
奶奶生前说过我:“饺子包的真丑。”
妈妈有时候会说我饺子包又快又不容易破皮。
被要求着到传统讲究正式的人家家里做客,赶上人家做饺子,想着帮忙,有时候会被嫌弃,因为似乎哪儿都不合规矩,姿势不对或手法不行或厚薄不均或不够好看等等,每家与每家的要求点和表达方式都不同,最后有的善意婉拒,有的冷面推却罢了。
做饺子是个比较费时费事的活儿,偶尔被要求做几次,褒贬皆有,除非天时地利人和,否则成功的几率不大。总是急急忙忙的赶着去做,粗糙里常常出错。不是面粉买的太差不能好好包出形状,就是馅料颗粒做的不够细致,…… 而等着吃饺子的人诸事不理,饺子上桌了却开始挑挑拣拣、处处寻错,如此,一而再,再而三。
相对来说,我比较喜欢吃茴香苗肉馅或香菇肉馅的饺子,方便做也比较美味,想吃的厉害的时候自己也会去做,一般也可以入口,但是一被强制或要求重复做的时候就不行了,错误百出。
一个人很早就开始独自成长,大多都只能靠自己误打误撞凭感觉闯荡,养成了随性的习惯。岁月长长,经历过了许多事。到如今,我发现刻意去做的时候我做的饺子确实好丑,丑到我只想做给自己,那样好也罢坏也罢都是自己的滋味。
一直不知道到底怎么样做饺子才是好的。 饺子难道不是做来吃的.吗?
见过很多人做的饺子,有的神乎其技,有的家常实在,有的创意有趣,虽然自己知道也看得明白,但已经感觉没有什么关系了。
当做饺子成为一种衡量,我似乎永远在及格线下游荡。并非真的不会做好,只是很少有条件,实在没有必要,所以不想刻意为之和勉强。
有时候感觉自己像个孩子一样纠结倔强,长不大似的笨拙不堪,总是不懂精致讲究。
有时候也会觉得无助迷茫,似乎没有依靠,没有需要,常常一个人支撑、默默坚强。
可能,做饺子只是一件普通的事,被要求被指责的多了,就会变成一堆矛盾的争执,让人条件反射的避之不及。
这并不是一种烦恼,只是些偶尔的遗憾,类似的认知不过如此。
不过,我很少做饺子,因为我一直最爱吃的是米饭。
好好的生活下去,或许,随性未尝不是一种好事。
中秋节团圆日记1
秋天到了,秋风飒起,天高气爽。而又临近中秋,该吃团圆饭,马老师有组织我们班包饺子,则好似我们班中秋团圆饭。下面就由我当记者到现场去采访,并且参与制作。
“叮铃铃,叮铃铃”打铃了,我们立马回到教室,这次铃声好像不同寻常,这号像是兴奋,激动的前奏。回到教师,我们立马把桌子拼好,材料很整齐的放在桌子上。“快点,快点!”终于开始包饺子了,我们把一团面费劲地从袋子里拔出来,屈琳芮开始揉面,她抓了一把面粉就往上洒,我们都惊讶地叫了出来:“这样面还能好吗?”看着别人组一个个饺子包好,我决定努力拼搏,我帮着屈琳芮揉面,揉啊揉,揉啊揉,终于——我费了好大的力气把全身穿着面粉地风衣的面团揉成了真正的面团。开始揉成细条,我左一边,右一边,费了九牛二虎之力才把面团揉成细条,切小,压扁,才能擀饺子皮,把面条揉成细条就给我们来了个下马威,看来后面做饺子的时候,要谨慎,细心。擀着饺子皮,我们又遇到了大困难:面太厚了,我们只好想尽办法,把面擀德越来越大,成功地递给了巧手小匠林永杰同学,本以为我擀的皮相形见绌,可是看了其他同学擀的皮还是觉得自己略胜一筹。林永杰包的饺子上刻着有规律的花纹,像一片拱形的小树叶,飘落在天地间,一盘盘饺子就经过这样熟进锅里,跳进我们的肚子里。后来我们亲爱的王老师,还有贺嘉铭的妈妈来帮助我们,我们真是喜出望外。每个人的头上都有汗珠,像雨点滴答滴答地落在地上。当饺子出锅时,调皮的孩子总想从盘子里“劫”走一个。我们组的饺子出锅后,其他组美味的饺子也频频出锅,有萝卜面、菠菜面、紫薯面,猪肉馅、酸菜馅、茴香馅……种类繁多,但吃进肚子的是美味午餐。就这样,进行了三节课的包饺子活动接近尾声。这次活动告诉我:团结才是力量,我们是一个集体,只有团结合作才会煮出一盘盘饺子。叮铃铃,叮铃铃下课了,短暂的时光将暂时离我们远去。
这次活动是我们的中秋大宴会,有饺子、有团结、还有股暖流涌进我的心头。
中秋节团圆日记2
中秋节是个全家团圆的日子。
这一天,全家人都要从远近不同的地方聚到外婆家。我们一边品尝着香甜美味的月饼和水果,一边欣赏着美丽的月亮。于是,外婆给我们讲了一个动人的故事——一个催人泪下,发生在战场上的,已经是几十年前的事了。
在战场上拼搏的儿子总是让家中的老母亲放心不下,正巧,儿子的一封家书给母亲带来了关怀和温暖。信中除了对母亲的问候外还向母亲述说了一件事情:再一次战斗中,儿子的一位战友被炸断了一条腿,他求母亲能不能让他这位战友来他家住着养伤。母亲考虑后,再给儿子的回信中说道“我老了,家境也不好,实在无力奉养。”
后来母亲去了部队,见到儿子的上司,才知道那个被炸断腿的战士居然是自己的儿子。上司说他也看见过那封信,也体谅母亲的心情。母亲痛哭起来说应该支持孩子的`想法。上司说“这不是你的错,这是你儿子的错,他不应该欺骗你,他不应该用另一个战士代替自己,另一个还是他的错,他不应该自杀。因为如果你知道是你儿子受伤,既是家境再不好,做母亲的都不会不管自己的孩子的。
天下的母亲们没有不爱自己的孩子的。
中秋节团圆日记3
中秋节又名仲秋节,是合家团圆的日子。
今年的中秋节,我们一家和小姑一家还有爷爷奶奶一起过的。妈妈和奶奶做了一桌美味、丰盛的菜。还有各种口味的月饼和水果。我和哥哥望着一桌美味馋的直流口水,等家人都聚齐了,我们就开始举杯庆祝这美好的节日了,我和哥哥就对烧鸡下手了。
吃完丰富的晚餐,我们就来到院子开始赏月了,奶奶说:“十五的月亮十六圆,今年的这月亮怎么又大又圆呢?”“今年的月亮是十五的月亮十五圆,新闻上都报道了,说今年是特殊的一年,很难得的,这种情况再出现的时候得等到2021年了”妈妈自豪的说。看着妈妈这幅得意的样子,我决定捉弄一下她。我就问妈妈:“月亮上有嫦娥吗?嫦娥有亲人吗?她的亲人陪着她了吗?”妈妈一连说了很多不知道,还说我是个小小问题家。大家听着我们的对话都开心的笑了。
这个美好的中秋,我们一直是在笑声中度过的。
中秋节团圆日记4
俗话说,中秋节是团圆的节日,这天公也作美,艳阳高照,秋风送爽。
今年中秋节,黄昏时分,天空中几朵洁白的云彩飘荡在云朵之间,微风瑟瑟,几只小蝴蝶飞来飞去,是那么的有情调,而这情调,又是那么的迷人啊!
到了晚上,天暗暗的。月亮就像一个羞答答的小姑娘,等了一段时间后才悄悄的把头露了出来,可是才一会儿,她又把头收了回去,她是看到那么多的人在抬头望着她,她害羞了吗,她躲起来了吧。又过了一会儿,她终于鼓起了勇气,把她那神秘的面纱揭开了,在那飘渺的面纱后,果然藏着一张白皙的面庞。那月光多轻柔,犹如轻纱搬撒向人间;那月亮多可爱,犹如白玉盘,美丽极了;那夜空多美,在月亮与月光的衬托下,犹如人间仙境。看!那月亮上的灰暗的影子,是不是吴刚在伐桂花树呢?远处,那是嫦娥姐姐正抱着一只月兔呢?
到了吃月饼了时候了,月饼口味多种。我们大家围坐在一张方形木桌上面,每人手里拿一盒月饼,聊着家常事,好不热闹。这时候,姐姐突然提议:要不我们来比赛说成语吧,关于月亮的,谁赢了就让他(她)吃那个最好吃的月饼吧!我们大家异口同声地说:这主意真不错啊。说着,比赛开始了。首先是姐姐,“小时不识月,呼作白玉盘。”姐姐说着,我们都发出了热烈的掌声。“我我我。”弟弟激动地说,“露从今夜白,月是故乡明。”“啪啪啪!”台下又是一片掌声。到我了。我想着:说什么呢?果然天无绝人之路,刚想着,电视节目里出了一句:“海上生明月,天涯共此时。”没错就是这一句,我正想着。性子急的弟弟就大声的嚷嚷:好了吗,快点。“海上升明月,天涯共此时。”“这不是电视里的吗?”
“对啊,谁说不可以?”我反驳道。比赛结束了,还是姐姐厉害,经过我和弟弟还有妈妈的攻擂,她处若不惊,荣获了“诗王”的称号。
中秋真是越来越好,今年的月亮比去年圆大。电视节目也更好看了,今年中秋,果然很让人难忘!
中秋节团圆日记5
每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。
中秋佳节是人们团圆的日子,每当到了这个日子,人们会相聚在一起吃月饼、赏月庆祝中秋大团圆。在国外的游子在这个佳节就会想到这样几句诗:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”“春草明年绿,王孙归不归”“自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁”之类的句子,他们总会落泪,总会想起自己的家乡,自己的亲人。
今年的中秋节那一天,天气不是很好,天上乌云密布,下着倾盆大雨,可惜的是不能像往常一样欣赏又圆又大的月亮了,我们全家人只好团聚在一起,妈妈为我们准备了一桌丰盛的酒席,我们大家在一起,一边吃东西一边有说有笑,吃月饼、分享人生的幸福时光,相互祝福,传递快乐,过一个快乐的中秋节。
中秋节团圆日记6
每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。八月十五的月亮比前几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。
中秋佳节是人们团圆的日子,每当到了这个日子,人们会相聚在一起吃月饼、赏月庆祝中秋大团圆。在国外的游子在这个佳节就会想到这样几句诗:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”“春草明年绿,王孙归不归”“自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁”之类的句子,他们总会落泪,总会想起自己的家乡,自己的亲人。
今年的中秋节那一天,天气不是很好,天上乌云密布,下着倾盆大雨,可惜的是不能像往常一样欣赏又圆又大的月亮了,我们全家人只好团聚在一起,妈妈为我们准备了一桌丰盛的酒席,我们大家在一起,一边吃东西一边有说有笑,吃月饼、分享人生的幸福时光,相互祝福,传递快乐,过一个快乐的中秋节。
“一路兼程,近乡情怯。热情似和风拂面,亲情如甘露沁心。”睡前,脑中忽闪出几句诗句。
我的老家,远在几千里之外的河北行唐。岁月如梭,对故乡的那份眷恋,却总是挥之不去。去年合福高铁建成运行,几家就商议回老家之事。清明前夕,时隔十载,妹妹与我夫妇二人,终于再次踏上祭祖省亲之途,又一次感受了老家人浓烈的亲情,领略了故土的民俗风情和那里的苍桑变化。
一、旅途
和谐号风驰电掣,窗外不断变化着景色:高山、丘陵、江河、平原,我的思绪也缓缓穿越:远方、近处、过去、现在……
上世纪那个决定中国前途命运的年代,年仅18岁,又是家中独子的父亲,毅然随军南下,背井离乡,冒着枪林弹雨,在皖南扎下根。数十年里,父亲回老家的次数屈指可数。在我的记忆中,68年我9岁那年,父亲带着姐姐和我,去往老家呆在了一月。30年后,年近古稀的父亲独自去了一趟。父亲的言谈话语中,时常流露出对家乡和家乡人的思念。可以感受到,老人有着很深的故土情怀。
“看那边,鸟巢。”妻子的话语,打断了我思绪。凝望窗外光秃秃树杈上,一排排硕大的鸟巢,心里思忖着:鲲鹏展翅九万里,终究还是要筑巢搭窝,得有个落脚栖息的地方。家,才是不变的道理。“北方农村的房子都是一层,有个院子。”妻子指着外面又说。“是啊,离老家越来越近了。”说话间,我想起十年前回家,为姑妈送殡时住的院落,心里估摸着,那里现在是什么样子,该有变化了吧。
“建华,我和你姐在6号出口。”我们刚走出站台,大姐夫的电话到了,时间掐得真准。大姐、大姐夫还是老样子,还是那般热情、亲和,一见如故。回老家前,大姐夫几次和我电话联系,商量行程安排,细心、周到。这段时间,他在石家庄办事,得知我们到北京,搁置了公务怱怱赶来,并和大姐一起,陪同我们回老家。我们去的当天,他俩提前七、八个小时赶到北京南站,安排住宿,购买车票。想到这些,心里泛起阵阵暖流。
北京市地铁纵横交错,四通八达。北京南站座落于地下,且与进出地铁贯通,里三层外三层,上下又几层。抬头望,各种标识眼花撩乱,目不暇接。行进间,东西南北,进出上下,七拐八绕。若不是姐夫领着,一时半会,我们还真找不着北。
当晩,一行五人坐动车赶到石家庄,紧接着,坐上姐夫的驾车,风尘仆仆,直奔行唐三姐家。回想一天的行程,日以继夜,马不停蹄,纵横几千里,正应因了“归心似箭”的.急切心情。
二、祭奠
慎终追远,是中华民族的一种孝文化,祭奠祖父祖母和姑妈,是我们此次返乡的头等之要。
第二天,大家早早起床,吃了三姐做的早餐,便去街上购买祭祀用的银索、纸钱和供品。这时候,二哥、二姐全都到了,大家驱车到大哥家稍作停留,便直奔祭祀之地而去。
我们先去的姑妈的墓地。老家地处华北平原腹地,太行山东麓,具平原和山地两大地貌特征,素有“北方粮仓”之称。行进中,放眼望去,只见广袤的田野一望无垠,翠绿的麦苗缀于其间。远处,一位老汉赶着驴车,悠悠行进在陌阡小路上。老家的田地大多为黄土,稀疏蓬松,不一会,鞋面就沾满了一层尘土。许是少雨缺水,地里可见粗细不一的缝隙蜿蜒逶迤,连绵不绝。
姑妈的墓地,座落在一大片田地的中央,一座坟包,前面立着一块墓碑。我们和几位姐姐先把供品摆放碑前,接着一边燃烧纸钱,一边将供品一件件投入其中,口中轻轻念着追思的话语。过后,大家在碑前站成一排,向墓地深深三鞠躬。然后按长幼顺序,持锹为坟包培上新土。
“南垠坝到了。”说话间,大姐夫将车停在路口,顿时,一种莫名的情感袭上心头。南垠坝村,是我的祖地,既陌生又熟悉。陌生,是因为一生仅来过两趟,熟悉,则源于油然而生的亲近感。
绕行老屋斑驳的遗址,伫立爷爷奶奶墓碑前,我心潮起伏,百感交集。爷爷去世早,未曾谋过面,听说和父亲一样,高高大大。而奶奶的故事,奶奶的音容笑貌,却犹如放电影一般,在脑海中轮转回还……
目不识丁,家境贫寒,奶奶是典型的北方农村妇女,家庭主妇。然而,就是这样一位乡村农妇,冒着非议,顶着压力,即便逃荒要饭,也要供子女上学读书。也是这位农妇,当国家需要时,义无反顾,将独子送上烽火连天的南下之途,数十年来独自黯然神伤。又是这位农妇,当生产队饲养员那些年,生怕队里的牲畜吃不饱,常年累月,用自家为数不多的口粮添喂,谁说也不管用。还是这位农妇,年老体衰,不久人世时,日日呼唤儿子的小名,呢呢喃喃,面朝南方。
奶奶一生,将母爱演绎到顶点,把伟大诠释至极致,在子孙后代心目中,树起一座不朽的精神丰碑,启迪我们立世,激励我们前行。
三、聚首
姑姑育有三男三女共六个子女,加上二三代,林林总总有几十号人,分散居住北京、天津、石家庄、藁城及行唐等地,可谓家族人丁兴旺。平素,大家各有各的轨迹,各忙各的事体,难得一聚。此次老家聚首,兄弟姐妹,一个不落。清明假期头天,侄儿侄女、外甥外甥女们,能来的都赶到了,一家人聚焦一堂,亲情盈满了故土。
这次回家,我们几个全住在三姐去年入驻的新房里,宽敞明亮,干净整洁。为了我们的到来,三姐特地购买了几床新床被及拖鞋等用品。虽然三姐没有说起,但我们心里明镜似的,这就是北方人的为人,善良、宽厚。每天晚上,姐弟兄妹几人相谈甚欢,持续到半夜,意犹未尽。
十年再聚首,久别话重逢。四次聚餐,喝了家乡的红枣稀饭,吃了北方的烙饼、馅饼和烧饼,品尝了驴肉、扒鸡一类的特色菜,又饮了地地道道的家乡枣酒。席间,或聊往事,或说现在,或调侃,或挪瑜,推杯换盏间,欢声笑语,其乐融融。尤其是在二姐家,目睹了北方人做汤饺的全过程,吃了正宗的茴香馅饺子,那真叫个地道。看见二姐津津有味地吃着醮了辣酱的大葱,條忽间,思绪回到儿时的南垠坝,飞向了老屋饭桌上的大葱和烙饼。
情绪盎然的一家人,饭后纷纷演唱起歌曲,映衬了这个大家的祥和幸福。大哥的京剧,浑厚地道。二哥二嫂合唱了一曲《沙家浜》,一说一唱,一招一式,无愧是科班出身。小弟的《在那遥远的地方》,高亢激昂,仿佛将人带入了那个神秘的天疆。
离开老家的头天下午,承蒙大姐夫盛情安排,还有那无需明言的吸引力,我们去了毗邻行唐的正定县,游览了隆兴寺、荣国府和赵云庙。花团锦簇的海棠,五彩缤纷的玉兰,还有色彩艳丽的芍药、丁香、牡丹和樱花,琳琅满目,美不胜收,令人心旷神怡。姐夫介绍说,此去20里地,便是被誉为“新中国摇篮”的平山县西柏坡。兴致深处,脑海里蹦出了几行诗歌:一望平畴,毛驴驮行老汉。万里春晖,云朵炫美彩霞。荣宁二府,红楼柔情,常山子龙,三国豪放……
再见,老家!再见了,老家的亲人们!行唐驶往北京的大巴,渐行渐远,我的内心,一次次深情呼唤。车子将家乡抛在了身后,我的心却停留在了那个地方,我想,那会是久远久远。



