1、记得陶渊明有一首诗：采菊东篱下，悠然见南山。此时采桔也有同感，在城市里工作、生活，整日忙忙碌碌为生计而奔波，苟且委曲求全，心有些苦、累，难得的休闲，心一下子得到了放飞。山不高，种的桔树整齐，错落有致，枝头挂满了青的、金黄的桔子，在郁葱葱的菊叶里闪着金色的光芒，勾起人的食欲，口水都流出来了，还是果农老实憨厚，告诉客人：皮溥且软的金黄色的桔子最甜。摘下来偿一口，甜到心底，儿子不知道节制，嚷着吃了一个又要下一个，忙得我手忙脚乱。山上的客人很多，夹杂许多慕名远道而来的广东游客，人声鼎沸，或伴桔留影，或口偿甜桔，欢声笑语喜庆了整个山头，下山时，大袋小袋的满载而归，不忘给亲朋好友带回去偿偿，享受人间美味。东江湖库区山美、水美、空气好，育成了东江湖两宝：一宝是东江湖的冷水鱼，鱼的种类多而名贵，味道鲜嫩，营养价值高；另一宝是东江湖的桔子，桔子皮薄，呈金黄色，入口即化，没有渣子，甘甜得很，声名在外，名声远播。一日农家乐，人累了，心乐了，心得到了自然的洗涤，静了。
2、我喜欢农家的泥炉、木炭、铜壶、山泉水、新鲜茶叶和朴实的农民，土色土香十足，便有一种久违了感觉。农家人热情而随和，要喝茶，现泡，随我的便；喝多少泡多少，随我的意。如此的亲切，如此的亲热，除了农家还有何处？故而此处并非东篱南山，也是世外桃源，安详静谧，闲适淡泊；这里不行茶道，却自有“和、敬、寂、清”之茶道精神。
3、“绿波春浪满前陂，极目连云稻苗肥。更被鹭鸶千点雪，破烟来入画屏飞。”韦庄的《插田》，天然美景，妙手拾得，展现于人们面前的不仅是一首朴素清新、韵致无穷的诗作，更是一幅色彩鲜明、形象生动的稻乡画屏。写田间鹭鸶，王维有“漠漠水田飞白鹭”，杜甫有“一行白鹭上青天”，温庭筠有“万顷江田一鹭飞”。在广袤空阔的田野，白鹭齐飞，静中有动，都是传神之笔。
4、知足常乐，热情好客是乡间农民的淳朴性格，唐诗中不少诗篇都有体现。信手拈来，孟浩然的《过故人庄》：“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。”司空见曙的《田家》：“田家喜雨足，邻老相招携。泉溢沟塍坏，麦高桑柘低。呼儿催放犊，宿客待烹鸡。搔首蓬门下，如将轩冕齐”。有客人来，不亦乐乎，摆上筵席；催促孩子赶快放牛，留住客人，杀鸡待客，高兴得像做了高官一样得意。一千多年后，这情景，这盛情每次回到老家，都在眼前出现。
5、走进这美丽的农家乐，第一眼映入我眼帘的就是那一大片一大片的雪白的玉兰花，真美啊！玉兰花有的全开了，露出了黄色的花蕊，上面有许多小刺点。花瓣雪白雪白的，就像一堆堆白白的雪挂在树上一样，真让人觉得吃惊啊！走过玉兰花的雪白世界，我走到了一片水的世界，原来这是一片大池塘啊！池塘里矗立着一座雄伟的假山。假山上面坑坑洼洼的，上面有许多的小洞。假山像一棵树，松鼠冬天到这儿来冬眠，春天到了，松鼠探出头来吃那美味的松果，吃起来甜滋滋的。假山下有许多小山洞，它们就是鱼儿的家。鱼儿从家里游出来玩，顺路看看春天的'景色。鱼儿一一地游出来了，有红色的鱼，也有黄色的鱼。各种各样的鱼，各种各样的颜色，为池塘增添了许多美丽的生机。
6、春分时节絮柳飞，细雨初晴朗云微。长途伴我风光景，恬淡闲适悠然随。喧嚣城市抛将去，一抹青山黛云披。赤山层峦叠淡翠，蜿蜒公路蟠龙围。山脚农家招牌挂，清凉山风灶烟吹。凤霞小院依山水，利落齐整酒幌支。主人殷勤忙前后，端茶点菜吆喝时。竹林厨下香阵阵，油然而至腹中饥。清炝野菜辣炒蛋，锅盔煎饼炖土鸡。玉米糜粥汤面片，酸菜搅团香椿枝。原生绿色临天籁，家常美味道地炊。熙攘几多城里客，淳厚民风近感知。饭罢泉烹清茶水，漫步周遭醉眼眉。油菜黄花田间散，春阳暖透清河堤。青葱万物千顷翠，新鲜甜草气润滋。依依不舍归时路，山水田园犹可追。诚愿山野林风远，莫到芜荒悔恨迟。
7、“雨里鸡鸣一两家，竹溪村路板桥斜。妇姑相唤浴蚕去，闲着中庭栀子花。”王建在《雨过山村》中，以极简练的笔墨，描绘了一幅清新秀丽的山村图画。山农春蚕之季算是最忙的时候，可是诗人却不正面说忙，而以“闲着中庭栀子花”，反衬出忙，可谓妙笔生花，韵味无穷。崔道融的一首《春墅》，可称姊妹篇，同曲同工，又具特色。“蛙声已过社，农事忽已忙。邻妇饷田归，不见百花芳。”春社已过，蛙声催耕，正值农忙季节。你看，饷田回家的农妇，脚步匆匆，连路边盛开的百花都视而不见。“一年之计在于春”。春光里，正忙着选蚕种、饷田的姐妹们，哪有闲情去赏花呢！
各位领导，各兄弟乡镇代表：
这次，县里组织召开这个座谈会，给我们就如何更好开发“农家乐”休闲游项目创造了学习的机会。我们昆阳镇主要是来向各兄弟乡镇学习取经。下面我先介绍一下昆阳“农家乐”项目发展的一些情况。
一、昆阳镇“农家乐”休闲游发展现状
“农家乐”休闲游一般是以田园景观和自然资源为依托，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家风情生活，经过规划设计与开发建设，形成一个既有农业经营特色又有观光旅游功能的区域。自20__年开始，我镇开始注意利用本地的生态资源和旅游景观资源，积极开发融“一产”与“三产”为一体的观光休闲农家游项目，在素有“昆阳后花园”之称的水亭办事处后岙、城西蒙洋山、石塘溪岙等地创办“农家乐”，目前，我镇已有初显规模的“农家乐”游点三个，为农业农村开辟出一条富有竞争力的且有明显社会经济生态效益的发展新路子。在开发“农家乐”休闲游项目上我们做法是：
一是在项目选择上坚持因地制宜原则。我们主要利用农业特色产业和旅游景点作依托开发“农家乐”。如水亭后岙休闲游景点，自然条件优越，植被富裕，青山绿竹连成一片，马蹄笋、野生淡水鱼等农渔产品丰富。我们以后岙水库水上乐园、农业观光园为依托，利用中国马蹄笋基地和龙戏塘游泳池这两个休闲游点来开发“农家乐”，吸引游客。还有蒙洋山的休闲农家小吃、休闲垂钓区，石塘溪岙的梅花鹿基地、奶牛基地等。
二是在项目推介上游客直接参与。让游客直接参与到旅游活动，这是我们昆阳“农家乐”的一个特点。在城西蒙洋山“农家乐”休闲景点开发了休闲垂钓区，在水亭后岙“农家乐”休闲景点开发了马蹄笋采挖区，在石塘溪岙“农家乐”休闲景点开发了杨梅采摘区，让游客亲身体验一些休闲劳动，增加游客的兴致。在项目推介上我们突出“吃”、“喝”、“挖”、“挤”四个字。吃的是农家小菜，喝的是新鲜鹿血酒，挖的是马蹄笋，挤的是鲜牛奶。
三是在项目开发上坚持集体和民资相结合原则。从目前我镇筹建的农家乐游区看，投资主体具有多样化，有政府投入、村集体投入、民间个人投入等多种投资主体。如水亭后岙休闲游点，水库的基础驾驶是政府建设，游泳池是个人投资，停车场是村集体投入。
但是从目前我镇创办的“农家乐”来看，在建设过程中，还存在着不少问题：一是缺少整体规划，定位、建设目标不明确；二是在土地使用、生活用房建造等方面受到限制，发展空间小，同时“农家乐”的相关经营政策还未明确，与旅游业的对接还在探索，造成“农家乐”发展缓慢；三是“农家乐”带来的排污、环保、基础设施维护等问题还得不到有力解决。
二、“农家乐”的发展思路
在“农家乐”开发建设过程中，要理清发展思路，拓展发展空间，找准发展定位，明确发展方向，利用农业及农村丰富的自然资源，将乡村变成具有观光休闲、游憩、文化、教育等多种功能的生活空间，满足现代人对休闲生活日益扩大的需求。
一要突出“古”、“土”、“绿”。不宜搞太多太洋的固定建筑，该“土”的'要“土”，体现古老朴素的农村生活情调，“洋”的只求实用。要充分利用农作物及各种绿化植物，装点整个游区，造就一个新“绿”空间。
二要突出“新”、“奇”、“特”。农业观光园要以种植蔬果、花草、粮食和养殖各种畜禽、鱼、鸟和展示农耕文化观景为重点，通过不同的栽培方式和农艺技术，赋予植物生长状态人工造型的奇特感，提高植物的观赏价值，让人们既能感受到公园般的清新、雅静，又能使人们了解和学习农业，将农业旅游科学知识融入其中。
三要把传统农业和现代农业有机结合。传统农业随着现代科技的发展应用已被逐渐淡化了，但一些令人兴奋发笑，想亲身体验又留恋忘返的操作方式等传统农业文化更是现代农业无法替代的。因此，要推介可以让游客亲历亲为的旅游项目。
三、发展“农家乐”的对策措施
一要加深对发展“农家乐”的引导。作为政府部门，我们将大力扶持和引导，争取吸引投资者前来考察环境，投资兴业，使观光休闲农业成为农村经济发展的新增长点。但同时要防止盲目开发，无序竞争。
二要加大政策扶持力度。将制定发展“农家乐”的扶持政策，加强和有关部门的沟通协调，在相关政策方面给予支持和优惠，营造发展“农家乐”良好的大环境，推动全区“农家乐”的健康发展。
三要合理规划，突出特色。将根据产业优势、资源优势和景观优势，因地制宜在水亭、石塘等地规划设计城乡一体化的观光休闲项目，进一步发展马蹄笋、梅花鹿、杨梅、奶牛、花卉、淡水养殖等农业产业，通过建立名特优农产品生产基地、农业科技示范基地、特色乡村家园等“农家乐”景观，挖掘其蕴藏的文化资源，达到自然景观、人文景观与农业园林景观在整体上和谐与统一。
四要加快资金和技术引进。加快招商引资，重点推介城北水上公园等重大磁性项目建设，积极引进品质优良的适合观光休闲农业发展的特种蔬菜品种、水果、花卉和其他观赏植物等，以带动“农家乐”旅游项目的发展。
领导、同事、朋友，你们好：
很高兴能和大家有一次交流的机会。
我的事业是玩出来的，从小就爱家乡的山山水水,经常热心地把家里来的客人带到山里游玩,2002年春,一次偶遇两位到大别山踩线路的驴友,优美的风景,朴实的乡情民风给客人留下了深刻的印象,让我感觉到原来家乡的'人情风物,田园山水之美居然也让外地人如此心仪，仅2002年一年,我就义务接待了1000多人，随着游客的日益增多,我邀请了附近村民组的乡民一起担负起接待任务,合理收取餐饮住宿费用,并应游客需要陆续开发了吃住在农家,出租户外装备,采茶,采板栗,卖土特产，民俗唱山歌等多种旅游产品服务,心愿农家乐项目应运而生。项目的发起带动了堆谷山村及附近村民近500人发家致富,全村2000多人中目前常年从事旅游业的人数已达500多人。农民的旅游从业收入大大超过了农业收入。逐渐认识到保护生态环境的重要性,走上了开发农家乐,向生态文明要效益的路子。2007年，在首届安徽旅游节安徽旅游风采金榜大评选中，由安徽电视台、安徽商报等媒体联合推荐参加了评选，并最终荣膺安徽省最受喜爱的农家乐。安徽省农家乐旅游等级划分与评定宣贯暨全省乡村旅游现场推进工作会议”上被评为安徽省农家乐旅游示范点；2011年被安徽省旅游部门评为五星农家乐。
心愿农家乐的客源；1，加大互联网的宣传，建立自己的网站，发博客，每天把山里美景，特色资源利用互联网发到山外，加大自身知名度，2，以优质的服务来打动客人，使客人成为自己的朋友，免费宣传，让游客介绍游客来玩；3，以景区公司作靠山，搞好关系，带来客源；4，不断开发旅游新的线路，和旅游新的亮点，来接待回头客，5，由政府的宣传和牵引带来的客源。7，极力打造，优化自己的品牌，留住新老客户。
人--因山水而生动,山水--因人而多情。旅游致富愿望和政府的加大农家乐周边环境的投入和因势利导，仅农家乐停车场当地政府就投资了60多万元，另外又配套兴建了豪华公共厕所，自来水，太阳能路灯等，县旅游局每年带我们出去考察，经常上门指导，组织学习，2011年使得心愿农家乐”项目逐渐发展成熟起来,建筑面积2000平方米，床位150张，期间接待了‘2011形象中国，百家报社齐焦魅力六安’，‘霍山县人大代表赴堆谷山村农家乐视察团’，‘合肥5号营地120人的企业员工拓展’，‘江苏镇江60位小学生5天的夏令营’等商业团队，自助游，自驾游近1万余人次。
琢磨城里人的兴趣和口味一点一滴的摸索,吃农家菜园无污染菜蔬,山野菜等特色菜;住农家宾馆,进山野营住帐篷;开办农家乐插秧,割稻,采茶,种地,采板栗，农家酿土酒，鱼塘垂钓，夏令营等;民俗文化演出,民俗农具,工艺品展示;土特产品和旅游纪念品开发;特色红色旅游等。游客在陶醉于自然风光的同时也融入到质朴的乡村生活之中,田园画卷里尽享现代旅游带来的快乐。2011年，心愿农家乐营业收入达50万，2012年一举突破80万，我家现在正常每个双休日的收入是1万多，黄金周每天是一万多的，这个礼拜双休日已经预定了5个团队。
作为带头人，我常常思考,守业就是败家的开始,只有村民共同富裕才是乡村经济发展的必由之道，发展才是硬道理。带领全村人民，坚定起立足自身眼睛向外的创业之路。目前,经过深入调研,发展思路已十分清晰--加大基础投入,做大旅游文章,进一步提升接待能力和接待品位,我的旅游发展目标一期工程计划引资500万,建设起现代化农家宾馆--"心愿农家宾馆",该项目及配套设施建设占地100亩,拥有园林绿化休闲区,大别山民俗文化馆,生态鱼塘和游泳池健身设施,开展当地特色食谱发掘研究和民俗搜集,表演。目前在当地政府的大力支持下,该项目已进入实施阶段。农家乐二期工程计划以自愿入股的方式，吸纳当地农民以土地、山场、房屋等资源入股,以科学的经营模式建立旅游开发公司,使全村的农家乐项目从粗放经营向集约化、精细化经营转变，从而进一步规范当地旅游市场,引领新的消费市场。力争把心愿农家乐做的更大更强。
最后真诚的感谢政府和各位领导，同仁们的大力支持，才使得心愿农家乐有今天蓬勃发展的新局面。热烈欢迎各位领导，同事，朋友们来我们农庄视察，指导！谢谢！
