早餐的热情
在一次早餐的时候吃到外皮很皱的热情果时，就此迷上了那诱人的香味，那酸味也不再是印象中般强烈，而变得非常微妙，就是那股复杂的味道，即使酸得让人不断流口水，却也一个接一个地收不住口，而每次早餐的桌上也必定会出现3只皱皱的热情果才能满足。
到后来才发现，外表干皱的热情果的味道更加浓缩。热情果皱皮的程度与其甜度有很大的关联，而除了热情果本身酸甜交错的味道外，因为果实中蕴含着132种芳香物质令其拥有世上绝无仅有的香味，所以不少葡萄酒的香气形容都少不了热情果这个名字。
每天早上用小咖啡勺将果肉连子送到嘴里，那一阵尖锐的刺激真是无比地醒神，加上独特的香味，实在没有比它更适合作为在清早第一个品尝的味道。其实在早上，我们不单只能把热情果肉挖出与其他切好的水果拌在一起，为单调平常的水果沙拉增加一丝异域迷人的味道，也可以用叉子在热情果肉上轻压，让纯粹的果汁滴入起泡酒里，这样无论什么样的起泡酒都会多出一份有如阳光般动人的香气与韵味，让一天的开始充满了颜色。
热情大块头Riccardo
然而，除了在早餐不同的享受方式以外，热情果还会在西餐各大流派里出现，而它也在各个星级名厨手里幻化出各种不寻常的美味，它的功用之多更是满足了那些名厨对菜品创作的想象。就像来自意大利的Riccardo那样，本身虽然在不少星级餐厅做过大厨，但无论到什么地方，菜单都一直会出现用热情果作为食材的菜品。
对于Riccardo来说，热情果独特的酸甜味道与南意大利菜系擅长的各种海鲜菜品有着天然的缘分，相比以往用柠檬柑橘类水果来提起海鲜的香味，热情果会更加适合。因为不少南意的海鲜菜味道浓郁，热情果浑厚的回味会在不影响整体味道的前提下让菜品的味道变得更加出色。其标志性的香味则会让色彩化的南意菜增添一份性感的魅力，正是如此，Riccardo认为加入热情果元素的菜品都会充满魅惑。
性感的牡丹虾沙拉
热情的Riccardo为了演示热情果让菜品性感的效果，他立刻就从冰箱取出几只早上刚从日本运到的`牡丹大虾，红如牡丹的大虾被飞快地剥去虾壳，白里透红的虾肉则被冰冻起来，至于虾头却被Riccardo留下，“这可是好东西啊大块头神秘地说。没多久，Riccardo的助手将新鲜清洗后最嫩的沙拉摘好送到他面前，这位意大利大块头就很休闲地哼着小曲，把虾脑与橄榄油挤入搅拌机里，这时Riccardo取出一个皱皱的热情果用刀切开，将果肉挑入搅拌机中打成酱汁，“热情果尽可能要最后才打开，因为这样才会让香气保持其最佳的状态。Riccardo一副专家口吻说着。最后他把虾肉取出与沙拉放在一起，然后再淋上打好的热情果酱汁，这份沙拉就算是完成了。不过看起来简约的沙拉已完全体现了南意菜口感清爽、味道浓郁的特点，而意大利平常惯用的油醋汁在Riccardo以热情果替代后更是变得自然，就像色彩丰富的丝绸衬衫那样，新鲜的牡丹虾与热情果酱汁的结合后多出了一种热带花香的气息，加上新鲜的沙拉口感更是让人觉得这是一道如出水芙蓉般干净的前菜。
去腻高手
除了代替调味品化入酱汁里以外，热情果也可以直接变成菜品主体的一部分。因为其独特的口味，Riccardo不但经常将其用做调味，还很喜欢将热情果的特性用在一些菜品上以增加主食材本质的味道或者减去一些不可避免的缺陷。像鹅肝这种口感肥美，味道浓郁的食材，以往都是相配一些无花果酱或者浓缩后的意大利黑醋作为搭配，但这样的搭配很多时候由于口味偏甜，结果会让本身已经丰满的鹅肝变得肥腻，但Riccardo就喜好在鹅肝酱中切一个圆洞，直接把热情果肉填塞入，吃时再配上烤过的厚吐司条和几滴陈年的意大利黑醋。那一阵味道果真是与吃到麻木的鹅肝酱有着天壤之别，起码鹅肝的鲜美能更加清楚地体会之余，那股腻味的感觉更是消失无踪，多出来的反而是一种难以形容的异香，天然清新又不失余韵。
正沉醉在鹅肝与热情果充满玩味的搭配，Riccardo表示如果用产自巴西的一种黄色的热情果来搭配会更加出色，因为黄色的热情果香味会比紫黑色的更加清澈，酸度也会较为温和，而相对内敛的甜味也会更适合用在料理的层面上。
前几天，应友人聚会，几盘凉菜围着中央摆放着的一个拼盘，是卤水拼盘。过去，常出差，吃过的卤水拼盘有潮州味的，也有粤式。既然是拼盘，当然是由好几种食材做成。有的是禽类，如鹅胗、鹅肝、鹅掌、鹅翼。有的是猪或牛身上的内脏和头耳舌之类。一般都加上几片豆腐干、熟鸡蛋。颜色味道也不同。原因是各地各个酒店的卤汤做法不同，因而就会有红、黄、白等颜色和不同的做法和调料。
回来后，拜读一些散文，就忽然想起了才吃的卤水拼盘。想想，散文的做法，真有点像做卤水拼盘，准备食材、熬制卤水、加工浸泡、调制改刀，摆好上桌。
有了许多材料，又比较琐碎，要想把这些材料做成一道大菜，首先得想好怎样做、成色如何。然后，把这些材料一样一样舖在案板上，一份份的梳理，同时熬制汤料，然后把收拾好的食材泡在汤里面入味，腌制好了，改刀、上盘，这才能端上桌。
做散文不正好一样吗！
通观散文的内容分许多种，如人物散文、状物散文、游记散文、地志散文、抒情散文......
不论作那种散文，都离不开素材和谋篇、用词遣句。这就是拼盘端上桌前的过程，而且是很艰巨的过程。我想起了我那篇过海去的散文，其实，那篇散文的素材是在四十多年间形成的。从小时候到北海，再到西北工作天天看到瀚海，直到改革开放去了海南看到了大海。当然，散散地提到了许多见过的海，把他们柔和到一起，是积累了对于大自然、对于各种氛围、以致社会思潮和现象的思考。成篇是在上世纪九十年代初，正是思想活跃、社会变动，各种思潮和命运相继上演的年代。比如，里面对于弄潮儿浪尖的描写，就是在当时出现许多浪头上的沉积泛起而引来的思考。下海，也就成了隐含在那篇散文里的原意。
所以，一篇散文要写好，就要在写之前有了散文的心，也就是作意。再相求散文的体，也就是如何把这个散文的心尽情地表现出来的排列和方法。追求的就是细、真、清、准，追求的.是让人读起来朗朗上口，不会被硬拼上去的漂亮词语读卡了壳。
想把散文写得动人，靠一大堆素材，靠东拼西凑的词语是不可能达到目的的。不热爱、不深知、自己所要写的对象，不到非写不可的时候，那一定写不好。我在戈壁观瀚海，是在上世纪七、八十年代，一直作为日记记在那里，因为没有刻意渲染和宣示思想的气候和实地，也就是没有到非写不可的时候。知道去海南，才想起了我的日记，想起了海，好几个海。没有写，还因为没有好的词汇，心里有什么话，弄不明白也就找不到该用的词汇，笔下也就说不出来。只有在看到那个南海时，就突然有了恰当的字眼。散文就像戈壁滩上的沙砾，只能装在一个大口袋里，否则就拢不到一块，也提不起来。只有熬好了卤肉汤，把食材放在里面腌制，拿出来才有了味道。于是，写出来的散文就铿锵如诗，或者雄壮如歌；人物散文就如小说，比如我的喝啤酒的老妪。状物或者游记散文就像戏剧；明志的散文，也就光华四射。抒情的散文，也就成为一段愉悦小夜曲。这就是散文的笔调。我试着写过这些种类的散文，觉得不写不知道，写过才懂得，才有了这点体会。
好的散文，它是朴素的，没有华而不实之词，耐人寻味；它可以是单纯的白描，是从复杂中探求出的单纯；敏锐的眼力，精准的洞察力，就会是看似平淡，实则是特别地绚烂，而且返璞归真。这是作者惨淡经营的硕果。是久经岁月磨练，忽然就有了新的意境、思想、情感，有了耐人寻味的作意，有了精心结构的严密，有了选词的精炼和恰到好处。生活中那触动心扉的激昂，欢乐，忧愁，深思，到了动情的时候，反复思索，就有了散文的意境，就会想急于放手动笔肆意把蹦出来的词剪裁、布局、推敲，就成了心里跳出来的文章。而那种苦苦寻找什么华丽词语，迟迟想不起来或者去才写出来的华丽，就如同那种把鹅的心肝舌胗掌全拿上来，有的白煮，有的酱腌，有的卤制，有的糖醋，各式各的味道，没有统一在一个汤汁里，拼盘端上去，顾客会毫不犹豫地退掉，因为，卤水味道就是神，不同的食材就是散，这样的散文，如何能做到形散神不散呢。十有十个人是读不下去的。
想到了卤水拼盘的妙用，一点心得，记在这里。
在平时的学习、工作或生活中，大家对
描写春节的作文300字 篇1
我的家乡在东金店，每逢过年，我都要回老家。看到春节这样美好，我便想把它写下来。可这一个多月我不能够把他都写下来，所以只好挑这几个我认为最热闹的了。
腊八这一天，家家都熬腊八粥，泡腊八蒜。腊八粥又滑又香，味道好极了。每年的这一天，我都会央求妈妈给我熬些腊八粥。腊八蒜是在腊八这一天将蒜瓣泡进醋里，封住盖。如果你用大肉作馅包饺子，用腊八蒜做汁的话，那饺子会更好吃。
大年初一我认为也是十分好的，原因没有别的，就因为在这天，你的姑姑、叔叔、哥哥、姐姐都来了，你会拿到许多的压岁钱。正因为如此，他才会比除夕夜吃团圆饭、守岁更开心、更好、更热闹。
正月十五，元宵上市了，家家户户差不多都吃元宵。元宵也叫做汤圆，意味着团团圆圆，大家都是图个吉利。吃完元宵，就去街上看灯，我也会在这几天回到城里来，好欣赏政府为我们举办的烟火晚会和那些美丽的灯，五颜六色的烟花在天空中绽放，让你应接不暇。
春节是快乐的日子，是祥和的日子，让我们一起来庆贺新春，来欢度春节吧！
描写春节的作文300字 篇2
亲爱的父亲、母亲：
您好们好！
父亲、母亲是你们含辛茹苦地把我培养大，在我的成长过程中，让你们欢喜，让你们忧愁。我有很多的心里话想对你们说。
我是一个听话的孩子，每次你们没在家的时候，我自觉地做自己的事情。记得有一次，父亲和别人换课没回来，母亲又加班。我一个人在家做完作业后，你们还没有回来，我实在饿极了，我自己做好饭后，吃了第一餐没有菜的白米饭，然后按平时休息时间睡觉了。你们回家，直夸奖我，当时我心里乐滋滋的，很久没有睡着。
从七岁开始，你们就教我扫地、洗碗。现在的我已经会做许多的家务事，替你们分担家务事、减少负担。是你们让我变成一个人人都夸的男子汉。我从心里感谢你们对我的爱：“谢谢你们，我的好父亲、母亲！”
但是，我最近发现你们不许我和一些我喜欢的同学交朋友，说是怕我沾染上了一些坏习惯。我不能理解，我有区别事情好坏的能力，我有自己的主见。你们有你们的亲戚、朋友、同事……而我为什么就不能有一片属于我的天空，难道我能在你们的“花园”永远成长下去吗？希望你们多给我一些自由，多给我一些理解和支持！
父亲、母亲，我会做一个乘孩子的，希望你们幸福快乐！
描写春节的作文300字 篇3
今天是大年三十，我们一家去“名人名家”吃团圆饭。我领着弟弟率先跑进大包厢，看看里面的环境是否适合我的“胃口”。
我和弟弟气喘吁吁地跑过二楼、三楼，终于来到了四楼的大包厢里。我定睛一看，哇，真是太美了！只见高处一盏金碧辉煌的玻璃灯洒下暖暖的灯光，形态各异的窗帘随风舞动，一张橙色的布艺沙发懒洋洋地靠在金黄色的墙壁上，墙壁上雕刻着精美的图案：有两条张牙舞爪的飞龙，有美丽的彩虹，还有富饶的世界风景……
吃饭啦！美味的佳肴散发着诱人的香气，有淡褐色的鹅肝，橘红色的胡萝卜，深绿色的青菜，金黄色的鸡肉……喝着我喜爱的玉米汁，慢慢地品尝着美味。正在这时，耳旁忽然听到有人放烟花的声音，我和弟弟百米冲刺似的来到窗前，只见一颗颗发光的子弹已经蹦上了天空，瞬间开出各种各样的花，一会儿把天空映成大红色，一会儿又把天空映成了草绿色，只稍微眨了眨眼睛，天空又变成紫红色了！远处的高楼大厦在烟花的照射下，也在不断地变换着颜色，好像是位模特在做时装表演。
三十晚上，我真是吃得开心，玩得痛快呀！“要是天天都是年三十，那该多好啊！”“西西”！我捂着嘴暗暗偷笑，真是傻姑娘！我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了，我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩！
描写春节的作文300字 篇4
在爆竹声中，我们迎来了全国华人最盛大的节曰——春节，每家每户都欢欢喜喜、喜气洋洋地挂上大红灯笼，贴上红红的春联，忙忙碌碌……
一到年，大人小孩都忙开了，备年货、扫屋子...忙得不亦乐乎！贴春联是必不可少的项目，要自己动手，把一年的.收获和来年的希望都写进春联里。晚上，看春节联欢晚会，围着热气腾腾的火锅，听着窗外阵阵的爆竹声，一家人享受着天伦之乐。这时候，小孩子可以拿压岁钱。传说，压岁钱可以压住邪祟，使小孩们平平安安过年。过年，少不了走亲访友。亲朋好友聚集在一起，吃着丰盛的酒菜，互赠祝福。
过年了，再远的游子也要赶回家跟家人团聚，吃上父母精心准备的年夜饭。旧时，人们把这叫做除夕守岁、熬年。
春节，不仅是大家在一起吃喝玩乐，更重要的是体现了我们国家的一种民族精神。它融入的是一种亲情，一种对美好的生活的追求以及人与人之间的和谐与安宁。
描写春节的作文300字 篇5
春节是我们中华民族的传统节日。每到这时候，家家户户都要聚在一起吃团圆饭。外来打工者都急急忙忙地收拾行李，准备回家过年，拿着一年的工资心里暖洋洋的。小孩子呢?取得了好成绩，心里美滋滋的
今天是大年三十。早早的，就下起了雨。街道上一下变了样张灯节彩，门上还贴“倒福”，表示福到了。边上还贴
到了晚上8点钟，《春节联欢晚会》开始了，我们一家坐在电视机前看《春节联欢晚会》，节目很精彩：有动听的歌曲，有风趣的小品，也有滑稽的相声节目丰富多彩，看得我可是眼花缭乱!
随着新年钟声的敲响，烟花和爆竹便齐鸣起来。爸爸早就准备好了烟花，点燃导火线，只听见“轰”的一声巨响，一颗烟花升到了空中，在一瞬间炸开了花，炸开的烟花犹如一朵五彩的菊花再空中绽开了花瓣，一颗颗烟花接二连三从筒中发射，像无数颗璀璨的流星，在天空中划过??天空中还闪着其他的烟火，有的一颗颗，有的一串串，有的一朵朵，有的一条条??让我目不暇接。此时的场面被笑声，鞭炮声包围了，合成了美妙的乐曲，真是热闹!
今年的春节真有意义，我真快乐，不禁想起了王安石的《元日》：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
描写春节的作文300字 篇6
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，这是王安石的《元日》。鞭炮奏响了春天的交响曲，夜里的烟花更是美丽无比。
晚上，爸爸和亲戚一起去放烟花。开始放了。只见爸爸等人点燃烟花后迅速离开，只见一枚烟花“嗖”地一声飞上天空，在天空中开出一朵无比绚丽的花朵。紧接着，一枚又一枚相继升上天空，有的像满天星，有的像映山红，还有的像眨着眼睛的小星星······看着这五颜六色的烟花，我情不自禁地大声喊到：“这些烟花可真美啊!”
第二个烟花更厉害，居然一下子五六个飞上了天，个个在高空中竞相绽放开来，似乎是在互相比谁跳得高，比谁更灿烂。空中闪烁的是一种姿态，地上的小烟花也是无比美丽的。瞧那小小的会旋转的小烟花被点燃了引线后，就冒着火光在地上旋转着，如同一朵独一无二的“火烟花”。
大家又迫不及待地点燃了荧火棒，那火花在空中画着圆圆的圈，美丽极了。
啊，烟花点燃了天空，点燃了人们心中的希望。
描写春节的作文300字 篇7
在我们中国，无论是城市还是农村，家家户户都要过春节。
过年前夕，妈妈带我去市场买年货。市场的人有很多很多。妈妈和我买了很多年货有瓜子、花生、鸡、鸭、鱼、肉、火腿、可乐还有各种各样的名烟名酒。我们还买了好多的烟花。哈哈，满载而归，我们高兴极了。到了家里妈妈扫地，爸爸擦地，哥哥连忙把春联贴上。春联上面写着恭喜发财，吉祥如意。姐姐把窗花贴好。妈妈为了迎接春节，甚至把墙也刷的白白的。这时爷爷走过来装着一本正经的样子说“这个年咱们好好庆祝一下”。这时妈妈去给我们买了红衣裳，红衣裳表示着吉祥红火。
听奶奶说“古代有一个怪物“年”经常在春节里出来做怪，破坏庄园，还吃小孩呢！但是“年”并不是什么都不怕。据说“年”有三怕，怕火、怕炮、怕响。”所以过春节的时候，必须放炮，穿红衣裳。
到了春节那天，我们高高兴兴地穿着漂亮的红衣裳。放炮，吃团圆饭，一起团团圆圆的过大年。
