1. 学会认错。人不可能无错，不会认错本身就是错。
2. 学会柔和。牙齿是硬的，舌头是软的，柔和与执着相辅相承。
3. 学会隐忍。退一步海阔天空，隐忍能认清好坏，是非，善恶。
4. 学会沟通。沟通是人际间直达心扉桥梁。
5. 学会放下。人生像只皮箱,需要时提起，不用时放下。
6. 成功的基础来自坚信未来，不断自我反省、自我激励与鞭策。
7. 成功者总想“下次可以做得更好”，普通人则认为“这次已做得可以了”。
8. 成功者常说“我要比别人努力两倍以上”，普通人会说“我已经很努力了”。
9. 成功者相信“一定会成功”，普通人则是”希望成功“。
10. 你不可能让所有的人满意，因为你自己也不一定能满意自己。
11. 大起大落能够看清别人，大喜大悲可以看清自己。
12. 对别人的要求少一些，你就不会总是失望。
13. 对自己的要求多一点，你就不会总是沮丧。
14. 你不能做到自己所希望的一切，但你应该做好自己可以做到的一切。
15. 人生三个要想到： 阴沟能翻船;鸡毛能上天;骨肉能相残
16. 人生买不到三种药：后悔药;长生药;心病药
17. 人生三个“一”：吃一堑长一智;经一事长一能;交一友结一缘
18. 人生不做三无人：无知，孤陋寡闻无知识;无惧，糊涂胆大无畏惧;无耻，寡廉鲜耻无羞耻
19. 人生三为：和为贵;善为本;诚为先。
20. 我穿过记忆的长河，身子却是干的;我路过别人的故事，眼眶里却满含泪水。
21. 有时候喜欢是一种习惯;有时候喜欢是一种寄托。
22. 爱情的悲剧源于挑剔;婚姻的完美由于宽容。
23. 人生若只如初见，当时只道是寻常。
24. 一个人时，善待自己;两个人时，善待对方。
25. 失败者，往往是热度只有五分钟的人;成功者，往往是坚持最后五分钟的人。
26. 无言、心心相应，是谈话的最高艺术;无相、事事默契，是做事的最高境界。
27. 粗者与人斗力，愚者与人斗气，慧者与人斗智，贤者与人斗志。④与其用力服人，不如用德感人;与其用力做事，不如用德做事。—— 星云大师
28. 宁可装傻也不要自作聪明，宁可装穷也不要显耀财富。
29. 假话如同台词，常常要背熟了再说。
30. 真话如同咳嗽，多在压抑不住时喷涌而出。
31. 世界上没有优秀的理念，只有脚踏实地的结果。
32. 睡觉是为了踏实地工作，工作是为了踏实地睡觉。
33. 俗话说：兔子不吃窝边草;可俗话又说：近水楼台先得月!
34. 俗话说：宰相肚里能撑船;可俗话又说：有仇不报非君子!
35. 俗话说：人不犯我，我不犯人;可俗话又说：先下手为强，后下手遭殃!
36. 俗话说：男子汉大丈夫，宁死不屈;可俗话又说：男子汉大丈夫，能屈能伸。
37. 自己把自己说服了，是一种理智的胜利，自己被自己感动了，是一种心灵的升华;
38. 自己把自己满足了，是一种精神的享受，自己把自己否定了，是一种品格的超越;
39. 自己把自己征服了，是一种人生的成熟。
40. 再烦：也别忘记微笑;再急：也要注意语气;
41. 再苦：也别忘坚持;再累：也要爱自己;
42. 别在喜悦之时许下承诺，因为喜悦之下容易忘乎所以。
43. 别在忧伤之时做出回答，因为忧伤之下容易悲观消极。
44. 别在愤怒之时做出决定，因为愤怒之下容易神志不清。
45. 学会宽容别人，以赢得别人的理解和喜欢。
46. 学会尊重别人，以赢得做事做人的魅力。
47. 低调做人你会一次比一次稳健;高调做事你会一次比一次优秀;
48. 成功的时候不要忘记过去;失败的时候不要忘记还有未来;
49. 有望得到的要努力;无望得到的不介意 则无论输赢姿态都会好看。
50. 人生中出现的一切，都无法拥有，只能经历。深知这一点的人，就会懂得：无所谓失去，而只是经过而已;亦无所谓失败，而只是经验而已。用一颗浏览的心，去看待人生，一切的得与失、隐与显，都是风景与风情。
51. 浅水喧哗，深水沉静，欲成大事，学会沉稳。“满瓶不动半瓶摇”，能力越强的人，做人越低调，做事越稳。要做的事越大，涉及的人和事范围越广，越复杂，知己知彼越重要。低调之人因为善于藏而不易被人看透，因表面的平常而不易被人防范，常处于主动。沉得住气，因而不妄动，更能把握时机，出手必赢。
52. 人生十点需牢记：1知人不必言尽，留些口德;2责人不必苛尽，留些肚量;3才能不必傲尽，留些内涵;4锋芒不必露尽，留些深敛;5有功不必邀尽，留些谦让;6得理不必争尽，留些宽容;7得宠不必恃尽，留些后路;8气势不必倚尽，留些厚道;9富贵不必享尽，留些福泽;10凡事不必做尽，留些余德。
53. 简单四句话：1、不要盘算太多，要顺其自然。该是你的终会得到。2、压抑自己没必要，奉承巴结也没必要。保持应有的人格力量将赢得更多机会和尊重。3、不要对谁特别好，也不要对谁特别不好。永远不要被少数人所利用。4、相信自己比依赖别人重要。用尽心机不如静心做事。
1、美德是精神上的一种宝藏，但是使它生出光彩的则是良好的礼仪。
12、礼貌之风为每一个人带来文明、温暖和愉快。——诺·文·皮尔
3、一个人如果在街上注意观察的活动，我相信，他一定会在灵车上发现最愉快的表情。——乔·斯威夫特
4、礼以行义，义以生利，利以平民，政之大节也。——《左传》
5、倾听可以使说话者感到被尊重。
6、道之以告德，齐之以礼。——《论语》
7、礼义生于富足，盗窃起于贫穷。——王符
8、人间的面孔从未像在葬礼中看上去那么世俗。——乔·艾琪渥斯
9、让我们一起来：关心集体，爱护公物，保护环境!
10、举行盛大的葬礼，与其说是向死者志哀，不如说是为了满足生者的虚荣。——拉罗什富科
11、仁者爱人，为仁由己。唯仁者能好人，能恶人。克己复礼为仁，一日克己复礼，天下归仁焉。
12、德行广大而守以恭者荣。
13、不敬他人，是自不敬也。——《旧唐书》
14、礼者，人道之极也。——荀子
15、不在墙上留一条伤痕，不在空气中留下一句脏话。
16、只有尊敬别人的人，才有权受人尊敬。
17、德厚者流光，德薄者流卑。
18、环境整洁优美，生活健康科学，社会文明进步。
19、学校是学习之所，文明是成功之本。
20、爱人者，人恒爱之;敬人者，人恒敬之。
21、如果把礼仪看得比月亮还高，结果就会失去人与人真诚的信任。——培根
22、君子诚之为贵。——《礼记》
23、礼，经国家，定社稷，序民人，利后嗣。——《左传》
24、鸟儿因翅膀而自由翱翔，鲜花因芬芳而美丽，校园因文明而将更加进步。
25、勿以恶小而为之，勿以善小而不为。
26、信则人任焉。——论语
27、人必知道而后知爱身，知爱身而后知爱人，知爱人而后知保天下。
28、手边留情花似锦，脚下留情草如茵!
29、怀着善意的人，是不难于表达他对人的礼貌的。——卢梭
30、礼貌是人类共处的金钥匙。
31、礼仪是在他的一切别种美德之上加上一层藻饰，使它们对他具有效用，去为他获得一切和他接近的'人的尊重与好感。——洛克
32、所守者道义，所行者忠信，所惜者名节。
33、唯宽可以宽人，唯厚可以载物。君子以厚德载物。——《易传》
34、关心学校，我们的职责;爱护学校，我们的义务;热爱学校，我们的心声。
35、人无礼则不生，事无礼则不成，国家无礼则不宁。——荀子
36、高高兴兴做游戏，和和气气在一起。不打不闹不追逐，安全二字不忘记。
37、不学礼，无以立。——《论语》
38、有一种内在的礼貌，它是同爱联系在一起的：它会在行为的外表上产生出最令人愉快的礼貌。——歌德
39、人们最看重的是特权，哪怕是主持葬礼的特权。——詹·拉·洛威尔
40、生命是短促的，然而尽管如此，人们还是有时间讲究礼仪。——爱献生
41、头衔愈大，礼仪愈繁。——丁尼生
42、礼貌和文明是我们共处的金钥匙。
43、人有礼则安，无礼则危。——《礼记》
44、为善则预，为恶则去。
45、让者，礼之实也。——朱熹
46、衣食以厚民生，礼义以养其心。——许衡
47、生命是短促的，然而尽管如此，人们还是有时间讲究礼仪。——爱默生
48、仁之发处自是爱。——朱熹
49、以爱己之心爱人则尽。——张载仁
50、恭近于礼，远耻辱也。恭则不侮。——《论语》
51、一毫之善，与人方便。一毫之恶，劝君莫作。——吕岩《劝世》
52、德必报，怨不仇。——赵谦
53、礼，天之经也，民之行也。——《左传》
54、礼仪周全能息事宁人。——儒贝尔
55、人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不守。——孔子
56、有礼貌不一定总是智慧的标志，可是不礼貌总使人怀疑其愚蠢。——兰道尔
57、尊人立莫坐，赐坐莫背人。蹲坐无方便，席上被人嗔。“又”尊人与酒吃，即把莫推辞。性少由方便，圆融莫遣之。——王梵志
58、让，德之主也，让之谓懿德。——《左传》
59、 侈而惰者贫，而力而俭者富。 —— 韩非
60、顺手捡起是的一片纸，纯洁的是自己的精神;有意擦去的一块污渍，净化的是自己的灵魂。
61、微笑是我们的语言，文明是我们的信念。
62、敬人者，人恒敬之。——孟子
63、安上治民，莫善于礼。——《孝经》
64、君子己善，亦乐人之善也。——《礼记》
65、一个人的礼貌，就是一面照出他的肖像的镜子。——歌德
66、礼，不妄说人，不辞费。
67、礼仪是微妙的东西，它既是人们交际所不可或缺的，又是不可过于计较的。——培根
68、礼貌是最容易做到的事情，也是最容易忽视的事情，但她却是最珍贵的事情。
69、向老师说声“好”，不困难;困难的是，要坚持向老师真心地说声“好”。
70、人待我一尺，我待人一丈;人待我一丈，我把心捧上;好话一句三冬暖，冷言半句六月寒。
71、礼义廉耻，国之四维，四维不张，国乃灭亡。——管子
72、花儿用美丽装扮世界，我们用行动美化校园!
73、人之有德于我也，不可忘也;吾有德于人也，不可不忘也。
74、自觉心是进步之母，自贱心是堕落之源，故自觉心不可无，自贱心不可有。 — 邹韬奋
75、知耻近乎勇。 —— 孔丘
76、不是不能见义，怕的是见义而不勇为。 —— 谢觉哉
77、静以修身，俭以养德。 —— 诸葛亮 君子忧道不忧贫。 —— 孔丘
78、贫而无谄，富而无骄。 —— 子贡
79、 强本而节用，则天不能贫。 —— 荀况
1、“长舌男”是到处有的，不知为什么这名词尚不甚流行。
2、袁世凯称帝时，曾一度禁称元宵，因与“袁消”二字音同，改称汤圆，可嗤也。
3、谦让的仪式行久了之后，也许对于人心有潜移默化之功，使人在争权夺利奋不顾身之际，不知不觉地也举行起谦让的仪式。可惜我们人类的文明史尚短，潜移默化尚未能奏大效，露出原始人的狰狞面目的时候要比雍雍穆穆地举行谦让仪式的时候多些。
4、人的身体本来就脏。佛家所谓“不净观”，特别提醒我们人的“九孔”无一不是藏垢纳污之处，经常像臭沟似的渗泄秽流。真是一涉九想，欲念全消。
5、玉华台的汤包才是真正的含着一汪子汤。一笼屉里放七八个包子，连笼屉上桌，热气腾腾，包子底下垫着一块蒸笼布，包子扁扁的塌在蒸笼布上。取食的时候要眼明手快，抓住包子的皱褶处猛然提起，包子皮骤然下坠，像是被婴儿吮瘪了的乳房一样，趁包子没有破裂赶快放进自已的碟中，轻轻咬破包子皮，把其中的汤汁吸饮下肚，然后再吃包子的空皮。没有经验的人，看着笼里的包子，又怕烫手，又怕弄破包子皮，犹犹豫豫，结果大概是皮破汤流，一塌糊涂。有时候堂倌代为抓取。
6、真爱的人希求的不是自我满足，是心里的幸福。幸福是比自我满足更高的境界。
7、轻柔而低缓，是女人最好的优点。
8、做父母的人当初也是少不更事的孩子，代代相仍，历史重演。一代留下一沟，像树身上的年轮一般。
9、文明不是短期能积累起来的，但却可以毁灭与一旦。
10、握手不宜太热烈，太热烈则令人疑你是XX会的人；不宜太冷淡，太冷淡则令人疑你是高傲；不宜太紧，紧则令人痛；不宜太久，久则令人为难；不宜太常握，太常握则容易使你自己的巴掌上起好几块鸡眼！
11、读书等于是尚友古人，而且那些古人著书立说必定是一时才俊，与古人游不知不觉受其熏染，终乃收改变气质之功，境界既高，胸襟既广，脸上自然透露出一股清醇爽朗之气，无以名之，名之曰书卷气。同时在谈吐上也自然高远不俗。反过来说，人不读书，则所为何事，大概是陷身于世网尘劳，困厄于名缰利锁，五烧六蔽，苦恼烦心，自然面目可憎，焉能语言有味？
12、无竹令人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。
13、菜根谭所谓“花看半开，酒饮微醺”的趣味，才是最令人低徊的境界。
14、“美食者不必是饕餮客”——美食者重在食物的质，而非量。
15、只有夷狄之人才披发左衽，只有佯狂的人才披发为奴，只有愤世的人才披发行吟，只有隐遁的人才披发入山。
16、六朝人喜欢服五石散，服下去之后五内如焚，浑身发热，必须散步以资宣泄。
17、浪漫的爱，有一最显著的特点，就是这爱永远处于可望而不可即的地步，永远存在于追求的状态中，永远被视为一种极圣洁又高贵极虚无缥缈的东西。一旦接触实际，真个的与这样一个心爱的美貌的女子自由结合后，幻想立刻破灭。原来的爱变成了恨，原来的自由变成了束缚，于是从头再开始追求心目中的爱，自由与美。这样周而复始地两次三番下去，以至于死。
18、老不必叹息，更不必讳。花有开有谢，树有枯有荣。桓温看到他“种柳皆已十围，慨然曰：‘木犹如此人何以堪！’攀枝执条，渲染流泪。”桓公是一个豪迈的人，似乎不该如此。人吃到老，活到老，经过多少狂风暴雨惊涛骇浪，还能双肩承一喙，俯仰天地间，应该算是幸事。荣启期说，“人生有不见日月不免襁褓者”所以他行年九十，认为是人生一乐。
19、有一些空虚，就想到山，或是什么不如意；山，你的名字叫寂寞，我在寂寞时想你。-
20、从前我常见提笼架鸟的人，清早在街上溜达（现在这样有闲的人少了）。我感觉兴味的不是那人的悠闲，却是那鸟的苦闷。……鸟到了这种地步，我想它的苦闷，大概是仅次于粘胶纸上的苍蝇，它的快乐，大概是仅优于在标本室里住着罢？
21、我凭窗眺望，不禁说了一句赞叹的话：“这地方风景如画，可惜火车走得太快，一下子就要过去了。”某大员立刻招呼：“教火车停下来。”火车真的停了，让我们细细观赏那一片景物。
22、人的一生没有几个八年，何况是正在宝贵的青春。
23、一个民族有几个哲学家没有什么稀奇，但一个民族能以哲理的眼光去观察事物，那就真是非常的事了。无论如何，中国这个民族显然是比较有哲理眼光，而比较没有效率的，如果不是这样，没有一个民族能经过四千年有效率的生活的高血压而继续生存的。四千年有效率的生活是会毁灭任何民族的。一个重要的结果是：在西方，狂人太多了，只好把他们关在疯人院里，而在中国，狂人太稀罕了，所以我们崇拜他们；每一个具有关于中国文学的知识的人，都会证实这句话。我所要说明的便是这一点。是的，中国人有一种轻逸的，一种几乎是愉快的哲学，他们的哲学气质的最好证据，是可以在这种智慧而快乐的生活哲学里找到的。
24、火腿的历史且不去谈它。也许是宋朝大破金兵的宗泽于无意中所发明。宗泽是义乌人，在金华之东。所以直到如今，凡火腿必曰“金华火腿”。东阳县亦在金华附近，《东阳县志》云：“薰蹄，俗谓火腿，其实烟薰，非火也。腌晒薰将如法者，果胜常品，以所腌之盐必台盐，所薰之烟必松烟，气香烈而善入，制之及时如法，故久而弥旨。”火腿制作方法亦不必细究，总之手续及材料必定很有考究。东阳上蒋村蒋氏一族大部分以制火腿为业，故“蒋腿”特为著名。金华本地常不能吃到好的火腿，上品均已行销各地。
25、志摩死了，利用聪明，在一场不人道不光明的行为之下，仍得到社会一班人欢迎的人，得到一个归宿了！
26、我看世间一切有情，是有一个新陈代谢的法则，是有遗传嬗递的迹象，人恐怕也不是例外，长江后浪推前浪，一代新人换旧人，如是而已。又看佛书记载轮回的故事，大抵荒诞不经，可供谈助，兼资劝世，是否真有其事殆不可考。如果轮回之说尚难证实，则所谓了生死之说也只是可望不可即的一个理想了。
27、我吸纸烟始自留学时期，独身在外，无人禁制，而天涯羁旅，心绪如麻，看见别人吞云吐雾，自己也就效颦起来。此后若干年，由一日一包，而一日两包，而一日一听。约在二十年前，有一天心血来潮，我想试一试自己有多少克己的力量，不妨先从戒烟做起。马克·吐温说过：“戒烟是很容易的事，我一年戒过好几十次了。”我没有选择黄道吉日，也没有诹访室人，闷声不响的把剩余的纸烟一古脑儿丢在垃圾堆里，留下烟嘴、烟斗、烟包、打火机，以后分别赠给别人，只是烟灰缸没有抛弃。“冷火鸡”的戒烟法不大好受，一时间手足失措，六神无主，但是工作实在太忙，要发烟瘾没得工夫，实在熬不过就吃一块巧克力。巧克力尚未吃完一盒，又实在腻胃，于是把巧克力也戒掉了。说来惭愧，我戒烟只此一遭，以后一直没有再戒。
28、快乐是在心里，不假外求，求即往往不得，转为烦恼。叔本华的哲学是：苦痛乃积极的实在的东西，幸福快乐乃消极的根本不存在的东西。所谓快乐幸福乃是解除苦痛之谓。没有苦痛便是幸福。再进一步看，没有苦痛在先，便没有幸福在后。
29、中国旧式士子出而问世具备的四个条件：一团和气，两句歪诗，三斤黄酒，四季衣裳。
30、“人生最快乐的事，莫过于看着一件工作的完成。”在工作过程之中，有苦恼也有快乐，等到大功告成，那一份“如愿以偿”的快乐便是至高无上的幸福了。
31、“老子爱花成癖”，这话我不敢说。爱花则有之，成癖则谈何容易。需要有一块良好的场地，有一间宽敞的温室，有各种应用的器材。更重要的是有健壮的体格，和充分的闲暇。
32、瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明，佐酒下饭为无上妙品。
33、爆双脆是北方山东馆的名菜。可是此地北方馆没有会做爆双脆的。如果你不知天高地厚，进北方馆就点爆双脆，而该北方馆竟不知地后天高硬敢应这一道菜，结果一定是端上来一盘黑不溜秋的死眉瞪眼的东西，一看就不起眼，入口也嚼不烂，令人败兴。就是在北平东兴楼或致美斋，爆双脆也是称量手艺的菜，利巴头二把刀是不敢动的。所谓双脆，是鸡胗和羊肚儿，两样东西旺火爆炒，炒出来红白相间，样子漂亮，吃在嘴里韧中带脆。
34、名士风流，以为持螫把酒，便足了一生，甚至于酣饮无度，扬言“死便埋我”。
35、驾驭仆人之道，是有秘诀的，那就是，把他当做人，这样一来，凡是人所不容易做到的，我们也就不苛责于他，凡是人所容易犯的毛病，我们也加以曲宥。
36、三年不见女人，看见一只老母猪，也觉得它眉清目秀。
37、没有人不爱惜他的生命，但很少人珍视他的时间。
38、只是风流云散，故人多已成鬼，盛筵难再了。
39、我对于在家修行的和出家修行的人们有无上的敬意。由于他们的参禅看教，福慧双修，我不怀疑他们有在此生此世证无生法忍的可能，但是离开此生此世之后是否即能往生净土，我很怀疑。这净土，像其他的被人描写过的天堂一样，未必存在。如果它是存在，只是存在于我们的心里。
40、水晶虾饼是北平锡拉胡同玉华台的杰作。和一般的炸虾球不同，一定要用白虾，通常是青虾比白虾味美，但是做水晶虾饼非白虾不可，为的是做出来颜色纯白。七分虾肉要加三分猪板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加上一点点芡粉，葱汁姜汁，捏成圆球，略按成厚厚的小圆饼状，下油锅炸，要用猪油，用温油，炸出来白如凝脂，温如软玉，入口松而脆。蘸椒盐吃。
41、所谓“嚼得菜根”，就是表示一个有志的`人之能耐得清寒。
42、法国国王查理九世时的大诗人龙沙有这样的诗句：当今世上谁也没我那么厌恶猫我厌恶猫的眼睛、脑袋，还有凝视的模样一看见猫，我掉头就跑。
43、季淑从小学而中学而国立北京女高师之师范本科，几乎在饔飧不继的情形之下靠她自己努力奋斗而不辍学，终于一九二一年六月毕业。从此她离开了那个大家庭，开始她的独立的生活。
44、北平的酱菜，妙在不太咸，同时又不太甜。粮食店的六必居，因为匾额是严嵩写的（三个大字确是写得好），格外地有号召力，多少人跑老远的路去买他的酱菜。我个人的经验是，盛名之下，其实难副。铁门也有一家酱园，名震遐迩，也没有什么特殊。倒是金鱼胡同市场对面的天义顺，离我家近，货色新鲜。
45、不同时代的人，观念上有差别，未可厚非。
46、文学不够纯，不是大病，文学不得自由发展，才是致命伤。
47、凡讲演词及正式文告之类皆宜如此，要直截了当，不可空洞冗长惹人厌恶。
48、我第一次吃西施舌是在青岛顺兴楼席上，一大碗清汤，浮着一层尖尖的白白的东西，初不知为何物，主人曰“西施舌”。含在口中有滑嫩柔软的感觉，尝试之下果然名不虚传，但觉未免唐突西施。高汤氽西施舌，盖仅取其舌状之水管部分。若郁达夫所谓“长圆的蚌肉”，显系整个的西施舌之软体全入釜中。现下台湾海鲜店所烹制之西施舌即是整个一块块软肉上桌，较之专取舌部，其精粗之差不可以道里计。郁氏盛誉西施舌之“色香味形”，整个的西施舌则形实不雅，岂不有负其名？
49、一颗沙里看一个世界，一朵野花里看出一个天堂。把无限抓在你的手掌里，把永恒放进一刹那的时光。
50、包子小，小到只好一口一个，但是每个都包得俏式，小蒸茏里垫着松针（可惜松针时常是用得太久了一些），有卖相。名为汤包，实际上包子里面并没有多少汤汁，倒是外附一碗清汤，表面上浮着七条八条的蛋皮丝，有人把包子丢在汤里再吃，成为名副其实的汤包了。这种小汤包馅子固然不恶，妙处却在包子皮，半发半不发，薄厚适度，制作上颇有技巧，台北也有人仿制上海式的汤包，得其仿佛，已经很难得了。
51、北京饭馆跑堂都是训练有素的老手。剥蒜剥葱剥虾仁的小利巴，熬到独当一面的跑堂，至少要到三十岁左右的光景。对待客人，亲切周到而有分寸。在这一方面东兴楼规矩特严。我幼时侍先君饮于东兴楼，因上菜稍慢，我用牙箸在盘碗的沿上轻轻敲了叮当两响，先君急止我曰：“千万不可敲盘碗作响，这是外乡客粗卤的表现。你可以高声喊人，但是敲盘碗表示你要掀桌子。在这里，若是被柜上听到，就会立即有人出面赔不是，而且那位当值的跑堂就要卷铺盖，真个的卷铺盖，有人把门帘高高掀起，让你亲见那个跑堂扛着铺盖卷儿从你门前疾驰而过。不过这是表演性质，等一下他从后门又转回来的。”跑堂待客要殷勤，客也要有相当的风度。
52、有人说：“在历史里一个诗人似乎是神圣的，但是一个诗人在隔壁便是个笑话。”这话不错。看看古代诗人画像，一个个的都是宽衣博带，飘飘欲仙，好像不食人间烟火的样子，“辋川图”里的人物，弈棋饮酒，投壶流觞，一个个的都是儒冠羽衣，意态萧然，我们只觉得摩诘当年，千古风流，而他在苦吟时堕入醋瓮里的那付尴尬相，并没有人给他写画流传。我们凭吊浣花溪畔的工部草堂，遥想杜陵野老典衣易酒卜居茅茨之状，吟哦沧浪，主管风骚，而他在耒阳狂啖牛炙白酒胀饫而死的景象，却不雅观。
53、造出“吃一行，恨一行”这句话的人，其用心可能是劝勉大家安分守己，但是这句话也道出了无数人的无可奈何的心情。其实干一行应该爱一行才对。因为没有一行没有乐趣，至少一件工作之完满地完成便是无上乐趣。很多知道敬业的人不但自己满足于他的行当，而且教导他的子弟步武他的踪迹，被人称为“克绍箕裘”，其间没有丝毫恨意。
54、天下本没有绝对的自由。
55、我看见过一些得天独厚的男男女女，年轻的时候愣头愣脑的，浓眉大眼，生僵挺硬，像是一些又青又涩的毛桃子，上面还带着挺长的一层毛。他们是未经琢磨过的璞石。可是到了中年，他们变得润泽了，容光焕发，脚底下像是有了弹簧，一看就知道是内容充实的。他们的生活像是在饮窖藏多年的陈酿，浓而芳冽！对于他们，中年没有悲哀。
56、以海棠与美人春睡相比拟，真是联想力的极致。《唐书·杨贵妃传》：“明皇登沉香亭，召杨妃，妃被酒新起，命力士从侍儿扶掖而至。明皇笑曰：‘此真海棠睡未足耶？’”大概是海棠的那副懒洋洋的娇艳之状像是美人春睡初起。究竟是海棠像美人，还是美人像海棠，倒是一个有趣的问题。苏东坡一首《海棠》诗有句云：“林深雾暗晓光迟，日暖风清春睡足。”是把海棠比作美人。
57、还有很多可笑的避忌，例如“勿向西北大小便”“勿燃灯房事”“口勿吹灯火，损气”“立秋日不可澡浴”等等。
58、酒有别肠，不必长大。
59、我不愿送人，亦不愿人送我。一个朋友说：“你走，我不送你；你来，无论多大雨，我要去接你。”我最赏识那种心情。
60、因戒指太松而把戒指丢掉的不是她，是我，我不知在什么时候把戒指甩掉了，她安慰我说：“没关系，我们不需要这个。”
61、信佛的人往往要出家。出家所为何来？据说是为了一大事因缘，那就是要“了生死”。在家修行，其终极目的也是为了要“了生死”。生死是一件事，有生即有死，有死方有生，“了”即是“了断”之意。生死流转，循环不已，是为轮回，人在轮回之中，纵不堕入恶趣，生老病死四苦煎熬亦无乐趣可言。所以信佛的人要了生死，超出轮回，证无生法忍。出家不过是一个手段，习静也不过是一个手段。
62、恶衣恶食，不足为耻；丰衣丰食，不足为荣。这在个人修养上是应有的认识。
63、使我们不能不想起古罗马的文明秩序是建立在奴隶制度之上的。有劳苦的大众在那里辛勤地操作，解决了大家的生活问题，然后少数的上层社会人士才有闲暇去做“人的工作”。大多数人是蚂蚁、蜜蜂，少数人是人。做“人的工作”需要有闲暇。所谓闲暇，不是饱食终日无所用心之谓，是免于蚂蚁、蜜蜂般的工作之谓。养尊处优，嬉邀惰慢，那是蚂蚁、蜜蜂之不如，还能算人！靠了逢迎当道，甚至为虎作伥，而猎取一官半职或是分享一些残羹冷炙，那是帮闲或是帮凶，都不是人的工作。
64、其实吃这种包子，其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的，比烫面饺的面还要稍硬一点，否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子，打进肉皮一起煮成的，所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。
65、如果你太重视自己的主张，甘愿接受后果也不肯让步，我对你这份为了原则而不放弃立场的道德勇气，也是很能欣赏的。
66、常言道，“境由心生”，又说“心本无生因境有”。总之，快乐是一种心理状态。内心湛然，则无往而不乐。吃饭睡觉，稀松平常之事，但是其中大有道理。
67、燕丹子说：“血勇之人，怒而面赤；脉勇之人，怒而面青；骨勇之人，怒而面白；神勇之人，怒而色不变。”
68、树与人早晚都是同一命运，都要倒下去，只有一点不同，树担心的是外在的险厄，人烦虑的是内心的风波。
69、死是寻常事，我知道，堕地之时，死案已立，只是修短的缓刑期间人各不同而已。但逝者已矣，生者不能无悲，我的泪流了不少，我想大概可以装满罗马人用以殉葬的那种“泪壶”。有人告诉我，时间可以冲淡哀思。如今几个月已经过去，我不再泪天泪地的哭，但是哀思却更深了一层，因为我不能不回想五十多年的往事，在回忆中好像我把如梦如幻的过去的生活又重新体验一次，季淑没有死，她仍然活在我的心中。
70、一排排西府海棠，高及丈许，而绿鬓朱颜，正在风情万种、春色撩人的阶段，令人有忽逢绝艳之感。
71、禅家形容人之开悟的三阶段：初看山是山、水是水，继而山不是山、水不是水，终乃山还是山、水还是水。
72、旅行是一种逃避——逃避人间的丑恶。
73、寂寞是一种清福。我在小小的书斋里，焚起一炉香，袅袅的一缕烟线笔直地上升，一直戳到顶棚，好像屋里的空气是绝对的静止，我的呼吸都没有搅动出一点儿波澜似的。我独自暗暗地望着那条烟线发怔。屋外庭院中的紫丁香树还带着不少嫣红焦黄的叶子，枯叶乱枝时时的声响可以很清晰地听到，先是一小声清脆的折断声，然后是撞击着枝干的磕碰声，最后是落到空阶上的拍打声。这时节，我感到了寂寞。在这寂寞中我意识到了我自己的存在——片刻的孤立的存在。这种境界并不太易得，与环境有关，但更与心境有关。
74、人心里的空间是有限的，一经塞满便再也不能填进别的东西。我不但游乐无心，读书也很勉强。
75、相传法国皇帝路易十四写了一首三节联韵诗，自鸣得意，征求诗人批评家布洼娄的意见，布洼娄说：“陛下无所不能，陛下欲做一首歪诗，果然做成功了。”
76、人类最高理想应该是人人能有闲暇，于必须的工作之余还能有闲暇去做人，有闲暇去做人的工作，去享受人的生活。我们应该希望人人都能属于“有闲阶级”。有闲阶级如能普及于全人类，那便不复是罪恶。人在有闲的时候才最像是一个人。手脚相当闲，头脑才能相当地忙起来。我们并不向往六朝人那样萧然若神仙的样子，我们却企盼人人都能有闲去发展他的智慧与才能。
77、你走我不送你，你回来，不管狂风暴雨我都会去接你。
78、听说他们是用右手取食，左手则专供做另一种肮脏的事，不可混用，可见也还注重清洁。
79、写作要像谈话，谈话也要像写作。
80、寂寞，是一种清福。
