读后感的作文300字 篇1
《童年·在人间·我的大学》这本书是高尔基著名的自传体三步由，作者描写了他童年、少年和大学时代的生活经历。从这个被真实记述下来的自传中，我们可以看出青少年时代的高尔基对小市民习气的深恶痛绝，对自由的热烈追求，对美好生活的强烈向往。
这本书中有一段故事、几句话深深地震撼着我：“晚上大家都把蜡烛拿到寝室去了，我没有钱买蜡烛，就自己动手制作灯。我把蜡盘上的蜡油都搜集起来，装在一只沙丁鱼罐里，加上一点长明灯的油，再用棉线做成灯芯，这样就完成了。有了灯，我就可以沉浸在读书的喜悦之中了。”“书就好比一座美丽的园子，里面什么都有……”“我只是觉得这种生活，让我有了寄托，有了奔头。”读了这些真实、纯朴的语句，使我感受到高尔基是那么酷爱学习，从书中让他明白了许多真理，他一直渴望上学，渴望着新生活的到来！
我更多的是被他那坚强的性格和对知识的热爱而感动。我好好地反醒了自己，无时无刻心中都在对自己说：“如果想让自己有个美好的明天，必须像高尔基那样付出行动——多读书，勤奋学习，有坚定的信念，遇到困难不气馁。我坚信付出努力展现在眼前的将会是我渴望的灿烂的明天！”
读后感的作文300字 篇2
前几天，我们学习了一篇丹麦作家安徒生写的文章—《卖火柴的小女孩》后，我深深同情小女孩那不幸的遭遇，也在诅咒那个冰冷黑暗的社会，我更庆幸我生活在这样的一个幸福快乐的大家庭里。
一个除夕的夜晚，下着大雪。一个女孩穿着一双大拖鞋，手里拿着一大把火柴。不久，再匆忙中，她把拖鞋弄丢了。小女孩只好光脚走路。小脚冻得又红又青。卖火柴的小女孩很美，但她顾不上自己的摸样美不美，因为她正饱受着寒冷和饥饿的折磨。一整天谁也没有买她的一根火柴，没有人给她一分钱。家家户户灯火通明，沿街弥漫着烤鸭鹅的香味，因为今天是除夕，而小女孩却不能回家。
小女孩在一个墙角坐了下来，把两条腿放在围裙下，不过她觉得比先前更冷了，她抽出一根火柴在墙上一划，火柴燃出火花，小女孩仿佛自己坐在火炉旁，火炉烧得旺旺地，突然，火炉消失了，只剩下一截柴梗。
一次一次的幻想，让她看见了她的奶奶，奶奶把小女孩抱起来飞走了。
卖火柴的小女孩让我明白了许多道理，让我懂得了要珍惜今天的幸福生活。
读后感的作文300字 篇3
我读了《美丽中国我的中国梦》，我感到祖国地大物博、广袤无垠，尤其是新石器时代六大文化区，更是栩栩如生，还有那神秘的巴蜀文字和绵延的丝绸之路，都是一笔宝贵的财富。
在中华传统文化积淀形成了中华民族不朽的民族精神，相传轩辕黄帝曾经亲手所植，至今已有5000多年，是世界上最古老的柏树，人们称它为”世界柏树之冠“。
中国是瓷器的故乡，各种多姿多彩的瓷器从中国传出，当然，世界上拍卖瓷器的价钱，我国也排在前几名，据说最贵的中国瓷器可达到约合5。5亿人民币的天价成交。
我国的科学发展已经取得很大的成就，在20xx年10月24日 ，”嫦娥一号“在20xx年11月24日 带回了”中国第一幅全月球影像图“，也点燃了人们想要登上月球的情感是多么强烈，另外还有”蛟龙“号和核弹，都是中国全人民共同努力的结果。
在过去的时代中，中国一直被压制着，可是今天，中国完全是另一种场面：和平，还有什么比和平更宝贵的吗？还有什么比和平更珍贵的吗？和平是什么？是血河之宝，在大战期间，需要多少人？大战结束了，尸横遍野，血流成河，所以和平是血河之宝。
想想过去，看看现在，我感叹！祖国的倔起不受屈辱，中国人民站起来了！
读后感的作文300字 篇4
这个假期，我读了米切尔·恩德的《兰心的秘密》。
内容讲得是一个名字叫海兰娜的小姑娘，父母管她叫兰心。但是她的父母总是和她唱反调，她要去海滨渡假，父母却计划去山区······她忍无可忍了，为了父母都听她的话，她去找仙女费兰希思。仙女给了她两块有魔力的方糖，叫她放进父母喝的东西里面，如果父母不听你说的话，他们的身高就会减少一半。她回到家里，把这两块有魔力的方糖放进爸妈喝得茶里面，他们把茶喝掉了，这时兰心想看卡通片，爸爸却想看新闻，说时迟那时快一下子，爸爸的身高缩小了一半，妈妈想报120，却被兰心阻止，马上妈妈的身高也缩小了一半······
在仙女的帮助下，兰心如愿以偿的将她父母变成了小矮人。她的父母实在太小了，还差点被公猫当老鼠吃掉。在风雨交加的夜晚，兰心终于感动了恐惧，幸好仙女的纸片飘到了兰心的脚边，她的父母才恢复了原状，兰心也不再和父母唱反调······
读了这本书，我明白有错误并不可怕，可怕的是知道错误并不改正。
读后感的作文300字 篇5
水龙头不停地流出清澈的自来水，可用水人却不知去向；开着电灯，电视的房间里却空无一人；一个笔记本被随手人进垃圾箱，却只用了几页……你是否看见过类似的现象？你是否想过，地球上的自然资源是有限的？
我读了《只有一个地球》这篇课文，懂得了许多。比如：地球上的自然资源是有限的。是啊！矿物资源是经过几百年，甚至几千年才形成的。地球，它是无私的，它向人类慷慨地提供了矿产资源。但是，如果不加以节制的开采，就会一定会加速地球上矿产资源的枯竭。
人类生活中所需要的水资源，森林资源，生物资源，大气资源，本来是可以不断再生，长时间给人类做贡献的，但是，因为人们随意毁坏自然环境，滥砍乱伐，浪费水资源，不顾后果的用化学品，不但使这些资源不能再生，还造成了许多灾难给人类生存带来了严重的威胁。
可许多人不知道这一点，做尽了坏事。许多人幻想，在地球的各种资源枯竭后，再迁移到别的星球上去住，放弃地球。可经过科学家的验证，这是一个不可能实现的愿望。
地球实在太可爱了，同时也太容易破碎了。所以，大家一起行动起来，保护地球吧！
读后感的作文300字 篇6
暑假里，我读了许多好书，有不少书给我留下了深刻的印象。《马戏团的动物明星》便是其中之一。
书中，不同种类的动物性格差异很大，脾气也各不相同。因此，要根据情况分别对待，利用三大手段，例如狗熊，它们是动物界有名的“馋鬼”，胃口很大，用“食物引诱法”；而大象与狗这种多愁善感的动物，食物引诱法不佳，必须用“爱的教育法”，最大限度的调动表演自觉性；而猴子调皮捣蛋，爱的教育没什么作用，要用“体罚训练法”才肯乖乖效力，驯兽师经常用这三种方法。
在这些故事中，我最喜欢《板子猴》这篇小故事。它构思巧妙，真是引人入胜。在这个小故事里，漂亮的金丝猴雅娣是马戏团的动物明星，还“配”了一只“板子猴”，但由于“板子猴”特别勤奋，在一次事故中彻底代替了雅娣。
从中我明白了要爱护动物，保护它们，不拘束它们的自由。
读后感的作文300字 篇7
这是一部最好的艺术学徒修养读物，也是一部充满着父爱的教子篇，傅雷夫妇是中国父母的典范，他们苦心孤诣、呕心沥血地培养的两个孩子：傅聪--著名钢琴大师、傅敏--英语特级教师，是他们先做人、后成“家”，独立思考，因材施教等教育思想的成功体现。辑印在这本小书里，不是普通的家书。傅雷在给傅聪的信里这样说：“长篇累犊的给你写信，不是空唠叨，不是莫名其妙的'gossip，而是有好几种作用的。
第一，我的确把你当做一个讨论艺术，讨论音乐的对手；第二，极想激出你一些青年人的感想，让我做父亲的得些新鲜养料，同时也可以间接传布给别的青年；第三，借通信训练你的--不但是文笔，而尤其是你的思想；第四，我想时时刻刻，随处给你做个警种，做面‘忠实的镜子’，不论在做人方面，在生活细节方面，在艺术修养方面，在演奏姿态方面。”贯穿全部家书的情意，是要儿子知道国家的荣辱，艺术的尊严，能够用严肃的态度对待一切，做一个“德艺俱备、人格卓越“的艺术家。
家书中父母的谆谆教诲，孩子与父母的真诚交流，亲情溢于字里行间，给天下父母子女强烈的感染启迪。
读后感的作文300字 篇8
假期里，我读了很多书，其中有一本叫《鲁宾逊漂流记》。
《鲁宾逊漂流记》描写的是一个19岁的英国少年鲁宾逊为了实现自己的航海梦想，不顾父母的劝阻，毅然放弃安定舒适的生活，最终踏上航海征途的故事。在一次海难中，他被巨浪送到了一个荒岛上，从此开始了艰辛而漫长的孤岛生涯。鲁宾逊并没有被困难吓倒，而是敢于向自然挑战、向死亡挑战，他建帐篷、围篱笆、筑城堡、制器具、种粮食、养牲畜，与野人决战，一个人在荒岛上创造了奇迹，教化了一些野人，最后又重回到了阔别已久的故乡---英国伦敦，结束了长达30多年的孤独生活。
看了这本书，使我受到了深刻的教育。它让我认识到：一个人只要有理想，有目标，不怕困难，勇敢地克服困难，再通过自己不懈的努力，就一定能够实现自己的理想，达到自己的目标
读后感的作文300字 篇9
暑假，我读了一本叫《爱的教育》的书，这是一个意大利的小孩写的日记。其中有一个故事讲述了一个卡拉布里亚的小男孩来到了意大利的一所学校，他感到有些孤独，老师说：＂如果有谁欺负卡拉布里亚的小孩，就因为它不是本地人，那谁就没有资格面对我们的三色国旗。＂在老师和同学友好的关爱中，卡拉布里亚男孩感受到了温暖。读了这个故事，我想到了我们学校也有不同肤色，不同国家的小朋友，我们也应该和他们热情友好的相处，让他们感受不到孤独和陌生，爱上我们的学校。
还有一篇让我感动的文章是
读后感的作文300字 篇10
“中国北京天安门国旗班班长 肖晓”这句话是《今天我是升旗手》中的主人公肖晓写在卡片上的。
当升旗手，是肖晓最大的愿望。为了当升旗手，他绞尽脑汁，各种方法都用尽了，始终都没有当上升旗手。最后，他用自己的善良，感动了众人，在小学的最后一年里，当上了他梦寐以求的升旗手。
肖晓为了自己的梦想努力和坚持着，而我，却不如他。
有一次，我和爸爸出去钓鱼。我们来到了外公的鱼塘里。鱼塘边长了许多杂草，我们好不容易才找到一个地方坐下。插好鱼饵，放出长线，开始钓鱼了。可十分钟过去了，水面水平如镜；二十分钟过去了，偶尔有鱼露出水面，但都没上钩；三十分钟过去了，还是没有鱼上钩……原本斗志昂扬的我现在已经失望透顶，渐渐失去了耐心。最后，我灰头土脸的回了家，手里自然也是空空如也。对比之下，我是多么的差劲啊。
我为肖晓那坚持为自己的目标而奋斗的精神所激励，也被他的热心与善良激励，我一定要向他学习，学习他的勇敢，活泼，机智。天上不会掉馅饼，只有付出自己的努力才能成功。
篇一：舌尖上的中国2
4月18日晚，暌违两年的《舌尖上的中国》第二季终于被端上电视荧屏的餐桌。一以贯之的解说词、熟悉的配乐、行云流水般的旁白和画面，都让《舌尖2》维持了上一季的精良和考究。有观众直呼“触动灵魂”，口水和泪水齐飞。
如果说《舌尖1》开创了国产纪录片的历史，那么，《舌尖2》无疑仍在继续创造更多的第一。央视1套每周五晚九点的首播，央视多频道多时段的重复播出，每周只播一集的“追剧”范儿，大型综艺节目般的广告投放，不菲的国内国外版权收入，以及大型电商同步跟进的营销大战，都将国产纪录片的市场地位，提升到了一个新的高度。
我们开始意识到：好的纪录片，相比肥皂剧与娱乐秀，不仅收视率可以更高，经济效益也可以更大。“舌尖上的中国”之所以会成为一个响亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因为“吃货”越来越多；而是因为，这是一部对美食充满了敬意的纪录片，它满溢着对自然馈赠的感恩，对草根劳作的歌咏，和对中国饮食文明的礼赞。
相比第一季，第二季更为鲜明地加强了对社会文化层面的挖掘：从人开始，叙事起兴，入眼观感，入心情感，美食成为背景，灵魂感受触动。虽然也会有人觉得，故事略显喧宾夺主，对食物描述太过匆忙，但是一部主题为“探讨人与食物关系”的纪录片，本来就不只是一场美食盛宴，它不是“天天饮食”的菜谱，更不是“美女私房菜”。
《舌尖》跃出屏幕之外的，有一种妈妈的味道、儿时的味道、故乡的味道。就像第一集“脚步”中的养蜂人逐花而行，很多人都远离故土成为异乡之人，拥有几千个味蕾的舌头，却顽强保存着来自儿时、来自故土的味觉记忆。《舌尖》让人有种冲动，想要回家再吃一顿妈妈做的饭，跟妈妈学做一道家乡菜，奔波路上永远带一点家乡美食，认真对待我们的一日三餐。
对家庭温情和血缘亲情的渲染，也是《舌尖》的动人之处。这是一部美食纪录片，却看不到酒店的名厨，只有民间的厨房。用一种平视而非俯拍的角度，讲述着市井美食与草根生活，市井味与人文味的和谐混搭，让人产生强烈的情感共鸣。
以美食见人生，将美食寄托在人物的情感和故事当中，既是《舌尖》的最大特点，也是其最为成功之处。真正流连“舌尖”的美味，不是价格昂贵的“高大上”美食，而是藏在自然深处溢满草根味道的食材，以及那些亲近它的人，春夏秋冬的辛勤劳作，苦辣酸甜的生存故事。
篇二：舌尖上的中国2观后感
几经推迟的《舌尖上的.中国 第二季》（以下简称《舌尖2》）终于在18日晚21点登上了中央电视台综合频道，腾讯视频也将播出。这档大热纪录片引发的关注度早已呈现，开播前几天，网友们就自发的在微博、朋友圈中表达了期待之情。
风格延续的解说词、不变的配乐，《舌尖2》开篇的亲切感扑面而来。然而与第一季的不同在题面上就见分晓了：《脚步》、《心传》，这些分集名比第一季的《自然的馈赠》、《主食的故事》、《时间的味道》在主题设置更加形而上，其笔触也更多用到了情感酝酿和编织上，美食部分反倒被压缩了许多。这令不少搬着小板凳、备着零食等待“深夜报社”的小伙伴们意外的流下了更多泪水，忍住了口水。
涉及人物更多 情感元素更为突出
《舌尖》在众多饮食节目中脱颖而出，靠的绝不只是饕餮的美食，他一方面把美食深埋进最平凡的乡野民间，一边把食物上升到民族性和文化的高度，让观者不自觉的在舌尖上展现出作为中国人的文化自觉性。
为了给弟弟上大学凑学费上山挖灵芝和天麻的藏族小伙白马，东奔西走从事辛苦的养蜂行业的老谭夫妇，以船为家、奔波在东海上讨生活的渔民、行走在秦岭北麓平原的职业麦客，山东农村制作煎饼的老夫妇……较之上一季，《舌尖》用情感更为充沛的镜头，再度瞄准了这块土地上最可爱的劳动人民和食物间的质朴联系，让人们无法不仰视这些寻常人的身影。
节目播出中，网友不断表达着自己的理解：“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食显得不是那么主要了，突出的是人们的一种情感。”()在第一集中，食物的采集者、生产者、加工转化者都是由人来完成，故事加深了以人为主的叙事习惯，让人看到更为丰沛的人文气息，从这个层面上来说，《舌尖上的中国》似乎更应该叫做《舌尖上的中国人》。
但也有观众认为《舌尖2》不及《舌尖1》的浑然天成，反倒是多了几分刻意：“完全没了第一季淡然乡愁的感动滋味，刻意煽情纠结人情乡味，素材太多展开太广，有些凌乱。”还有观众更加直白的指出该片缺点：“编得像走基层，形在意无存，主题之外承受了太多强加的信息和主观设计，画面够好，剪辑节奏太快。”
关注时下中国社会的突出问题
也许是中国最后一批麦客的马万全们，无法撼动机械化带来的职业末路，片中苍天、麦田、裤带面、吼秦腔的壮美画面，竟然让观者不自觉的将这些场景与《白鹿原》的语境联系起来，职业割麦人的绝唱让观众感动不已。麦客，是中国千百年传统文化的延续。
在广东打工的父母半年来年只能在收割玉米的集结回家小住半个月，而这半个月，恰好是雷山鱼酱发酵成熟的时间，在即将离别时，一家人围在一起吃了一顿用鱼酱入菜的团圆饭，独自留守家中的小女孩李建英却黯然落泪，因为她没办法不让父母离开，临走前，她和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工族，是近年来中国人的巨变。
在《舌尖1》走红后，有人采访到其制片人，其中一位表示在播出前，他们曾对节目中隐含着的，对中国社会问题的揭示而感到担忧，而如今，《舌尖2》已无必要将借美食寓社会的野心隐藏，仅第一季中，就流露出对空巢老人问题、中国农村6100万的留守儿童问题的关注，它在记录下美食的同时，更将中国和国人的巨变用饮食串联，透着无奈与心酸，正如结尾文案所述：“这是剧变的中国，人和食物比任何时候都走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得多么不由自主，总有一种味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。”
首集美食均出自民间 拍摄技术手段有提升
首集《脚步》中尚未出现专业大厨制作的精致菜品，所有美食均为受访的普通人亲手制作。其中的鱼酱炖稻花鱼、福建泉州萝卜饭、山东煎饼卷大葱引发了各籍贯游子们的集体思乡情，人们以在节目中发现家乡美食为乐，又籍美食抒发思乡情。不过，片中对各地美食的呈现也意外引发了南北吃货的争论，例如在四川养蜂夫妇老谭的饮食中，“豆花”是用来蘸香辣料吃的，而南方网友则延续了此前网络经典话题“南北食物甜咸之争”，他们在网络中玩笑称：“不要豆花下毒手！”、“竟然有人吃豆花不是甜的！”这类吐槽同样惹人发笑。
《舌尖2》运用了现今流行的支持4K的F55摄像机进行拍摄，画面细节上更为出色，而大光圈的拍摄也延续了对食物色彩的出色呈现，捕捉跳跳鱼的一段高速回放让观众感叹《舌尖》团队在拍摄和剪辑上的用心和专业，但也有网友指出了细节上的不足，微博网友小柴胡君表示：“白马为弟弟采集野蜂蜜，一度让我以为它抄袭了BBC《人类星球》巴亚卡人Tete为妻子攀爬百米大树采蜜的场景，只是拍摄技巧，机位摆放差强人意，接近树冠后主人公采蜜过程也已略过不计。”但他也同时认可了《舌尖》的制作用心：“作为一个美食节目来说不能奢求更多。”
据悉，腾讯新闻客户端新版增加了评论传图功能，观众可以在阅读本文的同时上传家乡美食，看谁的家乡美食更精彩，又看谁不服来辩。
梁实秋先生《雅舍谈吃》一书中收录的大多是，梁先生在老北京各家吃过的招牌菜以及小吃，文风自然亲切，其中的篇篇美文，怀古，论今，忆旧。
梁实秋雅舍谈吃读后感1
中华五千年灿烂文化里，有多少人拜倒在‘美食’的裙下。文人墨客更是甘之如饴。
《雅舍谈吃》一书中收录的大多是，梁先生在老北京各家吃过的招牌菜以及小吃，文风自然亲切，仿佛都是信手拈来，毫无矫揉造作，不似散文倒有点像是杂文了。他虽不是像美食家对于美食如数家珍，但他多的是一份文人对于生活的感悟。
他写的大多数也都是老北京的家常菜，例如：窝头、火腿、咖喱鸡、醋溜鱼、鱼丸，也写饮酒、喝茶、康乃馨牛奶，亲切的就像是老一辈在对你唠嗑。看着目录就像看着一份份丰富大餐，就忍不住食指大动。
读着“芙蓉鸡片”你就会被饭馆跑堂的剥蒜、剥葱、剥虾仁的麻溜劲给吸引住，读到说山东腔的堂倌说：“二爷!甭起虾夷儿了，虾夷儿不信香”，堂倌与食客的画面感给吸引住。然后开始挽起袖角也想试试放了掐菜、黄瓜丝、萝卜缨、芹菜末四色面码的绝味杂酱面。一口下去，是不是也会吃得满面红光，酣畅淋漓?
梁实秋先生说：“虽然饮食是人之大欲，天下之口有同嗜，但烹调而能达到艺术境界，则必须有充裕的经济状况。在饥不择食的情况下，谈不到什么食谱。只有在贫富悬殊而社会安定、生活闲适的状态之下，烹饪术才能有特殊发展。”因此朱赢椿与梁先生不同之处在于，《肥肉》一书中更多的讲述一代人，在那个满是饥饿的时代里，吃都实属不易，更不要说是肉。而透过一块现代人大多舍弃的油腻的食物，穿越历史，当或悲或喜的记忆纷至沓来，该是何等矛盾的情感?听如今文坛上的才子们讲起那段与饥饿的共同记忆，不禁会有所触动。两本书虽然同是讲吃食，但是《肥肉》多了份历史版的沉痛，《雅舍谈吃》更多的是对日常美食的惦念。有些过处尽管不精细，难得的是一位老人对故土的浓浓情意。
远去的吆喝、飘香的美味、挥之不去的袖口淡淡的清香。早已经幻化成风，悄然入梦。书中写道：“烹饪的技巧可以传授，但真正独得之秘也不是尽人而能的。当厨子从学徒做起，从剥葱剥蒜起以至于掌勺，在厨房里耳濡目染若千年，照理也应该精于此道，然而神而通之蔚为大家者究不可多得。盖饮食虽为小道，也要有赖于才。名厨难得，犹之乎戏剧的名角，一旦凋谢，其作品便成《广陵散》矣。”
精湛的绝活凸显的事老北京的生活轶事。老一辈人对于生活真实的态度，仿佛瞥见一位白胡子老爷爷立于身侧，念道：“世上之事，唯有美味与理想不可抛。”
老北京里的某些地点、风俗，虽然已经随时代的变迁黯然不见了，但是再走过那些旧时的寻常巷陌，熟悉的记忆又会在怵然间奔涌而来，将你淹没。梁先生更是一位性情中人，对于喜欢的吃的更是写道：“每个混沌都包得非常俏式，薄薄的皮子挺拔舒翘，像是天主教修女的白布帽子。”又对于不喜的日本生鱼片又嫌它软趴趴的，黏糊糊的，不是滋味，却对西湖楼外楼的“鱼生”赞不绝口。这样一个真性情的'老先生让我们怀恋，怀恋他对喜爱的事物“手之，舞之，足之，蹈之”，被有时欣喜，有时爱唠叨，有时情到深处又感伤的文字倾倒。
个中缘由，我觉得用张爱玲的话，再合适不过。她说：“做成的蛋糕远不及制造中的蛋糕，蛋糕的精华全在烘焙时期的焦香。不停地追忆，不停地烘焙，带着记忆和乡愁的香，是吃的精华。”
北京的前尘往事，混在食物的馨香中犹有风味。他也曾自嘲一生未能忘情于诗酒，文字飘逸洒脱莫不是诗性使然?
张爱玲怀恋的炉膛里冒起的青烟;朱赢椿所记录的是饥饿时代里一群人的故事;而梁秋实写的不过是对于故土的深深眷恋。而《雅舍》文字的动人之处，正是对似水年华的追溯。懂得生活的人才懂食之味。
梁实秋雅舍谈吃读后感2
所谓雅舍在重庆的北碚，据作者萧宜在《与赵清阁谈文史往事》一文中说，赵清阁女士回忆当年她住北碚与雅舍比邻。1940年梁实秋同吴景超，龚业雅夫妇在重庆郊区由青木关通向北碚市区一条公路北侧的土坡上购置一处平顶灰房，(今北碚梨园村47--51号为雅舍旧址)。当年因为这里没有门牌，通邮不便，梁实秋便以龚业雅之名命名其为‘雅舍’。并做了一块木牌插在路边。梁实秋先生在他的《雅舍小品》序中说他的雅舍是竹篾抹泥做墙，沿山坡高低建的棚屋，里外两间由高向低，发挥想象吧，好似现在的跃层。梁实秋在此雅舍住了七年(1939--1946)，恰是抗日战争最艰苦的年代，他在此完成了《雅舍小品》。梁实秋说：并非某些人之所误以为是自命风雅。其实如果我没看他的书，也是这样认为的。
《雅舍谈吃》里，篇篇美文，怀古，论今，忆旧。所忆小吃大餐，美轮美奂。大多出自老北京，来自故土，拳拳爱国心，窥一斑而见全貌。读这本书，我最大的收获是，按照老先生文字的描述，能做出一道菜品来，很是快活。比如《醋溜鱼》一篇，我按照老先生的指教总结出做法，记在卡片上：西湖醋鱼，选青鱼或草鱼，长不过尺，半斤大小。1先用开水煮，熟即起锅。2调汁，醋酱油少许，姜末少许。3汁中勾芡，浇鱼上。4注意：调汁要清淡，色浅，透明，不加糖，不用油。另外酱黄瓜炒鸡丁，雪里蕻炒笋，水晶虾饼……都可如法炮制，岂不快哉!《雅舍谈吃》是最形象的菜谱，不仅色香味俱全，而且情境与味道交融，仿佛看见老北京旧街巷老朋友觥筹交错。其间早已物是人非了。
《韭菜篓》里，写到一群石匠中午吃韭菜馅儿半尺大的包子，掀开笼屉一阵微风吹来韭菜味儿那个香，狼吞虎咽，吃得淋漓尽致，半尺大的包子啊!《吃相》一篇，写到车夫吃大饼卷肉，左一口，右一口，中间一口，一张饼即刻下肚，又一张还是如此吃法，风卷残云一般。吃饭的人这劲头这魄力，看书的我如身临其境，于我现在这吃劲儿还有吗?记得约三十多年前，我家老院子还没被拆掉，我的侄甥男女还小，暑假时候都齐聚小院里，妈妈命令我烧茄子，需四个大茄子，还要几个土豆炒辣子，还要西红柿做一锅汤米饭要蒸一大盆，一顿饭都能吃光。盛上一大碗饭，舀几勺烧茄子，撒上芫荽再来瓣蒜，痛痛快快的吃一通，那种令人振奋的吃劲，早已风光不再了。看着后辈们围着桌子狼吞虎咽，心中倍感欣慰，那就是老人活着的希望所在。现在烧茄子只需一个小的，还吃不完。不仅是因为我老了，现在的年轻人还用大碗盛饭吗?现在的人们到了饭时，端起碗绝不像《韭菜篓》里的老石匠，《吃相》里的车夫，那样饥饿难耐，对食物充满了期待和敬畏。那时候的小孩子，淘气大发了，妈妈就会说：再闹不给你饭吃。马上就老实极了，最怕不给饭吃。现在不给饭吃正好，我还减肥呐。饭口上端起碗来，肚里没饥饿感，连吃饭都懒懒的。一个家族一个民族颓了衰了，难道是从吃相上开始的吗!
梁实秋雅舍谈吃读后感3
在朋友们的认知里，我是一个不折不扣的吃货。对于这个评价深表同意，但也不仅仅满足如此。因为我有更加远大的目标，我要做一个有文化的吃货，于是我买了这本《雅舍谈吃》。
看这本书的压力太大，因为哪怕刚刚吃饱，也能在梁实秋的描述下进行无限的美食想象，勾起肚子里的馋虫，让你痛苦万分而又得不到解脱。梁实秋先生在描述“馋”的时候，每一句都说了如此的到位。
人之犯馋，是在饱暖之余，眼看着，回想起或是谈论到某一美味，喉头像是有馋虫搔抓作痒，只好干咽唾沫。一旦得遂所愿，恣情享受，浑身通泰。
梁实秋先生在看待顾客和服务人员的关系上是：跑堂待客要殷勤，客也要用相当的风度。在放生与捕捞的关系上是：信有因果之说，遂作放生之论。但是美味所在，放者自放，吃者自吃。在吃相的问题上：人生贵适意，在环境许可的时候是不妨稍为放肆一点的。吃饭而能充分享受，没有什么太多礼法的约束，细嚼慢咽，或风卷残云，均无不可，吃的时候怡然自得，吃完之后抹抹嘴鼓腹而游，都是自食其力的人，心里坦荡荡的，饿来吃饭，取其充腹，管什么吃相。关于人性中的野蛮、婚姻关系，梁实秋先生都有见解，值得一看。
梁实秋先生也给我们提出了很多问题。例如要喝汤为什么一定要灌在包子里然后再喝?豆皮和蓑衣丸子都是糯米做的，为什么湖北那么喜欢糯米?用手抓黏糊糊的咖喱饭是怎么做到的?也有很多忍俊不禁的事，例如在抗战时期，把虾仁锅巴汤叫做“轰炸东京”等等。讲述了北平的诸多餐馆，不知道厚德福、致美楼、东来顺等等有没有保留至今，即使保留下来，也不是当初的味道吧。
用16个字形容这本书就是：闲情逸致、旁征博引、中西逢源、处处乡愁。不仅懂吃、更有吃的人生态度。喜欢的朋友不要错过。
