在平凡的学习、工作、生活中，大家都跟
左侧，是五颜六色的架子；右侧，是柜台和烤箱；中间，是色彩缤纷的'大圆桌，桌上摆放着大碗、小碗、厨房秤……难道这就是只有在照片中才见过的烘焙教室？！周五下午，我们全班同学登上食堂二楼，亲自动手实践，体验了第一堂烘焙课——制作纸杯蛋糕。
在烘焙之前，最重要的就是洗手啦。只有把手洗干净，用水冲去细菌和秽物，才能做出美味健康的食品呀！完成了一套“七步洗手法”的我们，迫不及待地跑进了教室。大伙儿分组坐下，满怀期待地望着老师。
在讲完欢迎致词之后，老师便把制作步骤一五一十地告诉了我们。终于，我们开始动手啦！第一步，需要磕鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。王真的
接下来的活更难一些。老师要求我们往盛蛋黄的碗里加15克糖，再分三次放油，用搅拌机进行搅拌，再倒入牛奶……我们组分工合作，男生负责搅拌的活，而我和张婕妤则负责配料。大家干得可起劲了！一阵忙碌之后，终于，十三只满载着我们劳动成果的纸杯，被推进了烤箱。
十五分钟过去了，纸杯蛋糕出炉了！小巧可爱的纸杯里，淡黄色的蛋糕散发出烘烤后特有的香气。要进行装饰了！当我从老师手中接过沉甸甸、装满奶油的裱花器时，心里是何等得欢跃！我们先是每个人自己初步装饰一下纸杯蛋糕，再让王真同学来最后修饰一番。轮到我了，我轻轻按裱花器，挤出一小朵奶油，小奶油像一朵洁白的小花，盛开在蛋糕上。王真同学眯着眼睛，为蛋糕加上一圈又一圈地花纹，最后挤到蛋糕中间，把奶油向上一提。哈哈！一段奶油赫然立了起来。我们被这造型逗得前仰后合，将它命名为“地中海”！
纸杯蛋糕制作完成！我们有说有笑地带着“战利品”回家了。今天的烘焙课不仅提高了我们的动手能力，还让我们品尝到自己制作的美食，
活动目标：
1、学说儿歌，感受儿歌的韵律
2、发散幼儿思维，培养幼儿的想象力
活动准备：饼干、老鼠手偶、音乐
活动过程：
一、导入
今天闫老师给小朋友带了了许多的好吃的，那你们猜一猜会是什么呢?请小朋友都闭上眼睛，我的好吃的马上就要变出来了，会是什么呢?(饼干)哦对了，饼干，嘘。可是我的饼干娃娃最喜欢有礼貌的小朋友了，看饼干娃哇今天想和谁交朋友?
二、过程
1、小朋友都吃过各种各样的饼干，有长方形的，正方形的，三角形的，今天闫老师给小朋友带来的饼干是什么形状的?(圆形的)伸出你们的手指一起来画个圆圆的饼干，那这些圆圆的饼干它像什么呀?都来动动你的小脑袋想一想?
2、放音乐
小朋友听，这是什么声音呀?(老鼠偷吃饼干的.声音)刚才趁我们不注意的时候偷偷的到我们的饼干上咬了一口，我们的饼干变成这个样子了，现在你们看看它又像什么呀?
3、把饼干变成一首好听的儿歌我们一起来听一听。(放儿歌)
三、游戏
这首好听的儿歌我们要是再把它加上手指游戏就更好玩了，我们边说边玩。(做手指游戏)
把饼干发给每一个小朋友，找自己的好朋友说一说饼干想什么，咬了一口还会变成什么?
活动延伸：
今天小朋友表现的都很棒，老师把饼干宝宝奖给每个小朋友，动动你的小脑袋看看你们还能把饼干变成什么样子的?
耶！又可以上烘焙课了，周六的烘焙课是我最爱上的课之一，老师会教做小点心，自己手作的点心总能唤起家人满足的微笑，这是我最幸福的时光！
这个星期老师教我们做咖哩披萨塔，做披萨塔并不难，首先将起司捏软再把糖粉和起司到在碗里搅拌均匀，接着将一颗蛋打好稻在碗里一起搅拌，最后加入中筋面粉用洗干净的手，捏一捏揉一揉面团就大功告成了。
再来将面团分成六份，再把一点面团放进小杯子中铺匀，加入加哩酱、马铃薯、火腿和红萝卜，最上面放上起司条，再把它放入烤箱中就可以了，要注意的是放入烤箱烤用180度火烤五分钟后要拿出来一次，第二次进烤箱的时候要注意颜色的变化，等到烤得有点咖啡色就要拿出来，此时空气中充满了加哩、火腿的香气，批萨塔看起来真是美味可口。
在这里动手做点心，可以消除平时课业上、生活上的'一切繁琐，单纯的只享受动手做的乐趣，一起从秤量食材开始、一点一滴的混和所有材料、看着它在烤箱中慢慢成形，然后，在满室的香甜中，享用自己与同伴共同完成的下午茶点，度过一个悠闲而收获满满的幸福时光。
