
咖喱饭小学生作文1
晚上,我和妈妈正在为晚饭发愁,爸爸提议:“我们吃咖喱饭吧!”这个提议得到了我和妈妈的一致赞同。
我和妈妈到菜场买了土豆、咖喱、鸡胸肉……回到家,妈妈先把材料都洗干净放在米篓里,接着把土豆和胡萝卜切成丁,再把鸡胸肉用同样的方法切好。该切洋葱了,看妈妈如陀螺般忙着,我提议由我来切洋葱。我将圆圆的洋葱先从中间切开,再切成细细的丝,一股催人泪下的气味逸出,眼睛火辣辣的,唉,做饭可真难啊!
妈妈打开煤气灶,朝锅里倒入少量油,油热后放入鸡肉,米黄色的鸡肉在锅里翻滚了几下,变成象牙白色。接着妈妈又放入土豆、洋葱继续翻炒,不一会儿就飘出来香香的洋葱味,这时妈妈放入了浓浓的鸡汤和咖喱块。
妈妈把火开到最大,咖哩块慢慢融化到汤中,汤也一点点变浓稠,我打开锅盖,香气四溢,我的口水已“飞流直下三千尺”。汤汁终于做好了,妈妈把做好的米饭倒进去,不停地把最下面的翻到上面来,不一会儿工夫,白白的米饭已经沾满汤汁,变成诱人的深黄色了。
我迫不及待地尝了一口,浓浓的咖喱、鲜嫩的鸡肉、软糯的土豆,太美味了。妈妈真不愧是“厨神”啊!
咖喱饭小学生作文2
光阴似箭,日月如梭,转眼间我已是一名在初中生了,但回想起两年前的那件事仍然记忆犹新,心存感激。
记得那是四年级一个冬季的一日中午,早上北风呼啸刮地个不停,天特别冷,我像往常一样去上学,口袋里装着一些零钱,是用来吃午饭的,因为妈妈中午不在家,临走前给了我一些零钱。让我中午放学后在学校附近吃饭,然后自己去上学。
在教室里,我时时刻刻都十分警惕,生怕我的那50元钱不翼而飞了,放学后我开心地边走边琢磨我的大餐在那吃,刚走出校门口,摸了摸口袋里的钱,不对劲,我急忙把口袋翻了个口朝天,呀,钱不见了,我十分着急,想立刻返回教室找找看,可是校门无情的给关闭了,妈妈又不家,怎么办呢?我似乎破灭了所有的希望,蹲在地上控制不住地抽泣起来,北风呼呼无情地抽打着我脸,生疼生疼的,我又冷又饿,看着别人家的`孩子都有爸爸妈妈接走,心里充满了嫉妒和无助。
正当我无助求援的时候,一个人在我的身后拍拍我的肩膀,我用哭泣的眼睛望了望,原来是数学老师吴老师,她亲切地问道,:齐李昊,你怎么了?为什么不回家吃饭呢?我哽咽地说道:我父母都不在家,没人来接我,早上妈妈给了我二十元做为午饭费用,可是钱在我的兜里却不见了,接着,眼泪扑扑地直往下掉,抽泣不成声。
吴老师见我可怜巴巴的样子,二话不说,拉着我的手朝一家饭馆走去,边走边温和地说:别怕,老师会让你吃一顿美味的午饭。
在餐厅吴老师给我点了一份咖喱牛肉饭和和一杯牛奶。望着热腾腾的饭和吴老师温柔的眼睛,瞬间感觉身上暖洋洋的。
那是一顿平常的饭,那也是我吃的最美味的咖喱饭。
咖喱饭小学生作文3
大家知道我家的神厨是谁么?她就是我老姐。
老姐做的菜可好吃了,我最喜欢吃她做的咖喱土豆饭。记得有一次,我放学回来后,看到桌上放了许多东西,有咖喱、土豆、鸡肉、洋葱,还有胡萝卜等,我猜老姐一定去过超市,买这些东西,她想干什么?难道要炒菜?我急不可待地问她,她神秘地说:“我要给你做一道很好吃的东西,叫作咖喱土豆饭。”“咖喱土豆饭是什么,好吃吗?”老姐说自己也没吃过,她是看了食谱来做的,不过,应该很美味。我被她说得直咽口水,恨不得她马上烧好。老姐开动了,像模像样的,系上围裙像一个正宗的厨师,她先把土豆刨掉皮,洗干净,再把洋葱、胡萝卜、土豆和鸡肉都切成小块,动作十分麻利,看得我眼花缭乱,接下来她开着了火,在锅中放水,等水开后,把鸡肉放进去焯一下,留着备用。洗了锅又放入油,油热后,倒入洋葱,翻炒一下,香味直入我的鼻孔,她又倒入鸡块,土豆和胡萝卜,不停翻炒,最后加入适量的水,煮10分钟后打开来,整个房子已经弥漫着香味了,这时,她又加入咖喱块煮至想要的浓稠感,十分好吃的样子,我口水都要流出来了。姐姐又拿出一只非常漂亮的圆盘子,把米饭盛入碗中,再倒扣在盘子中间,形成了一个非常漂亮的圆形,再把咖喱倒入米饭中,一盘好吃的咖喱土豆饭就做好了,是金黄色的,非常漂亮,还有橙色、白色。我和姐姐拿着两个勺子围着咖喱土豆饭,我一看到咖喱土豆饭里有洋葱和胡萝卜就不要吃了,姐姐说让我尝一下,我尝了一口说:“老姐,我真佩服你,第一次做就做得这么好吃。”老姐刚要吃,我说停,然后,自己飞快地吃起来。很快,饭就被我们抢完了。我希望下次还能吃到这么美味的饭,因为老姐做的实在太好吃了,我一想到它就想咽口水。
咖喱饭小学生作文4
我和弟弟都爱吃咖喱饭,今天妈妈准备给我们做咖喱饭。
早上,妈妈带着我和弟弟去菜场买菜。一进菜场,我就听见洪亮的吆喝声,看到了各种各样的菜。有绿油油的青菜,水灵灵的芹菜,又白又胖的萝卜,紫色的茄子,带刺的黄瓜,红红的西红柿,橙色的胡萝卜,还有灰色的土豆。妈妈买了鸡肉、胡萝卜和一个大土豆。
回到了家,妈妈把鸡肉、胡萝卜、土豆洗干净。然后,我和弟弟削胡萝卜和土豆的皮,我们每人拿一个刨子,一个劲地刨着胡萝卜和土豆。妈妈把鸡肉先切成长条,再切成一个个丁,最后放了作料腌起来。妈妈切好了鸡肉,又来帮我们削胡萝卜和土豆,还是妈妈厉害,一会儿一个白白的圆圆的土豆就出现了。妈妈教我和弟弟把胡萝卜和土豆切丁,我们先把胡萝卜和土豆切成长条,再切成小方块。我和弟弟合作把胡萝卜和土豆都切成了小方块。所有材料都准备好了,妈妈在锅里倒了点油,把胡萝卜丁和土豆丁倒进锅里炒,又把鸡肉放进油锅里炒,我看到锅里橙色的胡萝卜丁、淡黄色的土豆丁、白白的鸡肉丁,混在一起,真好看。妈妈加了水,放了咖喱块,盖上锅盖,开了大火,一会儿就看到锅里冒气泡。打开盖子,一股股香浓的咖喱味直入我的鼻子里。
我盛了满满一碗饭,浇上咖喱,尝了一口,美味极了!
咖喱饭小学生作文5
我和哥哥最爱吃妈妈做的咖喱饭,今天我要自己做一次咖喱饭。
我先把米蒸上,妈妈先给我讲了一遍做咖喱饭的做法。我先准备的材料有:胡萝卜、土豆、肉、木耳、咖喱料、香菇……。我先洗一根胡萝卜,把皮削掉后,切成丁状,放进盘子里。把土豆削皮也切成丁状,和胡萝卜放进一个盘子里。再把肉切成小丁状,放进碗里,撒点盐,料酒、生抽放到一起搅拌均匀,最后把木耳、香菇切碎放入盘中,全部的材料都准备好了,接下来就可以开始炒菜了。
我先把锅放到煤气灶上,打开煤气灶开关,先往锅里倒一点油,油烧热后,往锅里倒进鸡肉,直到鸡肉变成焦黄,把切好的胡萝卜、土豆倒进锅里一起翻炒,炒熟后,放入切好的木耳和香菇,往锅里添点水,要没过菜,盖上锅盖,水烧开后,把咖喱料放进去,直到全都溶化,改为小火炖30分钟后,香喷喷的咖喱菜就出锅了。
我把蒸好的米饭盛到盘子里,把咖喱菜浇到米饭上,我尝了尝,啊,美味极了。
在我生活中,有许许多多故事发生在饭桌上,其中有一件事令我非常难忘。
“吃饭了”妈妈在饭桌前大喊。我闻到了香味,就三步并做二步跑到了桌前。哇!太多美味了。有香气扑鼻的'鸽子,鲜嫩可口的带鱼,金灿灿的咖喱土豆。我这只小馋猫可禁不起这些菜的诱惑。于是,我抓起筷子,还顾不上洗手,就狼吞虎咽起来。这个时候,爸爸大叫:“快去洗手”!我只好放下手中的食物,去洗手了。
洗好手,我不顾三七二十一,又吃了起来。不一会儿,我面前的桌上到处散落了饭和菜。这是,妈妈又唠叨起来:“快把这些米粒吃掉,你难道不知道要节约粮食吗?”我无可奈何,只好清理这个“战场”了。最靠近我的饭碗的几粒米粒被我很不情愿地吃了下去。爸爸见了,就问我:“贝贝你忘了《悯农》了吗?”“当然没忘。”我毫不犹豫地说。“那你念念看”爸爸继续说,“你能背给我听吗?”“……粒粒皆辛苦”我恍然大悟,知道了爸爸的意思。原来,他是要告诉我要节约粮食啊!于是我红着脸,把其他的米粒快速吃掉了。爸爸看了,微笑的点了点头。
我在饭桌上养成了珍惜粮食的习惯,我很开心。
“听说我去北京出差之后你就一直肚子痛啊。”
我对狐狸这样说。他非常高频地在聊天窗口反驳:没有没有没有。
“我知道了,一定是因为那顿牛排。我就说还有血水不能那样吃啦,下次我一定会用力煎个五分钟煎到熟透透。”
狐狸飞速地回答:不要随便冤枉牛排!!!!!
我在一千二百一十三公里外的北京,完全充分地体会他有多不希望牛排被煎到熟透透了。
不知道别人怎么想,我自己觉得牛排和咖喱真的是懒人中的极致料理,基本没有见过比这个操作更少的了。
我给狐狸做过三次牛排,第一次是还在超远的闵行老区居住时,他跑来看我,我们在阳台上用纸壳箱搭了一个吃饭的台子,然后坐在小马扎和小板凳上吃饭,餐具是毫无美感的不锈钢盘子,钢铁直男审美锃光瓦亮,我也十分不讲究地用刀子直接在餐具上把放置了5min的牛排切开,小心地不让盘子和刀一齐发出呲呀的哀嚎。
不记得有没有用盐腌过了,总之那一次牛排个人评分大获成功,狐狸除了好吃别无二话。
最近的一次是上周。
我曾经错误地认为狐狸和我一样是懒散当代都市人,能宅在家里就会愉悦地在房子里瘫倒一天的生物。现在经过这段时间的了解才知道,我错得极其离谱!!!不过这个暂且不提,总之那是一个阳光明媚照进房间里却毫不刺眼的周六,我从早晨五点半醒过来,然后在地板的床垫上打少女前线到中午十一点,这时,狐狸慢腾腾地从一种迟缓的睡眠状态中复苏。
眼神呆滞地从楼上的床上挪移到台阶上,他清醒过来第一件事是说,肚子饿了。
本来是想点外卖的,结果发现无论是小炒还是面条还是冒菜还是什么稀奇古怪的东西,都没办法提起彼此的.兴趣,我最后跟他说,算了,我来做吧。
让狐狸去楼下买了个小土豆,冰箱里翻出还有两根没吃完的杏鲍菇,用电饭煲蒸好两人份的米饭,我也定好了这次的食谱,前段时间去无印良品买了袋装的牛肉辛味咖喱,正好可以拿来当下饭菜,然后把冰箱里那块冻了一段时间的牛排消灭掉。
咖喱是全世界懒人热爱的平民公主,不需要任何技巧,只要拥有两块咖喱块和土豆,就能解决两天的饭。无印良品的牛肉咖喱其实自带了一些料,但毕竟主要还是酱汁,我把土豆切了小块和杏鲍菇粒放在一起炒了炒,又炖到土豆的边缘有些化掉,就把咖喱酱汁整个倒了进去,事后吃的时候感觉味道稍微有点冲淡,但也没有到需要补盐的程度,用小火把咖喱熬了熬,在狐狸第三次说“好香”的同时关火,把一大盆咖喱倒进依然锃光瓦亮毫无审美的不锈钢铁盆里。
牛排的煎前准备比咖喱要多一点,先是室温化冻,然后用厨房纸把牛排表面沥干,据说比较讲究的会用粗粒海盐和现磨胡椒粒把牛排腌一段时间,我直接用普通食盐稍微腌了一会儿,然后就!气势如虹地将锅子烧到热得吱哇响,接着飞速地倒一点油之后将牛排丢进平底锅。
接下来的就是正经按秒表计算的时刻,因为到手的这块牛排薄得只有2cm不到,第一面煎一分半,反过来煎一分钟,关火静置五分钟。牛排料理就这样轻而易举地搞定。
狐狸溜进厨房视察的时候我的手正按在电磁炉开火的按钮上——因为我看到有血水从牛排的上层渗了出来。
狐狸如临大敌地将差一点要被二次蹂躏的牛排从我手中抢救下来。
“你知道美国人看到牛排被煎到毫无血水,会感到多么惊讶吗!”
不,我不知道,我只知道每次你吃火锅的时候说牛肉不用特别熟也能吃之后,就一定会拉肚子。
咖喱持续着散逸出浓厚的香气,我痛快地把它挖了一大勺浇到自己的碗里,白色的米饭上缓慢淌下厚重的酱汁,小颗粒的土豆大幅增加了咀嚼的满足与刺激,杏鲍菇有超绝的软弹口感,吸饱了咖喱的酱汁后变成一块活色生香的微辣味觉炸弹,和朴素的土豆一起入口后同时轰杀出实体化的呐喊:“米饭!”
牛排被狐狸用剪刀剪成一条一条的,能看到内部还有漂亮的粉色,但因为我擅自把烹饪时间延长了一分钟,从狐狸的角度似乎还是过熟了,将家里常备的除了煎牛排外几乎一无是处的黑胡椒酱倒在盘子边缘,讲切条的牛排稍微蘸一点酱料然后送入口中,紧致的外层有些地方煎得有些发焦,内部则还有轻微柔韧的回弹质感,有肥筋的部分吃起来会因为脂肪而尤其香甜诱人,我和狐狸的筷子就跟打仗一样一下一下地点盘子。
备菜+蒸米饭+动手大概有一个小时,可是吃完真的就只用了5分钟,明明准备了比平日里还要多大概四分之三量的米饭,最后电饭煲里刮得干干净净,桶壁上留下一点蒸米饭的水汽凝结的薄壳。
我幸福地瘫倒在床垫上,在少女前线的自律人形任性的呼喊声里想,完美的周六!
特别是还有一只勤劳的狐狸去洗碗!
然后我又买了一块牛排冻了起来,而微波炉上还搁着一袋同样来自无印良品的鸡肉咖喱。
PS:听说牛排做法最好用黄油,然后煎之前有一点蒜和百里香打底,腌渍最好用粗海盐和现磨胡椒,但总之我统统没有!于是就这样吧~



