
2、我的家湖南娄底,是一个风景优美、群山环绕的江南小镇。家乡物产丰富,茶油、茶叶、永丰辣酱闻名遐迩,畅销国内外。油茶树俗名山茶树,属茶科常绿小乔木,果子可以榨油。十月正是油茶花盛开的季节,漫山遍野、层层叠叠的油茶树上开满了洁白的花朵,蜜蜂在花丛中飞舞,鸟儿在枝头上鸣唱,不似春光胜似春光。
3、油茶树在园林鉴赏者眼里是非常不起眼的,它没有完美怪异的的树形,没有奇丽色彩,它像一位的质朴的村姑,身穿的是农家自制的粗布衣裳,扎实着马尾辫,顶多插一朵家乡的野花,超凡脱俗,纯天然地生活在那片没有喧嚣的世界里。但它却总是让家乡的人们惦念着。
4、光阴在油茶果丰满的过程中悄悄溜走,很快就到了秋末冬初。要摘茶子了,此时碧绿油茶树上已开满了朵朵洁白茶花,如雪似玉。圆圆茶子在碧叶琼花之间油光发亮。这花果同树的奇景,村里老人们形象地称之“抱子怀胎”。全村男女老少一起出动,带着竹竿、钩镰和箩筐上山摘茶子。大家笑笑闹闹,像一窝野蜂子,吵醒了沉睡山林。孩子们提了小网兜,搜寻大人们漏下的果实。一大群小孩在油茶林里奔跑、打滚或打野战。玩累了,每人嘴里衔一根空心蕨管,像蜜蜂似的去吸茶花甜甜的蜜,喝饱花蜜就选一块向阳的林间空地坐下来懒懒晒太阳。看着那远处层峦叠嶂的群山,猜测着那山窝里有什么人家、山外是怎样的世界,每个人心里都感觉比蜜还甜。
5、我爱家乡的油茶树,她有着青松般的气质。无论是寒冬腊月还是炎炎夏日,她以顽强的生命力,扎根于她脚下的那片土地;寒风吹不倒她、瀑雨淋不弯她;她傲然挺立、坚强不屈,带着微笑送走浑圆的落日,迎来美丽的朝霞。她没有白杨的伟岸,也没有杨柳的妖娆;她舒展着矮细的身躯、就像撑开绿色的大伞;严冬为人们抵挡风雪的寒冷、盛夏为人们驱赶骄阳的灼热;微风吹来、她为你送上最优美的舞蹈。
6、春天,油茶树会长出一种特别的“果”,一个个白白胖胖中空无物的“果”,我们把它叫茶泡,茶泡可吃,味甜微酸和涩,在野果中是孩子们喜欢的珍品。摘茶泡是孩子们茶山乐园里的又一乐事。茶泡藏在绿叶间,没经验的小孩子很难发现,那些大孩子金睛火眼,目光犀利,刚摘了一只又发现一只,嘴里还大声地说:“我又见了一个!”让那些小孩子徒有羡慕的份,于是他们就嘴里嘟嘟囔囔地唱着:“茶泡茶泡,出来摔跤……”希望着茶泡一个一个地出来,好让他们满载而归。
7、春天,特别是清明节前后,油茶树已长出了新绿,家乡的大地便披上了盛装。山山岭岭的翠绿像是水墨画中的景色被渲染过似的,青翠欲滴,捧手可掬,让你的心灵得到洗礼,脱尽尘埃。特别是与树周围的蔓草融为一体,你会情不自禁在草坪上打个滚,或仰卧着从绿锦似的树梢间欣赏蓝天白云,或又转身反扑拥抱大地感受小草的温软。最惬意的是,你突然发现那浓绿的枝头有白嫩嫩的像“白炽灯”一样闪亮的“茶泡”在和风中颤悠着,这使你顿感有了食欲,但又不忍去摘取她。破坏这绿意中的亮丽。
8、我爱家乡油茶树,她有着孺子牛般的品格。油茶树对土壤的要求从不讲究,只要你播下一粒种子,她就会生根、发芽、开花、结果。不用为她浇水、施肥、治虫,吃进去的是露水,吐岀来的是香喷喷的茶油。每年的寒露前后她就把果实的挂满枝头,或红或青或紫的油茶果,大的如鸡蛋、小的似荔枝,等待着人们去收获。
9、漂泊在外,时常想起家乡的油茶山。家乡的油茶山是孩子们的乐园。每当油茶树开花的季节,那淡黄或洁白的油茶花分外美丽,花香四溢,蜂飞蝶舞,生机无限。最开心的是撷取那充满蜜汁的朵朵小花,尽情地吮吸那甜到极致的花蜜,嘴馋的放牛娃们顾着花蜜常常忘了他们放的牛。
10、那时,母亲还很年轻,有着茶花那样白嫩的脸、油茶果一样闪亮的眼睛、茶花蜜一样甜润的歌喉;那时父亲也很强壮,身子骨像老油茶树般硬朗,彷佛再大的霜雪也不能把他击垮、压弯。油茶树年年岁岁开花结果。我在茶籽油滋养下,长大了,远离了故乡;父母像油茶树似的,经历了种种风吹雨打,老态龙钟,依然守望着那片家园。千里之外的我,在茶籽油的香味里迷醉了。这美妙气息来自我的故乡,来自那我梦魂牵绕的油茶林。那里,留下了我的梦,留下了我的犷野和欢欣。
11、我爱家乡油茶树,她是高贵、富裕的象征。如果你拥有几亩或几十亩油茶树,那么你就拥有一个取之不尽、用之不竭的绿色银行。油茶树全身都是宝,油茶果榨岀来的茶油,色清味香、营养丰富、耐贮藏,是最优质的食用油,她的价格是其它食用油的三到四倍,还可以做润滑油、防绣油用于工业生产。油茶饼既是肥料和农药,还是天然洗洁精……
12、到了寒露或霜降,这又是一个山歌满坡的油茶果收摘季节,人们满怀丰收的喜悦采摘油茶树上累累果实。茶果桃收摘回来之后,经暴晒脱壳,选出果仁,不久就可挑送到榨油坊去候榨,经焙干脱水,上辗粉碎、蒸熟、打胚、上槽、开榨,客家人世代食用的香喷喷的茶油就出来了。在我们家乡“妇女盼做月,男人望榨油”,榨油寄托着客家人生活的厚厚希望。客家人的生活,有很大一部分都靠着油茶山和茶油。
13、我爱家乡的油茶树,更爱有着油茶树般品格的父老乡亲。他们热爱家乡、甘愿把青春和汗水洒在这片生他养他的土地上。本组的村民谢杰强大学毕业后,放弃了大城市优越的工作,毅然回到家乡搞起种植业;邻村著名老中医谢宗平退休后,谢绝了大医院的高薪聘请,在家办起了小诊所,正是因为有许许多多这样优秀的村民,家乡的明天会越来越美好!家乡的油茶树将愈长愈茂盛。我爱家乡的油茶树,我爱家乡高尚、淳朴、勤劳的父老乡亲。
14、油茶树的夏天和秋天,是她长生繁育的季节。家乡的父老乡亲也似乎暂时遗忘了她,她过着那属于她自己的寂寞的日子。可是一到冬天的“霜降”前后,山野的油茶林里便沸腾了,全村的男女老少都到这山里来了,学校也要放一周“摘茶籽”假,他们全天候的在这里摘茶球。
15、在更早的年代,茶油还用来照明。客家有一谜语:“半山岌上一口塘,冇坡冇圳水茫茫,中间白蛇来拦路,一朵红花抽水上”,谜底就是指这茶油灯。茶油灯伴随着多少客家学子青灯黄卷,秉着耕读传家的理念,埋头苦读,孜孜不倦。油茶山哪,家乡的油茶山,客家的游子无论走到哪里都不会把你忘记,常常把你梦萦神牵。啊!我的家乡的油茶山。
16、他们有的是送饭来的,有的甚至就地做饭,菜一般是现成的,早就准备好熏得黝黄滴油、腌制的又香又辣稍微一蒸的“榨肉”。而小孩子最开心的是在那堆积如山的茶球中嬉戏,象是在泥淖攀爬,又像在雪地里登山,毫不亚于现在幼儿园里的塑料球或气球堆里翻腾。油茶树是“带子怀孕”的,茶籽的生长期整整一年,在摘茶球的同时,人们还可以欣赏那洁白的茶花,享受蜜蜂的哼唱。
17、在我认识的众多树种中,在我的脑海里挥之不去的便是油茶树,我爱油茶树。这种生于田土长于山间的茶树,在我的家乡里是非常普遍的一种树。它不择地势,也不讲究环境,不象有些树,要肥沃的土地,充足的阳光,充沛的水分,茶树它不,它既耐阴,又喜阳,山林里,土坎边,田埂边,随处都可以看到它们的身影,有时连岩逢里也要生长,只要有一粒种子,只要这粒种子还有生命力,它都能长起来。
18、稍大一点的孩子又多了一份福利,从树下如被褥似的蕨菜丛里折其一枝,抽出芯来,做成吸管,衔在嘴里,把吸管刺进茶花的花蕊中,轻轻地一吸,口中的甜意,却让你美在心里。更有甚者,带上一个洗干净的小药瓶,把吸进管中的糖液又吹到瓶里,储存起来,在一个优闲的时间,一次性的喝下去,在那年代可算是痛痛快快地享次口福,过一个馋瘾,让你对她在口舌上产生依赖。
19、我非常喜欢茶树,我喜欢茶树,是因为它良好的品质,给人的多,而要求人的又少的品质,它从不向人们弦耀它的花朵,更不会向人们弦耀它的果实;我喜欢茶树的朴实无华,它没有阿娜多姿的身材,没有垂柳的纤细柔软,没有梧桐的魁伟高大;我喜欢它极强的生命力,只要有一粒种子,只要有泥土,只要有阳光,它都能茁壮成长,开花结果;我喜欢它深秋默默无闻喜地座果,给人以很好油料;就是它结出的供人们食用的茶苞和茶饼(一种可食用的茎和叶的变态),也成为我们少年的所爱-----
20、但最使我敬仰油茶树的是她的品格。她耐得了凄凉又守得住贫贱而又不忘感恩。油茶树生长过程,不需要特别的照料,常是自生自灭,顺其自然,尽其天年。她不用高贵的肥料,也不必精心地栽培。她的生存环境也不挑三拣四,不论是肥沃的黑土地,还贫瘠的黄土地,她都能尽情地生长。哪怕是遭受山火焚烧的灭顶之灾,她也要在砍去树身的树蔸上长出新芽,三五年后也要结果。对生活,她一片赤诚,不抱其中的怨枯燥乏味,不诅咒人生的平淡无奇;对环境,满腔热情,她不在乎舒适与恶劣,不计较功过得失。
21、周济夫的《生查子·路遇油茶树》中描述: 转毂正昏昏,蓦见珊珊树。临路二三株,素葩开成簇。晦迹野山间,耘植曾连亩。正是对山坡田边茶树的描写。家乡的茶树到处都是,田边地角,坡边岩缝里都是,记得小时候,经常和小伙伴一起爬茶树打茶苞和茶饼吃,有时打得多了,还把吃不完的带回来,用开水把皮去了,然后洗净,切细炒来做菜吃,味道还相当不错,纵然比不了现在的大鱼大肉,却也是一道纯天然的美味。因此,每当清明节前后,我们便到茶树林子里去打茶苞和茶饼。玩累了,还可以躺在大的茶树上睡觉呢。
22、“茶籽油是最好的油,对身体好。”,回故乡时,倔强苍老的母亲坚持要我带走一桶三十斤重的茶籽油。她关爱的眼神让我不忍心拒绝,那桶浸润了她无限爱意的茶籽油陪着我舟车劳顿,辗转几千里,到了我寄居的城市。金黄茶籽油缓缓倒入滚烫铁锅里,冒出一个个圆圆小气泡,腾起一种特殊香味。等气泡消失了,把菜小心地倒入锅里翻炒,“喳喳”声响起,那茶籽油特有的香味就更加浓郁了。在这浓郁香氛里,我微笑着,眼前又浮现出故乡那让我迷恋的油茶树,那带给我无数快乐的油茶林。“茶子树,开白花,风吹雨打都不怕。蜜蜜甜,果果大, 榨出茶油顶呱呱。”
23、茶树一生都有是宝,茶树的种子可榨油(茶油)供食用,茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;茶饼渣既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等,是医药工业的原料。木材可做小型农具。它的花有很好的欣赏价值,它的花香清逸,不靠近花蕊是闻不到它的花香的。它的花开得雅、真、清、纯。
24、只是默默无闻地扎扎实实地开花结果,日复一日,年复一年地在岁月的风雨中勤勤恳恳地奉献自己的青春与激情,消受自己的花样年华。每年的冬季,人们就会从不同地方回到家来摘茶球。记得小时候,有的年头要摘半个月,还要请亲戚来帮忙。榨油也榨好几天,收益颇丰,我们当地人都称她是“地宝”。那时我读大学每年的学费就靠这茶油。她不像现在种的脐橙那样,费心费力,又是要家畜粪肥,又是要剪枝传粉,又是要病虫害的防治,天天在果园里管护着,盛产期过后,其人生系统还要升级甚至于更新换代。
25、春天在布谷鸟的呼唤中来临,那广袤的油茶林也在春光里获得了新生。枯老的叶子飘落,新生叶芽在春雨润濡下呈现翡翠的光泽。一些不安分的嫩叶和幼果在春风吹拂下,一点点鼓胀起来,变厚变脆,长成令孩童们垂涎的“茶耳”和“茶泡”。成熟蜕皮后的茶耳和茶泡吃起来脆脆的,淡淡生涩里有微微的甜,风味独特。我曾经带着弟妹们跑到离家十五六里的大山上去,就为了寻觅这些天赐的美味。一次,我在一棵高大油茶树下为青苔滑倒在地,睁开眼时却看到几个拳头大小的茶泡悬垂在额上,于是还挂着泪水的小脸盛开了笑容,像一朵美丽茶花。
26、而油茶树最多是每隔三五年翻翻土,当然最好是在下雪天上山把树上的蚂蚁窠划破,让蚂蚁冻死,或是用火熏死带回家喂鸡。她凭借旺盛生命力,顽强强的毅力,敦厚的品格,坚强地生长着,开她的花,结她的果,反哺着和她一样淳朴憨厚农民,回报着这片明净的青山绿水。
27、我们在油茶林里穿梭、攀爬,有时甚至为了一棵油茶树和另一伙不期而遇的陌生小孩扭打起来,滚到地上,人人一身泥。有时运气好,在人数和体力上占优势,架打赢了,我们就爬上树去,骑在枝干上,耀武扬威地吹着口哨唱起歌,采摘满树的“胜利果实”。
春天,万物复苏。这也是摘茶籽的好时节。
这是五月的最后一个星期,在奶奶家,奶奶带着我去后院小山摘茶籽。这个时候山上到处是一片生机勃勃的繁荣景象,漫山遍野开满了五颜六色的小野花,招引来一群蜜蜂,蝴蝶在花间忙碌着,一排排整齐的茶籽树上,结满了大大的果实,鸟儿在欢快地高声歌唱,仿佛在对我说:“快来摘茶籽喽!”
来到茶籽树前,奶奶给我讲了一遍摘茶籽的方法,我没有认真听,嘴巴上不停地说“知道啦”,心思早就飞到别处去了。于是我背着小竹筐,走马观花的看了看树上的果实,一股脑儿连枝带叶摘了一把,奶奶看见了,连忙让我停下来说:“茶籽可不是这样摘的,你看你,有些都没裂开就摘下来,这样就没用了,茶籽可是很贵的。”我一听,悄悄吐了吐舌头,心想:差点浪费了这么贵的茶籽。
接下来,奶奶亲自示范给我看,在树上挑了一个成熟的`果实让我观察,茶籽原型是很大个的,就像一个握住的拳头大小,成熟之后,外面那层厚厚的壳会自动裂开,变成一个十字型的裂口,奶奶还告诉我裂开得越大越好。于是我按照奶奶的方法,在树下一个一个的找,忙活了大半天,我看看背上的竹筐,还不到一半,再看看奶奶,她的竹筐早已经满了,只见她熟练地挑中一个成熟的茶籽果实,一手扶着树枝,一手轻巧地摘下果实,树枝一点都没弄坏。我也学着奶奶的样子,扶着树枝,把果实摘下来,刚开始比较慢,但后来熟能生巧,我也能很快摘满一竹筐。
就这样,我在不知不觉中学会了辨认和采摘茶籽。只要细心观察,认真学习,什么事情都能学会的。
题记:总有一棵这样的树,它低调沉稳,不卑不亢,朴实无华。让我为它腾出记忆的空间,为它发自内心的赞美。油茶树,永远的生命之树,以一种独特的方式融入我的血脉,温暖我朴素的灵魂,营养成我青涩的岁月。仰望油茶树,一如我仰望年轮向上攀升的痕迹。那些根植于记忆深处的浓浓绿意,交织成我童年成长的底色,每每漾起,心灵清凉。
[一]
赣东北,老家的红土地,适宜种植油茶树,成片的油茶林长势茂盛。它不择土壤,无需刻意栽培,借着泥土、阳光、雨露,茂盛生长,四季长青。在万物凋零的季节里,依然保持一派郁郁葱葱。没有伟岸的身躯,却充满活力,盛开满满的希望。没有出众的气质,却悠然沉着,拥有淡淡的从容。我惊叹于它顽强拼搏的生命气息,敬佩于它默默无闻的无私奉献。在那个清贫年代,油茶树充满希望的绿色,孕肓出当地人称为“茶籽”的果实,源源不断地输出“茶籽油”,维持并营养着当初老家人艰难的生计。
对于故乡的油茶树,似乎有永远说不完的故事。童年在老家那些亲切的记忆,和油茶油一样,有着千丝万缕的牵挂,有着对脚下那片红土地无限眷恋的深情。油茶树,永远的生命之树。开花、结果、生长、成熟,一树一树的绽放,年复一年的结果。以一种独特的方式融入我的血脉,温暖我童年朴素的灵魂,营养我青涩的岁月。
故乡油茶树,种植要追溯到上好几辈的年景。茶籽油,作为老家历年来最常用的食用油之一,被称为“农家最好的油”。其“色似琥珀香如桂”,天然、醇香、纯净。更有“润肠、清胃、解毒、杀菌”等功效。“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌”。在那些物质生活贫乏,医疗条件欠缺的年代,一代又一代清苦生活的老家人,靠着满山遍野的油茶树,和稻谷,红薯的支撑,度过了一年又一年康健平安的日子。
年少的我,就是在茶油的滋润里,活着,无忧无虑。
乡下每个清晨,山茶油总是伴随着老屋袅袅升起的炊烟,温热出农家一餐餐粗茶淡饭。那时每家屋内都有大酝的茶油缸,储满全家整年食用的茶油。每个厨房的灶头边也都摆着一个手柄握得发亮的茶油罐。茶油缓缓倒入锅里,锅底顿时冒出无数个圆圆细小的油泡,象无数微小的幸福,慢慢随着火温,舞蹈成一道道香喷喷的菜肴气息,沁人心脾。清晨的稀饭,茶油炒熟的萝卜干或农家腌威菜,香脆可口,大口大口就着喝粥,也是一种美味的享受。要是遇到家里来了客人或是逢年过节,茶油炒鸡蛋。茶油炒猪肉,更是一餐难得的奢侈。就在那个年代,茶油的香远益清,一直营养着我的身躯,充实着我的味蕾。
茶树及其身上衍生而出多种用途和功效,在日常生活中可圈可点。乡下未通电灯之前,茶油灯、煤油灯、蜡烛,是构成日常照明的主要用具。茶油灯,用一根细短麻线或棉线,搓成灯芯放进灯盏。一端浸没油里,留一端外露在边缘。茶油吸附在灯芯自动往上抽油,点燃,茶油灯便柔柔地亮着,明亮且温暖着那些贫瘠的岁月。茶树皮上长出的灰粉,有治刀伤止血作用,效果良好。在山上或田地边,不小心碰破皮流出血来,迅速到附近的茶树皮上刮些淡褐色的灰粉,小伤口很快止血止痛。枯老的茶树枝,放在后院里晒干,堆放在弄堂里,可作柴火。榨油后的茶饼,可用来肥田和喂鱼。茶籽壳可用做冬天的炭火。具有韧性的枝节,常用来做成锄耙和刀斧的手柄。在孩童的眼里,每年春天茶树上结出的“茶泡”,秋天茶花里的“花蜜”,还有用枝丫削成的弹弓,这些都是实惠的东西了。
[二]
童年山坡上苍郁的茶树林,是群鸟嬉戏的栖息地,是山里动物的游乐园,是孩童们放牧的好去处。
清晨的茶树林,刚刚从酣梦里苏醒过来,鸟儿清脆的歌喉就在山谷里荡漾开来。笼罩在树顶上薄雾,象是给晚上安然入睡的茶树身上盖上一层细细的轻纱帐篷。阳光初升,薄雾慢慢收拢。村里的牛儿羊儿们便浩浩荡荡向山谷出发,直抵茶林。远山隐约,牧歌的身影,在相互追逐嬉闹。
喜欢茶树林里青青的小草,喜欢那些在风里点头微笑的花儿,喜欢树影下溢泻的流光,喜欢鸟儿无掬无束的翱翔,喜欢牛儿安祥吃草的憨厚,喜欢羊儿调皮乱蹦的斗角,喜欢突然跑窜出来凑热闹的野兔和山鸡,喜欢蝴蝶自由自在的飞舞。喜欢那个年代的童真,喜欢和茶树林一并生长的快乐时光。
上世纪八十年代,农村土地家庭承包责任制,分田到户。生产队解散后,茶林不再归集体所有,按家庭人头数,分给各家各户看守种植。我家也分到了几十株。
每年寒露刚过,或红或紫或青的油茶果就挂满枝头,圆润饱满,大如鸡蛋,小如李子。收果时节,老屋里的男人们就开始忙碌起来,从家里找出围裙、箩筐、竹杆、钩镰、蛇皮袋等等,一切能派上用场的,一个都不曾落下带到山坡的茶林里。茶林里穿梭着忙碌的身影,寂静的大山变得异常热闹起来。
采摘茶果之时正值茶茶怒放景象。茶树花,层层缀叠,不艳不妖,浓香馥郁,晶莹繁茂,纷扬如诗。洁白的花瓣,金黄的花蕊,如一只只绚丽的蝴蝶,簇拥枝头。大人们熟练地爬上树干,孩子们也在树底下抬头,或用手比划着,帮忙指示那些隐藏在茂叶之中的'茶果。大多数时候,也能从树底下的草丛里捡拾到一些成熟较早、外壳被晒裂而掉在地上的茶籽。收获后的茶籽集中装袋或入筐,然后挑着扛着回家。收茶果的喜悦,洋溢在每个人的脸上。
采下的茶果,并不能马上送去榨油,还得放在家里翻晒数天。如遇上阴雨天,茶果就摆放在老屋的通风处,如走廊或弄堂。遇上大晴天,茶果就倒在外面晒谷场的竹篾上翻晒。一席席青色的、棕色的、大个的、小个的茶籽,独成乡下秋日独有的景象。数天后,茶果自行裂开,绽放成花朵形状,黑乎油亮的茶籽脱落出来,象一颗颗黑珍珠,明亮了人们的眼睛。
的确,在农人的眼里,每一颗茶籽都是心头一个可爱的孩子,都是一滴滴亮亮的希望。
多年后的今天,我的记忆还能停留在童年溪边榨油的场景。童年的榨油坊,完全没有现代化的设备,没有电动的碾碎机。全靠流水的动力来完成榨油的整洁个过程。榨油前的准备,早在家里就做足了:去壳、晒干、挑捡,称重。一切准备齐全,大家相约一起挑到公社边的榨油坊。榨油坊就在激流的溪边。湍急的流水把风车转动起来,通过一系列的杠杆作用,带动作坊运作。作坊里的大石锤,先把茶籽压碎。压碎后的茶籽成粉末状时,再放进几口热气腾腾的水锅里蒸煮。再倒进一个个铁箍里,放些干净的干稻草,用脚把油茶踩成圆饼状。铁箍子一层层的叠放好,再装入油榨内特制的窝槽里压挤。不多久,金黄澄亮的茶油便如泉水般汩汩淌出,顺着沟槽流进大木桶里稳稳接住,然后倒入各家自备的容器。浓郁的茶油香味,顿时弥漫在作坊的上空。
[三]
年岁渐长,故乡的一切也在发生变化。很多青壮年长期外出务工,家里的老人们也少有精力和时间打理茶地。茶地一再荒凉。随着近些年,部份山地被外乡人一时的利益所诱,转包种植果树,好多茶树被砍。仅有为数不多的茶树,尚在山坡上倔强地挺立,看日落月升,看春夏秋冬,看人来人往。
想起曾经满山遍野苍郁生长的茶树,想起采摘茶果的热闹场面不再出现,心中不禁有些唏嘘的感伤。所幸自家的茶树林,还能保留原有的模样。一如从前的从容和镇定,一如最早的朴素与大方,不卑不亢,清澈生活。
我家四兄妹个个都成了家,长年生活在外面,一年也难得回家,更是极少顾到茶籽的事情。父亲退休后和母亲一起在老家居住,每年去自家的茶树采摘茶籽,然后挑下来,晒果,挑捡,再送到镇上榨油。作为儿女的我们,多次劝说父亲,说年纪大了,不要再去做体力活,拿着退休工资享享晚年。父亲听后总是呵呵一笑,做习惯了,在家闲不住,不做些体力活反而更不舒服,再说现在还能挑得动走得动,茶籽不象种其他地,自然生长,只需每年去摘就可以了。放在山上不摘也是可惜。说即便是城市里也难买到家里地道纯正的茶油。总之一句话,茶籽油好。
每年采茶时节,我也会打个电话回家问问。母亲总在电话的另一端,对我问寒问暖,开心地告诉我今年又摘了多少斤茶果,估计能榨出多少斤茶油,还问我等油榨出来后,要不要回家带些茶油。听着,心里总是幸福的,暖暖的,眼里就泛起感动的泪花。
物以稀为贵,老家现在采摘茶籽的人少了,茶油的价格看涨。我家的那几十株茶树,倒也能榨上十来二十斤油的,不过都是自家食用。父亲每年还种些油菜籽榨油。在父母的眼里,茶籽油和菜油一样,都是家乡最好的油,因为他们是吃这种油长大的,也因为茶树是村庄永远的故事,茶树懂那一辈人的苦难和艰辛/。茶树和父辈一样,保持着朴素的乡土格调。
人来人往,无声的时光,足以让多少童年的生活情节老去,唯有山茶树年年长青在我的心里。
它和故乡众多的树木一样,深深扎根于脚下这片风吹雨淋的红土地,年年岁岁的伫立,站成了村庄的守望,站成缕缕响彻心底的乡韵,并摇曳成连绵不止的福祉。
故乡的山茶树,你总能在某个时间某个方向,穿越心灵的迷惘,直达我内心最柔软的地方,温暖如春。



