
爱上一座城市的理由有很多种。一条古旧小巷里散出的淡淡乡愁,一个暖风轻拂的艳阳天里恍然醒悟的陈年旧事,甚至街角边一块风中摇晃的食肆招牌——多年以前,曾和心仪的那个人一起在临街的窗边喝下午茶,往事就在这时候急促地撞到眼前,举箸间,竟有欲语还休的惆怅。
生活其实很简单,你不能否认,许多事情都和吃吃喝喝有关。
广州是一个奇怪的城市,现代与古旧纵横交错,前卫和保守相安无事,庸俗与典雅相得益彰。这个忙忙碌碌车声喧嚣的城市,更充斥着浓郁的人间烟火气息:广州的女孩子可以不靓,却以不会煲靓汤为耻;“一日三餐”应该是打发日子的常规方式了,广州人却是“三茶二餐加夜宵”,许多大事小情必得在餐桌边吃吃喝喝才能皆大欢喜。
外地人可能认为广州人繁复琐屑的餐饮文化有些小题大做,把一个简单的“吃”字搞得十分复杂,不就是吃吃喝喝这点事么?那么,你须得在广州住上个一年半载,才会对此心领神会:因为广州的'饮食业在全国首屈一指,更拥有一大批历经百年而不衰的老字号。广式月饼、叹早茶、吃蛇早已全国各地开花,更不用说广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、
当然,你也可以说“食在成都”,“食在北京”,或“食在上海”之类的,可随着粤菜纵横南北,你也不得不承认这样一个现实:全国大大小小的城市里众多的酒家食肆,仍以粤菜为尊。只要你会点,你敢点,广州的酒家总能做出让你瞠目结舌的菜式来。
广州人的确没什么是不敢吃的。曾在街边茶肆看两个淑女把一盘水蟑螂嚼得津津有味,惊恐之余,却不知:人家吃得香着呢!
一道大菜就像一出戏的高潮部分,煎炒烹炸煮,各有绝招,亮相的瞬间总能引来惊呼,相比之下,类似水蟑螂般街头巷尾的小吃可能就有些上不了台面和排场。试想,长沙的臭豆腐干是有名气,但如果宴请宾客时在正餐前后端上来这么一盘子,一定会大倒胃口。
小吃只能是小巷子深处的一缕乡愁,是妈妈做的手擀面,是寻旧怀古的附着物,是不期而遇的故交旧知。许多城市都有自己的特色小吃,每个小吃的后面还铁定有一段故事,在都市钢筋铁骨的丛林里,小吃就这样成了寻旧的代名词,更成了都市文化的一部分。
广州的小吃似乎已经被粤菜的盛名所掩,没了光彩。殊不知,广州人一样也可以把它吃得跌宕起伏,满嘴留香,难弃难离。而能将“食在广州”的精髓演绎得精彩的惟有广州西关的上下九商业区了。
广州西关美食全国闻名,当年走街串巷的云吞、飞机榄、糯米糍、糖沙翁……只能算做小菜一碟,蔚为大观的是无处不在的茶居和数不胜数的老字号小吃。岭南饮食上的称谓和时尚,许多都来自西关或与西关有关。
“寻春饮案何处去,食在广州第一家”———西关就是这样一个所在。
清晨,上下九步行街的人还不算太多,在茶香氤
几乎所有的西关小吃都能在第十甫路的荔湾名食家品尝得到。如荔湾艇仔粥、伍湛记及第粥、南信姜撞奶、南信双皮奶、欧成记上汤鲜虾云吞面等都是上上之选!当然最有名的还是荔湾艇仔粥,此粥品还有一段典故:旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,其中有些小艇专做粥生意,每有客人需要,便摇艇送粥上门,因此得名“艇仔粥”。艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片做配料,后来还增加了海蜇、炒花生、凉皮、葱花、姜片等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜美。现在荔湾名食家的前身即是广州老字号欧成记的所在,小店只有一层,常常客满,也常见食客固执地站在桌边等位。
西关具有代表性的小吃还有银记肠粉;广州酒家的灌汤饺、虾饺、烧麦、萝卜糕、芋头糕;
穿越上下九路古旧的骑楼街,绕过店门口精细的镂空酸枝屏风,选定一个靠窗的紫檀木桌,这往往是一张老桌子,已经擦得油黑净亮,这还可能是康有为、孙中山、鲁迅、许广平、巴金用过的桌子,上面分明浸淫着沧桑岁月。
就这样,一碗粥面、二块点心、三杯淡茶,光阴就在这时停顿了。不是寻旧,也可能你只是初次来到广州,你满脑子还是人民路高架桥下逼仄的生存空间和那些乱七八糟的恼人心事,人生有时候需要放松或放弃,那么,不妨就在此地、此时——坐下来,看窗外。更多文章推荐:
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在日常学习、工作抑或是生活中,大家或多或少都会接触过
我的家乡广州作文1
我的家乡在广州。这里四季如春,风景如画,美丽极了。虽然,广州是一个普普通通的城市,但你可别小看她哦!
春天,春风轻轻地吹着大地,正是在广州植树的大好季节。夏天,大大小小的公园遍布广州城,那里山清水秀,鸟语花香,是乘凉的好地方。秋天一到,正是在果园里摘果子的季节。冬天,这时候到广州来,热情好客的广州人一定会把最暖和,最漂亮的棉衣给从外地来的客人。这里的冬天很温和,像热情好客的广州人一样。
我的家乡广州还是著名的岭南水果之乡。其中,最有名的要算是荔枝了。剥开那红红的荔枝壳,露出水灵剔透的果肉,一口咬下去,甜滋滋的,美味极了。广州还有一绝要算是那岭南建筑了。那些房屋,不像大厦一样高大,也不像宫殿一样壮丽,但它具有独特的古代建筑的风格和文化,那就是我们常说的“西关大屋”。
欢迎到我的家乡广州来做客。
我的家乡广州作文2
我的家乡在广州,那是一个美丽的地方:有景色秀丽的白云山,有绿树成荫的大夫山森林公园,还有高耸入云的海心塔。
小的时候,我经常去白云山玩,边爬山边参观周围的一景一物。
白云山有丰富的自然资源,那儿有五种国家濒危植物:鹅掌楸、土治香、油杉等。还有树种86种,药用植物343种。每次爬山,我都长了不少知识。因此白云山是我童年回忆里必不可少的一部分。
等我长到七八岁时,父母就带我到大夫山森林公园玩。那里绿树成荫,有以占地280亩的聚秀湖为中心的湖光花木观光区。大夫山森林公园还有烧烤场等多个服务部。所以,大夫山是游玩的好去处,也是人们的休闲场所。
我们在那里骑单车、放风筝,直到现在,大夫山上的情景仍令我难以忘怀。
广州不但拥有优美的自然风景,还有不少日新月异的标志性建筑拔地而起。有一个建筑物,我每天都能看到,那就是——到达600米的世界第一高塔海心塔。
它与海心沙及珠江新城隔江相望,所以我每次去少年宫时都会看见它。每当晚上,它便亮起了绚丽的灯光,为广州的夜晚增添了一份生机。在第16届亚运会开幕后,海心塔为观众们提供了转播服务。如今,海心塔已经家喻户晓了。现在,海心塔已经深深地印在了我的脑海里,难以忘却。
我喜欢广州,它是我的故乡,有美丽的风景,还有我童年的美好的回忆。
我的家乡广州作文3
我的家乡在广州,那是一个风景优美,物产丰富的好地方。还有美丽的小蛮腰,珠江夜景呢!大家听我的介绍吧。
我先介绍传说吧。那传说可神奇了。据说,广州在公元前887年,遇见了连年灾荒,农业失收。一天,南海上方忽然出现了五位身穿五彩衣,骑着五色羊的五位仙人。那些羊每只嘴里都衔着优良的稻谷。五位仙人把稻谷送给了广州人,而五只羊化为石头留在广州。这就是广州被称为“五羊城“的原因了。
每当夜幕降临,珠江两岸就会金碧辉煌,犹如一颗璀璨无比的明珠。五光十色的霓虹灯像给高楼套上了新衣。那珠江上的景色是更不用说了,整条珠江都变成了灯的海洋,光的世界。人民桥、解放桥、海珠桥、江湾桥、海印桥、广州桥这六大桥横跨在宽阔的珠江江面上,如同道道彩虹。桥上也是灯火辉煌,汽车来来往往,川流不息,灯光闪烁。桥底呢,也被桥上的景物映衬得更加雄伟。桥上闪耀的灯光,犹如五颜六色的焰火,洒落在人间。我觉得,广州是名副其实的“不夜城”。
听完我的介绍,你们觉得我有家乡美吗?
我的家乡广州作文4
我的`家乡在广州,那是一座古老而又美丽的城市。广州有许多值得中外游人观赏的景点:西关大屋、上下九商业街、广州塔、海心沙、花城广场等等的地方。
我个人认为广州塔是最令我赞叹汪已的啊!它座落在珠江边!从远处看,它好象一位婀娜多姿的少女,在珠江边迎风翩翩起舞,傲气极了,象对人高调地说:“你们谁有我这高贵的身段!谁有我这么美!”我心里想:你漂亮也不用这么骄傲嘛,我们知道你美,你要低调一点嘛。嘿,她好象猜到我的心思一样,收起了那傲气。对嘛,这就是你本来的性格嘛,漂亮而不张扬。
来到广州塔的脚下,我抬头往上看,噢,根本就看不到广州塔的最顶,它就象一位高大威猛的巨人一样守护着---广州。我突然,感觉到自己好渺小,好渺小的,就象在马路上的一只小蚂蚁一样。它还有一个美称“小蛮腰”。广州塔海拔六百米,大概到了中间部分六十六层左右那个位置,它变得象少女的腰一样纤细。每当夜幕降临的时候,它身上千千万万的霓虹灯就会发出色彩斑斓的灯光,美极了!它一会儿变成绿色,一会儿变成紫色,一会儿又就成蓝色,一会儿变成七彩色。五光十色令人有点应接不暇,眼花了乱。你看那辉煌的灯光一闪一闪的,就象在说:“游客们,欢迎你们来到广州塔,你们觉我够美,够雄伟吗?”我真想大声地叫起来,你是我见过的建筑物最高大威猛的,你是好样的,你是我们广州人的骄傲。
我登上广州塔,站在一百零八层悬空走廊,那里的玻璃一尘不染,但看到外面迷迷朦朦的一片,我仿佛置位在云端之中,向下一看,嘿,那高楼大厦都跑那去啦,只看见一个个象小小的火柴盒一样的东西,细心看了看,噢,这不是火柴盒来的呀,是我们的高楼大厦哦!广州塔,你真的好高大威武呀!
我离开了广州塔,可我依然依然地回过头来看着广州塔,一不留神摔了个脚朝天,哟,我只能下次最来跟你相聚啦,再见了,广州塔!
我的家乡广州作文5
家乡,一个熟悉的字眼。
家乡,一个温馨的地方。
家乡,一个美丽的童年。
家乡,一段神奇的传说。
家乡,我的广州。广州是广东省的省会城市,一个富饶的大城市,广州的人美、水美、高楼更美。
来过广州的人都知道,广州的高楼大厦美,广州有中信大厦,电视塔等名筑,每当旭日东升,电视塔像沐浴过的睡美人,所以得了另一个名字:“小蛮腰”。每当华灯初上,电视塔放出耀眼的光,有红、有橙、有黄、有绿、有蓝、还有紫……五光十色,广州好像成了不夜城。
来过广州的人都知道,广州的水美。珠江一望无际,坐上豪华的游轮,灯光五颜六色,珠江映着光,也发出波光粼粼的灯光,人们有的品着茶,有的享受微风的吹拂,还有的欣赏广州美丽的夜景,虽然只有仅仅有三十分钟,但足以欣赏广州美丽的夜景和享受微风吹拂。
来过广州的人都知道,广州的人也很美。近年来,广州人以自己的勤劳、勇敢与聪明才智,使广州成为了举办第16届亚运会的地方,同时努力建设着广州,努力构建人与自然、和平与和谐发展的广州,随着广州的天更蓝、水更清、树更绿,人也更美了,来到广州你会从广州人灿烂的笑容感受到另一个美丽的广州。
家乡,比任何地方都要亲切的地方。
家乡,比任何地方都美好的地方。
家乡,比任何地方都要幸福的地方。
我的广州,我的家乡,我爱你!
我的家乡广州作文6
我的家乡在广州,是个美丽的城市。我爱我的家乡!广州位于中国的南方,有着祖国“南大门”之称。广州是个繁华的大都市,到处高楼林立,大街上,人来人往,马路上,汽车川流不息。广州有着我童年的欢乐和理想。
广州有许多的飞机场和火车站,有许多的商业城,商业城里有许多的商品,广州人热情好客,非常友善,许多的人都来商业城购物。
我的家乡有许多名胜古迹。陈家祠具有极其浓郁的岭南地方特色,尤其是它的“三雕”、“两塑”是举世无双的艺术珍品。中信广场是广州第一高楼,比白云山主峰摩星岭还高出20米,而火车东站绿化广场之水景瀑布则是一人造瀑布景观,有“广州黄果树”之称。
我的家乡有许多著名的风景区。白云山绿树依依,繁花似锦,四季如春。山顶摩星岭还被称为天南第一峰呢!越秀公园风景优美,绿树成荫,吸引了许多中外游客。流花湖公园美丽极了!还有许多的游乐设施,到处一片绿色,吸引了许多的小朋友!儿童公园可热闹了!许多家长正在买票,小朋友在里面快乐地玩耍!
我的家乡还有很多风味小吃。马蹄糕刚刚出炉,一口咬下去,香甜可口,好吃极了。拉肠粉也很好吃。用酱油拌一拌。呀,那个香味让我感到还想吃一口!姜醋也很好吃。一个圆圆的大鸡蛋放到碗里,再放几片姜,把醋倒进碗里。虽然我没吃过,但是,我看见妈妈吃的样子,就知道很好吃!
晚上,滔滔的珠江像玉带飘过我的家乡,珠江两岸灯火通明,广州就像一座不夜城。我的家乡,山美,水美,人更美,是我儿时的乐园,也是我梦中的天堂。我在广州快乐地成长,我爱我的家乡!
我的家乡广州作文7
广州花城位于祖国的南部,又称花城、羊城、穗城,那里山清水秀,风景优美,是我们共同的家园,也是一座美丽的大花园。
最吸引我的地方是“山清水秀的天然大氧吧——谷丰园”,谷丰园里有美丽的天然果园,果园里精心培养了万株果树,品种繁多。这里的水果个头非常非常大,尤其是苹果,有两个拳头那么大,香味特别浓,每个人的脚常被那香味勾住。当令时节,果树压弯了腰,树上挂满了诱人的水果,5-7月有荔枝,7-8月有龙眼,9-10月有石榴、青枣、杨桃,一年四季都有乌百榄、芒果等等。热情好客的主人肯定会让你大饱口福。只要你愿意,就可以亲自种下果树的种子,浇水施肥,没准能吃上亲手种的果子。谷丰园,水果美,水更美。没有任何污染,可以直接饮用。爬山累了,就地捧一掬山泉,甜滋滋的,山的灵气冰凉入心,那可真叫酷。
啊!美丽花城,广州,你是我心中最美丽的地方,也是一个和谐幸福的地方。
广州,一个拥有两千多年建城历史的城市。因古老而神奇的“五羊传说”,以羊城、穗城的美称闻名中外。谈及广州的传统文化,早茶绝对是其中浓墨重彩的一笔。接下来,我就向大家介绍一下我们广州的.早茶。
要说早茶的由来啊,要追溯到咸丰同治年间,当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着写有“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,仅以几把木桌木凳迎客,聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居,规模渐大,变成茶楼,此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天,广东早茶中茶水已经成为配角,茶点却愈发精致多样。
茶点在广州早茶中尤为重要。它们分为干、湿两种。干点有饺子、粉果、酥点等,而湿点则是粥类、肉类、龟苓膏等。干点里面我最喜欢的莫过于虾饺了。虾饺皮薄薄的,晶莹剔透,爽口弹牙且不粘牙,以虾仁为馅,吃起来爽爽的,脆脆的,让人回味无穷,真不愧是广州早茶的一哥啊!而湿点呢,我最喜欢的是拉肠。拉肠也是粉肠。是用竹窝上加布盛上薄米粉浆蒸熟后卷成肠粉状的米制品。拉肠口味可多啦!有斋肠粉、牛肉肠粉和虾米肠粉等。吃粉肠时大家都会放酱油,不然没有味道。肠粉吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘。
很多外地人会感到很奇怪,如此忙碌的广州人,怎么会舍得把早晨的大好时光消磨在茶楼上呢?其实,上茶楼也是一种社交活动,无论是会友聊天,还是去谈生意,这种场合都会让人感到非常悠闲,非常自在。在广州,饮早茶被称作“叹茶”,由此可见,对于广州人来说,饮早茶是一种享受。广州人喝早茶讲究“一盅两件”,“一盅”是指一盅茶,而“两件”则是指两份点心。倒茶时也有学问:不能先倒自己的,必须从别人开始,最后一个才是自己。别人给自己倒茶时为了表示谢意,应该用手指头在桌子上敲几下。我想这就是礼貌吧。
这就是我们广州的早茶,介绍到这里,你们都开始食指大动,迫不及待地想要去茶楼“叹叹茶”了吧?



