食品安全主题班会方案
一、活动目的：
1、了解身边存在的食品安全隐患，知道食品安全的重要性，增强自我保护意识。
2、拒绝食用不安全的食品，自觉维护身边的食品卫生安全。
3、养成良好的饮食卫生习惯，认识到生命的可贵性，珍爱生命、健康成长。
二、活动方法：
小品、小组合作、讨论调查资料。
三、设计理念：
近年来各种食品安全事故和新传染疾病增多的情况屡见不鲜，虽然说“民以食为天”，离开食物我们将无法生存，但在我们接触食品的过程中，往往忽略了饮食卫生，使病菌有了可趁之机。因此，为了让学生关注个人身体健康，培养他们的饮食安全意识，增强食品安全知识，我决定开展一次有关食品卫生安全的主题班会，和学生们一起了解我们身边存在的食品卫生隐患，并就我们自身应怎样做到饮食安全进行讨论。从而让学生们学会保护自己，在和谐的校园里健康成长。
四、活动重、难点：
活动重点：认识食品安全之重要，学习食品安全知识，养成良好的饮食卫生习惯。
活动难点：拒绝食用不安全食品，自觉维护身边的食品卫生安全。
五、 活动准备：
1、成立“我健康，我快乐”调查小分队，并自发分成两组，在互联网上搜集食品安全隐患和食品安全知识，发现问题，搜集好视频、图片、数据等资料。
2、多媒体资料。
六、活动过程：
(一)开场表演：葫芦丝《生命之歌》
(二)情景剧：自编、自导、自演：《如此饮食》A剧(略)
学生畅谈主人公饮食上的不良行为，导致他身体健康出现问题的原因。接着表演《如此饮食》B剧;主人公自悟谈感受。
(三)资料展示，了解身边存在的食品安全隐患。
主持人：看来食品安全已经严重威胁到我们的身体，所以之前我们成立了以“我健康我快乐”为主题的调查小分队，搜集有关食品安全隐患和食品安全知识。调查过程中，同学们一定收获颇多，现在我们就来交流大家的调查结果和
1、“食品安全信息组”介绍资料，组织交流。
组长：我是“食品安全信息组”的组长我给同学们带来了两段视频资料，请看大屏幕。视频播放(1)三鹿奶粉新闻视频
(2)湖北一幼儿园集体中毒事件
学生畅谈看第一则视频的感受，然后针对第二则集体中毒事件联系实际，询问我校食堂饮食安全性的问题。
总结出食品安全之重要，它不仅危害健康，重则危及生命。
(过渡：请同学填写食品安全卫生调查表。然后上交进行统计。)
2、“数据调查统计组”介绍各方面的统计数据和食品安全知识，交流汇报。
组长：介绍2009年1—4月我国手足口病患病数据，重症数据和死亡数据。进而介绍手足口病的病理表现和预防方法。
组员一：公布对社会和我班学生的调查结果。说明食品安全的重要性。介绍Qs标志，食品安全知识。
组员二：介绍无公害农产品和绿色食品标识及含义。
组员三：介绍泔水油成因，其他组员举例说明。
3、博士话饮食：主持人发出感叹：“我们还能吃些什么?”
博士介绍“十大垃圾食品”(世界十大垃圾食品是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素。)
小小辩论赛：“肯德基是垃圾食品吗?”
博士介绍“十大健康食品”。畅谈学习了食品安全知识的体会(略)
(得出结论：不吃垃圾食品，健康饮食，营养饮食最重要，并有向周围的人宣传食品安全知识的意识.)
(四)掌握健康方法，养成良好的卫生习惯。
主持人：你的身体健康吗?在你身边有哪些不良卫生习惯?你认为应怎样做?
生畅谈(略)总结养成良好卫生习惯的方法。
(五)班主任寄语：(略)
(六)改编歌曲，自创歌词：《健康一路相随》
在歌声中树立健康意识，更加注重健康、关爱生命!(大合唱)
(七)主持人宣布闭会。
食品安全主题班会记录
活动目的：了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。
树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。
活动设想：以“三鹿奶粉”事件切入，激发学生的兴趣，用竞赛的形式激发学生探究识记食品安全知识，在参与中强化学生的食品安全意识，在感悟中筑牢食品安全防线。
活动流程：
一、新闻导入：三鹿奶粉事件
去年，"三鹿奶粉事件"成为新闻追踪焦点。9月8日，位于甘肃省兰州市的中国人民解放军第一医院泌尿科又接收了一名8个月大，来自该省岷县的患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”病症的婴儿，这是该院三个多月来接受的第14名患有同样疾病病例。这些家长们反映孩子们出生后一直都在吃名为“三鹿”牌的奶粉。后经质监部门查明，是因为在奶粉中添加了一种对人体有害的物质“三聚氰胺”所致。据卫生部不完全统计，全国已有2万多名儿童受到污染，有6000多名婴儿住院接受治疗，已有约400多名儿童死亡。
触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，有岂止奶粉存在黑幕?
二、欣赏漫画《“食”面埋伏》，反映出我们目前存在的什么问题?
(教师可对“苏丹红”“吊白块”“有毒大米”“甲醇”做简要的介绍。)
提示：食品存在巨大的安全隐患。
【说明】：本环节意在通过新闻事实激发学生的兴趣，从而引起学生对食品安全的高度重视。
三、这些“问题食品”的存在，有哪些危害?(学生竞赛，最后做归纳)
提示：1、严重威胁人的生命安全和身体健康。
2、影响我国经济的健康发展。3、影响我国的国际形象。4、造成资源浪费和环境污染。5、败坏社会风气，腐蚀人们的心灵。
四、从“阜阳奶粉”到“三鹿奶粉”，从“大头娃娃”到“结石娃娃”，问题食品为何大行其道，长期存在?(学生竞赛，最后做归纳)
提示：
1、部分食品生产企业规模化、集约化程度不高，自身食品安全管理水平仍然偏低;食品生产经营过程中使用不合格原料生产加工食品。
2、部分商家缺乏诚信，唯利是图，违法使用抗生素、激素等兽药，违法使用瘦肉精等等来牟取暴利。
3、环境污染对食品安全构成严重威胁，如二恶英、有机氯的污染问题。
4、消费者自我保护意识不强，缺乏相关的食品安全知识，贪图便宜。
5、质监、工商等相关部门监管乏力，存在管理漏洞，食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要，给不法分子以可乘之机。
6、对黑心商家处罚力度不够，致使他们存在侥幸心理。
食品安全小知识：三无食品：指无产品名称、厂名、厂址、生产日期和保质期的食品。所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食品依然可以食用。保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。
【说明】：以上环节旨在震动学生的思想情感，了解食品安全知识。
五、我们如何预防“问题食品”，确保食品安全，防止病从口入?(先学生竞赛发言，然后教师简要介绍相关食品安全常识，最后师生共同归结)
1、均衡饮食：不要固定吃某几种食品，也不要迷信一些宣称活动营养素的产品，以为单吃一种就可以摄取足够营养。摄食种尖应该丰富多变，这样才能确保你的营养均衡。
2、养成良好的卫生习惯：拒绝以下十大不良卫生习惯。
①饮生水，不饮开水。②饭前便后不洗手，不用流水洗手。③随地吐痰。 ④乱扔垃圾。 ⑤随地大小便。 ⑥早晚不刷牙。 ⑦放养禽畜，有的甚至上楼下圈，人畜混居。 ⑧食生肉及野生动物。⑨有头痛、发热等“小毛病”不及时就医。⑩滥用药物
3、超市购物小常识：仔细阅读营养标示：不要匆匆忙忙，花个几分钟，把包装上的各种标示，包括营养成分先看清楚。尤其一些需要限制某些营养不良素的疾病患者，如糖尿病患者、肾脏病患者等，更要特别注意阅读营养标示。
不轻易相信厂商的营养宣称：在目前没有明确规范的情况下，这是你自保的好方法。尤其像宣称“低钠”、“低脂”、“低糖”一类的食品，吃多了仍然不利于健康。
选购肉制品应“五看”：一看包装，包装产品要密封、无破损，不要购买来历不明的散装肉制品。二看标签，规范企业生产的产品包装上应标明吕品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。三看生产日期，尽量挑选近期生产的产品。四看企业，选择大型企业或通过认证的企业，选择储存、冷藏条件好的商场。五看外观，不要挑选色泽不艳的`产品，过分漂亮的颜色很可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐。
4、如何识别无公害蔬菜：①看色泽。各种蔬菜都具有本品种固有的颜色，有光泽，显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。②嗅气味。多数蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等气味，不应有腐败味和其他异味。③尝滋味。多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩的特殊味道。④看形态。多数蔬菜具有新鲜的状态，如蔫萎、干枯、损伤、变色、病变、虫害侵蚀，则为异常形态。还有的蔬菜由于人工使用了激素类物质，会长成畸形。注意：带虫归的蔬菜绝不等同于无公害蔬菜，有的农药残留量反面更高。
5、如何选购“安全水果：”所谓“安全水果：是指符合卫生暑药检标准的高品质水果，最重要的特性是低或没有农药残留。以下介绍几点原则提供选购时参考：①尽量购买当令水果，不合睦令的水果须多喷洒大量药剂才能提前或延后采收上市。②选购时不用刻意挑选外观鲜美、亮丽而无病斑、虫孔的水果。外表稍有瑕的水果无损其营养及品质，具价格较便宜。此外，外表完美好看水果有进反而残留更多药剂。③表皮光滑的水果农药残留较少，而外表不平或有细毛者，则较易附着农药。另外有套袋保护的水果，则警戒线剂附着较少。④若水果外表留有药斑或不正常之化学药剂气味者，应避免选购。⑤长期贮存或进口的水果，常以药剂来延长其贮存时间，宜减少购买。水果食用前应以大量清水冲洗即可，若以盐水或清洁剂清洗不见得效果较好。削皮或剥皮食用的种类宜先清洁后再削皮或剥皮。
6、选购奶粉四法：“一看“就是看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰、文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全;然后是看产品说明，无论是罐装奶粉，其包装上都会有配方、执法标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。“二查“就是查奶粉的制造日期和保质日期。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在袋的则面或封口处，消费者据此可耻可以判断该产品是否在安全食用期内。“三压”就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉时已潜伏质量问题，不要购买。“四摇(捏)”就是通过摇(捏)，检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产吕质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，如手感凹凸不平，并有不规则的大小块状物，则该产品为变质产品。
7、如何选择合格的饮用水。首先，看标签、选品牌。购买饮用水时，消费者最直接的参考就是产品标签，按照国家有关标准规定，标签必须标注产品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准等，矿泉水还要标明主要成分指标、水源地、国家或省级的签定。其次，还要考虑用水量，选择小包装。小瓶装正品水一般瓶壁厚薄适中，有弹性，透明度好且有光泽，瓶盖上生产日期清晰完整;劣质品瓶壁薄、脆且弹性差，色泽深，手感粗糙，江盖不易一次性开启，严重时有漏气、漏水现象。最后，还要考虑用水量，选择小包装。饮用水是有保质期的，特别是开启后保质期更短，一般要求在3日—5日内用完，现在市面上供家庭饮用的水大多为5加仑(18.9升)装，对于普通的三口之家来说，很难在保质期用完。因此，应尽可能选购小包装，否则，建议煮沸后饮用，或用于饭、冲茶。
选购冷饮食品的方法。冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰;饮料包括固态饮料和液态饮料，如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料，经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。随着人们生活水平和饮食习惯的变化，其品种和数量日益增多，并逐渐向营养、健身方向发展。因此，对其卫生质量应予以足够的重视。
8、选购冷饮食品要做到以下几点：
①.看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。②.看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加过量色素所致，不要购买和食用。③.闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。④.品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。⑤.观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象。
【说明】：此环节意在帮助学生识记积累部分食品安全知识，为树立食品安全意识奠定基础。
六、身边食品还存在哪些隐患和不安全因素?
1、目前，学校食品安全现状不容乐观，主要的不安全因素有：①学校食品存在着安全隐患。②学生安全知识不足，安全意识不强。③学校周边仍有三无食品销售。
2、中小学生在食品卫生安全存在着十大误区。
一是食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。
三是过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。
四是用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。
五是多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。
六是用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。现在，家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
七是用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴，最好饮用白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物，不增加肾脏的负担。
八是吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道，其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。
九是长期食用“精食”。长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中，导致眼睛屈光度改变，最终造成近视。
十是过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病因素，对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。
七、我们自身如何确保食品安全?如果出现食品安全事件，该怎么办?
1、了解引起食物中毒常见的有十大因素：①不适当地冷藏食物(冷藏温度不够);②在室温下贮藏食物(室温在危险温度带范围内);③过早地准备食物(使细菌有足够的繁殖时间);④不适当地冷却食物(冷却时间过长);⑤不适当地加热食物(加热不彻底或低温长时间加热);⑥内务管理不善(偶然的污染事故);⑦交叉污染(卫生制度不健全，个人卫生习惯不良);⑧不适当地解冻食物(在室温条件下解冻);⑨食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯;⑩已加工的食物被污染。
2、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
3、提高自我救护意识。出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。一旦发生食物中毒，最好马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施：①催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下;如不吐，可多喝几次，以促呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙，引发呕吐。②导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服即可缓泻;老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，一次煎服，或用开水冲服，亦能达到导泻的目的。③解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
特别提醒：如果商家侵权，应保护相关证物，采取合法方式，通过合法途径维护自身合法权益。
4、预防发生食物中毒。养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物。不吃变质剩饭菜。少吃、不吃冷饮。少吃、不吃零食。不要长期吃辛辣食品。不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈运动后不要急于吃食品喝水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。谨慎选购包装食品，认真查看包装标识，看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS)。
【说明】：帮助学生树立食品安全意识和遵守法律的意识。
八、人人参与：学校拟开展一次以“食品安全”为主题的宣传教育活动，请你参与。
1、谈谈食品安全的重要意义。
2、拟一条关于食品安全的标语
3、向同学发一份注重食品安全的倡议书。
九、活动总结。
1、本次活动，你有哪些收获?
2、诵读食品安全顺口溜。
食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
【说明】：此环节意在讲本次活动学到的知识内化为情感，转化为今后的自觉的行动，并养成良好的习惯，成为人的素养的一个组成部分。
食品安全主题班会总结
设计理念 ：
当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。 因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。 班会过程：
一、启发谈话
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪
(一)案例分析
1、自2010年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2、2010年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
3、2010年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
a.学生交流
b.教师总结
c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
六、那么如果真的发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文
同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。 全班同学一起朗诵《食疗歌》。
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。
海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
开学第一课活动总结1
要做好学生的安全教育工作，安全管理工作，我觉得应做好以下几点：
一、充分利用班会课。
组织学生认真学习学校安全规章制度，规范安全管理，强化安全措施，提高学生的安全意识。
二、抓好平时的安全教育。
在小事中渗透安全意识，养成注重安全的习惯。每次下课的时候，教育学生不要跑出教室，避免与其他同学相撞;上下台阶要慢行，不要拥挤。每次参加学校的集会活动，教育指导学生列队安全有序的走到操场集合。让学生养成守秩序的良好习惯。
三、以学校活动为依托，开展安全教育。
学校安全宣传活动是学生获取安全知识的主阵地，有着得天独厚的教育条件，可以进行正规化、系统化、经常化的安全教育。在活动中，结合学生实际，将校园安全、校外活动、交通安全、饮食安全、紧急避险等内容纳入其中。在学习方式上，利用黑板报、知识竞赛等各种形式生动活泼地开展教育。学生的学习兴趣浓厚，态度积极，在不知不觉中就掌握了大量的安全知识。活动不光让学生掌握了安全知识，还提高了学生的安全意识。
四、制定班规，严肃班纪。
良好的习惯都是从强迫开始的。为尽快培养学生良好的安全习惯，我制定了班级规定，提出了“六不准”的行为准则，即：不玩危险物品，不私自下河游泳，不追逐打闹，不和陌生人随意接触，不随意攀爬，不准在楼道里做游戏。这样安全教育工作就与学生的日常行为规有机地结合起来。
五、参加学校常规活动，文明守纪，安全第一。
参加学校的集体活动，要
六、学会自护。
教育学生学会保护自己，有效的方式是在小事中提高学生自我保护能力。利用各种机会丰富学生的自我保护体验，创设各种情境培养学生自我保护的能力，教会学生自我保护的方法，培养学生自我保护的能力，使之有足够的能力和勇气沉着对付突发事件，一次班会上，有学生说起了着火的情景。同学们顿时被吸引住了。看到这种情形，我便因势利导，问同学们，要是现在着火了，你会怎么办呢?同学们便七嘴八舌滴说起来，有的还加上了表演。我干脆说，现在就着火了，赶快疏散。同学们立刻行动起来。有的拿手绢捂住口鼻，有的弯下腰，跑出教室，还有的拿起“电话”拨打 110……在具体的情境中，同学们都了解了在着火的情境下，如何逃生、自救。
七、细致引导，让学生远离安全事故。
安全教育的最终目的是促使学生形成安全行为，从而在学习生活中远离危险。学校是公共场所，人口密度大，安全隐患不可避免，我们要不断规范学生的不良行为习惯，引导学生以安全的行为在安全的环境中学习、生活、成长。导之以行，就是要注重引导与规范，引导学生积极开展丰富多彩有益身心健康的课外活动;规范学生不参与不科学的活动，不到有安全隐患的区域活动;培养学生良好的行为习惯，使之远离安全事故。
八、要发挥家庭的教育作用。
家长是孩子的第一任老师，对孩子的行为方式有重要的影响，家长的言传身教，可使其安全意识得到强化。在教育学生的同时，我班加强与家庭的合作，班主任与家长联手，时时关注孩子言行，了解孩子思想动态，及时互通信息，形成合力，必要时对家长进行家教指导，以取得教育的最佳效果，做到家校合一。
九、校外安全，不容忽视。
在搞好校内安全的同时，教育学生记住常用电话号码。遇到危险，冷静处理，不慌张，动脑筋进行自救或者求救。在校外遵守交通法规，维护社会秩序。要学会判明是非，不从事各种冒险行动，不要做任何妨害人身及财产安全的事情。
开学第一课活动总结2
为保证师生能快速恢复学习状态，激发学生的学习兴趣，并提高师生的纪律和安全意识，减少各类安全事故发生，我校于今年9月2日—6日举行了为期5天的教育活动。有计划有安排地完成了今年秋季学生开展入学教育活动，取得良好的成效。现将我校开展秋季开学第一课活动总结如下：
一、领导重视，积极宣传
我校及时召集学校中层领导会议，及时出了《小学20xx年秋季学生入学安全教育活动方案》，分发到各班主任，并以学校为单位，召开全体教师会议，积极宣传，悬挂横幅，营造氛围。
二、内容丰富，形式多样
我校以纪律教育、安全教育为主题，突出以下几个专题：围绕着游泳安全和预防溺水教育、交通安全教育、预防校园伤害、消防安全教育、学生心理健康教育。
1、各班按要求认真上好“安全教育第一课”主题班会课。各班级结合本班实际围绕“学生心理健康”、“预防校园伤害”、“交通安全”“安全在校、安全防病、防范意外、秋季饮食注意事项”等内容开展教育。
2、学校利用晨会进行国旗下纪律、安全教育。
3、学校通过在校园内悬挂、张贴安全知识挂图，利用校园广播播放安全知识，各班举行安全教育知识竞赛等多种形式广泛开展教育，增强了教育活动的趣味性、参与性。
4、邀请相关人员到校讲座。
20xx年9月2日上午，虽然天气情况不太好，但并不能浇灭我校师生学习交通安全知识的热情，指导员宣读“中小学生交通安全知识”活动实施方案，吴思聪校长带领大家宣誓——交通安全我先行。最后做了全面总结。此次专题教育活动，同学学习了有关交通安全知识，增强了法律意识，加强了我校全体师生的安全观念。
5、出一期专题板报。
各班办一期黑板报，对同学们进行安全常识的宣传教育。
三、开学典礼，激励人心
20xx年9月2日上午九时，我校在教学楼前隆重举行20xx—20xx年度第一学期开学典礼。学校领导及全体师生参加了大会。
在会上吴思聪校长发表了热情洋溢的新学期
四、班会活动，扎实有效
为将行为养成教育与文明素质教育相结合，切实做好开学前的教育工作，根据学校的活动方案，我校各班班主任纷纷利用下午的班会课与本班学生共同学习《中小学生守则》、《小学生日常行为规范》，进行校纪校规教育以及学生行为习惯养成教育，增强了学生守规、守纪意识。通过以上一系列扎实有效的班会活动，使我校各班学生的法 制观念得到进一步的加强，守规、守纪以及安全意识等都得到进一步的提高。
总之，本次入学教育活动激发了学生爱国、爱校的朴素情感，加强了学生在新学期里遵纪守规、勤奋学习的意识，在全校师生中引起了极大的反响，为同学们新学年的学习生活打下了坚实的思想基础。
开学第一课活动总结3
X月X日是新学期开学第一天，为了让学生明确本学期个人在自我责任感、他人责任感、集体(家庭)责任感及社会责任感的培养上应达到的阶段目标和实现目标应采取的方法及措施，培养学生成为爱人爱己、和善和美、博学博容、雅言雅行的负责任的一〇一人，学校组织全校学生开展了以“新学期开学第一课”为主题的课堂教学活动。现将活动情况总结如下。
一、学校领导高度重视“开学第一课”。
主要表现在三个方面：其一是课前培训，为了能把开学第一课上出实效，学校德育处专门给全体班主任进行培训，王雪洁校长在会上做了重要讲话，明确第一课的重要意义，辅导第一课的内容安排，提出第一课的各种要求。可以说在课前做了充足的准备工作。其二是课中巡视，在第一课期间学校领导带领教导处、德育处的全体人员分为3组，分别对三个年级组进行巡视指导，发现问题及时纠正。其三是课后反馈，课后各组责成组长将各班的上课情况反馈到德育处，由德育处汇总进行总结。
二、各班准备充分，第一课形式多样。
1.提前部署，准备充分。
通过检查我们发现，大多数的班级做了充分的准备，学生课前进行了认真的思考，学期目标详细具体，手段措施合理得当。不仅学生个人制定了学期目标，很多班级的小组也向同学们公布了小组的奋斗目标。更令人惊喜的是不少学生的学期目标后还附上了家长寄语，可见班主任工作的细致到位。
2.师生配合，相得益彰。
开学第一课有的是班主任亲自上阵，激情导入，引导学生回顾过去，盘点收获，总结不足。有的是充分发挥学生的主体作用，学生是小老师，引导全班同学完成本课任务。还有的班级充分发挥小组合作的作用，通过小组讨论共同完成目标制定。
3.题目新颖别致，令人耳目一新。
以往各班德育课的题目与学校的主题大同小异。今年有所不同，我们来看看今年各班第一课的题目：《未来在这里起航》、《超越昨天的自己》、《我们准备好了》、《Well begun is half done》、《树目标，重践行，走成功之路》、《谱青春之曲，吟责任之歌》、《带着梦想拼搏》、《起航一五，责任同行》、《最好的未来》、《成长的足迹》、《奋斗路上我和你》。听听这些题目就让我们信心满满、壮志豪情。很多班级启用大屏幕，图文并茂，课堂充满了生机活力。
白璧微瑕，在检查的过程中我们也发现了小小的不足：比如个别班级班主任在唱独角戏，没有充分发挥学生的主体作用，缺少师生互动环节;再如有的班级准备不够充分，草草结束课程，课上的不深不透，没有达到预期的效果;再如有的班级课堂教学手段单一，没有充分利用好多媒体教学。
第一课结束了，但新学期的征程才刚刚开始，希望全体师生完满的完成各阶段目标，取得更优异的成绩。
开学第一课活动总结4
开学伊始，滨河东路小学切实上好“开学安全教育第一课”，迎接新学期的到来。
一方面加强安全管理力度。
学校在2月18日就召开了安全专题会议，制定了安全工作方案，进一步完善突发事件的紧急处置预案，切实做到了安全先行。加强和规范了保安门卫值班制度，实行24小时值班，严把校园出入的第一道关。学校领导对房屋建筑、门窗玻璃、电路、现代化教育设备等进行了专项安全检查，对发现的问题及时进行整改，消除学校各种安全隐患。
另一方面强化师生安全意识。
全体教师从开学第一天就严格按照教师值日的要求到岗值日，严防外来侵入事件的发生。充分利用升旗仪式、班会课等渠道，加强对学生的交通安全、消防安全、人身安全、饮食卫生等教育。
通过一系列措施，确保了学校开学工作有序、顺利进行，使学生在开学第一天就能牢固树立“安全第一”的`思想，促进了新学期的校园安全、和谐。
具体内容：
一、开学典礼及班会强调安全教育
着重强调学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事项;学生饮食、就餐的安全注意事项;交通安全注意事项;其他校园安全的注意事项以及临危逃生安全小常识。
二、各班下发安全教育
班主任老师利用班队会时间着重加强安全教育，内容包括行路安全、恶劣天气安全、食品安全、 用电和防火安全、校内安全等。
三、定开学后第一周为“安全演练周”，制定应急疏散方案，于本周五进行紧急疏散演练。
听到紧急疏散指令，各班学生在班主任、 任课老师和班长、体育委员的组织下按学校规定的顺序和指定的路线有序撤离教室，学校还指派专门人员在各楼梯口进行指导。接着，全体学生迅速集中到大操场，直到演练结束。这次演练的目的是增强全校师生应对突发灾害的意识，提高自身防护能力。在校园中，需要紧急疏散的机率并不大，但我们必须“居安思危”，做好准备，减少同学受伤的机会。同学们时刻要有安全意识，了解发生紧急情况时如何应变及紧急疏散的程序。
四、我校在开学第一周进行全面安全大检查。
工作人员认真查找安全存在的漏洞和事故隐患，尤其是人群集中场所等重点部位作为检查重点，查火灾隐患、查消防器材、查人员疏散通道、查值班制度、查安保力量、查防范措施、查责任落实等，消除隐患。
五、小结
生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要拥有这一切的前提是安全。未雨绸缪，防患未然，是安全教育永恒不变的基石;保障生命，尊重生命是安全教育永恒不变的主题。同学们要在努力保障自己生命安全的前提下，尊重他人的生命权。当危险突然来临时，不能自私自利夺路而逃，更不能为保障自己的生命权而恶意损害他人的生命权。所以我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，做到警钟长鸣!
开学第一课活动总结5
根据教育局关于“开学安全第一课” 活动的通知精神，进一步加强小学生安全意识，提高小学生的防范意识和自我保护能力，我校在20xx年X月X日，开展了系列安全教育活动。现将活动情况总结如下：
活动内容: 以“开学第一天，安全第一课”为主题， 围绕“学生心理健康”、“预防校园伤害”、“交通安全”、“安全在校、安全防病、安全防毒和防范意外”等内容开展系列活动。
活动形式:通过主题班会、安全知识课、黑板报、广播站等多种形式，组织全体师生开展安全教育活动。帮助小学生认识错误行为的危险性，使广大师生牢固树立安全意识，提高安全防范能力。
1、入学安全常规教育。
第一节课由正副班主任协调将学生带到指定班级(一年级因分班，副班主任看班，正班主任找到自己班的学生带回)，对学生进行常规教育。认真学习《莱阳市第二实验小学一日行为规范》，根据班级卫生区划分，安排好学生值日及上下课、上放学行走路线，重点讲在校出行路线。
2、做好演练准备。
第二节课由正副班主任讲解演练撤离路线，特别是一年级新生，要详细讲清逃生路线、顺序、集合地点等等，使他们在遇到危险时能快速撤离，为第四节课的演练做准备，全部班级带领学生实地预练两次。
3、班级召开安全主题班会。
第三节课由班主任组织本班学生认真学习校园安全、道路交通、饮食安全、消防安全、拥挤踩踏等方面安全知识。做到每班一个安全主题，每个学生收获一个安全防范知识，切实保证实效性。
4、组织一次应急疏散演练。
定于上午11：00举行了紧急疏散演练，根据本校情况，针对学校容易发生问题的部位和环节，设计事故情节，组织学生进行疏散、逃生等自救、互救演练活动，提高学生在各种危险情况下的实际应对能力，确保师生参与率达到100%。教学楼用时2分15秒，综合楼用时4分12秒，取得了预期的效果。
5、签订责任状。
与学生家长签定安全责任状，引起家长对学生安全高度重视，规范责任，家校携手抓好学生安全工作，实现学生安全事故零发生。
这一系列活动，使学生在参与活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高全校师生的安全意识和应对突发事件的避险自救能力，使全体师生牢固树立安全第一的思想，最大限度地预防和减少安全事故的发生，并以此为契机进一步强化了学校各项安全工作。
开学第一课活动总结6
为加强学校安全教育，提高广大师生的安全意识和自救自护能力，根据上级部署安排我校认真开展了一系列的安全教育活动，现就有关情况汇报如下：
9月1日开学第一天，组织学生收看中央一台电视节目"开学第一课"，并组织学生写出
一、 提高认识，加强领导
学校进行精密布置，要求各班主任充分认识中小学安全教育活动的重要意义，将安全教育日活动纳入班级管理安全教育工作的重要内容，为加强组织领导，成立了以校长为组长的安全领导小组，确保活动取得实效。
二、认真组织，周密安排
安全教育日活动要由学校统一部署，以班为单位组织实施。并要求各班制定安全教育活动方案，根据各班实际情况让加强全校师生对卫生、饮食、水电、交通、纪律等方面的教育。一定要确保教育到位，防止走过场，走形式。
三、强化监督，狠抓落实
学校要对各班级开展安全教育的情况进行严格检查和总结，汲取经验，不断创新，提高教育效果。
四、具体活动，深化教育
1.利用国旗下讲话，做好安全教育日的宣传和教育工作。在国旗下讲话中，给学生们介绍了中小学安全教育日的由来，历年安全教育日的主题，并向学生提出了安全注意事项，收到了很好的安全教育效果。
2.每天由领导带班加强学校安全值班管理和学生挂牌出入管理。
3.各班出一期安全教育板报，搜集相关安全教育的资料，让学生能够从中引起注意，并获得相关安全知识，加强学生之间的互相交流与学习，提高认识，共同进步。
4.各年级组织观看有关安全教育录象片(主要是防震),让学生感受到安全时刻围绕在我们身边，随时要关注安全。
5.在校园广播站设立主题为"平安每天,快乐每天"的栏目，对同学们进行安全知识宣传。
6.对全校设施设备进行一次安全大检查，找出安全隐患，针对校园门、窗、栏杆、围栏、教室、活动室、实验室、电脑室可能存在的问题认真排查，做好记录，发现隐患，及时解决。
7.学校组织进行一次演练。
8.利用周三班队活动课，开展以"安全防范健康成长"等相关主题教育，以进一步提高学生的安全防范意识和自救自护能力。
通过开展安全日系列活动，对全体学生进行了安全教育再宣传，再动员，再强调。进一步增强了学校"平安校园"的创建工作，切实落实各项安全制度和措施，加强校园安全稳定工作，为共建和谐校园、和谐社会而努力。
开学第一课活动总结7
9月x日，记者从陕西省公安消防总队获悉，我省各高校、中学、小学及幼儿园陆续开学，陕西消防积极联合教育部门，结合“抗战胜利70周年纪念活动消防安保”专项行动，组织发动各类学校将消防安全教育纳入“开学第一课”内容，督促指导全省各高校、中学和幼儿园开展消防疏散演练、生命通道体验、消防安全家庭作业、参观消防队等消防安全教育活动，以实现教育一个学生、带动一个家庭、影响整个社会的目标。
陕西省公安消防总队宣传处工作人员告诉记者，消防总队联合省军区、省教育厅部署全省高校开展“消防进军训”主题活动，将消防逃生设为各学校学生入校军训必修科目。开展“四个一”活动，各中小学、幼儿园组织开展以“上一节消防课、开展一次逃生疏散演练、参观一次消防队站或科普教育基地、完成一次暑期家庭消防作业”为内容的“四个一”活动。9月上旬，全省由各级教育、公安部门联合组织此项活动，各地市统一安排。教育、公安及消防部门提前调配人员，保证每所学校有民警(消防官兵)现场组织指导，并结合教育部门有关要求，讲好开学消防安全第一课，举办一次疏散演练，给学生讲述发生火灾后疏散、撤离以及逃生的具体方法，讲解防灭火基础知识、校舍火灾形成的各种原因、火灾的预防对策以及消防法等消防知识，增强学校师生的消防安全意识，提高消防安全技能。开展消防安全实践活动，各地教育行政部门、公安消防部门会同当地共青团、科学技术协会积极开展中小学生校外消防宣传实践活动，广泛普及消防安全常识。组织中小学生到就近的消防队站、消防安全教育示范学校等场所开展体验活动，有条件的初高中学校在新生军训活动中，可安排消防安全知识辅导讲座、应急逃生疏散演练等消防科目。
与此同时，各中、小学将消防安全教育纳入学校年度教学计划，定期开展师生消防应急疏散逃生演练，邀请当地党委政府和相关部门的领导参与校园宣传演练活动，积极组织学生家长现场观摩，努力扩大教育辐射范围，让广大师生和社会各界人士充分认识到消防安全教育工作的重要性和必要性。
开学第一课活动总结8
根据教育局关于“开学安全第一课” 活动的通知精神，进一步加强小学生安全意识，提高小学生的防范意识和自我保护能力，我校在20xx年X月X日，开展了系列安全教育活动。现将活动情况总结如下：
一、活动内容: 以“开学第一天，安全第一课”为主题， 围绕“学生心理健康”、“预防校园伤害”、“交通安全”、“安全在校、安全防病、安全防毒和防范意外”等内容开展系列活动。
二、活动形式:通过主题班会、安全知识课、黑板报、广播站等多种形式，组织全体师生开展安全教育活动。帮助小学生认识错误行为的危险性，使广大师生牢固树立安全意识，提高安全防范能力。
1、入学安全常规教育。
第一节课由正副班主任协调将学生带到指定班级(一年级因分班，副班主任看班，正班主任找到自己班的学生带回)，对学生进行常规教育。认真学习《莱阳市第二实验小学一日行为规范》，根据班级卫生区划分，安排好学生值日及上下课、上放学行走路线，重点讲在校出行路线。
2、做好演练准备。
第二节课由正副班主任讲解演练撤离路线，特别是一年级新生，要详细讲清逃生路线、顺序、集合地点等等，使他们在遇到危险时能快速撤离，为第四节课的演练做准备，全部班级带领学生实地预练两次。
3、班级召开安全主题班会。
第三节课由班主任组织本班学生认真学习校园安全、道路交通、饮食安全、消防安全、拥挤踩踏等方面安全知识。做到每班一个安全主题，每个学生收获一个安全防范知识，切实保证实效性。
4、组织一次应急疏散演练。
定于上午11：00举行了紧急疏散演练，根据本校情况，针对学校容易发生问题的部位和环节，设计事故情节，组织学生进行疏散、逃生等自救、互救演练活动，提高学生在各种危险情况下的实际应对能力，确保师生参与率达到100%。教学楼用时2分15秒，综合楼用时4分12秒，取得了预期的效果。
5、签订责任状。
与学生家长签定安全责任状，引起家长对学生安全高度重视，规范责任，家校携手抓好学生安全工作，实现学生安全事故零发生。
这一系列活动，使学生在参与活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高全校师生的安全意识和应对突发事件的避险自救能力，使全体师生牢固树立安全第一的思想，最大限度地预防和减少安全事故的发生，并以此为契机进一步强化了学校各项安全工作。
开学第一课活动总结9
根据根据省教育厅办公室、公安消防总队《转发教育部基础教育一司、公安部消防局关于开展暑期消防安全宣传教育行动的通知》(x教综〔20xx〕x号)要求和《关于印发xx市中小学、幼儿园开展暑期消防安全宣传教育行动方案的通知》(x教安〔20xx〕x号)精神，我园制定工作方案，结合实际，由园长带队集中开展暑期消防安全大排查大整治专项行动，现将工作情况总结如下：
一、加强领导，组织机构健全
我园本着对家长和幼儿高度负责的态度，一直将消防工作作为一项重要工作常抓不懈，把消防责任落实到人，建立和健全了各项规章制度。加强了组织领导，分工明确，确保了消防安全宣传教育和日常消防工作有条不紊的进行，保证了消防安全的各项工作落到实处，取得实效。
二、加强宣传，形式多样，营造氛围
1.开展一次消防安全大检查。暑假期间、开学初由园长对全园深入细致的开展一次消防安全大检查，发现隐患，马上整改;完善园内安全工作体系，不断加强我园安全防范意识和各项安全防范措施，进一步消除我园内部各种设施的安全隐患，确保广大师生的生命安全。
2. 充分利用园广播站、微信群、校训通、宣传栏发布关于消防安全教育内容，对全体师生开展消防知识宣传教育工作。
3. 通过“福建省学校安全教育平台”布置暑期安全专项家庭作业。利用好平台内设置的安全教育精品课件、视频影像资料、典型案例等优质安全教育课程教学资源，开好上好安全教育地方课程，提升课时完成率。
4.班级利用开学第一课开展“远离火灾”主题活动，组织幼儿观看一部消防专题片。进一步加强广大师生的消防安全知识，提高消防安全意识，增强幼儿消防安全自救的能力和应急能力。
5.开学初举行一次全园性火灾自救演练。
通过本次消防安全大排查大整治专项行动分别从宣传、教育、检查等方面开展了一系列活动。进一步加强了消防安全工作，增强师生消防安全意识，提高学校抵御火灾能力和师生自防自救能力。我园今后将继续深入开展消防安全大排查大整治活动。
开学第一课活动总结10
为进一步树立本班校师生的安全意识，提高学生自护自救能力，减少安全事故的发生，促进学生的健康成长，我班遵循“安全第一，预防为主”的原则，以“交通安全教育、饮食卫生安全教育、课间活动安全教育、传染病预防知识教育”等为抓手，集中学习了相关知识，将活动情况总结如下：
一、发动宣传，提高认识
3月2日早上，我校召开了全体教师会议，明确提出上好开学第一课的要求和内容，教师都认识到：我们要通过开展开学第一课活动，强化学校安全教育工作，帮助学生树立安全意识、掌握安全知识、提高自我保护能力，保证学校的教育教学工作健康有序地开展。
二、科学组织，讲求实效
3月5日，我班进行了“上好开学第一课”的活动。
加强了纪律、安全、学习、生活等方面的教育。内容有交通安全、饮食卫生、用火用电常识、课间活动安全等。学生增长了安全知识，提高了防范意识，学会了一些自护自救的方法。办专题
学生签订安全
“安全重于泰山” ，安全工作是一项长期性的工作，仅仅靠开学第一课活动是远远不够的，我们必须时时树立“安全第一”的意识，坚持不懈地抓好安全工作，确保班级出任何安全事故，让安全陪伴学生每一天。
庆祝元旦节主题创意活动策划方案1
一、设计思路：
20xx年新年的钟声即将敲响，在这辞旧迎新之际，为了提高幼儿的交往能力和自信心、为了让孩子们一起度过一个有意义的节日，我园以“游艺”为主题，让幼儿在欢乐自由玩耍的氛围下，家长和幼儿亲子同乐参与各项游艺活动，体验节日的愉快气氛，欢欢喜喜地享受节日的快乐。
二、活动总目标：
1、让幼儿通过游戏大胆参与、表现自己，体验到努力就会有成功的快乐。
2、通过游艺活动，让幼儿在活动中得到锻炼，体验团结合作，感受到幼儿园大家庭的温暖，加深家园情、师生情、亲子情。
3、通过活动，让幼儿和家长感受到节日的气氛，共同分享节日的快乐。
三、活动组织者：
幼儿园全体教职员工
四、活动时间：
定于20xx年12月31日上午9：00开始入园参与游艺活动，11：30结束。由于全园教职员工都要参与组织活动，游艺活动当天幼儿都不在园就餐，请家长朋友们妥善做好安排(下午休息)，谢谢支持!
五、活动地点：
幼儿园各年龄班教室内及舞蹈房
六、活动对象：
全体幼儿(每位幼儿由一位家长陪同来园参与亲子活动)
七、活动组织形式：
采用分组形式组织整个活动，每组游戏项目由1至3位老师负责。
八、活动领导机构：
组长：园长
组员：全体教师
九、有关具体准备工作：
1、准备工作：
(1)布置游艺场地，准备游艺材料，游艺内容及奖品。(活动内容要考虑到幼儿个体差异，让每个幼儿都获得成功并愉快参与)
(2)准备供幼儿和家长的亲子游戏若干。(分班级教室内)
(3)准备游艺奖品，如准备一些铅笔、橡皮、小印章等作为奖品。
(4)歌曲音乐：磁带、音响。
2、人员安排：
(1)游艺活动分为5个大区域：游艺区、音乐表演区、手工DIY、图书阅览区、商品交易区。
①图书阅览区：托班(一层)负责人：
②游艺区：
小二班(一层)游艺项目：贴鼻子、钓鱼、套圈。
主要负责人：分项负责人：
小一班(二层)游艺项目：拼图、找不同、五子棋、跳棋。
主要负责人：分项负责人：
中二班(二层)游艺项目：飞镖、投彩球、吸球、夹弹球。
主要负责人：分项负责人：
③音乐表演区：
中一班(二层)游艺项目：卡拉OK
主要负责人：
亲子教室(一层)游艺项目：童话剧(模特表演)
主要负责人：xx分项负责人：
④手工DIY：
大一班(三层)游艺项目：手工制作
主要负责人：
大二班(三层)游艺项目：手工制作
主要负责人：
⑤物品交易区(一层舞蹈房)
主要负责人：
(2)活动主要负责人由园长负责，照相由吴老师、周老师负责。
(3)门口扮演圣诞老人人员：(发放贺卡)。
(4)大门口安全负责人：
十、活动办法：
1、活动区域均向家长和小朋友开放，全园分成5个公共活动区域，8个活动教室，3个活动区域是亲子游戏区域，优胜者获得小礼品一份。全园孩子们都可以参加活动。
2、活动时，每个孩子有一张邀请函，任意选择自己喜欢的游艺项目和父母一起进行活动。同一项游艺活动只能参加一次，每参加完一个游艺活动后，由负责该活动的老师做标记确认。
十一、注意事项：(各班组织幼儿讨论制定)
1、参加活动时不得拥挤、要排队等候。
2、活动时，不高声喧哗，不乱丢垃圾
3、活动时要注意安全。
4、活动时尽可能到人少的地方参加活动。
5、中大班幼儿在游戏中要能够谦让小班的小朋友。
6、每个活动区设定一个排队等候区，由一名老师专门负责。
7、邀请函由各班老师填好幼儿姓名和班级后提前一天发给幼儿，提醒幼儿注意保管。
十二、活动流程：
1、园长送上新年祝福。
2、9：00钟开始，扮演圣诞老人的人员在门口发放新年心愿祝福卡。
3、幼儿和家长将填好的心愿祝福卡挂到圣诞树上。
4、幼儿和家长凭老师发的邀请函开始到各个活动区域参加游戏。
5、11：30新年游艺活动结束。
庆祝元旦节主题创意活动策划方案2
一、活动目的：
借元旦活动，二年级七班举行“创建优良家风家训，共庆快乐元旦佳节”班级元旦活动。通过活动的开展，增强师生的凝聚力和向心力，从而丰富我班学生的课余文化生活，激励同学们团结、奋进、求实、创新，以更饱满的激情投入到新一年的学习中去。
二、安全人员配置：
为防止意外事故的发生，我班家长积极参与，共同维护班级的安全，将意外事故降到最低。安全人员配置共计8人，吕昱名妈妈，厉津萌妈妈，郭俊毅爸爸，陈俊东妈妈，万俊豪妈妈负责突发性事件的处理，对涉及到使用电、火、交通工具等存在安全隐患的器材要做好检查，正确使用；其中3名医护人员：林子涵妈妈，郭云鹏妈妈，孙萌妈妈。临时性组建的班级安全护卫队。
三、活动时间：
20xx年12月31日下午
四、活动的项目：
1、本次元旦活动具有鲜明的时代特征。如：孙萌、丁琪、焦千懿合唱《xx寄语》；郭俊毅、陈墨涵、陈鑫磊、徐腾快板《看我来把家风说》；张又山小提琴独奏《我的祖国》；郭云鹏、吕昱名、葛诗航、厉津萌京剧脸谱……校园特色与学生特点，要渗透德育，艺术性与思想性相融合，教育性和娱乐性相统一。充分展示了校本课程的开展收到的效果，极大带动了孩子们和家长们的积极性与高度认可校本课程的开设。
2、本次活动力争班的同学积极参与，在班级QQ群中大力鼓动家长给孩子做好相关的`疏通工作，本着“家风家训”为切入点大力宣传。通过节目的报名，也感觉到班级的“班风班训”特别积极向上。从而拉动了孩子之间相互协作的节目比比皆是，促进了家长之间的沟通合作，一直达到“班风班训”良好的效果。
3、为孩子营造节日良好氛围，利用班级剩余的班费和学校的活动经费对教室进行简单装饰，力求简单，不奢侈。为保证食品安全均从超市购买，本次活动不向家长集中收费，并安排2—3人对物品进行采购，有收据，有凭证，做到账目相符，相互监督。
4、活动结束后全员参与对教室的卫生进行清理，力争活动期间让同学们将垃圾集中放置，不乱扔果皮糖纸，保持一个整洁卫生的环境，让同学们之间相互监督，过一个卫生，欢快，向上的元旦节日。
每一次活动的开展少不了老师们，家长们的积极协助与配合，从而展示向上的班集体，祝愿二七班的老师们，同学们，家长们快快乐乐每一天，20xx年天天都有收获！
