
导读:相信很多人都拥有自己的
最初的座右铭是什么
很多人都有座右铭,而且多是名人名言,用来激励自己并且可以在“座右铭”的鞭策下不断进步。但是却很少有人知道,座右铭最初并非是一句话,而是一种称为欹器的酒具,并且和春秋五霸之一的齐桓公有关。
相传春秋时期,齐桓公死后,国人为他建造了庙堂,并在里面摆放了一种名叫欹器的盛酒器。有一次,孔子率弟子朝拜齐桓公庙堂,见到这种器皿,于是对学生们说:“欹器空着的时候倾斜,把酒或水倒进去,到一半的时候就直立起来,欹器装满了就又会倾斜。所以过去齐桓公总是把欹器放在他座位的右侧,用来警戒自己决不可以骄傲自满。自满就好比欹器里装满了水,必然要倾斜倒覆。”孔子回去之后,也请人做了一个,放在座右警戒自己。可见,最初的“座右铭”确实是一种“物铭”,与欹器有关。南北朝时,著名科学家祖冲之也曾为齐武帝的儿子萧子良做过一个欹器。
但可能是后来这种欹器失传了,也可能是后人感到用文字更能准确表达自己的思想,于是随着时代的发展,“座右铭”便逐渐演化成了铭文,这便成了名符其实的警戒鞭策自己的座右铭了。
扩展阅读:
词目:座右铭
拼音:zuò yòu míng
详细解释
1.写在座位右边,作为警戒、提醒用的有教益的话。南朝梁萧统《文选·崔瑗(子玉)座右铭》吕延济题注:"瑗兄璋为人所杀,瑗遂手刃其仇,亡命,蒙赦而出,作此铭以自戒,尝置座右,故曰座右铭也。"南朝 梁慧皎 《高僧传·义解一·支遁》:"僧众百馀,常随禀学,时或有惰者,遁乃著座右铭以勖之。"白居易《<右铭>序》:" 崔子玉 《座右铭》,余窃慕之,虽未能尽行,常书屋壁。然其间似有未尽者,因续为座右铭云。"
2. 泛指可作为格言以自励的文辞。陈毅《示丹淮并告昊苏、小鲁、小珊》诗:"革命重坚定,永作座右铭。"面对人生的困境,很多年轻人把悟道名言:"自出生来无敌手,得道功成不强求!"作为自己的座右铭来激励自己。
(就其名词的属性而言)在《现代汉语词典》里有两种解释:
(1)在器物、碑碣上面记述事实、功德等的文字;
(2) 警戒自己的文字。
古代刻在器物上用来警戒自己或称述功德的文字。这种文字一般都是用韵的。
第一层含义的`铭,如唐代大文豪韩愈的《柳子厚墓志铭》、宋代文学大师苏轼的《三槐堂铭》以及王安石的《泰州海陵县主簿许军墓志铭》……等等,都属于此类范畴,这些精典的铭文,不仅以其独特的文学形式,为中国古代的散文增添了魅力,更以其朴实的语言、深沉的情感,感动无数后人。
而第二层含义的铭,既:"警惕自己的文字"的铭--也就是我们通常所说的"座右铭",其体裁或文或联,其文字有长有短,大都是起着
然而,作为铭的一种,最早的座右铭并非文字,而是一种物品,既"物铭"。相传,在春秋时,齐人为死去的齐桓公修了一座庙,里面摆放一个装酒的器皿,叫欹器。一次,孔子与学生拜庙时,对学生说:"欹器空着的时候就倾斜,把酒或水倒进去,到一半的时候,就直立起来;欹器装满,还会倾斜。所以,过去齐桓公总是把欹器放在他座位右边,用来警示自己不可骄傲自满。"--从孔子的话中可以看出,最早的座右铭,就是这种叫 "欹器"的酒器。
座右铭是铭文样式之一。铭原指镂刻在器物上的文字,以记功颂德传扬于后世。《文选·崔瑗〈座右铭〉》吕延济题注:"瑗兄璋为人所杀,瑗遂手刃其仇,亡命,蒙赦而出,作此铭以自戒,尝置座右,故曰座右铭也。"座右铭由来于此。座右铭的铭文比其他铭文更为简短,有的只是一两句话或格言,置于座位的旁边,用以自警。每个人都有自己为人处世的原则,座右铭是恪守这一原则的较常见的形式。座右铭的内容是勉励自己,鞭策自己,或约束自己行为的准则。 座右铭是铭的一种。
篇一:四年级语文排序题练习
1.()这样一快一慢,鱼鳞身上出现了一圈松(夏季)一圈紧(冬季)的痕迹。
()鱼的生长跟气候有直接的关系。
()于是,人们根据鱼的“生长圈”,计算出鱼的年龄。
()秋冬季节,气温低,鱼儿长得慢。
()有的科学家叫它“生长圈”。
()春夏季节,气温高,鱼儿吃得多,张得快。
2.()小溪的一边是果园。春天,花香弥漫;秋天,硕果累累。
()田野的尽头,连绵起伏的山峰犹如大海里起伏的波涛。
()溪水是那么清澈、明净,水里的小鱼无忧无虑地游来游去。
()山腰的公路,像一条银灰色的带子飘向远方。
()一条小溪从我们村里流过。
()小溪的另一边是田野。如今沉甸甸的麦穗,正点着头报告丰收的喜讯。
3.()我把钢笔交给老师。
()我心里感到很高兴。
()我在校门口拾到一支钢笔。
()老师在班会上表扬了我,还给我戴了一朵小红花。
()同学们都说钢笔不是他们丢的。
()到了学校,我问同学:“谁丢了钢笔?”
4.()几天后,树叶一片片分开了,像绽开的花朵。
()三月里,柳树抽出了新枝,长出了嫩叶。
()要是你在远处看,柳树就好像是一团淡绿色的雾。
()几个星期后,柳树的枝叶就变成深绿色的。
()刚冒出的嫩叶儿,一片片抱在一起,像是一个个绿色的花骨朵。
5.()爸爸说:“你不是学过音序查字的方法吗?试试看!”
()当我写到“鸭子gāgā叫”时“gā”字难住了我。
()我用音序查字法,很快在字典找到了“嘎嘎”这个词。
()晚上,我在家乐里日记。
()我去问爸爸,“gā”字怎么写。
6.()到了雨季,这种树就生出一些枝条和心形的叶片。
()所以,人们叫它瓶子树。
()在南美洲的高原上,生长着一种高大、奇特的树。
()雨季一过,绿叶纷纷败落,红花纷纷开放。
()这时,一棵棵树就像查慢红花的大花瓶。
7.()雨停了,太阳出来了,一道彩虹挂在天空。
()忽然一阵大风,吹得树枝乱摆。
()满天的乌云,黑沉沉地压下来,树上的叶子一动不动。
()闪电越来越亮,雷声越来越响,哗,下起雨来了。
()渐渐的,渐渐的,雷声小了,雨声也小了。
8.()小明走在半路上忽然发现一个小朋友在雨中哭。
()刚要出门,天下起了大雨。
()小明急忙跑上前去为小明打伞。
()小朋友高兴地笑了。
()小明妈妈要小明上街去买酱油。
()妈妈连忙给小明一把雨伞。
9.()一会儿下棋瓢泼大雨来。
()下午,雷声隆隆,点光闪闪。
()我看在眼里,心里十分激动,也跟着跳下去。
()我们终于把缺口堵住了。
()河堤裂开了一个口子。
()只见他脱下外衣,卷起裤管,条下水去,拿起铁锹,一锹一锹地用泥堵住那个缺口
10.()开始,小花苞穿着绿色的外衣。
()又过了几天,花瓣全盛开了,在阳光下向我们展开笑脸。
()几天后,小花苞顶破外衣,长出几片花瓣来。
()现在,月季花一开满花坛,他们争奇斗艳。
()春天来了,月季花长出了一个个花苞。
11.()不一会儿,地上的纸屑便服服帖帖地变得无影无踪了。
()一阵大风过后,接着落下豆大雨点。
()又过了一会儿,操场上开始积水了,雨柱打在积水上,一个个圈荡漾开去,像一朵朵美丽的花。
()大约一刻钟后,雨停了,我们出了教室到操场上去玩水了。
12.()碧溪河从村前流过。
()村后是一望无际的桑园。
()我家住在碧溪河边,这是江南水乡的小村庄。
()河里一群小鱼在水中游来游去,水面上不时溅起朵朵水花。
()春天,桑树抽出新芽,整个就像绿色的海洋。
13.()古时候,有位将军得到一张射得又远又准的好弓。
()那美丽的图案,看上去非常精美。
()将军高兴极了,想试一下弓。
()于是,它请人在弓上雕刻了各式各样的花纹。
()他用力一拉,没想到,弓断了。
()他很珍惜这张弓,想把它修饰一下。
14.()它的茎像个绿色的圆球,仿佛挺着个园园的“大肚子”。
()这些花有白的,也有黄的。
()茎上长满了小刺,还开过几次花。
()我外公家有一盆仙人球。
15.()他让一束阳光从窗户上的小孔射进来。
()于是他断定,明亮的太阳并不是单一的白色,而是由七种颜色组成的。
()1665年的一天,英国大科学家牛顿在一间暗室里做实验。
()牛顿又做了许多次试验,出现的都是这种情景。
()当光束从一块玻璃制的三棱镜上通过时,这束光折射在墙上,映出了一条美丽的七色光带,依次是红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色,同天上的彩虹完全一样。
16.()球场上正进行着激烈的足球赛。
()这是为什么呢?全场观众呆住了。
()这时,球滚到了荣志行的脚下。
()这掌声比进任何一个球都要更响亮,更热烈。
()可是他没有射门,却轻轻一踩,停住了脚。
()顿时,“呼啦”一片掌声响起来。
()接着,观众看到荣志行弯下身去扶那个倒在地上的后卫。
17、()一阵风吹过树梢,树叶哗啦啦响,似乎老槐树也和我们一起在欢笑。
()那笔直的树干撑起巨大的树冠,活像一把张开的绿色大伞。
()校园里有一棵老槐树,高大、粗壮。
()说它粗壮,确实够惊人的,他那树干,两个小朋友也合抱不过来。
()说它高大,一点儿也不过分,它的树梢快碰到三层楼的窗台了。
18、()相传,有一次,孔子带领他的学生到春秋五霸之一的齐桓公的庙堂朝拜。
()他吩咐学生拿水来注入欹(qī)器实验,果然和他说的一样。
()久而久之,欹(qī)器逐渐被一些催人奋进、戒骄戒躁的话语所代替,而且也不只局限于放在座位的右侧了。()庙堂里陈列了许多祭器,其中有一种祭器学生不认识,就问孔子,孔子说:“这是欹器,是用来盛酒的。当它空腹时,是倾斜的;当倒满酒时,它就会倒下,酒全部流出来。当年齐桓公把它放在座位右侧来警戒自己不要骄傲自满。”
()最初的座右铭,是一种叫做欹(qī)器的祭器。
()后来,孔子也请人做了一个欹(qī)器置于座位右侧,用来提醒自己要谦逊,不骄傲,不自满。
篇二:小学语文句子排序练习题
1()
()碧溪河从村前流过。
()村后是一望无际的桑园。
()我家住在碧溪河边,这是江南水乡的小村庄。
()河里一群小鱼在水中游来游去,水面上不时溅起朵朵水花。
()春天,桑树抽出新芽,整个桑园就像绿色的海洋。
2()
()一些不知名的小花,长在绿草中,像蓝天上缀着的星星。
()小花园在教室的左边,长八米,宽四米。
()花园里四周的道路上都长满了青草,好象铺了一层绿毯。
()它紧靠短墙,由一排横、两排竖的篱笆和这面短墙围起来。
()花是老师精心栽培的,有的长在地上,有的长在盆里,构成了一个个图案。()到了夏天,大的、小的、圆的、长的、各种形状的绿叶,托着红的、黄的、蓝的、白的各色各样的花儿,美丽极了!
3()
()地上的水越来越多。
()雨落在对面的屋顶的瓦片上。
()像一层薄烟罩在屋顶上。
()渐渐地连成了一条线。
()溅起一朵朵水花。
()雨水顺着房檐流下来。
()汇合成一条条小溪。
()开始像断了线的珠子。
4()
()王红同学真值得我们学习。
()今天,老天爷一直紧绷着脸,阴沉沉的,好象跟谁生气似的。
()就在这个时候,我看见一个女同学飞快地朝操场奔去。
()天突然下起雨来。
()啊!那是三年级(4)班的王红。
()下午放学的时候,同学们背起书包正准备回家。
()原来,她是冒雨去降国旗的。
()红领巾在她胸前飘动,就像一束跳动的火苗。
5()
()我们坐在河边柳树下,放下了鱼钩。
()忽然,浮标一沉,我急忙把鱼竿往上一提,一条银白色的小鱼钓上来了。()星期天早晨,我和小明扛着鱼竿到郊外去钓鱼。
()浅红色的浮标漂在水面上。
()我们高兴地把鱼竿举在空中,摇晃着,喊着:“我们钓着鱼了!”
6()
()他正想坐下时,管理员对他说:“先生,请你不要坐在这里,这里是马克思的座位。”
()管理员笑着说:“是的,很多年来,他每天都到这里来读书。”
()那个读者问:“他每天都来吗?你是说他今天一定会来?”
()话刚说完,马克思果然跨进门来了。
()一天清早,伦敦大英博物馆里,有位读者看见有个座位空着,便走了过来。
7()
()我连忙站起来让老爷爷坐。
()我刚坐下,一位老爷爷提着篮子上了车。
()星期日,我坐汽车去奶奶家。
()老爷爷微笑着说:“谢谢,你真是个好孩子。”
()上车后,我找到一个座位。
()我说:“不用谢,这是我应该做的。”
8()
()奶奶说:“这孩子到底长了一岁,懂事多了。”
()奶奶乐呵呵地从怀里掏出一个红包,说是给我的压岁钱。
()屋子里充满了欢声笑语。
()我奔到奶奶身边,祝奶奶健康长寿。
9()
()小脸蛋鼓鼓的,像嘴里含着里两个核桃。
()身上穿着大翻领西装和蓝色直筒裤。
()我的“小顽童”真逗人喜爱。
()脚穿一双特大号皮鞋。
()眉毛下两只眼睛,仿佛在转动。
()他头上戴着一顶红白相间的西瓜帽。
10()
()找到字典“部首目录”那页。从2画中找到“讠”,看看后面的页码。()老师让我们用部首查字法查出“诚”字。
()再数一数除去部首还有6画。
()我翻到有“讠”的那一页,从6画中找到“诚”字,根据页码就可以查到“诚”字。()我先确定“诚”的部首是“讠”,共2画。
11()
()金苹第一个跳。
()她从踏跳板上跃起,双手一按“山羊”背,两腿一分,便轻快地跳了过去。()今天体育课是练习跳“山羊”。
()然后深吸一口气,快步向前跑去。
()只见她弯弯腰,压压腿,原地跳了几下。
12()
()我问爸爸为什么倒着贴。
()春节到了,爸爸拿着一张“福”字倒贴在门上。
()我边看边想,突然,一拍脑门说:“是不是?福到了??”
()爸爸说:“你自己想想是什么意思?”
()爸爸听了,竖起大拇指说:“你真聪明!”
篇三:小学语文句子排序训练题
1、()它的树干又粗又高,枝叶特别茂盛。
()银杏树又叫白果树。
()银杏的果实很像杏,我们平时买的白果实际上是银杏的核,它富有营养,是一种绿色保健食品。()这一片片叶子像精美的小纸扇,又像漂亮的蝴蝶翅膀。
()每年四月份,当成群的蜜蜂在繁茂的枝叶间忙碌的时候,人们才注意到银杏树开花了。()原来是因为无论是它的雄花还是雌花,都很不显眼。
2、()他又说道:“我们中国人一定要搞清楚自己的历史,搞文学的.人不搞清我们的历史更不行。”
()相反,他几次问我各科学习成绩怎么样。我说我连续几年获得优良奖章,文科理科学习成绩都还不错。
()我知道这是对我的批评,也是对我的希望。
()他说道:“这样好!爱好文学的人不要只读文科的书,一定要多读各科的书。”
()想来有趣,那一下午,叶老先生没谈我那篇获奖的作文,也没谈写作。他没有向我传授什么文学创作的秘诀、要素或指南之类。
()他又让我背中国历史朝代,我没有背全,有的朝代顺序还背颠倒了。
3、()我顺着霞光往南望去,看傲然挺立的高山的山壁上,也洒上了一层霞光。
()当我再次抬起头仰望天空时,竟然有几颗忽隐忽现的小星星在调皮地眨着眼睛了。
()我向西边望去,只见天边有一片红霞。霞光照在山顶上,树染红了,望雨亭也染红了。()我望着那如绸的霞,听着大院里的树叶“沙沙”的响声,已如醉痴。
()我坐在阳台上看书。不知什么时候,太阳公公已悄悄地躲在山后了。
4、()鸡尾,是盛产哈密瓜的新疆
()你看,她多像我们祖国960万平方公里的版图啊
()鸡头,是物产丰富的东北三省
()鸡背,是一碧千里的内蒙古草原
()我有一张鸡年的邮票
()鸡腹,密布着许多海港和名城
()雄鸡的心脏,正是我们祖国的首都——北京
5、()豆豆听到同学的呼唤,也兴奋地跑到花园空地上。
()大家用手指着美丽是烟火,又叫又跳,开心极了。
()过春节了,到处都是一派喜洋洋的景象。
()天黑的时候,小朋友们去看放烟火。
()看!那烟火有红的,有黄的,还有绿的,就像流星从天而降。
6、()他心里顿时高兴起来。
()王吉文仔细一看,原来是师长。
()他正在想着,忽然看见远处出现一簇人影。
()马上坐着两个人,牵马的那个人肩上背着两枝步枪,一手牵着缰绳,一手搀着一个病号。()但是这伙人走到跟前,他却失望了。
()人影近了,还有一匹马。
7、()耳边响起国歌,我兴奋得几乎抓不住绳子
()第一次升旗,将永远留在我记忆之中
()这星期轮到我班升旗了,老师会选谁升旗呢?
()我暗下决心,从现在起,我也要为国旗争光
()老师选我当,我真自豪
()随着国歌,红旗上升
()我向国旗走去。
8、()随着科学水平的不断提高,证明生物是进化发展的证据越来越多。
()达尔文在《物种起源》中提出的自然选择学说由于受到当时科学水平的限制还有一定的局限。()比如说,对基因突变在进化中的作用认识不足,而一味强调微小变异的积累。
()但生物究竟如何进化仍是众说纷纭的。
()早在上一世纪达尔文就指出生物不是由“上帝”出早的,而是由公共的祖先经过漫长的年代发展演变而来的,它们或多或少的有着亲缘关系。
()随着现代科学技术的发展,传统的进化理论越来越不能解释丰富多采的生物界中出现的各种现象,因此进化论还有待于更进一步地探索和研究。
9、()环境恶化,动植物开始灭绝,这对人类生存将造成直接的威胁。
()因此,有理由说,保护各种物种,就是保护人类自己。
()最近,动物学家们发现,地球上许多地区的两系动物的数量急剧下降,有些地区的某些蛙类几乎是在“一夜之间”消失的
()由于人类与各种动植物在共同的家园----地球上共同进化,双方互相依存,相互制约,形成一条不平衡的生物链。
()因此,“青蛙消失”很可能是一种警告,表明环境状况已普遍出现恶化。
()生命力很强的两栖动物,对于环境条件的要求远比人类要低,而对于环境变化的敏感程度却比人类要高。
10、()我便到小水湾去钓鱼
()到干旱季节,小河断流了,形成了一片片的小水湾()每次到那里去,我都钓回满满一网兜。()小水湾里鱼可多拉,柳条鱼、麦穗鱼,还有金鳞尾巴的鲤鱼。
()鱼可爱咬钩了,我那侵在水中的网兜里,鱼越来越多。
()我们村外有一条小河。
11、()它的底座是黑色的玻璃盘,稳稳当当,显得庄重而大方。
()上下两节是六角形的玻璃球,乌亮鉴人;中间是一个乳白色的圆球,晶莹透明。
()往上是身躯,它分为三节。
()在三个球之间,镶着银色铁圈,仿佛是两边紧身的腰带。
()我家有一盏约四十厘米高的台灯。
()一只红蓝相间的绢丝做成的灯罩,像一顶合适的帽子戴在灯泡上,美丽极了。
()玻璃盘上安装着一只精巧的开关。
()身躯的上端是灯座。灯座上安着一个圆圆的脑袋,那就是灯泡。
12、()解放后,我国茶叶的产量、质量都有了很大幅度的提高。
()可以预言,今后我国茶叶生产将会有更大的发展。
()目前,我国茶叶产量居世界第二。
()唐朝陆羽是世界上最早的“茶叶专家”。他著的《茶经》,从采茶、制茶到包装都有详细的描写,就连用什么水泡茶也很有研究。
()我国是世界上制茶最早的国家,人们很早就掌握了制茶工艺。
()后来,宋徽宗的《大观茶论》进一步把制茶工艺详细分为20条,可见当时制茶工艺已发展到相当精湛的程度了。
()解放前,我国茶叶产量很低,大量茶园荒芜。
13、()他吓得躲在深宫里,好几天不敢上殿。
()老鼠见皇帝和文武百官都怕它,胆子越来越大,甚至把皇帝的龙袍也咬破了。
()听说宫里出了妖怪,皇帝吓得连金銮殿都不敢上了,满朝文武也都吓坏了。
()一天,金銮殿上忽然出现一只老鼠,愚蠢的皇帝从来没见过老鼠,以为是个妖怪。()这样一来,弄得大家更加惊慌起来。
14、()他心里顿时高兴起来。
()王吉文仔细一看,原来是师长。
()他正在想着,忽然看见远处出现一簇人影。
()马上坐着两个人,牵马的那个人肩上背着两枝步枪,一手牵着缰绳,一手搀着一个病号。()但是这伙人走到跟前,他却失望了。
()人影近了,还有一匹马。
15、()阳光透过深邃,照进了温暖,携带着花旦,我手碰着撒旦。
()在温馨的花香中成长,我体味着酸甜苦辣。
()生命和徐徐阳光和我一起打造永远。
()晚霞慢慢地弥漫开来,猩红的血液在血管里沸腾,我知道了人生如同花蕾的凋枝与重生。
16、()碧溪河从村前流过。
()村后是一望无际的桑园。
()我家住在碧溪河边,这是江南水乡的小村庄。
()河里一群小鱼在水中游来游去,水面上不时溅起朵朵水花。
()春天,桑树抽出新芽,整个桑园就像绿色的海洋。
17、()一些不知名的小花,长在绿草中,像蓝天上缀着的星星。
()小花园在教室的左边,长八米,宽四米。
()花园里四周的道路上都长满了青草,好象铺了一层绿毯。
()它紧靠短墙,由一排横、两排竖的篱笆和这面短墙围起来。
()花是老师精心栽培的,有的长在地上,有的长在盆里,构成了一个个图案。
()到了夏天,大的、小的、圆的、长的、各种形状的绿叶,托着红的、黄的、蓝的、白的各色各样的花儿,美丽极了!
18、()地上的水越来越多。
()雨落在对面的屋顶的瓦片上。
()像一层薄烟罩在屋顶上。
()渐渐地连成了一条线。
()溅起一朵朵水花。
()雨水顺着房檐流下来。
()汇合成一条条小溪。
()开始像断了线的珠子。
19、()王红同学真值得我们学习。
()今天,老天爷一直紧绷着脸,阴沉沉的,好象跟谁生气似的。
()就在这个时候,我看见一个女同学飞快地朝操场奔去。
()天突然下起雨来。
()啊!那是三年级(4)班的王红。
()下午放学的时候,同学们背起书包正准备回家。
()原来,她是冒雨去降国旗的。
()红领巾在她胸前飘动,就像一束跳动的火苗。
20、()我们坐在河边柳树下,放下了鱼钩。
()忽然,浮标一沉,我急忙把鱼竿往上一提,一条银白色的小鱼钓上来了。
()星期天早晨,我和小明扛着鱼竿到郊外去钓鱼。
()浅红色的浮标漂在水面上。
()我们高兴地把鱼竿举在空中,摇晃着,喊着:“我们钓着鱼了!”
21、()他正想坐下时,管理员对他说:“先生,请你不要坐在这里,这里是马克思的座位。”()管理员笑着说:“是的,很多年来,他每天都到这里来读书。”
()那个读者问:“他每天都来吗?你是说他今天一定会来?”
()话刚说完,马克思果然跨进门来了。
()一天清早,伦敦大英博物馆里,有位读者看见有个座位空着,便走了过来。
22、()我连忙站起来让老爷爷坐。
()我刚坐下,一位老爷爷提着篮子上了车。
()星期日,我坐汽车去奶奶家。
()老爷爷微笑着说:“谢谢,你真是个好孩子。”
()上车后,我找到一个座位。
()我说:“不用谢,这是我应该做的。”
23、()我说了声:“谢谢奶奶。”就把压岁钱交给爸爸,留着给我交学费。
()奶奶说:“这孩子到底长了一岁,懂事多了。”
()奶奶乐呵呵地从怀里掏出一个红包,说是给我的压岁钱。
()屋子里充满了欢声笑语。
()我奔到奶奶身边,祝奶奶健康长寿。
24、()小脸蛋鼓鼓的,像嘴里含着里两个核桃。
()身上穿着大翻领西装和蓝色直筒裤。
()我的“小顽童”真逗人喜爱。
()脚穿一双特大号皮鞋。
()眉毛下两只眼睛,仿佛在转动。
()他头上戴着一顶红白相间的西瓜帽。
25、()找到字典“部首目录”那页。从2画中找到“讠”,看看后面的页码。()老师让我们用部首查字法查出“诚”字。
()再数一数除去部首还有6画。
()我翻到有“讠”的那一页,从6画中找到“诚”字,根据页码就可以查到“诚”字。()我先确定“诚”的部首是“讠”,共2画。
26、()金苹第一个跳。
()她从踏跳板上跃起,双手一按“山羊”背,两腿一分,便轻快地跳了过去。()今天体育课是练习跳“山羊”。
()然后深吸一口气,快步向前跑去。
()只见她弯弯腰,压压腿,原地跳了几下。
27、()我问爸爸为什么倒着贴。
()春节到了,爸爸拿着一张“福”字倒贴在门上。
()我边看边想,突然,一拍脑门说:“是不是‘福到了’?”
()爸爸说:“你自己想想是什么意思?”
()爸爸听了,竖起大拇指说:“你真聪明!”
28、()然后,她学着妈妈的样子,拧开水龙头。
()她把每一只碗和盘子的里里外外都洗得干干净净。
()先洗筷子,再洗碗和盘子。
()吃过晚饭,小芳把碗和盘子收拾好,放进厨房的水池里。
()最后,她把碗和盘子里的水控干,放进碗橱里。
馋
馋,在英文里找不到一个十分适当的字。罗马暴君尼禄,以至于英国的亨利八世,在大宴群臣的时候,常见其撕下一根根又粗又壮的鸡腿,举起来大嚼,旁若无人,好一副饕餮相!但那不是馋。埃及废王法鲁克,据说每天早餐一口气吃二十个荷包蛋,也不是馋,只是放肆,只是没有吃相。对某一种食物有所偏好,于是大量的吃,这是贪多无厌。馋,则着重在食物的质,最需要满足的是品味。上天生人,在他嘴里安放一条舌,舌上还有无数的味蕾,教人焉得不馋?馋,基于生理的要求;也可以发展成为近于艺术的趣味。
也许我们中国人特别馋一些,馋字从食,毚声。毚音谗,本义是狡兔,善于奔走,人为了口腹之欲,不惜多方奔走以膏馋吻,所谓“为了一张嘴,跑断两条腿”。真正的馋人,为了吃,绝不懒。我有一位亲戚,属汉军旗,又穷又馋。一日傍晚,大风雪,老头子缩头缩脑偎着小煤炉子取暖。他的儿子下班回家,顺路市得四只鸭梨,以一只奉其父。父得梨,大喜,当即啃了半只,随后就披衣戴帽,拿着一只小碗,冲出门外,在风雪交加中不见了人影。他的儿子只听得大门哐啷一声响,追已无及。越一小时,老头子托着小碗回来了,原来他是要吃温桲拌梨丝!从前酒席,一上来就是四干、四鲜、四蜜饯,温桲、鸭梨是现成的,饭后一盘温桲拌梨丝别有风味(没有鸭梨的时候白菜心也能代替)。这老头子吃剩半个梨,突然想起此味,乃不惜于风雪之中奔走一小时。这就是馋。
人之最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间。希腊神话中之谭塔勒斯,水深及颚而不得饮,果实当前而不得食,饿火中烧,痛苦万状,他的感觉不是馋,是求生不成求死不得。馋没有这样的严重。人之犯馋,是在饱暖之余,眼看着、回想起或是谈论到某一美味,喉头像是有馋虫搔抓作痒,只好干咽唾沫。一旦得遂所愿,悠情享受,浑身通泰。抗战七八年,我在后方,真想吃故都的食物,人就是这个样子,对于家乡风味总是念念不忘,其实“千里莼羹,未下盐豉”也不见得像传说的那样迷人。
我曾痴想北平羊头肉的风味,想了七八年;胜利还乡之后,一个冬夜,听得深巷卖羊头肉小贩的吆喝声,立即从被窝里爬出来,把小贩唤进门洞,我坐在懒凳上看着他于暗淡的油灯照明之下,抽出一把雪亮的薄刀,横着刀刃片羊脸子,片得飞薄,然后取出一只蒙着纱布的羊角,洒上一些椒盐。我托着一盘羊头肉,重复钻进被窝,在枕上将一片一片的羊头肉放进嘴里,不知不觉的进入了睡乡,十分满足的解了馋瘾。但是,老实讲,滋味虽好,总不及在痴想时所想象的香。我小时候,早晨跟我哥哥步行到大鹁鸽市陶氏学堂上学,校门口有个小吃摊贩,切下一片片的东西放在碟子上,洒上红糖汁、玫瑰木樨,淡紫色,样子实在令人馋涎欲滴。走近看,知道是糯米藕。一问价钱,要四个铜板,而我们早点费每天只有两个铜板,我们当下决定,饿一天,明天就可以一尝异味。所付代价太大,所以也不能常吃。糯米藕一直在我心中留下不可磨灭的印象。后来成家立业,想吃糯米藕不费吹灰之力,餐馆里有时也有供应,不过浅尝辄止,不复有当年之馋。
馋与阶级无关。豪富人家,日食万钱,犹云无下箸处,是因为他这种所谓饮食之人放纵过度,连馋的本能和机会都被剥夺了,他不是不馋,也不是太馋,他麻木了,所以他就要千方百计的在食物方面寻求新的材料、新的刺激。我有一位朋友,湖南桂东县人,他那偏僻小县却因乳猪而著名,他告我说每年某巨公派人前去采购乳猪,搭飞机运走,充实他的郇厨。烤乳猪,何地无之?何必远求?我还记得有人治寿筵,客有专诚献“烤方”者,选尺余见方的细皮嫩肉的猪臀一整块,用铁钩挂在架上,以炭肉燔炙,时而武火,时而文火,烤数小时而皮焦肉熟。上桌时,先是一盘脆皮,随后是大薄片的白肉,其味绝美,与广东的烤猪或北平的炉肉风味不同,使得一桌的珍馐相形见绌。可见天下之口有同嗜,普通的一块上好的猪肉,苟处理得法,即快朵颐。像《世说》所谓,王武子家的烝馋,乃是以人乳喂养的,实在觉得多此一举,怪不得魏武未终席而去。人是肉食动物,不必等到“七十者可以食肉矣”,平夙有一些肉类佐餐,也就可以满足了。
北平人馋,可是也没听说有谁真个馋死,或是为了馋而倾家荡产。大抵好吃的'东西都有个季节,逢时按节的享受一番,会因自然调节而不逾矩。开春吃春饼,随后黄花鱼上市,紧接着大头鱼也来了,恰巧这时候后院花椒树发芽,正好掐下来烹鱼。鱼季过后,青蛤当令。紫藤花开,吃藤萝饼,玫瑰花开,吃玫瑰饼;还有枣泥大花糕。到了夏季,“老鸡头才上河哟”,紧接着是菱角、莲蓬、藕、豌豆糕、驴打滚、爱窝窝,一起出现。席上常见水晶肘,坊间唱卖烧羊肉,这时候嫩黄瓜、新蒜头应时而系。秋风一起,先闻到糖炒栗子的气味,然后就是馋烤涮羊肉,还有七尖八团的大螃蟹。“老婆老婆你别馋,过了腊八就是年。”过年前后,食物的丰盛就更不必细说。一年四季的馋,周而复始的吃。
馋非罪,反而是胃口好、健康的现象,比食而不知其味要好得多。
味精
味精是外国发明的,最初市上流行的是日本的味の素,后来才有自制各种牌子的味精上市取代了日货。
“清水变鸡汤”,起初大家认为几乎是不可思议之事。有一位茹素的老太太,无论如何不肯吃加了味精的东西,她说有人告诉她那是蛇肉蛇骨做的,否则焉有那样好的味道?她越想越有理,遂坚信不疑。又有一位老先生,也以为味精是邪魔外道,只有鸡鸭煮出来的高汤才是调味的妙品。他吃面馆的馄饨,赞不绝口,认为那汤是纯粹的高汤,既清且醇。直到有一天亲眼看见厨师放进一小勺味精,他才长叹一声,有一向受骗之感。
其实味精并不是要不得的东西。从前我有一位扬州厨师,他炒的菜硬是比别人的好吃。我到厨房旁观他炒白菜。他切大白菜,刀法好,叶归叶,茎归茎,都切成长条形,茎厚者则斜刀片薄。茎先下锅炒,半熟才下叶,加盐加几块木耳,加味精,掂起锅来翻两下,立刻取出,色香味俱全。
大凡蔬菜,无论是清炒或煮汤,皆不妨略加味精少许,但分量绝对要少。味精和食盐都是钠的化合物,吃太多盐则口渴,吃太多味精也同样的口渴。我们常到餐馆吃饭,回到家来一定要大量喝茶,就是因为餐馆的菜几乎无一不大量加味精。甚至有些餐馆做葱油饼或是腌黄瓜也羼味精!有些小餐馆,在临街的柜橱里陈列几十个头号味精大罐(多半是空的)以为号召,其实是令人望而生畏。
现在有些人懂得要少吃盐的道理,对味精也有戒心。但是一般人还不甚了了。餐馆迎合顾客口味,以味精为讨好的捷径。常见有些食客,谆谆嘱咐侍者:“菜不要加味精!”他们没有了解餐馆的结构。普通餐馆人员分为柜上、灶上、堂口三部分。各自为政,很少沟通。关照侍者的话,未必能及时传到灶上,灶上掌勺的大师傅也未必肯理。味精照加,嘱咐的话等于白说。
国人嗜味精成了风气,许多大大小小的厨师到美国开餐馆,把滥用味精的恶习也带到了美国。中国餐馆在美国,本来是以“杂碎”出名,虽然不登大雅之堂,却也相安无事。近年来餐馆林立,味精泛滥,遂引起“中国餐馆症候群”的风波,有些地方人士一度排斥中国餐馆,指控吃了中国菜就头晕口渴恶心。美国佬没吃过这样多的味精,一时无法容纳,所以有此现象,稍后习惯了一些,也就不再嚷嚷了。
国内有些人家从来不备味精,但是女佣会偷偷地自掏腰包买一小包味精,藏在厨房的一个角落,乘主人不防,在菜锅里撒上一小勺。她的理由是:“不加味精不好吃嘛!”
梁实秋《雅舍小品》书评
传统大家庭成长起来的老先生从小寒窗苦读,诗书继世,难免有点文人的清高,讲究的是“春韭秋菘”的精神追求。他从小就看不上过年给小孩子们吃的沾了灰的桃脯蜜饯;别人“姑娘爱花,小子要炮”,他不,他最难忘的娱乐是在风和日丽的时候放风筝。老先生对环境的脏乱差格外介意,曾数次讥讽国人种种不卫生的恶习,对乱丢垃圾和随地遗矢深恶痛绝,但最看不上的,当然还是“社会上各阶层的垃圾”,比如写匿名信的,白胖的社会寄生虫们,“误入仕途”者媚上欺下的“帘子脸”,旁若无人者的大声聒噪,街头雇人力车锱铢必较的残忍心态。但有些时候这份清高则显得过于刻薄,比如《画展》一篇,简直可说是极尽挖苦揶揄之能事了,说画展全作商业考量,其成功“在画法上是之谓画蠢”,实在有失公道。笑“树小墙新画不古”的暴发户形容粗鄙,说人家“脖梗子上明显的露出三道厚厚的肥肉折叠起来的沟痕”,又引孔尚任《桃花扇》里的曲子说“眼看他起高楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了”,还真不厚道。至于《虐待动物》一篇, 末尾非要把防止虐待动物和防止人类的相互残杀对立起来,叹“厚此薄彼”的不公,则根本逻辑不通,有强词夺理之嫌。
老先生是个极有幽默感的人,爱开玩笑,有几个词用得极传神。比如他形容人耸肩缩脖花枝乱颤的笑是“鹭鸶笑”,“鹭鸶”二字让那一副眯缝着眼抖动的窃窃之态呼之欲出。说包盒子菜的红豆纸表面粗糙,凹凸不平,用的是“疙瘩噜簌”,读起来生动鲜活。见了不讲礼貌也不听话的朋友之子,他则笑讽那是“耍猴子的敲一声锣教猴子翻筋斗而猴子不肯动”,大获精神胜利。有一回有人给老先生送礼,是外包装干净俊俏的金华火腿,但里面竟已生蛆虫。老先生本想将火腿原封退回,又怕伤了送礼者的自尊,老小孩一样竟想出了“人头挂高杆”的恶作剧解气,趁黄昏时分蹑手蹑脚偷偷把这败絮其中的火腿挂在大门外的电线杆上,然后躲在门缝里窥伺,果然看见有行人不明就里,四顾无人,欣欣然挟带而去的。
老先生也必然是个火气旺盛的胆汁质之人,为文为人的座右铭是杨继盛的对联“铁肩担道义,辣手著文章”。此书尤其适合夏天阅读,清凉犀利,睡前读一篇最是消暑解乏。比如在《谦让》一篇中老先生总结的世人之所谓谦让之道,是“可以无需让的时候,则无妨谦让一番,于人无利,于己无损;在该让的时候,则不谦让,以免损己;在应让不让的时候,则必定谦让,于己有利,于人无损”;比如在《狗》中的“顿悟”——“别人的狼狈永远是一件可笑的事”;又比如在《牙签》一篇,他讥讽“已经剔牙竣事而仍然叼着一根牙签昂然迈
步于大庭广众之间者,我们只能佩服他的天真”,处处让人拍案叫绝。老先生若生在当今的网络时代,肯定是论坛上叱诧风云的钢牙大将,如《不亦快哉》一篇,句句荷枪实弹,火药味实足。也难怪他会因一个有关翻译的学术问题及“文学的阶级性”与另外一位锱铢必争的鲁迅先生兴起一场世纪之战,搞到灰头土脸,内战结束后只好黯然去家离乡,一心向学,埋首书斋课堂,从此淡薄仕途。
最后一点,老先生的文字尽管嬉笑怒骂,有些难免油滑,但更多的其实文中有情。在《制服》中,他写一个叛逆的学生军训据穿制服,几乎要被校方除名,找到他征询意见,最后的结语是“好倔强的一个孩子”,谆谆之心溢于言表。他写猫、写鸟,写滑杆夫,写西雅图与台北两地的对比,写北平旧事,写“一年四季的馋,周而复始的吃”,都情深款款。但最感动的我的倒是他在《吃相》一篇中写两次目睹劳动人民痛快淋漓的吃。一个是北京小吃馆里的车夫,“辫子盘在额上,衣襟掀起塞在褡布底下,大摇大摆,手里托着菜叶裹着的生猪肉一块,提着一根马兰系着的一撮韭黄”,让掌柜做肉丝炒韭黄和炖肉,分成两份,卷进一斤有余的两张家常烙饼中,卷得“比拳头要粗”,然后“两手扶着矗立在盘子上,张开血盆巨口,左一口,右一口,中间一口”,“直吃得他青筋暴露满脸大汗,挺起腰身连打两个大饱嗝。”另外一个是在青岛见石匠们在工地上歇工吃午饭,“有人送饭,打开笼屉热气腾腾,里面是半尺来长的发面蒸饺,工人蜂拥而上,每人拍拍手掌便抓起饺子来咬,饺子里面露出绿韭菜馅。又有人挑来一桶开水,上面漂着一个瓢,一个个红光满面围着桶舀水吃。这时候又有挑着大葱的小贩赶来兜售那像甘蔗一般粗细的大葱,登时又人手一截,像是饭后进水果一般。”老先生说“他们都是自食其力的人,心里坦荡荡的,饥来吃饭,取其充腹,管什么吃相!”
我有时候在想,梁先生的极品蛋炒饭在什么时候才是适合时宜的呢?抗战时期,流行辣椒、猛药,最好还是投枪、匕首;现在是和平时期,流行豪华的燕窝、鱼翅,还有满街的速食快餐;会细细品尝极品蛋炒饭的人,实在是不多啊。但转念一想,我从梁先生的蛋炒饭里品味到的,绝不止是文辞的美妙、信手拈来的学识与幽默,更是一颗广博而平和的心。这颗心在告诉我,不管在什么样的年代,不管你的目标有多高多远,别烦躁,你的心,要平和。



