悯农
李绅
锄禾日当午，
汗滴禾下土。
谁知盘中餐，
粒粒皆辛苦。
[疏译]
农夫在正午的烈日下挥汗锄禾，
滴落的汗水渗入了禾下的土地。
有谁知道我们盘碗之中的餐饭，
每一粒都来自农夫辛勤的汗水。
[解读]
三伏天在每年的农历小暑和立秋之间，是一年中最为郁热的一段日子。三伏分为初伏、中伏、末伏，初伏和末伏各10天，中伏则10天、20天不等。今年是7月17日入伏，8月25日出伏，也就是说，有40天考验我们的好日子。
夏练三伏，冬练三九。今年这个暑期，儿子所在的足球队每天继续训练，上午下午各一次，每次两个小时左右，在太阳底下对抗训练或比赛，也难为了这些小家伙。最近又去东方绿舟集训比赛，正赶上每天四十度的高温天气，直接把一个个都晒成了黑猴。儿子训练回来，大汗淋漓，进门就嚷嚷热，我让他先洗把脸降降温，然后跟他聊聊天，从精神上消消暑：“其实你们并不是最热的，马路上的交警和环卫工人，哪一个不是站在没躲没藏的烈日下呢。你不知道在咱们老家，现在正是锄地的时候，每天面朝黄土背朝天，在太阳底下拉着大锄锄地，那才是最累最难受的时候……”
锄地，是我多年前每年夏天的必修功课。一放暑假，进入伏天的首要任务，就是扛起大锄去锄玉米。其他的谷子之类也锄，但劳累强度太低，不值一提。锄玉米的时候，玉米秆子一般已经长到一米左右甚至过胸齐脑袋之高，人要站在两行玉米中间，把中间的土一锄一锄往后拉，往两边甩，堆到两边的玉米根部，起加固稳定作用;中间的土要松掉，并拉出一条沟来;地里的草都要锄掉，大的还要用手拔起来甩掉土扔到一边。锄地的时候，不是向前走，而是倒退着走，以保证锄过的地方不被踩得板实。雨天是不锄地的，最理想的锄地日子，是大晴天，烈日当头，因为这样的天气锄地，才能保证大多数锄起来或拔起来的杂草被当天晒死。你可以想象，在闷热而潮湿的玉米地里，弓着个背，撅着个屁股，左一下右一下地挥舞着大锄，一步一步倒退着走，浑身冒汗，头上的汗水滴答滴答往下流，那滋味，活脱脱就是《悯农》里“锄禾日当午，汗滴禾下土”的翻版。想透彻地理解这两句诗，根本不必多话，只需要扛上大锄到太阳底下的田里走一遭，就深入骨髓，终身难忘。
当年我锄地的时候，曾经问过妈妈一个很幼稚的问题：伏天里这么热，干嘛不前不后非得在这个时候锄地?早点或晚点不是都好受些?妈妈对我说：“伏天里干活，人是难受，但是对庄稼好呀。有句老话：头伏锄地一碗油，二伏锄地半碗油，三伏锄地没了油。所以想多打粮食，就得抢在头伏和二伏前把地锄完。”原来“锄禾日当午”，也是为了抢节令。
唐朝诗人李绅，曾经做过宰相，很多人都不知道;但是他写过两首名诗《悯农》，却几乎举世皆知。我们今天所学的“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，是其中之一。前两句写烈日下农民锄禾的辛苦，虽然我们现在许多人远离农田，没有锄地的体验，但经过我上文不厌其烦的介绍，想必大家已经了然;后两句实际是个反问：普天之下，每天谁都端碗吃饭，但是有谁清楚地知道，我们碗里盘里的粮食，每一粒都凝聚着农夫的辛苦呢?
反问意味着否定，意味着批评。李绅所在的中唐，已经是唐朝盛极而衰后的下坡路。经过安史之乱之后，社会的贫富分化更严重，奢靡之气更强烈，在这样的环境里，有多少人知道稼穑的艰难，黎民的疾苦?也只有李绅这样出身贫寒的诗人，才会关注农夫的艰辛，以及背后隐藏着的国家气运变化。因为这两首诗，李绅在当时就被称为“悯农诗人”。事实上，也正是这两首诗使其青史留名。
在农耕社会里，农业是国家的根本，农民是国家的基础，但农民经常是盘剥和欺凌的主要对象，“士农工商”，四民之中看似农民地位不低，但一个“悯”字，暴露了农民的真实生存状态;而一个国家真到了这个时候，已经走到了悬崖边上。
现在呢?虽然人类现在已经进入后工业时代，但中国本质上还是一个半农半工的社会，在当今中国，我们是已经超越还是仍然处在“悯农”的水平呢?
锄禾日当午全诗 悯农二首
李绅
一
春种一粒粟，秋收万颗子。
四海无闲田，农夫犹饿死。
二
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！
赏析
这两首小诗在百花竞丽的唐代诗苑，同那些名篇相比算不上精品，但它却流传极广，妇孺皆知，不断地被人们所吟诵、品味，其中不是没有原因的。
首先，这两首诗所抒写的内容是人们经常接触到的最熟悉的事情。但是，最熟悉不一定真知道，生活中就有许多熟视无睹的情况，如果一旦有人加以点拨，或道明实质，或指出所包含的某种道理，就会觉得很醒目，很清楚，从而加深了认识。这两首小诗所以有生命力，就有这一方面的道理。
春种一粒粟，秋收万颗子，这个春种秋收的景象大概是人人习见，众人皆知的，然而往往难于像诗人那样去联系社会、阶级而思考一些问题。诗人却想到了，他从四海无闲田的大丰收景象里看到农夫犹饿死的残酷现实。这一点拨就异常惊人醒目，自然给人留下深刻的印象。再如盘中餐，这原是人们天天接触，顿顿必食的，然而并没有谁想到把这粒粒粮食和农民在烈日之下的汗水联系在一起。诗人敏锐地观察到了，并凝聚成粒粒皆辛苦的诗句。这就给人们以启迪，引人去思索其中的道理，从而使那些不知珍惜粮食的人受到深刻的教育。
其次，诗人在阐明上述的内容时，不是空洞抽象地叙说和议论，而是采用鲜明的形象和深刻的对比来揭露问题和说明道理，这就使人很容易接受和理解。象第一首的前三句，从总体意义来说都是采用了鲜明的形象概括了农民在广大田野里春种秋收等繁重劳动的辛苦。这些辛苦并换来了大量的'粮食，该说是可以生活下去的，但最后一句却凌空一转，来了个农夫犹饿死的事实。这样，前后的情况形成鲜明的对比，引发读者从对比中去思考问题，得出结论，如此就比作者直接把观点告诉读者要深刻有力得多。再如第二首，作者在前两句并没有说农民种田怎样辛苦，庄稼的长成如何不易，只是把农民在烈日之下锄禾而汗流不止的情节作了一番形象的渲染，就使人把这种辛苦和不易品味得更加具体、深刻且真实。所以诗人最后用反问语气道出谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的道理就很有说服力。尤其是把粒粒粮食比作滴滴汗水，真是体微察细，形象而贴切。
最后，诗的语言通俗、质朴，音节和谐明快，朗朗上口，容易背诵，也是这两首小诗长期在人民中流传的原因。
悯农
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
作者背景
李绅（772-846），唐代诗人。字公垂，无锡（今江苏无锡）人。他是新乐府运动的积极参加者，而且是写新乐府诗，最早的实践者，和白居易、元稹的关系很密切。
注词释义
禾：禾苗。
盘中餐：碗里的饭食。
古诗今译
农民辛勤锄禾正当中午，汗水滴滴落入禾下泥土。谁知道盘中的颗颗饭食，每一粒都是农民的辛苦。
名句赏析——谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
诗的开头就与了烈日当空的正午农民种田的辛苦，提醒人们珍惜农民的劳动成果，诗中表达了对农民深深的同情和敬重。诗人用非常粗疏的笔调，勾勒出一幅田间劳动的场景：农民们不避烈日，正挥汗如雨地锄着庄稼地，它提醒人们每一颗粮食都来之不易。
这一场景在诗歌中非常突出，它也能使我们联想到，还有多少人正在阴凉处避暑消热，并且心安理得地享受着农民的劳动成果呢？那些富贵人家丰盛的盘中餐，正是农民风雨之中、烈日之下辛勤劳作流下的汗水换来的呵！这一鲜明的对比，又使我们看到了诗人对农民的`同情，对不平等的现实的不满。
注释：
1、悯：怜悯。这里有同情的意思。诗一作《古风二首》。这两首诗的排序各版本有所不同。
2、粟：泛指谷类。
3、秋收：一作“秋成”。子：指粮食颗粒。
4、四海：指全国。闲田：没有耕种的田。
5、犹：仍然。
6、禾：谷类植物的统称。
7、餐：一作“飧”。熟食的通称。
作者简介：
李绅（772年－846年），字公垂。祖籍亳州谯县（今安徽省亳州市谯城区古城镇人）。唐朝宰相、诗人，中书令李敬玄曾孙。
扩展资料：
首先，这两首诗所抒写的内容是人们经常接触到的最熟悉的事情。但是，最熟悉不一定真知道，生活中就有许多熟视无睹的情况，如果一旦有人加以点拨，或道明实质，或指出所包含的某种道理，就会觉得很醒目，很清楚，从而加深了认识。这两首小诗所以有生命力，就有这一方面的道理。
“春种一粒粟，秋收万颗子”，这个春种秋收的景象大概是人人习见，众人皆知的，然而往往难于像诗人那样去联系社会、阶级而思考一些问题。
诗人却想到了，他从“四海无闲田”的大丰收景象里看到“农夫犹饿死”的残酷现实。这一点拨就异常惊人醒目，自然给人留下深刻的印象。再如“盘中餐”，这原是人们天天接触，顿顿必食的，然而并没有谁想到把这粒粒粮食和农民在烈日之下的汗水联系在一起。
诗人敏锐地观察到了，并凝聚成“粒粒皆辛苦”的诗句。这就给人们以启迪，引人去思索其中的道理，从而使那些不知珍惜粮食的人受到深刻的教育。
其次，诗人在阐明上述的内容时，不是空洞抽象地叙说和议论，而是采用鲜明的形象和深刻的对比来揭露问题和说明道理，这就使人很容易接受和理解。像第一首的前三句，从总体意义来说都是采用了鲜明的形象概括了农民在广大田野里春种秋收等繁重劳动的辛苦。
这些辛苦并换来了大量的粮食，该说是可以生活下去的，但最后一句却凌空一转，来了个“农夫犹饿死”的事实。这样，前后的情况形成鲜明的对比，引发读者从对比中去思考问题，得出结论，如此就比作者直接把观点告诉读者要深刻有力得多。
再如第二首，作者在前两句并没有说农民种田怎样辛苦，庄稼的长成如何不易，只是把农民在烈日之下锄禾而汗流不止的情节作了一番形象的渲染，就使人把这种辛苦和不易品味得更加具体、深刻且真实。
所以诗人最后用反问语气道出“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理就很有说服力。尤其是把粒粒粮食比作滴滴汗水，真是体微察细，形象而贴切。
