2、又过了一会儿，土里出现了一个红点，我目不转睛地盯着，“咦”？这是什么呀？”姐姐听到了我的疑问，乐呵呵地对我说：“这个红点当然是红薯的头顶啦！”我已吸取了教训，不会像上次一样傻乎乎地把它挖破了，而是小心翼翼地把红薯周围的土刨开，刨得差不多了，再把它轻轻地拔出来，生怕稍一用力将它掰断。呀，我挖的红薯竟然比我的手掌都小，我随手一扔，飞到了边上。舅妈却把它拾起来，说：“浓缩的都是精华！”我不好意思地接过舅妈手上小巧玲珑的红薯，仔细端详着。它虽然这么小，但昂首挺胸，仿佛在说：“我终于出来了，得好好呼吸一下新鲜的空气。”
3、挖了十分钟，连一个红薯影儿也没发现，本来信心十足的我变得沮丧极了！我像个泄了气的皮球似的瘫坐下来，无精打采地挖。这时，“砰”的一声把我吓了一跳，回过神来，仔细一看，哦！一块大红薯被我劈成了两半！虽然十分可惜，但这个重大发现让我全身充满了力量。我一会儿用手挖，一会儿用锄头挖，盼望下一个红薯赶快自投落网。
4、我们开始挖红薯了！先把叶子和藤割掉，顺着茎把周围的泥土扒开一些，渐渐的就看到埋在地里的红薯露出半个脸来。我迫不及待的拿起铁铲把红薯挖了出来，可能是我的位置没对准红薯被我分成了两半。妈妈笑着：“要把周围的土弄松才能顺利的挖出来”。挖着挖着我慢慢的发现红薯旁边泥土裂缝大的红薯越大，还有藤粗的红薯也很大。不一会儿我们就挖了大大小小十几个红薯。
5、星期六，爸爸带我去外婆家我一进门就看到桌子上有很多还散发着热气的红薯，它的外皮黄里透红，吃起来甜香滑润，真是美味爽口，保你吃了还想吃。那里的人都叫红薯为“地瓜”。
6、这两个红薯兄弟一起躺在“床”上睡大觉，还穿着一件深红的睡衣，长着一条长长的尾巴，有一个红薯兄弟还长着汗毛呢！让人一看就想把它抓起来，两三口把它吃个精光！()我看着红薯简直要“口水流下三千尺”了，为了让口水不再往外流，我只能扒开红薯兄弟的睡衣，看看它们的“裸体。”当我扒开时，我被惊住了：红薯的身体金灿灿的，似乎在闪耀着金黄色的光芒。我想吃，可又舍不得吃，哎！这可恶的红薯真是让我自相矛盾！
7、地瓜的营养价值也是很高的，据说它还可以防癌呢！另外，地瓜的藤和叶还是我们家乡的一道美食。从地里剪一些较嫩的藤叶，从它的叶柄起，把外皮撕掉，切成一段一段的，便可和叶一起炒着吃。那味道可香了，保证你吃了还想吃！
8、地瓜的吃法很多，可以烤，可以蒸，可以煮，也可以制成番薯干。番薯干是一种零食，它的制作方法有很多，比如先把地瓜捣成糊状，再和芝麻一起搅拌，然后把它们平摊在一快长板上晒。当它们将干未干时，就用刀把它们切成小块，接着在晒。晒干后，可以和干净的沙子一起炒着吃（沙子使番薯干受热均匀，不焦），也可以用油炸着吃，香脆可口，回味无穷。
9、红薯长在一垄垄整齐的土包下，红绿相间的薯藤像一条条乱麻似的纵横交错地覆盖在土包上。我找了一块特别高的土包，顺着已经成红褐色的藤开始往下挖，使劲往土包上铲。黄褐色的泥土可真硬呢！铲了好几下，顶上的泥土绽开了裂缝，扒开松动了的干土块，第一个红薯露出了头，望着红红的小脑袋，像在对我说“快把我拉出来吧”，我心里别提多高兴了！小心翼翼地铲掉了红薯周围的泥土，整个一个红通通的大红薯暴露出来了，我双手捧住了红薯使劲地摇，越来越松了，最后拎起红薯藤往上一拉，一个又圆又胖的大红薯终于挖出来了，仔细一看，呵呵！下面还有一条小尾巴呢！
10、红薯的果肉甜蜜蜜的，它的甜一直甜到了我的心中；红薯的果肉软软的，不用费多大的力咬，只用牙轻轻一磨，果肉就碎了；红薯的果肉粘粘的，只要一张嘴，一些果肉就会粘在你的牙齿上。我吃了又吃，不知不觉的，两个红薯兄弟都被我这个馋嘴的牙齿吃了个精光。
11、地瓜别名山芋、番薯、红召，是一种一年或多年生的草本植物，它的蔓细长，匍匐地面，快根皮色发白或发红，肉黄色或白色。地瓜的花是淡紫色的，像牵牛花似的，只是略小而已，地瓜有三种：红地瓜、白地瓜和香地瓜。红地瓜又称南瓜番薯，它的肉质烧熟后是黄色的，又软又甜；白地瓜的肉质是白色的，稍有点干硬；香地瓜烤熟的气味与栗子一样香，特别吸引人！
12、秋天红薯都收获了，一根红薯藤下面几个红薯依偎在一起，埋藏在地下，就像一群贪睡的小娃娃熟睡在妈妈的怀抱中。当我们把它们挖出来时，我摸了摸红薯，红薯沉甸甸的，上面有很多泥土。把他们洗干净之后就个个像一个胖娃娃，其中体型硕大或者修长表皮光滑，肉质疏松的可以用来做烤红薯。
13、烤熟后原本黄色的衣服改成了紫色。原来硬梆梆的生红薯变成了软绵绵，像一个熟透的柿子。里面还有很多汁。诱人的香味随风飘入我的鼻子里让我陶醉。剥开它紫色的外衣，露出了金黄的肉，我轻轻的吃一口说：“真是软绵可口，甜而不腻”。
14、这时的田野里到处一片繁忙的景象，不时传来同学们欢乐地笑声，大家都忙得不亦乐乎。随着老师一声哨响，活动结束了，大家兴高采烈地嬉笑着把各自挖的“成果”放在一起，哇！红薯铺成了红色的一大片呢！我挖了八个，头上已满是汗水了，我不由地想起了一句古诗“锄禾日当午……粒粒皆辛苦”啊！
15、过了大约有三十分钟，我们就闻到了红薯的香味，我们就迫不及待地问四舅：“红薯熟了吗？”四舅说：“再过一分钟就好了！”我们查着一、二、三……，终于等到了可以吃的时候。我们看着香喷喷、热乎乎的红薯，用嘴吹着热气，用手捧着大口大口地吃了起来。一边的大人笑眯眯地看着我们，我跑去让妈妈咬了一口，妈妈说：“嗯，真好吃！”
在日常生活或是工作学习中，大家都写过
我爱家乡的红薯作文1
幸福，是那赞赏的目光；幸福，是让人民过上幸福的生活；幸福，是那被人遗忘的亲情……
“叮铃铃”一阵刺耳的电话声打破了清晨的美梦。我揉揉朦胧的睡眼，耳畔传来爷爷熟悉的话语：“孙女，今年家里种的红薯熟了，你最喜欢吃了……”爷爷滔滔不绝地讲着，让我感到心中的那份喜悦。“不了，我作业还没完成呢。”我大声的说。随着电话被重重地挂起，爷爷，心似乎凉了半截。
几天以后，那铃声又在耳畔响起。未等我开口，爷爷就跟我抱怨道：“哎，孙女，我本想把那几个大红薯挖出来给你吃，没想到被偷走了。”爷爷的话语中充满了惋惜与无奈，可在一旁的我却不耐烦起来：“爷爷，你以后别打来了，我忙着做作业呢！”爷爷的抱怨声戛然停止。许久，他挤出两个字“好吧！”
时间过了好久。有一天放学回家，我收到了爷爷寄来的红薯和一封信。红薯用麻袋装着，打开麻袋一股清新的空气中带着泥土的气息扑面而来，似乎这种味道长久未闻，而红薯都擦得干干净净。我迫不及待地打开信封，爷爷在信里写道：“孙女，你很久没回家了，红薯都受潮长了芽，我挑了最好的给你，因为爷爷知道你最喜欢吃红薯。乖孙女，我知道你学习忙，但有时间回家看看，爷爷真的好想你……”信至此，我的喉咙已哽咽。我仿佛看见爷爷用那双饱经风霜的大手不停地抚摸着红薯，黝黑的脸庞洋溢着幸福和满足，他仔细擦拭着每一个斑点，每一层污垢。此时泪水浸湿了我的眼眶，朦胧中，红薯的.清香伴随着爱的味道涌进心田，久违的亲情正在慢慢苏醒。
的确，生活中我总在寻找着什么，探求着什么，却忘记了一种最真挚的情感，这就是爷爷对我的爱。
“爸，周末我们回家看爷爷吧！”爸爸微笑着点了点头，他们似乎一下明白了我的心思。
曾想忘记你的容颜，丝丝缕缕的情愫和秋风也吹不落的忧愁，何曾想，到头来，山也依旧，爱也依旧。那浸透着爷爷爱的红薯，唤醒了我沉睡已久的亲情，这亲情，再也不会让我遗忘掉了，因为这就是幸福。
我爱家乡的红薯作文2
我的家乡处在太清山脚下，这里气候适宜，土地肥沃，特别适合各种红薯的生长。其中，黄皮红薯是我最爱吃的美味佳肴。
清明前后，爷爷奶奶把一个个大小不一的红薯种从地窖里取出来，然后种在早已准备好的菜畦里，并盖上烧好的火粪，再覆盖上塑料薄膜保温。不多久，红薯的芽儿就从泥土中钻出来了。这时，爷爷就将薄膜揭开，并隔三差五给它们施肥。红薯苗沐浴着春光，吮吸着雨露飞快地成长。油菜小麦收割之后，爷爷奶奶就准备着栽红薯苗了。下雨了，爷爷奶奶把粗壮的薯苗剪下来，然后一根一根按照一定的距离栽在翻松了的泥土里。薯苗的生命力非常顽强，它猛吸这雨水，马上在新的土地里开始生根发芽。
当知了开始欢叫的时候，短短的薯苗已长成了长长的薯藤了，它们互相交错缠绕爬得满地都是。满地的红薯叶片像搽过油一般在阳光的照射下闪着金光。
“八月十五薯门开。”中秋节过后，就到了红薯收获的季节。奶奶在前边先割掉薯藤，爷爷就在后面一蔸一蔸地把红薯给挖出来。满地的红薯就像一个个胖娃娃，它们东倒西歪躺在地上还在睡大觉呢!红薯的颜色不同，味儿也不同。白皮的红薯味儿淡，但水分足;黄皮的不但水分足，而且味儿甜;红皮的又脆又甜了。我最喜欢吃黄皮红薯了，剥开皮后，那黄橙橙的薯瓤爽口极了!寒冷的冬天，我们全家人围坐在火炉边，一边取暖，一边吃着香喷喷的烤红薯，惬意极了!这时的烤红薯赛过了所有的美食。当阳光好的时候，奶奶常把煮熟的红薯切成片或丝，在太阳下晒干，然后用菜油炸酥，炸后的薯片或薯条好吃极了!
红薯全身都是宝。薯藤是最好的猪饲料。红薯淀粉可以做成爽口的红薯粉条，而且薯粉还是厨房里不可缺的辅助菜料。听说红薯在所有抗癌食物中排名第一，而且还能防便秘，降“三高”，因此，我就更爱家乡的红薯了。
红薯又名山芋，既能充饥又能甜口，称得上美味佳品，也是农民在种植的多项农作物当中产量最高的。不但在经营管理上省工省力，而且在食用上男女老少皆宜，吃法多样且从无吃腻之感。
记得刚刚解放那几年，我只有十几岁。那时家家都很穷。为了填饱肚子，家家都是糠菜半年粮。每年为了充饥，庄户人家选择了在地里栽种上春夏两季的红薯，图的是用不着投多大本钱，又省工，而且产量高，一年收下的几千斤红薯储存在地窖里，从冬仨月到青黄不接的春天，心里就有了主心骨。一日三餐里没有粮食也能充饥，从地窖里提上一篮红薯洗净放在锅里，灶里填上几把柴禾，烧上几开儿水蒸熟，一锅香喷喷的红薯端上饭桌，成了天天吃不腻的美食。
到了走社会主义合作化道路的年月，刚有生产队那几年，由于三年自然灾害，生产队收的粮食除了上交国家的，社员每人每天只能分得六、七两口粮。家家吃不饱，生产队仍然偷着在地里的沟边壕沿闲散地上栽上一、二十亩红薯，收下来连薯秧一起分给社员。红薯蒸熟能充饥，而薯秧晒干用铡刀铡碎，装在石磨上磨成面，掺上一半棒子面，贴饼子、蒸窝头，凑合着让一家人糊口填饱肚子。改革开放后分田到户，家家的`日子一年比一年好了起来，吃穿花都不愁，可受过饥饿之苦的人们，仍然记住不能好了伤疤忘了疼，富日子当穷日子过。对成年累月吃不腻的红薯情有独钟，多数人家每年仍然栽种上亩八分的红薯，收下来后在院子里挖个小窖，隔三差五地或城里亲朋好友来时，提上点来蒸熟或烤红薯片，让大家吃个生口解馋。又因为红薯含蛋白质，淀粉含糖量都很高，每到春节来临时，家家都把几百斤红薯冲洗净，用粉浆机打碎，用包去渣过滤晒成团粉，再漏成上等粉条，以备过节食用或是送人。
如今，国强民富，人们的生活越来越美好。家家饭桌上的鸡鸭鱼肉、海鲜品，大米白面早已被吃腻，家家都希望吃些五谷杂粮，野菜野果，红薯更受人们的喜爱，被推上了改善人们生活的饭桌，蒸红薯、烤红薯。孩子们还专到超市购买用红薯加工成的薯条、薯片。每到入冬，你就会看到，农贸市场上的鲜红薯、街头卖的烤红薯成了的抢手货。红薯更成了乡里人向城里亲朋好友送礼的上等佳品。
