紧张又充实的实习生活又将谢下帷幕，想必你学习了很多新工作技巧，感觉我们很有必要对自己的实习生活做一下总结。在写
一、实习单位概况
xxx酱油公司的主要生产设备是由日本引进，主要操作人员也曾到日本接受过严格培训，公司采用国际上先进高盐稀发酵酱油生产工艺，精选优质的脱脂大豆与小麦为原料，经过4-6个月的低温长周期发酵，使酿造出来的酱油酯香浓郁、体态清澈、营养丰富、品质优异。公司生产酱油的整个过程，是在完全封闭的系统中依次完成，从而在中国酱油生产史上首次实现了"人与物料"分离的生产方式，从根本上保证了酱油产品卫生达标。
自1995年产品上市，国家技术监督局、市技术监督局、国家副食品检验中心、市商检局、市防疫站、市消协等单位先后对公司不同级别酱油抽检上百次，受检合格率均为百分之百，并于1997年被市消协推荐为"可信商品"。我公司在2001年获得了中国调味品著名企业20强称号，并且于2002年被国家质量监督检验检疫总局授予产品质量免检证书。我公司拥有自营进出口权，随着消费者对公司产品逐步认同，市场占有率迅速扩大，产品远销香港、新加坡、马来西亚、美国、英国、加拿大、瑞典、俄罗斯、比利时、土耳其、西亚各国等几十个国家和地区。
作为一家国内酱油行业规模最大的独资企业之一，公司采用科学管理方式，适应不断进步的现代化食品生产企业经营和发展需要。随着新世纪的到来，尤其是中国加入了WTO之后，为提高公司的市场竞争实力，公司将HACCP国际标准化质量体系应用到酱油及调味品系列产品的生产过程中，并于2002年4月和8月分别通过了HACCP质量体系认证。
该公司本着"弘扬中华饮食文化，提高人民健康水平"的经营宗旨，同时以"秉承中华酿造传统，提高百姓生活品质"的经营宗旨进一步加强质量管理提高服务水平，使北京和田宽在新的世纪更上一层楼。
二、重点实习内容阐述
酱油厂算是这几次实习里面最有特色的'了，起初大家还不是很相信回来这样一个食品机械加工厂，后来到了这里就被led屏上的欢迎词吸引了“欢迎北京工商大学老师学生实习参观”。当我们下了车，简单休整之后，热情的工作人员就开始带领我们参观这么神奇的一个地方。首先我们参观的是“咸咸的”酱油制作车间，一开车间弥漫的就是一股股咸咸甜甜的味道进入眼帘的先是什么消毒，然后培养曲种，然后发酵等等，出了这个车间我们一路上欣赏厂内一片片绿化带然后来到了生产醋的车间，这里味道更是让人浑身一颤，瞬间精神百倍，一楼的布局和酱油是一样的，但是到了二楼就别开生面了，有一些实验室，里面有工作人员穿的特殊制服做实验，认真的配制着各种调料，酱油，醋，酒，油，许许多多，可以看出这里产品很丰盛，技术很强大。参观这些核心地方，我们算是完成了实习任务了，热情的工作人员和我们合影之后，我们就返程了。
三、实习体会
在这个酱油厂，我学了很多平时不回了解的冷门知识，比如说如何保存酱油，比如不同级别的酱油有不同的食用方法，下面简单做一介绍。生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，特制生抽和精制生抽以生吃凉拌为好，老抽酱油也是酱油的一个品种，在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2－3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。以红烧、烹饪为好。再比如为什么酱油加热之后特别香，那是因为酱油中氨基酸的含量多达１７种，还含有各种B族维生素和安全无毒的棕红色素，含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多种复杂的香气成分。酱油中的氨基酸在烹调过程中与食盐（氯化钠）作用而生成氨基酸的衍生物。这样就使菜肴增加了特具的鲜美味道。同时，在烹调过程中，酱油中的氨基酸还会与糖发生化学反应而产生一种诱人的香气。
这次实习，让我印象非常深刻，因为不仅有视觉感官，还有嗅觉感官，通过这些味道我们可以回忆起路过来的各种内容，我们看见了发酵池里的风车，看见了各种链连接，各种传送带，还有效率很高的物流配送车，货运升降机等等，都是我们可以想象，理解的机构组成的，也不得引起反思，为什么这些应用广泛在生产线上如此有用的机械我们不能设计出来呢，我想，首先我们本身相比前辈就缺乏过硬的理论知识，再者，我们在学校始终没有在人群中，无法敏感抓住人们的需求，最后，我们像这样的实践经验还是非常缺乏的。
这次带我们出来的两位女老师对我们非常照顾，随时很亲切的关心我们，解答心中疑问，谢谢老师，你们辛苦了！
周五，我期盼的春游终于来了，我和同学们兴高采烈地坐上了大巴车，来到了古龙酱文化园，在这里我玩得非常快乐，也了解了许多传统的文化知识。
首先，我来到了古龙酱文化园，我参观了中华奇石馆，我看到了许多千奇百怪的石头，这些石头有凹凸的孔洞，像一个个从天而降的飞石，被撞穿了一个个的窟窿，还有的石头像珊瑚，长着尖尖的角，有的石头像人，有的`石头像山，有的石头像打结的裤子，它们有的长得很粗糙，有的长得很光滑，有的是贝壳的化石，里面藏着一颗颗的珍珠，它们的颜色有红的，有碧绿碧绿的。有些做成了诱人的小吃，让你看了直流口水，这些怪石让我看得惊叹不已！
接着，我来到了酱油馆，在这里我闻到了一股酸酸的味道，我看到了楼下摆放着成千上万的酱油缸，它由棕色和白色组成的酱油缸，它们组成了“古龙”两个大字，接着我进去馆内，看到了正在发酵的黑豆，还有好几缸已经酿造出来的酱油。我知道酱油酿造程序从选豆到泡豆到拌豆在到发酵等，最后到我们可以吃酱油，这过程是多么长久，导游说整整要花一年多的时间。
我又来到了酒馆，看到了一个大酒瓶的雕塑，一股酸酸的味道已经消失了，我又闻到了一股浓浓的酒味，这里有古老的牛角杯，还有各种各样的就酒在这里展示。
古龙酱文化园之游，我学到许多中国传统酿造文化，这些都古代劳动人民的勤劳智慧，让我非常难忘！
《破风》观后感
偶然看到朋友转发的一个链接，打开看是《破风》的预告片，单车、公路赛道、帅气的车手，是这部电影吸引我的元素。不看还好，看完赛段出现了我骑过的苏花公路，觉得这部片太赞，就冲这个一定得看！8月2日齐天下和单车电影联合组织了50位骑士提前看《破风》，想必骑士们看完如此激情澎湃的电影一定是深有感触！
《破风》一开始的时候仇铭是郑知元的破风手，一般来说，破风手主要职责是为冲刺手带风，等时机一到必须让开给冲刺手冲刺，仇铭是非常出色的破风手，有了他，郑知元只管往前冲。然而仇铭太过出色了，以至于可以在冲刺阶段继续发力，丝毫不逊色给冲刺手。后来被聘请到另外一支车队的仇铭在赛场上与郑知元以对手身份相见，仇铭则放话：“下一场比赛你就要开始习惯输了。”郑知元说：“这句话我已经听了好久，你打算什么时候实现呢？”
电影里面好些情节让人印象深刻，先说说仇铭。赛场上，当仇铭还是破风手的时候，他尽职尽责地给郑知元创造最佳冲刺机会。有一次比赛郑知元负伤不能上场，仇铭当冲刺手。一段赛道是苏花公路，我看到拍摄的场景才重新认识到原来我骑过的这段悬崖绝壁上的路是如此险恶，回想起当时亲身经历的一幕幕简直让我惊讶得说不出话来！仇铭一队爬坡不具备优势，下坡还是有希望追上对手的。在一个隧道口出来的时候几块落石挡在了路中间，对方冲刺手在这里及时刹车停下，心有余悸地深呼一口气，仇铭此时赶上，看到落石机灵地顺势一飞车，跨了过去，好险！在隧道里，仇铭被对方撞倒，摔得血肉模糊看了让人心疼，却还拿起单车继续比赛，他那不服输的精神，坚持到最后的那一股劲儿，越发感人！可是仇铭脾气很暴躁，自己在另外一支车队当冲刺手后与破风手阿伟多次发生冲突，他认为在他最需要阿伟的时候他却退缩了，没有尽到破风手的责任。一次比赛对方车队经纪人利用这个不和的关系收买了阿伟，导致仇铭在本场失败，仇铭举起单车当场摔地。仇铭摆在那里的实力，而战略上他还总是能出其不意夺胜！腾格里沙漠公路赛上，接近比赛终点一段路仇铭运用战术先消耗郑知元体力，到最后冲刺阶段突然让破风手向前冲，一举拿下比赛！亏他才想得出来呢！他也有梦想，就是当世界冠军，后来到意大利成为他偶像的破风手，和梦想的距离又靠近了一大步！而他的梦想里不能没有一个人，那就是黄诗瑶。这是一个腼腆的女孩，也是坚强的女孩。她在女子赛中摔车却依然负伤坚持比赛，以第二名完赛，虽败犹荣。
仇铭的队友邱田，为了赢得比赛注射药物是我所不愿看到的，后来还去韩国比赛赌车，是仇铭和他一起赢了比赛并把他带回立哥车队。从他身上我看到的，是即使有过犯错，自己要能站起来，勇敢面对，重头再来。
我很欣赏郑知元的一个最大的原因是他不是为了比赛而比赛。他知恩图报，立哥在两年的时间里陪他骑了十万公里，也就是绕了地球赤道两圈半才帮郑知元克服了骑车的问题，在立哥车队出现困难的时候他表达了自己希望留下，虽然车队还是解散，郑知元仍然帮助立哥重组车队，并邀请仇铭和邱田回来。郑知元让我佩服的地方很多。得知经纪人收买仇铭破风手，声称赢得比赛拿到赞助和广告机会才是价值之后，郑知元很明确地告诉经纪人，你的责任是维护我的尊严，这才是我的价值！随即解雇经纪人。为了光彩地跟仇铭来一场公正的比赛，他不惜帮助对手组建车队，最高的境界不是独在高处不胜寒，而是培养对手跟自己竞争，这是真正的王者！
令人最难忘的一个片段，我想是腾格里沙漠公路赛，在高温路面上后勤补给没跟上来的情况下考验的是车手的意志力，破风手冲刺手一马当先十分不易。仇铭喝完水的时候，邱田把自己的水递给了他，队友之间的互相帮助已经很感人。这时郑知元没水了，仇铭把水壶递上，郑知元想了好久接过水壶，我被感动了！对手之间的友谊！进入雨区，仇铭后轮卡住几根草。停下车，郑知元看到了也停下来等他！被此举帅到了！最后冲刺阶段，仇铭大喊，邱田往前冲！冲！这个战略完全临时作出，全看默契配合，谁也不知道仇铭会使出这一招。郑知元被赢得心服口服！
关于仇铭和黄诗瑶我也有几句想说的，仇铭对她是真的好，在黄诗瑶比赛受伤进医院的时候是他一直守在身边，动手术需要移植肌腱，是仇铭把自己的肌腱给了她，尽管他是运动员，这对他的比赛有影响但这与黄诗瑶相比都不算什么了。遇上仇铭的黄诗瑶，是幸福的。
《破风》观后感
昨天去万达看了青春
男主彭大帅，阳光无拘无束，对朋友两肋插刀，对敌人拳脚相加。智慧和正义的化身。无论是韩国欧巴的强大战斗力还是忧郁小王子邱田的自暴自弃还是总是受伤女神的欢乐悲伤，都是为了衬托他。所以最后他成为了斩获亲情、友谊、荣誉、爱情、事业的人生大赢家，关键人家颜值还那么高。
反观邱田就是一个悲剧人物。本身天赋有限，在比赛中一直被彭大帅打压。长得没人家帅嘴巴没人家甜，所以女朋友抢不过人家。内心还异常脆弱，比不过人家就黑化崩溃。最后还是彭大帅像救世主一样救他于火坑中，还被他赏了一个冲线冠军的机会。他的人森，先被他森森地踩在脚底，又被他生拉硬拽回来。
女主的表演非常省力，年纪不小的王珞丹只要纯纯地笑笑或难过地擦擦眼泪就可以了。和男主的亲热戏也看得非常没劲。感觉不出她对他的爱以及因爱产生的恨。男主努力追求他，展现他的脆弱给她，奋不顾身地救她的脚，而她呢，她为这段感情都付出些啥了？这让我想起了前两天看的讲“假性亲密”的文章，女主是里那个被照顾者，而彭大帅只有在不断的付出当中，才感觉到自身价值和存在感。韩国欧巴就不说了，虽然他算得上是彭大帅的伯乐，不过他只要负责打酱油，凹造型，拉赞助就可以了。
如果说这是一部励志片，因为这部剧里多次说到梦想。但我得里面只有邱田谈的上是在为梦想拼博。韩国欧巴和彭大帅天赋惊人，冠军随手拈来。在强大的主角光芒照耀下，还有多少少男少女会注意不起眼又傻不拉叽的邱田呢？所以我觉它更应该归类为一部偶像剧。
《破风》观后感
《破风》主要讲的是三个自行车手的故事，彭于晏、窦骁、崔始源从队友到敌手再到挚友的过程中，三个人不仅在事业上有所成就，更一次次完成了人性的救赎，其励志主题与《激战》一脉相承，深深烙印着林超贤的风格化标签。视听震撼+励志主题，是运动题材大片最成功的因素所在。奥斯卡获奖大片《百万宝贝》《弱点》基本上也是这种模式。
常人而言，自行车运动简单枯燥没有太大吸引力，但面对大量非专业观众，《破风》则拍出了热血、激情与气势，更拍出了现场感、竞技感、运动感，让每一个观众都仿若置身赛场、车队。而现场感的最有力制造者就是影片的配乐、摄影以及剪辑。
影片在配乐上使用了大量的交响乐，气势磅礴，雄浑巍然，时而出现的男声和声则与关键时刻助燃了激情的沸涌。尤其是当一个个碎片化比赛镜头被犀利的剪辑组合成一个个完整的比赛画面的时候，公路上的'《速度与激情》在大气配乐的烘托下，令现场感汩汩而来。虽然此时此刻我只是一名观众，但在至美影像的渲染下，我却好像身处现场的车迷，为他们加油呐喊助威，替他们担惊受怕，尤其是冲刺关头，更有心脏几乎停止跳动，血脉极度炸裂的感觉。满血倾泻而来，整个人都为之极度亢奋。影片更使用了大量的跟拍、航拍与特效技术的完美融合，将自行车运动的力与美，”速度与激情“，展示的臻美至极。
《破风》用超强节奏的配乐为观众奉上了一道听觉珍馐，也用极清高清镜头为观众锁定了一幅幅美馔般画卷。影片辗转上海、意大利、腾格里沙漠等多个地方拍摄，让各地美景尽收眼底。尤其是对自然风光的旖旎展示，毫不夸张地说堪称一部风光片。风光田园，蓝天碧水，清风爽气，云海翠景都化身一股股清爽气流，随着车手的飞驰电掣，狂奔暴骑，涌尽心头，成为炎炎烈日中最为见效的消暑利具。
《破风》观后感
曾很多次在路边看见一群群自行车手，当时就想骑自行车不过就是比谁耐力好，比谁骑的快，便再无什么花头，而电影《破风》使我对自行车比赛得到了重新的认识。
最让我感觉到难能可贵的是几个主角在经历了各种挫折与弯路后，能够坦然地面对自我、悦纳自我。彭于晏主演的仇铭是个天赋优秀的冲线手，因痛殴出卖自己的队友，被禁赛九个月，又主动取自己的肌腱帮助心爱的女孩，最后在比赛冲刺时甘愿当绿叶作为破风手帮助邱田赢得了比赛；窦骁主演的邱田是个完美的破风手，却一心想当冲线手站在冠军的领奖台上，因为心率极限无法突破，而使用禁药，被逐出车队，最后认识到自己的优劣势，甘心为仇铭当破风手；崔始源主演的郑知元不甘心因“黑幕”而赢得的比赛，自己出力帮助前教练组建车队找回仇铭和邱田，最后率领二级车队参与业余赛事，只求与仇铭一角高低，尽管输了比赛但是赢得了尊严；王珞丹扮演的黄诗瑶在因比赛受伤无法再从事心爱的自行车运动，最后在仇铭等人的帮助下重新振作起来，改为学习皮划艇项目。
每一个运动员都为了自己的梦想，而在这条道路上努力奋战。影片中最为触动的便是在比赛的紧要关头众人纷纷因事故而摔倒，但即便是摔倒，也依旧努力站起来，扛着自行车也要跑到终点。这是怎样的一种毅力才能使他们如此不甘放弃，英勇拼搏。电影令我对现在的生活产生思考。作为高中生的我们，每天所在进行的不就是一场场比赛，我们踏上通往梦想的道路上，努力行走着，我们时常碰到障碍，时常跌倒，时常痛哭，时而欢笑时而泪流满面。有时看着试卷上鲜红的分数，再抬头看看自己年少写下的梦想，发现它遥远，发现它有些不切实际，然后开始灰心开始沮丧。
电影《破风》让我更加坚定了自己的信念，“有些事本来很遥远，你争取它就会离你愈来愈近。”“做好眼前的才能看见远方的终点。”即便前方荆棘丛生，即便前方狂风暴雨。风在前，无惧！
相信自己，坚信自己，奋勇拼搏，冲刺梦想！青春无畏！
