蒸鱼作文一
今天，家里来了条“不速之客”——鲈鱼。
鲈鱼，我的最爱。应该怎么处理这庞然大物呢？这时我想起了一道名菜：清蒸鲈鱼。这道菜可是远近闻名，它是宋朝大诗人也是美食家苏东坡发明的。
首先，将鱼清理好，出去内脏。然后，将鱼的身上切花道，切完了花刀，将葱姜切成片，塞到花刀里。这一步至关重要，撒点料酒，去去腥味，再把另一些葱段切成丝，放到鱼的身上，接下来最最重要的调料登场了，那就是蒸鱼豉酱，这可是一道菜中的主角。
这时候，鱼就可以进锅清蒸了。1分钟、2分钟、3分钟……12分钟过后，打开锅盖，清香的葱味儿，加上老姜的香味，还有蒸鱼豉酱的美味儿加上鱼儿本身的海腥味，色香味美，香气扑鼻，我不由得说了一声：“啊！真香啊！”
于是，我马上用夹子夹起盛鱼的盘，把鱼端到了餐桌上，爸爸妈妈看了笑眯眯地对我竖起了大拇指说：“真香！不错，不错！我儿还有这样的手艺，长大当大厨吧！”说完他们情不自禁地笑了起来，我也开心地笑了。
蒸鱼作文二
一直以来，我对清蒸鲷鱼是情有独钟。尤其是对它那香气扑鼻的香味以及它在口中的滋味，让人垂涎欲滴。
一天下午，我看到奶奶给我买了一条鲷鱼，肥硕的很。只见奶奶先刮了鱼鳞，再麻利地把鱼的内脏清理干净，还里里外外地把鱼洗了一个澡。动作流畅的好像舞蹈一般。做完准备工作，就开始正式“开动”了。只见奶奶先将鱼一切两半，再把鱼小心翼翼地放进锅中，放上点葱花，并盖上锅盖。“擦”地一声，蓝色的火焰诞生在煤气灶上，开始蒸鱼了。
半个小时左右，火焰已经烧熟了鱼和鱼汤，冒出了一个个小泡泡。淘气的它们似乎要从锅中逃走，从而使锅盖拍打到锅子，“叮叮叮”的，像是开饭的预告。这时掀开锅盖，一股股“迷你”蘑菇云散去，一道十分美味的菜肴——清蒸鲷鱼就大功告成了！
出锅后，我迫不及待地一看，还没凑近，一股香气钻入鼻孔，让我食欲大开。碗中的鱼，身披黑色鱼皮，扯了鱼皮后，白色的鱼肉就出现在眼前，仔细一看，白色中居然还有着棕色的花纹。放一块在嘴巴里细细品尝，鲜嫩的鱼肉带着鱼香，十分美味，回味无穷，吃下去了依然有醉人的鱼香留在唇齿之间。再喝一口鱼汤，鲜而不腻。就是在鱼的“带领”下，我吃的狼吞虎咽，居然把饭在五分钟之内轻松的解决了。
唉，我只能感叹：清蒸鲷鱼太好吃了！
蒸鱼作文三
看到同学们个个眉开眼笑、欢欣鼓舞的样子，你大概也猜到半分了吧！今天我们要到劳作室里露一手，而做的菜，是蒸鱼！
我们一个接着一个鱼贯而行，叽哩呱啦地来到“耀眼夺目”的劳作室，分配到各个小组行动了。劳作室里水声哗啦啦响、铁具砰砰响，加上鳞光闪闪的鱼儿伴舞，简直就是一个厨室蒸鱼音乐派！同学们忙得不可开交，好不容易把鱼儿的内部清理干净，突然发现鱼儿的嘴仍在一张一合地顽强呼吸着，心里一气之下将鱼儿劈成两半，斩了再算。还有的同学鱼下了锅，才记起自己不曾放油，只好打开锅盖，冒着“乌烟瘴气”，把油瓶子往锅里倒。
终于，白胖胖、光溜溜、闪闪发光的鱼儿在锅盖的遮掩下出现。同学们沉浸在香喷喷的鱼味之中，久久舍不得吃下。细品鱼肉，发现我们煮的鱼儿很是有味道，与家里蒸的鱼比，很是不凡。滑嫩的鱼肉一进嘴，让人有一种软绵绵的感觉；之后是经油、盐、酱油和鱼搅拌成的鱼汁，既不太浓、也不太淡，可称之为美味可口。
吃着美味的鱼儿，我感慨万分，是劳动创造了快乐！
蒸鱼作文四
酱丝蒸鱼是广东省的家常特色菜之一，今天，我和爸爸妈妈在一家小吃店里吃到了这“满汉全席”中才有的`美味。
酱丝蒸鱼是一个盘装菜，每个盘子只装3条鱼，鱼的肚子里和嘴里都塞满了雪白的大蒜和火红的辣椒，雪白和火红形成了鲜明的对比，为客人的食欲增添了不少分量。碧绿的葱丝、嫩白的蒜末儿、棕褐色的酱油和洗得干干净净、闪烁着亮光的白盘子，一看就能把人的口水给勾出来。
俗话说“看花容易绣花难”，酱丝蒸鱼就是这样。别看色香味俱全耐看，可做起来就比较难。先将新鲜鱼（注意：必须是活的）剖开，用水洗净放入盘子中排好；再在鱼的全身抹一遍盐（注意好用量哦）；再将鱼肚子里装上蒜、葱、辣椒、料酒和其他佐料，浸一浸味道；之后将鱼放进锅中开始用大火蒸，约10分钟左右就可以出锅了；但是，不要急着吃，再将鱼身上浇上酱油，由于浇酱油时，酱油浇的越细越透越好，细得像丝且透入鱼肉，所以“酱丝蒸鱼”由此而得名；浇完后，就用已准备好的葱丝排在鱼身上，作为装饰兼调味；最后，用烧热的清油炸辣椒一并倒在鱼身上。这时，一盘色、香、味俱全的酱丝蒸鱼就摆在你的面前了。
我总喜欢先夹下一块鱼肉，放入盘中的佐料汤中，浸一浸油、酱油、料酒的味道后，再放入口中，那时，鱼的新鲜清蒸美味、佐料的混合味道，再加上一股清新的、大自然无污染的野生鱼香味一起扑鼻而来，将酱丝蒸鱼的色香味推至最高境界，使人食后“三月不知肉味”，还想再来一盘。
酱丝蒸鱼不仅反映了广东风味特色菜，也让我领略了祖先丰富多彩的食文化，酱丝蒸鱼只不过其中的九牛一毛而已，即便如此，亦让我如此难以忘怀，同时，也见证了我们吃的营养、健康的追求，正所谓“民以食为天”！
尤今阅读答案1
在上海的一家餐馆里。
负责为我们上菜的那位女侍，年轻得像是树上的一片嫩叶。
她捧上蒸鱼时，盘子倾斜，腥膻的鱼汁鲁莽地直淋而下，泼洒在我搁于椅子的皮包上！我本能地跳了起来，布满阴霾的脸变成了欲雨的天。
可是，我还没有发作，我亲爱的女儿便旋风似地站了起来，快步走到女侍身旁，露出了极为温柔的笑脸，拍了拍她的肩膀说：“不碍事，没关系。”女侍如受惊的小犬，手足无措地看着我的皮包，嗫嚅地说：“我，我去拿抹布来……”万万没想到，女儿居然说：“没事，回家洗洗就干净了。你去做事吧，真的，没关系的，不必放在心上。”女儿的口气十分柔和，倒好似做错事的人是她。
我瞪着女儿，觉得自己像一只气球，气装得过满，要爆炸却又爆不了，不免辛苦。
女儿平静地看着我，在餐馆明亮的灯火下，我清清楚楚地看到，她大大的眸子里，竟然镀着一层薄薄的泪光。
当天晚上，返回旅馆之后，母女俩齐齐躺在床上，她这才亮出了葫芦里所卖的药。
负笈伦敦3年，为了训练她的独立性，我和先生在大学的假期里不让她回家，我们要她自行策划背包旅行，也希望她在英国试试兼职打工的滋味儿。
活泼外向的女儿，在家里十指不沾阳春水，粗工细活都轮不到她，然而到了人生地不熟的英国，却选择当女侍来体验生活。
第一天上工，她便闯祸了。
她被分配到厨房去清洗酒杯，那些透亮精致的高脚玻璃杯，一只只薄如蝉翼，只要力道稍稍重一点，便会破成一堆晶亮的碎片。女儿战战兢兢、如履薄冰，好不容易将那一大堆好似一辈子也洗不完的酒杯洗干净，刚松了一口气，没想到身子一歪，一个趔趄撞倒了杯子，杯子应声倒地，“哐啷，哐啷”连续不断的一串串清脆响声过后，酒杯全变成了地上闪闪烁烁的玻璃碎片。
“妈妈，那一刻，我真有堕入地狱的感觉。”女儿的声音里还残存着些许惊悸，“可是，您知道领班有什么反应吗？她不慌不忙地走了过来，搂住我说：‘亲爱的，你没事吧？’接着，又转过头去吩咐其他员工：‘赶快把碎片打扫干净吧！’对我，她连半句责备的话都没有！”
还有一次，女儿在倒酒时，不小心把鲜红如血的葡萄酒倒在顾客乳白色的衣裙上，好似刻意为她在衣裙上栽种了一季残缺的九重葛。原以为顾客会大发雷霆，没想到她反倒过来安慰女儿：“没关系，酒渍嘛，不难洗。”说着，站起来，轻轻拍拍女儿的肩膀，便静悄悄地走进了洗手间，不张扬，更不叫嚣，把眼前这只惊弓之鸟安抚成了梁上的小燕子。
女儿的声音充满了感情：“妈妈，既然别人能原谅我的过失，您就把其他犯错的人当成是您的女儿，原谅她们吧！”此刻，在这静谧的夜里，我眼眶全湿。
小题1:本文围绕中心描写了三件事，这些事表现出的共同之处是什么？（2分）
小题2:“年轻得像是树上的一片嫩叶”这句话在表达和结构上各有什么作用（2分）
小题3:本文词语极富表现力，试选一词分析其表达效果。（3分）
示例：“鲁莽”――用人的性格比拟鱼汁，既形象突出了鱼汁淋下的突然和猝不及防，又含蓄地表现了我当时不满的情绪。
小题4:第一件事后女儿“大大的眸子里，竟然镀着一层薄薄的泪光”，而文章结尾“我眼眶全湿”，母女俩的泪性质一样吗？请结合全文分别谈谈你的理解。（4分）
小题5:标题“我家有女初长成”的含义是什么？（2分）
小题6:文章结尾女儿的话让你想到了课内学过的哪一句古代名言？结合实际，谈谈你对女儿这句话的理解。（3分）
参考答案：
小题1:原谅别人的过失（2分）。（大意相同即可）
小题2:生动形象地突出了女侍的年轻（1分），为下文泼洒鱼汁做铺垫（1分）。
小题3:参考示例：鲁莽――用人的性格比拟鱼汁，既突出了鱼汁淋下的突然和猝不及防，又含蓄地表现了我当时不满的情绪。（2分）
小题4:性质不同。女儿的泪里有对母亲生气不理解自己的委屈，有对往事回忆的感动（2分）；母亲的泪里则包含着对女儿打工生活的怜惜，对女儿被宽容的感动，也有发觉女儿长大而得到的欣慰（2分）
小题5:女儿已学会了宽容和体谅他人。
小题6:①“己所不欲，勿施于人。”或“幼吾幼，以及人之幼。”（1分）
②从宽容、体谅、博爱或爱的传递等角度展开，言之成理即可。（2分）
尤今阅读答案2
书的味道
尤 今
小时家穷，肚子像欠收的田地，老是空荡荡的：可是呢，精神却长年吃着奢华的鲍鱼海参。把精神喂得饱饱的，是书籍。
捉襟见肘的父母，餐桌上可能只有青菜豆腐，可是，屋子里，书本永远不虞①匮乏。
晚餐过后，便是一家子进入文字世界的大好时光了。一人读书和一家读书，感受是完全不同的。新买的书，有淡淡墨香，非常好闻，它能把一瓣瓣心叶都熏得香香的；屋内此起彼落地翻动着书页的声音，宛如天籁。
明明只是一本书嘛，可是，握在手里，大家却变成了哭笑难以自主的傀儡。爸爸捧书哈哈大笑的那一刻，却见进入悲情世界的妈妈眼噙泪光；爸爸在严肃的政论书中忙忙碌碌地写着眉批的当儿，妈妈却高高兴兴地在她所寻获的妙言妙语底下画线。当字里行间闪出了睿智的思想亮光时，父母亲总会兴奋地读出来，让彼此分享精神的资产。
我们几个孩子呢，在盈屋的暗香里，随意抽选散置四处的书来读。在那略识字的年龄里，只能一知半解地读、懵懵懂懂地读；读着、读着，读懂了，一颗心，便跳舞。
阅读，这个美丽的嗜好，就像种子，在我们四兄弟姐妹的心田里萌芽、茁长，一直长牙长的，迄今，已长成了根深叶茂的巨树了，丝毫撼动不得。
书籍，于我们而言，无所不能。
当生活的小舟遇上了惊涛骇浪时，书籍是令我们安心的避风港；当超负荷的工作把我们的心揉成一叶成菜时，我们以书籍抚平内心的皱褶；当难以化解的忧伤把我们逼进黑暗的死角时，书籍便是一束束亮丽的阳光；当我们的思想患上营养不良症时，书籍就充当了我们的维他命。
书籍之所以会深深地嵌进我们的血肉和骨髓里，紧密地成为我们生命的一部分，追溯原因，是父母从小就以“身教”的方式让我们知道，书籍是精神“永远的伊甸园”；它既是小孩的棉花糖，也是成人的花生糖；棉花糖软而可口，花生糖硬而适口，都能给生命的味蕾带来怡人的甜味。
现代阅读风气不盛，分析年轻人不爱阅读的因素时，一般人都归咎于娱乐多元化、课业繁重或工作压力太大，让他们无暇分心或分心乏力。
不是的。我认为真正的关键是：童年时，他们不曾用书籍把精神养肥，成年之后，当然不会“食髓知味”地追寻书籍的味道啦!
不读课外书，可以有千万个不同的借口。阅读课外书，原因却只有简简单单的一个：快乐。当父母用美食和玩具堆砌孩子的童年时，孩子当然快乐，可是，那种快乐，是甜而短的，它不能无止无尽地延伸到成人的世界里；然而，如果高瞻远瞩的父母能把年幼的孩子引进文字的世界里，就等于给了他们一份终生保值的礼物。
近日，与思齐聊天，她以温暖的语调忆述她那“贫瘠得十分璀璨”的童年。她说：“当年，家在福建。尽管家境贫苦，可家人还是给钱让我去租书来看。5分钱租一本，几天内得还。于是，一目十行，飞快地读，还分秒必争地把自己喜欢的篇章逐字逐句逐行地抄录下来。把笔记本子收在一口箱子里，一本叠一本，抄了很多本。箱子满了，便买个锁头锁起来，满箱都是奇珍异宝哪!到新加坡定居多年了，那口大箱子，还好好地留在福建老家呢!”
这个有着丰实童年的女子，现在，从事出版事业，以文字去喂养万千读者的精神。
爱读书的人，人生各自精彩，而读书的嗜好，必须从小养起。
(选自《北方人》20xx年第10期，略有改动)
①〔不虞〕不忧虑。虞，忧虑。
19．书籍的“味道”除了书的墨香、全家共读的温馨，还蕴含着其它什么“味道”呢?
请依据文本作答。(至少答出两点)(4分)
20．按要求品味语言。(4分)
(1)阅读，这个美丽的嗜好，就像种子，在我们四兄弟妇妹的心田里萌芽、茁长，一直长呀长的，迄今，已长成了根深叶茂的巨树了，丝毫撼动不得。(品味句子的表达效果)
(2)如果高瞻远瞩的父母能把年幼的孩子引进文字的世界里，就等于给了他们一份终生保值的礼物。(品味加点词语的含义)
21．文章的后面写思齐读书这一内容，在全文中有何作用?(2分)
22．文中提到现代阅读风气不盛，请你结合下则材料，给家长提两条培养孩子阅读兴趣的建议。(4分)
20xx年4月公布的第八次全国国民阅读调查成果显示：我国O一8周岁儿童的家长平均每天花费约22．78分钟陪孩子读书，有43．2％的家庭平均每天由家长陪孩子读书的时间在20分钟以上。近四成(39．4％)家长半年内会带孩子逛一次书店，其中27．1％的家长会在1—3个月内带孩子逛一次书店；有近三成(27．9％)的家长表示从未带孩子逛过书店。
参考答案：
19.示例一：还蕴含着阅读的甜蜜，阅读的快乐(或：精神的愉悦，心灵的慰藉，人生的精彩等)的“味道”。
示例二：书籍的“味道”像棉花糖给生……地突出了文章主旨，即“爱读书的人，人生精彩，而读书的嗜好，必须从小养起”。(2分。若答出“丰富内容”、“突出主旨”等术语得1分)
22.示例：①家长要培养孩子的读书兴趣。 ②家长要言传身教，多陪孩子读书。 ③家长要经常带着孩子逛书店。 ④家长要创造条件借书给孩子读。(4分。答出两条即可，一条2分)
尤今阅读答案3
13.依据对文本内容的理解填空.（6分）
（1）广东人喜欢喝汤是为了__________.
（2）我们兄弟姐妹喜欢喝汤是为了__________.
（3）女儿喜欢喝汤是为了__________.
14.请品析下面句子的表达效果.（3分）
汤的香味,是一点一点慢慢慢慢地溢出来的；初而朦朦胧胧、缥缥缈缈,好像从很远很远的地方传来的一阵阵断断续续的笛子声,笛声清越悠扬,但又带着些许隐晦的神秘感.
15.文中列举“母亲熬煮的汤,有着截然不同的‘内容’”有什么作用?（3）
16.请结合全文内容说说文题 “水也有灵魂”中的“灵魂”指的是什么.（3分）
17.作者说：“我以汤的味道去装饰孩子的成长岁月.”仔细回味你的成长历程,你的成长岁月曾经被怎样的味道装饰过?你对这种味道有怎样的体会和感悟?（3分）
答案：
13．（1）广东人喜欢喝汤是为了弥补精力、滋补身体（2分）
（2）我们兄弟姐妹喜欢喝汤是为了吸取营养,长高长大（2分）
（3）女儿喜欢喝汤是为了思念家乡,慰藉乡愁（2分）
14．“慢慢慢慢地”“很远很远”运用反复的修辞手法（1分）,形象地表现出汤在炖熬中香味逐渐散发的过程（2分）；把汤的香味比作笛声,把嗅觉诉诸于听觉（1分）,形象地表现了汤的香味由淡变浓的过程（2分）.
15．是为了表明母亲熬煮的汤有着丰富的营养（1分）,不仅滋养着我们的身体（1分）,还滋养着我们的心灵和精神（1分）.
16．指平淡生活中的温馨诗意、成长岁月中的纯真回忆、离家游子的殷殷乡情（各1分）
17．味道1分,体会感悟2分
14．选择恰当的词语填在横线上.（2分）
（1）一个人在生活线上纵使拼得 （头破血流,焦头烂额,称心如意,狼狈不堪）,但是,一回到家,只要能够喝上一碗好汤,所有透支的精力都得到了弥补,五脏六腑也美美地得到了滋补.
（2）母亲把瓦锅 （小心谨慎,谨小慎微,小心翼翼,一丝不苟）地捧到桌子上,瓦盖一掀,一蓬一蓬白白的烟气,便像久别重逢的亲人,热情万分地扑了过来.
15．分析加点词语的表达作用（4分）
（1）便悄悄移开课本,一头栽进小说的`天地里.
（2）便像久别重逢的亲人,热情万分地扑了过来.
16．为什么“性好整洁的母亲”,面对“有时烟灰飞出来”却“一点儿也不嫌邋遢”?
（2分）
17．用文中的一句话概括第⑦自然段的大意.（2分）
18．如果要从文中选择一句作为全文的引读句,你会选者哪一句?请把它写下来.（2分）
答案：
14.焦头烂额；小心翼翼.
15.（1）一个“栽”字形象地写出了“我”对小说的痴迷程度.一个“扑”字传神地写出了母亲用瓦锅做出的汤香气的浓郁.
16.因为她的心思,全都缠在那一锅好汤里.
17.母亲熬煮的汤,有着截然不同的“内容”.
18.示例：母亲常常说：水,原本是没有生命的,煮成了汤之后,才有了泼懔的生命力,也才有了美丽的灵魂.
滋养我们生命和灵魂的
言 子
（本文选自《语文报·高一版》暑期专号）
至今，再也没有像我们前辈那样耕种的庄稼人了，再也难以寻找到一处纯粹的乡村了。
多年以来，当我写作劳累，游走乡村，继续第二天的写作时，我得穿过乱七八糟的水泥房子，穿过一条又一条喧嚣的公路，才能看到田野。呈现在我眼前的田野，也不是想象中的那样，她已经被现代工业，被现代人的贪婪，蚕食、宰割得所剩无几，最终会被那些腰缠万贯的受益者一点点吃尽。我游走的乡村，早已面临着这样的命运，她离城市不近不远，理所当然要成为官商的囊中物。在这样一片生长庄稼的土地上，已经是城市人未来的“乐园”，田野和山林都不再属于庄稼人，他们只是暂时栖息在这块土地上，暂时在土地上种植庄稼。家园，已经不属于他们。所以，我游走的乡村，是被命名了的，什么莲花寺路、圆通街、园艺路，农人的门上，是挂了门牌号的。我游走的乡村，不久将是一条条街道。车水马龙，人声鼎沸。是现代城市人的“乐园”！
每当游走在这样的乡村，站在将要被砍伐的松林上，我就开始遥望过去的乡村，遥望故乡的那片土地。那是一片纯粹的农耕图景。我看见我的舅舅，以及像我舅舅一样的农人，他们，在那里生活、耕作了一辈子。没有人再像我的舅舅一样种庄稼了！四季的庄稼，都是精耕细作，那样的虔诚，勤劳。
仍然记得下雨天，舅舅犁田，披一张厚实的蓑衣，戴一顶宽大的斗篷，肩扛犁铧，赶着一头肥壮的水牛，走在田埂上的情景。已经不年轻的舅舅，吹着口哨，有时唱着歌，那样悠然自得走在湿淋淋的泥路上，那样悠然自得，赶着水牛走进水田。这样的季节不是冬天就是春天。栽秧子前，水田是要三犁三耙，从来不马马虎虎对待庄稼，对待土地。舅舅下田的时候比别人多，有时是寒冬腊月，他赶着牛下田，依然是悠然自得。我舅舅，在雨蒙蒙的丘陵中，和他的牛儿成了一幅自然的农耕图，也是水蒙蒙，雾蒙蒙。
天气好的黄昏，舅舅还喜欢坐在场坝读读古书。线装书，发黄，竖排，不知是哪个时代出版的。实在没有事干，他就去坡上去田间转转，看看庄稼和水田，他的心里就很舒服。我舅舅其实是一个诗意的农民，不但庄稼种得好，还会享受大自然带给他的乐趣。他一辈子在土地上耕种，生活得不富裕，但很满足。一家人的吃穿不成问题，屋子的围包里堆满黄谷，舅舅就可以悠然地过他的冬天，悠然地和他的朋友进小酒馆吃酒，悠然地转山，读几页古书。
这一切，似乎都成为了历史，舅舅的两个儿子，安详、安富，年年进城打工，春节才回家几天，他们在异乡奔波来的钱，就是把我外公外婆舅舅舅母留下的一座木质青瓦房，变成了一座四四方方的水泥房子。他们，再也不能像他的父辈一样种庄稼，也不能像他的父辈一样享受悠然的乡村生活了。
没有人再像我舅舅一样种庄稼了！
而我，从来都没有真正和城市融合。走出故乡，我的灵魂总是在生我养我的那片土地上游走。我总是在每一个季节，望见故乡的庄稼在风中生长、摇曳，望见像我舅舅一样的农人艰辛又悠然地躬耕在土地上。
卢梭说：“农业是人类的第一职业：最有价值，最有用，也最高贵。”我们是从来不把农业当着职业的，更不要说它是第一职业。最有价值，最有用，也最高贵的农业，是一代又一代庄稼人在经营、耕作，而他们在我们国度，是贫穷、低贱者。他们养育了整个人类，却没有人仰望过他们，连起码的尊重都得不到。
写作之余，我一直想找到一方纯粹的乡村，这样的寻找总是落空，我的周围，哪怕走上一二十里地，也找不到一方纯粹的乡村了。城市以推土机的速度连年向着乡村拓展。再过几年，走上三十里四十里地，我可能都难以寻到一寸生长着庄稼的土地。那时，我真的只能在高楼的重重包围下，回望故乡的庄稼地，回望滋养了我们生命和灵魂的庄稼。
养育我们人类的，不是城市，而是正在被宰割的乡村。
尤今阅读答案4
尤今
到伦敦度假，住在女儿的公寓里。
那天，约好在她下班后共进晚餐，做事有条不紊的女儿体恤地说道：“餐馆坐落在九曲十八弯的窄巷里，不太好找，你们就在餐馆附近的小公园等我吧。”
我穿了一袭宽松的棉质衣裙，没带外套。和老公提早十分钟来到游人稀少的小公园。天很冷，刺骨的寒风夺命也似地想把人的脸皮整层刮掉，我冷得几乎连血液也凝结了。到了七点整，一向准时的女儿踪影不见，我们的手机偏又留在公寓里忘了带，无法联系。
寒风肆无忌惮，我冻成了冰湖底下一尾郁悒的鱼。看着时间滴滴答答地流走，怒气像蚂蟥一样往我心里钻。到了七点半，我的脸已幽幽地长出一层青苔。
“天气这么冷，她竟不为我们着想！”我口出怨言，“简直就是个工作狂啊！”
“唉，”老公叹气，“伦敦的工作压力真是太大了！”
七点四十分，女儿才气喘吁吁地赶到，连声道歉：“爸爸，妈妈，对不起，对不起！工作堆积如山，做不完呀！”我和老公对看一眼，果然不出所料！
我被冻得有如一片在树梢瑟缩颤抖的枯叶，我的声音，比雪更冷：“工作做不完，不是还有明天吗？你过去守时的好习惯，去了哪里？”说着，径自往前走，不再看她一眼。
到了餐馆，女儿轻车熟路地点了各种美食。刺身、煎和牛、鳗鱼饭、酱渍豆腐、软蟹手卷、天妇罗……可口的美食一道接一道地上，然而，我觉得心里冒出了很多冻疮，灼灼地痛，半点胃口也没有。
女儿欢欢喜喜地说着办公室里的一些趣事，我没有答腔，只一筷一筷闷闷地吃，一心只想快点回家盖上厚厚的被子蒙头大睡。
第二天，日上三竿才醒来。薄薄扁扁的阳光从窗隙硬生生地挤了进来，看看钟，哟，九点多了！奇怪的是，厅里竟传来了女儿和她爸爸说话的声音。我翻身起床，走出厅外，还没开口，女儿便说了：“妈妈，我今天请假。”我讶异地问：“咦，你的工作不是堆积如山吗？”她笑嘻嘻地说：“工作做不完，不是还有明天吗？”
桌上，放了一大束精神抖擞的向日葵，黄艳艳，活鲜鲜的，大蓬大蓬的热情源源不绝地释放。向日葵旁边，有个奶油蛋糕，还有一张卡片。
卡片里，装着女儿圆润的字体：“亲爱的妈妈：记得吗？那一年，您到土耳其旅行，看到漫天漫地的向日葵，回来向我出示照片，满脸陶醉地说：那种美啊，简直惊心动魄呢！您每回看到玫瑰花、荷花和桂花，都露出馋馋的目光，想吃它们；唯独向日葵，您打从心坎里爱着它宠着它。妈妈，我和哥哥们，其实都是您的向日葵；而您，就是我们的阳光。”
读毕，抬起头来时，女儿絮絮地说道：“妈妈，昨天下班后，我赶去办公室附近那家花店，不巧它因事休业；匆匆坐计程车去另一家，又碰上塞车，我真的急坏了呀！终于买到了您最喜欢的向日葵后，然后赶回家把它藏好，这样一来一往，才会迟到的呀！”
说着，又笑眯眯地自问自答：“您猜我把花偷藏在哪儿？贮藏室！可是我又担心它难以透气，半夜起来还浇水呢！”
这一天，是我的生日。
可是，在这一刻，我的眼眶里，却都是泪。
（有删改）
15、围绕“向日葵”，补全女儿为妈妈准备生日礼物的情节。（3分）
那天下班后，（ 1 ）→赶回家去，（2）？？→ 半夜起来，浇向日葵 →第二天上午， （3）
16、下面两句话，都写出了人物心中的“怒气”。请根据句子后面的提示加以赏析。（6分）
（1）看着时间滴滴答答地流走，怒气像蚂蟥一样往我心里钻。
（2）我觉得心里冒出了很多冻疮，灼灼地痛，半点胃口也没有。
17、文中有多处伏笔，暗示着过生日事件的发生。请你找出两处。（4分）
18、结合全文，回答问题。（6分）
（1）阅读文章结尾段，请用两个词语形容作者当时的心情。
可是，在这一刻，我的眼眶里，却都是泪。
（2）文中的女儿值得称道，读了全文，你有什么感想？请结合自身体验谈谈。
参考答案：
15、（1）买向日葵；（2）藏向日葵；（3）送向日葵
16、（1）本句运用了比喻的修辞手法，生动形象地写出了“我”因女儿迟到而心生怨气无法排解的情状。（答对修辞得1分，具体赏析得2分）
（2）本句运用“冒”这个动词，生动传神地写出了“我”因女儿不体恤父母而失望至极的情状。
本句运用“灼灼”这个形容词，生动传神地写出了“我”因失望而伤心难过、心痛不已的感受。
本句运用“半点”一词生动传神地写出了“我”因失望心痛而毫无食欲的情状。
（答出以上任意一点即可。选择典型词语得1分，具体赏析得2分。）
17、（1）一向准时的女儿昨天却迟到了。（一向体恤父母的女儿昨天却让父母在公园里挨冻）
（2）女儿迟到了，却没有告诉我迟到的真正原因。
（3）在餐馆吃饭时，一向体恤父母的女儿并没有安慰我，而是一个劲儿说看单位的趣事。
（4）一向敬业的女儿，今天却没有去上班。
（答出以上任意两点即可）
18、（1）感动、愧疚、幸福等（意思对即可）
（2）（开放性试题，言之有理即可。）
示例：文中的女儿非常孝顺，她懂得体贴、包容自己的父母。我们也应该像她那样孝敬自己的父母，因为父母为我们付出了很多。
创作背景：
鲁迅在发表《狂人日记》之前，不但写了《文化偏至论》、《
沈雁冰曾在《读<呐喊>》一文中这样回忆当时的情形：“那时《新青年》方在提倡‘文学革命’，方在无情地猛攻中国的传统思想，在一般社会看来，那一百多页的一本《新青年》几乎是无句不狂，有字皆狂的，所以可怪的《狂人日记》夹在里面，便也不见得怎样怪，而曾未能邀国粹家之一斥。前无古人的文艺作品《狂人日记》于是遂悄悄地闪了过去,不曾在‘文坛’上掀起了显著的风波”。与后来郁达夫的《沉沦》、汪静之的《惠的风》等作品相比，《狂人日记》确实“不曾在‘文坛’上掀起了显著的风波”，没有因此而展开一场文艺论战;但是，《狂人日记》在扩大文学革命的影响，开拓现代小说的道路特别是在批判封建礼教的流毒方面，其影响仍然是巨大而深远的。所以，鲁迅的成功，又在于他对我们民族和社会的深刻认识。
《狂人日记》的主题十分明确，就是“意在暴露家族制度和礼教的弊害”。他还曾在1918年8月20日致许寿裳的信中说道：“《狂人日记》实为拙作……以此读史，有多种问题可以迎刃而解。后以偶阅《通鉴》，”乃司中国人尚是食人民族，因此成篇。此种发见，关系亦甚大知者尚寥寥也。”由此可见，作品小序中所谓“今
在这部作品中，我们可以看到，狂人虽然具有迫害狂的精神特征，诸如“今天全没有月光，我知道不妙”，“赵贵翁的眼色便怪：似乎想害我”，“那赵家的狗，何以看我两眼呢?”等等，但作品的深层意蕴却是有意识地指向几千年的历史和当时社会上的“吃人”现象从古代的“易子而食”，到“前天狼子村佃户来说吃心肝的事”;从“易牙蒸了他儿子，给
《狂人日记》在表现其主题时，也表现出鲜明的启蒙主义的思想特征。鲁迅对中国国民心中的“看客”心态最为深恶痛绝，他的“弃医从文”的重大抉择便直接由于这个因素。回顾在五四运动前后写的所有杂文和小说，都是以启蒙主义为总的思想特征的。
《狂人日记》的创作，是鲁迅在经历了沉默与思索之后的第一声呐喊，其中自然而然地融入了他多年来的愤怒、怨恨、不满、焦虑，以及希望、祈求等各种复杂的情绪，也必然地体现了他多年来对中国历史的深思和对现实社会的认识，是一篇彻底的反封建的“宣言”，也是作者此后全部创作的“总序言”。
《狂人日记》的启蒙主义思想特征，主要表现在对封建礼教的深刻揭露，对麻木愚昧的国民性的批判，以及对将来的坚定信念和热烈希望。作者写道：“我
作品借主人公的眼睛，观察了他周围的人：“他们也有给知县打枷过的，也有给绅士掌过嘴的，也有给
作品的主人公虽然是一个患有迫害狂恐惧症的“狂人”，但作品的主旨却并不是要写下层劳动人民所受到的迫害，更不是一个精神病人的“纪实文学”，而是要借狂人之口来揭露几千年来封建礼教吃人的本质。因此作品中的狂人，实际上是一个象征性的形象。“历史上多少反抗旧传统的、离经叛道的人，曾经被视为疯子，如孙中山，也曾被人叫做“疯子”。从世俗的眼光看去他是疯子;站在革命的立场看去他是先知先觉。同一个人、同一个思想却在社会上有截然对立的两种看法和评价，这也是变革时代的社会矛盾的反映。鲁迅塑造这具有狂与不狂两重性的形象，就是对社会矛盾的一种揭示。这也是狂人形象本身所具有的深刻含义”。掌握狂人形象的关键，就在于对狂人是真狂还是假狂的理解。
鲁迅曾在《我怎么做起小说来》一文中说过：当时“大约所仰仗的全是先前看过的百来篇外国作品和一点医学知识”。从作品中狂人的言行来看，他的确是一个“迫害狂”患者，具有恐惧、多疑、知觉障碍和逻辑思维不健全等特征，属于精神病学的“迫害妄想型”精神病患者。如作品所写：“早上小心出门，赵贵翁的眼色便怪：似乎怕我。还有七八个人，交头接耳的议论我，又怕我看见，一路上的人都是如此。”像这样的以为人人都要害他、要吃他的心理，在作品中处处可见。如果只看到这一方面，那就很容易认为狂人是真狂了。其实狂人的评议和心理有许多错乱和偏执的地方，却又表现出清醒的认识、深刻的思想和发言人的洞察力。在这方面，最为突出的就是前面提到的他从写满“仁义道德”几字的历史字缝里所发现的吃人的本质。这段话揭开了几千年中国封建礼教的面纱，揭露了封建礼教在精神上对人民的残害,揭示了封建制奴役压迫人民的罪恶。几千年来，敢于站出来说出这个本质的人难道不就是被世人看作是“狂人”的人吗?
作品开头，有这样一段话：“我不见他，已是三十多年;今天见了，精神分外爽快，才知道以前的三十多年，全是发昏;然而须十分小心。”作者按照一个迫害狂患者的思维特征来写人物的语言，其逻辑虽然常常很不清晰，但是，其含义却是相当丰富而且深刻的。所以，作品中的狂人，实际上是一个敢于向传统世俗社会挑战的清醒和反封建的民主主义者的象征形象。
如果我们很好地解决了狂人形象是真狂还是假狂的问题，那么，对狂人形象所具有的“狂与不狂”的两重性就容易掌握了。狂人的“狂”，一方面是由于他所具有的精神病人的某些特征，更重要的一方面却是他对传统和世俗的反抗;狂人的“不狂”，则在于他“超前”的思想认识是符合历史发展趋势的，并且被历史所证明是正确的，只是他说出了当时的`人们不敢说或者是还没有说出的骇人听闻的话。我们说《狂人日记》是鲁迅全部创作的“总序言”，除了思想主题方面的因素外，还包含着它在鲁迅小说艺术上的开拓意义。鲁迅小说正是从这里开始，就一直既借鉴外国小说的长处，又继承传统小说的优点，从而创造出一种现代小说的新的民族形式。
《狂人日记》一发表，就以其“格式的特别”而引起了许多关注新文学的人们的注意。而它的特别，主要就在于它采用的是中国传统小说从来没有过的“日记体”形式。此外，作者口中所带有的“淡淡的象征主义色彩”和新形成的具有独特个性的“寓热于冷”的风格也引起了人们的重视。所以，茅盾说：当时“还没有第二个同样惹人注意的作家，更找不出同样成功的第二篇创作小说”。
在中国，以前没有日记体小说，只有笔记体和章回体小说。笔记体是“采风式”的，章回体是“说书式”的，它们在都采用第三人称，而日记体则全部采用第一人称，整篇作品几乎都是主人公内心世界的表白。鲁迅的《狂人日记》不但从题目上，而且从整体形式上都借鉴了俄国著名作家果戈理的同名小说。鲁迅在借鉴果戈理小说的同时，不仅在思想内容方面表现得更为“忧愤深广”，把矛头直接指向封建礼教，很好地表现了本民族的生活和意识，而且在艺术手法方面，并没有因此而完全抛弃本国的小说传统，在以自我表白为主要特征的日记体小说中，仍然能很好地运用白描手法，极简明地通过语言和行为刻画出人物的形象和性格。
此外，作者对白话的运用，也达到了非常娴熟的程度。比如“早上，我静坐了一会。陈老五送进饭来，一碗菜，一碗蒸鱼，这鱼的眼睛，白而且硬，张着嘴，同那一伙想吃人的人一样。吃了几筷，滑溜溜的不知是鱼是人，便把它兜肚连肠的吐出。”从这短短的几十个字里，就可以看出作者文字功夫，其中有心理、有动作、有细节，用的都是标准的白话，自然朴实，却又处处生动形象，充满意趣。作品中还有一些警句式的词句，如“凡事须得研究，才会明白。”“他们会吃人，就未必不会吃我。”“狮子似的凶心，兔子的怯弱，狐狸的狡猾”，等等，其
从创作方法上看，《狂人日记》主要采用的还是现实主义的方法。这表现在作品重视典型环境的描写、重视细节的真实性、重视人物性格的统一性等方面。我们在阅读中时，如果把狂人的“错觉”加以矫正，就可以发现，无论是路人对他的态度，还是何先生对他的诊断,都是当时社会上普遍存在的生活现象。而“从盘古开辟天地以后，一直吃到易牙的儿子;从易牙的儿子，一直吃到徐锡林”，甚至于“去年城里钉了犯人，还有一个生痨病的人，用馒头
《狂人日记》的现实主义精神，最重要的是念念不忘对封建道德的批判、对愚昧国民的同性和鞭挞。在作品中，除了现实主义的方法外，象征主义也时常可见。无论是“很好的月光”，还是“赵家的狗”;无论是狼子村的炒吃心肝，还是李时珍写的人肉可以煎吃，都既可以看作是现实主义的刻画，也可以看作是象征主义的结合。狂人的精神病状的描写是逼真的，而他的几乎所有语言又都是带有一定的象征意义的。他的形象本身的象征意义则更为突出。
茅盾曾在1923年这样写道“这奇文冷隽的句子，挺峭的文调，对照着那储蓄半吐的意义，和淡淡的象征主义色彩，便构成了异样的风格，使人一见就感着不言而喻的悲哀和愉快。”鲁迅从《狂人日记》开始就形成了一种“异样的风格”，即作品虽然一开篇就使人笼罩在阴冷的恐惧之中，虽然处处使人感到毛骨悚然，但是，作品中狂人昂扬的斗志，却不能不使人振奋，不能不使人觉得作者在冷峻的文字中还流淌着热烈的感情，还寄托着热切的希望。
