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名家经典年味散文摘抄细选76条

时间:2021-06-15 12:12

当载着儿子的客车飞奔而去,并逐渐从我的视野中消失的时候,我才确信,我家的年味儿散了。

回到家,看着瞬间空旷了许多的房子,内心比房子更加得空空落落,那悠长渺远的情思也正如脱缰的野马,在辽阔的心灵之野肆意奔腾……

生性记忆力较差的我在少儿时期并无多少记忆,惟对两件事记忆犹新。

隐约记得这两件事都发生在我上小学三年级的时候。

七八十年代,那是个物质相对贫乏的年代。模糊记得,那之前的我特别地挑食,最不爱喝那个白水煮就的面条儿,上面只飘着零星的几点儿油花儿,加点儿盐即可,记得我一喝便会有呕吐恶心之感。但父母亦是尽了力的,有时狠狠心油炸些“老鸹头”(油炸的小面团团),也是我妹妹喝水又吐出来,装生病骗来的。但小学三年级那样,不知怎地,境况好些了,每天上午都能喝到西红柿鸡蛋面条,总觉得那个好喝哦,堪比美味佳肴。

穿衣却总是粗布厚衫,哪怕是在炎热的夏季。终于在小学三年级的那个夏天,娘为我扯了块儿浅粉色的的确良布,这在当时的农村堪称“绫罗绸缎”。我奶奶的妹(我称之为“姨姥姥”)是当地十里八村有名的裁缝,在她的妙手巧绘中,一件小巧精致,在我看来还散发着玲珑剔透之气的褂子做成了。摸着它是那么的滑腻柔软,穿着它是那么的舒适凉爽,我之拙笔似乎难叙其一二,所以我倍加呵护与珍爱。不幸的是还是不小心,右肩膀处被甩上了一滴墨水,我不禁伤心落泪。回家后使劲儿搓洗,终难掩其残迹,好在洗了两三水后,它才踪迹全无。

所以,当时的我是那么急切地盼过年,因为此时的家长才会倾其全力,“奢侈”地拿出一年来少得可怜的积蓄,让全家“挥霍”一番,为了与这个欢乐祥和的节日气氛相协调。彼时,我们穿戴一新,吃上了平时不常吃的香喷喷的肉,打着糊着漂亮彩纸的灯笼……那时,男孩儿是自信潇洒的王子,女孩儿是尊贵漂亮的公主!

所以,这年的`鞭炮声还在耳边回响,我们就巴巴地盼望下一个年的到来了!

后来,十五岁的我上了邻县的中等师范学校。那时,离家几十里,且又是心智尚不成熟之际,虽如脱笼的小鸟儿自由些了,但迷茫恐惧不时萦绕心头,让我尤其怀念家给人的那种踏实、安全之感,所以,一回到家,觉便特别的多,且睡得是那么地沉醉、踏实。

那时也是有麦假、暑假、秋假的,但那些假期都是有忙碌的农活儿的,麦假秋假是收秋种麦之时,自不必说那时的灰头土脸与繁忙劳累,单是暑假就有数不完的活计,在烈日炎炎下,给棉花掰荒茬儿、打顶尖儿,还要喷洒农药、浇水施肥,那种大汗淋漓、上气不接下气的“悲壮”非亲身经历者难以体会。

我本土生土长的农民的女儿,非是我厌烦劳作,但总觉得:生活既需要面包与车马,也需要鲜花与书本。所以,劳累之余,还是希望有闲暇,能让我享受些闲情雅致,而农家只有在寒冬腊月、冰天雪地的时候才有大把大把的悠闲时光,于是过年时便成了我消融乡愁、悠闲阅读与生活的好时节。

初为人妻之时,家务活儿完全由自己主持,由本来的“小助手”乍升级为“一品正掌柜”的,颇有些招头不顾尾、手忙脚乱之感。不仅煎炒烹炸,还要洗洗涮涮,抹抹擦擦……最难做的事儿是搞预算,准备的东西有时多了,短时间内吃不完,即使放冰箱有时也会坏掉,挺可惜的;有时又少了,以至于万一家里来了“不速之客”,捉襟见肘的实在难以应付,现买吧,很多门市商店又不开业,实在让人有些难堪!

过年让人劳累、为难倒也罢了,更让人无法忍受的是眼见得韶光逝去、好景不再,不禁悲从中来。逐渐发福的身体,开始僵硬的腰肢、渐次生长的鱼尾纹、日渐低垂的眼睑,隐约显露的眼袋……让人好生烦恼哦!而年,却“助纣为虐”,简直就是岁月这把无情剑的同谋,就是冷酷无情的“判官”,它一到来,似乎又在冷冰冰地宣告:“你又长了一岁!”

于是乎,年成了一个让我厌恶、忧愁的符号,可我总是无法阻挡它的到来。

最近几年,跨过中年的门槛,已渐渐适应并坦然接受了岁月的安排。尤其跨入“40”的行列,圣人所言的“不惑”在头脑中愈发的清晰:不再感叹岁月的无情,认识到这是无法更改的自然规律;不再太过刻意地强求什么,渐渐学会了随遇而安;不再追求虚名浮利,认为人的内心的充实与淡定才是生命的根;不再太关注物质生活,以为人最应关注的当属情感……

总之,岁月是个循循善诱的长者,生活是本内容丰富的百科全书,我渐渐懂得了很多很多……

儿子自高中求学在外,哥嫂一家四口也在外谋生,惟公爹与我俩在家“留守”,全家人平时很难相聚。只有过年,才是我们举家团聚、尽享天伦的好时光。

特别是2015年,儿子考上华中科技大学,按他平时成绩,虽与预期有落差,但这所学校还算理想。特别是入校后又经层层选拔,进入理想的系、最棒的“卓越班”,让他的实际水平得以正常发挥。入班后,与同班同学相比,落后的学习经历让他简直难以在高手中抬起头来,好在儿子没有自卑,而是以“初生牛犊不怕虎”的状态奋起直追。因此期末考试他虽不拔尖儿,却居于前列,这让他信心大增,也让我们心里有说不出的高兴!“万事开头儿难”,有了这个良好的开端,相信儿子会成功地上完本科,进而向更高处迈步。

这一年,侄女儿也已大学毕业,二本院校的美术生颇让我们担心她的工作问题。可巧,刚入七月份,就经一熟人介绍,进了北京一家很不错的单位,安全有保障,工资待遇于她来讲很是不错,全家人悬着的那颗心才落了地。侄儿虽当年没好好上学,长得倒是人高马大,不惜力,且头脑灵活,擅长交际,将来不管做什么,想必总缺不了他一碗饭的。

孩子们的省心让我们倍感欣慰,尤其是公爹。公爹是退休教师,鳏居十一年,我们本想让他重找老伴儿,颐养天年,可他坚决不肯。一直与我俩生活在一起,虽然我们曾是同事,我又是不爱拿捏挑刺且性格开朗的人,相处得极为和睦,但他生性孤僻忧郁,除看书和电视,极少有生活的乐趣,且总是很少考虑自己,不是担心这个,就是牵挂那个,尤其是担心他的孙字辈。现在好了,去年后半年,公爹开心多了,脸庞也似乎光滑红润了许多。

一进腊月,我们家里的这三口人就开始盼望着年的到来,年一到,一家人就凑齐了啊!我们心里似乎慌乱,表面却是有条不紊地做着一切准备事宜:公爹不时劈柴,码了好高的一垛柴,准备人多时烧大锅蒸包子、煮饺子;我把陡然增加的五口人的铺盖、洗漱用品,准备得一应俱全;先生打扫、抹擦,让家里一尘不染……

盼来了,盼来了……儿子于腊月十五“打头阵”,率先返回了。过于精瘦但不弱的儿子体重增加了将近二十斤,于一米七四的他来讲,还是瘦些的,但强壮多了。一问才知,他在学校虽然学习紧张,但与高中相比还是有很多闲暇时间的,但他没睡懒觉,经常锻炼身体,因此才壮实,且半年来一片儿感冒药都没吃过。看着渐渐成熟大气的儿子,我们都乐坏了。

侄女儿于腊月二十七从北京直接往家来了,并没有去途中临时的家一一邯郸。是啊,这里才是她永远的根!看着红光满面,自信满满、越来越漂亮时尚的侄女儿,爷爷脸上的褶子都开成了花。自从她父母在外奔波、奶奶去世后,她跟我们一块儿生活了好几年,直到她上了大学。我们的情感自然是超过了一般叔侄关系的。所以,孩子们都极愿意到我家里来的。

腊月二十八,哥嫂与侄儿忙完生意上的一切事宜,也回来了,一家人总算凑齐了,其乐融融,难以尽述!

在他们都来之前的几天,“身经百战”、已炼就得“处乱不惊”的我就蒸好了肉包子、豆包子,做了我俩拿手的糖醋藕、炸带鱼等几样菜,盘好了过年的饺子馅儿,又买了瓜子、糖等零食。只等他们都来了,啥都不用做了,我们只管团团围坐,说说家常,唠唠闲磕儿,好好团聚。哥嫂说今年双喜临门,要多买些好吃的好好庆贺一番,所以捎来夏威夷果儿、美国大杏仁儿等各式农村特不常见的干果儿,还有买就的现成的几样稀罕且美味的菜肴,使我们的饭桌更为丰盛。

尤其令我难忘的是大年初一的上午。往年,特别是哥与我家先生,不是这个不在家吃饭,就是那个出去会友,要么是他们俩的某些朋友来家做客。惟有今年,机缘巧合,我们一家人做到了一个饭桌上,我做好了一应菜肴,拿出了一瓶好酒,整齐的一家八口人围坐一桌,好不喜气、热闹!孩子们争相拍照留念,就连常不配合此类活动的公爹也与我们一同干杯,欢乐祥和的年味儿至此达到了高潮。

午饭后,哥提议照全家福,公爹虽没有公开表示同意,但也非常顺从地听我们的“指挥”,这与他以往的风格大相径庭,想必也是内味极为顺极畅之故吧。

或许是年龄之故,也或许是相处久了,感情日渐浓厚,今年的年味儿中的亲情味儿尤其浓烈,以至于在他们一拨又一拨地离开之后,我倍感失落!后来与嫂子微信联系,嫂子也表示在家感觉特别温馨,还没有住够,但为了生活还是要奔东西的。

年味儿的变化,是心灵的轨迹,是一个人对人生,对生活的不同体悟。不过,于我来讲,年味儿将从此定格为亲情味儿。由于工作的关系,近一二十年,我将长期“留守”在家,守望着他们的到来。随着年龄的增长,等再有了下辈人,我会更加盼望年的到来,盼望一家人的团聚。

突然觉得,生命似乎就是一个圆,转了一圈,又回到原点,我又像小时候那样盼着过年了,只是年味儿不同了!

空气中浮动着树枝燃烧的好闻的味道时,年,就近了。

生产队杀了猪,母亲买回一些,就开始着手料理过年的事情。

平时只烧杂草和树叶,只有年节临近,大锅里炖起猪肉,才会烧一些硬柴火。香味溢出来,连小狗也像我一样馋嘴巴,早早守在灶边。但肉是不给吃的,要留到正月里待客。母亲为了安慰我们,会将一些煮的半生不熟的鸡蛋,剥壳放在肉锅里,经过肉汤一煮,味道好极了。我们叫它“混蛋”。餐桌上每人分得一个,那滋味,香到今天。

哥哥一帮淘气的男孩子,人手一只猪尿泡。里面灌上水,系紧,当球踢着玩。

母亲则还要忙着炸炸饼,炸炸糕,蒸馒头还有粘豆包。母亲手很巧,会给我们蒸一些小兔子发糕,黑豆做眼睛,还有红嘴唇,活灵活现,常惹得小伙伴们来讨要,每年母亲都会送出一些。只是不明白为什么好吃的都要集中那几天,平时馋得很却也吃不到。

年三十吃过中午饭,早早的换上过年的新衣裳,一年一次的唯一上下全新的机会,常常盼的眼睛发蓝,早早巴望着天黑。拿着哥哥给做好的小灯笼,集中到村子中间的土路上,开始聚会。大人,孩子,得空全去逛逛。那时虽然贫穷,但家家都会买些鞭炮。

我在人群里游走,防备着坏孩子扔过来的小鞭。哥哥的朋友四儿,冷不防塞我灯笼里一个,顷刻灯笼炸裂,我又惊又怕,吓得大哭。哥哥连哄带劝,又为我做了一个。其实很简单,只是用细绳把罐头瓶捆扎起来,拴上个木棍。瓶里,粘上母亲早早备好的瘦瘦的红蜡烛,灯笼就成了。虽然样式简单,却让我开心了好多年。

初一早上,天不亮就起床,收拾停当,准备拜年。到了亲戚家里,表哥表弟会疯抢,而我和小弟弟则经过父母教育,总是规规矩矩站在一边。问过好,亲戚们总会偷偷多留一会儿我们,兜里给装满了糖块,花生和瓜子。回到家,放在各自的小布袋里,可以吃很长时间。小弟弟吃完后,总会从我这里再得到一些,妈妈就会夸我懂事。

那时不像现在,没什么可吃的蔬菜,品种很单调。母亲抠出冬储的大白菜的菜心,用刀划出花样,泡在水里,花瓣一般。拌上白糖,倒点醋,很可口的下酒菜。

北方特色大各扎,放在案板上,用事先调好的肉馅卷起来,切成一小段,一小段的,放在油锅里,炸熟,就是很好吃的美味。

后来村里买了一台黑白电视,这稀罕物更加招人。三十晚上,半庄人聚到村会议室里,看春节联欢晚会。说话声,孩子的吵闹声,抽老旱烟的吧唧嘴声,往往盖过了电视里的声音,大家却乐此不疲。

正月里,踩高跷,闹秧歌,还会有乐亭大鼓,三弦一响,倾家而出,欢乐写在每个人的脸上。

现在,物质条件提高了,年味却少了许多。也许古人说的对,"布衣桑饭,可乐终身。”因为知足,所以才发自心底的快乐吧。

现代社会,身心每天都在交战,对年的渴望也就越来越浅。歌德说,人之幸福,全在于心之幸福。细想,很有道理。心宽一些,便"倚天看云涌,卧石听泉鸣”,每天都是小时候过年的心情了。只希望我们的年味越来越浓,幸福也越来越简单,越来越容易降临。

【饺子】

饺子,又名“骄子”、“娇耳”。关于它的传说,想必很多人都知道,它是北方人最喜欢的一种普通面食。

曾有南方的朋友不解,觉得把肉剁的碎碎的,青菜也切的`碎碎的,包在面里,下锅煮煮,有什么好吃的,我想,这大约就是南北方饮食文化的差异。

一盘母亲或妻子亲手包好、煮熟,端上来的热气腾腾的饺子,是多少北方离家游子对于家,对于亲情的渴念。

每家包的饺子,风味各有不同。最常见的是白菜和韭菜馅的,也并不是南方朋友想象的单一的肉馅饺子。我吃过的,就有很多种:韭黄的,西葫,冬瓜,青椒,茄子,西红柿,香菜,芹菜,萝卜,油菜,香菇……可以纯素,里面也可以拌进大虾,肉,鸡蛋,鲜贝,皮虾肉,银鱼,海参,虾皮,细粉……可以蒸,可以煮,也可以煎。还有很多纯野菜馅的,不但口感不错,还有药用价值。比如荠菜,苦菜,曲曲菜。我比较中意的,是一种长在海边的野菜,样子有点像路边常见的小花“死不了”的叶子,采下来,至少要经过12小时清水的浸泡,去掉海水浸蚀的咸涩,然后用开水焯过,切碎,加进熟肉,上锅蒸十来分钟。入口,清新爽滑,味美,却不油腻,很是鲜美。

尤其在寒冷的冬天,窗外白雪飘飘,屋内炉火正旺。一盘刚刚出锅冒着腾腾热气的饺子端上来,配着一小碟碧绿的“腊八蒜”,一碟白醋。一口咬下去,汁水喷出来。皮薄,馅大,水灵,热气由丹田升起,头上微微发汗。男人们还喜欢喝上二两小酒,这叫“饺子就酒,越喝越有”。也可以再配上几盘清新爽口的小菜,女人即使不喝酒,也会像男人一样微醺微醉,仿佛进入了一种神仙境界。

其实来北方,如若朋友肯亲手为你包一顿饺子,即使不喜欢,也要感恩朋友的情谊。因为包饺子并不比炒一桌子的菜更省事。首先,菜,要一根根择好,洗净,有些还要焯水,放在案板上细细切碎。然后和面,最好用温水。面不能和的太硬,太硬吃起来口感不好;也不能太软,太软包起来下锅容易煮破,那就变成了片汤。

和好面,还要放置一段时间,这叫“醒面”,这样的面做饺子皮劲道,耐煮。将醒好的面放到面板上,反复揉捏,搓成细细的长条,揪成一个个小小的剂子,用擀面棍擀成圆圆的薄片,将调和好的各种馅料包进去。等水烧开,下锅去煮,饺子在水里辗转腾挪,几番起落,还要不时用铲子沿锅边轻轻拨弄,以防沾锅,再反复加进一些凉水,防止溢出,很需要耗费一段时间,一盘饺子总算成型。这时您再吃起来,有没有一种荡气回肠,很温暖的感觉呢。

年除夕的晚上,家家是断不会缺饺子的。做母亲的,往往会在饺子里包些“花样”,以前多是硬币,后来觉得硬币即使洗了,也还是脏一些,我们家多用一些炒熟的花生代替。如果被你吃到,这代表新的一年里你会好运多多,福气多多。代表着一种美好的祝愿。

记得我十几岁时的那年除夕,饺子端上来,哥哥姐姐他们每人都吃到了好几个包有花生的饺子,唯有我一个也没有吃到,于是叹口气,对母亲说,哎,就我没福气。母亲望着我笑笑,没说什么,转身进了厨房。

我口渴,进厨房找水喝。刚走到门口,看见母亲正在煮熟的饺子盘里不时用手摸捏。原来,包进花生的饺子外观虽然看不出来,但用手触摸,捏到硬硬的,就是包有花生的饺子了。母亲将包着花生的饺子放到盘子边,仔细的瞅了又瞅。我悄悄回到屋里,母亲对我说:“再吃几个吧。”我说吃饱了,母亲执意让我吃。并将饺子拨到我碗里,我一咬,果然吃到了花生。赶忙对母亲说:“你看,福气来喽。”母亲笑了,接着劝我,再吃啊,没准还有呢。我又赶紧吃下一个,真的还有。母亲说:“看吧,福气一来就成双呢。哈哈!”

我没有戳破母亲的小把戏,多年后,当我做了母亲,才明白一颗做母亲的真正的心,于是除夕夜的饺子,儿子也会吃到很多的“福气”。

记得母亲在去世的前两年,来我家小住,那时她已行动不便,很长时间都卧病在床,胃口极差,有时一天也吃不了半个馒头。我很焦急,总是不厌其烦的劝母亲多吃些,变换了花样做给她,她仍然吃不下。我很焦急,也很难受。那日,母亲见我为难,有点羞涩的对我说,想吃野菜馅的饺子。我赶忙答应,骑了十几里地,去乡下的田野里采来春天刚刚冒出的荠菜,一根根择好,洗净,用开水焯了,拌好馅料。蒸熟,那天,母亲一顿吃了将近两个。我很开心,母亲却有点不好意思地说,“哎,真对不起我老闺女啊,麻烦你跑那么远的路,多累啊。”我偷偷的哭了,也许这就是母亲,给予孩子再多,总觉得不够,而孩子只给她们一点点,就觉得难以承受。

除夕吃完饺子,锅里煮饺子的汤不能倒掉,要留一两只饺子在里面,这代表连年,还会有饺子吃。等到第二天早晨,再去处理。如果面和多了,剩下,不怕,这代表来年有被盖;剩下馅,也不怕,代表来年有钱花。总之都是深深的,满满的,美好的祝福。

在我们老家,年轻人订婚,就叫“吃饺子”。

结婚的当天晚上,也必然会有家人亲手为新人包的煮饺,里面还要放上一些面条。吃的时候也有讲究,首先男方要把饺子喂进女方嘴里,然后女方再把饺子喂进男方嘴里,而且不能咬破,一口一个,再吃些面条,这代表相亲相爱,团团圆圆,长长久久。

如果有孩子考上了大学,临行前,亲属们也会轮流宴请孩子,除了满桌子的好菜,必然会有一盘唱主角的饺子端上桌。这叫“发脚”,代表将来孩子会学业有成,前途顺利,步步登高。

小小的饺子,凝聚着家人对亲人的许多美好祝愿。现在的饺子花样颇多,颜色也有很多改观。如果喜欢,可以用榨汁机将胡萝卜,菠菜榨成汁,与水一起,和在面里,用来做饺子皮,煮熟,饺子就会呈现出好看的红色或者绿色,很养眼。

饺子也可以包出很多花型,元宝形的,翡翠花边的……小巧玲珑,煞是可爱。

虽然现在超市饺子花样繁多,口感也不错。但吃上一口家人亲手包的饺子,会缓解许多离家游子淡淡的乡愁,因为那里面包裹着许多亲人对你的无限期盼、祝福和牵挂。包裹着浓浓的化不开的情。这样,你还会不会觉得,饺子只是个很简单的食品,它会不会对您产生一种诱惑呢?那就别客气,来一盘吧!

提起“年”,就不免想到了“岁”,想到了自己的年龄。不瞒你笑话,不知从什么时候起,若是有人问起我的年龄,还得先犹豫一番,不像孩提时代答的那么干脆痛快。时光倏忽而过,年年叠着岁岁,真的一下子记不起自己春秋几何了,答完后心里犹自惊疑,我真的已到了这样的年龄了吗?

80年代读小学,那时有个很响亮的口号叫“奔向2000年,实现四个现代化!”当年只觉岁月漫长,等待一节课完毕尚是度日如年,2000年更是遥遥无期,那得要等多久才到啊!仿佛自己是个时间上的富豪,手握大把光阴可以挥洒霍,“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴”只是在作文本上写写,不是真的能理解,即便理解了,没有切肤之痛也不肯去珍惜,觉得浪费一点没什么可惜的。

有年夏天,闲坐在老家的大树底下,风摇动枝丫,也摇下了一地的清凉,两个老人有一句没一句地闲谈着,一个须发皆白的老人一边摇着麦秆扇,一边用老年人那沙哑中略带悲凉的声调说:“这日子嘛,也不知道是怎么过来的,孩子时的事还记得清清楚楚的,现在拿着镜子照照自己,一脸都是皱纹,真的一点样子都没有了。那时我三十多岁,正是刚刚开始感叹岁月如流水匆匆太匆匆的时候,乍闻此言不由想起自己儿时,不免惆怅起来,原来即便人生八十,也只不过如白驹过隙短短一瞬啊!”

提起“年”,也想起了父亲。父亲做人很随和,对我们兄弟的学业都没有太多的要求,认为考不上学回来继承他的锄头柄也是天经地义的事。唯独年年的春联是不肯丝毫马虎的,早早地就买来红纸夹在腋下,去央村找会计写好又夹着回来。村子很小,毛笔字拿得出台面的也只有会计了,所以求他写的人也多,到除夕一家家看过去,都是一样雄健豪放的字体,也是一样的诸如“飞雪迎春到,风雨送春归”、“为有牺牲多壮志,敢叫日月换新天”之类的豪言壮语,父亲在乎的不是豪情,在乎的是贴在门楣上的那一片艳色、一团喜气,拿父亲的话说是“这样热闹点”。

放过炮仗的院子,青烟袅袅四下飘荡着,在弥漫着火药的香气里,年夜饭也就上来了。父亲会给一家大小斟点自家做的米酒,他自己平时不喝酒,这回可是满满的一碗,端起来就是一大口吞下,像他天热喝凉茶一样的架势,然后放下碗抹了一把嘴,掏出早准备好的压岁钱,祖母、我和弟弟每人一份,发完后,又斟上一杯,几杯之后,父亲就有些醉意了,话也多了起来,说着说着,就指着我和弟弟笑道:“一年也没看见赚到点什么,就是看见你们两个都长大了!”

如今,我也到了父亲当年的年龄,也是两个孩子的父亲了,也能理解父亲当年的心情了,作为父亲,如果一年的劳作仅够勉强维持一家的温饱,那么,当岁末一家围坐着,就着那新新的喜气,看着眼前两棵小树一般茁壮的孩子,那就是他心头唯一的`慰安了吧。

有人说现在过年越来越没味道了,说这话的人大概都是和我一样走过物质匮乏年代的人吧,那时对年的期待单纯而实在,就是因为有好吃的好玩的,还可以拿着压岁钱换一些渴望已久的东西,满足一下小小的愿望,因为这小小愿望的达成而获得满满的幸福感,可是渐渐长大了,却越来越忙了,愿望也变得越来越大了,也越来越缥缈起来。或者说,也不知该求点什么来慰劳一下自己了,如今辛苦是辛苦了,物质却丰富起来了,一个年下来,却是吃什么都不香,玩什么都没劲。鸡鸭鱼肉是家常便菜,曾经翘首以盼的中央电视台春节联欢晚会办了几十年,再怎么也翻不出新鲜的花样来,都看腻了。难得三天的清闲,反而百无聊赖起来,所以年后谈起过年的感受来,许多人都说,什么都没做,就打了三天牌。

其实,不是年没味了,而是人的胃口变刁了,对年的期待过高了,失望也往往更大了。《芋老人传》里的那个书生穷困之时吃一个芋头就觉香甜无比、念念不忘,当了宰相之后吃遍山珍海味,却再也寻不回那份记忆里的甘美了,芋头还是当年的芋头,烹调还是那样的烹调,时势异也,味道自然也就不同了,年味,大概也是如此吧。

最初,在甲骨文里年是一个人背负成熟的禾的形象,会意庄稼的成熟,多么温暖的秋收冬藏图啊,因为一年的辛劳终有了回报,那人的心里该是多么沉甸甸的喜悦啊!虽然曾因干旱和水涝忧心焦虑过,也曾因被鸟兽的践踏夺食而顿脚伤怀过,但所有的不快和烦忧都在背上这一捆黍粟的清香里消释殆尽了。

年之颜色,是夺目的红,鞭炮燃尽后,红艳如遍地开满春花,那么年之味呢?年该是一缕美酒初启的芳醇,也是遍尝世间诸般苦难后的一种回甘吧?

我们都是路上负重前行的人,重荷压得我们几欲弯腰及地,累得我们汗水长流,甚至因为不堪忍受而哀伤而叹息,但是我们背负的也是年啊,是丰盈,是成熟,是稻麦穿透重重的壳后沁出的细细的香!

年是一个新开始,是一个轮回之后的再出发,在新的一年款步而来之际,祝福你,与我在这人世同跋千山、同涉万水之人!

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