不管是三岁小孩，还是背井离乡的“工作族”，还是在家中晒太阳闲聊，六十出头的爷爷奶奶，只要是我们老家江西泰和州上村的人，说到糯米丸子都会忍不住淹口水的，仿佛口中有一股香浓的味道溢出来。
糯米丸子是我们家乡年夜饭家家户户的必备菜，它是由糯米和肉馅蒸熟的`。做法很简单，我也会。下面让我教教大家吧！首先把糯米放在水里浸泡20分钟左右，在这段时间呢，我们可以开始做肉馅了——把肉切成碎末，把马蹄削好皮，切成丁，再把它们两个放到一块儿搅合搅合，撒上盐，加少许酱油，搅拌均匀就可以啦！馅做好了，糯米浸泡的时间也到了，捞起来晾干点。等糯米没什么水了的时候，就可以把馅搓成球，让它在“糯米浴”中滚一圈白，放入盘子里。一个个糯米丸子把盘子挤满了，就往锅里加清水，放上蒸笼，大火蒸，水沸腾20分钟就可以出笼了。
一盘热气腾腾，晶莹剔透的糯米丸子就大功告成了。夹起放入口中，糯米仿佛一下子就“融化”了，剩下的馅，一口咬下去，脆脆的，一股鲜香气充满嘴里，让我久久不能忘怀。
听妈妈说，糯米丸子之所以被做的圆圆的，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满！
只要在饭店吃饭，一看到有油炸糯米丸子，就肯定抢着吃。这习惯很难改。
在老家，这道菜叫做“炸圆子”。虽然不免有方言发音之缪，但对于文化古城的老百姓来说，取名“圆子”肯定自有道理。原来，这圆子平时是见不到的，只有到了过年，家家户户才早早准备，不仅在年夜饭上把它当成一道寓意阖家团圆的佳肴，整个正月都将它当成佐餐的美味。
上个世纪中叶，家里很清贫。平日里，粗茶淡饭。过年了，父母总是要做点好吃的给孩子们刹馋。每到年边，母亲就忙开了。其中，炸圆子，就是一个重要活计。
煮好糯米饭，冷却后拌以山粉糊，加上姜末、小葱、酱油、味精、咸盐。沾湿两手，沾着粉芡，将中和好的糍黏黏的糯米饭搓成一个一个鸡蛋大小的丸子。锅里菜油沸腾了，将丸子轻轻地擦着锅边溜下去，翻几个身，圆子炸黄了，捞起来冷却沥干。这时的圆子是最好吃的，香脆可口，松软糍黏。
三十晚上，一家人围在桌子边，弟妹们争着要吃炉子锅里烫的圆子，母亲只有不停地烫的机会，却没有吃的份儿。那时，吃圆子简直就是一种奢侈。能吃上圆子，就好比做了上等人。
不成想，女儿的出世竟跟炸圆子有关。
那年腊月二十八，母亲照例炸圆子，妻挺着大肚子硬是要帮忙。于是，母亲在下，妻子在上，一个负责烧锅，一个负责炸圆子，这一站就从下午三点站到了晚上九点。结束时，看着木盆里堆得金字塔似的黄橙橙的圆子，妻脸上露出疲惫的.笑容，一只手支撑着酸疼的腰急切找个椅子坐下。除夕早上天寒地冻，我骑自行车送她上班。在一段下坡路上，忽地连人带车滑倒，妻子仰面朝天。等我爬起来，她已经先站起来了。下了坡，她又坐上自行车，我一路小心翼翼载她去单位。下午放假，妻感觉肚子有动静，我们急急送她去医院，不到三小时就顺产了。提起早产，当护士长的表姐说，虽然摔倒是直接原因，但炸圆子过于劳累，也是促成早产的一个不可忽视的重要原因。
随着生活条件好转，过年炸的圆子越来越小，越来越少。年饭时，除了取意思，谁也不会多吃一个。正月里，再也不会有人见到圆子就抢了。
可我还是对圆子情有独钟。每年正月离家返程，母亲给的东西什么也不带，除了圆子。在我眼中，圆子不仅仅是一种食品，它浓缩了深深的母爱，寄寓了挥之不去的思乡情结。
年关在即，香味扑鼻的油黄的炸圆子又在招引着我。我该回家了。
1、好好活，慢慢过，一年更比一年乐；不要攀，不要比，不要自己气自己；少吃盐，多吃醋，少打麻将多散步；只要吃饱饭，财源不会断！
2、既然你被青春撞了一下腰，那么我就祝你：被幸福打一下头，被快乐踩一下脚，被健康搜一下身，被好运连踢带踹。我够朋友吧！
3、天冷了，送你一个火锅：以快乐为锅底，以幸福为调料，添加开心丸子、幸运粉条、吉祥虾饺、如意海带，用平安炖煮，祝你吃出健康好滋味！
4、我已经把烦恼揍了一顿，它根本不爱你；我同时把忧愁骂了一顿，让它不要再自作多情；唯有快乐让我给你捎来信息：它愿相伴你一生！
5、鼾声雷声虫叫声，声声如耳；大事小事高兴事，事事关心；静心安心平常心，天天开心；晴天雨天阴雨天，快乐天天！
6、我大名逗你玩，小名逗逗，曾用名不逗白不逗，笔名逗了也白逗，网名白逗谁不逗，座右铭不逗你逗谁。都说逗你玩，还看？愿开心就好
7、很久没收到你的信息，俺想到死，曾用薯片割过脉，用豆腐撞过头，用面条上过吊可都没死成。你就请俺吃顿饭，撑死俺算了。
8、闲来有点无趣，发条短信逗你；手机嘟嘟响起，莫要把我忘记；笑容多多真心，烦恼统统远去；短信传达有礼，记得微笑常系。愿好心情
9、要不瞌睡，要不喝醉，总之别太累；不要买贵，不要浪费，总之要实惠；快乐排队，好运紧随，总之心情媚！
10、给你把钞票，我会心疼嗷嗷叫；送你个美女，能力有限做不到；陪你玩几天，对象肯定跟我闹；送条祝福花一角，你心情美我也笑！
11、送你幸福编号，嘴角偷偷笑一笑，幸运马上就报到；心情悄悄美一美，编号定能往前飞；祝福话语收一收，编号排名你为首。幸福哟！
12、好好活，慢慢过，一年更比一年乐；不要攀，不要比，不要自己气自己；少吃盐，多吃醋，少打麻将多散步。愿你：天天闲里忙着乐！
13、你一笑，雷公惊叫；你一叫，地动山摇；你一摇，火车倒跑，你一跑，发生海啸！呼啦啦的你，最近过的可好？若好，回复一个笑脸吧！
14、没事发个短信儿，祝你健康有劲儿，吃饭餐餐美味儿，天天净碰好事儿，工资年年翻倍儿，数钱数到手抽筋儿，总之一身福气儿！
15、俺想你啊！俺真想去看看你，可你也知道，俺那辆洋车是，要啥没啥，毛病瞎大！前把没梁，座下没簧。大梁生锈，二梁弯，三梁眼看就要换。十根发条九根断，剩下一根还在颤。除了铃铛不响哪都响，除了轱辘不转哪都转。哈哈……最近天气转冷，俺不能去看你，请你注意保暖，爱惜身体。
16、亲，如果你再不联系我，而且也不向我道歉承认错误，那么我可要发货了哦！我要把凤姐打包发给你，放心，包邮的，而且概不退还哦！记得按时查收，我发的`是快件，很快的哦！好好享受吧！恩哼，看你以后还敢不敢不联系我！
17、女人要有貌，和谁都搭调！男人要有钱，和谁都有缘！你因有了我，和谁都有仇！想知道为什么吗？有我这么好的朋友在你身边，可不羡煞旁人呀！
18、忙吗？如果不忙，给你找点活干：给太阳按个开关，给黄河装个栏杆，给长城贴上磁砖，把长江水统统抽干！抓紧去干吧！干完了我请你吃饭！
19、你想在阳光下睡觉，你想在草原上奔跑，你想尝口长江水，你喜欢自由，于是冲出牢笼，享受新鲜的空气和美味，这时…有人激动地喊道：又来拱白菜啦
20、你说：看那彩虹多美丽啊，五颜六色的，让人遗忘了尘世的喧嚣。我说：如果你再站在马路中间看红绿灯，那些车会把喇叭按爆的。说你呢，还傻笑？
21、可爱的你盗走我的情谊，偷走我的祝福，霸占我的思念，所以我决定到幸福法院起诉你，告你过于重情重义，罚你快乐一生，不得上诉。
22、这个世界上，看我犯傻的人是和我不相干的人，陪我犯傻的人是能成为朋友的人，比我更傻的人简直就是生死之交。在此，特向生死之交致以诚挚问候。
23、愿你有一个“超生游击队”：遇到困难可以绝处逢生，越长越像白面书生，说话可以妙趣横生，烦恼让它寸草不生，快乐让它今世今生，祝你快乐一生！
24、花儿香不香，蜂儿说了算；云儿美不美，天空说了算；草儿青不青，牛儿说了算；有没有想你，心儿说了算；短信发不发，当然我说了算
25、送你七朵花：财运如爆米花，爱情如玫瑰花，事业如牵牛花，生活如火焰花，有了爱情不心花，有了钱财不乱花，发了横财记得分我花！
26、过去姜你军，只是逗你玩；后来蒜你狠，又以葱击波；现在流行樱谋诡计。物价虽涨了，友情不能贬，闲来无事，逗你没商量！
27、问候不请自到，狂发快乐信号；烦恼打个死结，霉运笤帚赶跑；笑个神魂颠倒，乐得没有解药；你若假装正经，砸你一捆钞票！
28、有个人到饭店吃饭，点完餐后，饭久久不见上来。他饿得实在不行，就要走。服务员问：先生，您怎么没吃就走啊？这人没好气地说：我去外面吃饱了再来等！
29、丈夫买了妻子想要的电脑，电脑包装里附有一张电脑调查表，其中有这么一个问题：是什么原因促使您购买此产品？丈夫在调查表上写道：唠叨，一年的唠叨！
30、开心一刻：唐僧师徒开会共同研究取经捷径。悟空说：坐飞机可以快速到达。八戒说：神州号比飞机快多了。沙僧拿出一把枪说：听说用这个可以直接上西天
31、在记忆里拼命寻找你的足迹，不能听不到你、看不到你、感觉不到你，没有你的消息，痛快的感觉令我窒息，你到底在哪里？我最最可爱的小猫咪！
32、祝你：位高权重责任轻，钱多事少离家近，每天睡到自然醒，钞票领到手抽筋，手下花钱你收礼，别人加班你加薪！公司日产进斗金，有人打理你省心！
33、注意，财神向你施了魔法，您一出门，就会被好运砸中；如果呆在家里，财富就会找上门；如果开窗户，金钱就会飘进家中。你是躲不过的，好好接受吧！
34、我不小心弄坏了我家的冰箱门，于是冷气冒出来，天越来越凉了，估计我要到明年春暖花开时才能修好它，所以这段时间你一定要多穿衣服，注意保暖！
35、周末了，你请客来我做庄，两饼一菜大碗汤，四个馒头两根肠，外加烧肉一二两，白酒四两少放糖，吃饱喝好最享受，下次我请你点单！
36、快乐在昨天，开心在今天，幸福在明天，逍遥每一天；财富周一，好运周二，桃花运周三，贵人周四，收获周五，游玩周六，愿天天好心情！
37、打劫，不许动，举起手来！不劫财，不劫色，烦恼通通拿过来；不许喊，不许叫，悲伤痛苦留下来。我的用意你明白，目的就是要你天天乐开怀。
38、如果你是流星，我就追着你；如果你是恒星，我就跟着你；如果你是卫星，我就锁定你；可惜……你是大猩猩，我只能在动物园看到你!
39、今天你生气吗？一生财气，二生霸气，三生牛气，四生运气，五生福气，六生朝气，七生人气，八生和气，九生喜气，十分福气！
40、我喜欢喝酒，你喜欢喝奶；我喜欢抽烟，你喜欢抽风；我喜欢赚钱，你喜欢花钱；我喜欢看笑话，你喜欢闹笑话；别管咱俩啥关系，短信就发给有缘的。
