会切手!
49.厨师不喝酒，炒菜手发抖!
50.有压力才有动力，有动力才有未来。
51.不经厨子手，难得五味香。
52.菜品要在“食饱”的层面上渐进。
53.没有哪个好厨师是不贪吃的。
54.厨师不打牌，大菜炒不来!
55.我要做一名厨师表演艺术家。
56.十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜!
57.厨师不泡妹，炒菜没得味儿!
58.平时喝点酒，老板眉头纠!
59.人类中最有创造性的，当推厨师。
60.厨师一多，反而做不出好的饭菜。
61.常在厨房飘，那能不挨刀!
62.要在厨房混，最好是光棍!
63.平时吃点肉，老板心难受!
64.学厨需要九年义务教育：学三年，干三年，拼拼打打又三年。
65.以厨艺赢人，以厨德服人。
66.入厨先洗手，上灶莫多言。
67.采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。
68.日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位!
69.业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。
70.从厨有三美、美景、美色。
71.厨师不抽烟，炒菜味不鲜!
72.常在厨房走，那能不切手!
