家乡的槐花开了，满山雪白的一片，空气中都弥漫着香甜，揪下几朵尝尝，甜丝丝的。“五一”劳动节前后，就是采槐花的好时节。
以前的老街道，房前屋后都有槐树，花开的季节，满村都是槐花的清香。街道整改以后，全都栽种了绿化苗木，想要摘槐花，也只能去山坡上了。还好山上的槐树也不算高大，找根竹杆，用铁丝做个弯勾，固定在竹杆上就可以去采摘槐花了。
“五一”节放假，邀了几位朋友一起去摘槐花，拿上袋子，还有做好的工具，包括锯子；嘻嘻，要是竹杆钩不了，就准备用锯子锯掉树枝，不算是搞破坏，去掉老枝，新枝才可以长的更旺。几个人说说笑笑的，不觉得就到了山上；一路享受槐花的清香，闭上眼睛沉醉其中。辛勤的蜜蜂嗡嗡嗡的在花间穿梭，用香甜的槐花蜜回报它勤劳的主人。有的树枝很低，伸手就可以摘到槐花，我总是摘之前先尝一口，这个甜，那个不太甜，就挑甜的摘，同伴儿戏谑：“你是花里挑花挑的眼花了，有的采就不错了，还挑拣，农贸市场都卖到六七块钱一斤了，谁还管甜不甜，只要是槐花都抢着买。”这话倒是事实，槐花花期短，不易储存，要吃鲜嫩的槐花也就这几天时间，再说了槐树又长刺，不好采摘，也算是物以稀为贵吧。
提起这槐花，就想起小时候妈妈做的槐花麦饭，麦饭是我们这里一种吃食的叫法。槐花麦饭顾名思义就是用槐花做的吃食。把摘的.新鲜槐花洗净，控一下水分，撒上五香粉和少许盐，再拌上包谷面，上笼屉蒸十五分钟就熟了，出锅后撒上葱花，呛上辣子油，那叫一个香。那时候大家日子都过得紧巴，槐花麦饭就是这个季节的一日三餐，又能当菜又是主食，一举两得。那时就连槐树的嫩芽都可以做菜吃，把槐树芽焯水控干，拌上蒜末，加调料搅拌均匀就可以了，在当时也算得上是一道时令蔬菜了。
这些年生活越来越好，人们做麦饭的方法一变再变，增加的调料也越来越多，可是我一直按照妈妈当时的做法，也不知道为什么，就是不想改变。孩子们也喜欢吃我做的槐花麦饭，虽然不会像我当年那样的期盼着，如今也只是吃个新鲜，尝个稀奇，我还是一如既往地喜欢，因为槐花麦饭里有着妈妈的味道。
岁月匆匆，时过境迁，如今上山摘槐花的热情依然不减，槐花还是那样香甜，身边的人笑得依然灿烂。原来什么都不曾改变，那些藏在心底的记忆，随着这飘香的槐花涌上心头，还有妈妈的笑容……
1、高高低低的槐树枝叶间，花絮成串，相拥羞笑，色如素锦，既无忸怩之态，又不需人工雕琢。槐花不似桃花，粉得有些妖艳；不似杏花，白得有些轻薄；也不似荷花，孤芳自赏，令人难以接近；更不似花盆里的兰菊，见不得烈日风雨。槐花似乎天生就属于乡村，一点都不娇贵，质朴得如同世世代代与土地打交道的农民伯伯。
2、清晨，槐花蘸满晨露，晶莹的如刚出浴一般淡雅，迎着旭日薄暮舒展芳姿。中午，光斑点点，蜜蜂穿梭花间，槐花更加灿烂地开放在枝头，微风吹过，宛如山泉潺潺流淌；傍晚，旷野一片肃穆，偶有牛羊在田野里怡然吃草，啼鸟飞倦归林，槐花更显幽远多情，淡淡地点缀着雅致的乡村风情。
3、在乡村，是没有什么花香可以和槐花相比的，即使是成片的桃花和杏花，也只能是走近才闻到花香。而槐花则不同，遍布在大大小小的村庄，甚至是田野里，小路旁，它们遥相呼应，连成一片。登高望远，槐树星罗棋布，蜿蜒不绝。逆风呼吸，花香氤氲缭绕，远远袭来，香闻百里。人浮在香气里，香气缕缕浸入到了心里去，香满了白天，也甜透了夜晚，连人们晚上的美梦，也有一树一树的槐花香。
4、又到了槐花飘香的季节，我禁不住想起故乡的槐花：一簇簇、一串串，点缀在茂密的.绿叶间，白得耀眼，繁得热闹，整个村庄都沉浸在沁人心脾的清香之中。
5、一串串槐花像银链，似玉朵，随风飘出淡淡的清香。就像一位饱经沧桑的银发老人，忘却了痛苦，挽着绿绸在翩翩起舞呢。金色的太阳被它怀里清脆的鸟声所遮掩。
6、这时，那翘翘的，如同飞蝶展翅般的槐花满山满洼，到处都是。那一嘟噜一嘟噜的白花缀满了山山洼洼，窑前窑后，满村庄都弥漫着它那清新淡雅、直入心肺的香气。
每当槐花开时，空气中便弥漫着浓浓的芳香。心里的喜欢和某种莫名的情愫便油然而生。
可以说从小对槐花就不陌生，在某种程度上是依恋和热爱。槐花常见的有国槐和洋槐。花色也有红、黄、白三种颜色。而我们最常见的就是开白花的.国槐，我们习惯叫它“刺槐”，那是因为它的身上长有尖刺。也只有这白槐花可以食用。
记得小时候，物资比较匮乏，不像现在什么样的小零食都有。我们就是想吃上个白面馒头都不容易。而母亲总是想方设法地给我们姐弟俩弄吃的。每年的五月，正是槐花盛开的季节，微风一过，空气中到处弥漫着花香。望眼放去，房前屋后的槐树上，挂满了一串串白色的“风铃”，在风中摇曳步舞。那一簇一簇紧挨着的小花，白的那样耀眼，那样让人欢喜。母亲总是在清晨摘下那些花儿，它们身上还挂着欲滴的晨露，稍微清洗，便在花上撒上米面(用大米磨的面，比较粗糙)，然后放在锅里蒸，一会儿香味便扑鼻而来。我和弟弟争先恐后地拿起碗，站在灶台边，咽着口水，等妈妈揭开锅盖。
这来自舌尖的美食，承载了童年的快乐，有家的味道总是难以忘怀，每次看到槐花这记忆便被唤醒。这种情愫根植在心里，是对家的依恋，更是对故乡的难舍。
现如今槐花又有了新的使命，它已然成为了一种文化、一种品牌。它不仅能蒸炸烹食，还可以酿造甘甜的蜂蜜，还可以制成茶，当然它的观赏性也是很吸引人的。越来越多的人发现了商机，把它打造成了一个地方的名片，不仅吸引了游客，更带动了以槐花为产业的各种商机。
普通的槐花因为有了人打造，才能让世人所熟悉，而它们的价值才能充分被体现出来。真没想到，这槐花利用所长也可以身价百倍。它不仅让我们有了情感的依托，也能从中获取更好的生活。在槐花齐开的氛围里让我更加懂得这美好的不易。
喜欢槐花，也是热爱生活。槐花让我们感知到生活的甜蜜，而心里升腾的爱便也跟着在升华……
