第1句：槐树到了盛花期，一嘟噜一嘟噜开放的槐花高高低低的缀满枝头。槐花的花柄有绿色的，有黄色的，还有粉红色的，但花瓣都洁白无比。每一朵槐花都像一只展翅飘飞的蝴蝶，每一嘟噜槐花都像是一支扎堆的蝴蝶群，每一树槐花都像一棵蝴蝶群集的蝴蝶树，妆点出槐林独特的风景。串串盛开的槐花，又像给树枝挂满了白玉做成的首饰，使槐枝低头向人炫耀。随风弥散的槐香，使人如入茉莉花园，阵阵芳香沁人心脾，不禁心驰神往，痴醉其中，浑然不知这是冀中平原，还是馨香四溢的江南。
第2句：槐花初放，勤劳的放蜂人随期而至。他们或在槐树林中放置蜂箱，或在槐林边上“安营扎寨”。槐花蜜是上好的蜂蜜，香、甜、粘、稠，金黄鲜亮，营养价值高，能卖上好价钱，所以放蜂人每年都在槐花开放的季节赶到这里。他们的来到，使槐林更多了生机。满林都是蜜蜂忙碌的身影，满耳都是蜜蜂嗡嗡的劳作之声，林中的鸟鸣仿佛稀疏下来。农村的孩子们是不把这小小的蜜蜂放在眼里的，经常与蜜蜂争抢刚刚开放的槐花。孩子们喜欢爬上树去，在树杈上坐定，找一枝新开的槐花，轻轻拉过来，用手捋一把，放进嘴里，慢慢的美美的享受槐花的香甜。捋完新鲜槐花，手轻轻一松，树枝又完好地弹回去了。接着，再伸手拉一枝新鲜的过来，继续享用美食。但槐花不能过量食用，因为槐花中含有少量毒素，孩子们在美味的诱惑面前，懂得去节制自己贪吃的欲望。
第3句：孩童时代，我经常遵父母之命爬到槐树上去采槐花，以便食用。要知道，我说的槐花，可不是“中国槐”所开的花，而是“刺槐”或曰“洋槐”的花。洋槐花可以炒着吃，可以做菜团子（苦垒）。生吃则特别香甜。所以，只要爬到槐树上，我总是一把一把大口大口地“先吃为快”。不过，那也只是爬一爬自家的一两棵槐树而已，没见过大片的槐林。
第4句：在那个春日的清晨，你会被一阵来自梦中的花香唤醒，那香味甘甜淡雅，撩人心脾，却又若有若无。那流溢于空中的甜香，吸引着你，呼唤着你，拉扯着你，让你向村外走去，直到你为之一震，眼前一亮。满满一树的雪白，袅袅低垂，如瀑布般倾泻四溅。这时的槐树林，再不能固守它冬日的宁静，将储蓄了一冬的思念，恣肆地挂满枝头。常常在放学后，我们几个小伙伴，挎上竹篮去采摘槐花。回家后，母亲的巧手将槐花和面拌在一起，蒸成我们爱吃的“苦累”。在那个年代，“苦累”和山药面“罗糕”便是我们的美味。槐花绽开，也就意味着春尽夏来。风把洁白的花瓣吹落、吹干，洒满树林，像初雪。花落后，槐叶才郁郁葱葱，生机勃发。
第5句：走出树林，回头遥望，在蓝色天空的映衬下，那一树树雪白更加轮廓分明，满树白花的槐林高低起伏，在天际间勾勒出一条自然而又完美的线条。绚丽的阳光又给树林平添了一层金色，让人们生出无限遐想。槐林起伏有致的天际线，如雪后的山岭，原驰腊象一般，又如阳光初照霜后沙原，黄白相间绵延不断。
第6句：且每个村外都有一大片野槐林。林子大了，什么鸟儿都有，麻雀、花鹁鸪、长尾巴喜鹊……槐林还长草，像巨人脚上密密的汗毛，草地开满小黄花、小蓝花、小紫花、小红花。春捋槐花夏采叶，花儿人吃，叶儿羊吃；秋天叶枯枝落，一群群妇孺倾巢出动，擎帚背耙，扫啊，挠啊，耙啊，拢啊，一大包袱的黄叶子背回家磨糠做猪粮，枯枝儿撅巴撅巴烧锅做饭。槐林旁边有淡翠碧浏的河水溶溶脉脉，参差荇菜，左右流之，农妇大妈，洗衣捣衣。大棒槌，碱块子，粗布衣裳粗布被，洗净，抻平，晾在槐林脚面那一层茸毯一样的草上，待到晒干，背回家去，顺手捋一兜子槐花回去。于是槐花就像擦胭抹粉的乡村美女，画着长长的琼瑶鼻，在农家的小饭桌上登台唱大戏。
第7句：久在城市青灰色的天空中生活中的人们何时不期盼着能回归自然，在槐林中漫步，呼吸一下自然的空气，籍慰一下自己蒙满尘嚣的心灵。置身在野槐林中，眼前是一望无际的绿色槐林，甚是养眼，蜂飞蝶舞，令人陶醉。树枝头垂满盛开的槐花，一团团、一簇簇，如同美女的笑靥，纯美中洋溢出一种纯真的韵味；采摘一支嗅一下，槐香四溢，芬芳直沁心脾，让人心醉。这里的朴实憨厚的绿、纯真纯美的槐花令人再无所奢求。
第8句：一场夏雨不期而至。“圣洁素雅让春色，独具五月吐馨香。”“雨中妆点望中黄，勾引蝉声送夕阳。”初夏的雨仍与春雨一般的细腻，一样的别具情致。槐花带着雨珠的清凉，雨珠带着槐花的清香，飘飘洒洒，悄然而落，雨和花交融成一场槐花雨。素白的花瓣化做千千万万飞舞的精灵，织成漫天琼花似的帷幕。槐花雨飘落林间，落成一地香雪，渐渐融进来年的花期里。槐花雨随风飘撒到滹沱河面，汇聚成一脉芬芳的玉花流年，东去之水将这十里槐林花香飘流得很远很远。
第9句：三十年前的滹沱河像根绳，串起一串村庄，村里多槐树，农历四月，明媚的阳光下，高大的槐树上结着一嘟噜一嘟噜粉嫩雪白的槐花，下边搭着戏台子。调皮的小孩子抱树攀枝，噌噌两下子就上去了，一把一把捋着吃。一边吃一边唱：“槐树槐，槐树槐，槐树底下搭戏台。人家的姑娘都来到，我的姑娘还没来……”
第10句：野槐林是鸟儿的天堂，鸟的啾鸣在浓密的枝叶间此起彼伏。清脆的，婉转的，低柔的，任何一种鸟鸣的发出，都不是为了覆盖别的什么声音。啁啾的鸟鸣，时抑时扬，时急时缓，没什么章法，但让人感觉和谐，感觉心里舒畅，不会对人构成任何的打扰。我倒是觉得，但愿我们这些人群的闯入，不要对鸟儿们构成任何的打扰。在野槐林，这应该是人与鸟彼此的尊重与懂得。从这声音里，我想到了人的声音，那些嘈杂的争论，那些所谓的各抒己见……还真的不如，到这里来静静聆听槐林间的声声鸟鸣。
第11句：槐花洗净，稍加面糊，用油煎黄，一个个油炸饼子样；有省俭的可改用烙，晾凉了吃，满院子都是香。古人要“餐秋菊之落英”，是因为它的.清芬之气，让人有出尘之思。槐花是纯粹入世的东西，餐了槐花，一身的人间味。
第12句：踏着杂草，踏着细沙，在平仄无序的林间轻松漫步，真是一份儿难得的悠闲；嚼着槐花，挖着野菜，在槐荫斑驳的树下回味童年，更是一种莫大的享受。槐花，被三五成群络绎不绝的蜜蜂撩拨着，散发着沁人心肺的清香；文人雅客们的心绪被清风花香熏陶着，也在信马由缰地舒展。不惑中年拟或花甲老者，脸上写满了一样的童真，真的让人很感慨——人，实在太需要大自然的滋养了！不管贫穷，不管富足，没有了碧水蓝天，没有了新鲜空气，日子同样苍白，生命终究窒息。
第13句：在槐林，你的哪怕一瞬的蹙眉，或不经意的挥手，都可能对那些清幽的花香构成某种拒绝。善解人意的槐花，善解风情的槐花，一树深，一树浅，一树朦胧，一树迷离，一树星星点点，一树团团簇簇，像袅娜的云烟，像浮动的暗香，在你的眼前低回，在你的心头荡漾。她们在离你最近的地方兀自芬芳着，花香弥漫成一道看不见的屏障，让你思绪飞扬但脚步舒缓，直到让你恍惚成了一个遥远的梦幻。我脚步舒缓，一遍遍地回望，一次次地凝思，野槐林，香雪海，到底有多少株槐树，有多少朵槐花，才构成了这一片茫茫的绿海，才营造出了这海一样无边无际的诗意淋漓？这大自然的馈赠啊，美得如此奢侈，如此令人绝望。
第14句：春天，槐树似乎比其它的树沉稳些，杨与柳都已翠叶青青，它才爆发出绿豆般大小的嫩芽，只是星星点点的一层隐绿，悄悄然，决不喧哗。尔后，青青的叶柄上先是交替生长出十几朵小花，含苞待放的花骨朵，玲珑清秀；盛开几朵则如风中翩翩舞动的蝴蝶，振翅欲飞，一串串或雪白或略带紫色的槐花，与碧绿的槐叶相互掩映，俨然是一幅点缀着漂亮白色、紫色花纹的青翠帐幔。等再过一两日，趁你不留意，就挂满了一串串葡萄似盛放的花苞。
第15句：小时候，村里大槐树多，一到春天，槐花一串一串晃花了人眼，小孩子拍着手唱：“槐树槐，槐树槐，槐树底下搭戏台。人家的姑娘都来到，我的姑娘还没来……”儿歌是风俗的折射，春暖槐花开，蛰伏一冬的百姓们爱逛集市、逛庙会，一是为交流物资，二是为联络亲情友谊。明媚的阳光下，高大的槐树上结着一嘟噜一嘟噜粉嫩雪白的槐花，香飘十里，下边搭着戏台子。调皮的小孩子抱树攀枝，噌噌两下子就上去了，一把一把捋着吃，底下人就喊：“猴崽子少吃些，给你婶子扔两枝！”槐花下雨一样扔下来，婶子大娘们叉开两腿坐地，一点也不斯文，也把槐花一把一把揉进嘴里。
第16句：每年的五月，与其说是槐花飘香的季节，不如说是满林槐树开花竞技的赛期。槐树的叶子还未退去嫩黄，那米粒似的花苞已经迫不及待地从叶间探出头来，并且很快超过了叶子的生长速度，全林子的槐树纷纷挂满了淡黄色一嘟噜一嘟噜的花苞。不几天，瘦瘦的花苞开始丰腴起来，性急的花瓣已从花苞窄窄的缝隙中，挤出一丝白线。紧接着，一树一树的槐花就撒欢似的竞相开放了。
第17句：今人吃槐花，古人还会吃槐叶。杜甫有《槐叶冷淘》诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱……万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须。”这种东西制法大致为：采青槐嫩叶捣汁，和面粉，做成细面条，煮熟后放入冰水中浸漂，其色鲜碧，捞起以熟油浇拌，放入井中或冰窖中冷藏，食用时再加作料调味，就成为爽心适口的消暑佳食。《唐六典》记载：“太官令夏供槐叶冷淘，凡朝会燕飨，九品以上并供其膳食”，庶人是没资格吃它的。
第18句：我对于槐树，有一种特别的眷恋之情。故乡多树，家家有槐。我常常想起在老家那个村庄里度过的总是被浓碧的槐荫覆盖着的岁月。很大的院子里，有十几株枝叶繁茂的槐树，浓密的碧绿莹莹的槐叶层层交叠，像几朵飘渺的云把湛蓝的天空挡个严严实实；又似几柄张开的巨伞，把月光的雨和阳光的雨都撑在外面，只留下星星点点的缝隙，让那炽烈的阳光或幽淡的月光斑斑驳驳地洒到地面上。于是，关于故乡、关于童年的回忆就总是笼罩着一帘浓密幽绿的槐荫。
第19句：漫步野槐林，放眼望去，千万株槐树，真是千姿百态，卓然不同，有的粗拙壮硕，有的纤细盈盈，有的笔直峭立，有的旁逸斜出，有的孤傲挺劲，有的簇拥丛生。在我眼中，每一株槐树都是一首站立着的诗，都用绿叶和白花书写着各自不同的诗句，所有的枝叶与花事都有不容略过的情节。野槐林幽深广阔，一眼望不到尽头。林中那种色彩分明的层次感亦是美得格外令人炫目。脚下是松软的白沙，是密密丛生的绿草，中间是黑苍苍的枝干，头顶是微风中摇曳的碧绿的槐叶，槐叶丛中是一簇簇娇黄鹅白的槐花，开得是那样的张扬，那样的恣肆，那样的风情万种，那样的酣畅淋漓。那该是怎样美妙的一种情愫一种境界，凝固的瞬间，充盈的激动，还有让人陶醉的诗意，令人眩晕的美。
第20句：哪一棵树上的槐花最先开放，村里的孩子总是第一个知道。孩子们纷纷用衣服裹着刚刚开放的槐花，兴奋地带回家中。大人们见自家的孩子摘来了槐花，不约而同地从井里打上来一桶清水，将槐花清洗一遍。顺手提起一嘟噜，轻甩两下水滴，一下子攒进嘴里，香甜地咀嚼起来。用清凉井水冲洗之后的，那一串串洁白的槐花，颜色更加纯正，味道更加芳香，芳香中透着淡淡的甜味，甜味中带着井水的清凉。嚼了一阵后，舍不得急急咽下，于是停了咀嚼，闭上眼睛，细细品尝和回味一下槐花特有的清香和凉爽的甜味，刹那间这清凉和芳香将人彻底陶醉了。
我和洋槐树有着解不开的情缘。
小时候在山里住，山坡上有好多洋槐树。洋槐树开花的时候，先是青白色，花蕾隐藏在嫩黄色的叶子间，风一吹，似一团薄雾。过几天洋槐花就陆续开放了，远远望去，就像朵朵白云，空气中也弥漫着洋槐花那种香甜的味道。
那时候吃的主要是玉米，一家一年也分不了多少麦子。倒不是种麦子少，而是麦子是国家的储备粮，种地的`农民大都上交给国家了，留给自己吃的主要是玉米了。
玉米不好吃，得和菜一起吃才好咽下去。春天来了，我们小孩子就提上篮子到山上去采野菜，如树木的嫩芽，山梨花呀什么的。采回去以后，在锅里汆一下，晒干，保存起来，到冬天再发开来当菜吃。洋槐花是最好吃的干菜了，所以在开花的季节就想法多采些回来。大人们有农活干，我们小孩子放学后就三五成群地去钩槐花。山里的孩子都是爬树的高手，再说洋槐树一般都有分叉，爬起来也方便。男孩子上树去勾，女孩子在下面捡。洋槐树的枝跟脆，一钩就折，所以不一会儿功夫，我们提着满满的一大篮子洋槐花，唱着歌高高兴兴的往家走。
秋天，洋槐树上挂满了豆角，这便是洋槐树的种子。把这些豆角采下来，晒干，用棒槌捶，用簸萁簸，为的是收集洋槐树的种子。这些种子可以拿到县城里卖，换点零钱回来，好买一些本子，笔呀等学习用具。
深秋，洋槐林里落了层厚厚的叶子。我们背着筐子，拿着口袋，去洋槐林里收集这些干洋槐叶。在那个年代，喂猪都是用树叶和野菜。冬天没了这些东西，就用干的杨槐叶子，搓碎了加点玉米皮或者麦麸来喂猪。
冬天到了，老师领着我们到洋槐林里去挖树苗。洋槐林里有好多小树，我们把它们挖出来，捆在一起，再找个地把它们的根方埋起来，等第二年植树造林用。
现在生活好了，人们不用天天吃棒子面了，但洋槐花仍然是人们的最爱。我对洋槐树仍有特殊的感情，虽然过去了几十年，每每看到洋槐树，就会使我想起那个不平凡的岁月。那一幕幕情节就仿佛发生在昨天一样。
第一篇：家乡的味道
我不知道家乡的味道是什么，但知道山间生气的那一缕缕炊烟的气息便是；我不知道家乡的味道是什么，但知道老屋里沉淀的泥土香味便是；我不知道家乡的味道是什么，但知道竹筒里不散的竹叶味便是。重庆很大，家乡的味道，太多太多，可惟有平凡日子里的点点滴滴，才能勾起我对家乡的回忆。
家乡的味道，是竹林里淡淡的竹叶味儿。重庆多山，漫山遍野的竹林终年翠绿，那清凉的晚风拂过竹叶捎来的淡淡竹香，令人心情格外舒畅。不是江南那种秀气的竹，不是，这里山上的竹直入云霄，总有一种健美的身姿；不是放在玻璃柜里精致的竹雕，不是，这里的竹只是用来做背篓的，总有一种朴实的气息。还记得，奶奶一刀一刀为我削的竹笔筒，终年散发这难忘的竹香。
家乡的味道，是每年清明时节冒出的柑子的清香。这时，我和表哥就会拿了竹竿来，比赛打柑子，常常为了消灭“战利品”而撑得肚儿圆。
家乡的味道，更是老屋里沉淀的泥土气息，炊烟里飘来的饭香。推开吱呀作响的木门，笑着和每个人打招呼，馋嘴的看家狗“胖胖”摇着毛绒绒的尾巴跑过来，这就开饭了。奶奶端来热气腾腾的“汤圆”，安详的笑容刻在布满皱纹的脸上。桌子那边，爸爸在大声招呼着大家夹菜，爽朗的笑声洒满小屋。我和表哥无心吃饭，夹起一块肉来逗“胖胖”。胖胖先是拼命摇着尾巴，等了好一会儿，终于不耐烦了，“汪”地一声大叫，吓得我和表哥手一松，肉掉在地上。我夹起一块煎得金黄的不知名的糕点，差点把牙粘掉。爸爸哈哈大笑，幸福的.味道正在阳光里弥漫，想起我的窘态，我也不禁笑了。
家乡的味道也是有些神秘的。家乡的味道是菜畦间的“苦草”，总是有着类似艾叶的浓烈的药草味儿。我认识它，叶子像宝塔一样排列，爸爸告诉我，它是可以止鼻血的。我总想试一试。
家乡的味道也是有些离奇的。家乡的味道是奶奶夜色中背篓里胖乎乎的大白薯。爸爸说，晚上山间是有一种叫做“魑魅”的怪物，瞪着绿莹莹的眼睛。我问晚上去背白薯的奶奶，它真的存在吗？奶奶点了点头，嘴角抿得很紧。从此，白薯在五岁的我眼中，变得很神秘。现在想来，这又何尝不是爸爸和奶奶对我的一种呵护？背篓里，爱的味道正在升起。
家乡的味道，是“雾锁山头山锁雾”的雾气，是不见边际的大山的神秘，是水潭边横行的大河蟹，是与表哥分享的一半儿柑子，是“水煮鱼”，是辣豆花，是奶奶过年时亲手寄来的干辣椒和腊肠，是手捧竹筒时一幕又一幕的回忆？
家乡的味道有很多种，可以是具体的，也可以是抽象的，但是却很熟悉，作者从身边的事物入手，充分阐释了家乡的味道，这样的叙述方式亲切自然不做作，让我们也如身临其境一般！
第二篇：家乡的味道
家乡，是一种情怀；家乡的味道，值得一生细细品尝。——题记
“开饭啰！”随着妈妈一声响亮的吆喝，我们立即围坐在了餐桌旁。瞧着一桌热气腾腾、色香俱佳的菜肴，我馋得直流口水，可没等我动筷，我亲爱的老妈早就吃开了，还一个劲地夸着：“好吃，好吃，家乡的味道……”
被妈妈一说，我才注意到，今天的一桌菜比较特别，毛笋烧肉、油焖笋、马兰头、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是却不平常。原来，这些菜都是早上我们从山里的外公家带来的。鲜嫩的竹笋和毛笋是早上外公刚从山上挖来的，青菜和马兰头摘来时还带着早上的露珠碧绿碧绿，鸭蛋是外婆刚从鸭棚里捡起的……怪不得妈妈吃得那么迫不及待，原来这些菜里真的有家乡的味道！
说起这些家乡菜，最先想起的是外公家门前的小菜园，不管什么时候去，那里总是一片生机勃勃，青菜、卷心菜、黄瓜、玉米、辣椒等，时令蔬菜应有尽有。对我来说，这片菜园还是我的乐园，每次去，我和弟弟总喜欢拿个小锄头，挖挖这里，撬撬那边，浇水、捣泥浆……玩得尽兴，玩得不知疲倦。我还在这片菜园闹出很多笑话呢？每次回家，阿姨总喜欢围着菜园子出些问题考考我和住在城里的弟弟，“这是什么菜？”顺着阿姨手指的方向，我仔细地分辨着这一丛既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才说：“这不就是青菜嘛！和别的青菜有区别吗？”“怎么没区别？”阿姨说，“你再仔细看看它的叶子？”我蹲下身子一比较，确实有不同，我只得瞎猜：“菠菜！”哈哈，阿姨笑开了。“不是菠菜，是苋菜。”“那是什么？”阿姨又问开了。“嗯，辣椒！”我回答道。“小笨蛋，辣椒分明长在枝上，怎么会爬在地上……”几个回合，对于没有生活
妈妈和我从小生长在那里，特别地喜欢家乡的菜。只要是家里带来的菜，一向爱挑食的妈妈和我饭都会多吃一碗，我们也特别喜欢那一方水土给予我们的馈赠：一盆子笋里有我童年在竹林间的嬉戏的身影；青菜和马兰头上有我仔细观察停留在上面的眼神……
那里是我的家乡，有我的思念，还有那浓的化不开的家乡的味道！
第三篇：家乡的味道
我的家乡射阳是个鱼米之乡，有着她自己独特的味道。
家乡的味道，是早春麦荠菜的味道。冰雪还没有完全消融，麦苗还没有返青，心急的麦荠菜便顶起枯叶窥伺这个世界，不几天，就将自己漂亮的绿衣衫抖了出来，饱受冬天煎熬的人们欣喜若狂，哪会不接受大自然的恩赐，老人小孩捉铲提篮，奔向麦田。与其说是采麦荠菜，不如是放飞心情。麦荠菜那甜丝丝的鲜嫩滋味，沁脾入肺。在这春寒料峭的早春，带给人们的是春意、是喜气、是温情、是生机、更是希望。
故乡的味道，是暮春梨花桃花的味道。三、四月的乡村，远远望去，被一抹或白或红的云雾缭绕着，近前始知，那是家家户户房前屋后的梨花桃花正逢花事，风过村庄，落英缤纷，空气中弥漫着淡淡的梨花桃花的香气，漫步树间，惬意无比，吸一口清爽新鲜的空气，所有的不快和疲劳顿时消失得无影无踪。
故乡的味道，是初夏洋槐花的味道。当桃花残红退尽，布谷声里，村庄的沟沟坎坎，院落路边，洋槐花独领风骚。那一嘟噜一嘟噜的如雪的花絮，忙坏了蜜蜂，醉了乡亲。槐花糕是地地道道的家乡菜，甜甜的、麻麻的、爽爽的清香可口，回味绵长。
家乡的味道，是盛夏里嫩玉米棒子的味道。秋天的乡村，被绿色包围着。绿油油的玉米，郁郁葱葱，微风吹过，似万顷碧涛涌动。走在乡间的小路上，好使舟行波涛荡漾的海面上。蓝天、白云、丽日、绿色，你会深深地被这一派田园风光陶醉。最诱人的，是那或烧或蒸或煮熟的嫩玉米，那嫩嫩的、甜甜的、油油的味道，透骨爽心，余味无穷。
故乡的味道，是深秋菊花的味道。中秋过后，一行行一排排一片片待采的黄花，如将出阁的黄花闺女，是家乡一道亮丽的风景。清晨，提筐挽篮，摘一篮菊花，打落的是露珠，洒湿的是心情。一朵朵一包包菊花，将家乡的爱和温暖带向山南海北，翻山越岭，趟河过江，把友情传递，把乡情相系。
咀嚼故乡，那清幽幽的水，喝一口滋肝润肺，心灵也为之洗涤；那泥泥的黄土，是净土，闻一闻开窍通络，灵魂也随之有了皈依；那浓浓的乡音，是天籁，无论游子身在天涯海角，都会魂归故里。
日暮黄昏，户户屋外青烟袅袅，爱意绵绵。村庄便弥漫在淡淡的芬芳中。那是家乡温馨的味道。嗅着她，就已经走在回家的路上。
第四篇：家乡的味道
在一次晚饭的桌上，出现了一道不常见的菜：酒腌小河蟹。这道菜是爸爸的最爱，同时也让我回想起了小时候的故乡生活。
我的故乡是安徽，那里有着大山大水，空气特别新鲜，到处遍布着树林、小溪。
小时候在家乡最令我兴奋的莫过于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五结伴来到小溪边，正直盛夏，大家都脱了鞋，站到没过一半小腿的小溪里。水不凉，也不猛，温和地冲击着皮肤。
大中午的，烈日当头，小河蟹也都躲在石缝中，偶尔有一两只悄悄地出来找些吃的。我和小伙伴逆流而上，往高处边走边找。一旦谁发现了小河蟹，大家就会一拥而上团团围住，然后派一个人去抓。
记得当时有个叫灵灵的男孩子，对这儿的小溪特别熟，每次都是他带头领着我们走，也总是他找到那些躲在阴暗角落、石头缝里的小河蟹。
大家边走边找，我也弯下腰很仔细地搜寻，像个急着立军功的士兵。可我越急，蟹就越跟我作对，把自己隐藏得严严实实。但灵灵的眼睛就像是能看穿石头似的，不一会儿就能找到一个。对付那些躲在角落里的小河蟹，大家就蹲下来，七手八脚的把手伸进石缝里摸索或者干脆用手掏。有的时候当小河蟹快要钻进洞里看不见时，我们就会故意去惹恼它，让它夹住手，再忍着疼痛把手抽出来，这样就把小河蟹带出来了，每次这么做的时候都有种当了英雄的感觉。
抓了十几二十只，我们就要回到家中享受胜利的果实啦！小孩子不能拿酒，我们就把小河蟹烧汤喝。那时候与也没怎么好好跟大人学过做菜，就马马虎虎按印象中的放水，再弄些盐和调料……
正式开做了，大家都各自分配好了岗位：烧水的烧水，洗蟹的洗蟹……而我一般都负责切些花椒啊，蔬菜什么的。别小看这活，可也是需要很大的技术的：切多厚、切多少，切均匀，都是有讲究的。
一切都准备好了，大家就把蟹放到汤里煮，再加些调料，一会儿功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹捞上来，再倒些汤，沾些醋，那味道，肯定是你从未体验过的。河蟹小小的，两三下便能吃掉一个，蟹肉也很嫩，仿佛还带着些清香，让人欲罢不能。
这就是我的家乡，散发着淳朴、清新的气息，这就是我度过快乐童年的地方。家乡的味道让我深深印在我的脑海中，久久不能褪去。
