今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口。吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。
妈妈则不慌不忙地说：“不要急，我们先把原料准备好。”她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。然后才慢条斯理地说：“一切都准备好了。我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了。你来做一遍给我看看。”
我照着妈妈说的'样子做了一遍。她拿起筷子尝了尝，又说：“嗯，有点咸了，盐加多了吧。其它都还好，要继续努力”。接着她又耐心地讲了一遍做凉拌黄瓜的要点后，我终于学会了。
我心里暗想：我要定要继续努力，练熟后给妈妈做一盘最好吃的凉拌黄瓜。
篇一：
在夏天吃一个黄瓜，是很爽的事！但你会做么？我来教你吧！
首先条一根黄瓜，把皮削掉，从中间把它切开。然后一刀一刀的，一点一点的切成薄片，而我切成了厚的片。切完之后，拿一瓣大蒜，用刀面把它拍碎，和黄瓜一起放进碗里，之后开始加调料。先加盐，然后香油，再加鸡精，最后加醋，加完之后用筷子搅匀，这就做好了。
吃到自己凉拌的黄瓜，真爽啊！
篇二：
今天吃凉拌黄瓜，我和妈妈去菜市场买黄瓜，菜市场可真热闹，有身穿绿衣服 的黄瓜，有又大又红的西红柿，还有圆溜溜的土豆等各种蔬菜，我们开始挑黄瓜了，要挑又长又直的、嫩绿的、还不能挑老的，我们挑完黄瓜，回到家开始拌黄瓜了。
我把黄瓜的皮削了，黄瓜光溜溜的，我把黄瓜切成了一片一片，放了味精、香油、五香粉、盐、糖，一碗香喷喷的凉拌黄瓜好了。
篇三：
星期天，我要做凉拌黄瓜。我先把黄瓜洗净，然后把黄瓜的皮刮掉，接着用刀把黄瓜拍扁，再把黄瓜切成小块，放在盘子里。最后放作料，先放盐，接着放香油，然后加了一点糖，再放一点醋，然后我用筷子慢慢的来回搅动，把作料和黄瓜均匀的搅拌在一起。呀，闻着都想吃一口。
妈妈和爸爸拿起筷子各尝了一口，齐声说：“真好吃。”我也尝了一口，味道真不错。
全家人都说我做的黄瓜好吃，我高兴极了。
篇四：
今天，李老师叫我们做凉拌黄瓜，老师说：“做这道菜先找出带刺和黄花的黄瓜，因为这种黄瓜非常新鲜”。于是老师就开始做菜了。先把黄瓜洗一洗，然后，把黄瓜切开，里面有很多黄瓜籽，在把皮削掉，然后，把黄瓜切成小条。切好之后把黄瓜放到碗里，放入适量的.糖、盐、小磨香油，最后再放点油，搅拌均匀就好了。做好之后我们就迫不及待的吃了起来。味道真不错！
我回去也要做凉拌黄瓜，让爸爸妈妈也尝一尝。
篇五：
今天，爸爸妈妈晚点才能回家，是我大显身手的时候到了，我要做一盘凉拌黄瓜。
我拿出一根黄瓜，在厨房东跑西跑，终于把材料准备好了，开始做了，我拿起刀，开始切，我小心翼翼的，可是还是切刀手了，疼死我了，我赶紧拿创可贴贴上。我有点退缩了，但是，我想起妈妈给我讲的话，我又开始做了，又小心翼翼的切，终于切好了，再一对调料，我的凉拌黄瓜做好了。
爸爸妈妈回来以后，我立马让他们吃了我做的凉拌黄瓜，他们说很好吃，我心里开心极了。
虽然把手切破了，但是得到了父母的表扬，这应该就叫先苦后甜吧！
今天，我在家跟妈妈学做凉拌黄瓜。
我先和妈妈去菜场里买来两条细细嫩嫩的黄瓜，黄瓜穿着翠绿色的衣裳，头上戴着黄色的小花，非常新鲜。我打开水龙头认真地清洗。水龙头里的水“哗啦、哗啦”地流下来，很快就洗好了。我拿来刨子，开始刨黄瓜。黄瓜脱去了绿绿的衣裳，换上了淡绿色的衣裳。开始切黄瓜了，我慢慢地切着，心里很紧张：这么大的刀，要是切到手指头改怎么办呀？于是，我就更小心了。
尽管我很认真地切着，可是黄瓜被我切得大大小小，厚薄很不均匀。我就跟妈妈说：“妈妈，这把刀太大了，会把我的手指头给切掉的，我不做了。”妈妈说：“不会的，只要你认真，任何事情都能成功。妈妈相信你能把这件事情做好的.。”这时，我就有了勇气和信心。切好黄瓜，我把它们放在一个大大的盘子里，开始拌。我先放一点儿盐，再搅拌一下子，十五分钟到了，再放一点儿味精，再放一点儿麻油，放少许糖，搅拌均匀。凉拌好后，我急于想尝尝我做的凉拌黄瓜是什么味道。我夹了一块尝了一下，觉得甜甜的，跟妈妈做得差远了。妈妈夹了一块尝了一下味道，却竖起了大拇指，说：“哇，好甜好脆好香啊！我女儿可真了不起！”
今天，我学会了做凉拌黄瓜，真开心啊！
