在平凡的学习、工作、生活中，大家都写过
关于茶的作文1000字篇1
我，似乎缺乏现代青年的奔放。闲暇时，去郊外望望绿阴缝隙中的几片蓝天，便已满足；我很少听欢闹的流行歌曲，只爱欣赏冷静单调的独奏；就连喝的，我也总爱“不合时宜”地捧着杯茶。
喝茶，无疑是我生活的一大享受。身在茶乡云南，我喝过的茶数不胜数：普洱茶、沱茶、凤庆茶、砖茶、饼茶、花茶、熏茶、糯米茶……我可以领略各种红茶的芬芳浓郁，品尝各种绿茶的清新淡雅，尤其在口干舌燥时，冲上一杯糯米茶，让淡淡的糯米香弥漫于空间，再细细品它，随着芬芳暖流的渗透，茶的温馨抚慰潜入身心。
感受到这淡泊的茶韵后，我便惊诧许多人居然会舍弃这淡雅的饮料，去喝苦涩浓烈的咖啡或昂贵的易拉端儿了。
细看那一根根茶叶，焦干、晦暗、毫不起眼儿，但只须把它们放进杯中，注入开水，酽酽的茶色便带着缕缕清香荡漾开来，或绿玉般地清爽，或玻拍般地明净，我惊叹，单是冲茶就有这般悦目！如此柔美细致的天然饮料，本来就是上天赐予我们蕴涵内秀的中国人的！这典雅的风格，又与我们的国画何等相似！还有这杯中娟秀的韵味儿，也只有和青山绿水、亭台轩榭相匹配，才显得亲切和谐。可见饮茶与我们民族文化，不是有着异曲同工之妙吗？想到这一点，品味着杯中的韵律色调，其乐可就远胜于喝咖啡了。
正如喝咖啡有咖啡杯一样，品茗也少不了一套相应的茶具。而茶具，并不一定非要珍贵的瓷器不可。
在我们云南，你可以发现一种泥制的小罐儿，拳头大小，黑不溜秋，令你很难将饮茶与它联系。然而，在农家小院中或秋日的田垄边，偶尔会见到老人们围坐在一起，就着火塘，用小罐儿盛着茶叶现烤现冲。开水冲在烤得焦脆喷香的茶叶上，发出“磁磁”的响声，继而是一阵扑鼻的香气，这样的饮茶不是别有一番情趣吗？这不起眼儿的泥坯使得茶叶越发甘醇。
也有用精美瓷器喝茶的时候，那如玉的杯壁与琥珀色或淡绿色的琼浆相映，越发显出杯的光洁与茶的纯净；轻吸慢抿，杯盏起落间磕碰出细细的清音……在这视觉、听觉与味觉的感受里，品茗之趣尽在不言中。
当你在家中独自杯盏在握，伴着一首心爱的曲子或一本好书时，其间悠然自得的趣味，是任何娱乐也得不到的。
冬日，与友人一道手捧热茶，娓娓而谈，热腾腾的茶水与浓浓的友情，滋润着年轻的心。我们一起欣赏窗外的萧瑟，也一同感受屋内的温馨。相逢时，捧上一杯友人爱喝的茶，所有重逢的欢悦与别后的思念都在其中，依旧是一样的茶，一样的人，还有我们不变的理想；离别时，我们也喝茶，伴着浓茶微微的苦涩，各自在心头品味离别的惆怅……是的，这一切的感受，离了茶便无法体味。
别再说饮茶是成人的专利，也不要认为只有喝咖啡才赶得上时代的潮流。
也许有一天，我也终于喝上了咖啡，然而我会提醒自己，不要忘了自己的茶。
关于茶的作文1000字篇2
自从走读开始，我的桌面就发生了一些小小的变化——多出了一个晶莹透亮的浅蓝色茶壶。每日清晨，提着它来到教室，似乎与我作为学生的身份不太相符。但是我想说，这决不是小资的表现。
品茶，品的是茶，感悟的是生活。
以我现在的喝茶方式，是决计算不上品茶的。品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序，如今课业繁忙，一无时间，二无资本，所以这繁琐的品茶程序，在我这儿就省了吧。
扬州青莲斋题日：“从来名士能够评水，自古高僧爱斗茶。”在这里，大多以静、雅为主，没有“人生得意须尽欢”的醉态，却有“每临大事有静气”的持重。亦有茶联曰：“闲烹岭雪泉甘饮，紫气来仪。谁澄万象？细品茶汤味美思，清风入座，我许三生！”可见虽“茶有尽”而意无穷啊。于品茶之中，能够得些许大气之风。
茶对我来说无非就是用来醒神了，这一小小的功用却帮了我大忙。为我驱散了粘人的瞌睡虫不说，更让我一整天都精神抖擞，效率倍增。
有的时候，由于睡眠不足，困意来袭，思维变得模糊，甚至是停滞了一般。整个人萎靡不振，浑浑噩噩的，就像是太阳暴晒下蔫儿了的茄子。在这个时候，我打开茶壶。微妙的变化发生了。那清新宜人的淡淡幽香，带着大自然的气息，就像一眼清泉流入污池，冲开了一条清亮的水道，就像一缕清风吹散了浊气，让我的头脑立刻就清醒了不少。再喝上一口茶，带有几不可觉的苦涩，茶的芳兰之气便漫溢口舌，令人顿时神清气爽。你可能觉得这有些夸张，不过事实确实如此。
我往往觉得，这样的情景，似乎跟我所经历过的不长的人生中的一些情境十分相似。这就好像是在你特别迷茫之时，无法找到前进的方向，你甚至开始怀疑自己所做的一切努力是否有意义，自己的选择是否有价值。就像是在黑夜里闭着眼睛走路，于黑暗中摸索道路的痛苦折磨着自己。然而就在这个时候，一个人给你点亮了一盏灯，或者天上的云给你露出了北极星，你顿时就找到了自己的路，自己前进的方向。痛苦烟消云散，只留下如清茶遗留口间的心旷神怡之感。
有时，我会观察茶壶里的茶叶，看它们在热水的浸泡下，慢慢散开自己蜷曲的身体，绽放出如原本立在枝头的俏丽之姿。这和人其实是一样的。人存在于社会之中，存在于集体之中，就像茶存在于水之中。社会集体的好坏，就如同水品质的不同，确实能够影响一个人的成败。但当茶脱离了水，就不能够让人品茗得香，人脱离了集体，也就无处展示自我，无处施展自己的才华。只有当人真正融入集体之中，才有可能实现自我人生价值的最大化。
我国的茶文化可谓是源远流长，古代陆羽以《茶经》闻名于世，今有茶额日：“陆羽遗风”。古人有“清雅客来茶代酒，淡泊心照利与名”之句，我们或许境界不如此，然而也可“共饮雨茶几瓣香，清心拔俗”以得“独占春色十分好，胜意上天”的美好体验。
关于茶的作文1000字篇3
我喜欢茶，那是在父亲的熏陶下喜欢上的，他最喜欢西湖龙井。不只是因为他是杭州人，而是小学时他在杭州灵隐寺边的龙井村采过茶叶，那时他们在那里学农。他常津津乐道当年采茶的场景：白天，同学们采着茶，唱着革命歌曲，你追我赶，比赛谁采得多又采得好。晚上，劳累一天的同学们，围坐在老师身旁，泡上一壶清香四溢的西湖龙井，闻着远处飘来的桂花香，听老师讲那动听的故事……
我也喜欢看父亲泡茶。他拿出一只透明的有花纹的玻璃杯，放入一小勺绿茶（新茶），当95度的开水“刷”地冲到杯子里时，刚刚还十分安静地躺在杯底的茶叶，象一群调皮的精灵解开了束缚，刹时从杯底腾空而起；茶叶如一个个绿精灵，在水里蹦啊，跳啊，翩翩起舞，忽上忽下；有那么几分像花样游泳的运动员在表演，又有那么几分像是不安分的`孩子在玩耍。簇拥着，沉沉浮浮，变换着不同的位置，试图寻找一个属于自己的最佳平衡点。它们争先恐后地跃到水面上，霸道地舒展着、横躺着，然后绿精灵变成片片叶子与水融合，慢慢地飘沉到杯底。我忽然冥想，小小的茶杯就像一个大千世界，杯中的叶子就像滚滚红尘中的芸芸众生。那些翻滚最强烈的总是最先沉下去，却最先发挥它的作用；那些最后迟迟不肯落下的，调皮地向人们展示了什么是坚毅，什么是持久。
我最喜欢绿茶，喜欢它的最初，或许是因为偏爱它的名字，觉得它可以给我沉稳，幽静的感觉。其实我最喜欢是绿茶的那种清香，它不象咖啡一样浓香，又不像水一样无味。在我第一次闻到这种香时，我就彻彻底底地喜欢上了它。它那种清新而又淡雅的香味，随着杯口冒出的袅袅香雾，缓缓飘出，钻入我的鼻腔。渐渐地，这种清香就这样充满我的肺，甚至进入我的血液，就这样流淌着。当清香布满整个房间的角落时，这种香可以让人忘记一切的烦恼，可以让人瞬间放松。那种愉悦，那种轻快，仿佛仙境。
当然闻绿茶的清香不是最终。喝上一杯好茶，领略茶中的绿色、香气和味道等过程，那才是真正的品茶。一次，呷一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。之后，深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽了一切的疲惫冷漠，这时你就实实在在地爱上了它的味道。其甘甜之中带着苦涩，却偏偏又带给你恰倒好处的香醇，再加上那清翠碧绿而透明清澈的颜色，让人难以割舍。
茶的苦涩，也许是因为它经历了太多太多。风雨之后，它以幽深的内涵向人们诉说：青山不改，绿水长流，人生何处不相逢？不索欲心，一笑泯恩仇。静观云起，闲看花落，但无论怎样，还是要以善良为底色。
喝茶或许对许多人而言只是解解渴而已。而喝一杯茶，让清香萦怀，喝出了茶道，那才是人生最高境界。
茶，香飘屋内外，味醇一杯中。喝的也是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下去的是深思。
关于茶的作文1000字篇4
中国人喜爱饮茶，而中国的茶文化更是有了上千年的历史。唐代的陆羽算是中国深究茶文化的第一人，并且著有世界上第一部与茶有关的著作——《茶经》。《新唐书》中记载：“羽嗜茶，著经三篇，言茶之原，之法，之具尤备，天下益知饮茶矣。”可以说陆羽在当时让茶文化有了初步的定义。而如今的茶文化便是对上千年茶文化积淀的传承。七十年代中期的一位作家曾在自己的文章中写道：“察其色而闻其香，则千载文化便消融于此，实为斯之往也。”
不止文人墨客，民间对茶文化也有一番极为精辟的见解。“茶中天下事”便是将天下之事融于一杯茶中，千古风韵便凭一饮而尽晓。中国自古以来似乎都不乏有茶馆存在，茶馆也成了文人雅仕追求“身静”与“心静”的绝佳场所。“茶馆”看似专为饮茶所设，其实不然。逗鸟，下棋，言天下事，研习六艺经传者皆有。及至老舍的话剧《茶馆》，更是将茶馆文化推向了高处。《茶馆》中，人情，世故，最终都随着为自己，为历史送葬的百二十钱，消融在昔日一杯一杯的闲茶中，写入了历史的书简。
直到今天，中国人依旧喜爱饮茶，只是不再局限在茶馆里。中国人把昔时的茶馆设到了自己的心中，“若心中有茶，则处处为馆”。正是基于这种心态，中国人并不在意自己是在何处饮茶消遣——屋檐下，弄堂中，甚至在嘈杂的集市上都能找到淡空周围一切事物的饮茶者。读报，养神，或下棋——这便是他们凭借一杯茶远离尘嚣的方式。
千百年的“文化之茶”，而“艺术之茶”也颇有一番韵味。中国茶有春茶，夏茶，秋茶，冬茶之分，同时亦有香花茶和拌花茶之别，可谓品类之极盛。而茶“泡”与“品”的艺术，更是有诸多的方式与考究，这便是今天所说的茶道。中国民间的泡茶艺术在选茶，取水，备具，佐料，烹茶及奉茶方面都极为讲究，但在饮茶方面却多为清饮，即“冲以沸水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶固有之味。”这似乎又从另一个方面证明了中国人喜“清净”的传统思想，中国人骨子里透出的淡然的精神境界也便在这样一杯清茶中得以体现。
至于中国的茶叶，任何一个中国人都能信口拈来。碧螺春，铁观音，毛尖，龙井……这些东西早已经深入中国人的心底，中国人认为这便是千百年来中国茶文化的积淀，于是当一盏青烟徐起色正醇香的茶摆在自己面前时，任何人都会有一种油然而生的敬意，但中国人似乎并不愿意将茶提升到品味的高度，而更愿意将茶看做是民族文化的沿袭，更愿意将茶看做是清净与淡然的象征。正是基于这种思想，茶才有了最原始最平实的品茗艺术。
茶自唐时兴起，制作工艺，流程，以及泡茶的艺术，品茗的技巧都不断进行着改进和完善，但茶所代表的人生态度以及个人的精神寄托却浩浩荡荡地延续了千余年。昔日茶馆中文人雅仕托盏吟月的场景，以及茶所代表的优雅与自然，都衬出了茶作为思想与精神寄托的人生艺术。而茶之文化屹立千百年而不倒的原因便是在此了。
为茶之品，为身止行，思有惴，为盏余香。
关于茶的作文1000字篇5
茶，是中华国粹，它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。我国素来就有“茶的故乡”之称。
茶叶在我国西周时期时是做为祭品用的，到了春秋时茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶则当作治病药品，西汉时期的茶叶已成为主要饮品之一了。从三国到南北朝几百年的时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，在寺院佛庙旁的山谷间普遍栽种茶树。饮茶推广了佛教，而佛教又促进了饮茶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。到了唐代，茶叶才正式成为普及民间的大众饮料。
“有朋自远方来，不亦乐乎”，我国人民素来就有“客来敬茶”、“先茶后酒”的传统习惯。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，“茶敬客来茶当酒，云山云去云坐车”，“美酒邀明月，香茶迎故人”，这些语句中都说到以茶待客，唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”，“以茶可清心”，“以茶可行道”。
唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、陆游、欧阳修、苏东坡等人，不仅酷爱饮茶，而且还在自己的诗文中歌颂和描写过茶。唐代著名诗人杜甫写过“枕头入林僻，茶瓜留客迟”，而陆游的“茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣”更写出饮茶的雅趣。苏轼对茶的珍爱更甚于他人：“磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠”，虽然爱茶，但难免有点小气。
“高山出名茶，名茶在中华”，我们国家有许许多多的名茶。“洞庭碧螺春，茶香百里醉”，茶香味浓难比毛尖，西湖龙井茶中之美。“名茶之中是珍品，国际红茶是英豪”，“兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍”，丰姿千种，难以尽数。
“美酒千杯成知己，清茶一盏能醉人”。品茗，真乃一种人生境界，人生难得的韵致，恐俗者所不及也。但是，饮茶是有许多讲究的，这当然因人而异。老百姓过的是“粗茶淡饭”的生活，平日忙于生计，无闲心饮酒，沏茶为解渴，以“牛饮”喝茶。对富人而言，品茶则是一大雅事，“大把抓”的茶叶是不上口的，要上档次，要讲究。久而久之，“茶艺”在“阳春白雪”中渐渐形成，并形成了一门专门的艺术。卢仝有语云，“一碗唯吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷，四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌肤清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生”，再如茶中的“韩信点兵”、“关公巡城”等有板有眼的招式，远非穷教师学得来的，只能在电视中一见。对于我，古书一卷，浓茶一杯，闻着茶香，笑对古人，足以快慰平生。
关于茶的作文1000字篇6
人呱呱坠地的一刹那就必须接受上帝给予你的两件宝物——时间、生命，二者便构成生活。时间改变生活的节奏，生命点燃生活的火把，生活因有时间而有规律地进行自我调节，生活因生命而辉煌、精彩。
一杯茶亦如此，当茶叶随时间慢慢舒展自己的身子，一杯原本无色透明的白开水因茶叶而改变了颜色，茶色漫延，一杯清香的茶水在酝酿中。
生活本无色，而生命的颜色却鲜艳夺目，生活本是寂静的，但生命是这悲凉的地上最活跃的草。
人们总在为生活而奔波，而时间总在空间上制约人们的行动，所以虽然人人都想一夜成功，但还是要经历一段漫长岁月磨炼自己。
有的人急于求成，经不起时间的考验，其后果便是一事无成。亦如茶，急于品浓厚香醇的茶，向杯中加入大量的茶叶，色愈深了，味更浓了，但茶真正的味道失去了。
想品出茶意来，须待茶叶在水中慢慢散发自身的清香，后在一古式坐椅上闲坐，轻抿其杯口，茶味自出，茶意自来，茶叶不亦多，适可而止为好。
生活中有许多这样的人整天在忙碌，一生都在忙碌。人生的光阴似乎只有终止符而没有休止符。
的确如止，当我们努力完成一项项预定的任务，就象开启一扇扇人生之门，满怀希望，憧憬地开启一扇门，却发现自己等待的竟又是一扇门。
其实一边辛苦一边还要不辞辛苦地想，为何会活得这么辛苦的人注定是活得最苦的人。我从头为何不给自己减减压，硬要放许多不同的茶叶，原以为这样可以品尝不同味道的茶叶，但泡出来的却是最苦涩的，时间一长杯中的茶垢结了厚厚一层，毁了美丽的容颜。
我想我还不至于苍老到能够做人生总结，发表感言，讲述命运沉浮的地步，也不至于含着糖抱个洋娃娃过日子。
只是处在这个人生十字路口，难免会手足无措。世界上走得最快的是时间，选择走，就选择了随时间走的生活，选择了忙碌一生；选择停，永远停在十字路口，看人群穿过，看时间流走等生活颓唐，生命因此而退色。
身上背负着许多包袱，是自己为自己加的，背起了就要一直往前走，一杯放多了茶叶的水中，只需再倒些水味就变淡了。
但固定容量的杯子允许你倒超出其容积的水吗？所以，选择了就不能再回头，背起了就一直到终点才能下。
于是我每天吃一颗糖，而后告诉自己生活是轻松的、甜的，后来从书里扫出一堆花花绿绿的糖纸，我仿佛看到一本挂历一页页地被人飞速撕下；仿佛看到钟的时针着了魔似的飞速旋转；仿佛看到一个镜中的人由幼稚变成熟，由成熟变沧桑，由沧桑变衰老；仿佛看到一杯茶水在迅速蒸发，只三滴、二滴、一滴……
人苍老了，时间凝固，生命失色，生活结束了。
摘 要：中国作为茶的故乡，茶文化也是被许多的了解和认可的。本文就茶与中国文化做了认真的分析和探究，也介绍了茶的起源与茶功效等，中国茶文化是值得弘扬和发展的。
关键词：饮料;茶文化;中国文化;茉莉花茶
茶和可可、咖啡被列为是世界三大饮料，作为世界三大饮料之一，茶的好处数不胜数，并且其中蕴含的文化韵味更是值得品评的。中国作为茶的故乡，茶文化更是原汁原味。我们在日常生活中对茶也是有独特感情的：当有客人来到家中时，沏上一杯热茶是热情和礼貌;周末和好友一起喝一杯清茶是轻松更是快乐;独自一人时沏一杯好茶看一本好书是精神的收获更是身体的享受。那么，我们就来谈一谈中国的茶文化。
一、茶的起源
对于茶的起源有许许多多不同的说法，有人说起源于汉代，也有人说起源于唐代，而更有学者研究说早在神农时代就已经有茶的出现了。不管怎样，茶都是中国文化的产物，在中国发展和成熟，之后又流传到日本韩国等地区，而如今随着中国的发展和国际交往的扩大，中国茶文化更是备受关注。茶文化悠久而绵长，是中国传统文化中很重要的一部分。茶出现的初期是作为药材来使用的，因为它有许多特别的'功效，是一种很重要的药材，如今也是如此。后期经过长期的发展，茶才演变为今天的传统饮料。茶在中国人的日常生活中也扮演着非常重要的角色，有些人离不开的茶，我们的生活也离不开茶。中国有许多俗语中也时常出现茶的身影，如“清晨一杯茶，饿死卖药人”，“饭后一杯茶，老来不眼花”，“若想百岁翁，与茶打交道”等等。这些俗语也充分证明了人们对茶的重视程度。
二、茶的种类
茶分许多种，有红茶、绿茶、花茶等等。绿茶是最原本的茶，是种植茶树然后采摘、晒干等工序之后制作而成的。对于茶的采摘也是非常有讲究的，据说好茶采摘的必须女孩而且是未婚的妙龄女子，采摘什么样的叶子，用怎样的手法，怎样晾晒等都是非常有讲究的。而红茶，是指绿茶经过发酵以后制成的，它与绿茶不同，泡制之后会成红色，味道也别有一番。花茶便是各种花的花瓣晾干之后制作成的，有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等等，它们的引用也有许多不同的功效。当枯萎的花朵在杯中再次绽开的时候，还真是别有一番风趣。
三、茶的功效
茶作为中国人传统的饮料，也是中国人最普遍喜爱的饮料，它有许多奇妙的功效。首先，饮茶可以提神，我们经常在工作和学习需要精力时喝一些茶使自己精神起来。其次，茶还可以消食、健脾胃，人们一般都在饭后喝一杯，这样可以去除食物的油腻感，达到消食健脾胃的功效，所谓“饭后一杯茶，老来不眼花”就是指此功效。再次，多饮茶能降油脂，不会有得三高的危险，在三高病逐渐严重的今天，人们更应该注意生活和饮食方式，预防变成三高人士。所以，饮茶是一个非常健康的生活方式，值得被推崇。最后，其实茶的功效不止这些，还有更多的好处，其中最受现代人欢迎的就是茶有减肥的效果。饭后喝茶能够去油腻，减少脂肪在体内的囤积，从而达到减肥的效果。所以，也非常受女孩子们的欢迎。
四、茶的今天
如今，茶越来越受世界人民的欢迎。许多外国人也开始喝茶并且非常喜爱这种饮料。茶不仅为中国文化做出了巨大的贡献，也为中国经济的发展做出了贡献。如今，各种瓶装的茶饮料越来越多，也因为其口味很好、携带方便等因素备受喜爱。如中国市场上的瓶装康师傅绿茶、娃哈哈红茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶等等，我个人也非常喜欢。这种现象充分说明茶对中国经济发展的巨大贡献。
中国的茶文化悠香而深远，小小的茶蕴含着中国文化的气息。茶被越来越多的人喜爱，中国茶文化也被越来越多的人了解，我们应该更多的宣传茶和弘扬茶文化。
“茶”字的嬗变_优秀议论文’
几千年来，茶一直与中国人的日常生活密不可分，所以才有柴米油盐酱醋茶之说。但与此同时，饮茶并不只是一种生理需要，它蕴含着深厚的民族文化，无数诗人、画家为我们留下大量以茶为主题的诗、歌、书、画。茶文化是中华民族灿烂文化的组成部分，而对茶字起源的考证，则是对茶文化研究的基础。
茶字究竟从何而来，又是如何演变的？我们从以下三个方面加以考证。
首先是茶字的来历。根据许慎的六书分类法，茶是一个形声字。但它的最初形式并不是茶，而是荼。荼有多重意义，其中一项就是茶叶。我们发现，荼的读音和余相关，后来荼之所以读ｔǘ，是因为这个读音从余ｙǘ而来，自汉代起，荼又有了一个读音，就是现在的茶ｃｈá，茶作茶叶解释时读ｃｈá是颜师古的注首先提出的。
那么，为什么荼与茶的`形旁都是草字而不是木字呢？这是因为对于认识有限的古人来说，灌木与草的不同，他们难以精确区别。反映在造字上，高大的乔木类植物，偏旁都用木，而象茶，荆一类的灌木，偏旁都从草。
其次是根据历代的文字、文物留传着荼是如何演变成茶的。战国时期，天下纷争，诸候林立。各国所处地域不同，所采取的政策不同，文化的发展水平也不同，这导致了文字风格的差别。当时的字形随意性很大，有线条直、曲的变化，通用偏旁，增减笔画等等。但由于传统文化所特有的趋同性，文字仍是共性大于个性，按照字体的发展规律演变。在这种情况下，荼字仍根据其形旁、声旁变化，不离其宗。
汉字自秦代第一次统一。书同文是秦王朝统一文字的有力措施。它是秦朝根据战国时期各国文字基本结构，调整了字体繁简与偏旁位置的差异，统一成小篆。到了汉代，字体统一有了进一步发展，而且由小篆演化成隶书。隶书是汉代的主要通行字体，比小篆更简便。同时，汉代的印章艺术极为繁荣，制作精美，风格多样。汉印中不少刻有关于茶、荼两字。如近年曾在长沙出土一枚汉印，上刻荼陵两字，这枚石印成于汉武帝时，是迄今发现较早的有关荼字的实物印证。荼陵古称荼乡，今称茶陵，陆羽曾说茶陵者，所谓陵谷生茶茗焉。这是个与茶叶关系极其密切的地方，这证明了荼字是茶字的初始写法，而汉代后期，就发现有以下记载的竹简：我灵座上，唯设糕饼，茶饮，果酒可矣。这段交付后事的竹简说明至迟在汉代后期，茶字已经正式出现。但当时这个字的字型尚不稳定，还处在荼茶通用的状态茶还是荼的不自觉衍生。汉代字体随类赋形，文字笔画有多重文化。荼、茶两字甚至到唐代还有通用现象。从当时的大量文献中可见茶字已经基本确定，但在著名的《不空和尚碑》中，仍用了荼字。直至中唐以后，陆羽的《茶经》一出，大行于世，然后荼字正式减笔而成茶字。《茶经》可谓是由荼及茶变化的决定性一笔。从此茶字就是完全的今体字，沿用至今。
