崩溃呀! 今天又狠狠的娱乐了大众一回 真是丢大人的！
今天是第一次进解剖实验室， 原谅我确实有点儿激动， 尽管整个实验室里全是福尔马林的味儿， 我竟然也能闻出飘飘欲然的感觉来，解剖实验室的
突然我旁边的一同学很不给面子的打断了我，用很无语的眼神看着我∶“ 这明显就是一具男性尸体，好不？就算你没有常识，但是你还有一双眼睛，你没看见男性的重点部位都还长在吗？”一边说一边还右手指着她口中所谓的男性重点部位。旁边同学瞬间倒地一片，而我则是满脸黑线，全身僵硬。
好吧！ 我承认， 我之前确实是没好意思看，尽管尸体是被经过处理， 但是不知道是否是老师有意为之，该处理的地方硬是搁那儿一点儿也没动，虽然那是一具死尸，胆好歹也是一男性， 搞不好18年前人家就是一铁铮铮的男子汉。 谁还好意思抬头呀，更别说还盯着人家看，你们说我容易么？容易么？
其实如果大学这样还是很好的，虽然我还是很想重庆，很想家，很想朋友，也很想他，以后的日子应该不会太难过，我不想自己总是沉侵在莫名的哀伤里，那样只会让自己转进死胡同，越陷越深，自己心里不好受，还影响别人。
今日在白老师的带领下参观了，八教二楼的几个实验室，通过老师的详细解说，我对食品实验室管理加深了印象，受益良多。以下便是对今日所学到的知识进行的简略总结。
一、 实验室管理的意义
实验室是锻炼学生动手能力、培养学生开拓创新精神和进行素质教育、进行分析检验或教学科研的重要场所。
实验室管理是研究实验室如何利用实验环境、仪器设备条件和实验室人员能力为专业领域学习、实验研究服务的科学。
食品实验室质量管理体系是为有效开展实验室质量管理所设计?建立?实施和保持的相互关系以及作用的组织结构?程序?过程和资源的组合体?
近年来, 由于食品工业的不断发展, 实验技术研究、新产品开发已引起国家的高度重视。如何提升实验室的技术管理及应用水平, 成为食品质量检验工作者、实验室管理工作者的重要责任和必须掌握的主要工作内容。规范实验室技术管理功能, 提供行之有效的产品、技术手段、技术工艺,是适应当今社会发展需求, 保障食品技术开发与食品质量水平的前提。
二、 实验室管理的目的
高校食品实验室是高校教学和科研的基地，是学生提高实践能力和创新能力的重要场所，食品实验室是为合理利用与开发食物资源, 加强对食品的生产、加工、流通、贮藏等各个环节质量的监督与控制提供最有效方案的实践基地和人才培养基地。
学习食品实验室管理是为了让学生系统掌握食品实验室在专业中的使用和管理，仪器选用，配置，使用维护；试验设计、分析方法，数据统计、分析、整理及使用；实验室的建设、管理及质量管理体系的建立以及实验室的认可。
三、 实验室的规划与设计
实验室的建设，无论是新建、扩建、或是改建项目，它不单纯是选购合理的仪器设备，还要综合考虑实验室的总体规划、合理布局和平面设计，以及供电、供水、供气、通风、空气净化、安全措施、环境保护等基础设施和基本条件。
因此实验室的建设是一项复杂的系统工程，在现代实验室里，先进的科学仪器和优越完善的实验室是提升现代化科技水平，促进科研成果增长的必备条件。“以人为本，人与环境”己成为人们高度关注的课题。本着“安全、环保、实用、耐久、美观、经济、卓越、领先”，的.规划设计理念。
规划设计主要分为六个方面：平面设计系统、单台结构功能设计系统、供排水设计系统、电控系统、特殊气体配送系统、有害气体输出系统等六个方面。
食品实验室种类较多,有常规分析(研究)实验室、仪器分析实验室、食品工艺实验室、微生物实验室、感官评价实验室等,实验室要结合室内的仪器装置、温度、振动、磁场、电场、电力供应、给排水、潮湿、粉尘、有害气体控制等指标要求及服务对象,并根据专业用途需要进行规划设计。
四、 现代食品实验室仪器设备的配置
现代分析仪器种类十分庞杂,应用原理不尽相同,根据仪器的工作原理及应用范围,可分为: 电化学分析仪器、光学分析仪器、射线分析仪器、色谱类分析仪器、磁学分析仪器、热学分析仪器、电子光学分析仪器、物性测定仪器及其他专用型和多用型仪器。不同仪器功能各不相同,即使同一种仪器,由于所配备的检测器不同其功能也有很大差异。
五、实验室仪器设备的管理
1、食品实验室仪器设备管理的任务
仪器设备管理任务:利用有效的管理措施,做好仪器设备的管理、维护和保养。贯彻以预防为主,维护保养和合理使用并重的方针,充分发挥其投资效能,实现仪器设备管理的科学化,促进检测/校准工作的开展。
具体任务：
①按照工作上适用、技术上先进、经济上合理的基本原则招标选购仪器设备; ②购置仪器设备主机、附件配套齐全,到货后及时安装调试、验收以尽快投入使用,出现故障时及时修复;
③合理利用仪器设备,不保留过多剩余能力,也不能使高性能设备长期在低档运行或存储不用;
④积极进行仪器设备功能开发,定期更新换代,同时做好引进设备的研究、消化和改进·
⑤加强仪器设备维修与管理人员的技术培训,提高维修和保养技术,保证备件、配件的供应;
⑥开展经济核算,重视经济效益。
2、食品实验室仪器设备管理的范围
仪器设备价值：低值易损仪器、一般仪器、大型精密仪器
某些实验室规定,单价在800元以下(含800元)低值易损；800元-10000元为一般仪器；万元以上为大型精密仪器
观博士答辩有感
今天实验室博士答辩，师姐们都好棒呀（鼓掌），感觉到了深深的压力。也学到了很多，在这里总结一下，给自己明年备着。PS .有些东西可能是我个人的看法，不一定对哟。我将分为论文、PPT、讲解和提问四个板块，来谈答辩委员的意见，以及值得注意的事项：
一，论文
首先，尽量不能有错别字。
论文开始，加上缩写对照表，便于整体理解。
实验方法要详细，无论是参考文献，还是自己筛的条件，都要写清楚。
一定要多请别人帮忙看看，有些小错误确实自己没法发现。
二，PPT
若引用英文图片，重要单词要附上中文。
改变值、重要数据，用红色框凸显出来，更醒目。
实验结论最好直接写在PPT上，方便理解。
实验分组，单词缩写代表的意义要说明清楚。
三，讲解
1.语速要慢，每个实验的'目的，数据代表的意义，都要一一解释清楚。
2.但凡PPT中呈现的图片，汉子，都要讲解。一扫而过，还不如不放上去。
四，提问
个人觉得博士和硕士答辩最大的不同是，老师会问实验设计的问题。都是大牛，一眼就能看出实验设计的bug.所以，一方面，设计实验、写论文的时候思路要清晰，尽量完善实验内容。另一方面，有一些确实存在的课题本身的bug（这个本宝宝好担心呢），尽量在讨论里说清楚，或者提前想好答案。
其次，做每一个实验的目的是什么，实验操作在这里合适否，都要考虑清楚，有时候参考文献本身就有问题，会连累自己二次错误。还有就是不要偷懒，该做的实验一定要做。
此外，感觉博士的论文的重点在于有深度，而不是广撒网，提出问题就要去解决，如果只是单纯提问题，而阐述不清楚的时候，不写进去可能更好。
