（1）那圆润的皮肤像极了小姑娘的脸，红得吹弹可破，好像你稍微碰一下子，它就会流出泪来，让人怜悯爱惜。
（2）那边棚里的西红柿又大又红，挂满了枝头。西红柿的颜色有红的，有黄的，还有绿的，像开满了鲜花。一个个西红柿好象一个个胖娃娃。在暖棚中，还有一种奇特的蔬菜——小西红柿。它最大也只有一粒大弹珠这么大。鲜红的颜色胜过火。
（3）灯笼一样的西红柿，看起来很美味，挂在枝叶上，还有豆角，像一条条刚刚出生的小青蛇，还有紫茄子，黄瓜等很多蔬菜，每一种菜都占领着自己的地盘，守护着自己的家园。外婆领我到了菜园，给我摘了一个最大的西红柿，洗过后，我就大口大口的吃起来，真是又香又甜，比城里买的西红柿好吃多了，我吃在嘴里美在心里。
（4）现在是西红柿的结果时期。树上的西红柿像大灯笼似的。有的西红柿呈绿色，躲在绿叶间，把头稍微地探出了些。有的西红柿还只是与我的大指姆一般大小，在风中翩翩起舞，美极了！
（5）红艳艳的西红柿缀满了枝头，紫亮亮的大茄子隐藏在黑绿的大叶子中，像个害羞的小姑娘，大冬瓜静静地躺在地上，散发出诱人的清香，嫩绿的小葱挺直腰，好似在守卫自己的家园。
（6）我看见了又圆又红的西红柿像苹果，看见了又细又长的豆芽，我还看见了紫色的茄子像弯弯的月亮，又像可爱的小船，还有许多绿叶的菜，生菜、青菜、白菜等等。
（7）小西红柿棚里的小西红柿最有趣，有红、有黄、还有绿，小得像荔枝、桂圆，多得超过满天繁星，看得我眼花缭乱。大西红柿棚里的大西红柿，颜色不同，大得比我的拳头还要大，听说一只西红柿重500克以上，最大的一只竟然超过了1000克。
（8）老师先带着我们来到小西红柿棚。一走进棚里，我就往里面走。冲到最深处，我才停下脚步低下头仔细寻找起来。这只红色的小西红柿真不错，我立刻采了下来，放进尼龙袋里。那只黄色的小西红柿像小灯笼似的非常可爱，我也毫不犹豫地采了下来。在采西红柿的时候，我边走边找，还要一边留心脚下。可是那些枝叶还是不留一点情面，把我腿上的皮都给扎破了。我毫不畏惧，勇敢地向前寻找。一会儿工夫，我就采到了20只可爱有趣的小西红柿，第一个走出暖棚。
（9）西红柿的颜色非常鲜艳，随成长的不同阶段而呈现不同的色彩。它先是碧绿的，随后变成淡红色，最后就完全变成红彤彤的了。你用小刀轻轻切开一只熟透了的西红柿，就会看到鲜红的果肉，只要你用舌头一舔，那鲜红的果汁便会染红你的舌头，那滑溜溜的小果籽也会趁机溜进你的嘴里，滑进你的喉咙。生的西红柿又硬又酸，不好吃。熟透了的大西红柿甜津津的，可好吃了。
（10）有西红柿，有辣椒，有茄子……西红柿披上了红纱，个个像羞红脸的`小姑娘。呦！你看，那些可爱的小辣椒。红得似火，藏在碧绿的枝叶下，像一个个漂亮的少女拿着扇子在遮挡太阳呢
（11）西红柿先是青色的，在阳光的照耀下，雨露的滋润下，变成红色。你轻轻咬开它，就可以看见那鲜红的果肉，嘴唇上、舌头上同时沾满了鲜红的汁水。
（12）再来看看西红柿吧！你看那鲜艳的果实，红嫩嫩的果皮，胖胖的身体，细小的叶子，正在对我们微笑。
（13）我的故乡在长白山脚下，我爱故乡的西红柿。秋天来了，一个个西红柿像灯笼一样挂在枝蔓上，一片片椭圆的叶子在秋风中欢笑着。西红柿圆圆的，和苹果一样大小，遍身光滑油亮，它有着丰富的维生素，即可以当水果又可以当蔬菜。西红柿先是青色的，在阳光的照耀下，雨露的滋润下，变成红色。你轻轻咬开它，就可以看见那鲜红的果肉，嘴唇上、舌头上同时沾满了鲜红的汁水。没有熟透的西红柿很酸，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。我小时候，有一次吃西红柿，还没偿出味道来一个大柿子就被我吃光了，爸爸笑我是猪八戒吃人参果，食而不知其味。
（14）过了几天，西红柿慢慢地才出两片嫩叶。又过了几天，长出了四片嫩叶。我天天都浇水，所以每天西红柿都会长高。不久，西红柿开花了，长出了黄色的小花朵，黄色小花旁边有茂密的枝叶，绿油油的。过了一个星期花谢了，长出了小绿果，小绿果也就是小西红柿。
（15）你看，一棵西红柿树上挂着红色的绿色的西红柿，它们圆溜溜的，有的几个亲热的挨在一起，好像挂在一起的风铃，一阵风吹来，西红柿摇摇摆摆，好像风铃在互相撞击。有的好像在沉思，有的把肚皮高高挺起，好像在炫耀自己个子大，有的好像在抬头眺望远处美丽的风景，有的躲在花丛中，像害羞的小姑娘。熟透了的西红柿红彤彤的，像一个红灯笼。
（16）菜农给了我们两个盆，然后热情地教我们如何摘西红柿，就是用大拇指和食指的指尖去掐断西红柿的果柄，还要注意身体的前后左右，不要踩踏西红柿的根部。
（17）后来，我们又到菜地摘西红柿，这里的蔬菜是没用化肥和杀虫剂的，工人们把枯树叶燃烧后撒在田里，还把鸡、鸭的粪便发酵后放在田里，所以这里的蔬菜长得不好看但是好吃，每次我们来到这里都要摘很多蔬菜带回家。我拿着篮子找红红的、大大的西红柿，不一会就摘了满满一篮子，很有成就感哦！
（18）那红彤彤的西红柿看上去很好吃，西红柿就像一个个红彤彤的皮球。我迫不及待地摘了一个吃，非常可口。那绿绿的大西瓜，圆圆的像个大地雷，切开以后，那红红的果肉，吃上一口五脏六腑都舒服呀！
小学四年级
一、看拼音写词语。 jí bìng chuán rǎn k sou xio lǜ jǐ yǔ jí jù fán zo jiān cè yí qì chng xin
二、根据意思写出相应的成语。 1.形容说话办事坚决果断，毫不犹豫。 （ ） 2.说话时的声音和脸色都显得非常严厉。 （ ） 3.作战时将帅亲自带头，冲在士兵前头。比喻领导带头走在群众前头。 （ ）
三、按要求写词语。 1.你能写出几个和困乏意思相近的词？ ____________________________。 2.你想用哪些词语来赞美叶欣阿姨？ ____________________________。
四、你认为哪些语句最能表现叶欣阿姨的崇高精神，把它抄下来，并写下自己的感受。 ____________________________。
五、读一读，填一填。
1.一位熟悉叶欣的医学家说：叶欣是一本书，每一页都燃烧着生命的激情和热烈的追求。
2.科室里的小护士富有诗意地说：叶护士长简直就是阳光和微笑的化身，是那么透明，又是那么明媚。 读了叶欣阿姨的故事，我要说： ____________________________。 番茄太阳 一、看拼音写词语。 fqing cuì juān xin fú xin yán sè ān qi máng tóng máng lù qin qi yǐn yǐn xīn tng bì kōng rú xǐ 二、在括号中填上合适的词语。 艰难的（ ）（ ） 耐心地（ ）（ ） 灰暗的（ ）（ ） 安静地（ ）（ ）
三、文中多次出现番茄太阳，写出它在下面句子中分别是什么意思。
1.明明一面用手摸一面笑：真的吗？太阳像番茄吗？那我就叫它番茄太阳。 ____________________________。
2.看这她的笑脸，我觉得那就是最美的番茄太阳。 ____________________________。
3.红红的番茄太阳一直挂在我的心中，温暖着我的心。 ____________________________。
四、按要求摘抄文中的句子。
描写小女孩外貌的：__________。 2.描写小女孩笑声的：__________。 第一次抱母亲 一、看拼音写词语。 lún liú shǒu hù fēn fu z gui yǎng min shu xiǎo kuì jiù bì shang fān shān yuè lǐng tū fā qí xiǎng 二、写出下列词语的近义词。 愧疚（ ） 责怪（ ） 吩咐（ ） 承受（ ） 三、联系课文内容，谈谈你的理解。 1.母亲竟然这么轻，我心里很难过。 ____________________________。 2.可是，我忽然看见，有两行泪水从母亲的眼角流下来。 ____________________________。
四、阅读短文，完成练习。 一堂特殊的课 你们中间有谁知道爸爸、妈妈的生日，请举手！ 霎时，教室里安静下来。我把问题重复了一遍，教室里依然很安静，过了一会儿，几位女学生沉默地举起了手。 向爸爸妈妈祝贺过生日的，请举手！ 教室里寂然无声，没有人举手，没有人说话。孩子们沉默着，我和孩子们一起沉默着 他们感到了我的期待。刚才追逐我的目光，此刻全躲开了。他们有的低着头，有的望着窗外，所有人都沉默不语。在这一片沉默下面涌动着什么？萌生着什么？他们又似乎在忍受着什么，不安？歉疚？懊悔？我不知道然而，我意识到了孩子们心底那最珍贵的东西。 沉默了足足一分钟，我悄悄地瞥了一下这些可爱的孩子们他们的可爱恰恰在那满脸的.犯了错误的神色之中。我的语气缓和下来，轻轻地问：怎么才能知道爸爸、妈妈的生日呢？像获得了赦（shè）免一样，那一双双躲闪的目光又从四面八方慢慢地回来了。先是怯怯的一两声，继而就是七嘴八舌了：问爸爸！ 不，问外婆！咱们查爸爸、妈妈的身份证！教室里又热闹起来，但与沉默前的热闹已经不一样了。 结束这堂课时，我给孩子们提了个建议：为了给父母一份特别的惊喜，你最好用一种不被父母察觉的方式了解他们的生日，而祝贺的方式可以是多种多样的，但记住一点，只要你表达了自己的爱，再稚拙的礼物他们也会觉得珍贵无比的。 1.找出下列各组词语中不是同类的一个，用划去。
（1）不安 愧疚 懊悔 惊喜 追悔
（2）语气 沉默 脸色 目光 神态
（3）七嘴八舌 川流不息 滔滔不绝 唇枪舌剑 2.老师提出了什么问题，同学们沉默了？同学们为什么一起沉默了？ ____________________________。 ____________________________。
3.同学们在一片沉默中到底忍受着什么，又萌生着什么？ ____________________________。
4.概括这篇短文的主要内容。 ____________________________。 我不是最弱小的 一、看拼音写词语。 mēn rè fù jìn jiāo nèn xiān ru li tiān lèi shēng d zu pāng tu d yǔ fāng xiāng pū bí 二、摘抄文中形容雨大的词，再另外写出几个这样的词语。 ____________________________。
三、读句子，说说加线部分好在哪里，然后再仿写一句。 滂沱大雨已经冲掉了几片花瓣，花儿低垂着头，因为它娇嫩纤弱，毫无抵抗能力 。 这样写的好处是：______________。 仿写：_______________________。
四、排列错乱的句子。
（ ）一天，我找来一根小鞭子，赶着小鸭到村边的小溪去游泳。 （ ）此刻，我情不自禁地吟出一句古诗：白毛浮绿水，红掌拨清波。 （ ）暑假，我到农村奶奶家度假。 （ ）可是，一到溪边，它们都活跃起来。扑通！扑通！跳进水里，游起来。 （ ）奶奶家养了一群小鸭。 （ ）路上小鸭晃着胖胖的身体，好像要摔倒似的。
五、课文中妈妈或萨沙的话耐人寻味，请你摘录一句，并写下自己的理解。 ____________________________。 ____________________________。
《山西刀削面》阅读答案1
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。
刀削而对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打 成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看，高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。
刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和")，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。
问题
11.山西人喜食刀削面是因为其具有 的特征。(2分)
12、指出下列句子的说明方法并分析其表达作用，(4分)
⑴ 面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看。
⑵ 高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。
13.选文画线句中的“一般”不能去掉，为什么?(2分)
14.除刀削面、汾酒、老陈醋之外，山西还有很多的地方特产，请写出你熟悉的一种特产名称，并简要介绍其特点。(3分)
特产：
特点：
参考答案：
11. 外滑内筋，软而不粘
12. ⑴打比方，形象地描写出刀削面在锅中翻滚的姿态，给人以美感
⑵ 列数字，说明了厨师削面速度快，技艺高超。
13. 削面有时也会用到菜刀。去掉“一般‘表达就不准确了。
14. 例：特产：闻喜煮饼 特点：松软可口，甜而不腻
《山西刀削面》阅读答案2
山西刀削面
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不黏，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。
刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧（xíng，使其变软）半小时后再揉，直到揉均，揉软，揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线。面叶落入汤锅、汤滚面翻，像银鱼戏水，煞是好看。高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。
刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。
1、山西人喜食刀削面是因为其具有_____________________的'特征。
2、指出下列句子的说明方法并分析其表达作用。
（1）面叶落入汤锅，汤滚面翻，像银鱼戏水，煞是好看。
_________________________________________________
（2）高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。
_________________________________________________
3、选文画线句中的“一般”不能去掉，为什么？
_________________________________________________
4、山西有刀削面、汾酒、老陈醋，我们雷州市也有很多的地方特产，请写出你熟悉的一种特产名称，并简要介绍其特点。
特产：____________________________
特点：____________________________
参考答案：
1、外滑内筋 软而不黏
2、（1）打比方，形象地描写出刀削面在锅中翻滚的姿态，给人以美感；
（2）列数字，说明了厨师削面速度快，技艺高超。
3、因为削面有时也会用到菜刀。去掉“一般”表达就不准确了。
4、略
《山西刀削面》阅读答案3
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。
刀削而对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要从特制的弧形削刀。
操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看，高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。
刀削面的调料(俗称浇头或调和)，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。
1．山西人喜食刀削面是因为其具有 的特征。（2分）
2、指出下列句子的说明方法并分析其表达作用，（4分）
⑴ 面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看。
⑵ 高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。
3．选文画线句中的“一般”不能去掉，为什么？（2分）
4．除刀削面、汾酒、老陈醋之外，山西还有很多的地方特产，请写出你熟悉的一种特产名称，并简要介绍其特点。（3分）
特产：
特点：
《山西刀削面》答案：
1． 外滑内筋，软而不粘
2． ⑴打比方，形象地描写出刀削面在锅中翻滚的姿态，给人以美感
⑵ 列数字，说明了厨师削面速度快，技艺高超。
3． 削面有时也会用到菜刀。去掉“一般‘表达就不准确了。
4． 例：特产：闻喜煮饼 特点：松软可口，甜而不腻
《山西刀削面》阅读答案4
山西刀削面
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。
刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧(xíng，使其变软)半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线。面叶落入汤锅，汤滚面翻，像银鱼戏水，煞是好看。高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。
刀削面的调料(俗称浇头或调和),也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。
1.山西人喜食刀削面是因为其具有 ( )的特征。
2.指出下列句子的说明方法并分析其表达作用。
(1)面叶落人汤锅，汤滚面翻，像银鱼戏水，煞是好看。
(2)高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。
3.选文加粗句中的一般不能去掉，为什么?
4.除刀削面、汾酒、老陈醋之外，山西还有很多的地方特产，请写出你熟悉的一种特产名称，并简要介绍其特点。
特产:
特点:
阅读答案：
1、外滑内筋，软而不粘
2、(1)打比方，形象地描写出刀削面在锅中翻滚的姿态，给人以美感。
(2)列数字，说明了厨师削面速度快，技艺高超。
3、削面有时也会用到菜刀。去掉一般表达就不准确了。
4、例：闻喜煮饼
松软可口，甜而不腻
