在当今激烈的市场竞争中，怎样才能使企业始终处于不败之地呢？俗话说，“泰山不拒细壤，故能成其高；江海不择细流，故能就其深。”三百六十行，无论做什么，细节决定着成败。
近期我看了钟楼饭店总经理熊春泉先生主编的《钟声》，主要是以钟楼饭店为背景讲述了其卓越的酒店管理品质及其独到见解。作为西安知名的四星级涉外酒店，无论是她的服务体系还是硬件环境之精心之处无不渗透到每一个细节。例如：在与客人迎面相逢并且目光相遇时，要热情问候客人，并且尽可能尊称客人的姓氏；向客人让路时要止步侧身礼让并致微笑问候…对于我们的酒店市场，正需要的是这种无微不至的个性化服务。
在《钟声》中，我悟出了许多我之前所忽视的问题。酒店市场现在是与日俱增，星级酒店也是层出不穷的出现。对于现在的酒店市场，服务就是取胜的关键，要用心去创造差异。在环境、价格相似的情况下，服务员的好坏是顾客是否回头的最重要因素，我们要根据每一个客人的喜好提供优质的、创造性的服务。
要提供优质的服务，首先，要求我们始终保持“礼仪、谦让、恭敬之心”，以真诚态度、真诚微笑、真诚服务迎接每一位客人。在客人面前始终展示自己最佳的仪表仪容；时刻保持举止优雅；为自己或同事的失误向客人真诚致歉；维护环境整洁；当客人遇到困难时，要真诚的帮助解决。其次，要通过察言观色，了解客人的所思、所想、所求，也就是客人的期望，有针对性地、主动、热情地提供服务。例如，客人旅途劳顿、口干舌燥，你及时冲上一杯香茶、加上一声问候，会让他觉得如沐春风，心存感激。最后，要努力地为客人制造“满意加惊喜”。如客人再次光临饭店时接待人员能叫出他的名字，就餐时员工能为他点上他喜欢的菜肴，那他就会有他乡遇故人之感。
有位顾客曾说过：“每当我走进一家饭店，不用看它的星级铜牌，也不用问它的业主是谁，凭我四海为家的经验就能‘嗅’出这家饭店是几星，是不是合资的。”硬件设备是饭店的窗口，其好坏直接反应饭店的质量和形象。2008年，因雪灾、地震、金融危机等原因，钟楼饭店经营收入受到极大影响，在财力有限的情况下，饭店依然筹措200余万元更新、改造饭店设备设施。经一系列的装修、更新、换代，使饭店硬件设施得到了改善，提高了宾客的满意度。这也提醒了我们酒店业，在紧抓服务的同时一定要注重硬件设备的管理。
所有的单位或企业都有一个共同的目标就是实现利润最大化，酒店业也不例外。而效益的产生和能否持久的根本在于企业对成本控制的力度。因此，树立成本意识是现代企业每一个员工的必备课程。在成本控制上应分为：
直接成本控制：比如降低采购成本、努力减少费用、节约各项开支等等。
间接成本控制：了解每个人的工作是否会给上或下个环节造成麻烦，增加劳动投入。比如维修工对场地的清理，服务员不会换灯泡等等现象。鼓励全体员工都有间接成本从我做起的观念，努力降低无所谓开支。
同时，在酒店管理中，不能忽视员工的大脑。员工最有价值的部位就是—大脑。心理学家证明，当人用心的时候，大脑的创造力是最强，所以，我们应该充分利用员工的大脑，让他们通过最具创造力的大脑去用心服务。如何让员工全心全意的为酒店服务呢？管理者，首先应该把员工当成家人，要象信任家人那样去信任员工，同时也要关爱员工生活，提高员工的`福利待遇，增强员工归属感和饭店的凝聚力。其次，要做好员工的素质培训，提高软件服务水平。培训的内容需包括专业、技能方面的知识，以餐厅服务中介绍菜式为例，旅游客人普遍喜欢新鲜蔬菜，西欧人喜欢味道清淡，东欧人则嗜好味道浓重，日本人爱吃鱼虾等等。同时，也要注重实践方面的培养，比如内部轮岗制，培养一批一岗多能、一能多岗的复合型人才。
“实实在在的服务，实实在在的质量”这是钟楼饭店给我最深的印象，这也是钟楼文化体系的核心。文化是服务之根，是服务的最高境界。服务的竞争实质是文化的竞争，它和服务同时产生，贯穿于整个服务过程。在工作中，一个良好的企业文化往往可以引导员工演好服务角色。我们要构建以“让顾客满意”为目标，要求所有的员工竭尽所能为客人服务，使客人在无干扰的情况下感受到饭店“润物细无声”的服务；我们要发扬求真务实的优良传统，落实饭店经营管理的各项计划、指标；我们要勤奋学苦练，不断学习新东西、新技能、新方法，不断充实自己，努力提高我们的经营水平和服务水平……
在工作中我体会到认真做事只是把事情做对，用心做事才能把事情做好。如果你热爱你的工作，你就会尽其所能，力求完美，而不久你周围的每一个人也会从你这里感染这种热情。小事成就大事，细节铸就完美，细节决定成败。《钟声》带给我很多心得体会，我也会将其应用于今后的工作中，以取得更多的收获。
故事起源于东北林区一座小学，因为老校长生病住院，‘我’成为代理校长和铁匠卢交往中发的一些事情。本书讲述了一个孩子的爸爸，人称“铁匠卢”的人。故事开头，“铁匠卢”为学校打出了一个铁钟，让孩子们知道了什么时候上下课了。据进山的人说，钟声更好听了。
几个月后，老校长因病去世了，主角和一位老师去城里领骨灰盒，结果领回骨灰盒的半路上指南针丢了，两人迷了路，积雪很深，指南针无处可寻。他们好不容易找到一个山洞过了一宿。孩子们见到老师早上还没有回来，就敲响了铁钟，让钟声传的很远，使迷路的老师和主角顺着钟声找到了方向，走出了大山，回到了学校。
由于在东北，一年大多数都是冬天，很容易下雪，通往学校的山路被大雪覆盖，山路湿滑，老师和同学们去扫雪清路。可是山路陡峭，很容易摔跤，有两位同学在山路上摔倒了。“铁匠卢”为学生们的鞋底打上了鞋掌，让同学们扫雪走路更容易了。
除此以外，铁匠卢还送学校钉子，把教室的门窗钉的结结实实，风雪不进。还发挥聪明才智，把容易扭脚的单刃冰刀改成了双刃的冰刀。还给校长换了新铁桶。
本书以校长“我”的视角，通过描写铁匠卢这一系列事情，勾勒出了一个不善言辞，却热情、聪明、善良、乐于助人的`一个平凡人。本故事发生在东北的一个山村，实则反应的是整个山村人民的淳朴和善良。以钟声不止为题，原意是指铁匠卢的真善美精神，像钟声一样传了很久，很远……
联想一下我们，我们虽然住在繁华的城市，人口众多，每天街上车来车往，公共场合里的人摩肩接踵，但是，人和人之间却那么冷漠和陌生。我想到一个新闻：一个老太太在街上摔倒了，围观的拍照的人很多，却没有人敢上去扶起她，最后还是几个小学生去扶起了老太太。归根究底，是因为人与人之间不信任，导致了人与人之间的冷漠与自私。
我们该如何是好呢？比如在公共汽车上给老、病、残让座。如果遇上流浪的猫、狗，我们即使不能收养或者喂食，至少能做到不去欺负它。在公共场合，遵守秩序，不乱扔垃圾，不给保洁阿姨添麻烦……
我们要学习铁匠卢，淳朴、善良、乐于助人，在生活中做到真、善、美！并且像该文章的标题——钟声不止一样，把真善美的精神传播下去……
今天，我在邓老师快乐
这部动画片主要讲了在一个小镇上，所有的`时钟都坏了，咪咪和凯蒂就去调查。原来大时钟为了保护小鸟，而停止了运行。后来，咪咪和凯蒂为了帮助小鸟学会飞翔，而不小心掉了下去。小鸟见了飞过去把她们救了上去。
看了这部动画片，我明白了做人要有勇气和信心，不要遇到困难就退缩。
动画片中的咪咪和凯蒂之所以能穿过黑黑的森林，是因为她们有勇气有信心。如果她们不鼓起勇气穿过森林，全镇的钟就不能恢复正常了。在大钟上面的时候，小鸟因为没有勇气飞向蓝天，所以才站在大钟的指针上面发抖。人在困难前一定要鼓起勇气，冲过难关，不然什么困难都过不了。
看完这部动画片，我不由自主地想到了自己。有一次，我跟爸爸去游泳池的深水区游泳，我刚开始以为这么浅的水，我还不敢跳下去游泳？谁知一下水，我的脚着不了地，我吓了一跳。原来这水池起码有2.7米深。我赶紧上了岸，不敢下水了。爸爸一跳入水中，对我说：“我已经跳下来了，你也跳下来吧！”可我还是呆呆地站着，死也不肯下去。爸爸也说：“快跳下来吧！”没什么好怕的！在爸爸的鼓励下，我终于鼓起勇气，跳进了水池。
看！生活都在证明，只要有勇气和自信，就没有做不了的事情。
