1.菜品合格不是标准，顾客满意才是目的。
2.好的厨师长要刚中带柔，好的厨工要柔中带刚。
3.当厨师，有些人很优秀，但是难以卓越，因为错在心态。
4.如果你做的菜只是为了填饱顾客的肚子，那你做的就不是菜了，是饲料。
5.心态决定你能走多远，仁、德、礼、智是一个好厨师必须具备的基本人格。
6.我们常常埋怨师傅没有给我们更好的职位和提升机会，那么你认为你所拥有的能力是谁教会你的?
7.当你没有工作的时候，不要在家一面看电视一面打电话让朋友给你联系工作，要出去多走动。很多时候，好的工作都是碰巧赶上的或者是主动争取回来的。
8.一个好的师傅要能看到徒弟的缺点并指出来，一个好的徒弟要能看到师傅的缺点之后埋藏在心底。
9.当你在等待工作的时候，说明你的能力还不够，这时候，你应该多点向别人学习。
10.不要盲目的认为自己做的.菜很好，因为比你高手的人比你知道的多得多。也不要自大，以为餐厅没了你就不行，因为即使任何一个人不在，餐厅也不会停业。
11.不要埋怨不如你的人比你运气还要好，如果你认为自己是怀才不遇，那是因为你怀的才还太小，人家有好运气必定有他的原因。
12.做菜没有新手老手，不要认为自己做了好几年的菜就不会被顾客投诉了，要知道人有失手马有失蹄，关键是看你能不能十年如一的保证菜品质量。
13.不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
14.要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。
15.业精于勤，有志者事竟成。
16.食客的满意是我们永远的追求。
17.市场经济不等人，不拼不驳是庸人，错过机遇是罪人，干不好酒店对不起任何人。
18.既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。
19.宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
20.有压力才有动力，有动力才有未来。
21.我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。
22.书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。
23.儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本，厨德和知识则是我门的价值所在。传艺先传德，做菜先做人。
24.没有做不好的菜，只有没有做好的菜。
25.菜品即人品，好菜品出自好人品。
26.钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
27.从厨有三美——美食、美景、美色。
28.法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管。同样是美食大国，厨师地位差距咋就这么大呢?
29.必须把菜品做“博食”、“精食”、“养食”、“雅食”，与“洋食”、“流行食”相结合。
30.菜品要“食饱——食味——食疗”。
31.菜品要做成舌头菜——多滋多味，做成鼻子菜——起香开胃，做成眼睛菜——秀色赋味。
32.极力倡导将菜品的传统形式美与现代格调美融合，东方美与西方美融合，南料北烹，北料南调，中菜西做，西菜中做，菜拼必须由原来的重油、重色、重芡向清淡型、营养型、保健型、复合型转变。
33.吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文来!
34.人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。
35.世界上只有两种人配穿白大褂，一是厨师，二是医生。做厨如行医，烹鲜若治国。
36.厨师分三种：工匠型、管理型、文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
37.烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。
38.日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。
39.生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。
40.厨师学艺的三个阶段：起步阶段——求像，发展阶段——显技，成熟阶段——适客。
41.只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，这就是菜品创新之道。
42.活到老，学到老，爱拼才会赢。
43.学厨先学德，德有多高，艺有多深。
44.节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活!
45.朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。
46.若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。
47.常在厨房混，那能没学问!
48.配菜不喝酒，切菜会切手!
49.厨师不喝酒，炒菜手发抖!
50.有压力才有动力，有动力才有未来。
51.不经厨子手，难得五味香。
52.菜品要在“食饱”的层面上渐进。
53.没有哪个好厨师是不贪吃的。
54.厨师不打牌，大菜炒不来!
55.我要做一名厨师表演艺术家。
56.十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜!
57.厨师不泡妹，炒菜没得味儿!
58.平时喝点酒，老板眉头纠!
59.人类中最有创造性的，当推厨师。
60.厨师一多，反而做不出好的饭菜。
61.常在厨房飘，那能不挨刀!
62.要在厨房混，最好是光棍!
63.平时吃点肉，老板心难受!
64.学厨需要九年义务教育：学三年，干三年，拼拼打打又三年。
65.以厨艺赢人，以厨德服人。
66.入厨先洗手，上灶莫多言。
67.采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。
68.日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位!
69.业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。
70.从厨有三美、美景、美色。
71.厨师不抽烟，炒菜味不鲜!
72.常在厨房走，那能不切手!
一
我的家乡在辽宁省西北部的一个小山村。村子里的住户并不是很多。这里的每一家都盖有几间砖瓦房，并且房前都有一个小院。我的家在村子东口，屋前也有一个小院，屋后是父亲开垦的一块菜地。母亲大部分时间都是在家中渡过的，辛勤地操持着家务。在我的童年时代，父亲每一次农忙季节，都要早起晚归地下地干农活，两个哥哥又要去镇子上小学，家中就只留下母亲和我。在我的印象里，母亲每天都是忙忙碌碌的，又要收拾屋子，又要去村中的水井挑水洗衣服，抽空还要照顾父亲的那块菜地。当然，每一天之中，母亲最主要的事情，还是在厨房里负责全家的一日三餐。
厨房在正屋的后面，和那块菜地紧挨着，也是一间砖瓦房。厨房面积不大，里面有个灶台，上面摆有几个锅和两块菜板。碗筷和盘子等物品则放在灶台边上的一个简易木质碗柜内。我小的时候，山村的生活条件非常简陋，村里没有煤气，家家户户都是用灶台生火来做饭。引火的材料也都是就地取材，树枝、劈柴、秸秆，甚至山上干燥的松枝都可以用来做燃物。那时的厨房没有排油烟机，都是靠一根伸向屋顶的烟囱来排油和排烟。每当做饭时，生火的烟和做饭炒菜的烟便顺着烟囱排向空中，形成了随风飘荡的炊烟。因此，每次看到谁家的炊烟升起，就意味着吃饭的时间快要到了。
我家的厨房，几乎就是母亲的厨房。父亲虽然也会做饭，但那只是在农闲时才偶尔下厨房做过几次饭。而一年中的大部分时间，都是母亲在厨房里忙碌。那时，农村的生活比不上城里，虽然也能吃上肉、蛋和鱼，但都是需要从山下镇子的赶集中采购回来。由于家中不是很富裕，还为了供我们三个孩子上学，父亲和母亲尽量勤俭着生活，所以每一次不可能采购很多这些肉类食物。因此，在我们的饭桌上，还是主要以蔬菜为主。
我家的蔬菜，一部分来源于镇子的赶集采购，一部分就来自于屋后的那块菜地。土豆、萝卜、辣椒、架豆，甚至还有西红柿、角瓜等，这些容易生长并且造价便宜的蔬菜品种都被父亲种在菜地里。它们丰富了我们的饭桌，也滋养着我们的成长。
在我很小的时候，每次当母亲做饭时，总会陪伴在母亲的身旁。这一方面的原因是我确实离不开母亲的照顾，另一方面的原因则是母亲做菜时那飘香的味道，吸引了我，以至于忘记了玩。等到再大一些的时候，我就可以和村里的小伙伴一起出去玩了。每当我跑出去时，母亲总是叮嘱我说：“娃，别跑远了，玩一会就回来吃饭。”这时，我便会用稚嫩的声音回答：“好的，我看见咱家的烟囱冒烟了，就回来。”在玩的过程中，每当我看到自家的烟囱真地冒出了缕缕炊烟时，就知道母亲在做饭了。这时，我便高兴地指着那一道白烟说：“你看，我家的烟囱冒烟了，妈妈做饭了，我要回去了。”然后跟小伙伴们拍拍手告别后，就一蹦一跳地往家跑去。
回到家之后，我总能看见厨房里弥漫着一层淡淡的油烟气味，以及母亲在烟气中做饭的身影。这油烟气味是母亲炒菜的飘香，直往我的鼻孔里钻，让我忍不住要流口水。那时，我唯一的想法，就是要大吃一顿了。
直到多年以后，母亲这种做饭的印象，还保留在我的脑海中，让我每次回家看望时，都要忍不住回忆。
二
母亲的手很巧，心也细。她每次做饭做菜时，好像都是事先想好了似的，尽量为全家人做出不重复的花样，而且也总是能将各种菜肴做得有滋有味，令我们食欲大开。那时的饭桌上，虽然主要以青菜为主，但是在烹调时被母亲精心添加了少许肉类，以及各种作料的巧妙搭配后，立刻变得色泽鲜艳，气味飘香。小时候，每当母亲做饭时，我最爱闻的就是那浓郁的菜香，并且每一闻到就会嘴馋。当母亲做完一道菜时，我一定会不自觉得叫着要先尝为快。母亲疼我，也总是答应我的要求。她拿过一个小碗，给我拨了一碗，说：“娃，饿了吧，先吃吧。”如果遇到有肉的菜，也总是多给我拨一些肉。每当我端着碗开始狼吞虎咽时，母亲看我的眼神都是那么慈爱：“娃，慢点吃，别噎着。”可是我根本听不进去，早就三口两口地吃完了。那时候，我觉得吃母亲做的饭菜是一件天下最幸福的事情了，觉得母亲无论做什么菜都好吃，而且也总是百吃不厌。
直到后来，我上了小学。每次当我和哥哥们放学回家时，在路上都能远远地看到家中的烟囱冒出了白色的炊烟，我知道这是母亲正在做晚饭。那时，我都会在心中慨叹，为什么母亲总能将我们放学的时间算得很准？后来我逐渐明白了，母亲是心疼我们，她从来都不会让我们面前的饭菜变凉，而且她一定要让我们吃上一顿热乎乎的可口饭菜。
到了晚饭时，我们一家围坐在饭桌旁。父亲总要喝上一杯烧酒，来缓解白天干活的疲劳。哥哥们则大嚼大咽地吃着，我则任性地用筷子专挑好吃的东西放到自己碗里。这时，母亲会坐在我的旁边，一边慢慢地吃着，一边默默地看着我们这些孩子们吃饭的模样，嘴角边不自觉地流露出一丝欣慰的笑容。渐渐地，我长大了，也熟悉了母亲做菜的香味。这种香味一直都让我难以忘记，因为我知道，这是一种饱含母爱的馨香，它就是母亲的味道。
记得小学放暑假时，有一次我和同村的一个小伙伴在村口的山坡上玩。忽然，一阵清风吹来，送来一阵飘香，这香味是做菜的味道，好浓好诱人。那时，山坡正好遮住了村子，因此我俩人都没有看到这是谁家做的饭菜香味。当时，我并没有往村里看，就随口说：“这是我家做饭的香味。”那个小女孩听后，竟然不服气地说：“谁说这是你家的香味？这是我妈做菜的香味！”我那时很倔强，也争强好胜，使劲说是我家的香味。那个女孩也不服气地反驳，最后我们打赌，一起站在山坡上看一看，到底是谁家的香味。当我们爬上山坡，向村子看时，只见我家的烟囱正冒着袅袅的炊烟，并不时向我们这里飘来，而她家的烟囱却是什么也没有。“我赢了！”我高兴地快要跳起来，那表情比过年时还要快乐。
这次打赌的胜利，让我至今还记忆犹新。当时，我可能并不知道为什么会对母亲做菜的味道那么深刻，直到多年以后，我才逐渐明白，那是一种耳濡目染并且血脉相连的亲情味道。这种味道，伴随了我二十多年的成长道路，始终在我的心里飘荡，让我感受到家庭的温暖和浓浓的爱。
三
随着我考入省城的大学，便离开了小山村，毕业后就在城里安了家。可是父亲和母亲依旧留在家乡的小山村。父亲还守候着他的那片土地，母亲还在家中忙碌，做着家务，照顾菜地，还有那始终不变的一日三餐。每次，当我和我的家人回故乡看望时，母亲总是做好了可口的饭菜等着我们。在家乡的日子里，我有时也会亲自下厨做几样菜肴。虽然我知道，自己的厨艺并不是很好，基本上都是结婚之后慢慢学成的，跟母亲简直没法比，可当时就想在母亲面前显露一下。当然了，我的女儿每次都是最好的'评委。
“妈妈做的菜没有姥姥做得好吃。”这是女儿时常挂在嘴边的话。一到这时，母亲就会说：“娃，不要这么说，其实你妈做的菜，比姥姥好，姥姥可爱吃了。”母亲说得没有错，每次当我把自己做的菜端上桌子时，母亲都会细细地品味，不住地点头，并且吃得很香。
记得有一次，我在做一道菜时，竟然将盐放得多了。等到吃的时候，别说是女儿了，就连我自己都觉得有些咸得不合口味。可是母亲依旧吃得很香。这时，女儿不解地问：“姥姥，妈妈把菜都炒咸了，你为啥还吃得这么香呢？”我清楚地记得，母亲笑了笑，然后用温柔的眼神看着女儿，说：“娃，这菜不管咸了还是淡了，姥姥都爱吃，因为那是你妈妈炒的菜呀。”我听了之后，心中立刻涌起一阵酸酸的感觉。母亲的话，我能听懂，虽然我做得不好，但是母亲是爱我的，她可以包容我的任何细微的过错，就像我可以包容我的女儿一样。因为，这是一份发自内心的宽容，也包含着一份伟大的母爱。
女儿年纪小，也喜欢玩，因此在家乡的时候，我都会带她到村子周围玩。女儿很喜欢那里的田园景色，因为毕竟是在城里见不着的。在陪伴女儿玩的过程中，每当看到我家的炊烟升起时，我就会招呼女儿回家吃饭。有一次，女儿问我说：“妈妈，你怎么知道我们要吃饭了？”我听后，便指着家中烟囱中冒出的那一缕白烟说：“你看，烟囱中冒出了烟，就说明姥姥正在做饭。那也是姥姥在告诉我们，赶快回家吃饭了。”女儿又天真地问我：“哦，是真的吗？妈妈，你真能从白烟里知道姥姥让我们回去吃饭吗？”我轻轻抚摸了一下女儿的小脑瓜，说：“妈妈当然知道了，因为那道白烟是炊烟。妈妈从小就是看着这炊烟长大的。只要炊烟飘起来，就是姥姥在告诉我，要回家吃饭了。”女儿听后，不由得赞叹说：“这炊烟太神奇了！”
或许在女儿幼小的心中，还不明白炊烟到底意味着什么，可是我深深地知道，这炊烟就像是母亲在召唤她的孩子们的最好话语，那就是“该回家吃饭了”。其实，不用更多的语言，这份情全都深深溶化在这飘然上升的炊烟之中。
四
故乡的袅袅炊烟，早已经深深烙印在我的脑海里。当然，它也时常出现在我的眼前，让我魂牵梦萦，让我难以割舍。这既是我成长过程中感受到的那份母爱的温馨，也是永远深藏在心中抹不去的那份家乡的痕迹。每一次回想起来，都会让我牵肠挂肚，都会让我的眼中盛满了泪水。
一转眼，我又有好长时间没有回家乡了。
昨天晚上，我做了一个梦。在梦中，我仿佛回到了童年时代。故乡的山岗，连绵起伏，在我的眼前延伸。我还是走在那一条熟悉的小路上，这是回家的路。随后，我家的小山村就出现在我的眼前。那熟悉的一间间房屋和一座座小院，还有那如同亲见的一个个村民的身影，在我的眼前闪过。我不由得往前走去，因为前面就是我的家。我的家还是那样熟悉，几间简朴的瓦房，屋前整洁的小院，屋后葱郁的菜地，当然还有我家的厨房。“娃，别跑远了，玩一会就回来吃饭。”我的耳边竟然响起了母亲那讲了好多遍的亲切叮嘱声。紧接着，我家的烟囱真的冒烟了。那袅袅的炊烟，慢慢地升起来，向我飘来，让我闻到了一股沁人的饭菜香味。
那是我家的炊烟！
我不由得跑进了小院，跑进了厨房。透过濛濛的烟雾，我又看到了母亲正在忙忙碌碌做饭的身影，随即又看到了饭桌上摆满了整整齐齐的飘香饭菜。“来，大家都吃饭吧！”随着母亲的话音，我看到了我们一家人正围坐在桌旁吃饭的情景。父亲的手里依旧拿着一杯烧酒自斟自饮，哥哥们的还是那样狼吞虎咽，而不安分的我正在专挑好吃的东西往自己的碗里放。此时，母亲就坐在我的身边，正在用慈爱的目光看着我们……
我的心顿时涌动起一股思念的热流。“爸！妈！”就在我忍不住要扑过去拥抱他们时，炊烟突然没了，家人也不见了。我醒了过来，发觉眼中早已是满满的泪花。
“爸、妈，你们还好吗？我真的好想你们！”
我的心全都是呼唤，就像潮水一样难以平息。在我的眼前，又不自觉地开始重复播放起梦中的情景来，有古老的村落，有简朴的房屋，有父母的音容，有哥哥们的身影，当然还有那袅袅的炊烟……
描写奢华房间环境的句子
1、 黑色大理石铺成的地板 明亮如镜子的瓷砖 华丽的水晶垂钻吊灯 玻璃的纯黑香木桌 进口的名牌垫靠椅 精美的细雕书橱 整个房间
2、 浪漫与庄严的气质，挑高的门厅和气派的大门，圆形的拱窗和转角的石砌，尽显雍容华 贵。清新不落俗套，白色灰泥墙结合浅红屋瓦，连续的拱门和回廊，挑高大面窗的客厅， 让人心神荡漾。文雅精巧不乏舒适，门廊、门厅向南北舒展，客厅、卧室等设置低窗和 六角形观景凸窗，餐厅南北相通，室内室外情景交融。
3、 中式别墅描写水面之上，风水之上，自然至尚；平实而精致，显得自然、轻松、休闲、 质朴，与庭院的亲水平台、泳池、回廊相结合，呈现一种美国乡村风情的生活格调 4、 浪漫与庄严的气质，挑高的门厅和气派的大门，圆形的拱窗和转角的石砌，尽显雍容华 贵。古典、开朗两相宜，尖塔形斜顶，抹灰木架与柱式装饰，自然建筑材料与攀附其上 的藤蔓相映成趣，经典而不落时尚。清新不落俗套，白色灰泥墙结合浅红屋瓦，连续的 拱门和回廊，挑高大面窗的客厅，让人心神荡漾。简洁对称突显沉稳，各房间都为端正 的四方形，功能的空间划分和位置布局体现德国式的严谨。文雅精巧不乏舒适，门廊、 门厅向南北舒展，客厅、卧室等设置低窗和六角形观景凸窗，餐厅南北相通，室内室外 情景交融。传承了中华传统建筑的精髓，保持着传统建筑融古雅、简洁、富丽于一体的 独特艺术风格。以大自然为皈依，推崇儒教，兼蓄道、释，含隐蓄秀，奥僻典雅。其简 约雅致的外立面、富人情味的内庭结构、园林水系的和谐自然等要素，正在被越来越多 的追寻传统价值观回归的人们所接受。
5、 欧式别墅描写在幽静的山林一套欧式别墅映入眼帘，仔细观察是用一块块木板搭接而 成，尖尖的屋顶，绛红色的屋顶瓦在阳光的照射下格外醒目。坐西南、朝东北，可以说 是“坐金銮，纳盘龙，镇宝塔，聚宝盆” ，是“靠山高硬、前景开阔、位子显赫、广纳 财源、永保安康”的一块乐土，从自然地理的角度来看，可算是一块不可多得的宝地。
茂密葱茏的竹子沿着小路错落有致地站成两排，翠绿的竹叶则在顶端逐渐合围，形成了 一个圆拱形的“屋顶” ，浓烈的阳光和夏末炙人的热气就这样被隔绝在外了，而无论你 走到园区的任何地方，却始终都看不清道路前方 10 米以外的景观，翠绿高大的竹林把 整个园区隐密在其中，曲折处有通路，通路处又是竹林满眼。
6、 抬头望，这里的星星离你特别近；白天有空就看云卷云舒；下雨啦，那就看雨点怎么落 吧；没关系，我在客房里。建筑的中与西结合得如此和谐，中式的基础韵味与西式的建 筑符号和细节取长补短，不但富有审美的愉悦，更重要的是令居住舒适而贴近自然。外 部空间布局有中式住宅围合的感觉，整体体现了小而精的优势。
描写女生房间环境的句子
（1）女孩儿的家布置得很简单，两个小卧室，卧室里只有一张床、一张桌子、一个小凳子。一个小客厅，客厅有一张不大不小的木桌子、四个小凳子、一个古老的钟。厨房有一个灶、一个小凳子、几个盆子、两个小篮子。
（2）有一个可爱的小女孩，她叫菲儿。她那漂亮、整洁的卧室里，有一盏粉红色、设计美观的吊灯，一架简单而实用的大衣柜，一个漂亮的米老鼠挂钟和一个小巧但是能放很多书的小书柜。
（3）在粉红呈主打色的房间里，各种各样的毛绒玩具占用了很大一部分空间。床边布满了蕾丝，紫色的书桌和床，充满了小女生的风范，十分的可爱。书桌上摆放着洋娃娃等可爱的'东西，总之，房间里处处充满着可爱！
（4）我只是一个平凡的女生，有时候也会蜗居在家里面，打扫一下卫生，收拾一下房子，努力让家里的结构尽量去适应自己，把它们摆饰到不同的位置，以赏心悦目，这时候，都会很自恋地拍一下自己的佳作放在网上晒晒，或是写在日志里面，觉得自己对于家居设计很有天分。
（5）家里就剩下她一个人。能喝她玩儿的只有她房间里的大白兔娃娃和大猩猩娃娃了。
（6）我观察了一下她的书桌，非常整洁，还有那书柜，虽然只有两个，却整齐地排放了大大小小的文学类读物六七十余本。这么一个小小的房间却让人感到很充实。
（7）宁静的夜空繁星点点，皎洁的月亮每天都在轻微的变化着，透过窗户，一个女孩正坐在自己那温馨的房间里，亮着台灯，静静的阅读，时不时托腮想一想，很是认真呢！……夜深了，女孩房里的灯还亮着，女孩却已将头埋在书本中进入了甜蜜的梦乡，在梦中一定梦到了许多故事，梦到了许多美妙的事吧！
（8）在皎洁的月光下，房子、草木们都镀上了银边。在一座房子里，一位小女孩打开台灯，坐在书桌前聚精会神的看着书，她被书中回肠荡气的故事所吸引了。只见这位小女孩身心入境，好像书中的主人公就是自己，她一会儿双眉紧锁，一会儿拍案称绝，一会儿哈哈大笑
（9）搬人新居，我迫不及待地打开卧室的窗，想呼吸一下外面的空气，却发现对面楼上正对着我房间的一个窗户紧闭着，还拉上了一层朦胧的粉纱窗帘。淡粉的色调，紧闭的窗户，与这三月的春光显得格格不入，粉色的窗帘后会住着一个什么样的人呢？一定是一个和我一样大的女孩子。
