1、眼前的食物，可能来自那遥远的大海和高山。
2、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
3、认清明天的去向，不忘，昨日的来处！
4、别人眼中的虚度生活，在我眼里却是无比珍贵的时光。
5、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
6、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
7、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！
8、无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
9、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
10、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。
11、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
12、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
13、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
14、世事变迁、人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
15、食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
16、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。
17、在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。
18、人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
19、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
20、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
21、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。
22、东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
23、在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。
24、时间和精力，全部留给了下一代，然而随着知识日新月异，不少家长能做的，就是照顾孩子的日常起居。
25、随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。
26、人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
27、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
28、木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。
29、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
30、一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
31、五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
32、从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
33、从形态到内容，从神到形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。
34、在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
35、人如其食，食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。
36、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
37、如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
38、半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
39、这纪录片就是吃货福利啊，酥油煎松茸，螺狮粉，全鱼宴，油炆冬笋……高清摄影机真是拿人命，口水都流一地了，绝对是深夜报复社会的大杀器，都快要饿哭了！
40、这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
41、做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
42、大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
43、人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
44、地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。
45、东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。
46、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
47、在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
48、千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
49、今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
50、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
51、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
52、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
53、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
54、不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
55、舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
扩展阅读：《舌尖上的中国》火过电视剧
一部以美食为主题的7集纪录片《舌尖上的中国》22日晚结束在央视一套的播出，一道道美食让人回味无穷。在食品工业化时代，人们仿佛又从该片中找到了对传统美食的热情和敬意。该片也让央视一套每晚10点半的收视率超过同时段的电视剧。有关专家认为，其成功之处在于突出的人文情怀。
北京师范大学艺术与传媒学院教授、著名纪录片学者张同道接受中新社记者采访时说，这部片子之所以火爆，首先在于其选材具有高度的大众性，所谓“食色性也”，不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物，所以它能获得最广泛的认同，也就有了最广泛的观众基础。
其次，也是最重要的，就是贯穿全篇的人文情怀。和该片总导演陈晓卿是朋友的张同道说，陈晓卿本人就是很有品位的美食家，他把这种概念带到作品里，从普通食物中提炼人生情怀，他很早就想拍这样一部纪录片，终于在去年3月付诸实施，成片过程也异常艰辛。
据了解，该片的创作团队在一年多时间里，选取了中国最具美食风味的60多个点，从城市到乡村，拍下一道道美味佳肴的同时记录了一段段历史。陈晓卿表示，这个片子是带着对食物的敬意来做的，希望观众能从中国人对美食的热爱中品读到中国人对生活的热爱，看到中国社会经济的飞速发展。
张同道说，“乡愁”是一种无法割舍的情怀，不管是从南方到北方，从国内到海外，所谓最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。《舌尖上的中国》勾起的不光是对美食的垂涎，还有流泪的冲动。
“因为爱中国饮食，所以更爱中国。”该片把一批已经不常看电视的“80后”、“90后”又重新拉回电视机前，收到了传统爱国主义教育没有的效果，也许这是该片的“意外收获”。
据报道，第65届戛纳电影节组委会主席南尼·莫莱蒂曾特意点名观看了《舌尖上的中国》片花。其海外单集销价也有望超过《故宫》保持的单集最高5到6万美元纪录。陈晓卿表示，目前在海外纪录片市场分类里，美食旅游类节目占有非常大的比重，而中餐享誉海外，用美食讲述百味人生，用一种温和的方式讨论一个国家的变迁，“这是中国真正软实力所在，没有任何阻碍，可以达到全世界。”
1、布达拉宫依山垒砌，群楼重迭，殿宇嵯峨，气势雄伟，有横空出世，气贯苍穹之势，坚实墩厚的花岗石墙体，松茸平展的白玛草墙领。
2、布达拉宫的建筑艺术，是数以千计的藏传佛教寺庙与宫殿相结合的建筑类型中最杰出的代表，在中国乃至世界上都是绝无仅有的例证。
3、宫宇叠砌，迂回曲折，同山体有机地融合，这是布达拉宫给人最为直接的感受。
4、布达拉宫统一花岗石的墙身；木制屋顶及窗檐的外挑起翘设计；全部的铜瓦鎏金装饰，以及由经幢、宝瓶、摩羯鱼、金翅鸟做脊饰的点缀……这一切完美配合使整座宫殿显得富丽堂皇。
5、布达拉宫似乎总能让到过这里的人留有深刻的印象。
6、今天，人们眼中的布达拉宫，不论是它石木交错的建筑方式，还是从宫殿本身所蕴藏的文化内涵看，都能感受到它的独特性。
7、在中国西藏拉萨的红山之巅，有一座举世闻名的宫堡式古建筑群，这就是建于公元七世纪，距今已有1300多年历史的布达拉宫。
8、布达拉宫凌空屹立，巍峨壮观，散发着一种令人震撼的美。
9、散发着一种令人震撼的美的凌空屹立的布达拉宫，真是巍峨壮观啊。
10、布达拉宫是藏式建筑的杰出代表，也是中华民族古建筑的精华之作。
11、布达拉宫金碧辉煌的金顶，具有强烈装饰效果的巨大鎏金宝瓶、幢和经幡，交相映辉，红、白、黄三种色彩的鲜明对比，分部合筑、层层套接的'建筑型体，都体现了藏族古建筑迷人的特色。
12、俨然在人们心中，这座凝结藏族劳动人民智慧又目睹汉藏文化交流的古建筑群，已经以其辉煌的雄姿成为了藏民族的象征。
13、白宫红殿湛蓝天，盖世高原气万千。竺法渐传三界远，盛音近绕佛堂前。
14、黄昏下玛布日山有座布达拉宫。
15、油灯下藏民家中有一口祖传的木箱，这盛装虔诚和财物的箱子藏民家中都，就如黄昏下的玛布日山一定有座布达拉宫。
16、绕行布达拉宫的人是一颗颗被神数动的佛珠，为寻找倔强而叛逆的一颗，我反向行走，格格不入，朝拜，祈祷——请给你的仆人们一点点幸福，轮回，修炼——布达拉宫，请打开门，让我进去。
17、我急切地想见这王宫的主人，还给他遗失在青海湖畔的鞋子，对了，我来自青海，那里的草都能叫出我的名字，仓央嘉措，我是寻找你多年的弟弟。我来晚一步，我清楚布达拉宫红一道白一道的缘由，空守冰冷的珠宝多么痛苦，“有人在吗”“有人在吗”“有人在吗”红山无语。
18、黄昏下布达拉宫守口如瓶，油灯下藏族姑娘打开木箱，取出嫁妆，姑娘，你就是美丽的新娘，带上嫁妆你就可以远离布达拉宫，随流落街头的王，去幸福地流浪。
19、布达拉宫，在拉萨市西北，玛布日山上。“布达拉”是观音胜地普陀罗的梵语音译，即佛教圣地之意。始建于公元七世纪中叶，相传是松赞干布专为迎娶文成公主而建。殿堂房舍近万间，有宫殿、佛殿、灵塔、经堂、僧舍、平台、庭院。
20、红宫居中，白宫横列东西两翼，殿宇嵯娥，富丽辉煌，上耸蓝天，气势磅礴，令人神往。布达拉宫是藏族古建筑艺术的代表作，也是我国著名的宫堡式建筑群，被列为世界文化遗产。
21、在布达拉宫，看着那些高大、圣洁的灵塔，我知道你不在其中。
22、青海湖畔，你留下了最后的佛影。你是活佛，却眷念人间。你本该为众生抄写经书，却为一个人写下无数的情书。你写尽俗世最浪漫的情愫，我品出佛心最挚热的情音。
23、彩蝶翩然醉花径，我自相随堕凡尘。看着世间最美的樱花，自有一袭淡雅，自此无花开放。佛，也总是要有一个角落让自己沉沦，只是我也沉沦在了和你一样的角落。那一天，真的转过了所有的经筒，不为触碰你的指尖，只为你平安幸福。
24、在最接近天堂的西藏，有座雄伟的建筑——布达拉宫。
25、那一刻我忘记了高原缺氧带来的身体不适，迎着夕阳投入到了布达拉宫的怀抱，激动是抑制不住的，我只能放声呼唤：拥抱你——布达拉宫！
26、布达拉宫在蓝天白云的掩映下，红白相间，与群山交相辉映，五星红旗舞动着高原的秋风，为布达拉宫平添了无限的威严。
27、布达拉宫，湛蓝清透的视觉之美，依山而踞的浑厚之美，五色相间的色彩之美，高低有致的参差之美，层次明了的立体之美，这是全球最高的宫殿，无与伦比的天上神宇宫阙，被誉为世界十大土木石杰出建筑是当之无愧的了。
28、布达拉披着晨装优雅的立于山巅，注视着这座城市，海般的苍穹在他身后尽情铺展开：山一程，水一程，千转梦回是君身，心路向天横；风一更，雪一更，几度轮回舍红尘，无声似有声。
29、群山围绕着拉萨，布达拉宫矗立在红山之上，山头那五色的经幡彰显着藏传佛教的神秘，藏胞手里那飞转的经轮成为拉萨广场独特的风景。
30、经轮是顺时针转动的，虔诚人的脚步也是顺时针，围绕着布达拉宫，不知要走上多少圈。
31、布达拉宫依山而筑，宫宇叠砌，巍峨耸峙，气势磅礴，其建筑艺术体现了藏族传统的石木结构碉楼形式和汉族传统的梁架金顶藻井的特点，在空间组合上，院落重叠，回廊曲槛，因地制宜，主次分明。
32、布达拉宫位于拉萨的河谷中心，海拔三千七百米的红色山峰上，是集行政宗教政治事务于一体的综合性建筑。它由白宫和红宫及附近建筑组成，优美而又独具匠心的建筑华丽的装饰与天然美景间的和谐融洽使布达拉宫在世界历史和宗教特色之外平添几分风采。
33、布达拉宫始建于公元世纪，是藏王松赞干布为远嫁西藏的唐朝文成公主而建。布达拉宫是当今世界上海拔最高规模最大的宫殿式建筑群，海拔多米，占地总面积万余平方米。
34、布达拉宫内部绘有大量的壁画，构成一座巨大的绘画艺术长廊，先后参加壁画绘制的近有二百人，先后用去十余年时间。
35、布达拉宫依山垒砌，群楼重迭，殿宇嵯峨，气势雄伟，有横空出世，气贯苍穹之势，坚实墩厚的花岗石墙体，松茸平展的白玛草墙领，金碧辉煌的金顶，具有强烈装饰效果的巨大鎏金宝瓶幢和经幡，交相映辉，红白黄三种色彩的鲜明对比，分部合筑层层套接的建筑型体，都体现了藏族古建筑迷人的特色。布达拉宫是藏式建筑的杰出代表，也是中华民族古建筑的精华之作。
36、达拉宫还分为红宫和白宫，很奇怪吧？在夕阳的照耀下，布达拉宫会发出耀眼的金光，真美！
37、布达拉宫海拔多米，占地总面积万余平方米，东西长米，南北宽米，主楼层，高米，是世界上海拔最高，集宫殿城堡和寺院于一体的宏伟建筑。
38、布达拉宫是天上的宫殿。它的前面是宽阔的广场，后面是一座娱乐休闲的公园，在西藏叫“林卡”。
39、红色的布达拉宫耸立在以雪山蓝天为背景的绿草地上，我仿佛看到了神居住的地方。
40、布达拉宫似一颗璀璨的明珠镶嵌在雪域拉萨这片圣地上，它是西藏文化艺术的精华，它的建筑艺术，主要显示了藏族传统的碉房建筑和石木结构等风格，同时也吸收了汉族的梁架、斗拱、金顶、藻井等特色和汉武殿堂建筑的特长，并融会了印度、尼泊尔等富有宗教特色的装饰。
41、布达拉宫建筑群，由白宫、红宫、华丽的大小经堂、佛堂等组成。宫殿全部用花岗岩垒砌，宫殿厚达3米左右，最厚处达5米，墙基深入岩层，部分墙体的夹层内还灌注了铁汁，以增强建筑的整体性和抗震能力。
42、坐落在世界屋脊之上的布达拉宫，宫宇叠砌，巍峨耸峙，壮丽辉煌，气势磅礴，每年吸引着大量的中外游客。这座举世闻名的艺术宫堡，位于西藏自治区旧城西，历时十三多个世纪修筑而成，如今它依然金壁辉煌，地矗立在红山之上。
43、布达拉宫在西藏拉萨的西北的玛布日山上，是著名的宫堡式建筑是藏族古建筑的，藏族古建筑艺术的精华。
44、布达拉宫是中国的骄傲！宫殿里拥有无数珍宝：有闪闪发光的黄金珠宝；有高贵稀有的翡翠玛瑙；有价值连城的文物古董；有神秘莫测的佛像灵塔；还有精美绝伦的壁画经书，确实是无与伦比，真让人眼花缭乱、惊叹咋舌。
45、布达拉宫宫顶是一个金碧辉煌的艺术世界，浮光跃金，辉煌夺目。
46、布达拉宫高高在上，十多层楼宇相互叠砌，迂回曲折直至山顶。
47、布达拉宫可以让自己的信仰在稀薄的空气中得到升华！
48、外国游客看到布达拉宫时，为它富有特色的建筑惊叹不已。
49、住进布达拉宫，我是雪域最大的王。流浪在拉萨街头，我是世间最美的情郎。与玛吉阿米的更传神，自恐多情损梵行，入山又怕误倾城。世间安得双全法，不负如来不负卿。
50、薄暮出去寻找爱人，破晓下了雪，住在布达拉宫的，是瑞晋桑央嘉措，在山下住着的，是浪子宕桑旺波，秘密也无用的，足迹已印在了雪上。
