描写武汉热干面
俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数，但我最喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食——热干面了。
刚捞出来的热干面热气腾腾的，米黄色的面条团团围坐在一起，多像一个可爱的胖娃娃啊。面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、黄色的榨菜丁、白色的葱花……五颜六色的，看一眼就令人食欲大增。端上桌后，芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来，令人欲罢不能。搅拌过后，只见每一根面条上都裹满了芝麻酱，有点像蚂蚁上树的情景，太好玩了。吃上一口，唇齿留香，那独特而诱人的味道和口感使我久久不能忘怀，如果再配上一碗甜酒，那真是人世间最好的美味了。
前一段时间我去武汉吃热干面的时候，目睹了它制作的全过程。我非常感兴趣，网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面的制作方法。它的做法很特别：面条一定要纤细筋道，色泽黄而油润，调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。老板头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟，然后捞出沥干水分，分份装起来。第二天来了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速烫一下，捞出来之后倒进碗里，然后放上各种调料，一碗香喷喷的热干面就做好了。
热干面的吃法也很有意思，吃的时候不能一点一点地品尝，一定要大口大口地吃，嘴要塞得满满的，这样才能品尝到武汉热干面独特的风味。
热干面的由来还有很有意思的一个典故。相传20世纪30年代初，汉口有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，剩下了不少面条。他怕面条变质，所以将面条煮熟，凉在案板上。李包不小心碰到了案板上的油壶，麻油泼在了面条上，李包只好将面条用油拌匀重新凉放。第二天早上，李包将拌了油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后再加上卖凉粉用的调料，弄得香气四溢，人们争相购买，吃的津津有味，后人把这种面起名“热干面”。虽然这只是一个传说，但它告诉了我们热干面的特别之处，因为它是在误打误撞中研制出的一种美食，既不同于汤面，也不是凉面，有独特的烹饪之法。
色香味俱全的武汉热干面是我最喜欢的一种美食，吃完了的感觉只能用三个字来形容：还—想—吃—!听到这里，你们是否也垂涎欲滴了呢?
描写武汉热干面作文2
热干面，是我们湖北的一大特产，与炸酱面、刀削面、伊府面、担担面合称中国五大面，知名程度可想而知。在湖北省一提起热干面，几乎无人不知，无人不晓。
传说热干面是这么来的，以前有一个姓李的人，以卖凉面、汤面为生，有一天，有一些剩面，没有来得及卖出去，他便铺在案板上晾着，准备明天再用，结果一不小心打翻了装麻油的瓶子，油泼到了面上，无奈，他只好把面拌均匀，再晾，第二天，他用这种面用水烫一下，然后拌上凉面辅料，结果美味无比，香气浓郁，顾客争相抢购，有人问他这面叫什么名，他答日:“热干面”。从此，他和他的面一起，名声大震。
说起热干面，以武汉最为美味，以前，我在长江大桥旁的小店点过一碗，不一会儿，便从厨房的蒸汽中闪出一个人，手中托着碗热干面，还没有拌过，看着那白中带黄的热干面上铺着一层发散着芝麻油亮的芝麻酱，上面洒面了翠绿的葱花，还有那黄澄澄的萝卜丁，我急不可耐地把它拌好，挑起几根，放在嘴里，那散发着油香的粗面条上包裹着一层滑腻的香气浓重的芝麻酱，还带着爽口的啦味，真是色、香、味俱全。
因为我们一家自都喜欢吃热干面，所以我也不知不觉地喜欢上了，为了满足我的胃口，姥姥就买来做热干面的碱面，用油拌匀后下了给我吃，虽然没有了那武汉热干面的辣味，但那爽口的芝麻酱浓香，也令人陶然。
热干面，我的早餐最爱。
描写武汉热干面作文3
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的'热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
描写武汉热干面作文4
武汉是我的家乡，是一个美丽、漂亮的城市。
武汉的历史悠久，震惊中外的辛亥革命就是在武汉发生的。武汉有许多名胜古迹，有雄伟壮观的黄鹤楼;有风景宜人的东湖;还有长江上英姿飒爽的八座武汉长江大桥——
武汉不但历史悠久，而且小吃也很多，有四季美的汤包;老通城的豆皮;还有蔡林记的热干面——
我最喜欢吃热干面了。记得有一天早上，我躺在床上，突然一阵阵香气扑鼻而来，我心想：是什么味道，这么香?我跑了出去，看见桌上有一碗面。我问爸爸：“这是什么呀?”“这是热干面。”爸爸一边把芝麻酱，一边说：“热干面是武汉的美食，这其中还有个故事哪。”我说：“快说，快说。”
爸爸说：“有一个叫李包的人，在关帝庙卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕面发馊变质，就把剩下的面煮熟后捞起来，晾在案板上，不小心把油壶里的芝麻油洒在面上，然后把面摊凉。第二天早上，李包将昨天做的熟面条放在沸水里荡几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，热气腾腾，诱人食欲，人们争相购买，有人问他卖的是什么面，他脱口而出：“热干面。”热干面就此得名。
听完后，我迫不及待开始品尝热干面，热干面非常有劲道，有一股香香甜甜的味道，在我口中回味，满嘴余香，让人垂涎三尺，回味无穷。不一会儿我就吃完了，嘴上还有一些芝麻酱，我舔了舔，意犹未尽。
这就是我的家乡，历史丰富的文明古城;这就是我的家乡，小吃美味可口的美食城;这就是我的家乡，多河多湖的“千湖之城”;这就是我的家乡，独一无二的城市——武汉。
描写武汉热干面作文5
热干面是家乡武汉的风味小吃，在家乡的任何一家小吃店里都可以看见它。
在武汉，每天早上，都可以听到一句话：“今天你吃热干面了吗?”这差不多可以作为早上的问候语了。各种职业、年龄的人，都不约而同地会选择热干面做早餐，可见热干面的魅力有多大。
每次回家乡，我都不忘吃上一碗热干面。到了外婆家，我总会来到厨房里，对外婆说：“外婆，给我来碗热干面!”外婆总是笑着说：“心心要吃热干面啊!好，好，外婆做!”
外婆先把带碱的、又圆又细的面条放进锅里，煮到九分熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，把面放进一个竹漏勺里。接着加特制的芝麻酱、葱花、酱醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。我接过面，拿起筷子，仔细地把面拌匀了，“呼呼啦啦”地吃起面来，一口下去，辣辣的，直让人叫爽。不一会儿，一碗热干面便被我吃得碗底朝天。
热干面最大的特点就是没有汤，为了方便搅拌，通常只加少量的卤水。所以，吃热干面的时候，会觉得口干。不过，你可以买一杯豆浆。热干面和豆浆，是最好的搭配，一边吃热干面，一边喝豆浆，真是一大享受。
武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。当然，我们在面里还可以根据自己的口味加入香菜、海带丝等配料。
热干面很受人们的欢迎，外地人却吃不惯。这让我很疑惑，思索了好久，我才明白：其实热干面最大的魅力并不在于它的味道，而是我们武汉人对家乡的感情。我们忘不了热干面师傅热情的招呼，忘不了早上那阵阵面香，也忘不了芝麻酱浓浓的味道。
我爱吃热干面，更爱我的家乡——武汉。
01
周末，约了好友小叶子逛街。
我等在她的小女儿周末上“培优”班的路口。看她缓缓走下车，我注意到她整齐的眉毛和慵懒的发型，顺口夸了她几句，她笑着说：“刚才送孩子上学，来不及化妆，又怕你等得着急，在开车等红灯时画的眉毛，还不错吧。”
我想像了一下，等红灯时她对镜梳妆的模样，这该是很多女人都有过的举动，放下前镜，整理头发和丝巾，或者涂点口红，一点点小动作，有时因为太投入，后面的车按喇叭了，一抬眼，变成了绿灯。
这种细节是一种美，也是一种礼貌。
02
北岛曾经说我们生活在一个没有细节的时代，他在大学里教散文写作，让同学们写写童年，发现几乎没人会写细节，这非常可怕，因为商业化的时代正从人们的生活里删除细节，一个观念出来，大家纷纷跑去跟风。
说话也是一样的，有些人，说话除了炫耀就是抱怨，却听不到任何清新动人的细节，所以，有些话越说越累人，越来越多的人不愿真诚开口。
我曾在书里看过描写国外的书店：比如一本关于钓鱼的书，不是扎在书堆里，变成那种大路货书，而是营造出一本书的氛围——书、鱼杆、休闲椅、便当、背篓、还有防晒霜，他们在营造一种生活细节，将书和生活紧密相联，这倒符合一些注重细节的人想法。
很多人不喜欢逛大书店是因为压抑、沉重、累、又没有乐趣，反倒不如某些城市街角里呆过的小书店，几把竹椅、半盏清茗、满地碎阳、一卷闲书来得悠然惬意。
03
朋友的母亲，就是一个注意生活细节的人。
记得那时她们虽然住在一套只有60平方米的旧房里，阿姨却打理着一个漂亮的'花草露台。
夏天的黄昏里，我总会以各种理由流连在她家，常发呆地看她穿着一件宽松的布裙走来走去，然后把冰镇西瓜挖空了盛着凉面端出来，浇上芝麻酱，再喝上一壶绿豆茶，说不出的清凉美好。
她端着西瓜凉面走向露台时的香风习习，伴着夏天的蝉鸣，花草摇曳，这样有创意，又漂亮的细节一直留在我的脑海里。
前些日子我与一位兄长聊天，他谈起自己刚刚读了大学的儿子。
他说孩子上小学、中学时因为工作特忙从未接送过，但上了大学后，他反而每个周末都送儿子到同城的大学，这成了一件让他特别愉快的事，因为一路上可以聊天，什么都聊，边走边说，一两个小时的路程，父子俩都很享受这个过程，路上有风吹，有鸟鸣，有甜点铺和爬上了铁栅栏的粉蔷薇，灿烂在四、五月份，还有儿子青春的脸……
当然，不爱做饭的他因为儿子爱喝粥，反复研究，自创了一碗经典的粥，只要孩子在家，他都会亲手熬粥，天天熬，多少带着他的个人风格，成了他的招牌粥。他说，希望儿子离家时每每想到这些细节心里都是暖的。
我听了很感动，这个世界再怎么喧嚣、浮躁、动荡、变迁，还是有无可替代的深情与简洁纯粹的爱存在的。
所以，保持某种真心，做个能讲出细节的人才是最重要的。
04
张爱玲和胡兰成分手后，胡兰成一直记着有些细节，就是张爱玲喜欢闻气味：“别人不喜欢的气味爱玲都喜欢，雾的轻微的毒气，雨打湿的灰尘，葱、蒜、廉价的香水味，还有汽油，有人闻了要头晕的，她却特意要坐在车夫身旁，或是走到汽车后面，等到它开动的时侯“布布布”地放气，还有她每年都用汽油擦洗衣橱，满房都是那清刚明亮的气息，还故意放慢了手和脚，尽着汽油大量蒸发。”
后来，有人求证了问她。
她说：“回忆这东西若有气味的话，那就是樟脑的香，甜而稳妥，像记得分明的快乐，甜而怅惘，像忘记了忧愁。”
说这话时，她不动声色的，只怕心里，早就山河万千了。
想必胡兰成记住的这份细节里，带着那段情的历历魂魄，在冷凉里还有一丝余温吧。
魂兮归去，或许才是相爱一场最好的收场。
05
人到中年，我开始喜欢那些注重细节的人，因为细节微妙，它能让人心潮起伏，在浮华的灯影里看到内心的最里面。
接受一份工作时，是因为对它有兴趣和热情，而不是因为它让自己一辈子有饭吃；做某件事，是因为发自内心的喜欢，点滴真实；在路上旅行，离开某个城市，交往某个人，全都凭着那些能让内心热情的细节，因为生活对这样的人来说，从来都是自已给的，眼前的细节，才是最重要的。
一般能将细节做到极致的人，通常是温暖沉稳的，他们懂得这份细节是空山闻惊雷，午夜听花语。
即使美好只是刹那，也足够了。
到底是有过的......
最后赢的都是细节
有人说“成功”没有秘诀，只有两个字：坚持。但我认为还要加上一个很重要的特质，那就是“注意细节”。
对于那些凡是觉得自己每天上班都压力沉重、痛不欲生者，或许想想下面这句话心里就会好过一些：“每一天都很辛苦，可是每一年却过得越来越容易;每一天都觉得很容易，可是却觉得每一年过得越来越难。”有位电信行业的主管形容这就是他的奋斗史。
这位主管的职场前五年，每天都觉得很容易，但五年后位阶和年资不成正比。某一天在一场演讲场合上听到“人到最后比的都是细节”这句话，突然让他茅塞顿开，他开始逐一审视自己的工作，于是每天规定要花十分钟时间想想自己在工作上还有哪些可以改善的空间，他认为虽然每天的职务不变，但人其实是可以有不同的精神和态度去做事的。
一个人的价值往往取决于他所在的位置，当他培养起注意细节的好习惯之后，给予人一种“你办事我放心”的强烈印象，就此职场打开了一扇窗，他的老板在他身上看见了以往不曾见过的.风景，于是公司成立新单位需要一位足以担任开路先锋的重责大任者，第一个想到的就是这名员工。
我在这里要呼吁职场人一句话：“每天要留点时间给细节。”
屏蔽此推广内容让我恍然大悟的是一位铁板烧主厨，这位铁板烧师傅在替我服务餐饮时，会利用空当时间分享怎么选购红酒、品尝起司的学问，即使是路边小吃，他都能推荐哪家好吃，甚至在换碟的空当，他还能小露两手杂耍特技，把宾客逗得直呼这餐吃得实在太值了。事后我了解到这位主厨把每天四分之三的时间留给餐饮，四分之一的时间留给细节。
他会思考每次品尝到美食时，好吃的原因在哪里，观察面前的宾客可能喜欢听哪一种音乐，喜欢哪一种类型的旅游，等等。服务过无数大老板的他总结了一句话：“成功的人都是非常注重细节的人。”因此他认为自己的格局和气度可能永远没法和大老板相比，甚至和其他客人的工作成就距离非常遥远，但是和店内其他铁板烧主厨相比，他期许自己只要足够重视细节，就有出头的一天。
做个能讲出细节的人
北岛曾经说我们生活在一个没有细节的时代。他在大学里教散文写作，让大家写写童年，发现几乎没有人会写细节，这非常可怕。意识形态化、商业化和娱乐化的时代正在从人们生活中删除细节。一个概念出来，大家纷纷去跟风。话语中也是一样，有些人，说话只会炫耀和抱怨，却听不到任何清新动人的细节，这个情况是越来越明显了。所以，有些话越说越累人，越说越不想开口，有些人见了不如不见。但是，有些话，过去了这么多年，我却一直记得。
几年前，一位友人曾对我说：“我去了七次凤凰，将来老了，我还愿意穿一件红衣裳坐在
我记得最让人悲伤的一个细节是三年前一位朋友讲的。那段时间，她妈妈刚去世不久，她说：“昨天，我开着车子走在深南大道上，儿子坐在车后。开着开着，我突然控制不住情绪，只得把车停在路边，趴在方向盘上泣不成声。儿子在身后怯怯地问，妈妈，怎么了?我静静地说，我想我妈妈了……”这个细节让我忍不住
我还记得这样的一个细节。女主人住在一套只有70平方米的旧房子里，却打理着一个漂亮的花草露台。夏天的黄昏，她穿着一件宽松布裙，把冰镇西瓜挖空盛了凉面端出来，浇上芝麻酱，再泡一壶绿茶。她端着西瓜凉面走向露台时香风习习，伴着夏天的蝉鸣。这样有创意、漂亮的场景一直留在我的脑海里。
屏蔽此推广内容前段时间与一位长辈聊天，他谈起自己的女儿。他说女儿上小学、中学时他从未接送过，但是上了大学后，他反而每个周末送女儿上同城的大学，这成了一件让他愉快的事。为什么?因为一路上可以聊天，什么都聊，边走边说，一两个小时的步行，他很享受这个过程。路上有风吹，有鸟叫，有甜品铺，还有青春的女儿神采飞扬的表情……类似的是在一个多人饭局上，听某位男士聊起自己刚上大学的女儿。他说暑假时，他每天最快乐的事是陪着女儿看一档电视节目，房间里开着空调，父女俩坐在地板上吃着瓜子评头论足，他觉得很满足很特别很惬意。假期结束，女儿要回上海，他第一次有一种浓浓的离别伤感，不敢去送别，而是让孩子的妈妈去送……讲这段话时，他的眼睛湿润了。这些细节我一直记得，父亲的深情，有时旁人看着，也是感动的。这个世界再怎么喧嚣、浮
相信点什么。保持某种天真，做个能讲出细节的人吧。
