
家乡的土特产作文 篇1
我的老家是洛阳偃师,要说起家乡的特产,那真是有好吃又好看,我家乡的特产算的上银条。下面我就详细的来讲一下我家乡的特产!
我的家乡在偃师,其地处伊洛河冲积平原,那里气候温和,水量适中,是银条最好的原产地。据《偃师悬志》记载,明朝弘治年间偃师银条曾为宫廷贡品。目前,偃师银条产量占全国银条产量的95%以上。产品远销泰国、越南、蒙古、俄罗斯等8个国家和地区,深受客商欢迎,被称为世界奇菜.偃师银条种植历史悠久,洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩,清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。是各种宴席上的著名凉拌菜。
据现代科学测定:银条富含糖类、酚类、维牛素C、粗蛋白、氨基酸、有机酸等物质,对软化血管、降低血脂、改善血液循环具有独特的疗效。
怎么样,知道了银条有这么多好处,你还不快去尝一尝?
家乡的土特产作文 篇2
今天天气很好,下午第三节课是老师举办的家乡的特产座谈会,因为我只带了照相机没有带特产,所以我向大家介绍介绍我奶奶家乡的特产吧,我奶奶家是日照,是个碧海蓝天的海滨城市,那里的特产很多有芦笋、对虾、乌龟蛋、扇贝、西施舌、绿茶等。
最值得一说的是芦笋,听爸爸说,芦笋是蔬菜中含有抗癌物质最高的一种蔬菜,绝对是无公害的,因为你打上任何一种农药,它那麦穗状的头就会散开,不得食用。所以它比一般的蔬菜要贵的很多,在市场很难见到它。它们都出口到了日本、韩国、新加坡等地。
对虾是日照市著名的海珍产品,是高级宴席上不可缺少的佳品。
乌龟蛋是日照市独有的海珍产品,历史悠久,驰名中外。
扇贝是海产贝类珍贵品种之一。
西施舌外形似扇,斧足形扁似舌。清白如玉,被誉为西施舌之美称.
绿茶也是我家乡一大特产,从1966年南茶北移成功之后到现在已有茶12万亩,是山东省最大的绿茶生产基地,获得北方第一茶的美称。
我的家乡还有很多很多的特产,全国各地的同学们来品尝吧。
家乡的土特产作文 篇3
今天的品生课我得了一朵小红花,我是我们班第一个得到小红花的,我非常高兴。
品生老师让我们带家乡的特产来,在今天的课上讲一讲,我带来了蘑菇、黄花和蕨菜,全是爸爸、妈妈从东北带来的,正宗的东北特产。
其他同学中,上海的同学张飞弋带来了大白兔奶糖,有的同学,刘想、高天鸿带的却是照片。
老师让我讲时我很紧张,心怦怦直跳!因为我虽然是东北人,但从小生活就在北京,对这些特产并不了解。说着说着就不紧张了,越说越自然起来。因为我不了解,他们更不了解。竟然还得了小红花!
回到家时,我把红花给爸爸看,爸爸表扬了我。同时告诉我,其实,这还不是我们最好的特产。我很惊讶,啊,那我们家乡最好的特产是什么呢?
我们家乡有山珍,有海味、有贵重药材和名贵的毛皮,爸爸接着说,山上的有松鸡、熊掌、飞龙、林蛙、猴头山上的药材有人参、鹿茸、熊胆水里的有湖鲫、大马哈鱼
爸爸对大马哈鱼情有独钟!他介绍说,大马哈鱼实际是一种海鱼,从俄罗斯东面的日本海、鄂霍次克海游到我们家乡旁边的大江,这种鱼体形巨大,有一米多长,肉是粉红色的,细嫩可口。最有意思的是,肉的外面有一层肥肉,非常好吃,这在其他鱼里是见不到的!特别是用大马哈鱼包的饺子很好吃极了,大马哈鱼的鱼籽也是好东西,每颗由黄豆粒那么大!我听得直流口水,下次寒假再去东北,一定品尝这些美味,松鸡、林蛙我吃过,下次要吃大马哈鱼!
家乡的土特产作文 篇4
我家乡的土特产怎样,东岭的田鱼,大熊山土鸡,水车奉家的猪血粑黄蛤蟆,西岐柴火腊肉 不多介绍,吃过的人都知道有多赞,给我们在城里奋斗的童鞋们带来家里的味道,儿时最美好的回忆。
有跟我一样赶脚的小伙伴么。
从决定要做土特产自媒体到现在 这段时间除了礼拜天每天都在坚持写日记,目的是为了记录我们的学习和创业的过程。
我是农村的孩子,然后在城市里工作,但是一直没找到归属感,总是喜欢山里的环境。想要回到家里做点事情,给人打工就好比小时候去村里井里担水 天天要担,没担就得渴 ,自己创业好比在家门口挖井,前期累点苦点 以后有源源不断的水源 一个为了自己有份收入,同时也为了给家里乡亲带来一个多收入的机会。
当然我也是希望跟我有同样经历的人,共同探讨土特产自媒体,共同做成这件事情。盼盼就是这种志同道合的人,也希望看我日记的你能加入我们,共同努力。
上面说完了小刘哥自己的互助,下面来看看人家都是如何借力的。
移动互联网是一座金矿,我们用什么工具来挖决定了我们能否有收获。那么我们不说用挖机来挖,至少也的用铁锹吧。哈哈
微信营销是一件繁杂的过程,要有结果需要日复一日的努力 还有技巧,但既然有梦想 事情还是要做的,万一实现了呢?
我们已经开始行动啦,为的是在城里的这些吃货们,提供给你们纯天然、绿色、无污染的农家产品。让在城里的山里娃也能感受到家的温暖,体会家的味道。儿时的味道,吃货最爱。
家乡的土特产作文 篇5
我的家乡在兴化。兴化市位于江苏省的中部。兴化已有两千多年的历史了。人们常说:“兴化龙香芋第一美味!兴化红膏大闸蟹最鲜美!兴化的蟹田大米闻名天下!”
龙香芋是在一片神奇的地貌环境慢慢长大的。那片神奇的地方就是垛田——像一座座小岛,四面环水。芋头喜水,所以特别适合在这里生长。农民伯伯每到夏季就到田里播下种子。慢慢地,就从土里冒出了一个个玲珑可爱的绿叶,绿叶像盾牌一样。龙香芋的叶子是绿色的,远远望去,一望无边,一片绿色,就像一张嫩绿色的地毯,铺在那被阳光照耀的大地上。过了一段时间后,芋头露青,农民伯伯要挖一点儿旁边的泥巴和着水草,把它覆盖起来,以防太阳的暴晒。到了九月,龙香芋就成熟了,它们像一个个胖娃娃,可爱极了。这时,农民伯伯把它从地里挖出,拿去品尝。先放入锅中,等烧好后,啊,一股诱人的清香飘入鼻中。这股清香不放过每一个人,连《舌尖上的中国》都被引诱了过来。
红膏大闸蟹是青壳儿、白肚子、金爪子和黄毛儿,长着两只大大的钳子和八只小脚。它的两只大钳子使劲的挥舞着,好像要和我来一场恶战。别看它外表凶狠,可它的味道却很鲜美,还得到了中国名蟹金奖呢!
兴化大米具有“稻谷金黄,米粒饱满,晶莹剔透、口感特佳”等特点,煮熟后香飘四溢,松软可口,是呵护生命健康的首选。我想,肥沃的土壤和优越的环境是大米独特品种形成的重要因素。
软糯香甜的龙香芋,鲜香诱人的红膏大闸蟹,松软可口的蟹田大米……兴化以它独特鲜美的味道吸引了成千上万的人来到兴化,我为自己是兴化人而感到自豪!
家乡的土特产作文 篇6
你们老家有没有特产呢?应该都有吧!我的家乡有面线糊、海蛎煎、土笋冻和菜粿……今天我给大家介绍的是土笋冻。
咦?这土笋冻啥玩意儿?天上掉馅饼儿,嗯哼!停停停!错了,这土笋冻的土笋,原是野生于沿海江河入海处,咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做星虫的环节软体动物。它含有胶质,身身长二至三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者如稻茎。约有拇指长短,还拖着一条长有一至二寸,细如火柴梗,伸缩自如的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的。
你知道土笋冻是怎么做的吗?星虫被从沙子里捉出,先放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮,因为这东西跟猪皮一样具有很高的胶原蛋白,所以熬得粘粘糊糊,盛出来后装在小碗里,待其自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了,它们个个颜色白润晶莹剔透,其冻清味美,甘鲜清香软嫩,滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝及番茄片等,就成了色香味俱全的风味佳肴。
盛上来的时候,吃一口,你会觉得无比好吃,无比美味,再吃一口,你会觉得这是绝对佳肴,特别的美食。这个小吃是我们泉州人的骄傲!
如果你看到这篇作文流口水的话,就赶紧去品尝品尝正宗的土笋冻吧!
家乡的土特产作文 篇7
蔬菜埋在地里,外表金黄带土,生吃辣,煮吃香。相信同学们都猜到了吧!它就是我们家乡的土特产—土豆。
说起土豆,莫名其妙,它又名马铃薯,是一种蔬菜。你别看它只是一种蔬菜,它可是不容小觑的!在我们家乡,它可是家喻户晓的好食物。
它的营养特别的高。内含丰富的维生素C,对我们的身体有很大的帮助。它的味道也很美味,但是,土豆是不能生吃的,生吃特别辣,必须煮着吃。家家桌子上都摆着土豆,大家也都喜欢吃土豆,像那些被大家也成为美食的西红柿、胡萝卜等等也不能和土豆一一相比。
土豆也是宇航员食谱上不可缺少的一项。它具有营养,又有丰富而美味的味道。
土豆的种类也很多。我们可以做土豆丝、土豆丝炒肉、红烧肉土豆块、土豆烧茄子……在我们学校,吃大米饭的时候,菜也是经常有土豆的。
这就是我们家乡不容小觑、家喻户晓的土特产—土豆。
家乡的土特产作文 篇8
黄花菜又名金针菜,是我们宿迁的土特产,家乡的土产。为什么叫金针菜呢?相传汉魏时期,我们这一带瘟疫流行,华佗在宿迁行医,边针灸治病,边教人栽种黄花菜,用以安神健身。因为它的形状恰似华佗用的金针,人们为了感激和怀念华佗,就把黄花菜叫做金针菜。
不久,金针菜便开始抽箭开花,这时可以采摘,进行加工制作。
金针菜的制作方法是这样的:先是蒸馏。把采摘来的金针菜放在蒸笼里蒸馏,等到菜色由黄绿变为淡黄,菜上布满细小的水珠,菜质变软,菜形蔫萎即可。
接着便要晾晒。晾晒地点要求透风、向阳、防尘。晾晒时要将菜薄薄地摊开,不能重叠,以防干潮不一,并经常轻轻翻转,防止黄花菜晒干后弯曲而变形。晾晒干后,便可以装进塑料袋子,防止受潮。
我们宿迁栽培黄花菜历史悠久,明朝万历五年(1577年),这种菜便有了栽培记载。现在是全国四大产区中的重点产区。产品色黄,味美,一直是干蔬菜中的珍品,在国内外市场畅销不衰。特别在东南亚地区久负盛名,被国际上列为特种蔬菜。在商品贸易中很有竞争力,小学生作文《家乡的土产》。
黄花菜一般在春天栽种,夏天收获。常言道:“夏至三天打跑菜”(因为刚过夏至,菜尚不多,人们采摘时走得很快,所以叫“打跑莱”)。在冰雪消融,春暖花开的春天,选择地势高,排水好,有机质丰富的土壤,深翻以后,下足肥料便可栽种。方法是分株栽植。把老龄母株挖出来,剪去多余的、根,保留一二层新根,按照预定的株距行距分穴栽植,每穴三个芽,过了1-2个月,绿油油的芽钻出地面,睁大眼睛看着这奇妙的世界。
我们宿迁以丁庄生产的黄花菜最有名。它的品种很多,品名按照株型、花型而定。如分枝多的叫“大八叉”,分枝少的叫“小五叉”;花型大,色金黄,花瓣薄的叫“大黄壳”;花型大,花的顶端呈褐色的叫“大乌嘴”;花型小,花的顶端呈褐色的叫“小乌嘴”。现在主要当家的品种是“大乌嘴”,已经公认为全国优良品种,并荣获“甲级黄花菜”美称。
金针菜是干菜中的珍品,含有人体必需的多种营养物质并有滋阴祛烦、清热利湿、安五脏、提神益智的功能。食用前,先用清水浸泡,然后洗一至两遍,即可单独或与其它荤素佳品搭配、凉拌、煎炒、炸炖。其味香色美,鲜嫩可口,是餐桌上的美昧佳肴。
如果你没有吃过,不妨买些回家尝一尝。
家乡的土特产作文 篇9
我认为我的家乡最好的、最多的土特产就是香菇,我们这里就适宜香菇的生长,不冷不热。我们家里做的就是香菇袋料,我一般每个星期天回家都会帮父母捡香菇。
同学们,你们喜欢吃香菇吗?我猜你们一定喜欢吃,因为香菇细腻柔嫩,吃在嘴里最舒服不过了,特别是用香菇炖鸡肉,想着就嘴馋。我最爱吃的食物不用说了啊,当然就是香菇。三天两头我就会让我妈妈给我炒香菇吃。
你们可不要认为香菇看着不大它的制作程序就很简单。告诉你们,你们错了。香菇的制作程序非常复杂。经过我们家多年做香菇的袋料,我也了解它的一些制作过程。
首先,需要山上的树木,用粉碎机把它打成块状,打完后还要用米糠、玉米粉、石灰等材料拌在一起,并且一边洒水一边拌,等搅拌均匀后,就可以巴他们装进那种专门做香菇袋料的袋子里,装袋子就要四、五个人。装完后把他们用大火蒸上三天三夜,等蒸熟后,还要对这些袋子进行接种,把里面放上一些真菌,使它们发酵、生长,从而长出白色的菌丝,需要两个月就生长熟了。长熟之后还要刺空,就是在袋子上面扎上小空,使袋料透气,大约过一个月袋料就可以上棚了。过几天,那些可爱的小香菇就慢慢地探出了头。
香菇的种类有很多,花菇、金针菇等,它们都非常的美味,一直以来都是人们所喜爱的美食,有着悠久的历史文化。
每次我在捡香菇的时候,看见上面长得厚的我都会数一数到底长了几个,最后的上面达到了四十多个,最薄的也有十几个,不过厚的上面长的都不大,非常的小,捡的时间长了,就觉得不耐烦了。
我的家乡土特产—香菇,是我们家乡人民的最爱,它是帮助我们致富的重要产品,是它促进了我们经济发展迅速。此事,我想对香菇说:“我为你自豪,我为你骄傲,你的名字比我的生命更重要”。
家乡的土特产作文 篇10
我们家乡的土特产是核桃,它的全身都是宝。
核桃一般在5月份就有了果实,一直到了7月份它迅速生长,一直到9月份,才逐渐变得缓慢,等过了白露以后,核桃才开始慢慢成熟,变大,外面的绿色的薄皮也越来越厚。
等到了完全成熟的时候,就摘下来,晒上几天的太阳,是为了让绿皮里的汁液能够少些。晒完了太阳,就应该把外面的绿皮剥掉,可别以为这是一件容易事,薄绿皮的时候,必须穿着鞋底很硬的鞋子,带着手套(因为绿色的汁液很难洗掉),用脚把绿皮踩碎,然后用手套,把核桃捡起来。
核桃现在还不能吃,还得晒上几天的太阳,才能吃,核桃中有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等微量元素,吃了有助于促进脑力发展,核桃不仅果仁能吃,而且隔离核桃仁之间的隔膜,对人也有作用,隔膜名叫“分心木”,是一味中药,把它泡水喝,有利于睡眠,还有止泻止带的作用。但是核桃也不能多吃,核桃属于干果,所以吃核桃也要记得喝水呦。
怎么样,核桃全身都是宝,你是不是也想吃核桃了呢?
家乡的土特产作文 篇11
听说江阴西门桥下的马蹄酥十分有名。周日那天,我和爸爸便前往西门寻找这家店。果然,我们在一条小马路上找到了这家店。
“天哪!”马蹄酥的品种还真是不少,有的如拳头那么大,有的像一个碗口;有的是瓜子仁馅的,还有的是核桃仁馅的……看得我眼花缭乱,难以抉择,最终选中了一个核桃仁馅的。
回到家,我立即打开包装。瞧,马蹄酥裹着一件土黄色的外衣,四周厚,中间薄,还被均匀地分成了十多份,好似一朵盛开的菊花,又宛如一个展开的烟花,煞是好看;银黄色的面饼与黑色的豆沙交相辉映,一粒粒芝麻如天女散花般撒落在上面;芝麻间镶嵌着一粒粒香喷喷的南瓜子肉,交融在银黄色面饼中的豆沙,拼命地从缝隙中挣脱出来,就像快要把面饼给胀破了一般。有诗为证:“乍经面起还留迹,不踏花蹄也自香。”
我用嗅觉灵敏的鼻子深深一吸,一股豆沙的香气扑鼻而来,所有香甜的滋味融合在了一起,这的确是一份家乡的完美美食。我闻着享受着……
真的,真的忍不住了!我轻轻捏下一小块马蹄酥放入嘴中,酥酥的,香香的芝麻味在唇齿之间来回穿梭,一不小心嚼破了一粒白芝麻,瞬间,芝麻浓浓的香味,在我的嘴中立马蔓延了开来,这一小块马蹄酥完全是芝麻味,仿佛满嘴都是芝麻香。
我又张嘴咬上一口,哇!配料还真不少,嗯!咬到了核桃。我将马蹄酥含在嘴中细细咀嚼,一股豆沙的甜味,融汇着核桃仁特有的脆香,在舌尖的味蕾上蔓延开来:豆沙甜而不腻,面饼脆而且酥,我将嚼碎的马蹄酥咽入了胃中,顿时,使我整个人都精神起来了……
“不到长城非好汉,到了江阴不吃马蹄酥会遗憾!”
家乡的土特产作文 篇12
说起我们家乡的特产那可就多了,有蓝印花布、杭白菊、三白酒、姑嫂饼……今天,我就向你们介绍家乡的姑嫂饼吧!
来到商店。你就可以看见那盒装的姑嫂饼。那盒子漂亮极了!拆开盒子,你就可以看见一个个姑嫂饼。它是一个个像象棋一样的圆形小酥饼。颜色有点淡灰色,其中还夹杂一些黑色的或者是白色的小点子,那是芝麻或者糖的细小颗粒。这时,会有一阵阵香味扑鼻而来。香得你口水直流,非要马上吃一个不可。放到嘴里,你不用咀嚼,只要轻轻一辨,它就可以融化。你就会觉得有一股咸甜适中的味道进入你的口中,这时你会觉得它不油腻,充满乡野滋味,但不粗砺。品尝过姑嫂饼的人都会连声称赞,说姑嫂饼好吃,还会多买一些带回去馈赠亲朋好友。
关于姑嫂饼还有这样一个传说:很早的时候,乌镇有一家家庭作坊,专门制作一种甜味小酥饼。因为配方独特,制作精心,味道出奇好,深受乡民的青睐,生意十分兴隆。主人为了保持独家经营,就制定了关键技术传媳不传女的家法。年深日久,做女儿的就不乐意了,对嫂嫂的嫉妒之心与日俱增。终于有一天,乘嫂嫂不备偷偷地往配料中撒了一把盐,想看嫂嫂出丑。不料,这一把盐撒得恰到好处。出炉的小酥饼中甜中带咸,味道更好,卖得比以前还快。店主知道了原因,大为激动,索性将错就错,用小姑的新方法改良制作。这一来,小酥饼的名气居然传遍了江浙一带。人们还给这种饼起了一个新名字叫“姑嫂饼”。
现在,你对姑嫂饼一定有的了解了吧,是不是迫切地想要尝一尝我们家乡的特产姑嫂饼了吧!没有关系,那就请你立刻到我们乌镇来吧!
家乡的土特产作文 篇13
我的家乡松阳风景如画,古时被称为“松古粮仓”。现在又被称为“浙江绿谷”。松阳不仅是粮食圣地,也是茶叶圣地。田野上、山坡上、路边上都种着茶叶,远远望去,茶叶地里一片绿色,郁郁葱葱。一片片茶叶好像一个个绿色的绿娃娃,充满了生命力。远看,茶园里的茶叶一大片一大片。茶叶真多呀!多得望不到边际。茶叶真绿呀!那绿色把大地涂绿了,把天也染绿了。茶叶真香呀!你要是采下一片茶叶闻一闻,一定会觉得一股淡淡的清香扑鼻而来。
一走进茶园,你会觉得一股棵棵茶树枝繁叶茂,那一片片茶叶好似一个个绿精灵在树枝上,风儿一吹,便迎风跳起来舞来,那舞姿多么美妙,多么动听呀!你采下一片茶叶用鼻子闻一闻,一定觉得一种幽香扑鼻而来。那幽香闻了会让人心旷神怡。走在茶叶地里,我好像走进了绿色仙境之中。
茶园里不仅茶叶多,而且采茶的农民也很多。你瞧那采茶农民都头戴凉帽,腰系一个大布袋子,来到茶叶园里采茶叶。那些农民们的手好似两把剪刀,不停地在茶叶的田上嫩头的地方翻动着,手法很熟练。由于今年茶叶大丰收,所以农民们很高兴。他们一边笑,一边聊天,“今年的茶叶长得真好呀!”第一个农民说道,“是呀!今年茶叶真有很多可以采,比如:乌龙茶、白茶、龙井茶、银猴茶……呢!”另一个茶民说。“既然茶叶多,那咱们来比赛吧!看谁快。”又一个农民说。
望着美丽的茶树,我心想:近年来,家乡的茶叶发展迅速,种植面积不断扩大、改进,茶叶质量不断提高,人民的腰包越来越鼓,茶叶已为农民脱贫致富的支柱,那一幢幢崭新的小洋楼,一辆辆漂亮的小轿车,一台台高档的家用电器……,已渐渐地步入了千家万户,茶叶已为家乡经济腾飞做出了巨大的贡献。
家乡的土特产作文 篇14
我的家乡在——山东——聊城。
山东聊城是一座有着独特景观、极具神奇色彩和魅力的古老而又年轻的花园式城市,是一方风光格外宜人、如诗如画的风水宝地。
这里的东昌湖、古运河、徒骇河等水系连通,两岸进行了绿化,有带状公园、腾龙广场、人民广场、喷泉广场、梦幻乐园、凤凰苑……等风景区,乘船可以浏览整个城市,岸边杨柳依依、景点相连,营造出“船在水上行,人在画中游”的美好意境。
我深信,凡是有幸来过此地者,都一定会大饱眼福,获得许多惊喜的发现好和美好的享受!家乡的乡亲们虽然穿着朴素,但是他们有颗纯朴善良的心。他们风里来,雨里去。整日里为了生活忙忙碌碌,家乡的土特产就是出自于他们辛勤的双手。
聊城的土特产有很多,有冠县的鸭梨、茌平圆铃大枣、高唐的驴肉等等,最有名的就是莘县燕店乡的洋香瓜了。香瓜又名硬皮甜瓜,它原产于亚洲与非洲热带地区顾又名洋香瓜。
莘县是“中国香瓜之乡”,香瓜的主要品种有金蜜,翠蜜、美玉等十几个品种,果肉厚,甜度高,口感好,绿色天然,以其优良的品质,深受顾客青睐。
以莘县燕店香瓜为例,全镇共有香瓜大鹏三万余个,大、中、小拱棚两万余亩,素有“万亩香瓜万座城”之称,是全中国最大的无公害食品生产基地,被誉为“中国香瓜第一镇”。
香瓜,这个原产于亚洲与非洲热带的洋水果,以其俊美的模样,香甜可口,只要你咬上一口,它那香气和汁液就会让人感觉到沁人心脾。营养丰富的资质,享誉中外也飞入寻常百姓家。
我的家乡还有一道最美的风景线,叫做东昌湖,是国家AAAA级景区,总面积工20。6平方公里驰名中外的京杭大运河穿风景区而过,山东聊城,多么美丽的地方啊!
到处都是名胜古迹,到处都是古代时的民族建筑,这都是古代人民的心血和匠心苦苦营造的,我们要爱护家乡,长大后要好好建设自己的家园,让它变得更加美丽,更加富饶!
家乡的土特产作文 篇15
我的家乡在巨鹿观寨村,那是一个乡村,随便走走就可以走到田里面,但是春天在地里最常见的是金银花,为什么呢?这是因为金银花是我们家乡的土特产,我也是无意之间知道的……
记得一年我爷爷把我接回老家呆了四天,记得其中一天早晨,爷爷很早起来就去村西地里干农活了,只有奶奶和我在家里,早上七点,我和奶奶吃完早饭,拿上布袋去地里摘银花,我到了地里,非常好奇,一会儿看看那,一会儿看看这,看个不停,一直跟着奶奶走到了金银花地里,我好奇的问道:“奶奶这是什么植物啊!”奶奶回应到:“这是金银花,是我们巨鹿的土特产,可以泡水,可以做饭,也可以去街头卖”我不解的问到:为什么不自己留着非要买到呢?奶奶说:我们自己留一点泡茶用就行了,其他的就卖掉。奶奶说:好了不说了,快干活吧。不一会儿,我们就摘完了,回到了家,我很奶奶整顿了一下,拿上金银花就去街头上去卖。走到那位卖金银花阿姨身边,把袋子地给他,四周望瞭望,哇!我不禁赞叹道:“不愧是我们家乡的土特产,都快堆成山了。”
怎么样我们家乡的土特产,很棒吧!不仅能泡茶喝,还能做饭用呢?
家乡的土特产作文 篇16
何首乌是我们滨海的一大特产,是一种珍贵的中药材,这中间有一段鲜为人知的故事。
相传,很久很久以前有个采药人名叫何药儿,采了药就炮制,卖给药店,以维持生计。何病儿因家道贫寒,面色萎黄,骨瘦如柴,未老先衰。二十岁出头,就满头白发。
一次,县太爷的大少爷调戏卖茶的姑娘,何病儿路见不平,用扁担揍了他,然后逃到大山中躲避,在山洞里安了家。这段日子里,何病儿挖到了一种他从未见过的药材,长长的,圆圆的,初看像个小人似的。他折了一小块放在嘴里嚼,开始微微有点苦味,细细咀嚼后,逐渐有点甜味。秋去冬来,何病儿吃这药材吃出了甜头,越吃越有精神。后来,他遇上在山中采药的道长,才知道这是滋肝补肾乌发的仙药,就拜道为师。一年过去了,何病儿稀疏的头发变得乌黑油亮,面皮细嫩,白里透红,弯腰曲背的身板也变得硬朗,充满着青年人的英气。在《本草纲目》中述及其特点为:有益肝肾,补精血,抗衰老之功效,为摄身防老之珍品,和人参,胶股蓝,沙棘并称为中华滋补品四样瑰宝。何首乌分赤白两种,既可入药,又可以作为滋补品。
何首乌是我们滨海人的骄傲,它一定会传遍全世界。
家乡的土特产作文 篇17
说起我的家乡,我真是有说不完的事情。我今天就说一下我们家乡的土特产吧!
我很小的时候,由于爸爸妈妈工作忙,在上学以前基本上就是在奶奶家长大的,丰富多彩的农村生活给我留下了很多美好的记忆。但特别让我难以忘怀的是家乡的杏儿。说起家乡的杏儿来,我就不由得流口水了。
家乡是呼和浩特市北郊的一个小山村,我们这里的人们都叫他为“杏花村”。家乡的.杏儿是出了名的,尤其是后来人们又对以前的老品种进行了新品种的改造,通过嫁接的方法,使我们村的杏儿又大又甜,远近闻名。现在成了全村人的主要经济收。对了,我的爷爷还是大节杏儿的能手呢,他曾经帮助过很多乡亲们嫁接杏树,我很爱我的爷爷奶奶。
我的家乡共百十户人家,家家户户都有杏树,多的有几十棵,少的也有五六棵。每当到了阳春三月的时候,下过几阵蒙蒙细雨。微风吹拂着千万条才舒展的柳枝。就在这美好的季节,杏树枝头上的蓓蕾惊醒了,那些微笑的花朵,红的像火,粉的如霞,白的似雪……这些花朵你不让我,我不让你,一簇簇、一串串的,也有单个的。真是千姿百态,无奇不有。家乡被雪白如玉的杏花笼罩了,远远望去,好像是银白的世界,花的海洋。我就是在这样的美好景色中长大的,想起奶奶家的小院来更是美丽,红色的砖瓦房在白色花丛中更加迷人,就像是城里人所说的世外桃源一样,使人的心情特别舒畅,这是我才体会到什么事心旷神怡了,我也就彻底理解了这个词语的意思了。
记得我小时候,每当到了麦收时节,树上就结满了杏,一颗一颗,橙黄橙黄的,从我家门口路过的人,总忍不住望望杏树,羡慕地说到“嗬,好杏儿呀!”那些眼谗、嘴又谗的小孩儿们,等不得杏儿变黄,就站在树下跃跃欲试了。几个小弟弟竟望得掉下了口水。我常站在水下,仰着头,“一、二、三……”数呀,数呀,数得后来就糊涂了。每到这是,奶奶却爽朗地笑了。我不知道奶奶是笑我傻,还是笑杏儿多。每每回想起这些来,我就觉得特别温馨。
对了,我还没有说今年回去吃杏儿的事情呢。刚放暑假,奶奶就打电话说,杏儿已经黄了,赶紧回来吃吧。星期天我和爸爸、妈妈、姐姐一起回到了家乡,吃着黄里透红的杏儿,心里别提有多高兴了。真的我们家乡的杏儿,如果是你站在树下摘下一个咬上一口,趁着新鲜劲儿,你就马上感到酸酸的,有甜甜的,很好吃。那天正赶上呼和浩特市回民区政府在我们村进行第一届果蔬采摘节,城里的人特别多,有领孩子的、有领父母亲的、也有年青人结伴而来的,他们都是自己亲自进行采摘,体验田园生活,来村里呼吸新鲜空气的。大部分人是来吃杏儿的,也是来买杏儿的,因为我们家乡的杏儿是绿色果品。
小朋友,听我这么一介绍,等明年夏天你们一定要去我的家乡品尝杏儿啊,到时候我可以请你们去我奶奶家杏儿园子里,大饱你们的口福、眼福。
家乡的土特产作文 篇18
在我的家乡流传着这样一首歌谣:“麻窝子,红帐子,里面坐个白胖子。”这就是我们家乡的土特产------花生。
春天的一个早晨,我起的很早,因为我要和爸爸一起回农村老家。到了老家,我看到地里有许多刚出土的小芽芽,我很好奇,就不假思索地去问爷爷:“爷爷,这地里长的是什么庄稼呀?”爷爷微笑着说:“是刚出土的花生芽。”“那你在干什么呀爷爷?”我又好奇地问,爷爷边干边说:“我在给花生打锄草剂,地里的草一多,花生长不饱了,就要减产,现在种地都要讲究科学。”我听了恍然大悟,原来爷爷种地也讲科学呀。 到了夏天,天热了该放暑假了,我又要回老家看爷爷了,我和爷爷一块下地去,到了地里,看到满地花生开满了金灿灿的黄花,漂亮极了。一阵清风拂过,一朵朵黄花摇晃着,像一个个小姑娘向我们招手一样。我微笑着向他们扑去,我要融入她们之中,我问爷爷:“现在开花,什么时候熟呀?爷爷耐心地说:“等到秋天就熟了,你下次回来就可以吃到花生了。” 说是迟,那是快,一转眼秋天到了,秋天是丰收的季节,我又一次跟着爸爸回到了老家,来到花生地里,爷爷正忙着刨花生。哎呀,花生结的可真多呀!我看到满地的花生棵慢慢地变黄了,叶子也落了,长得像胖娃娃的花生满地都是,心里别提有多高兴了。爷爷连忙拿一棵给我:“孙子尝一尝,这是咱家的土特产。”我高兴地接了过来,连忙剥开放进嘴里,轻轻一嚼,哎呀,真好吃!爷爷喜笑颜开的对我说:“花生还可以做成花生饼,花生奶、花生油等等。”花生的用处可真大呀,原来花生还能做那么多好吃的……
回来的路上,我心里还一直在想着那首歌谣:“麻窝子,红帐子,里面坐个白胖子。”
家乡的土特产作文 篇19
四川是一个美丽的地方,不仅景美,还是美食的天堂。其中,四川泡菜更是家喻户晓,大街小巷漫布着泡菜的香味,流传着泡菜的“美丽传说”。
我最爱泡菜那五彩的颜色,白色、胭脂红、浅黄色、浅褐色、绿色,交织在一起。我最爱泡菜那酸酸辣辣的感觉,吃上一口让人神清气爽。我最爱泡菜那脆脆的口感,嚼在嘴里发出“咔嚓”的声响,回味无穷。如果问我哪道菜肴最耐吃、耐看,我一定毫不犹豫地回答是泡菜。
可以说,泡菜带给大家的好处很多。无论是老人,还是儿童,都可以品尝泡菜的美味。吃了泡菜,开胃提神,醒酒去腻,扑鼻的香味更让人心旷神怡。众所周知,四川眉山的泡菜有着悠久的历史,经北宋大文豪苏东坡发扬光大,成为了一种脍炙人口的时尚饮食文化。他们说:“北有寿光鲜销蔬菜,南有眉山加工泡菜”。可以说,泡菜已经成为了四川一道独特的风景。
歌手徐小凤也为泡菜唱了一首歌——《泡菜的故事》,歌中写到:“人人都喜爱呀!你说奇怪不奇怪。泡菜泡菜,不是什么大菜;泡菜泡菜,只是一盘小菜”。是啊,泡菜的制作方法简单,家家户户都能自己制作泡菜。首先,要准备一个放置泡菜的坛子,再将洗好并切好的豇豆、白菜、娃娃菜等放入坛子里,倒入一些水,一定要盖过蔬菜,然后放一些调料,根据自己口味挑选,最后把坛子密封起来。
一碗泡菜,传递着人与人之间的情谊,承载着中华民族悠久的历史,代表着时尚的饮食文化。它的美味是山珍海味所不及的,吃过泡菜的人,怎么能忘怀这舌尖上的美味、这一个“美丽的传说”?
家乡的土特产作文 篇20
我的家乡在顺德大良,那里有许多美味的土特产,比如说:双皮奶、牛乳、南乳花生等,让我来介绍介绍吧!
双皮奶,就像它的名字一样,它有两层,第一层甘甜,第二层柔嫩,那甘甜可和糖媲美,但又不腻;那柔嫩,可和豆腐脑媲美,但它却带着一种香甜,回味无穷。
牛乳,顾名思义,就是用牛奶做的奶制品。从牛奶起经过好几道工序,滑而不腻的牛乳就做好了,好的牛乳是用手工做的,那种牛乳才不失传统之味。
龙耳,是北方的叫法,因形状酷似耳朵,其味又百变而得名。龙耳,经过李禧记的改良,又香又脆又多味,有南乳味、原味、芝麻味,十分多样化。
南乳花生,有着南方的味道,精选大粒,3~4颗以上的花生,经过多道工序,让你吃一粒,就口有余香,让你恨不得再吃一粒,一粒又一粒,一包转眼间就吃完了。
我爱顺德的人民,是他们用智慧和双手创造了如此多的土特产。它们非常好吃,可我们有没有想过那是经过几代人之手传下来的呢?
我爱大良,我爱顺德,但我更爱祖国和劳动人民,祖国给了我们生活,劳动人民提高了我们的生活,我爱家乡的土特产。
家乡的土特产作文 篇21
“麻屋子,红帐子,里面住这个白胖子。”你们猜,这是什么?没错,这就是人见人爱,花见花开,车见车爆胎的花生咱们安庆有名的土特产。课上,老师拿来一袋花生,给咱们每人发了两颗。花生的形状很奇特。仔细观察它,觉得像天上太上老君的宝葫芦,里面装着两粒可以让人长生不老的金丹;又像阿拉伯数字里面的“8”。
它散发着一股炒沙的香味,还夹杂着泥土淡淡的气息,真好闻。我想:花生宝宝和大地母亲分别久了,想家了吧!看,它身上有密密麻麻的纹路,摸上去很粗糙,像妈妈那天天为咱们洗衣做饭扫地而长满老茧的双手,也像一条条弯弯曲曲的小路。伸出右手把花生拿起来,放在耳朵旁边摇一摇,只听到“哐当哐当”的声音。
里面的花生宝宝好像在说:“花生壳哥哥,你能不能把我放出去,让我见见太阳公公,白云姐姐和小花妹妹呀!”也像在说:“小朋友,你别摇了,再摇我就要吐了。”我看着花生,口水已经忍不住“哗哗”的流出来了。于是,我用大拇指和食指捏住花生壳,一使劲,“啪”花生壳在我的手中破裂,顺利的取出饱满的花生,放进嘴里。花生衣很苦,花生很甜很香,美味极了。吃了花生,我想:咱们要怀有感恩之心,要谢谢勤劳的农民伯伯,为花生施肥、浇水、拔草、除虫……还要感谢小蚯蚓,它们为花生宝宝松土,花生们才得以长势喜人。花生不仅美味,而且营养丰富。花生衣可以补血止血。花生可以稳定血糖。如果早上吃花生,那么你一天的血糖都不会高。它可以保持心脏健康,也可以减少患结肠癌的风险。降低患糖尿病的风险。
花生被世界公认为健康食品,在中国花生被称为“十大长寿食品之一。”这就是我最爱吃的家乡土特产花生。
家乡的土特产作文 篇22
我的家乡宁波是一个美丽的海滨城市,这里有许多土特产,当然最有名的要书海鲜了。宁波的海鲜品种丰富,鱼、蟹、虾、螺等多得数不胜数,可我最爱吃的是泥螺。别看泥螺的样子不怎么好看,透明的壳只有指甲大小,里面是软软的呈灰黑色的身体。可是它的味道却十分爽口,刚放进嘴巴时,是咸滋滋的,用嘴一吸,是软软鲜鲜的,再用牙齿一嚼,便是脆生生的,此时再往嘴里送一口饭,合着泥螺留下的鲜咸味,实在是妙不可言。
那可是宁波人最美味、最可口也是最地道的下饭菜。宁波的土特产,除了我最爱的海鲜外,还有我外婆最爱吃的——臭冬瓜。它是用冬瓜腌制而成的,但一定要腌到特别的味发出才好。臭冬瓜可是闻着臭吃着香,此菜虽然成本便宜,但却是外婆的最爱,许多宁波出去的大老板回忆起家乡,都会仍不住想起这道菜,由于它的味道确实太独特了。
拿出臭冬瓜,会有一股扑鼻的冲味,用筷子一拨,软绵绵的,送到口里,马上就化了,留着的余味是清香、酥甜,你说这味道特别吧?宁波,有太多土特产了,说得我都想流口水了。朋友,如果你有机会来宁波,一定要好好品一品这里的土特产,你一定会留下很深的记忆。简评:介绍逻辑清晰,主次分明,重点突出,语言轻松幽默。
关于描写特产的词语句子和段落
特产 工艺 陶瓷 器皿 茶艺 纺织 刺绣 织锦 彩绘
蜡染 剪纸 年画 窗花 煎饼 粽子 奶酪 酥油 酥饼
麻花 拉面 米粉
纸人张 狗不理 女儿红 十八街 杨柳青 叫化鸡 小笼包
担担面 刀削面 布老虎 紫砂陶 糖葫芦 麻辣烫
纸人张 狗不理 女儿红 十八街 杨柳青 叫化鸡 小笼包
担担面 刀削面 布老虎 紫砂陶 糖葫芦 麻辣烫
民族特色 流传千古 历史悠久 扬名中外 脍炙人口
叹为观止 地方特色 千古绝唱 闻名遐迩 朴素大方
传统工艺 民间工艺 心灵手巧 技艺娴熟 造形生动
匠心独运 别具一格 别出心裁 构思奇巧 风味独特
闻香下马 回味无穷 百吃不厌 宫廷贡品 风味小吃
羊肉泡馍 风味食品
那纸人,能伸手向你表示问候,还能跟着音乐节拍翩翩起舞,跟真人相比,只差不能说话了。
家乡的馄饨个儿小、皮儿薄、馅儿多,很讲究做汤,汤内佐料齐全,除猪油、酱油、味精、胡椒粉外,还要有葱花、蒜汁、榨菜丁等,五花八门,合在一块和,百味同尝。
小城这样的馄饨摊其实很多,往往是一副担子挑着走:一头架子上放一只炉子,上面再坐上一只隔成两格的锅,一边下馄饨,一边用虾皮做成汤汁(若讲究些,放些肉骨头更好);另一头做成柜子,上面包馄饨,下面放碗盏。使用时抽出墙板,把两端搁在担子上,就是一副很好的案板。所用的原料也极简单,擀得极薄极薄的馄饨皮,近乎透亮;剁得很碎很碎的肉馅,调成糊状。
丰都杂酒源于隋朝,至今约有1400年的历史。唐朝大诗人白居易于818年被贬任忠州刺史,第二年中秋节登鬼城名山痛饮杂酒并留下杰作,使丰都杂酒经忠州一直传遍整个长江中上游地区。因此,丰都杂酒也叫“香山杂酒”。
‘莫笑农家杂酒浑”。的确香山杂酒乃农家所酿,但它却含有四十多种氨基酸,且含酒精少,味浓醇,甘甜。杂酒久而弥驾,久贮不坏。香山杂酒就是以独特的色、香、味驰名中外,一直为丰都著名土产之一。
江宁县素有“金箔之乡”的美称。早在1700年前,江宁人民就开始制作金箔。明清时代,江宁金箔就贡奉宫廷,供帝王、嫔妃、王公、大臣们织龙袍、朝服、彩衣之用。如今,江宁金箔总厂是我国最大的金箔生产基地,年产量占全国金箔年总产量的70%以上,含金量高达99.96%,而且做工精细,所以深受国内外用户的好评。中国人民银行国家总行把江宁金箔厂列为生产金箔的定点单位。人民大会堂上悬挂的国徽和中央电视台的台标都是用江宁金箔装点而成的。
江宁金箔除了能装饰之外,还有一种鲜为人知的用途:药用。金箔的微量元素被人体吸收后能“镇心而安魄”,达到滋养的目的。据报载:日本己将金箔用于晚宴。
腊八节,人们要喝腊八粥。可是我故乡鲁南集市上卖的粥与腊八粥略有不同,腊八粥是用大米、红枣做成,而这里所说的粥乃是用磨碎的小米、大豆熬成的。二者比起来,腊八粥倒是逊色多了。
妈妈的苇叶粽子在家乡纵横十几里是有名的。那窄窄的、碧青的、鲜嫩的苇叶,几片叠在一起,然后拧成一个漏斗形,装进洗好的糯米,包住裹紧,再用细绳扎牢,放进锅里煮。妈妈的手巧极了,包得又快又好。那粽子大致可以分为两大类,一类叫斧头脑,一类叫三角石。每类大小一致,形状一样。这中间的包、煮、剥、藏等都有一套学问。
这种糯米锞用萱叶汁制成,呈草绿色。萱叶用野生的,因为家种的萱叶汁有苦味,而野生萱叶却有一种异香,清甜可口。萱叶采来后捣碎出汁&上糯米粉搅匀,制成锞蒸熟。锞的体形小,每五个一组,用某种叶托着,买者要买就是五个。锞的黏性特强,吃时稍不注意,就弄得手上都是粘汁。因为色美味甜,加上一年中只此一天有卖,所以小孩子特别爱吃,感到有说不出的新鲜。
南宁有卷筒粉,柳州有螺蛳粉,云南有过桥米粉,虽然各有风味,但我总觉得桂林米粉最好吃。
桂林几乎条条街有米粉店,家家米粉店宾客盈门。桂林人天天吃米粉,中外游客也最爱品尝桂林米粉。为什么桂林米粉百吃不厌呢?
首先,米粉选用优质大米制作而成,细腻软滑,营养丰富。
其次,米粉制作精良,用料考究。就以卤味米粉为例作个简单介绍。熬制卤水除必需猪肉或牛肉及骨头外,还需近十种香料,缺一不可。这些配料是:罗汉果、桂皮、丁香、八角、沙姜、甘草、豆豉等。用这些香料配上肉、骨熬成的卤水,具有香、鲜、甜的特点。卤牛肉或卤猪肉用料也很讲究。先选好上等牛肉(或猪肉),洗净,也放入各种香料,待卤熟后切成薄片备用。油炸黄豆是桂林米粉必不可少的佐料,选用优质黄豆,用盐水浸泡一天,滤干水后油炸。此外,还须准备葱丝、香蒜、辣椒和熟油等。以上配料备好后,便可配制米粉了。把一团米粉(有二两重一团的,也有一两重一团的)放入沸水中烫热捞出,把卤肉片平铺在米粉上,撒十几颗油炸豆,撒一小撮碧绿清香的葱花,放两瓣大蒜。爱吃辣椒的添一点鲜红辣椒,再添上一勺熟油,两勺卤水。这样,一碗色香味俱全的米粉就做成了。雪白的是米粉,棕红色的是卤味,金黄色的是油炸豆,还有青葱与红辣椒。看一眼食欲大开,闻一下垂诞三尺,尝一口美味爽口,吃了还想吃!
第二,桂林米粉品种繁多,南齒味粉、二鲜粉、牛腩粉等,最近还从外地引进了螺蛳粉、酸辣粉等。价钱便宜,经济实惠,任君挑选。回族人可吃牛腩粉,爱吃酸辣的就吃酸辣粉。风味各异,鲜美无比。夏天的晚上,吃上一碗放点醋的凉拌米粉,顿时心旷神怡,疲劳驱净。冬天,吃一碗热气腾腾的三鲜粉,全身冒汗,身上心里热乎乎的',精神倍添。
煎饼是我们苏北靠近山东那一片地方人们的主食。将小麦、玉米或山芋洗干净,调水磨成糊状,把糊浇在浇热的鏊子上用薄蔑片均匀摊开、烙熟,就成了一张薄脆松香的煎饼了。
煎饼,虽说是我们老百姓一日三餐的寻常饭食,可它的松脆香甜,易食耐放,又令多少文人墨客和达官显贵倾倒。如蒲松龄老先生就曾赞道圆如望月,大似铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎。”一语道出煎饼的薄如纸,色、香、味倶佳的特点。虽然有些夸张,但那刚出鏊的新煎饼,卷上腌得发紫的萝卜干或煮得黑亮的老咸菜,再咬一口红通通的尖辣椒,那情境、那味道、那享受,就是神仙生活也不过如此吧!
竹子是南方的特产。竹子大多呈圆筒形,中空,有明显的节,主干上的叶比普通叶小,而普通叶片有短柄,而且与叶鞘相连处成一关节。不常开花,这是竹子的一个重要特点。不过,如果你认为所有的竹子都和上面讲的一模一样,那就错了。
竹子这个家族非常庞大,在我国就有2.50个成员,常见的有毛竹、苦竹、方竹、凤尾竹等10多种。正像菱角不都是两个角的,还有三个角、四个角、无角的一样,竹子家族中的每一个成员,不论在形状和“脾气”上都有一定的差别。
粽子俗称“裹粽”,虽说别的地方也有,但远远不如家乡人包的花样多,味道美。正因为如此,在我的家乡,每逢春节,一包起粽子米,家家都喜气洋洋,有使不完的劲儿,妇女们更是大显身手。
家乡的粽子,不论外形还是内质,都与外地不同。它不像北方那种三角粽,而是圆筒式的,长约3?4寸,两端各有稍扁的角,正像俗话所说,“七粽八锞”,一般每升米(0.75公斤)只能包7只粽,所以饭量大的人,吃四五只就饱了。
家乡的粽子,多数都有馅儿,或用肉条,或用红枣、蜜枣,或用豆沙团,还有的用红豆相拌,红白相间,不仅味儿美,而且好看。不用馅儿的有两种,一是纯米的“白水粽”,这是在馅儿用完后,浸泡的孺米有余时才包几只的;一*是特意制作的“灰汁綜”,是用草木灰沉淀后的净水浸米,然后包成的粽子。这种粽子颜色呈微黄灰色,表面上看比不上“白水粽”,但味道远远胜过“白水粽”,有一股特别的香味儿,老远就能闻到,颇有诱惑力。另外,“灰汁粽”一般在端午节包,因为它可久放。虽天气暖热,放上十天半月也不会变质,家乡的农民可以用它作为上山下田的饭,实用价值大。
端午制作的酒酿,就是家乡人爱吃的传统甜食。这种酒酿全用上色糯米,发酵适中,酿成后米粒软松,粒粒珍珠一般,渗出的酿浆呈浓汁状,清香甜美,兼而有之,回味无穷;尤其适宜不能饮酒的老人、妇女和小孩儿。
将煮熟的豆子搁在温暖的地方捂上半个月,待豆子扯了黏丝,取出来放在缸里,抖上辣椒酱,加入适量的盐与调料,再搁几天,便制成了家乡人爱吃的盐豆子。
家乡的盐豆子有着特殊的风味,嚼在嘴里是辣中含香,香中透鲜,因此深受人们的喜爱。又因为它还曾被乾隆老儿吃中了,一度成为贡品,于是盐豆子便成了家乡人的骄傲。
这用酥油雕塑而成的,涂着鲜艳色彩的酥油花,真使我眼花缭乱,目不暇接。其中有青翠的树林,展翅飞翔的小鸟;也有活灵活现的人物,栩栩如生的楼台亭阁……看着这一切,我好像走进了一个奇异而美丽的梦境。
蜡染是中国民间传统工艺之一,关于它的由来,在家乡还流传着一个美丽的传说:在很久以前,有个布依姑娘喜欢用各种树叶做染料,把白布染成蓝布。一天,她正在染布的时候,一只蜜蜂飞来停在布上,留下一粒蜂蜡。这块布染出来后留出了一个白点。心灵手巧的布依姑娘心领神会,用贵州山区的特产蜂蜡和植物染料蓝靛发明了蜡染,从此世代流传下来。
据专家考证,蜡染己有2000多年的历史了。它最早出现在战国末期,古称“蜡缬”。唐代流行,从丝绸古道远传西方。宋代周去非的《岭外代答》中有详细记载。这之后,在中原经济发达地区,蜡染逐渐被机工印染所取代,只在贵州经济落后的少数民族聚居地保存下来。我的家乡安顺地区就有苗、布依、仡佬等多民族居住,又最先实现蜡染工厂化,于是,成为了中国最大的蜡染生产基地。
蜡染的工艺看上去很奇特。先要把蜂蜡高温溶化成汁,然后,用特制的铜蜡刀蘸取蜡汁,在白布上快速做画,蜡汁凝固后,再把布浸入蓝靛中染色,数日后取出,接着放入沸水中以高温脱蜡,直到蜡块脱去,方可得到一方蓝底白点的蜡染布。近年来,随技术革新和新工艺的采用,彩色蜡染试制成功。蜡染形成了色彩化和新风格。也许,你会觉得蜡染工艺很简单,实则不然。“冰冻三尺,非一日之寒”。一个蜡染艺人要经过十多年的蜡染制作后,才学得合格的蜡染手艺。技艺娴熟的蜡染艺人不用任何工具,画出来的线条要经得起直尺的量测,画出来的圆要经得住圆规的测验。而且,创作一幅比较精美的蜡染品,一般要几个月至一年的辛勤劳动,所以,一方蜡染上不知浸透了多少蜡染艺人的汗水啊!
安顺蜡染的独特艺术魅力在于它的图案和“冰纹”。安顺蜡染的蜡画取材广泛,花草虫鱼、山水人物、图腾传说、几何图案等均可入画。蜡染艺术从中提炼出概括的形象,加以夸张和调和,体现出古夜郎浓郁的民族风格和乡土气息。安顺蜡染格调高雅,线条明快,画风古朴苍劲,具有神秘的美感和很强的装饰性,既可作日常生活用品,又可作室内陈设的美术品,难怪著名画家吴冠中老先生对蜡画曾赞不绝口呢!蜡染的灵魂在于“冰纹”。“冰纹”指的是染色的过程中不断翻动布料,蜡花破裂,染液随裂缝渗透到白布上,留下人工无法描绘的纹路,如同冰雪之肌一样,美丽绝伦。同样图案的蜡染品冰纹绝无重复,千变万化,各有千秋。这便是无数艺术家和国外友人对蜡染赞叹倾倒的原因吧!
安顺蜡染用途很广。既可制作四季服装,又可制作壁挂、大型壁画、窗帘、桌布、旅游用品等,共三大类(花布、日用小件产品、旅游纪念品),近千个小品种,360多种图案。如今古老的安顺蜡染己经走出了古夜郎,走出了贵州,走出了中国,远销世界各地,成为举世闻名的手工艺品,多次在国内外获奖,为国家赚取了大量外汇,为安顺赢得了极高的声誉,当之无愧地被称为“东方第一染”!
在如皋有一句人人皆知的谚语“如皋萝卜赛雪梨”,虽然我的家乡在是在连云港,但是我们连云港的萝卜也不比如皋萝卜差。
家乡的青萝是最普通的萝卜,虽然他的名字叫青萝卜,但是他大部分是白色的。在快成熟的时候上面一小部分露在泥土外,被火红的.太阳公公照成绿色,长在泥土下面的则是白色的。它的水分特别多,咬一口,水都从萝卜里自动流出来。
家乡还有一种萝卜叫紫萝卜,一般人都不吃它,只有年年用它做咸菜的时候才能看见它。这种萝卜长的是萝卜世界里最特别的,长得和人参似的。我第一次看见它们就想:这种萝卜变异了,都变成了人参,后来才知道它就是这种品种,几乎紫萝卜都长这样。有的多长出来一条腿,像一个人;有的多长出来三条腿,像一只小狗。别的萝卜味含着辣的味道,但是紫萝卜味比较甜,吃的时候小心手被染成紫色。
家乡的萝卜不仅样子特别,吃法也十分特别。
青萝卜有好多种吃法,但我喜欢吃排骨和萝卜蒸。把萝卜切成一个个近似正方体后倒入锅里,过好久才能吃上香喷喷的萝卜,每个小正方体夹入嘴中即化,再加上排骨的香味更是美味至极,让人仿佛在仙境。
我还喜欢吃萝卜丝和豆腐炒,把萝卜切成丝后放在锅里和豆腐一起炒,还没有熟都已经闻到那令人垂涎三尺的香味,吃的时候不能用筷子用力的夹,不然会把萝卜丝夹坏,这样做萝卜跟水似的,放在嘴里不用嚼就一下子下去了。
听了连云港萝卜的种种做法和样子,知道了我们的萝卜和如皋的萝卜差不多了吧,真希望以后有这样一句谚语“连云港萝卜赛人参”。



