
好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的闽南茶语,分享给大家,学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。
一、“酒满敬人,茶满欺人”
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的',满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪
二、“先尊后卑,先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:
喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
三、“先客后主,司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、“强宾压主,响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
五、“喝茶皱眉,表示弃嫌”
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
六、“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”
主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
七、“新客换茶”
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。更多资讯欢迎微信关注养生保健
八、“暗下逐客令”
主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
九、“无茶色”
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。更多资讯欢迎微信关注养生保健
十、“茶三酒四秃桃二”
在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
1.渔人怎样发现桃花源的?
缘溪行,忘路之远近,忽逢桃花林。复前行,欲穷其林。林尽水源,便得一山,山有小口,仿佛若有光。便舍船,从口人。初极狭,才通人。复行数十步,豁然开朗。
2.作者怎样描写桃花林的自然景色的?景物描写有何作用?
夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷。
(为写渔人进入桃花源渲染神秘气氛,也为写桃花源的美好作了铺垫。)
3.如此奇异幽雅的环境,假如你来到这里,你会有何感想?你又有何推断呢?
感想:A、有山有水,人杰地灵。 B、心情舒畅、愉快、惬意。
C、自己完全置身于另一个世界之中。有一种虽处山外,却身在世外之感。
推断:A、有人。B、那么,这里的人的生活又如何呢?
第二节:写渔人进入桃花林,看到桃花源中宁静安乐的生活环境。
1.渔人入山后,看到了怎样的图景?(作者怎样描写桃花源的生活环境的?)
土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。
2.这里的人生活得好吗? 何以见得? (描写桃花源人人和平劳动、幸福生活的`语句)
其中往来种作,男女衣着,悉如外人。黄发垂髫,并怡然自乐。
3.你能用一句诗句来概括渔人进入桃花源过程的感受吗?
(山重水复疑无路,柳暗花明又一村。)
4.讨论:如此之美的环境,在现实生活中能否找到吗?
对 比
只有父子之分 有君臣之别,贵贱之分
只有和平劳动无兵火征战 为私利而荼毒生灵、鱼肉百姓
自劳自食、和睦相处 你争我夺、尔虞我诈
不能(作者希望的理想境界,是“乌托邦”式的幻想。)
第三节:写桃花源中淳朴的社会风尚。
1.桃花源的人见到渔人有何反应?说明什么?
“大惊”写出对陌生人到来的惊异。显示出桃花源与外界隔绝久远。这与下文“自云....无论魏晋”相呼应。“设酒杀鸡作食”,“咸来问讯”表现了桃花源人的热情、好客,民风纯朴。
2.文中怎样描写桃花源人的热情好客的?反映了桃花源怎样的社会风气?
便要还家,设酒杀鸡作食。村中闻有此人,咸来问讯。余人各复延至其家,皆出酒食。表现了桃花源人的热情好客,民风纯朴,真诚淳朴的社会风尚。
3.桃花源人为什么来到这个地方?
桃花源人的祖先为了躲避秦时的祸乱,带领妻子儿女及乡邻来到这个与世隔绝的地方。
4.探讨:渔人—一为具言所闻,桃源人为什么“皆叹惋”?
渔人“一 一为具言所闻”应说的是秦末以来战乱的历史,桃源人听后,为世上的动乱、黑暗而叹惋,也为世上老百姓过着的痛苦生活而叹惋。
提示:A、陶渊明所处的时代怎样的时代?(魏晋时期,战乱年代。所以桃花源中的人为桃源外边世界的动乱、社会的黑暗、人民生活的痛苦而叹惋。)
B、从这里我们可知:作者虚构的这个宁静安乐的环境、美好的风俗、淳朴的人情,是为了寄托作者的那种追求没有剥削、没有压迫的社会的理想。
C、我们还可以进一步的探讨:陶渊明“不为五斗米而折腰”的人生哲学和隐居田园而过着清贫生活的思想境界。(注:由“此中人”是那些淳朴百姓的化影,他们叹息渔人的生活不如乡村的美好生活。从而可以推断陶渊明隐居田园的原因。)
5.为什此中人语云:“不足为外人道也”?
是因为他们害怕世人知道桃花源这个地方,扰乱、破坏他们和平安宁的生活。也为下文再寻桃源不得埋下伏笔。
第二部分(2-3)写渔人进入访问、桃花源的经过。(故事的发展)
第四节:写渔人再寻桃花源,终不可得。(结局和尾声)
1.渔人离开是时为何要作记号,而且还带人来寻找呢?
这里社会生活平静,人们安居乐业,民风淳朴,热情好客,没有战争,没有剥削,人与人之间友好和睦。真是理想的社会,渔人也想让大家都能过上这样的好生活。
2.渔人离开桃花源,“便扶向路”,又“处处志之”,而后来“寻向所志”,却“不复得路”。作者这样写的目的是什么?
作者这样写的目的是使人觉得桃花源是一个似有而无、似真而幻的所在,暗示桃花源是虚构的境界。同时增加文章的神秘色彩。
3.最后两段与前又哪句话相呼应?
与“不足为外人道也”一句相呼应。
文章主题
全文以武陵渔人进出桃源的行踪为线索,把发现桃源的经过,在桃源的所见所闻所历,离开桃源后再寻桃源的情形,都贯串起来了。故事曲折回环。它虚构了一个与黑暗现实社会相对立的美好境界,寄托了自己的政治理想,反映了广大人民的意愿。
为什么说桃花源是当时的理想社会?我们今天应当怎么评价?
明确:作者虚构的世外桃源,是与作者所处的现实社会相对照的。这里景色优美,土地肥沃,资源丰富,风俗淳朴;这里没有压迫,没有战乱,社会平等,和平安 宁,确实是当时乃至整个封建社会人民理想的世界。这理想在一定程度上反映了广大人民的愿望,但在当时的条件下是不可能实现的,因而它只是一种空想。
【课标要求】
通过诵读加深学生对古诗词的理解;采取问题探究理解文章的内容,体会作者的思想感情。
【教学目标】
在诵读中熟悉诗文,了解诗中所叙写的内容;结合诗中的描写抒情去把握作者的思想感情。
【教学重点】在诵读中熟悉诗文,了解诗中所叙写的内容。
【教学难点】结合诗中的.描写抒情准确把握作者的思想感情。【课时安排】四课时
【教学建议】1、导语设计;2、作者简介; 3、诗歌赏析; 4、诵读默写。
【自主学习】
一.文学常识填空
⒈《茅屋为秋风所破歌》选自《 》,作者 ,是唐代著名诗人。
⒉《过故人庄》作者 ,是唐代著名的 派诗人。他与 齐名,并称“王孟”。⒊《游山西村》的作者是 (朝代)著名爱国诗人 ,字务观,号放翁。
⒋《渔家傲》的作者是 , (朝代)著名政治家、文学家,字希文。
⒌《浣溪沙》的作者是 (朝代)著名文学 ,号 。
二.借助注释和工具书口头翻译全诗(词曲)。三.学生疑惑。
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
【问题探究】
⒈《茅屋为秋风所破歌》
(1)表明作者急切实现愿望并非为了一己私利(诗人为理想而献身)的句子是:
(2)表现诗人关怀民生疾苦的宽广胸怀(忧国忧民的博大胸襟和美好理想)的句子是:
(3)主题:
⒉《过故人庄》
(1)表现田园风光的句子是 。
(2)描绘诗人与主人开怀畅饮,热情交谈的句子是 。
(2)主题:
⒊《游山西村》
(1)表现村民热情好客的两句诗是 。
(2)描写农村习俗的句子是 。
(3)桃花源记》中有一个成语“豁然开朗”。在《游山西村》一诗中有其境相似又能反映人生哲理的句子是 。
(4)主题:
⒋《渔家傲》
(1)词中形容边塞苍凉壮阔景色的句子是 。
(2)使用关于东汉大将军窦宪的典故(建功立业)的句子是 。
(3)描写边塞特有的声音的句子是 。
(4)写将军和征夫矛盾而复杂的情绪(将士壮志难酬,思乡忧国之情)的句子是
(5)除了这首词,作者的散文《岳阳搂记》千古流传,其中最有名的句子是“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”,读到这两句我们会很自然的想到杜甫的《茅屋为秋风所破歌》中的句子是:
(6)主题:
⒌《浣溪沙》
(1)白居易《醉歌》有“黄鸡催晓丑时鸡”,“镜里朱颜看知己”这样的句子,而这首词却反其意而用之的句子是: 。
(2)主题:
【教后反思】
《诗词五首》问题案参考答案
【自主学习】
一.文学常识填空
⒈《茅屋为秋风所破歌》选自《杜工部集》,作者杜甫,是唐代著名诗人。
⒉《过故人庄》作者孟浩然,是唐代著名的田园诗派诗人。他与王维齐名,并称“王孟”。
⒊《游山西村》的作者是南宋(朝代)著名爱国诗人陆游,字务观,号放翁。
⒋《渔家傲》的作者是范仲淹,北宋(朝代)著名政治家、文学家,字希文。
⒌《浣溪沙》的作者是宋代(朝代)著名文学苏轼,号东坡居士。
二.略 三.略



