描写武汉热干面
俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数，但我最喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食——热干面了。
刚捞出来的热干面热气腾腾的，米黄色的面条团团围坐在一起，多像一个可爱的胖娃娃啊。面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、黄色的榨菜丁、白色的葱花……五颜六色的，看一眼就令人食欲大增。端上桌后，芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来，令人欲罢不能。搅拌过后，只见每一根面条上都裹满了芝麻酱，有点像蚂蚁上树的情景，太好玩了。吃上一口，唇齿留香，那独特而诱人的味道和口感使我久久不能忘怀，如果再配上一碗甜酒，那真是人世间最好的美味了。
前一段时间我去武汉吃热干面的时候，目睹了它制作的全过程。我非常感兴趣，网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面的制作方法。它的做法很特别：面条一定要纤细筋道，色泽黄而油润，调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。老板头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟，然后捞出沥干水分，分份装起来。第二天来了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速烫一下，捞出来之后倒进碗里，然后放上各种调料，一碗香喷喷的热干面就做好了。
热干面的吃法也很有意思，吃的时候不能一点一点地品尝，一定要大口大口地吃，嘴要塞得满满的，这样才能品尝到武汉热干面独特的风味。
热干面的由来还有很有意思的一个典故。相传20世纪30年代初，汉口有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，剩下了不少面条。他怕面条变质，所以将面条煮熟，凉在案板上。李包不小心碰到了案板上的油壶，麻油泼在了面条上，李包只好将面条用油拌匀重新凉放。第二天早上，李包将拌了油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后再加上卖凉粉用的调料，弄得香气四溢，人们争相购买，吃的津津有味，后人把这种面起名“热干面”。虽然这只是一个传说，但它告诉了我们热干面的特别之处，因为它是在误打误撞中研制出的一种美食，既不同于汤面，也不是凉面，有独特的烹饪之法。
色香味俱全的武汉热干面是我最喜欢的一种美食，吃完了的感觉只能用三个字来形容：还—想—吃—!听到这里，你们是否也垂涎欲滴了呢?
描写武汉热干面作文2
热干面，是我们湖北的一大特产，与炸酱面、刀削面、伊府面、担担面合称中国五大面，知名程度可想而知。在湖北省一提起热干面，几乎无人不知，无人不晓。
传说热干面是这么来的，以前有一个姓李的人，以卖凉面、汤面为生，有一天，有一些剩面，没有来得及卖出去，他便铺在案板上晾着，准备明天再用，结果一不小心打翻了装麻油的瓶子，油泼到了面上，无奈，他只好把面拌均匀，再晾，第二天，他用这种面用水烫一下，然后拌上凉面辅料，结果美味无比，香气浓郁，顾客争相抢购，有人问他这面叫什么名，他答日:“热干面”。从此，他和他的面一起，名声大震。
说起热干面，以武汉最为美味，以前，我在长江大桥旁的小店点过一碗，不一会儿，便从厨房的蒸汽中闪出一个人，手中托着碗热干面，还没有拌过，看着那白中带黄的热干面上铺着一层发散着芝麻油亮的芝麻酱，上面洒面了翠绿的葱花，还有那黄澄澄的萝卜丁，我急不可耐地把它拌好，挑起几根，放在嘴里，那散发着油香的粗面条上包裹着一层滑腻的香气浓重的芝麻酱，还带着爽口的啦味，真是色、香、味俱全。
因为我们一家自都喜欢吃热干面，所以我也不知不觉地喜欢上了，为了满足我的胃口，姥姥就买来做热干面的碱面，用油拌匀后下了给我吃，虽然没有了那武汉热干面的辣味，但那爽口的芝麻酱浓香，也令人陶然。
热干面，我的早餐最爱。
描写武汉热干面作文3
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的'热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
描写武汉热干面作文4
武汉是我的家乡，是一个美丽、漂亮的城市。
武汉的历史悠久，震惊中外的辛亥革命就是在武汉发生的。武汉有许多名胜古迹，有雄伟壮观的黄鹤楼;有风景宜人的东湖;还有长江上英姿飒爽的八座武汉长江大桥——
武汉不但历史悠久，而且小吃也很多，有四季美的汤包;老通城的豆皮;还有蔡林记的热干面——
我最喜欢吃热干面了。记得有一天早上，我躺在床上，突然一阵阵香气扑鼻而来，我心想：是什么味道，这么香?我跑了出去，看见桌上有一碗面。我问爸爸：“这是什么呀?”“这是热干面。”爸爸一边把芝麻酱，一边说：“热干面是武汉的美食，这其中还有个故事哪。”我说：“快说，快说。”
爸爸说：“有一个叫李包的人，在关帝庙卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕面发馊变质，就把剩下的面煮熟后捞起来，晾在案板上，不小心把油壶里的芝麻油洒在面上，然后把面摊凉。第二天早上，李包将昨天做的熟面条放在沸水里荡几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，热气腾腾，诱人食欲，人们争相购买，有人问他卖的是什么面，他脱口而出：“热干面。”热干面就此得名。
听完后，我迫不及待开始品尝热干面，热干面非常有劲道，有一股香香甜甜的味道，在我口中回味，满嘴余香，让人垂涎三尺，回味无穷。不一会儿我就吃完了，嘴上还有一些芝麻酱，我舔了舔，意犹未尽。
这就是我的家乡，历史丰富的文明古城;这就是我的家乡，小吃美味可口的美食城;这就是我的家乡，多河多湖的“千湖之城”;这就是我的家乡，独一无二的城市——武汉。
描写武汉热干面作文5
热干面是家乡武汉的风味小吃，在家乡的任何一家小吃店里都可以看见它。
在武汉，每天早上，都可以听到一句话：“今天你吃热干面了吗?”这差不多可以作为早上的问候语了。各种职业、年龄的人，都不约而同地会选择热干面做早餐，可见热干面的魅力有多大。
每次回家乡，我都不忘吃上一碗热干面。到了外婆家，我总会来到厨房里，对外婆说：“外婆，给我来碗热干面!”外婆总是笑着说：“心心要吃热干面啊!好，好，外婆做!”
外婆先把带碱的、又圆又细的面条放进锅里，煮到九分熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，把面放进一个竹漏勺里。接着加特制的芝麻酱、葱花、酱醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。我接过面，拿起筷子，仔细地把面拌匀了，“呼呼啦啦”地吃起面来，一口下去，辣辣的，直让人叫爽。不一会儿，一碗热干面便被我吃得碗底朝天。
热干面最大的特点就是没有汤，为了方便搅拌，通常只加少量的卤水。所以，吃热干面的时候，会觉得口干。不过，你可以买一杯豆浆。热干面和豆浆，是最好的搭配，一边吃热干面，一边喝豆浆，真是一大享受。
武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。当然，我们在面里还可以根据自己的口味加入香菜、海带丝等配料。
热干面很受人们的欢迎，外地人却吃不惯。这让我很疑惑，思索了好久，我才明白：其实热干面最大的魅力并不在于它的味道，而是我们武汉人对家乡的感情。我们忘不了热干面师傅热情的招呼，忘不了早上那阵阵面香，也忘不了芝麻酱浓浓的味道。
我爱吃热干面，更爱我的家乡——武汉。
1、把酒祝东风。且共从容。——欧阳修
2、花间一壶酒，独酌无相亲。——李白
3、醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。——欧阳修
4、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰
5、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。——白居易
6、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——苏轼
7、晚来天欲雪，能饮一杯无。——白居易
8、松花酿酒，春水煎茶。——张可久
9、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。——李白
10、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒
11、一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。——李煜
12、欲买桂花同载酒，终不是、少年游。——刘过
13、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。——晏殊
14、对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。——苏轼
15、今日斗酒会，明旦沟水头。——卓文君
16、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。——李清照
17、酒贱常愁客少，月明多被云妨。——苏轼
18、昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。——李清照
19、愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。——范仲淹
20、且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。——李白
21、笑杀陶渊明，不饮杯中酒。——李白
22、红叶晚萧萧，长亭酒一瓢。——许浑
23、新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。——王维
24、载酒买花年少事，浑不似，旧心情。——卢祖皋
25、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——陆游
26、琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。——白居易
27、无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易
28、今日暂同芳菊酒，明朝应作断蓬飞。——王之涣
29、狎兴生疏，酒徒萧索，不似少年时。——柳永
30、酒盈杯，书满架，名利不将心挂。——李珣
31、小酌酒巡销永夜，大开口笑送残年。——白居易
32、酒已都醒，如何消夜永！——周邦彦
33、正单衣试酒，恨客里、光阴虚掷。——周邦彦
34、半天凉月色，一笛酒人心。——袁枚
35、穷愁千万端，美酒三百杯。——李白
36、酒债寻常行处有，人生七十古来稀。——杜甫
37、数亩荒园留我住，半瓶浊酒待君温。——苏轼
38、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。——杜牧
39、三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？——李清照
40、隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。——李商隐
41、开轩面场圃，把酒话桑麻。——孟浩然
42、若待得君来向此，花前对酒不忍触。——苏轼
43、荷花开后西湖好，载酒来时。——欧阳修
44、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。——苏轼
45、呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白
46、呵笔难临帖，敲床且煮茶。——大须
47、一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。——岑参
48、一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。——杜牧
49、红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。——陆游
50、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德
51、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——杜甫
52、桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。——黄庭坚
53、酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹
54、遇酒且呵呵，人生能几何！——韦庄
55、花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。——黄公绍
56、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。——王维
57、明月几时有？把酒问青天。——苏轼
58、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白
59、遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。——欧阳修
60、绿酒初尝人易醉。一枕小窗浓睡。——晏殊
61、叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。——陆游
62、春日宴，绿酒一杯歌一遍。——冯延巳
63、寄语东阳沽酒市，拼一醉，而今乐事他年泪。——朱服
64、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。——范仲淹
65、朱弦已为佳人绝，青眼聊因美酒横。——黄庭坚
66、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。——杜甫
67、酌酒以自宽，举杯断绝歌路难。——鲍照
68、一杯酒，问何似，身后名？——辛弃疾
69、人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。——高翥
70、万里中原烽火北，一尊浊酒戍楼东。——张孝祥
71、酒美梅酸，恰称人怀抱。——李清照
72、为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。——宋祁
73、笑尽一杯酒，杀人都市中。——李白
74、三五年时三五月，可怜杯酒不曾消。——黄景仁
75、饮酒莫辞醉，醉多适不愁。——高适
76、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——李白
77、琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。——李贺
78、断香残酒情怀恶。西风催衬梧桐落。——李清照
79、漉我新熟酒，只鸡招近局。——陶渊明
80、落花狼藉酒阑珊，笙歌醉梦间。——李煜
81、为我引杯添酒饮，与君把箸击盘歌。——白居易
82、若对黄花孤负酒，怕黄花、也笑人岑寂。——刘克庄
83、春未来时，酒携不到千岩路。——吴文英
84、不怕风狂雨骤，恰才称，煮酒笺花。——李清照
85、残酒忆荆高，燕赵悲歌事未消。——陈维崧
86、感之欲叹息，对酒还自倾。——李白
87、下马饮君酒，问君何所之？——王维
88、且乐生前一杯酒，何须身后千载名？——李白
89、无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。——王禹偁
90、锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。——张籍
教学目标：
1、学习本课生字新词，在具体的语言环境中理解重点词语“惊讶、张望、灵性、缤纷”等。
2、借助课文中主要的人和物的关系，理清文章的主要思路，并学习概括课文的主要内容。
3、找出文中描写盲童的语句，以点带面，抓住重点词，联系上下文，体会文中含义深刻的句子。
4、在理解课文的基础上，有感情地朗读课文，深切体会盲童安静的内心世界，感受生命的美好及对生活的积极向上
教学过程：
一、揭题谈话，触摸课题
1、揭题《触摸春天》齐读
2、指导读题：春天怎么能触摸呢？这是一个富有诗意的课题，请同学们清清嗓子，再读课题。
二、初读课文，触摸文路
1、检查预习：我们知道课文主要的人和物是谁？说说他们之间的关系。
2、借助文中主要的人和物————盲童、“我”、蝴蝶进行课文思路的梳理，然后练习概括课文主要内容
3、师点拨初读感知的方法，即如何触摸文章的思路：快速浏览课文，想想文章先写什么，接着写什么，最后写什么？在连起来说说。
三、品读课文，触摸语言
第一层面：自读圈划
让学生圈划描写安静的'语句，并解决一些朗读上的障碍。
第二层面：品“灵性”
1、找切入口（唯有一处对盲童称呼不用“安静”）：安静的手指悄然合拢，竟然拢住了那只蝴蝶，真是一个奇迹！睁着眼睛的蝴蝶被这个盲女孩神奇的灵性抓住了。
2、学生谈读后感受（神奇、奇迹）
3、找词语悟“奇”（奇迹、竟然、睁着眼睛、悄然合拢）
4、学习课文的第2、3小节，体会安静富有灵性：作者亲眼目睹了一个盲女孩用双手拢住蝴蝶，只能用“灵性”来解释，这样仅仅读这一节是不够的，我们去读读2、3节。
5、找三次描写花香的语句，领悟是春天的气息赋予盲童神奇的灵性。
6、小结学习含义深刻句子的方法，即如何触摸语言。
第三层面：谈“惊讶”
出示：蝴蝶在她的手指间扑腾，安静的脸上充满了惊讶。
1、找关键词“惊讶”，让学生思考：她到底为什么惊讶？
2、引导学生抓住“扑腾”、“全新的经历”、“完全没有体验过的地方”等来感悟。
3、指导朗读：一个“惊讶”写出了安静丰富的内心世界，指导学生带着感受读。
4、引读第5小节，体会作者内心。
5、补拓海伦明言：“世上除了用眼睛看世界，还有一种内在视觉，那可能更真实，那就是用心去看这个世界。”
第四层面：悟“张望”
1、出示：许久，她张开手指，蝴蝶扑闪着翅膀飞走了，安静仰起头来张望。
2、质疑：一双什么也看不见的眼睛，为何又仰头张望呢？她到底在张望什么呢？（指导“扑闪”与“扑腾”的区别，理解含义）
3、联系课文悟安静仿佛张望什么？更渴望什么？
4、指导学生补白：许久，她张开手指，蝴蝶扑闪着翅膀飞走了，安静仰起头来张望。她张望到了—
5、指导朗读第6小节。
6、师生配合朗读3－6节。
四、以境拓宽，触摸主题
1、结合生活实际，深情讲述一些生活强者创造缤纷人生。
2、以读代讲————谁都有生活的权利，谁都可以创造一个属于自己的缤纷世界。
3、回读课题，深化主题。
