篇一：铁板鱿鱼
今天，妈妈买了两只鱿鱼，说是要给我做铁板鱿鱼。我说：“你能给我做出“煤炭鱿鱼”就不错了。妈妈说：“那你就等着瞧吧!”于是，我坐在了椅子上，等着吃妈妈的“铁板鱿鱼”。
只见妈妈拿起了一把锋利的剪子，一刀一刀的剪开了鱿鱼的肚子，掏出了一堆花花绿绿的内脏，再把电饼铛通上电，将鱿鱼一块一块的，放入电饼铛内里，只听“滋啦”一声，鱿鱼的身体里喷出了一阵热油。这时，我突然听见了一声大叫：“老婆，鱿鱼糊了!”妈妈赶紧跑过去，打开了电饼铛，啊!一阵香味飘入了我的鼻孔，我扑上去，刚要用手拿一块铁板鱿鱼时，妈妈却拦住了我，说：“现在还不能吃，你得等一会儿，于是，我只能坐在沙发上继续看妈妈做铁板鱿鱼。妈妈拿出了甜面酱，用刷子熟练的将甜面酱刷满了整个鱿鱼的身体。然后，妈妈将鱿鱼装入了盘中，端了上来，我咬了一口，啊，我的嘴里冒出了一阵油香，多么好吃的鱿鱼啊!我狼吞虎咽的吃了一大盘鱿鱼，心里想：“这味道我一生都不会忘记的!
篇二：铁板鱿鱼
今天的天气很冷，晚上都下了冰雹，但我仍克制不住自想吃铁板鱿鱼的瘾。在狂风的呼啸中我到了湖南路，吃了美味的铁板鱿鱼。
“来两串铁板鱿鱼的鱼须。”我就近找了一家。迫不及待地点了两串。“好的!”那位叔叔应和着拿了两串鱿鱼须放在铁板上煎。
他先用勺子挑一勺油，在铁板上方手巧妙的一抖将油洒在了铁板上。铁板立刻“哗哗”响起，似乎爆炸般连绵不断。将鱼须里的水份加热，鱼须都渐渐地缩起。那位叔叔又抓了一点大蒜向鱼须上洒去，这样可使鱼须更有回味之感。过了半分钟左右他把鱼须慢慢拿起铲除了一些留下的被烧焦了的一层的棕黑色废物与烧干了的蒜。他重又洒了一点油一边煎一边用专用的小铲子压一压、切一切鱼须。一些又嫩又小的地方己被切的将掉末掉;一些原本丰满的鱼肉己被压成了扁平的形状。这样可使鱼肉烧的更加透彻，又为它的'鲜嫩、美味打下了基础。
狂风中从我身后走过的人似乎顶不住了，而我却沉浸鱿鱼美味的遐想之中。
又油煎了一会儿，开始放调味料了!这表示着鱿鱼马上便可以品尝到了!孜然、辣椒、芝麻……
“你的鱿鱼好了,一共4元钱。”我付了一张5元钱便开始品尝了。
远闻那鱿鱼飘着阵阵诱人的香味，第一口我便咬了一大根鱼须，调料立刻在我脑中留下印象。特别是那从舌尖到舌根的那一股辣味，紧接是那柔韧的,被产子压过的一种而不烂的中味，细细品尝鲜嫩的鱼须中还留有蒜的精华。的确好吃：那调味料混和着蒜的精华，再以柔韧的口感，使我如痴如醉。我很快吃完了两串。
回家的路上人依然未感到狂风与我擦肩而过，还在回味着铁板鱿鱼的美味，那本应找回我的一元钱都忘了……
篇三：铁板鱿鱼
我最喜欢吃的就是铁板鱿鱼了，铁板鱿鱼很受大众欢迎，南京的街头巷尾全是烤鱿鱼的，我往往不经意间路过一下，口水就溜得满地，忍不住想买一串过来吃吃。
铁板鱿鱼的样子让人都会让人食欲大曾：一根棍子穿着几只鱿鱼，上面浇一些香喷喷的海鲜酱和孜然，别看它就这么点调料，但味道绝对不含糊。
刚考好的时候，就是鱿鱼最好吃的时候轻轻咬上一口，特别有嚼劲，不仅有海鲜酱的甜味，还有辣椒粉的辣味，孜然的香味。让人吃了还想吃，但绝对不能想“一口气吃成个胖子”因为这时候的鱿鱼很烫，好几次都应为抵挡不了它的诱惑，导致我的舌头发了好几天“高烧”但我总是“计吃不记烫”。
你们一定会想“铁板鱿鱼这么好吃，做法一定很难。”如果这么想，那可就错了。考之前只需要一些很简单的材料：一串鱿鱼，10客孜然，一些海鲜酱还有一个烤炉，就可已做了。
首先，把一串鱿鱼放在铁板上，涂上孜然和海鲜酱，然后翻面，再涂上孜然和海鲜酱，再翻面，这样来回2，3次，一串香喷喷的鱿鱼串就做好了。
朋友，如果你现在还没有尝过铁板鱿鱼，就赶快去尝尝把，不过“心急可吃不了热豆腐”哦。
篇四：铁板鱿鱼
说到铁板鱿鱼，我想大家应该都不陌生吧，在街头巷尾随处都可以看到卖铁板鱿鱼的摊子。我发现摊主还总爱竖起“大连风味”的牌子来招揽顾客。我可是一个铁杆粉丝，见一次闹着吃一次。可这美味时怎么制作出来的呢?哎呀!平时光顾着享受美味了，还真没仔细看呢?朋友，别急哦!我今天一定去好好观察学习，一会告诉你。
我以写作文的理由，央求爸爸妈妈带我去1912的“大渔铁板烧”，听说那儿现场制作，还可以亲自动手呢，我妈妈犹豫了一会，最终同意了。因为那儿我们家很少去，听说那儿的东西都很昂贵。不过，他们为了我的学习，也就心甘情愿了。
我们走进店里，找了个位置坐了下来，突然发现座位前面有一个大大的板子，这应该就是铁板吧。我们点了鱿鱼须、鸡翅等等，鱿鱼须样子长长的，还有许多小小的吸盘，我们坐在那儿等菜上来，过了一会儿，有一位戴着一顶高高的白帽子的厨师走到我们面前，他手里拿两个锅铲，大有大师的架势。他将一盘生的鱿鱼须和着辣椒倒在铁板上，再在上面倒上油，只听“嘶啦”一声，一股白烟腾空而起。厨师在上面依次洒了一点盐、孜然粉和酱油，然后，厨师快速地将所有鱿鱼须翻了一个面，手艺十分娴熟，与其说他在烧菜，倒不如说他在表演，那动作潇洒极了。很快，那鱿鱼散发出来的的香味已经钻进了我的鼻子，这时，我希望鱿鱼须快点烤熟，我觉得自己的口水明显多起来了，我再一看，厨师切下了一小块黄油，让它熔化在铁板上，然后再用铲子将它浇在鱿鱼须上，此时的香味更加浓郁了，我已经迫不及待了。厨师又在鱿鱼须上浇上了一点儿上等白兰地，此时，我多么想扑上去吃一口啊!终于，厨师将鱿鱼装入盘中，分发给了我们三个人。
鱿鱼送到了面前，哪有不吃的道理?我操起筷子，立马夹了一根鱿鱼须放入嘴中，哇，好辣呀!就像有个火球在我嘴里跳动，我最怕辣了，还没感觉出什么味，鱿鱼已经下肚了，我赶紧喝了口水，去去辣味。我又夹了一根，慢慢品味了一下，觉得虽然很辣，但是很香，也很鲜，很好吃。我这种特别怕辣的人都喜欢吃，何况不怕辣的呢?
“铁板鱿鱼，那叫一个好吃!”这是我的总结。你们何尝不去试试呢?
教学目的
通过案例教学使学生明确在人生的道路上，难免会有挫折，关键是如何面对挫折。获得成功在于不断开拓进取，勇于创新，不畏艰难，顽强拼搏，勇于挑战自我，才能步向成功。
教学过程
一、出示案例内容
(一) 饼干的形成
一个食品加工商租船从外地采购了大量的蔗糖和面粉，返回时在大海上遇到了强风暴雨，结果，所有的蔗糖和面粉被淋得透湿，成了糖稀和面糊。面对突来的厄运，货主一时愁得吃不下饭，睡不着觉，可他并不甘心，寻思着这些糖和面粉还能派上什么用场。就在这时，他看到船主在烤铁板鱿鱼。看着一片片鱿鱼在铁板上被烤成奇香四溢的佳肴，他突发奇想：这些糖和面糊能不能烤成一种奇特的食品呢?
当船主烤完鱿鱼，他马上把糖稀面糊的混合物放在灼热的铁板上——奇迹出现了。这些经过雨水浸泡而有些发酵的混合物，很快被烤熟并意外地膨化开来。拿起一品尝，这个正苦于开发不出新产品的食品加工商激动得跳了起来……从此，世界上多了一种酥甜可口、风味独特而便于储运和携带的新式食品——饼干。
讨论后得出结论：
挫折孕育着成功。在人生的道路上，挫折和失败在所难免，但这并不可怕，可怕的是在挫折和失败面前万念俱灰，停下前进的脚步，其实只要坚定信心，变换思维角度，从挫折和失败中汲取教训，增长才智，就能渡过难关，再获成功。
(二)下岗夫妻打造“中国肯德基”
家住山东省肥城市的一对下岗夫妻尹诗和晁凤芹在离开自己心爱的职业后，经过一段时间的痛苦思索，硬是在竞争激烈的饮食行业中，杀出一条路，创办了独具特色的“开口笑”水饺有限公司，风靡全国。在一年多的时间里，该有限公司已经发展为拥有固定资产超千万、品种 100 多种、全国加盟连锁店 150 多家。他们说：“我们就是要打造中国肯德基。”
讨论后得出结论：
一个企业的成功在于创新，一个人事业的成功也在于不断创新，“开拓创新”是成功的必要条件。下岗职工尹诗和晁凤芹夫妇创办“开口笑”水饺有限公司的'成功事例再次充分说明了这一点。青少年时期是培养创新意识和探索精神的最佳阶段，要培养和保持开拓进取、敢于创新的品格，就要确定正确的进取目标，不断的激励自己，不怕困难，不俱失败，永不停步。
(三)无臂英雄——何军权
20XX年10 月，在雅典第十二届残奥会上，一位失去双臂的中国运动员勇夺四枚金牌，三破世界记录，声震泳坛，为国争了光。他，就是被媒体称作“无臂英雄”的残疾运动员何军权。
何军权是湖北荆门籍人，他不到3 岁时，就被电击断了双臂，但他没有自暴自弃，而是学习用脚翻书写字，学会独立。失去双臂的他却对游泳感兴趣，并很快学会了游泳，14 岁时被省体委选中。他暗下决心，一定要在游泳这片天地里书写灿烂的人生，为国争光。为了炼就过硬的本领，他克服了身体残疾、疾病、严寒、酷暑等困难，挑战极限，战胜自我，刻苦训练。他平均每天要在水中训练 4 个多小时，已足足训练了8 年。迄今为止，他共获得省级以上金牌 26 枚，在国际比赛中获得优异成绩，为祖国赢得了荣誉。
二、讨论得结论
“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。何军权之所以能够取得如此辉煌的成绩，其根本原因就在于他具有胸怀大志、为国争光的精神，具有百折不挠、自强不息的毅力，具有挑战极限、战胜自我的品质。青少年是祖国的未来和希望，承担着未来建设祖国的重任，在实现社会主义现代化这一宏伟目标的过程中，必定会遇到许多困难和挫折。因此，我们必须具备坚强的意志，并能够在平时的学习和生活中自觉、果断、坚韧、自强，始终目标如一，不怕挫折，顽强奋斗，为实现社会主义现代化多做贡献。
三、教学结果
使学生懂得人生难免有挫折，面对困难、挫折要勇敢，坚强，不断开拓进取，挑战自我，获得成功。并使学生达到情感升华，培养坚强的意志品质，自觉、果断、坚韧、自强，立志成才，报效祖国，为社会主义现代化建设贡献力量。
