1. 哇，土豆已经长出来了，有11厘米高。
2. 土豆的学名叫马铃薯。它们是椭圆形的，外面有一层薄薄的土黄色皮，皮上有一个个的小坑，如果时间放久了，小坑上会长出小芽来。
3. 吃的时候要把皮削得干干净净，尤其是小芽，削不干净就会中毒、生病、住院的噢！土豆苗生长的时候，土豆不是长在土豆苗上，而是在地底下，把土豆苗拔起来再挖几下就看见土豆了。
4. 土豆价格低廉，味道鲜美，故为大众所爱，成为百姓家中的常客。
5. 土豆是茄科茄属一年生草本植物，羽状复叶，小叶有柄，卵圆形，花白色或蓝紫色，地下块茎肥大，供食用。
6. 土豆又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔等，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，许多国家都拿它当主食呢！
7. 土豆的样子很奇特，有圆的，也有椭圆的，脸上坑坑洼洼的；大的有包子那么大，小的有鸡蛋那么小，法国人叫地下苹果。
8. 土豆的营养价值特别高，蛋白质相当于苹果的10倍，只要每天都吃我和牛奶，身体就可以变得棒棒的。
9. 土豆的功能也不少，可以健脾，补气，消炎。对烫伤和湿疹都有很大的帮助。
10. 把土豆切成方块儿，和牛肉炖在一起，是有名的一道菜----土豆炖牛肉。香喷喷的土豆块一放进嘴里，哇！软软的.，面面的；“麦当劳”炸薯条也是它的“杰作”，吃时蘸点番茄酱，甜丝丝、酸溜溜的，越吃越爱吃。
11. 土豆有好几种吃法。可以切成土豆丝吃。先把土豆切成丝，用水洗净淀粉，倒进炒瓢里炒几下，放点儿辣椒，加几滴醋。吃上一口，嘿！脆脆的，还有一点点辣味，这么好吃的菜，我是天天吃。
12. 土豆营养丰富，吃法不一。可以炖牛肉吃，炖猪肉吃，也可以切成丝或片，还可以土豆炒鸡蛋……
13. 土豆茎秆和椰子都是墨绿色的，上面都布满了小绒毛。
14. 土豆叶子一共有21片，都是卵圆形的。茎秆是棱形的，很粗壮，也有毛。
15. 两个星期过去了，土豆已经有42厘米高了，长了106片叶子，茎和叶子从墨绿色变成了嫩绿色，叶子长成了羽毛状，像一株嫩绿的小树，亭亭玉立在春风中茁壮成长。我期待着它早日开花，孕育出更多的小土豆。
16. 。那年的土豆格外大，又非常光滑，路过的人都称赞土豆真好，母亲应和着继续扒土豆。
17. 土豆的外表坑坑挖挖地，但这些丝毫不影响土豆的营养价值。你看，它含有大量淀粉、蛋白质、维生素C等。
18. 土豆人人爱吃，可别认为什么土豆都能吃：发了芽的土豆可别吃。因为它含有过量的龙葵素，食用后会中毒，甚至会导致死亡；而且也不要和西红柿搭配着吃，那又会导致胃消化不良。
19. 土豆可以作出多种美味菜肴，真是一种惹人喜爱的好蔬菜啊！
20. 土豆呈圆形、椭圆形，大小不一。土豆的身上有一层薄薄的皮，它的颜色是土黄色。
21. 不要把土豆放在阴暗，潮湿的地方，好发芽，如果发芽了，就千万别吃，要不然中毒了。
我的家乡在甘肃定西，是全国有名的马铃薯之乡。在这里，农民伯伯习惯地把马铃薯叫洋芋。我们从小吃着洋芋长大，对洋芋有着特殊的感情，对洋芋花更是倍加喜爱。
每年七八月，是洋芋花盛开的时节。满山遍野的洋芋花成片成片随风而舞，给整个大地绘出了一幅幅美丽的风景画。各色的.洋芋花真似一只只斑斓的彩蝶在田间嬉戏，美丽极了。
洋芋花盛开的时候，总是一串串簇拥在一起，抿着嘴，歪着头，好像有说不完的喜悦。洋芋花不大，纯白花瓣，鹅黄花蕊，偶尔也有紫红色花瓣的，整个形状就像一个小小的喇叭，让人一看就喜爱。家乡独特的气候，为洋芋的生长创造了良好的条件，大片大片的洋芋花在盛夏争奇斗艳。蓝天下，四周的洋芋地仿佛是一片绿色的海洋，那白色的洋芋花不就是海中的波浪吗？望着盛开的洋芋花，我想到了香喷喷的烤洋芋，不由得馋的直流口水。望着盛开的洋芋花，我想到了农民伯伯脸上展开的灿烂笑容，那是丰收的喜悦。
农民伯伯歌唱着：“洋芋花儿赛牡丹。”其实洋芋花是一种很朴素很平常的花，就连它的花香，也是极淡极淡的，更多是泥土的气息，很难与国色天香的牡丹媲美。家乡人之所以认为洋芋花开赛牡丹，是源于心中与洋芋相依为命的深厚感情，更因为家乡由“中国马铃薯之乡”迈向了“中国薯都”的新征程。
洋芋花开，见证了陇中大地的沧桑巨变；洋芋花开，绘就了家乡小康日月的美丽画卷！
我爱我的家乡，更爱我家乡的洋芋花！
为进一步拓展中国·岚县“土豆花开了”旅游文化内涵，农民日报社、中共岚县县委、岚县人民政府将联合开展岚县“土豆花开了”文学作品全国有奖征集活动。具体事宜如下：
一、征集内容
作品紧紧围绕中国·岚县“土豆花开了”各项旅游文化活动、岚县土豆、岚县土豆系列产品、岚县土豆宴等内容进行文学创作。要求主题突出、内容健康、真实生动，富有较强的艺术感染力。
二、作品征集类型
作品体裁可为散文、
三、征集活动的.具体安排
1.征集时间：从即日起至2017年7月30日截稿。
2.征集对象：全国范围内凡有意者均可参与。
3.评比与奖励：由《农民日报》文化生活周刊和中共岚县县委宣传部共同组织评委评选出一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖若干名，并给予奖励。
4.奖项设置：本着公平、公正、公开的原则，此次作品征集将按作品征集情况分类设奖。
一等奖3名(奖金各5000元，颁发获奖证书);
二等奖6名(奖金各2000元，颁发获奖证书);
三等奖10名(奖金各500元，颁发获奖证书);
优秀奖50名(颁发获奖证书)。
四、投稿方式
1.参赛作品实行实名投稿，严禁抄袭。作者应保证作品的真实性，文责自负。
2.参赛者在提交作品(纸质版和电子版)时,须注明岚县“土豆花开了”有奖征集作品。投稿须注明作者有关信息，包括姓名、通讯地址、联系电话、邮编、邮箱。来稿一律不退，请自行保留底稿。
3.投稿地址：
①《农民日报》文化生活周刊
投稿邮箱：nmrblxzw@163.com
②中共岚县县委宣传部办公室投稿联系人：刘海云
投稿邮箱：lxxcb6722104@163.com联系电话：0358-6722104。
