《虽有佳肴》先由佳肴写起，美味的好菜，人不品尝不知其滋味鲜美；世间最好的道理，人不学习也不知道其精妙。人只有不断地去实践才能出真知。只有学习才会发现自己的不足和缺陷，教授才知道那些不通，明晓不足就应该自我反省，有了不同的地方才会自我勉励。教和学相互促进。最后运用引用《尚书.兑命》加以论证。严密的论证让人明白实践出真知、教学相长的道理。
张老师的这堂课正式在深入探究文本的前提下，结合学生发展现状来设计的，整体安排井井有条，层次明确，对文本重视全面细密，从字词的疏通，到内容主旨的明白等，正如朱光潜说的一句话“徐徐走，欣赏啊！”
接下来，我谈谈自己对本节课的理解：
一．教学目标立足一个“准”字。
根据课标要求，上好一堂课，要凸显这堂课的“三维”价值，谋求“知识与能力、过程与方法、情感态度和价值观”的发展。 这节课，我认为张老师确定的教学目标，应该有如下两个：
1、了解《礼记》相关知识，积累重点文言词语，熟读并背诵课文。
2、准确翻译课文；学习类比说理的方法，理解教与学互相促进的道理。
张老师将教学目标分散开来，比如，诵读课文后，由学生独立完成目标一；学生理解课文后，进入课文重点问题的教学阶段，师生共同学习完成目标二；
二．教学思路讲究一个“清”字。
叶圣陶先生说：“教学思有路，遵路识斯真。”教学如同写文章一样，有一条思路，讲究思路教学。我觉得这节课课堂教学思路按照“六学”展开，非常清晰。
三．教学方法注重一个“活”字。
把学生盘活，把教材教活，把课堂搞活……那么，这些都取决于选择和运用教学方法的“活”。俗话说“千个师傅千个法”。张老师本节课运用了讲授法、提问法、讨论法、诵读法、启发教学法等。其中孔子创造的启发教学法，是古今中外最好的教学方法。“不愤不启，不悱不发。”
1．启发教学法的运用。本堂课所要解决的问题是学生的一大难点，因此，张老师的“导”显得十分重要。课堂上，他注意启发学生发现问题，分析和解决问题，诱导学生在讨论中提升层次和境界。几个设疑，深入浅出，突破了难点，解决了问题，“得来全不费功夫”。
2．朗读法的运用。有道是：学文千法，朗读为本。就学习文言文而言，朗读毫无疑问地应该也必须成为解读文言文的最重要的.一把钥匙。张老师采取了丰富多彩的诵读方式一步步引导学生进入文本的内核。这其中有范读、有齐读，有男生读，有女生读，整个教学过程的推进和难点的突破都是以“读”为载体完成的。从这次教学中，我们可以看出，只要应用灵活恰当，朗读完全是有能力承担起解读文言的重担的。
四．教学有效要强调一个“实”字。
课堂教学要做到实，还必须认真准备。记得有位教育家说过：“这节课我准备了一辈子。而且总的说来，我都用终生的时间来准备的。”
这节课张老师经过精心准备的。小到一个字的读音，大到与本课相关的各种背景资料，都认真对待，丝毫不马虎。
文无定法。教，亦无定法。每个人都有自己的教学风格，无论哪种风格，都应该以认真解读文本为基础，在充分备课的基础上，设计出最佳的课堂教学方案。然而，语文课堂就像电影一样，是个遗憾的艺术。当然，这堂课也有不足之处：比如没有注意在教学过程中同学生一道创设问题情境，让学生感受问题情境，从而生成问题，提高他们探究质疑的水平。还有缺少必要的、精当的板书，以上是本人的拙劣之见，如有不当之处，敬请指正！
七年级学生处于好动思维活跃阶段但往往在学习上针对问题的思考方向会产生较大偏差，所以需要及时引导学生正确地思考答题方向，鼓励学生结合课文注释、导学案，先行预习课文的文句，再通过熟记词句意义和熟读背诵激发学生兴趣。舒淇老师这堂课很好的做到了这一点。先个别翻译，再小组合作，最后对全文进行翻译。让学生在朗读和字词解释上让学生充分感受到自己的`能力。学生朗读时声音响亮，集体翻译时也比较有积极性。
对于简易文言文，实词的释义不可小看，应该以学生初步接触的视角来耐心讲解，多结合古意，有趣味地讲述补充相关课外知识引发学生的兴趣，并布置简单的实词解释，简易文言文给学生练习。
由于本篇课文较为简单，旨在培养学生对古文的阅读兴趣，所以需要通过设置问题来保持住学生的成就感。可能后面时间太赶，在论证过程的解释上，大家初次学习，所以表现得不够好，可以通过现代文和举例来引导大家对论述文的理解。
原文：
虽有佳肴，弗食，不知其旨也。虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰：“学学办。”其此之谓乎？
注释：1.旨：甘美。至道，最好的道理。
2.至：达到极点。
3.困：不通，理解不了。
4.自反：反省自己。
5.自强（qiǎng）：自我勉励。强，勉励。
6.《兑（yuè）命》：《尚书》中的一篇。兑，通“说”，指的是殷商时的贤相傅说。
7.学（xiào)学半：教人是学习的一半。第一个“学”是教的意思。
8.其此之谓乎：大概说的就是这个道理吧。其，句首语气词，表示推测。
句解
虽有佳肴，弗食，不知其旨也。虽有至道，弗学，不知其善也。
【出处】《礼记·学记》。
【注释】肴：荤菜。弗，不。旨：美味。道，道理、学说。
【简析】虽有美味佳肴，不吃，不知道它的味美；虽有公认的道理，不学，就不能体会出多么令人折服。这句话强调重在实践，重在汲取。学习明事理，实践出真知。
学，然后知不足；教，然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰教学相长也。
【出处】《礼记·学记》。
【注释】困：困惑，疑难。
【简析】经过学习方能发现自己只是的欠缺，通过教学才能发现自己也有疑难不解的地方。知道知识欠缺，回过头来更加努力学习；有了疑虑，才能够深入钻研，自我提高。所以说，教与学是同步增长的。
翻译：
即使有美味佳肴，不去品尝，就不知道它味道的甘美；即使有最好的道理，不去学习，就不知道它的好处。所以学了之后才知道不足，教了之后才知道自己有理解不了的地方。知道不足，然后才能反省自己；知道自己有理解不了的地方，然后才能自我勉励。所以说：教和学互相促进，教别人，也能增长自己的学问。《兑命》中说：“教人是学习的一半。”大概说的就是这个道理吧？
练习及答案
1.《虽有嘉肴》节选自，又名，家经典著作之一，秦汉以前各种论著
的选集，共篇。《学记》是中的.一篇，是中国教育史上，也是世界教育史上第一部的专著。
1.本文节选自《学记》(《礼记集解》)，又名《小戴礼记》，儒家经典著作之一，秦汉以前各种礼仪论著的选集，共49篇。《学记》是《礼记》中的一篇，是中国教育史上，也是世界教育史上第一部教育学的专著。文字言简意赅，喻辞生动，系统而全面地阐明了教育的目的及作用，教育和教学的制度、原则和方法，教育过程中的师生关系以及同学之间的关系。
2.给下列加点字注音：
嘉肴( )( )自强( )兑命( )学学半( )
2. jiā yáo qiǎng yuèxiào
4.解释下列加点字词的意思：
(1)虽有嘉肴(2)弗食(3)不知其旨也
(4)不知其善也 (5)然后能自强也 (6)虽有至道
(7)教学相长 (8)是故学然后知不足 (9)教然后知困
(10)然后能自反也 (11)然后能自强(12)学学半
(13)其此之谓乎
4.(1) 即使(2)不 (3) 甘美(4)好，妙 (5) 自我勉励 (6) 达到极点(7)增长 (8) 因此(9)不通，理解不了 (10) 反省自己 (11) 勉励(12)教(13) 大概
5.掌握下列词的古今异义;
(1)虽有佳肴古义：即使今义：虽然
(2)弗食，不知其旨也古义：甘美今义：主旨
(3)教然后知困古义 ：不通，理解不了今义：困难
(4)学学半古义：教今义:学习
5. (1)虽有佳肴古义：即使 今义：虽然(2)弗食，不知其旨也 古义：甘美今义：主旨
(3)教然后知困古义：不通，理解不了今义：困难(4)学学半 古义：教今义:学习
6.翻译下列句子：
(1)虽有嘉肴，弗食，不知其旨也;虽有至道，弗学，不知其善也。
(2)是故学然后知不足，教然后知困。
(3)知不足，然后能自反也;知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。
6.(1)即使做好了一桌美味的菜肴，如果不亲自品尝，就不会知道它的滋味如何;即使有再好的道理，如果不去学习，就不会知道它的好处。(2)因此只有学习以后才能知道自己的不足，教学以后才能知道有理解不了的地方。(3)知道不足，然后才能反省自己;知道自己有不理解的地方，然后才能自我勉励。
7.简要回答：
(1)该文中有一个流传至今的成语是：
(2)《虽有嘉肴》一文集中论述了的关系，说明了 的道理。
(3)你同意上述观点吗?作者是怎么论述这一观点的?(论证思路)
(4)开头“虽有嘉肴，弗食，不知其旨也”一句有什么作用?
(5)从学习的角度，“教学相长”可以给我们怎样的启示?试结合学习经验，谈谈你的看法。
(6)“教学相长”与“学学半”的相同点和不同点是什么?两者之间是什么关系?
答案：
(1)教学相长
(2)教与学教学相长
(3)同意。本文在论述时先以“虽有嘉肴，弗食，不知其旨也”作比继而引入“虽有至道，弗学，不知其善” ，进而又从教与学两个方面加以说明，最后归结到“教学相长”这个结论。(用原文填空)
(4)从反面设喻类比，为引出下文观点作铺垫。
(5)只有学习以后才能知道自己的不足，教学以后才能知道有理解不了的地方。教和学是相辅相成、互相促进的。教师和学生之间应该互相学习，互相促进，共同提高。
(6) 相同点：两者都强调了“教”是学习、进步和提升的重要环节。
不同点：前者是从教和学两个方面来说明教和学的关系：二者是相辅相成、互相促进、共同提高的，说的直接全面，是作者要表达的主要观点。后者则只从教的角度来说明，将学的部分暗含其中，说得含蓄委婉，是对前者的补充论证。
二者关系：前者是全文的观点，后者是引用论据来补充强调观点的，二者并非并列关系，而是主从关系。
