我是浙江市方前老家长大的，小时候外婆总会给我做最爱吃的梅干菜扣肉。
远看梅干菜扣肉，你只会看到黑漆漆的梅干菜，不仔细看看还真会以为那只是一盘干巴巴的梅干菜而已。但你要是用筷子将干菜底下的一块肉翻起，你将会看到另一番景象，嘿，整个盘子都变得成油乎乎的了。
翻起肉来后，先不要急着吃，应该先用筷子将上面的皮轻轻扒下。那层皮也是很有讲究的：
吃完了皮，你不妨先尝尝瘦肉，咬一口，鲜嫩的肉，有弹性的口感，在嘴里回荡，使人回味无穷。假如你将肥肉和瘦肉一同塞入嘴中，你会感到在松松的.瘦肉外裹着一层软软的油油的东西，大多数人可能不知道，这就是“融化”了的肥肉。
直至今天我都不会忘记外婆做的那美味可口的梅干菜扣肉。
每次在学校里吃到的时候，总会不由自主想起在老家外婆给我做的梅干菜扣肉。
那梅干菜是多么的松脆，现在，我也会做梅干菜扣肉了，可是，我技艺不够精湛，不能做出外婆那独有的味道。
说起我的家乡绍兴，那真是个人杰地靈、山清水秀的好地方。绍兴不仅有历史悠久的名胜古迹，还有美味绝伦的特色美食。说到绍兴的美食，我最喜欢的就是梅干菜扣肉了。
在绍兴，每家每户都会制作梅干菜。先将鲜菜整理清洗，放在荫凉通风处堆放一星期。等菜叶渐渐变成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝，放进盆里，撒上盐，用手揉搓。等渗出一些菜汁时，便可入陶罐子腌制了。半个月后，把干菜从罐子里挖出来，在竹匾上轻轻撒开，晾晒后空气中就会弥漫着干菜芬芳迷人的香气。
梅干菜扣肉是一道典型的绍兴名菜，鲁迅先生和周恩来总理生前都非常爱吃这道家乡菜。制作这道菜时，要先把上好的`五花肉洗净，用酱油、味精调味，腌制一段时间后，放油锅里炸，到表皮变成金黄色即可捞出。把油炸后的肉切成长条状，铺上干菜，撒上白糖，放进蒸笼蒸大半个小时，再把肉扣在盘子上，一碗香喷喷的梅干菜扣肉就闪亮上桌了。五花肉闪烁着鲜亮的光泽，肥而不腻，梅干菜黝黑芬芳，鲜而不咸，怪不得连美国前总统尼克松都拜倒在它的“石榴裙下”，连声称赞它的美味。
梅干菜扣肉不仅仅是一道菜，也是游子心中家乡的味道，更是绍兴人对传统文化的传承。
在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到
奶奶生气了作文300字篇1
在我的家庭里有4个成员，我们是一个幸福美满的家，有一次奶奶生气了。
这件事发生在去年的一在里。那天晚上饭菜全都烧好了，我就去卧室喊奶奶吃饭，奶奶正在看她最喜欢的节目《南京零距离》就叫我们先吃，她看一会儿就来吃饭，于是，我们就先开始吃饭了。菜里有我最喜欢吃的梅干菜烧肉。我第一口就吃了一个瘦肉，真是太好吃的，我吃一口肉，吃一口饭，还一会儿，我的饭就吃完了，那盘菜里只剩下菜根和肥肉了。我们一家三口都吃得饱饱的了。吃完了饭，我和爸爸去超市买点东西。
我和爸爸来到超市，买了好多好吃的。买完了东西我就和爸爸回家了。我拎着一大包的好吃的东西高兴的回到家。我一进家门就听到了“咚叮”的声音，我一看是奶奶正在厨房洗碗，一开始我以为是妈妈不洗碗，奶奶生气了。可奶奶一言不发，我也不知道是怎么了。
所以我还不能认定奶奶是那个原因而生气的。果然被我猜对了，奶奶洗完碗后，皱着眉头生气的说：“我做饭给你们吃，你们就留这种菜，瘦肉一个都没有，我以后不想跟你们在一起过了。”我再伸头一看厨房里有一碗没有吃，奶奶更来气“看什么看”？
我第一次看奶奶这么生气，于是，我和妈妈爸爸又重新做了一盘菜，哈！菜做好了。我们把饭又放进微波炉里热了一下，大功告成，我们端着饭菜进了奶奶的卧室，我们把饭菜递给了奶奶，并且还说了“我们以后再也不会忘了您。”
奶奶生气了作文300字篇2
我有一个可敬的`奶奶，她已经76岁了，满头银发，脸上布满了深深的皱纹，但有一张慈祥的脸庞。
平时，奶奶是最疼我了。有时候，阿姨买来好吃的东西，她自己舍不得吃，都会留给我；如果爸爸妈妈来批评我时，奶奶总帮我护长护短......
可今日，由于我心中充满烦恼，一看见东西就要发脾气。奶奶见我这样，心疼地说：你怎么了，又是谁惹你了？她好心地劝我，我却不耐烦地大声说：我不要你管，我自己的事自己会解决。
奶奶听了我的话，皱着眉头，愤怒地说：好啊！你把我的话当成‘耳边风’，你从小就那么乖，现在长大了，不要我这个老太婆；如果没有我当初一手手的把你拉扯大，你哪会有今天呢？
我看着奶奶伤心的样子，心里有些不安，就轻轻地走了过去惭愧地说：奶奶，对不起！我不是有心要伤害您，是我太糊涂了，请您不要放在心上，好吗？俗话说‘大人不计小人过’吗？
经过我的努力，奶奶的气终于烟消云散，脸上露出了笑容！
奶奶生气了作文300字篇3
“一铭，一铭”一大早，奶奶好像闹钟一样叫我起床。
吃过早饭，我偷偷地跑到客厅看电视，奶奶看见我在看电视，就生气地说：“铭铭，不要看电视，快去写作业。”可我心里一百个不情愿，就装作没听见的样子。奶奶看到我磨磨蹭蹭的样子，非常生气，快步走上前，就把电视给关了。看到精彩的电视节目一时间没了踪影，我气愤地站起来，说：“你真是个坏奶奶。”奶奶的火气似乎更大了：“你不写作业，还看电视，你说对还是不对？”我听了奶奶的这句话，一时间无言以对，羞愧地低下了头。
下午，奶奶还在生我的气，我给奶奶递了一条毛巾，可奶奶还是不肯答理我。妈妈终于回来了，我和妈妈一起劝奶奶，奶奶这才舒展开了紧皱的眉头。
爸爸回来后，听奶奶说了我的事，又把我狠狠地批了一顿。哎！经过了这件事，我明白了，要严格要求自己，不要跟长辈无理取闹！
