今天中午，我放学回家，刚到家门口，就闻到了一阵香味！啊哈，这不是我的最爱——麻辣小龙虾嘛！呵，真香！我走进了客厅。
只见桌子上摆着一大盆麻辣小龙虾。一只只小龙虾披着鲜艳的红色外套，七横八竖地躺在盆里。盆里不仅有许多鲜红的辣椒和花椒，还盛有火红火红的`辣汤。哇塞，真是香飘“十”里，令人垂涎三尺啊！
吃麻辣小龙虾挺有意思。吃小龙虾时，我就撩起袖子，直接用手捞三四只龙虾，手烫得像只“红烧猪蹄”一样。然后，我就让它身首异处。有时，我让它脑袋搬家的时候，用力过猛，结果让我的鼻梁、下巴、额头和眼眶都尝到了麻辣小龙虾辣汤的味道。
麻辣小龙虾突出的就是两个字——麻辣！我和家人们吃麻辣小龙虾时，总喜欢在旁边倒几杯水。我是个爱吃辣的人，剥完小龙虾，我总喜欢先把它放在辣汤里泡一会儿，然后立即放入嘴里，常常辣得我直流鼻涕直冒汗，嘴里面就像火烧一样。然后，我就左一杯右一杯地喝水，但就是不肯不吃。用我们家乡的一句话来说，就是“打‘握筋’都不丢”。嘴里不停地吐着气，通常是一盆麻辣小龙虾吃完了，一大杯水也“咕嘟咕嘟”全都下了肚。
麻辣小龙虾的做法挺有讲究。先放少许的油，油热后，放进辣椒、花椒。过一分钟，再把刷干净的抽掉泥袋的小龙虾放进去，翻炒5分钟，再放入适量的水，焖十来分钟。不一会儿，一碗色、香、味、形俱全的麻辣小龙虾就做成了。保证让你口水“流下三千尺”。不吃不知道，一吃吓一跳哦！
麻辣小龙虾味辣、香浓、色艳、形美，你一定要来品尝哦！
咦，麻小是什么？妈妈说出了一个我从未听过的词语。“麻小呀，就是我们常说的麻辣小龙虾的简称啊！”妈妈回答。麻辣小龙虾！我最最、最喜欢吃了，作为一名资深吃货，麻辣小龙虾一直都是我的最爱之一。
麻辣小龙虾绝对是集色、香、味于一体的风味小吃。做好的小龙虾不仅看相好，其味道更是极好的。红红的龙虾浸在红中泛黄的汤汁里，一根根红辣椒伴着葱白、绿色的香叶、黄色的生姜以及褐绿色的花椒，散落在锅里，真是令人垂涎三尺呢。
麻辣小龙虾的做法也很简单，客人来了，先把油倒进去，等到三成熟时，再抓一把麻麻的花椒放入锅中，放上2根葱、4片姜、4片香叶、5瓣大蒜和一个八角煸炒出香味，放入小茴香、耗油、辣酱等香料。把洗干净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，撒一点白糖炒出香味。看到小龙虾卷曲后，放入两大碗的清水，再盖上盖子用中火焖8分钟，最后加入适量的盐调味，火力调大将汤汁稍稍收干后，就可以将散发着浓浓香味的小龙虾盛出来啦！
盛出来后，香味也就更加浓郁了，隔的好远都能聞到花椒麻麻的味道，那简直是香飘十里呀！这小龙虾，吃起来可香了，红白相间的虾肉嫩嫩的，放进汤里的虾肉更加入味，那辣椒的辣，花椒的麻，又麻又辣。而直接放进嘴里吃的仿佛是一块布丁在舌尖上跳舞，真是“舌尖上的'小龙虾”呀。这吃小龙虾也是很有讲究的：怎么才能更快的吃到小龙虾呢？作为吃货，我对它的吃法自然是了如指掌：首先，把龙虾身体两侧捏一捏，然后把身体往头里推，最后把虾壳第二节拿好，抓住尾巴一拉，那虾肉就出来了。不过，我一般都会从头里的黄先开始吃“咔嚓”一声后，黄就被剥出来了，它身体里的肉肉，又鲜又嫩，入味的吃起来鲜鲜辣辣，真可谓是此味只应天上有，人间能得几回尝呀！
各位和我一样的吃货，听了介绍是不是都想一尝为快呢？
在日复一日的学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过
家乡的小龙虾作文500字1
蒜蓉小龙虾被端到了桌上，香气四溢，扑面而来，使人控制不了自己的手，不自觉地拿起筷子伸过去……
小时候，妈妈工作忙，如果爸爸去出差，我就会时不时地跑到外公的家里去玩。
外公家的后面有一条河，夏天的时候，阳光灼人，我总是会下河去捉小龙虾和鱼去当午饭下饭的菜。
捉完小龙虾后，我便开始洗小龙虾，我每次把水开到最大，把小龙虾一条一条地丢进去，然后拿来一把剪刀，把小龙虾手上的两把大“钳子”给取掉，就开始安心地洗小龙虾了。小龙虾在我的手里活蹦乱跳时，我把它的头一敲，它们便像一个刚哭完的小孩子，躺在妈妈的怀里睡着了一般。
小龙虾洗完，便开始煮了，外公先把大蒜切好，然后把小龙虾倒进锅里，小龙虾在活蹦乱跳着，而我的心情却喜悦着，外公加了水、盐、酱油……不一会，香喷喷的小龙虾出炉了。
我禁不住自己的小馋嘴，大吃起来，吃得满嘴流油。觉得这是吃过的.最好吃的小龙虾了。外公总是摸摸我的头笑着说：“别急别急，慢慢来，还有很多呢，保证你吃的饱饱的。”
现在，我就很少吃上那么美味的小龙虾了，外公不在了，去另一个世界煮小龙虾去了。
我想那夏日，想念外公煮的小龙虾，更想念远在天堂的外公。
家乡的小龙虾作文500字2
小龙虾算是一道人尽皆知的美味了，当你走在小街上，路边总会出现几个卖烧烤的小摊散发出诱人的香气，使你忍不住去品尝烧烤摊上的“招牌大菜”——小龙虾！拿起一个“红娃娃”，小心翼翼地脱去它的“外衣”，它变成了一个又白又胖的“白娃娃”！接着，沾一点蜜汁酱，轻轻咬一口，真香啊！
这么一道美味佳肴，一定十分难做吧？不不不，不管多难做的菜，只要在我们家的大厨——外公的手下，一定是小菜一碟！首先，外公把小龙虾倒进了盆里，我一看那些活蹦乱跳的虾，不禁大叫起来：“天哪，难道这些全身长满黑斑点的玩意儿是我超爱吃的小龙虾原本的样子？我的妈呀，它们不会是‘盗版’的吧？”为了解开我心中的万千疑惑，我专心致志的往下看……
外公把那些“小丑”放进水池里，反复洗刷刷了几遍后，我乍一看：“哇，它们变得好干净呀，银灰色的外壳闪闪发光呢！”欣赏完了，外公开始了重要的一步，他把小龙虾的尾巴掐开，然后将小龙虾肚子的“黑线”取出，又再次冲洗，这个重要步骤就完成啦！
最后，我们要开始烹饪了。外公把它们倒入锅中，加入了姜、葱、蒜、醋等提味的食材香料，开始煮起来……终于，小龙虾做好啦！现在，它色泽鲜艳，咬上一口，嗯，简直是人间美味啊！
小龙虾真是太好吃了，下次我还要解锁更多的吃法！
家乡的小龙虾作文500字3
炎热的暑期刚刚散去，随之而去的，还有我那独爱的美食——麻辣小龙虾。
夏季的小龙虾在美食界中独霸一方。因为我喜欢吃辣，所以在那多如繁星的小龙虾做法中，我独爱那令人垂涎三尺的麻辣小龙虾。
麻辣小龙虾，那反光的色泽，就足以让人口水直流。浑身通红的小龙虾，配上火红的辣椒和棕黑色的花椒，就像在举办一场红色盛宴。
靠近龙虾，鼻子轻轻一吸，一股浓厚的辣油味直冲味蕾，那股辣味中还掺杂着龙虾的.鲜香，让人欲罢不能。那诱人的香味如同一把无形的钩子，硬是把我的心给钩过去了。
小龙虾在锅里“修炼”一番后，整个身子蜷成一团，红通通的。从远处看，像是一团熊熊燃烧的火焰。这盆龙虾个个都很大，让人看着就更馋了。
光看光闻有什么用？关键还是要吃啊。我迫不及待地抓起一只最大最肥的龙虾，左手抓住虾头，右手抓住虾身，两手同时向内一掰，那金色的虾黄完全显露出来，咬上一口，浓郁的虾鲜味涌进嘴里。再剥开虾壳，那汁水早已融入肉里，我咬上一口，虾肉很劲道，龙虾的鲜香让人陶醉，由辣椒和花椒产生的麻辣味让人越吃越上瘾，一个接一个，一盘龙虾不一会儿就被我一扫而空。吃完后，嘴里还唇齿留香。
光看着文章，不吃，有什么意思？要亲自尝试才能品味出麻辣小龙虾的美味！
家乡的小龙虾作文500字4
世界上有各种各样的海鲜，有螃蟹、海螺、鱿鱼等等，但是你要问我最爱吃哪一种海鲜，我必定会回答：“当然是小龙虾！”
吃小龙虾，最主要是虾尾肉，小龙虾全部的肉都在它的尾部。你要是拨开虾尾，发现肉白白的有光泽，而且吃起来爽滑Q弹，那这就是好的小龙虾；如果虾尾肉有点棕黄不光泽，吃起来硬邦邦的，那这只小龙虾就是不好的小龙虾。其次，就是虾头了，哎哎哎！先别慌，虾头可不是吃的哦，它是用来吸里面的汁儿的，那汁儿才是整个小龙虾的精华，但要是不好的小龙虾，那汁儿就有一股异味儿，不是坏掉了，就是那个味道让你吸一口就不想再吸第二口。
记得那是我第一次吃小龙虾，有一天中午，爸爸给我说给我买了小龙虾，我听了以后别提多高兴了，但是我第一次吃小龙虾，好奇心促使我上网查了查小龙虾是什么？原来小龙虾是龙虾的一种，只不过是“迷你”龙虾罢了。但我有些顾虑："爸爸买的小龙虾新鲜不新鲜，吃了会不会拉肚子？”虽然有一些顾虑，但更多的是期待，期待小龙虾的到来。
过了一会，爸爸回来了，我赶紧接过他手中的小龙虾放在桌子上，打开盒盖，带上手套，准备开吃。我艰难地拨开虾壳，小心翼翼地品了一口，哇！人间哪能有这么好吃的海鲜！于是，我似一批饿狼似的如饥似渴地吃起来。不一会，那盒小龙虾被我“消灭”没了。
我喜欢吃小龙虾，毕竟是“人间美味”，味道极为鲜美，我爱小龙虾！
家乡的小龙虾作文500字5
我的家乡在盱眙，那里的特产是小龙虾，所以每次我们回老家，眼睛里看到、耳朵里听到、嘴巴里尝到的都离不开小龙虾。
有一次，我和爸爸妈妈回老家看亲戚，汽车才开到盱眙境内，我就看到两只大龙虾雕像，像卫兵一样站在公路的两旁，他们神情严肃，眼睛盯着公路，像在守卫着盱眙，又像在欢迎远道而来的客人。
当汽车慢慢驶近，我发现在两个“卫兵”后面，有一些比较小的龙虾，分布在道路的两旁，做着各种各样的动作，形态各异：有的扮鬼脸；有的玩倒立；还有的坐在地上，像是在思考着什么……十分有趣。
正当我兴致勃勃的看着这些景象时，突然听到车上大人们说：“今天中午去哪儿吃龙虾呀？吃十三香，还是蒜泥？……”大人们热情的讨论着，我却开始流口水了，恨不得马上能吃到香喷喷的龙虾。
终于到亲戚家了，一进屋，映入眼帘的就是桌子上一大盘红彤彤的小龙虾，闻着那扑鼻的香气，我都快忍不住了。开始吃饭了，我立刻抓起一只小龙虾，剥开虾壳，雪白的虾肉、金色的虾黄，看起来美味极了，让我再也忍不住了，一口咬下去，好吃！我想：这才是正宗的小龙虾的味道吧。
接下来的几天，我发现，无论在哪里吃饭，饭桌上都会有一盘龙虾，不同的是烧的方法，有：十三香、蒜泥、水煮的、椒盐的……数不胜数。
这就是我的家乡，我家乡的小龙虾，我爱小龙虾，更爱我的家乡。
