在《诗经·大雅·生民》中，有烧烤羊肉的`记载。古人谷熟而祭，在祭祀时，“取羝以軷，载燔载烈。以兴嗣岁。”下面是关于烤全羊的诗句的内容，欢迎阅读！
（第一首）
偷闲聚会赴山庄，十里回廊烤肉忙。
尾部一签穿腹内，羊头四脚挂胸堂。
烟升云雾腾腾起，火炙油漓阵阵香。
里嫩外酥鲜味美，垂涎流下三尺长。
（第二首）
炭火生腾泛彩斓，白羊倾刻变红颜。
馨香十里迷人醉，盛宴觥筹不得闲。
（第三首）
忙里偷闲聚餐忙，秋鲜野炊是烤羊。
烟火腾飞萃秋景，美味入口一味香。
远眺山水秋风起，轻歌一曲诉衷肠。
浅酒当醉枫叶红，地老天荒友谊长。
（第四首）
寒冰抒烤羊，笔法好从容，
场景真热闹，尽在美文中。
寒冰心潮涌，思绪随键动，
诙诗随即出，香气飘天空。
（第五首）
成吉思汗宫廷菜，鄂尔多斯火烤羊。
锃亮金红焦里嫩，皮滑肉脆口中香。
葱姜佐料添椒辣，男女刀叉换手尝。
白素丝巾尊贵客，兴歌捧酒舞包堂。
（第六首）
半夜牵羊现喝汤，寒风烈烈嵌娇阳。
污衣黑袖全身碳，赤耳红腮满面妆。
炉外玩童涎触地，火中嫩肉汁飘香。
亲朋好友斟杯酒，顺祝公司买卖昌。‘
今天是个好天气，杨柳荫荫，阳光明媚，嘿嘿！在这样的好日子里，肯定有好事发生！果然，爸爸走过来和颜悦色地对我说：“女儿，走，我们去吃烧烤！”“太棒了！”我高兴得一蹦三尺高。
来到烧烤店，我们点了好几串羊肉串。不一会儿，羊肉串端上来了，一阵阵香味不停地散发着，上面撒着辣椒粉与胡椒粉，还撒了把葱，色香味俱全，真让人口水直流三千尺！我迫不及待地抄起一根羊肉串，把肉轻轻一咬，肉的嫩和配料的`香融在一起，简直是人间美味！一转眼就被我“消灭”了。我已不顾自己颜值，大吃大喝，完全沉浸在羊肉串的世界中中。五分钟不到，羊肉串就“全军覆没”了，我擦着油乎乎的嘴，冲着老板喊道：老板，再来十串！”“好嘞！'爸爸看着我这样，不由得哈哈大笑，我这才被唤醒，呦！爸爸还没吃呢，我竟然把他忘了！想到这儿，我也傻笑了起来。
羊肉串真可谓为'世界第一美食'，你也不妨来尝一尝？
我很喜欢吃羊肉串，这种香飘十里的风味小吃常常馋的我口水直流。
羊肉串外皮呈棕色，里面却是橄榄色的，褐色的孜然点缀在上面，不仔细看还看不出来呢，嫩绿的葱花撒在上面，光是看看都令人垂涎三尺！
羊肉串的做法很简单，也不需要用什么特殊的厨具。准备好肥瘦相间的羊腿肉、竹签、洋葱、孜然粉等调料。首先将羊腿肉切成体积大概2~5立方厘米的肉块，浇上两勺牛奶，适量的洋葱碎抓捏，腌制15分钟左右。然后加上适量的盐、糖、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌均。之后把竹签洗干净，泡入水中。最后将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上，刷上芝麻油，再撒上适量的'调料，烧箱预热200摄氏度，烧15分钟，烤到羊肉的表面“吱吱”的冒油就可以了。这个时候羊肉串会散发出浓郁的肉香味，让人“口水直流三千尺”啊！
吃羊肉串时，我喜欢把其中的一块羊肉咬住，然后拉到竹签的最上面，先用舌头添一下它的味道，然后再慢慢吃掉它。
有一次，羊肉串刚烤好，我就迫不及待的吃了起来。可是羊肉串太烫了，烫的我跳来跳去，狼狈不堪，只能哑巴吃黄连——有苦说不出了。果然是“心急吃到羊肉串”啊！
