上个星期，妈妈买了一整个菠萝蜜，它有18斤重，因为还没有熟，要放几天才能吃。为了让菠萝蜜早点熟，我们给它晒太阳，给它吹暖气，给它穿衣服(包几层报纸)。等到菠萝蜜外壳变软，闻到扑鼻的香味，就能切开吃了。
今天，我们觉得菠萝蜜大概熟了，爸爸就用刀切开了它。因为没有
在剥的.过程中，最大的困难就是粘手。我们一开始套着塑料袋剥，因为很粘，所以塑料袋经常会滑下来，速度很慢。后来妈妈想了个办法，在手上涂了一层食用油，这样就不会粘手了，速度就加快了。
虽然剥菠萝蜜的整个过程比较麻烦，但是我们都觉得很有趣，很有成就感，吃起来就觉得特别好吃。
昨天妈妈晚上下班回来的时候，手里拿了一个用保鲜膜装着的盒子，我远远看见了，就知道是好吃的，于是我就赶紧围到妈妈的身边，想看看这是什么好吃的东西。
我看见了保鲜膜上贴着的标签，原来这个是菠萝蜜啊。我以前从来都没有听说过有这种水果，这是第一次听说也是第一次看到。妈妈看见我的口水都快流出来的馋猫的样子，就拍着我的头说：”看你那个馋猫的样子，快点去洗洗手过来吃吧“我听了妈妈的话，赶紧迷瞪过来，飞快的跑到了厨房，用洗手液洗好了手以后，我就一溜烟的跑到妈妈的.身边，准备开始吃这种对我来说十分新奇的水果。
我拿了一个菠萝蜜，看起来这种水果的样子怪怪的，闻上去也没有菠萝的味道，而且上边的水分很少，拿在手里干干的，看起来不怎么好吃的样子，但是好不好吃要亲自试试才知道啊，于是我就把这个菠萝蜜塞在了我的嘴里，吃第一口的时候没有什么味道，再细细咀嚼几下，菠萝蜜那种特有的清香才弥漫在我的嘴里。
真的是一种很好吃的水果，我和妈妈一口气把那一小盒的菠萝蜜都吃完了，还有一种意犹未尽的感觉，真的是一种很好吃的水果啊。
菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，其果肉也有上佳的食用价值，进食菠萝蜜的核营养丰富，有很好的进补作用。那么，菠萝蜜的核该怎么吃呢?
1、盐水煮
切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的.水，加上少许的盐，就开始煮，10分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。
2、炒
将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。
3、煲汤
将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。
4、熬粥
将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。
