我喜欢面条，物美价廉，营养丰富，而且可以做成多种口味，西红柿鸡蛋面、牛肉面、炸酱面等等……且省时，效率高，适合我们这样的上班一族。家里人也都属于典型的北方人，一家人酷爱面条——手擀面，平时在一起吃得最多的就是西红柿鸡蛋面了。现在生活条件好了，想吃面条可以买现成的或在市场上买回面条自己煮了吃，但心里念念不忘的仍然是妈妈做的那一碗手擀面。
妈妈经常讲的一件事就是，在我很小的时候，有一次发烧到了四十度，皮实的我照样玩耍，可是父母担心，便找来医生要给我看病打针，执拗的我吓坏了，跑到床上，钻到最里面的旮旯角，就是不出来。好说歹说，还是不行，妈妈只好强行将我拉出来，抱在怀里打针完事，最后哭闹不停的我在一碗面前止住了哭声，抽泣中吃下那时人们在得病时才会吃到的汤面。这件事妈妈不知讲了多少遍，每次我都眼泛泪花专注地听妈妈讲下去，并不时地提出一个个不一样的问题来迎合妈妈。也就是从那时起，妈妈就知道我爱吃汤面。
再长大些，隆冬时节，从冰天雪地里跑回来，冻得通红的小手捧着一碗热乎乎的面条，眼睛一眨不眨地看着暖融融的汤面，心里美滋滋的，既能暖身又能饱胃，别提多高兴了。
家里做饭基本都是妈妈承包，可是手擀面就不同了。父亲几乎不下厨房，但是和面还是拿手的`。一盆面，一碗水，先用手指沾水淋在面上，搅拌，再淋水，再搅拌，反复进行，面粉慢慢变成一团团的絮状，然后用力揉在一起，一块面团就揉好了，盖上布，醒着。父亲经常说“软饺子硬面”，手擀面关键是在和面上，面要和得硬一点，嚼起来才有劲，筋道。
醒好的面团放到宽大的面板上，父亲经过反得揉搓，然后在擀面杖的碾压下，慢慢变成一张大大的圆圆的面皮，再晾上一小会，然后，把面皮对折后，再层层叠加起来，有手掌宽。接下来，切面条是妈妈的拿手戏，只听得“笃笃笃”“笃笃笃”，菜刀与案板的接触，发出连续而有节奏的声音，均匀整齐的面条就切好了，然后，妈妈从中间抄起面条，在空中用力一抖，随着干面粉落下来，一根根粗细均等的面条听话地排列在面板上。
那时候，月供面粉并不能敞开了吃，还有粗粮搭配。手擀面就是那时候给了我一直到现在都不能忘却的记忆，由母亲擀制做成的稀面条，每次都是妈妈碗里面条最少或没有，只有菜、汤以及泡进去的玉米面饼子。那时的母亲很瘦，高高大大的个子只有百十来斤，母亲干着最重的体力活，吃着最差的饭菜。每每想起来都觉得愧疚，都是我们姐弟几个不懂事拖累的。每次吃饭时父亲都说，紧紧让让吃不了，争争抢抢不够吃。从那时起，在家里，绝对不会出现争抢的场面，也算是不是家规的家规吧，现在我们的孩子们也都懂得这句话含义。
那时候冬季蔬菜品种很少，西红柿更是见不到。因此在夏季，西红柿大批上市时，妈妈买下很多又大又红的西红柿，开水烫一下，把皮剥下来，切成细条状，塞入一个个的瓶子里，这也是我们姐弟三个最热衷于做的事。装好瓶后，再经过高温蒸煮，密封好，冬天吃的时候掏出来，跟新鲜的一样，西红柿味道一点不减。
总忘不了冬季，一家人围坐在炉火前，那温馨的画面，总会让人心里暖暖一动。一家人每人端上一碗手擀面，“吸溜吸溜”吃得煞是痛快。吃在嘴里，鼻子也抢了先，先闻个痛快。深吮几口面汤，烫烫的，香香的，面条顺着喉咙流下去，顿时浑身暖暖地，于是埋头苦吃，迫不及待地把一根根面条送入嘴里，流入胃里，畅快淋漓，忘不了儿时的快乐与贪婪，完了，拍着鼓胀的肚皮大叫，好吃好吃。这个时候，父母就会看着我们笑盈盈的。
今天是周日，寒风凛冽，我带着冰冷的温度回到家，妈妈问想吃什么饭？我不假思索地回答，那就手擀面吧。
妈妈还像我们小时候一样不急不慌地和面擀面，做卤，煮面，看着妈妈忙忙碌碌，有条不紊，井井有条，不一会，细长的面条就下锅了。
吃着妈妈亲手做的手擀面，回味悠长。父亲看着我们在一旁说笑，脸上露出慈祥的笑容。父亲一直是这样，话不多，但每句话都说在点上，没有多余的话。父亲自从生病以来，两年多的时间里，虽说在慢慢恢复，灵活的右手只能作为肢体的一部分存在着，只是偶尔被动的活动着，不能再像从前的父亲那样吹吹拉拉，写写画画，父亲再也不能为我们和面了，我再也吃不到父亲和的面，母亲擀的面条了。吃着吃着，我再也吃不下去，泪水模糊了双眼。
平生出一个念头，我要学做手擀面给爸妈吃，让爸妈吃到我亲手做的手擀面！
回到家，我自己就试着和面，想着爸爸怎么和面，我努力让面硬点再硬点，我要学做最好吃的手擀面。
手擀面可真是个技术活，平时看着面团在妈妈手中转来转去，在擀面杖的作用下一点点变大变薄，轻松自如。可面团在我手中就是不听使唤，尽管非常小心，可擀出来的面片还是中间薄边上厚。这才真是说着容易做着难啊！无奈只好求助。妈妈说，擀面时两手力道要均匀，要经常翻转面皮，不能擀起来没完没了。薄厚不一的面吃起来口感会不好的，薄的熟了，厚的还欠火候。果真如此，低头吃着自己做的手擀面，眼泪叭嗒叭嗒往下掉，手擀面真的太难了。父母辛辛苦苦一辈子，我怎么连手擀面也做不好，想让父母吃到我的手擀面就这么难吗？
接下来时间里，手擀面成了我的家常饭，经常出现在餐桌上，但总也吃不出妈妈的味道，连孩子也说，没姥姥做的好吃，差得远呢。我只好继续咨询，妈耐心地说着，仍然是不急不躁，不温不火。怎么做卤，加什么佐料，什么时间加，怎么煮面，面条什么时间出锅，我都一一记录下来。然后就又是漫长的试制过程，在我看来很难的手擀面做起来竟也是得心应手了，偶尔咂咂嘴，感觉也有点像模像样了。
又是一个周日回到家里，迫不及待地做起了手擀面。看我竟然如此熟练地做着，妈在一旁笑眯眯地说，难吗？不难吧。我忙说，不难不难。妈又说，那怎么会天天吃手擀面，再好吃的东西天天吃也会烦的。我趁机问，怎么每次都没妈做的味道好呢？妈笑着说，近似轻描淡写般，没啥，用心做就好了。
是呀，用心！用心为家人做饭，这么多年，妈妈一直用心地为我们做饭，哪怕只是一碗手擀面。
都说世界上最好吃的饭菜都是来源于妈妈的味道，因为妈妈用心尽力为孩子们做着最可口的饭菜。爱吃的，不一定是昂贵的，但那味道永远是唯一的。
原来做饭就是这么简单，用心二字，全部包含其中。用心，这么多年来，妈妈的饭菜如此香甜，如此让我回味，只此二字。哦，我终于读懂了，妈妈的爱已融在锅里化在碗里。
我用心地做着我的手擀面，操作娴熟。不一会，端上餐桌，看着两鬓斑白的妈妈吃下第一口，妈妈点了点头，我不知道妈妈吃到的这碗手擀面里是不是也有了妈妈的味道？
上午接朋友电话，邀作协几位文友到大清沟王坪村小聚，正好雨后无事，便欣然前往
王坪村东北环山，西邻伊水，与重渡沟虎园景区隔河相望，村中水泥路远远望去，恰是一条玉带直插青山绿荫深处。早听说这里山路十八弯，碧水九连环，今日一看，果不其然。小车爬过一段曲曲弯弯的山路，忽一折转，穿大清沟北乡村而过，跨伊河桥至对岸迂回顺伊水而行。两岸树木葱茏，风景秀丽，几簇粉红色的木槿花前，蝴蝶翻飞，碧绿的伊水也在这里凝聚着她深深的情感，迟迟不愿前行，直到河湾里实在容不下她浓浓的幽情了，才缓缓东去……从小在农村长大的我，虽然看惯了山野乡趣，今天也被这美丽的景色迷住了
上过一段坡道，车辆缓缓停下。路外边现出一独家小院，门前一片郁郁葱葱的玉米地，长长的棒子上带着红缨子，欲吐含羞。屋旁是一小片花生地，看得出主人很勤快，庄稼地干干净净的，没一丝杂草。院子里有几架西红柿，嘟噜成串或青或红挂在肥壮的绿叶间，诱人馋涎欲滴。靠墙种着几架黄瓜，开满了黄色的小花，叶下隐约可见垂着几根嫩嫩的果实
客厅里，七八样清淡雅致的冷热拼盘已经摆上了桌。这时我才发现，今天相聚的除了我是个新手以外，朋友和其他几位老师都是县里文坛资深作家，另外还有两个陌生人。
坐下后，朋友为大家做了简单介绍：“今天我做东，请几位来有几个目的，一是咱们几个文友聚聚，来个小范围的采风活动，领略民俗风情；二，这是我帮带的贫困户李大慧家，这两个是超人技校师傅，是我请过来教她做手擀面和家常菜肴的'，让她掌握技术，早日脱贫致富。三就是让大家品尝手擀面的原汁原味，为它做个活广告。把咱们栾川的手擀面发扬光大，让外地游客吃出地道风味，展现咱们栾川的风采！”
听说有手擀面，心里便痒痒的，迫不及待，恨不得立刻尝到它的味道。须臾，面条上桌，分别浇上蒜汁，番茄鸡蛋汁和香菇土豆肉酱汁，久违的手擀面！那是十几年前的味道啊！一种温馨的感觉油然而生，平时一碗就可以吃饱的我，竟然有了浓浓的食欲，情不自禁跑到厨房再盛上一碗……
席间，大家赞声不绝，朋友说：“王坪村的农家特色小吃，怎么样，好吃吧？”
“当然好吃了！”
“我都十几年没吃过手擀面了，今天吃起来就想起了妈妈的味道。”文友大唐说
我接过话茬儿：“我常年下厨做饭的，还十几年没擀过面呢，今天吃起来，还真是特别温馨，特别亲切。”
谈笑间这些天郁结在内心的烦闷、焦燥，倾刻间被这香而不腻，筋而不硬的手擀捞面条的味道给吹得烟消云散了。趁着几个老师聊天正兴，我悄悄来到厨房，和主人李大嫂攀谈起来。李大嫂告诉我，非常感谢县里的领导们，为她家脱贫致富劳心费力，既开门路又送技术，真心实意帮扶她家。菜是自己种的，面粉都是自家磨的，每次磨出新面，好几家的亲戚朋友都要送点儿，因为筋道，有嚼劲儿，特别好吃。不过今天的面揉得稍有点软，口感还不是很好
她边洗手边笑着又说：“俺儿子在深圳腾讯公司打工，县里的领导们给俺的手擀面馆起了个名字，叫《腾讯手擀面》，以后欢迎你们有空常来，再做给你们吃。”
站在院子里，我贪婪地吮吸着山里那清新纯净的空气，口中唯唯连声，心里却想，不知何时能再来欣赏这舌尖上的美味呢……
一、今天休息，用冰箱仅剩的食材，赏赐小杜同学一餐家中美味。不过与锅碗瓢盆相别太久，稍显得有些许生疏，厨艺这东西，除了用心，更需熟练。为爱的人做饭，也不失为一种忙中作乐。
二、我已经好久没进过厨房做饭了。哥哥已经承包了我们家的伙食供应。每天回家，他都会像变魔术似的给我做好多好吃的。都说为爱的人下厨房是幸福的，那么说这话的人可能不知道“被爱的人下厨房”更更更幸福。
三、会做美食的男人，很招人喜欢男神会为爱的人做饭，哈哈！！内心丰富完美的人必定是生活的佼佼者。
四、你负责貌美如花，你负责取悦自己，为自己为爱的人洗衣做饭，过锦上添花的生活。
五、看微博上各种美食，突然想学习做饭，感觉为爱的人做饭是一件特别幸福的事。可是突然想到，喜欢的那个人没法明白，就觉得又不想做了。
六、总觉得为爱的人学做饭是一件很幸福的事情有一个山西闺蜜所以我学会了做焖面她带我吃龙虾我给她做焖面哈哈哈。
七、我理想的生活，是在阳光中醒来，运动、买菜、做饭、摆弄花草，为爱的人准备衣服和饭菜。如果我有机会成为妈妈，我会认真教ta读书写字算数画画，教ta善于欣赏生活的美，也能够坦然接受生活的不堪。我理想的生活，是春暖花开一蔬一饭。
八、第一张有两个我很爱的人、他俩在一起还很和谐呀～为爱的人做饭怎么那么幸福呀。
九、作为一个要早起吃草～呃不对，早起为爱的人做饭的人来说，不多定几个闹钟怎么可以呢对不对～来体验一把早起给孩子做饭送孩子上学的感觉儿～
十、唯有爱和美食不可辜负！能和演戏并肩的'也只有做饭，特别喜欢为爱的人张罗一桌子饭菜，其实我更适合当个保姆，一天就在家里做饭就满心欢喜！
十一、世荣问我跟谁学的做菜，哈哈，又成功抓住了一个人的胃……想想好像没有刻意学过，大概是天生做饭好吃吧不知道什么时候爱上厨房，只晓得为爱的人下厨很幸福
十二、为爱的人做饭，心态平和，连味道都是完美的
十三、这么说一定要找一个会做饭的咯~为爱的人烹饪美食的背影，就是流年里最温暖的背影我想和你一起逛遍世界美食街，带着微笑
十四、曾以为此生应该是不会做饭，不进厨房的那种女人。而现在却是一个喜欢上做饭感觉的人，好奇怪的感觉~原来为爱的人做上一顿好吃的，连切菜都会觉得很有意义，回想起那一桌桌的饭菜，原来那就是幸福的味道，幸福的感觉~~生活是慢慢感悟的~人也在慢慢学着长大~
十五、男神会为爱的人做饭，哈哈！！滋润你的容颜，抓住你的爱的人美食不容错过，决战食神，扩散扩散?
十六、感恩节怎么能少了烤鸡呢。邀三两朋友来家里小聚，吃顿饭聊聊天。每次能host的朋友有限，以后有时间再请更多朋友，没事就来我家我给你们做饭呀。感谢所有人给予我的陪伴。为爱的人做饭应该是一件幸福的事。
十七、为爱的人下厨房，是对爱的最好致敬。有你做饭给我吃真的好幸福。
十八、儿媳昨晚晒了小董同学做的牛排，今天晒了她做的芋圆，欣喜两个做饭基本零基础的小人，每天认真为自己做饭，厨艺蹭蹭提高，爱自己从每天让自己吃好三餐开始。从来没有觉得做饭是件无趣而困难的事，为爱的人做饭是充满幸福感的。我的令吉鱼罐头已分装完成，四斤鱼此时看来还是少了，哈哈心爱的人太多了。
十九、自从从学校离开了之后，会做饭的我，也会表现的不会做饭，笨手笨脚，不为什么，只是在等待着为爱的人摆上！
二十、男神会为爱的人做饭，哈哈！！坚守真味，平和的迎接每一天决战食神，就能求到更多福利?
二十一、蔡先生求婚那晚，咖啡馆的屏幕上放着他做过的菜，他说想给我做饭看着我一脸满足的样子。记得当时很感动，但并没联想到浪漫，现在才真切明白呆在厨房里认真地挑拣着菜叶，为爱的人做一餐可口的饭菜是多少句“我爱你”不可比拟的……?
二十二、今天是在北京的最后一晚上，打算做一下假期安排，可又没有什么特别想做的，吃吃喝喝玩玩，为家人做做饭，当然主要是练练手，不喜欢做饭却也因为爸爸喜欢包的一手全家爱吃的水饺，很自我却也能为爱的人有耐心做一件自己并不擅长的事情，在家一个月，让每个人都开心，手欠约了十八号科目一，假期不会太无聊，主要是怕自己真的会留任，往回拉拉自己，留任驾照就白报了偶，过期了偶
二十三、吃了差不多三年的外卖，因为很讨厌做饭，我认为为爱的人下厨做饭是一件很幸福的事情，以前是个厨房小白做饭比较笨拙，你让人家洗个菜还扬言一辈子都不会洗菜，呵呵，其实有时候不是脾气太差，只不过你不明白你说的话有多伤人而已，一个人愿意心甘情愿为你改变那是真的想跟你一辈子的，不要爱的太卑微。
二十四、特别感动，我想现在爱做饭可能就是因为一直吃妈妈做的饭，比较有爱的味道吧，一碗手擀面就是美味佳肴。常说:为爱的人洗手作羹汤，爱情大概就是这样吧。
二十五、这么久了和你最默契的一件事就是为爱的人做饭表情你喜欢我也喜欢。
二十六、人生之中，有些事，是不容许留下遗憾的，比如为爱的人做饭！
二十七、想为爱的人做饭！一起过宁静的生活！一起看日出日落！一起去看最清澈的湖，看最宽阔的海，听最美的音乐，捉漫天萤火虫，堆一个最白的雪人，穿过长长的枫林，去下雨的江南，看最繁盛的樱花雨！在最美的时刻随风而去！
二十八、在姗姗眼里，会做饭的男人最帅了在明亮而温馨的厨房里为爱的人煮出最美味的食物，让心情也随着时间慢慢沉淀。我洗菜来你切肉，分工配合默契从生。从怀孕开始，亲爱的就包揽了全部，轻轻松松六菜一汤夫妻间的磨合不正是从生活中的点点滴滴开始吗？
二十九、为爱的人下厨房，才是对爱的最高致敬。刚刚看到这句话，突就想起那个说想为我做饭的人，尽管对方只是说说，但听的人心里还是暖暖的。雾霾的周五，早安！
三十、一切归于平静之后，也不过就是柴米油盐酱醋茶。一个人的时候为自己做饭，两个人之后为爱的人做美味的饭菜。然后，一起生活，过很普通很普通的生活。其实我们都一样，只是这世界上渺小的存在，最后都要归于生活。享受爱，享受宁静。享受这余下的半生还能享受到的一切，并深深的爱着。
三十一、想为自己和为爱的人做饭……愿为爱放弃所有只要我足够爱千金难买我乐意！
