根据《国务院关于印发全国农业现代化规划（20XX—20XX年）的通知》精神、农业部及市政府关于加强屠宰行业监管工作的具体要求和部署，为加快推进我市屠宰行业标准化建设，实现屠宰行业的机械自动化、运输冷链化、管理制度化、秩序规范化、产品品牌化发展目标，引导企业扩大规模，提升畜禽屠宰行业标准化水平，提高肉品质量安全保障能力，市农委决定在全市组织开展以生猪为重点的屠宰标准化创建活动。
一、创建目标
至2020年底前，用年的时间，在全市创建1-20个以生猪定点屠宰厂为重点的标准化畜禽屠宰厂（以下简称“标准厂”），达到设施标准化、环境整洁化、生产规范化、处理无害化、监管常态化的标准要求；鼓励推动制度创新、机制创新、技术创新，发挥示范引领作用。
二、创建内容
（一）设施标准化。屠宰厂布局合理，建筑面积和建筑设施设施与屠宰规模相适应，满足生产工艺流程和卫生要求。工艺科学，生产线各环节运行协调，流程顺畅，屠宰全过程屠体、胴体、肉品和副产品不着地，尽量减少屠体、胴体和肉品与人员直接接触，副产品及废弃物流向不对产品和周围环境造成污染。设备完善，配备与屠宰规模相适应的生产设备，并按工艺流程有序排列；配备与生产规模相适应的无害化处理设施、给排水设施、清洁消毒设施、通风设施、照明设施、仓储设施等。
（二）环境整洁化。屠宰厂门面整洁，场区环境干净卫生，生产车间符合食品卫生标准；垃圾、废弃物存放与处理符合相关要求，定期除虫灭害、清洁消毒，环境干净卫生。
（三）生产规范化。屠宰厂建立内部质量管理控制体系，制定并实施科学规范的屠宰质量管理制度；配备与生产规模相适应的屠宰与肉品品质检验人员，建立健全产品质量安全检测标准体系，实现全程质量安全控制。质量管理体系和资料齐全，档案规范，有质量管理体系的相关认证。
（四）处理无害化。屠宰厂污水排放浓度及大气污染物、恶臭污染物等排放指标符合环保要求。污物、废弃物、病害畜禽及病害产品处理方法得当，搬运时采取有效措施防止散布病原、污染环境，严格按有关标准进行无害化处理。通过环保部门的环境评价或环境登记。
（五）监管常态化。屠宰厂所在地的`畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构、屠宰监管机构按照相关法律法规要求，制订监管制度和监管方案，明确监管责任，确定监管内容和监管频次。
三、创建条
参加标准化创建活动的屠宰厂应具备以下条：
一是依法取得屠宰经营许可资质，具有动物防疫条合格证和排污许可证；二是遵守国家有关法律法规开展生产经营活动，无违法行为；三是肉品质量安全控制和安全生产规制度健全，相关档案记录完整；四是近两年无产品质量安全事发生；五是上年度屠宰量万头以上。
四、创建程序
（一）申请标准厂创建。按照由屠宰厂自愿申请（屠宰标准化创建申请表见附1）、地方畜牧兽医行政主管部门审核的原则，由各区县畜牧兽医行政主管部门根据辖区内屠宰行业发展现状，审核确定参加标准化创建的屠宰厂，填写标准化创建畜禽屠宰厂汇总表（见附2），及时上报市农委。
（二）开展标准厂创建。畜禽屠宰厂可对照或参照《生猪屠宰标准化建设规范》、《畜禽屠宰加工卫生规范》（GB12694-2016）等规范标准厂要求开展创建，创建过程中注意留存相关档、影像等资料验收时备查。
（三）组织标准厂验收。畜禽屠宰厂对照畜禽屠宰标准化创建有关要求逐项进行自评。自评合格后，编写屠宰标准化创建自评报告（自评报告提纲见附4），填写屠宰厂标准化创建验收申请表（见附），区县畜牧兽医行政主管部门组织初验。按照申请一个验收一个的原则，区县畜牧兽医行政主管部门初验合格后，由市农委及时组织验收。验收合格的屠宰厂颁发“全市标准化屠宰厂”证书，证书有效期五年。
五、进度要求
全市屠宰企业标准化创建活动自本通知下发之日起启动，2020年底结束。
（一）宣传发动阶段。20XX年12月-2018年月，各地组织开展宣传活动，让屠宰企业和广大消费者了解屠宰厂标准化创建活动，为标准化创建活动营造良好氛围。
（二）标准厂创建阶段。20XX年4月起，屠宰厂按程序申请并开展标准厂创建，各区县畜牧兽医主管部门组织标准厂初步验收。
（三）总结提升阶段。每年年底前，各区县（自治县）畜牧兽医主管部门总结屠宰厂标准化创建的经验做法，加大宣传引导力度，充分发挥示范厂示范引领作用，全面提升屠宰行业标准化水平。并将屠宰厂标准化创建工作总结报送市农委，市农委将适时通报各地屠宰厂标准化创建工作开展情况。
六、有关要求
（一）加强组织领导。市农委成立畜禽屠宰厂标准化创建活动领导小组，统筹协调全市屠宰厂标准化创建工作，适时督导检查，指导各地开展标准化创建。市农委各有关职能处室、市动物卫生监督所、市动物疫病控制中心为成员单位，按照职责分工组织实施生猪屠宰标准化创建活动。领导小组办公室设在市农委畜牧业发展处，负责日常工作，组织专家开展市级验收。各地要进一步提高认识，精心组织实施，成立相应的组织机构，及时向当地党委、政府进行汇报，争取财政等部门在产业升级改造、实验室建设等方面给予专项政策扶持，推动创建活动深入开展。
（二）加强技术服务。一是建立专家储备库。市农委将按程序建立市级屠宰行业专家库。各地畜牧兽医主管部门要分别组建专家库，确保每次随机抽取-名专家组成验收组，负责做好本辖区内标准厂初核验收、培训及技术指导工作。二是加大培训力度。市农委每年至少开展1次行业专项培训工作。各区县要根据实际情况，制定培训计划，及时开展标准化创建的专项培训。
（三）加强监督管理。一是建立动态监管机制。对标准厂实行动态管理，对监督检查发现不符合条的标准厂应限期整改，到期整改仍不合格的，取消标准厂称号。对凡发生肉品质量安全事或安全生产事故的，一律取消其称号。对取消标准厂称号的，要及时向社会公示。二是建立长效监管机制。各地畜牧兽医主管部门要在标准厂创建的前、中、后期的全过程持续加强监管，全面落实肉品质量安全控制和安全生产制度，全面提高本地屠宰行业标准化水平和肉品质量安全保障能力。
根据省商务厅《20**年山西省畜禽屠宰整顿工作实施方案的通知》、《关于印发<山西省牛羊驴屠宰厂（场）设置规定>（试行）<山西省鸡鸭鹅屠宰厂（场）设置规定>（试行）的通知》文件精神和市商务局张胜来副局长、周德强科长3月10日来我县检查生猪定点屠宰企业的重要指示，现将近阶段工作开展情况汇报如下：
一、综合执法队伍整合情况
县委、县政府对我县商务综合行政执法试点工作高度重视，为确保工作顺利开展，原政府县长张三森亲自主持，多次召开专题会议进行研究部署，专门成立了由政府副县长郑育敏任组长，政府办主任、商务局长任副组长，财政、编办、人事、法制等部门一把手为成员的领导组。县政府还以政府文件形式出台了试点工作方案，明确了各自的工作职责，确保了试点工作的顺利开展。
在机构设置上，2008年，我们根据工作需要向县委、县政府申请成立了“XX县商务局综合行政执法大队”，并经县机构编制委员会批准成立。该执法大队为全额事业单位，股级建制，核定人员编制5名，队长1名。被确定为试点单位后，又增加了编制6名，增设副队长2名，升格为副科建制，执法专用经费列入财政预算，实现了机构、人员、经费三落实，目前，全队有执法人员17人，其中正式人员11人，协勤人员6人，大专以上文化程度14人，高中以上文化程度3人，平均年龄25岁，所有人员均为全额事业编制。
二、商务综合执法工作开展情况
通过各级有关部门的共同努力，加强对定点屠宰厂的治理整顿、开展市场专项整治行动和严厉打击私屠滥宰行为等一系列措施，加大了生猪定点屠宰执法力度，净化了肉品市场。1至4月份，出动执法人员486人次，共开展执法检查89次，查处违法案件2起，查扣白条肉95公斤。进点屠宰生猪 15919头，城区定点屠宰率达到100%，城乡结合部定点屠宰率达到98%以上。病害肉51头，全部进行无害化处理，基本实现了让群众吃上“放心肉”的工作目标。
三、进一步落实生猪定点企业整改
通过市商务局领导的检查，暴露出生猪定点屠宰企业管理中存在的一些问题，对此，我局分管定点屠宰工作的支部书记曹铁刚同志立即组织定点办、综合执法大队的工作人员，召开了整顿生猪定点屠宰企业的专项会议，要求相互配合，监督到位，人人肩上有任务，人人要将自身工作落实到位，不能有任何麻痹思想，要在最短时间抓好整顿生猪定点屠宰厂监督管理。会后，按照分工定点办工作人员进驻企业，组织企业相关人员进一步学习《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰厂病害猪无害化处理管理办法》，要求企业人员认真学习，并严格按照操作规范进行工作。在定点办工作人员的监督下，台账记录员逐一认真填写台账记录。根据省市《关于开展生猪定点屠宰企业资格评定工作的通知》文件要求，分管定点屠宰工作的曹铁刚书记，XX县畜牧中心、环保局相关人员，带领定点办工作人员对里丰生猪定点屠宰厂、下裴李明定点屠宰厂进行逐项严格的验收，针对各定点生猪屠宰厂所存在的问题，下达整改通知书，目前下裴李明定点屠宰厂已经按规定期限做出了相应的整改，里丰定点屠宰厂水质检验报告尚未办理。病害猪病死猪在无害化监督员的现场监督下，由里丰定点屠宰厂无害化处理人员进行焚烧，并拍摄焚烧病害肉品的照片，录制病害猪无害化处理的全部过程。
四、生猪定点屠宰企业压点工作
根据省市文件要求，结合我县生猪定点屠宰市场的发展，和生猪定点屠宰企业自身实际规模的现状，经市商务局张胜来副局长、信息科周德强科长同意后做出了关闭乐昌生猪定点屠宰厂的决定，于2011年2月25日对乐昌屠宰进行了正式关闭，现该厂大门已经用铁链锁锁住，将大门口外墙上钉有《XX县人民政府颁发的生猪定点屠宰厂（晋临曲屠准字第01号）》牌子摘除，并带回县商务局定点办。同时在该厂大门口堆放建筑垃圾，使车辆无法进入该厂。目前正在积极协商对乐昌生猪定点屠宰厂得赔付问题，一旦赔付款到位，该厂负责人将生猪定点许可证，山西省生猪定点屠宰专用章，山西省肉品品质检验章等证章上交到县商务局。
五、牛羊禽定点屠宰的设点工作
去年年底对全县牛羊禽定点屠宰点进行了摸底，我县回民牛羊定点屠宰点有8户，占据全县牛羊屠宰业的50%，为了使回民居民能吃上放心肉，尊重回民食肉习惯，按照县商务局制定的“XX县畜禽定点屠宰厂（场）设置规划”要求，今年初在回民牛羊定点屠宰点实行公开招标，已与XX县清真寺工作人员范太平达成共识，目前工作在选址阶段。同时在3。15活动期间，出动宣传车辆10余车次，执法人员50余人次，到全县各个乡镇集贸市场，各个村庄宣传《山西省畜禽定点管理条例》，共发放宣传单3000余份，面对面解答群众咨询300余次，使全县人民及畜禽屠宰经营者明白畜禽定点屠宰的真正意义。
六、生猪定点屠宰环节检查情况
3月23日上午张育文局长召开了局生猪定点屠宰工作领导小组成员会议，进一步明确了定点办、综合执法大队的职责。要求定点办、综合执法大队密切配合、协同作战，打好专项监督检查这一仗。同时要监督检查屠宰厂的屠宰流程、屠宰环节的`各项记录是否健全真实。下午分管生猪定点屠宰工作的支部书记曹铁刚组织定点办工作人员、综合执法大队成员、各生猪定点屠宰场负责人，学习了县政府关于全面整治全县范围内“瘦肉精”的会议精神及相关法律法规。要求生猪定点屠宰厂严把检疫检验关，特别是要加强对每批次生猪的瘦肉精检测，对未经检疫或检疫不合格的生猪一律不得进厂屠宰，发现病害猪肉必须实行无害化处理，严禁不合格生猪产品出场销售；要求生猪定点屠宰厂必须健全索票索证和源头可追溯制度，认真落实肉品进货检查验收、索票索证、进销台账登记和质量承诺制度，严格实行不合格肉品的退市、召回、销毁、公布制度。
曹铁刚书记、王风海纪检组长带领定点办工作人员、局综合执法大队成员组成的联合执法队伍，从3月24日起，针对猪肉质量安全中的薄弱环节开展联合执法检查，综合执法大队进一步加强了日常巡查，规范生猪定点屠宰场行为，坚持打击私屠滥宰，严厉查处收购和屠宰病死猪，出售、运输、储存和加工病害猪肉、采购销售不合格肉品等违法犯罪行为，维护猪肉市场正常秩序，保证人民群众吃上“放心肉”。
七、无害化处理财政补贴资金落实使用情况
根据商务厅《关于进一步做好生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理监督和财政补贴工作的通知》（晋商秩[2010]103号）文件要求，局领导对此次开展病害猪无害化监督和财政补贴工作检查非常重视，根据上级政府和部门的要求，我局立即召开两次会议，一是生猪定点屠宰领导组会议，成立了商务局病害猪无害化处理工作领导组，组长由商务局支部书记曹铁刚担任，副组长为商务局纪检组长王风海，现场监督人员为李前进、李源洲，成员由定点办、综合执法大队工作人员组成。二是商务局病害猪无害化处理工作领导组工作人员与各定点屠宰厂（场）负责人召开了会议，说明情况，20XX年无害化处理财政补贴与往年有联系，往年市、县财政补贴没有到位，20XX年抵扣，我们按上级政策和程序已将20XX年无害化处理财政补贴资金全部足额发放到各屠宰企业和病害猪货主手里。
定点屠宰管理打算
一、做好乐昌定点屠宰厂关停后的处理事项工作：
1、根据规划制定XX县生猪定点屠宰厂压点方案，报上级部门。
2、关停回收乐昌生猪定点屠宰牌、肉品品质检验章和定点屠宰厂许可证；
3、监督拆除厂区有关设备，保障关停。
二、做好定点屠宰厂病害猪无害化处理报表工作
1、各定点屠宰企业严格按照使用肉品品质检验凭证的数量为准，填写病害猪无害化报表，否则视为虚报；
2、严格执行病害猪无害化现场监督员签字后，按时报县定点办，否则按规定予以处罚。
3、各定点屠宰企业要做好每头病害猪的录像、照片资料，在每月25日报表时一同带上，便于审查上报和迎接检查。
三、建立健全畜禽定点屠宰厂档案
1、畜禽定点屠宰许可证、卫生许可证、动物检疫证等材料；
2、厂区平面图、设备照片复印件；
3、人员资料（管理人员、屠宰工、肉品品质检验员、病害猪无害化人员）
4、年度畜禽定点屠宰厂经营情况报表
四、做好畜禽定点屠宰厂规划
1、摸清回民的屠宰牛羊的情况，同乐昌镇、宗教局、畜牧中心等相关部门协商做好与回民的沟通，公开招标牛羊定点屠宰厂的经营权，完善牛羊定点屠宰厂的选址规划；
2、监督下裴畜禽定点屠宰场达标工作，年底仔转为畜禽定点。
3、监督里丰综合屠宰场达标升级工作，保障全县群众食肉安全。
五、日常畜禽定点屠宰厂的检查工作
1、查看各类台帐是否分类建档，并贴有标签；
2、要求各定点屠宰厂认真填写台帐、报表，不得虚报、瞒报。
龙之战电影观后感1
今天，我观看了《龙之战》这部电影，看完长107分钟的影片，看得我捶胸顿足，血气沸腾，热泪盈眶。惨痛的历史，我们不能忘记！
故事讲述了清朝时七十六岁大将冯子材带领士兵英勇抗击外敌，取得了最重要的一场胜利——镇南关大捷的传奇历史。
影片中的冯子材是真正的民族英雄，令我敬佩。他不仅拥有博爱之心，同时是一位具有雄才大略的将才，他军纪严明、大公无私、不畏强权；在得知军中高层有人在利用特殊身份贪墨军粮，他毫不顾忌的将此人治罪问斩，这件事充分的说明了冯子才不畏强权，一心为公的忠肝义胆，同时也为朝廷重新树立了坚定的信心。他也不为名利，不求官职，更不求钱财，只为反抗外敌，只为能赶走法西斯，他这种民族精神是难能可贵的。
“惟有民魂是值得宝贵，惟有他发扬起来，中国才有真进步”这是鲁迅先生说的，而《龙之战》所彰现的是民族自信，如今中国位列世界第二大国，真正拥有大国风采。
狼性的战争，不达目的誓不罢休，龙的精神，不畏艰险，民族发展所向披靡。扬我中华之气，耀我中华国威。先辈们如此，我们亦如此。
冯子材是一位具有雄才大略的将才，他军纪严明，铁面无私，他有两个儿子，一个战死，一触犯了军令，持枪自尽时，冯子材并没有上前阻拦，而是看着自己的儿子自尽，他的内心承受了很大的压力。军令，既然立下了，就必须要严格遵守，一视同仁。冯子材并没有因为是自己的儿子而搞特殊，足以看出他对军令的严格遵守。
其中有一个片段让我十分气愤，一个法兰西士兵和阮月去拜访冯子材时，居然说中国不可以能赢。听到这句话，我猛地一拍大腿，“太欺人太甚了，”心中的怒火在熊熊燃烧。在外国人眼中，我们像是一头昏睡的狮子，而且一直昏睡下去，永不会醒来，也不可能醒来。可他们不知道中国背后的力量多么强大，迟早有一天，中国这只东方雄狮会醒，等到那天，就是中国反抗之时，会让那些曾经瞧不起我们的人另眼相看。
想当年，国难当头，冯子材一心为国，一心为民，不图名利。现在，我们的白衣战士，在一线和新冠肺炎进行顽强斗争，一心为国，他们和冯子材一样，都有一颗为国之心。
《龙之战》这部电影再现历史，是一部振奋人心的好电影，也有一定的教育意义，希望大家有时间可以看看。
龙之战电影观后感2
今天我观看了一部，爱国影片龙之战，看完这部电影，我心中久久不能平静
《龙之战》这部电影主要讲的是在光绪11年时，中法战争大爆发，60多岁的老将军冯子材率领义勇军们英勇抗战的故事。
影片中被法夷抓到的'战俘，受到了欺辱和屠杀。冯子材将军看到了自己战士的处境，就像自己的孩子被欺辱一样，愤怒极了。他不顾上级反对召集士兵去攻打法军，每次冲锋都勇往直前的第一个跳出来。这种舍己为人的精神令我震撼。
有一个片段令我非常震惊，60多岁的冯子材将军接受了年轻力壮的法国将士的挑战，一对一单打独斗，老将军用自己的厚实的功底和聪明才智打赢了这位壮士的法国小伙子，他铿锵有力地告诉告诉自己的战士们，“法军也是人，他们不是神。只要勇敢，就能把他们消灭！”
当时清朝腐败，在这个灰暗期间，外族人民大举侵犯我们中华领土，在我们的领土上肆意掠杀百姓霸占我们的土地，那时的中国是多么的无助呀！在这个混乱的时代，有冯子材一样的英雄挺身而出，带领我们对抗外族，勇敢的对外族人说：“中国人不是那么好欺负的”。
《龙之战》这部电影彰显出了我们民族自信。现在作为学生的我们一定要好好学习，将来为祖国的发展贡献出一份自己的力量。
龙之战电影观后感3
我看了一部电影，名叫《龙之战》，它主要讲述了在："1885年，法国军队在尼格里的率领下，发起对中国的战争。时值清朝末年，当权政府启用年近七旬的退隐老将冯子材，以抗击外敌入侵。为了激励军民，冯子材出奇兵成功伏击攻克龙临镇的北非雇佣军，生擒黑人上尉克拉克，并当众与其决斗，刀斩悍敌，振奋军心。并且他亲自勘察地形，修建关前隘，在与法军正面交战时，他冲在前线持刀杀敌，大振军心，和法军展开了一场惨烈的战斗，并最终取得胜利一场白刃格斗"
冯子材他英勇、率直、豪爽，面对外敌时无畏无惧，面对官员不卑不亢。对待百姓也仁慈悲悯，对待部下更是爱护有加，在治理军队上，纪律严明，无论是官场同仁还是部下亲信，都严格对待，甚至连自己的儿子违反军纪，也是一视同仁，让人很是佩服！
看完此部影片给我的感受是：我很崇敬里面的冯子材，因为凡是在民族处于危亡中，当国家遭受侵略时，能挺身而出的，置个人安危于不顾的人，都是值得我们尊敬，值得我们爱戴的。岳飞如此。林则徐如此。冯子材也应如此。儒家思想教导我们以和为贵，反观蛮夷老外烧杀抢掠处处逼人！百年耻辱换来了今天的一片净土，可总有些人把自己当作某个地方的人而处处地域黑，给某些汉奸和外国人有机可乘！
看完这电影我致敬所有为国而战的英雄们，敬礼！我们亲爱的国土，你们安息，剩下的国土一定会繁荣昌盛，犯我中华者，是鬼是人必株。
龙之战电影观后感4
趁着假期，看了电影《龙之战》。它以1885年中法战争（严格来讲，是法国侵华）中的“镇南关大捷”历史事件改编，再现了那一场发生在中国大溃败时期中难得的胜仗。
下面不讲演技或特效，只讲历史和感受。
《龙之战》于2017年8月上映，在这个大众追求特效冲击、科幻前卫、明星大腕和场面震撼的娱乐口味中，能有人拍这类历史影片，实在是万绿丛中一点红。电影长107分钟，看得人血气沸腾，热泪盈眶。想起以前高中看《甲午风云》时气得捶胸顿足，抱头痛哭。惨痛的历史，不容忘记！
电影将历史书里简单的一句“镇南关大捷”推上了荧幕。也许，镇南关之战在中华百年屈辱历史中，算不上什么大战，但是以小见大，足见当时中国被蹂躏宰割的惨痛程度：山河破碎，平民被奴役，甚至被当作牲畜屠宰。即使取得了镇南关胜利，中国依然被迫签订了不平等条约，割地让权。到后来的八国联军侵华，再到中日甲午战争，日本二度侵华，中国差点要亡国灭种。
冯子材因不满官场隐居山林多年，年近古稀，却能每天练习武功，强身健体，令人佩服。他被重新起用时已经67岁，在接受朝廷任命抗击法军前，给自己做了一口棺材，以表誓死抗战的决心。
不由得想起前总理在惩治贪官污吏时也有过类似的举动，以示惩治腐败的决心。两者看似不同，实则相通。前者是抗击外敌入侵，后者是惩治贪官污吏，根本目的却是一致的：为了社稷稳固，国泰民安。
战争中，冯子材身先士卒，军纪严明。伏击法军，生擒雇佣军黑人上尉并与之决斗，刀斩强敌，提振军心。冯子材拒绝法军代表劝降，他说“胜与败，是重要，中国自古就讲和为贵，不免胆小怕事，挨一拳可不还手，踢一脚也能忍受，举刀砍杀也不一定能要了命。可法夷不会因为懦弱而同情你，他们会侵吞所有。”话语间的通透睿智和民族气节直击人心。
冯子材的两个儿子，一个战死，一个触犯军纪愧疚自杀。白发人送黑发人，让人唏嘘。历史上，因保家卫国而满门忠烈的数不胜数，可歌可泣，向他们致敬！
暗淡了刀光剑影，远去了鼓角争鸣。黑暗的惨痛历史似乎已经远去，但掐指一算，距离我们最近的惨痛也才过了70多年，又有谁能够保证历史不再重演？然而，一些人似乎已经忘记，今天幸福美好的生活，是一代代人用热血和牺牲换来的。
如果你已经忘记那些灾难历史，不妨去南京参观日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆，可能会有更直接的观感。
