我们常吃的菠菜，非我土产，唐太宗时来自西域。《唐会要》：“太宗时尼波罗国献波棱菜，类红蓝，火熟之，能益食味。”菠菜不但可口，而且富铁质。
前几年电视曾上映的卡通片“大力水手”，随身法宝便是一罐菠菜。吞下菠菜之后，他的细瘦的两臂立即肌肉突起，力大无穷，所向披靡。为什么形容菠菜有此奇效?原因是，美国的.孩子们吃惯牛奶牛肉糖果，怕吃蔬菜。美国人又不善于烹制蔬菜，他们常吃的菠菜是冰冻的菠菜泥。即使是新鲜菠菜，也要煮得稀巴烂。孩子们视菠菜如畏途。所以才有“大力水手”的出现，意在诱使孩子吃菠菜。我们吃菠菜，无论是煮是炒，都要半生半熟不失其脆。放在火锅里，一汆即可。凡是蔬菜都不宜烧得太熟。
在北方，到了菠菜旺季，家家都大量购买菠菜，往往是一买就是半小车子。吃法很多，凉拌菠菜就很爽口，菠菜微煮，立即取出细切，俟凉浇上三和油，再加芝麻酱(稀释过的)及芥末。再则烩酸菠菜也是家常菜之一，菠菜下锅煮，半熟，投入一些猪肉丝，肉丝一变色就注入芡粉汁使之稠和，再加适量的醋，最后洒上胡椒粉;菠菜的颜色略变，不能保持原有的绿色，但是酸溜溜，辣兮兮，不失为一碗别具风味的汤菜。
顿顿吃菠菜，吃久了也腻。北平俗语，吃菠菜太多会把脑门儿吃绿!吃豆腐太多会把两腿吃软!这当然是笑话。菠菜可以晒干，储留过冬。做干菠菜都是拣大棵的去晒。做馅吃是很有味的，如同干扁豆荚一样。
《雅舍谈吃》：梁实秋“美食经”全记录
【编辑推荐】
◆ 大师的吃货哲学。
◆ 梁实秋先生谈吃散文最全珍藏版，收录作者私藏老照片。
◆ 一个人应当像一朵花，不论男人或女人。花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的要好的朋友。我的朋友之中，男人中算梁实秋最像一朵花。——冰心
◆ 一饮一啄，莫非前定。一粥一饭，都是乡情。《中庸》曰：“人莫不饮食也，鲜能知味也”，茶饭不缺，食之有味，足慰平生。火腿烧鸭狮子头，海参鱼翅烤羊肉。满汉细点，黄鱼腊肉，人间有味是清欢。汤包烙饼，酱菜豆汁儿，味至浓时即家乡。
【内容简介】
本书为收录梁实秋美食散文最全的一本，收入了梁实秋先生私藏老照片。梁实秋散文成就最高，旷达幽默，文学造诣极高的他，博古通今，谈起吃来，引经据典，信手拈来。
【精彩书摘】
“烧茄子”是北方很普通的家常菜。茄子不需削皮，切成一寸多长的块块，用刀在无皮处画出纵横的刀痕，像划腰花那样，划得越细越好，入油锅炸。茄子吸油，所以锅里油要多，但是炸到微黄甚至微焦，则油复流出不少。炸好的茄子捞出，然后炒里脊肉丝少许，把茄子投入翻炒，加酱油，急速取出盛盘，上面洒大量的蒜末。味极甜美，送饭最宜。
水晶虾饼是北平锡拉胡同玉华台的杰作。和一般的炸虾球不同。一定要用白虾，通常是青虾比白虾味美，但是做水晶虾饼非白虾不可，为的是做出来颜色纯白。七分虾肉要加三分猪板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加上一点点芡粉，葱汁姜汁，捏成圆球，略按成厚厚的小圆饼状，下油锅炸，要用猪油，用温油。炸出来白如凝脂，温如软玉，入口松而脆。蘸椒盐吃。
把米浆、核桃屑、枣泥和在一起在小薄铫里煮，要守在一旁看着，防溢出。很快的就煮出了一铫子核桃酪。放进一点糖，不要太多。分盛在三四个小碗(莲子碗)里，每人所得不多，但是看那颜色，微呈紫色，枣香、核桃香扑鼻，喝到嘴里粘糊糊的、甜滋滋的，真舍不得一下子咽到喉咙里去。
溜黄菜是用猪油做的，要把鸡蛋黄制成糊状，故曰溜。蛋黄糊里加荸荠丁，表面洒一些清酱肉或火腿屑，用调羹舀来吃，色香味俱佳。家里有时宴客，如果做什么芙蓉干贝之类，专用蛋白，蛋黄留着无用，这时候就可以考虑做一盆溜黄菜了。
好词：
消瘦 细挑 富态 富相
臃肿 干瘪 丽质 标致
精悍 短小 粗实 粗犷
笨重 黑瘦 彪壮 强健
刚健 单薄 憔悴 纤弱
秀丽 巍峨 高耸 陡峭
聪慧 大方 俏丽 俊秀
帅气 潇洒 迷人 魅力
美丽 可爱 陶醉 吟诵
风铃 悦耳 清脆 动听 优美
好成语：
1、描写情况紧急的成语
千钧一发 刻不容缓 迫不及待
十万火急 火烧眉毛 燃眉之急
2、描写人物神态的成语
心旷神怡 心平气和 目不转睛
呆若木鸡 眉开眼笑 愁眉苦脸
愁眉紧锁 目瞪口呆 垂头丧气 嬉皮笑脸
3、描写英雄人物的成语
一身正气 临危不惧 光明磊落
堂堂正正 大智大勇 力挽狂澜
急中生智 仰不愧天 镇定自若 化险为夷
4、描写春天美好的成语
春光明媚 万紫千红 春雨如油
生机勃勃 春色满园 春意盎然 鸟语花香
春暖花开 百花齐放 和风细雨
5、含有动物名称的成语
万象更新、抱头鼠窜、鸡鸣狗盗
千军万马、亡羊补牢、杯弓蛇影、鹤立鸡群、
对牛弹琴、如鱼得水、鸟语花香
为虎作伥、黔驴技穷、画龙点睛、鼠目寸光、
虎背熊腰、守株待兔、鹤发童颜
狗急跳墙、盲人摸象、画蛇添足
6、含有两个动物名称的成语
鹤立鸡群、鸡鸣狗盗、鹬蚌相争
蚕食鲸吞、蛛丝马迹、龙争虎斗、龙马精神
龙飞凤舞、龙腾虎跃、龙骧虎步
龙潭虎穴、龙跃凤鸣、车水马龙、指鹿为马
兔死狐悲、鸡犬不宁、心猿意马、狼吞虎咽
7、含有人体器官的成语
眼高手低、目瞪口呆、胸无点墨
头重脚轻、手足情深、口是心非
耳闻目睹、头破血流、眉清目秀
袖手傍观、口出不逊、手疾眼快
手无缚鸡之力
8、含有昆虫名称的成语
飞蛾扑火、金蝉脱壳、积蚊成雷
蟾宫折桂、蚕食鲸吞、蜻蜓点水、螳臂挡车
蛛丝马迹、螳螂捕蝉，黄雀在后
9、含有一组近义词的成语
见多识广、察言观色、高瞻远瞩
左顾右盼 、调兵遣将 、粉身碎骨
狂风暴雨、旁敲侧击、千辛万苦
眼疾手快、 生龙活虎 、惊天动地
七拼八凑 、胡言乱语、改朝换代、 道听途说
10、含有一组反义词的成语
前呼后拥 东倒西歪 眼高手低
口是心非 头重脚轻 有头无尾
东逃西散 南辕北辙 左顾右盼
积少成多 同甘共苦 半信半疑
先人后己 有口无心 天经地义
弄假成真 举足轻重 南腔北调
转危为安 东倒西歪 反败为胜
以少胜多 由此及彼 声东击西
大材小用 前倨后恭
好句：
1、家是什么？家，是一轮太阳。爸爸妈妈欢乐的笑容，合成一缕缕和暖的阳光。
2、朋友的眼睛是最美的。朋友的眼睛会笑，会为你带来欢乐；朋友的眼睛也会忧郁，它们需要你的关怀。当你痛苦、难过时，朋友的眼睛会让你感到一阵暖流流过，因为它们真挚、没有丝毫的做作，朋友的眼睛会让你在友情的滋润下，更加顺利地登上顶峰。请细细品味朋友的眼睛，告诉自己：我需要友情！
3、是的，这双眼睛十分普通，在不少同学的周围能发现一双双这样的眼睛。正是这双眼睛在注视我们，关心我们。他有可能使一个人终生难忘，在离开校园好多年后，还能记起这双眼睛，记起这双眼睛给予的教诲，因而这双眼睛又是不平凡的。所以，我真诚地希望这样的眼睛多些，再多些；而能够永远记住这些眼睛的人，也多些，再多些……
4、秋风扫过，树叶纷纷落下，有的像蝴蝶翩翩起舞，有的像黄莺展翅飞翔，还有的像舞蹈演员那样轻盈盈地旋转。
5、着自己包的馄饨觉得这滋味真是从来没有吃到过那么好，我吃了一碗又一碗，吃得我的肚子都快要撑破了。
6、一碗香气扑鼻的馄饨，上面飘着绿绿的菠菜，红红的萝卜丝，黄黄的蛋丝，还有黒黒的紫菜。让人垂涎欲滴。
7、瞧，那枫树叶火红火红，红得发光，红得鲜亮，在秋风吹拂下一个劲儿地飘舞，在夕阳照耀下一个劲地笑，在人们的称赞中一个劲儿地展示自己柔美的身资。望着火红的枫树，我不禁想起了唐代诗人杜牧的诗句："霜叶红于二月花。
8、家是夕阳西下时可供飞倦的鸟儿歇息的地方，是风雨狂泄时可供怜弱的鱼儿躲避的地方，是海外游子日思夜梦、有母亲温柔笑容的地方。
9、站在树木之间，我静静地听，落叶坠地，隐约响起了薄如蝉翼的窸窣声。那一刻，我想象着秋天的原野有着莫奈笔下的金黄，那样地绚烂。我拟想暮色渐浓的窗外，秋林的深处，有一座尖塔顶的大庄园，轮廓模糊、温情脉脉地静默着。习习凉爽的秋风吹过，不时有金黄的叶子在我面前缓缓飘下，那般温柔，那般安静，那般轻盈，仿佛在守护一个易碎的梦。
10、父母的眼睛很漂亮，大而明。他们的眼睛好似一阵温暖的亲风，把我拂在他鼓舞的话语中；他们的眼睛是我人生之船，伴我驶到成功的彼岸，他们用自己那明亮的眼睛为我开创美好的未来，用他们那雪亮的眼睛为我看清世界的角落，这就是我父母的眼睛。
11、母爱如一杯浓浓的香茶，饥渴时给我们带来芳香，母爱如一加光十色的彩虹，失落时给我们带来希望，母爱如一轮火红的太阳，寒冷时给我们带来温暖，母爱如一盏明亮的路灯，迷失时给我们指明方向。
12、晚上，我吃着自己包的馄饨，感觉真好吃。外婆也说从来没有吃到过这么美味的馄饨呢！
13、家是什么？是一方温馨的港湾，是一把育树的黄土，是一点柔和的荧光，是一把慈爱的花伞，是天边一抹最美丽的云彩。
14、孩子的眼睛，象电视里的那个镜头一般，永恒的定格在了我的记忆深处，我想以后不论以一种什么姿势行走在路上，我都必须换上孩子一般清澈，透明而又充满希望的眼睛。看自己，看别人，看世界。
15、家，是浓浓的爱语；家，是絮絮的唠叨；家，是一页一页翻过去的琐碎的日子；家，是一串串穿起挂在房檐下的红辣椒……
16、母爱就是一阵和煦的风，吹去朔雪纷飞，带来春光无限。
17、家是什么？家，是人生的驿站，迷茫时得知路灯。在一生中，总会有累了或迷失方向的时候。生活的琐事，学习的烦恼，会压得你喘不过气来；金钱的诱惑，对物质过高要求会让你迷失方向，这时的家就像一位长者，让你迷途知返。
18、每当夜晚，自己孤独伤神时。总有一双明亮的眼睛，慈爱的眼睛在我内心的深处一眨一眨的如同两颗闪耀的明星，为我指引前进的道路。这是母亲的关心，这是母亲的担心，这是母亲的爱。
19、薄薄的皮，满满的馅，再加上鲜美的酱油汤，真是美味！
20、眼睛，曾教会我用心灵去思考；因为那眼睑中的两颗宝石，是心灵的窗户。人类的眼睛，是一双洞察世界的眼睛；大自然的眼睛，是清山，是绿水，是骄阳，是月牙。大自然的眼睛，是雨后彩虹，更是茫茫沙漠中的一汪清泉！
21、嗯，馄饨太好吃了，满口余香呢。
22、落叶匆匆走过。但我无法想象生命尽头最后的门槛，它的后面究竟有什么。但我想每一棵临近它的生命之树，都将最后一刻飘飞最后的一片叶子。
23、黄瓜，没有长成时吃起来有点涩，味微苦。当它成熟时，就变得甜滋滋了，连它的“小尾巴”都发甜。那些深绿色的黄瓜对人来说是老了点，不好吃了，可这样的黄瓜却成了我的“上等品”。我切开这样的黄瓜，用手抠出瓜籽，放进嘴里一嚼，满口喷香，一股甜味油然而生，再加上水分多，我特别爱吃。
24、萝卜圆圆的，表面的皮白而带青，几片青绿青绿的叶子都向上竖长着，叶子下的萝卜便“躲”在土里，仿佛一位害羞的胖娃娃似的。
25、母爱就象一首田园诗，幽远纯净，和雅清淡。
26、眼睛是心灵的窗户，眼睛是人类的指明灯，照亮了我前进的道路，照亮了世界。在我的七彩生活中有五双熟悉而温暖的眼睛，望着那一双双明亮而澄清的眼睛，我笑了，因为它们为我的生活带来了绚丽的色彩。
27、母爱就象一首深情的歌，婉转悠扬，轻吟浅唱。
28、家是心灵的港湾，人生的驿站；是感情的归宿，灵魂的延续。
29、瞧那些可爱的小馄饨在滚开的水里上下翻腾，透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅，从腾腾的热气里散发着浓浓的肉香，啊……好馋……
30、瞧，馄饨们就像一个个白白胖胖的小娃娃，挨挨挤挤的躺在它们的床--一次性快餐盒里。再把目光转向调料袋吧。看，金黄的蛋丝，嫩绿的菠菜，土黄的榨菜，鲜红的辣椒……让人一看就胃口大增。
31、林间小道之中，金黄的落叶散了一地，踩着一路秋叶，我因为不明的诗意感动着，甚至有一份这个年纪的女孩子渴望奇遇的幻想。
32、芥菜开满了白花，白菜簇生着黄花，椰菜在卷心，韭菜碧绿生青，一派盎然生气。
33、家，是一个最温馨的地方。在家，可以随心所欲，不用拘束、不用害怕，自由自在。在社会上碰什么不顺利，就会发现--家，才是你最温暖的港湾。
34、母爱，是人类一个亘古不变的主题。
35、家是什么？家，是一个避风的港湾。家的和谐，家的静谧，家的惬意……家啊，是一个理解奉献思念呵护，是圣洁宽容接纳和谐。
36、当我看着锅里的馄饨一只只浮上来的时候，有的像沙发，有的像椅子……想到马上就可以吃了，我很高兴。
37、清晨，我来到公园。发现公园里的树木没有往日那样苍翠茂盛了，树叶落了一地。一阵秋风吹过，地上的落叶便迎风起舞，好像一只只美丽的蝴蝶，正翩翩起舞。地上的落叶，有的已经枯萎了；有的是刚落下的，还隐隐透着一丝绿意；还有的是几天前就已经落下的，被虫蛀了好几个洞。
38、靠南墙根种了半圈南瓜，一棵棵像绿色的龙蛇，蔓儿自在地顺着木棍爬到墙上，向墙外伸头探脑。
39、家，似船只停泊的港湾，似树木踏着的土地，似鸟儿停歇的巢儿，那是无论何时都会依靠的肩膀。它似花、似玉，清新淡雅，温暖四方。即使是《N次方》的，依然如故。幸福，便是心灵的家。
40、家，不仅仅是一间四四方方的房间，不仅仅是美丽豪华的布置。组成家的最重要的元素是我们的情，我们用心灵去经营的情，因为这种关爱的情，所以感到温暖，让我们感到放松。因为情，所以牵挂，因为情，所以眷念。
41、从我出生开始，我就用眼睛去观察这个陌生的世界。我用我的眼睛看到了蓝天、白云、鲜花绿树，身边的一切都令我新奇。上学了，我用我的眼睛读书、写字、学习知识，我用我的眼睛和别人交流，传递着温情。
42、为肉香四溢，味道鲜美。我越吃越爱吃，竟然吃了三碗，不是奶奶限止不让我吃，我还要吃三碗呢！
43、树上的叶子渐渐黄了，飘落的树叶像一只只金黄的小鸟，上下翻飞。
44、家是什么？家，是我们生命中的一部分，一首漫长而精彩的人生插曲。他承受着我们的一切。当我们内心受到创伤的时候，我们不必伤心，因为家成了我们一生的伙伴，我们的知己。
45、也许在生活中，你会看到形形色色的眼睛，不管是善良还邪恶，是纯洁还是混沌，但请你珍惜它，因为它们是我们生活中不可缺少的一份子，是生活中一道不可缺少的风景线，人们所需要的一份色彩，爱惜每个人的眼睛吧！让明亮的眼睛使你每一天不寻常。
46、母爱，是天上的云，总让烈日，先从她的身驱穿过，给大地呼风换雨降祥和。母爱，是雨后的霞，总让清洗过的大地，不弃的躺在怀里，把七彩人生梦谱写在高高的天际。母爱是醉人的春风，是润物的细雨，是相伴你一生的盈盈笑语，是你飘泊天涯的.缕缕思念。
47、翠绿的香葱，整齐地栽在土里，葱的尖上是黄色的，仿佛是给它们头上戴了一顶黄色的小帽似的。
48、叶落如歌，落叶一点点地走完自己的旅程，但它最终还是要化为泥土，而我也会努力记住那瞬间的永恒。
49、辣椒青翠欲滴，茄子紫得发亮，韭菜鲜灵灵的，还带着水珠，各种颜色的青菜摆放在一起，赤橙黄绿，格外悦目。
50、家是什么？家，是难舍的亲情，是温馨的集体，是充满了爱的世界，是一个永远温馨而动人的话题---在这里，父母用慈爱的伞为儿女撑起一方晴空，儿女用孝顺的心给父母奉上一杯香茶；在这里，洋溢着浓浓的师生之情、伙伴之谊，甚至在神奇的动物世界中，也演绎着一幕幕感人至深的故事。
51、我无法忘记那双眼睛，那是一个一岁孩童的眼睛，那双眼睛一直在我心上闪烁，就象挂在苍穹的一颗星，折射着一种纯净的光辉。那么直接的表露出一种渴望，一种需求，找不到丁点做作的痕迹，就象他那还不懂人间忧郁的小心灵一样，我仿佛可以窥见他的灵魂在纯净中舞蹈。虽然带着泪，却是明朗的，不带丝毫瑕疵。
52、落叶，有的像只船正乘风行驶，有的像杂技演员翻着跟头落下，有的像滑翔机平平地兜着圈子盘旋而下。
53、老师，每当我需要鼓励时，你的眼睛是我心中的太阳，照亮着我，给我温暖。当我获奖时，你的眼睛又是那些五颜六色的花朵，让我生命中又多了一次光彩。当我做错事情时，你的眼睛是我心中的白衣天使，让我感到一丝丝羞愧，然后让我学会了改正错误……
54、一碗热腾腾、香气扑鼻的馄饨终于上桌了。我吃馄饨时，喜欢把那边上长长的皮儿吃掉，然后再品尝那鲜肉，那肉既嫩又有嚼劲。吃完了馄饨，汤也别忘了喝，那浓浓的汁味可好喝了，喝了这汤就像是在回味馄饨。
55、我先用小勺盛起一个馄饨，放到嘴边吹一吹，再轻轻咬下一半，那馄饨馅的美味和馄饨皮的滑溜感合在一起，真是妙不可言。再舀一勺淡淡的鸡丝汤喝，更觉得爽极了。
56、所有的生命都必须经过沉淀才有厚度，叶子的掉落其实是对完整生命的阐释。落叶悠扬，只是完成生命的沉淀。
57、那双眼睛充满了镇定，充满了安慰，没有任何的语言，却又仿佛包含了万语千言。那是一双多么神奇的眼睛，那时一双多么安详的眼睛，那时一双充满了爱的眼睛，那是一双天使般的眼睛。
58、家是什么？家，是一盏灯、一个屋檐、一张柔软的床。有了灯，不再害怕夜晚没有星星和月亮。有了屋檐，不再害怕风吹和雨打。有了床，累了，困了，可以睡上甜甜的觉，做个美美的梦。
59、家，是归来时爱人递过来的一双拖鞋；家，是孩子蹦跳着贴进怀中的笑脸；家，是餐桌上冒着热气的一羹一饭；家，是床头灯辉映下透着甜蜜的双人床……
60、班主任那双眼睛，并不出奇，但她的目光就象三月细雨，洒向我们的心田，将希望的幼苗培育；她的目光还有一股神奇的力量，我常常从班主任的眼睛里得到无限的鼓舞、教育……
61、母爱就是一生相伴的盈盈笑语，母爱就是漂泊天涯的缕缕思念，母爱就是儿女病榻前的关切焦灼，母爱就是儿女成长的殷殷期盼。
62、老师的眼睛是明媚的阳光，是春天的雨露，是催人奋进的号角，随时都在关注着我们的成长，给我们信心，给我们力量，使我们在成长的道路上一步一个脚印地向前挺进。
63、那一双双眼睛炯炯有神，但眼角密而深的鱼尾纹却道破了“玄机”诉说着它们的饱经风霜。从小到大，它们时时刻刻注视着你，记录着你成长中的点点滴滴。亲人的眼睛里诉说对你的爱，对你的关怀，望着他们的眼睛告诫自己：我要成为他们的骄傲。
64、我抬起头，映入我眼帘的，是一片火红的枫树林。那枫叶，红的那样光亮，红的那样热烈。我走进枫树林，捡起一片枫叶，细细观察。这片枫叶好象一个美丽的红五星，又像是一只张开的小手掌。叶脉在叶间肆意伸展，仿佛自己是这里最漂亮的，可却又悄悄的为枫叶添上了一丝美丽。我又瞧了瞧枫叶，这片枫叶的颜色可真漂亮，它是大红色的，红的那么鲜艳，那么漂亮。
65、那些馄饨一只只都油亮油亮的，冒着热气，好像在向我们招手，催我们快点吃呢！
66、枯黄的落叶，一片、两片，轻悠悠地飘落在水面上，像无数只小船，顺风慢慢地荡走。
67、家很温暖很温馨，它可以缓解人们在冬天的寒意，给人带来心灵的慰籍。
68、家是一只船，在漂流中有了亲爱；()家是港湾，是人生漂流休息的温暖港湾；家是岸，是我们人生航行的起点和终点。
69、家为我们遮风挡雨，给我们无穷的力量。漫漫人生，家与我们相伴永远。
70、母爱就是一幅山水画，洗去铅华雕饰，留下清新自然。
过年习俗
【正月初一】传统年俗中，初一拜年一定是长辈或者左邻右里，一般不出远门去拜年。民俗专家告诉记者，其实拜年时跟除夕守岁直接相关的。在传说中，每到除夕年兽都会出来为害，人们经过一夜的守岁和子夜的燃放鞭炮，吓跑了年兽，所以初一早上人们开门互相道贺。
【正月初二】正月初二也是拜年，但是这一天嫁出门的闺女是要带着女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫妇走娘家的规矩多。比如说带的礼物都要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。
【正月初三】传统习俗中，正月初三被认为是老鼠嫁女儿的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打扰到老鼠嫁女儿。老鼠大有“谁不让我过好这一天，我让谁难受一整年”的味道，如果惊扰了老鼠嫁女儿，老鼠就要祸害这一家。
【正月初四】大年初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。还有传说说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。
【正月初五】初五又被称为“破五”，这一天对于商家来说是个大日子，祈求一年财源广进，迎财神正是这天。 “商店这天要开张，放鞭炮。 ”
【正月初六】初五刚把财神迎进门，初六就要送走穷神。送穷神这一天，要在家里面进行大扫除，扫出来的垃圾，还有没用的破衣服等等要全部扔掉。此外，还要喝一种素菜汤，这种汤是用菠菜、青菜等七种蔬菜做成的。
【正月初七】亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。
【正月初八】民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。又传说初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉。
【正月初九】正月初九是天日，俗称”天公生“，传说此日为玉皇大帝生日。主要习俗有祭玉皇、道观斋天等，有些地方，天日时，妇女备清香花烛、斋碗，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福。
【正月初十】这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至设祭享祀石头，恐伤庄稼。也称“石不动”“十不动”。河南风俗这一日家家向石头焚香致敬。午餐必食馍饼，认为吃饼一年之内便会财运亨通。在山东郓城等地有抬石头神之举。初九夜，人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，由十个小伙子或十个小姑娘轮流抬着瓦罐走。石头不落地则预示当年丰收。
【正月十一】民歌中有“十一请子婿”的说法，即正月十一是’‘子婿日“，岳父们在这一天宴请子婿。相传，这是因为初九庆祝”天公生“的食物到初十还吃不完，所以，就在十一这天用来请子婿吃饭，娘家也不必再因此破费了。
【正月十二】从新年到正月十一，人们吃的食物中大多丰富且多油。因此，从这天开始，人们开始饮食清淡，清肠润燥。更重要的是，由于三天后将是元宵节，从这天开始就要准备。家里将会买灯笼，搭灯棚。
【正月十三】今天是农历正月十三。元宵节的准备还在继续。在中国南方，这天要欣赏灯笼。络绎不绝的中国人会在这天去城隍庙赏花灯。而这仅仅是元宵节的序幕。除了传统的红灯笼外，还有许多不同样式的花灯。灯展通常从今天开始到正月十八结束。
【正月十四】今天是农历正月十四。在中国大部分地区，十四这天所有的事都是为了第二天的元宵节。这天，灯会正是开放供市民购买灯笼。为了元宵节，像舞龙和舞狮的表演开始在大街上演习。也有人写灯谜猜灯谜来增加节日欢乐气氛。在中国，灯谜是非常传统的字谜游戏。大人和孩子都喜爱解决这些问题。
【正月十五】正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
描写过年的
1、正月初一是我们国家的传统节日——春节。关于过春节的各地的习俗可多了，除夕的年夜饭可是最重要的。一大家人团聚在一起，开开心心、热热闹闹的品尝着美酒加肴，其乐融融。
2、贴春联，这是中国人过春节第一重要的。春联也叫门对春贴
3、春节的来临，意味着春天将要降临，万象复苏草木更新，人们在度过了冰天雪地草木凋零的寒冬后，早就盼望着春暖花开的日子。怪不得在春节时，人们会这么喜悦地来迎接这个节日。
4、春节是一年当中最隆重最盛大的节日。春节正悄悄地向我们走来，大街小巷都洋溢着节日的气息，各个商场里人山人海，热闹非凡，不管是老人还是小孩子们手里都是大包小包的，脸上洋溢着节日快乐的笑容。
5、突然，烟花飞上天空，在一瞬间，炸开了，天上礼花朵朵。有的像银色的流星，有的像五光十色的花儿，有的像橙色的大衣，还有的像金色的太阳，把大地照得如同白昼一样。美不胜收！
6、我们其实是为了春节而活着，春节是我们的人生大典。人这一生，总得穿一次好衣服，总得吃一次美味佳肴，总得毫不心疼地挥霍一下，总得毫无顾忌的大笑一声，总得过上一天的好日子。
7、盼呀盼呀，眼看春节就快到了，想到这，我不由得笑了起来，在春节前，人们个个喜气洋洋，个个精神饱满，逛街的人很多，有的在买年画，有的在买年货，有的坐着板凳围着火炉开电视，有的人在打麻将，打扑克，等等不一而足。
8、天气虽然寒冷，却挡不住新年的喜气：树梢上的红气球，屋檐下的红灯笼，地面火红的鞭炮屑，还有家家户户门口贴的红春联，以及小孩子手里拿着的红包，都见证了春节给我们带来的喜悦。
9、沉甸甸的馒头，热气腾腾的年糕，喜滋滋的心情，在雪花飘零的冬日，穿梭着忙碌的身影。日月更迭，季节变换，又是一年岁始时，阳光暖暖的，时光慢慢的，周围的空气仿佛都在微笑着，笑着督促我该拾掇起闲散的心情，伸出庸懒的双手，稍稍书写下这个节日里的琐碎与喜悦。
10、春节贴年画也很普遍，古朴稚拙的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的'一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰。年画，也和春联一样，起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》《天官赐福》《五谷丰登》《六畜兴旺》《迎春接福》等经典的彩色年画以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
11、春节前，家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性。他们把买来的年货放得满地都地。买来的年画怎么贴法，那就各有自己的风格和喜好了。有的正着贴，有的倒着贴，还有的歪着贴，各有千秋。人们把买来的菜全部都弄好了，只等春节一到，就可一饱口福了。家家备有鞭炮，人们穿上新衣服，准备迎新年，在春节前，人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“上街啊！”
12、这时，我听到一声巨响，原来是烟花表演开始了，我马上跑到天台去看。烟花真漂亮呀，什么形状、颜色的都有。有红色的牡丹花、黄色的笑脸等等，看完烟花表演，我才心满意足地下楼睡觉去了。
13、盼啊，盼啊，春节终于来临了，伴随着时钟的敲响，我们又迎来了美好的传统佳节-春节。我满怀激动地呼喊着：“新年到了！新年到了！”啊！新年多么美好啊！我兴奋地在家中来回地跑着，抑制不住自己喜悦的心情。
14、我呼吸着这清新的空气，我知道，这种空气是特有的，在新年特有的情况下，我呼吸着。为此，我很自豪，自豪我们的世界，我们的自然，我们所拥有的一切。我知道，它们为我灌输着的不仅是生命，还是一个希望，新的希望！
15、相传尧舜时期，我国就有这个节日，殷商甲骨文的卜辞中，亦有关于春节的记载，有庆祝风首春节的风俗，但当时历法，是靠“观象授时”，是否准确，尚难确定，到了公元前104年汉武帝太初元年，我国人民创造了“太初历”，明确规定以农历正月为岁首，从这时起，农历新年的习俗就流传了2000多年，直到新中国成立，改用公元以后，这个节日就改为春节。
16、大年三十的上午每家每户都要贴春联，以示迎春之意。外公每年都要挑选一幅称心如意的好春联。今年选的上联是：喜气洋洋财旺旺，下联是：好运多多福连连。横批是：吉星高照。这足以预示新的一年里的幸福生活。
