
在生活、工作和学习中,大家都写过
母爱是春风,和煦温柔,吹去朔雪纷飞,带来春光无限;母爱是田园小清新,自然洗去铅华雕琢,送来平静安详。但对我来说,母爱没有这么诗情画意。那于我而言母爱到底是什么?生活总会告诉我答案。
记得有一次,我嚷着要吃蒸鱼,妈妈二话不说,风风火火的跑去好几个市场,给我买齐了材料做鱼。回到家在阳光的反射下,我看见了妈妈额头上蒙上了一层细密的汗珠,折射出爱的光辉。
还没等我歇歇脚,妈妈又马不停蹄的开始蒸鱼了。而我呢,幻想着片刻之后的盛宴,坐在一旁安安心心的看着电视。妈妈在厨房里忙碌着,锅碗瓢盆,敲打的声音,还有洗菜,淘米冲出的水声,汇成了一首热闹的交响乐。不一会儿,厨房里飘出一股诱人的香味,挑逗着我的味蕾,让我垂涎三尺,直咽唾沫,迫不及待的想大饱口福。
“鱼来了”,随着妈妈的声音应声而出,被端在桌子上,一条约20厘米长的鱼躺在盘子里,她的身上盖着一层金黄的柠檬片和细腻的.蒜泥、姜丝,而醋酱油和辣椒汁汇成的浓汁,包裹了鱼的全身。真是色香味俱全啊!
“好香啊!”我已垂涎三尺。我兴高采烈的拿起筷子,妈妈也拿起筷子,伸到盘子里,熟练的轻轻扯下鱼肉,挑上一大块鱼肉,剔去几根大刺,一如既往的把肉放在我的碗里,“快吃吧,冷了就少了很多味道了,趁热吃。”妈妈笑盈盈的说,“我从尾巴开始吃,你从肚子开始吃怎么样?”说着就开始吃着多刺的鱼尾巴,吃一口就得费尽心思,吐出好几根刺,还得时刻小心翼翼,避免自己被鱼刺卡住喉咙。
此刻我的心荡起了层层涟漪,逐渐沸腾了起来,多么熟悉的动作,多么熟悉的话语,这样的情景总在我们母子之间上演着,往日的一幕幕又重现在我的眼前,妈妈每次都不假思索的把最好吃、刺最少、最有味的地方让给我,自己总是吃刺又多又小的地方。我的良心抨击着我的灵魂:不行,今天一定要让我的妈妈吃一大块好吃的鱼肉。
时间一分一秒的过去,吃到最后,只剩下我给妈妈留下的一块大鱼肉,可妈妈迟迟不肯动手,总是从已经很少有肉的鱼骨上挑着鱼肉。终于,筷子悬在那儿好一会了,难道妈妈终于要把这块鱼肉给吃下去了吗?我心想着,妈妈的筷子扣住了我的心弦,看着筷子慢慢的往下移,我的心砰砰直跳,随着筷子的接近,我便越来越紧张,可筷子忽然向右一移。我等不及了,对妈妈说:“妈你把这块大鱼肉给吃了吧,比较好吃。”看见妈妈还在沉思,做不下去决定,“我吃了很多了。”我忙解释道,妈妈直勾勾的盯着鱼肉,稍稍思索了一下,却只是咽了一口唾沫,又收回自己的目光,说:“我吃饱了,你快吃。”说完,放下筷子离开了餐桌上,只剩下那块鱼肉和热泪盈眶的我坐在那儿发神。
母爱是什么?母爱是那一块鱼肉,让我全身充满力量,母爱是把儿子永远排在心中第一位,母爱就是对我最无私、最无限的爱。
蒸鱼作文一
今天,家里来了条“不速之客”——鲈鱼。
鲈鱼,我的最爱。应该怎么处理这庞然大物呢?这时我想起了一道名菜:清蒸鲈鱼。这道菜可是远近闻名,它是宋朝大诗人也是美食家苏东坡发明的。
首先,将鱼清理好,出去内脏。然后,将鱼的身上切花道,切完了花刀,将葱姜切成片,塞到花刀里。这一步至关重要,撒点料酒,去去腥味,再把另一些葱段切成丝,放到鱼的身上,接下来最最重要的调料登场了,那就是蒸鱼豉酱,这可是一道菜中的主角。
这时候,鱼就可以进锅清蒸了。1分钟、2分钟、3分钟……12分钟过后,打开锅盖,清香的葱味儿,加上老姜的香味,还有蒸鱼豉酱的美味儿加上鱼儿本身的海腥味,色香味美,香气扑鼻,我不由得说了一声:“啊!真香啊!”
于是,我马上用夹子夹起盛鱼的盘,把鱼端到了餐桌上,爸爸妈妈看了笑眯眯地对我竖起了大拇指说:“真香!不错,不错!我儿还有这样的手艺,长大当大厨吧!”说完他们情不自禁地笑了起来,我也开心地笑了。
蒸鱼作文二
一直以来,我对清蒸鲷鱼是情有独钟。尤其是对它那香气扑鼻的香味以及它在口中的滋味,让人垂涎欲滴。
一天下午,我看到奶奶给我买了一条鲷鱼,肥硕的很。只见奶奶先刮了鱼鳞,再麻利地把鱼的内脏清理干净,还里里外外地把鱼洗了一个澡。动作流畅的好像舞蹈一般。做完准备工作,就开始正式“开动”了。只见奶奶先将鱼一切两半,再把鱼小心翼翼地放进锅中,放上点葱花,并盖上锅盖。“擦”地一声,蓝色的火焰诞生在煤气灶上,开始蒸鱼了。
半个小时左右,火焰已经烧熟了鱼和鱼汤,冒出了一个个小泡泡。淘气的它们似乎要从锅中逃走,从而使锅盖拍打到锅子,“叮叮叮”的,像是开饭的预告。这时掀开锅盖,一股股“迷你”蘑菇云散去,一道十分美味的菜肴——清蒸鲷鱼就大功告成了!
出锅后,我迫不及待地一看,还没凑近,一股香气钻入鼻孔,让我食欲大开。碗中的鱼,身披黑色鱼皮,扯了鱼皮后,白色的鱼肉就出现在眼前,仔细一看,白色中居然还有着棕色的花纹。放一块在嘴巴里细细品尝,鲜嫩的鱼肉带着鱼香,十分美味,回味无穷,吃下去了依然有醉人的鱼香留在唇齿之间。再喝一口鱼汤,鲜而不腻。就是在鱼的“带领”下,我吃的狼吞虎咽,居然把饭在五分钟之内轻松的解决了。
唉,我只能感叹:清蒸鲷鱼太好吃了!
蒸鱼作文三
看到同学们个个眉开眼笑、欢欣鼓舞的样子,你大概也猜到半分了吧!今天我们要到劳作室里露一手,而做的菜,是蒸鱼!
我们一个接着一个鱼贯而行,叽哩呱啦地来到“耀眼夺目”的劳作室,分配到各个小组行动了。劳作室里水声哗啦啦响、铁具砰砰响,加上鳞光闪闪的鱼儿伴舞,简直就是一个厨室蒸鱼音乐派!同学们忙得不可开交,好不容易把鱼儿的内部清理干净,突然发现鱼儿的嘴仍在一张一合地顽强呼吸着,心里一气之下将鱼儿劈成两半,斩了再算。还有的同学鱼下了锅,才记起自己不曾放油,只好打开锅盖,冒着“乌烟瘴气”,把油瓶子往锅里倒。
终于,白胖胖、光溜溜、闪闪发光的鱼儿在锅盖的遮掩下出现。同学们沉浸在香喷喷的鱼味之中,久久舍不得吃下。细品鱼肉,发现我们煮的鱼儿很是有味道,与家里蒸的鱼比,很是不凡。滑嫩的鱼肉一进嘴,让人有一种软绵绵的感觉;之后是经油、盐、酱油和鱼搅拌成的鱼汁,既不太浓、也不太淡,可称之为美味可口。
吃着美味的鱼儿,我感慨万分,是劳动创造了快乐!
蒸鱼作文四
酱丝蒸鱼是广东省的家常特色菜之一,今天,我和爸爸妈妈在一家小吃店里吃到了这“满汉全席”中才有的`美味。
酱丝蒸鱼是一个盘装菜,每个盘子只装3条鱼,鱼的肚子里和嘴里都塞满了雪白的大蒜和火红的辣椒,雪白和火红形成了鲜明的对比,为客人的食欲增添了不少分量。碧绿的葱丝、嫩白的蒜末儿、棕褐色的酱油和洗得干干净净、闪烁着亮光的白盘子,一看就能把人的口水给勾出来。
俗话说“看花容易绣花难”,酱丝蒸鱼就是这样。别看色香味俱全耐看,可做起来就比较难。先将新鲜鱼(注意:必须是活的)剖开,用水洗净放入盘子中排好;再在鱼的全身抹一遍盐(注意好用量哦);再将鱼肚子里装上蒜、葱、辣椒、料酒和其他佐料,浸一浸味道;之后将鱼放进锅中开始用大火蒸,约10分钟左右就可以出锅了;但是,不要急着吃,再将鱼身上浇上酱油,由于浇酱油时,酱油浇的越细越透越好,细得像丝且透入鱼肉,所以“酱丝蒸鱼”由此而得名;浇完后,就用已准备好的葱丝排在鱼身上,作为装饰兼调味;最后,用烧热的清油炸辣椒一并倒在鱼身上。这时,一盘色、香、味俱全的酱丝蒸鱼就摆在你的面前了。
我总喜欢先夹下一块鱼肉,放入盘中的佐料汤中,浸一浸油、酱油、料酒的味道后,再放入口中,那时,鱼的新鲜清蒸美味、佐料的混合味道,再加上一股清新的、大自然无污染的野生鱼香味一起扑鼻而来,将酱丝蒸鱼的色香味推至最高境界,使人食后“三月不知肉味”,还想再来一盘。
酱丝蒸鱼不仅反映了广东风味特色菜,也让我领略了祖先丰富多彩的食文化,酱丝蒸鱼只不过其中的九牛一毛而已,即便如此,亦让我如此难以忘怀,同时,也见证了我们吃的营养、健康的追求,正所谓“民以食为天”!
无论是在学校还是在社会中,说到
多宝鱼作文1
多 宝 鱼 最近,我特别爱吃清蒸多宝鱼。它不像一般的鱼有很多的细刺,肉还特别多,吃进去很滑爽,真是美味。这不,我刚把一条清蒸鱼吃了个精光。第一次在餐桌上品尝到多宝鱼时,我并不知道它长啥样。妈妈告诉我,它是比目鱼的一种。比目鱼我可知道,它长得很可笑:身体扁平,两只眼睛长在头部同一侧。
今天,妈妈特地买了一条,先养在脸盆里。乍一看,它就像一块方方的毛巾浮在水里,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。我试探地用食指摸摸它,它竟然是麻麻的。仔细一看才发现,它的背上均匀地分布着一些突出来的黑点。我拿了根筷子,小心翼翼地敲敲它的背,它居然一动不动。我索性用筷子把它撬翻了个面,露出了它的白肚子。哈哈,它游起来了,“啪啪”扑腾着鱼鳍想翻身,可是脸盆小,它的努力无济于事。过了一会儿,大概是它累了,不再挣扎。我怕它死了,又帮它翻了过来。我又用筷子撬它的嘴,突然,它猛地张大了嘴,一口把筷子咬住了,或许是它被我骚扰得心烦,发火了吧!在那一瞬间,我意外地发现它的嘴好大,怕是可以塞进一个鸡蛋吧!最后,它成了盘中佳肴,色香味俱全,那味道啊,让我回味无穷!嗝,好吃! 简评:从爱吃多宝鱼到对它产生了兴趣,进而对妈妈买回来的多宝鱼进行仔细观察,你描写的很生动。
多宝鱼作文2
过春节的时候,姥爷给我买了一条多宝鱼。多宝鱼长的扁扁的。好像一个扁扁黄色塑料袋呀。我把多宝鱼放在水盆里。结果它趴在水底下,我都看不出来。
晚上,要做多宝鱼了爸爸下班回来说,这种活鱼我也不会杀呀,我曾经在一本书里看过怎么杀多宝鱼和做鱼的`方法。所以我拿这菜刀自告奋勇的说,我会杀多宝鱼,我来杀我来做。爸爸怀疑的在一旁拿着手机想拍我出丑的样子,我把多宝鱼放在菜板上,菜板上铺上白毛巾,这样鱼放在上面就不滑了。我拿着菜刀上去就砍。多宝鱼用力反抗,跳来跳去。我心想好个多宝鱼,我拿着菜刀还收拾不了你了。我突然想起,书上说要生拍鱼,我去它的头拍了好几下,最后多宝鱼被我的刀打晕了。这时拿着菜刀划开鱼的肚子,取它的鳃和内脏。这个过程中它还扑通了几下,我浑身都是它的血,我变成了吸血鬼,收拾它可真不容易。一旁的爸爸直夸我,你可真厉害。
蒸锅都准备好了,水开了,开始清蒸多宝鱼了,我把多宝鱼洗了洗,水开了爸爸帮我把它放在锅里。我记得书上写着蒸八分钟,八分钟很快就到了,搁点儿蒸鱼豉油儿、辣椒丝、青椒丝、胡萝卜丝,多宝鱼出锅了,好香呀!
我们一家都迫不及待拿起筷子,拿起勺子。一起品尝这美味的多宝鱼,奶奶夸我做得真好吃,爸爸说:“你比老爸厉害!”妈妈说:“以后你做的大厨吧!我吃着自己蒸的多宝鱼真美味。真是太好吃了!
我长大了,以后可以帮爸爸妈妈做很多事情!



